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The present article addresses the activities involved in the construction of two tanks for the production of Azolla (Azolla sp.), an aquatic fern that can be used as poultry feed. The activities took place in Capão do Leão and São Lourenço do Sul, in the southern part of Rio Grande do Sul state. Two models of tanks were built, the one in Capão do Leão being outside the paddocks and the one in São Lourenço do Sul being inside one of the paddocks accessed by poultry. We observed a rapid Azolla propagation, with tanks being fully occupied by the plant in about 14 days of cultivation. Shading was fundamental for the good development of Azolla and to keep its characteristic green color. Lack of shade altered Azolla’s color and increased other vegetal species development. There was an excellent acceptance of Azolla by chickens. The supply of Azolla inside the paddocks resulted in overconsumption, promoting a drastic decrease in its population, which took an increased amount of time to be reestablished and had to compete with other species. It was easier to maintain Azolla population when the tank was built outside the paddock, although, in such case, there was a greater necessity of labor. The low cost, rapid propagation and ease of cultivation of Azolla can encourage other poultry breeders to use it as a nutritional source for chicken. El trabajo reporta las actividades involucradas en la planificación y construcción de tanques para la producción de Azolla sp., una planta acuática con potencial uso para la alimentación de aves. Las acciones tuvieron lugar en Capão do Leão y São Lourenço do Sul, en la zona Sur de Rio Grande do Sul. Se construyeron dos modelos, uno fuera de los potreros de cría (Capão do Leão) y otro dentro de los mismos (São Lourenço do Sul). Fue observado una rápida propagación de Azolla en los tanques y un llenado completo después de 14 días de cultivo. El sombreado fue fundamental para el crecimiento y el mantenimiento del color verde de azolla. La ausencia de sombra promovió cambios de color y un aumento de la población de otras especies vegetales. Hubo una excelente aceptación de Azolla por las gallinas. El suministro de Azolla dentro de los potreros resultó en un consumo exagerado, promoviendo una caída drástica de la población vegetal, que tardó mucho para recuperarse y comenzó a competir con otras especies. Un mejor control y mantenimiento de la población de Azolla se notó cuando se construyó el tanque en el área externa de los potreros, aunque, en este caso, el abastecimiento requerirá más mano de obra. El bajo costo, la rápida propagación y la facilidad de cultivo de Azolla pueden alentar a otros agricultores a cultivarla como fuente nutricional para sus gallinas. O presente trabalho relata as atividades envolvidas no planejamento e construção de tanques para produção de Azolla sp., planta aquática com potencial de uso para alimentação de aves. As ações ocorreram em Capão do Leão e São Lourenço do Sul, municípios na zona Sul do Rio Grande do Sul. Foram construídos dois modelos, um externo aos piquetes de criação (Capão do Leão) e um interno aos mesmos (São Lourenço do Sul). Percebeu-se rápida propagação da Azolla nos tanques e preenchimento completo dos mesmos após cerca de 14 dias de cultivo. O sombreamento foi fundamental para o bom desenvolvimento da Azolla e manutenção de sua coloração esverdeada. Ausência de sombra promoveu alterações de cor e aumento na população de outras espécies vegetais. Houve excelente aceitação da Azolla pelas galinhas. Fornecer Azolla dentro dos piquetes resultou em consumo exagerado, promovendo queda drástica na população vegetal, a qual demorou para se restabelecer e passou a competir com outras espécies. Percebeu-se melhor controle e manutenção da população de Azolla quando o tanque foi construído na área externa aos piquetes, embora, nesse caso, o fornecimento venha a requerer maior mão de obra. O baixo custo, rápida propagação e facilidade de cultivo de Azolla podem vir a encorajar outros criadores a cultivá-la como fonte nutricional para suas galinhas.

La broca del café, Hypothenemus hampei (Ferrari)(Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae) es la principal plaga del cultivo del café (Coffea spp.) y colonizó recientemente este cultivo en la comarca Ngäbe-Buglè. Una de las alternativas de manejo de esta plaga es a través de sus enemigos naturales, por lo que el objetivo de este estudio fue caracterizar morfofisiológica y molecularmente aislados de hongos entomopatógenos nativos, colectados en la comarca Ngäbe-Buglè y seleccionar los más promisorios, para su inclusión en programas de manejo agroecológico de plagas. La identificación molecular se hizo mediante la secuenciación de la región del espaciador transcrito interno (ITS, del inglés Internal Transcribed Spacer) (ITS 1 y 2 incluyendo 5.8 S). Se identificaron 13 aislados pertenecientes a Beauveria bassiana (Vullevein), y un aislado de Purpureocillium lilacinum (Thom) Luangsa-ard, Hou- braken, Hywel-Jones & Samson. Adicionalmente, se incluyó un aislado (RS-Ij006) de Isaria javanica (= Cordyceps javanica (Frieder. & Bally) Samson & Hywel-Jones) de la colección de hongos entomopatógenos del Laboratorio de Entomología del IDIAP, David, para la determinación de las características morfológicas. Para la determinación de las características morfológicas se utilizaron tres medios de cultivo: Papa-Dextrosa-Agar, Malta-Dextrosa Agar y Sabouraud-Dextrosa-Agar. Se evaluó la mortalidad y se obtuvo el tiempo letal medio (TL50)). Los mayores porcentajes de mortalidad de H. hampei, al día 15 después de la inoculación, se observaron con los aislamientos RS-Ij006 y D-Bb1400 con 100 %; seguidos por D-Bb1398 con 98.90 % y D-Bb1350 con 93.3 %. Los menores registros del TL50 se obtuvieron con los aislados de D-1388 (Purpureocillium lilacinum) con 3.52 días y RS-Ij006 con3.98 días, seguidos por D-Bb1350 con 6.58 días. Los aislados a los que el insecto presentó menor susceptibilidad fueron D-1391,D-1399, D-Bb1397, D-Bb1412 y D-Bb1395, D-Bb1392, estos necesitaron más tiempo para alcanzar el 100 % de mortalidad de adultos de H. hampei y el TL50 fue superior a 11 días.

O cultivo sombreado do cafeeiro (coffea sp.) é uma prática comum desde o seu centro de origem, atualmente está técnica é utilizada para agregar valor à sistemas agroflorestais, com maturação lenta e colheita seletiva dos grãos o sombreamento pode proporcionar uma bebida de melhor qualidade. O objetivo foi avaliar o efeito de diferentes fontes de adubações, de natureza orgânica e mineral, nos atributos químicos do solo, além de acompanhar o desenvolvimento inicial da cultura do café e a sua interação com o sistema agroflorestal (SAF), com bananeira (Musa sp.) e baruzeiro (Dipteryx alata), no cerrado goiano. O trabalho foi realizado na escola de agronomia da Universidade Federal de Goiás, localizada em Goiânia, Goiás, em um LATOSSOLO VERMELHO acriférrico típico. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com 5 blocos e 5 tratamentos, sendo a testemunha sem adubação de manutenção, um composto orgânico de formulação própria, o esterco de gado, a cama de frango e a adubação mineral fosfatada comercial. Foi utilizada a variedade arábica, cultivar MGS Paraiso 2, sendo o solo corrigido e adubado em cova, com realização de análises químicas do solo antes e no término do experimento. Foram realizadas as seguintes análises de desenvolvimento do café: altura, diâmetro do coleto, número de ramos e avaliação com clorofilômetro. A altura da planta, produção de frutos e diâmetro a altura do peito (DAP) foram medidos nas árvores de baru e, a bananeira circunferência do pseudocaule nas bananeiras. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para altura, diâmetro do colmo e clorofila. O tratamento testemunha não atendeu a demanda para o critério número de ramos, que está ligado diretamente a produtividade do cafeeiro. Os baruzeiros e as bananeiras foram indiferentes ao manejo realizado nos cafeeiros. O desenvolvimento inicial do cafeeiro não foi prejudicado por um sistema consorciado e sombreado, e também não apresentou resposta a adubação orgânica durante o período de estudo. Shaded cultivation of coffee (Coffea sp.) is a common practice from its center of origin, being currently used to add value to agroforestry systems, with slow maturation and selective harvesting of grains, shading can provide a better quality drink. The objective was to evaluate the effect of different sources of fertilizers, of organic and mineral nature, on the chemical attributes of the soil, in addition to monitoring the initial development of coffee cultureintercropped with banana (Musa sp.) and baruzeiro (Dipteryx alata ), into na agroforestry in the cerrado of Goiás. The work was carried out at the agronomy school of the Federal University of Goiás, located in Goiânia, Goiás, in a LATOSSOLO VERMELHO acriférrico típico. The experimental design was a randomized block, with 5 blocks and 5 treatments, with the control without maintenance fertilizer, an organic compound of its own formulation, cattle manure, chicken litter and commercial phosphate mineral fertilizer. The Arabica variety, cultivar MGS Paraiso 2, was used, and the soil was corrected and fertilized in a pit, with chemical analyzes of the soil before and at the end of the experiment. The following coffee development analyzes were performed: height, stem diameter, number of branches and evaluation with a chlorophyll meter. Plant height, fruit production and diameter at breast height (DBH) were measured in baru trees and the circumference of the pseudostem in banana plants. There was no significant difference between treatments for height, stem diameter and chlorophyll for coffee plants. The control treatment did not meet the demand for the number of branches criterion, which is directly linked to coffee productivity. The baruzeiro and banana trees were indifferent to the handling carried out on the coffee trees. The initial development of coffee was not hindered by a system intercropped and shaded, and also did not respond to organic fertilization during the study period.

Esta investigación se realizó en la microcuenca El Espinal afluente del rio Pueblo Nuevo, departamento de Estelí, con el fin de delimitar las áreas susceptibles a deslizamiento e inundaciones y analizar los factores de vulnerabilidad. La metodología incluyó realizar una propuesta de manejo agroecológico de carácter cualitativo tomando en cuenta los aspectos biofísicos del territorio, mapeo de las amenazas a deslizamiento e inundaciones y la participación activa de los comunitarios para la propuesta de los lineamientos en base a las situaciones problemáticas encontradas en el estudio. La microcuenca presenta una alta susceptibilidad a deslizamiento en 16.82 km2, correspondiente al 19% del área de la microcuenca, siendo la comunidad de Macuelizo la que está en estado crítico. Se delimitó 2.4 km2 en área inundable, encontrándose 128 viviendas a una distancia menor a 50 metros, siendo las comunidades de mayor riesgo La Calera, Rosario y Paso Hondo. La vulnerabilidad global resultó alta en los aspectos económicos, técnicos, ecológicos, institucionales y físicas, siendo las comunidades de San José, La Calera y el Horno las que presentaron vulnerabilidad muy alta en base a los indicadores estudiados. La propuesta de manejo agroecológico zonificó tres áreas que son: zona protectora y restauración ecológica, zona de rehabilitación y zona de desarrollo agrícola. Según los resultados y el aporte y consenso de los actores locales se definieron cinco lineamientos estratégico y acciones concertadas para la prevención y mitigación de desastres naturales.

Made available in DSpace on 2020-11-17T09:13:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Avaliacao-de-diferentes-praticas-de-manejo-sob-cultivo-organico-de-hortalicas-na-densidade.pdf: 193779 bytes, checksum: e8eac84aef06578b4bd49346ffaab2c0 (MD5) Previous issue date: 2020

Inadequate soil management modifies its attributes, culminating in the loss of its product quality. Given the above, the objective of this study was to evaluate the attributes of a cambisol in Agroecosystems, in the Land of Hope Settlement project, in the municipality of Governador Dix-Sept Rosado, in Rio Grande do Norte, through the statistical technique Multivariate. Soil samples were collected with the deformed and undisturbed structure to perform physical and chemical analyses, and the collections were made in the layers of 0-5 and 5-10 cm, in three replications. The physical attributes evaluated were: granulometry, particle density and soil density, soil resistance to penetration carried out in a field with a penetrometer, and total soil porosity. The chemical attributes were: electrical conductivity, hydrogenionic potential in water, total organic carbon and macronutrients: calcium, magnesium, phosphorus, potassium and sodium, and subsequently the ability to exchange cations, a sum of bases and Base saturation, and the percentage of exchangeable sodium. The areas of native forest and agroecological area showed similarity among themselves, and the structural attributes soil resistance to penetration and bulk density and the chemical total organic carbon, sodium, potassium, percentage of exchangeable sodium and Electricalconductivity were the most sensitive in the distinction of the environments, in relation to the conventional planting area of intercropped crops, indicating that the soil use systems alter their attributes and that agroecological practices provide improvements and/or maintenance of these. O manejo inadequado do solo modifica seus atributos, culminando na perda de sua qualidade produtiva. Diante do exposto, o objetivo com o presente trabalho foi avaliar os atributos de um Cambissolo em agroecossistemas, no Projeto de Assentamento Terra de Esperança, município de Governador Dix-Sept Rosado, no Rio Grande do Norte, por meio da técnica de estatística multivariada. Realizou-se a coleta de amostras de solo com estrutura deformada e indeformada, para realização de análises físicas e químicas, sendo as coletas feitas nas camadas de 0-5 e 5-10 cm, em três repetições. Os atributos físicos avaliados foram: granulometria, densidade de partículas e densidade do solo, resistência do solo à penetração realizada a campo com penetrômetro, e porosidade total do solo. Os atributos químicos foram: condutividade elétrica, potencial hidrogeniônico em água, carbono orgânico total e macronutrientes: cálcio, magnésio, fósforo, potássio e o sódio, sendo posteriormente calculada a capacidade de troca de cátions, soma de bases e saturação por bases, e a percentagem de sódio trocável. As áreas de mata nativa e área agroecológica apresentaram similaridade entre si, sendo que os atributos estruturais resistência do solo à penetração e densidade do solo e os químicos carbono orgânico total, sódio, potássio, percentagem de sódio trocável e condutividade elétrica foram os mais sensíveis na distinção dos ambientes, em relação á área de plantio convencional de cultivos consorciados, indicando que os sistemas de usos do solo alteram seus atributos e que práticas agroecológicas propiciam melhorias e/ou manutenção destes.

La investigación tuvo como objetivo identificar alternativas de manejo agroecológico de especies arbustivas en agroecosistemas ganaderos del noroeste de Córdoba, Argentina. Mediante técnicas participativas se determinó la dominancia de arbustivas, la importancia de los impactos atribuidos a ellas, la viabilidad de los tratamientos convencionales de control y la prefactibilidad de las alternativas de manejo agroecológico de estas. Vachellia caven, Celtis chichape, Senegalia gilliesii, Vachellia astringens, Geoffroea decorticans y Larrea divaricata fueron las especies más dominantes. El manejo, la rentabilidad, la colonización y la accesibilidad fueron los impactos negativos de mayor importancia mencionados por los actores "productivistas", mientras que para los "conservacionistas" lo fueron en sentido positivo la protección, la diversidad y la alimentación. La viabilidad de los tratamientos de control osciló entre 0,3 y 0,6, con valores más altos para rolado, rastra y la combinación de ambos. El 83,3 % de las alternativas evaluadas obtuvo más del 50 % del valor máximo posible. La presencia de múltiples atributos beneficiosos en estas especies propicia la implementación de estrategias de manejo y uso productivo en sistemas agroforestales. El pago por servicios ambientales, la poda de elevación de copa, el pastoreo rotativo secuencial vacuno-caprino, y la comercialización de los productos derivados de estas plantas, son las alternativas más promisorias. The objective of this research was to identify alternatives for the agroecological management of shrub species in livestock agroecosystems in the northwest of Córdoba, Argentina. Participatory techniques were used to determine the dominance of shrubs, the importance of the impact attributed to them, the feasibility of conventional control treatments and the prefeasibility of the alternatives for their agroecological management. The most dominant species were Vachellia caven, Celtis chichape, Senegalia gilliesii, Vachellia astringens, Geoffroea decorticans and Larrea divaricata. Management, profitability, colonization and accessibility were the most important negative impacts for 'productive' actors, while protection, diversity and feeding weres the most relevant positive impacts according to 'conservationists'. The feasibility of the control treatments ranged between 0.3 and 0.6, with higher values for rolling, harrowing and the combination of both. 83.3 % of the agro-ecological management alternatives obtained more than 50 % of the maximum possible value. The existence of multiples beneficial attributes in these species facilitates the implementation of management strategies and the productive use in agroforestal systems. The payment for environmental services, the pruning of the crown elevation, the rotational sequential grazing of cattle and goats, and the commercialization of the products derived from these plants, are the most promising alternatives.

Não recebi financiamento The human relationship with production systems has occurred since remote times, but conventional models have generated degradation of ecosystems, increasing the search for systems that favor agrobiodiversity. The objective of this study was the identification and characterization of agroecosystems, focusing on homegardens, present in rural properties in order to highlight the importance of these for the promotion of agrobiodiversity, highlighting plant species used for consumption and commercialization. For that, semi-structured interviews were conducted, as well as guided visits with direct observation on familiar rural properties in the Portal of Amazon. In chapter 1, we analyzed the plant species richness in 24 homegardens in Alta Floresta and 20 in Nova Canaã do Norte (MT). A total of 201 species were identified, cultivated for various uses, of which 131 are food and 96 are commercialized in several commercial sources. The backyards presented low similarity among themselves, with averages around 30% in the two municipalities, indicating a great heterogeneity regarding the choice of species by the farmers. Tree species were more frequent, with occurrence of species native to the Amazon and Cerrado ecosystems. In the second chapter, we analyzed the types of agroecosystems that occurred in nine of the properties, located in the Vila Rural community in Alta Floresta, with respective richness of species and similarities. The results showed four subsystems of production, with homegardens, vegetable gardens, woods and fields, where 136 species are cultivated, mainly used for food. The backyards were the richest in terms of species, with 71% and the richest ones with 14%. The similarity did not show a strong floristic relationship in these subsystems between the properties and among themselves, with most of the indices being presented, below 50%, indicating diversification in the cultivated vegetable species and preferences of the farmers in the choice of these species. The relevance of these agroecosystems, especially homegardens, for agricultural diversification, agrobiodiversity conservation, food supplementation and income generation in the studied rural communities is observed. A relação humana com os sistemas de produção ocorre desde tempos remotos, porém os modelos convencionais têm gerado degradação dos ecossistemas, aumentando a busca por sistemas que favoreçam a agrobiodiversidade. O objetivo deste estudo foi a identificação e caracterização de agroecossistemas, com foco em quintais agroflorestais, presentes em propriedades rurais a fim de ressaltar a importância destes para a promoção da agrobiodiversidade, destacando espécies vegetais utilizadas para consumo e comercialização. Para tanto, foram realizadas entrevistas semiestruturadas, bem como visitas guiadas com observação direta em propriedades rurais familiares no Portal da Amazônia. No capítulo 1, foi analisada a riqueza de espécies vegetais em 24 quintais agroflorestais em Alta Floresta e 20 em Nova Canaã do Norte (MT). Foram identificadas 201 espécies, cultivadas para diversos usos, das quais 131 são alimenticias e 96 são comercializadas em várias fontes de comercialização. Os quintais apresentaram baixa similaridade entre si, com médias em torno dos 30% nos dois municípios, indicando grande heterogeneidade quanto à escolha de espécies pelos agricultores. Espécies arbóreas foram mais freqüentes, com ocorrência de espécies nativas dos ecossistemas amazônico e cerrado. No segundo capítulo, analisou-se os tipos de agroecossistemas ocorrentes em nove das propriedades, localizadas na comunidade Vila Rural em Alta Floresta, com respectivas riquezas de espécies e similaridades. Os resultados apontaram quatro subsistemas de produção, sendo os quintais agroflorestais, as hortas, os bosques e as roças, onde são cultivadas 136 espécies, utilizadas principalmente para alimentação. Os quintais foram os mais ricos em termos de espécies, com 71% e as roças os menos ricos com 14%. A similaridade não mostrou forte relação florisitica nestes subsistemas entre as propriedades e entre eles próprios, sendo a maioria dos índices apresentados, abaixo dos 50%, indicando diversificação nas espécies vegetais cultivadas e preferencias dos agricultores na escolha dessas espécies. Observa-se a relevância destes agroecossistemas para a diversificação agrícola, conservação da agrobiodiversidade, complementação alimentar e geração de renda nas comunidades rurais estudadas.

A systematization and a quantitative and qualitative analysis of scientific documents are presented, which respond: What are the main contributions of research in relation to the demands of agroecology in Latin America and the Caribbean (LAC)? What factors approaches and methods have been used in time and space? The quantitative approach predominates, followed by the qualitative one, and the mixed one to a lesser extent. The development of agroecology in LAC is distributed in: a country with greater consolidation (Brazil), a larger group in development, another with initial contributions and, finally, one with minimal contributions. The most considered factors in the investigations are the physical-biological ones, followed by the social, economic, cultural, and political ones. Two thirds of the contributions to agroecological demands were: agroecological management, maintenance of biodiversity, self-management and local self-sufficiency, and soil and water conservation. Some contributions have been intensified at present, while agroecological management has prevailed over time. The predominance of conventional research approaches, methods and techniques is evident; the challenge is to generate new ways of seeing and doing research, which allow addressing the disciplinary interfaces of the complex problem in the society-nature relationship. Se presenta una sistematización y análisis cuantitativo y cualitativo de documentos científicos, que responden ¿Cuáles son los principales aportes de las investigaciones en relación con las demandas de la agroecología en América Latina y el Caribe (ALC)? ¿Qué factores, enfoques y métodos han utilizado en tiempo y espacio? Predomina el enfoque cuantitativo, seguido del cualitativo y menormente el mixto; el desarrollo de la agroecología en ALC está distribuido en: un país con mayor consolidación (Brasil), un grupo más grande en desarrollo, otro con aportaciones iniciales y, finalmente, uno con mínimos aportes. Los factores más considerados en las investigaciones son los físico-biológicos, seguido de los sociales, económicos, culturales y políticos. Las dos terceras partes de los aportes a las demandas agroecológicas fueron: manejo agroecológico, mantenimiento de la biodiversidad, autogestión y autosuficiencia local y conservación de suelo y agua. Algunos aportes se han intensificado actualmente, mientras que el manejo agroecológico ha prevalecido a través del tiempo. Es evidente el predominio de enfoques, métodos y técnicas de investigación convencionales; el reto es generar nuevas formas de ver y hacer investigación, que permitan abordar las interfaces disciplinares de la compleja problemática en la relación sociedad-naturaleza. Fil: Gallardo-López, Felipe. Colegio de Postgraduados (México). Campus Veracruz. Posgrado en Agroecosistemas Tropicales. Fil: Hernández-Chontal, Mario Alejandro. Colegio de Postgraduados (México). Campus Veracruz. Posgrado en Agroecosistemas Tropicales. Fil: Linares-Gabriel, Ariadna. Colegio de Postgraduados (México). Campus Veracruz. Posgrado en Agroecosistemas Tropicales. Fil: Cisneros-Saguilán, Pedro. Instituto Tecnológico de Pinotepa (México). Departamento de Ciencias Agropecuarias.

International audience; The present article, good practices of sustainable development: the home garden at Mexican Central Highlands, analyzes in three rural communities of Mexico traditional agroecological knowledge associated with this practice, to offer evidence of their importance for local development. Different studies confirm that the home gardens are agroecosystems, they provide food to family, favor familiar and community integration, help to in situ conservation of agrobiodiversity, and supply ecosystem services. The peasants develop production and conservation strategies based on local knowledge. Nevertheless, few studies highlight role of home gardens as part of sustainable local development. The research aim is to present home gardens at Mexican Central Highlands as a sustainable practice, due to their management favors the use and the traditional agroecological knowledge. Methodology consisted in research-action: participatory workshops to know home gardens management; information analysis for their interpretation; and reflection of main findings. Study results confirm that manage of agroecosystem is a traditional practice, transmitted from personal experience, from generation to generation. Families use fruits, leaves, flowers and stems of different species cultivated, used as food, condiments, medicines and for ritual activities. Products obtained are intended for familiar self-consumption or sale. It is concluded that is a practice that preserves biocultural diversity and the sustainable development policies should promote the maintenance and creation of home gardens.; El presente artículo, buenas prácticas de desarrollo sostenible: el huerto familiar en el Altiplano Central Mexicano, analiza en tres localidades rurales de México los conocimientos agroecológicos tradicionales asociados a esta práctica, para ofrecer evidencia de su importancia para el desarrollo local. Diversos estudios constatan que los huertos familiares son agroecosistemas que proveen alimentos a la familia, favorecen la integración familiar y comunitaria, coadyuvan a la conservación in situ de la agrobiodiversidad y proporcionan servicios ambientales. Los campesinos desarrollan estrategias de producción y conservación, sustentadas en el conocimiento local. No obstante, pocos estudios destacan el papel de los huertos familiares como parte del desarrollo local sostenible. El objetivo de la investigación es presentar los huertos familiares en el Altiplano Central Mexicano como una práctica sostenible, debido a que el manejo favorece su aprovechamiento y al conocimiento agroecológico tradicional. La metodología consistió en una investigación-acción-participación: talleres participativos para conocer el manejo de los huertos familiares; análisis de la información para su interpretación; y reflexión de los principales hallazgos. Los resultados del estudio demostraron que el manejo del agroecosistema es una práctica tradicional, transmitida desde la experiencia personal, de generación en generación. Las familias aprovechan frutos, hojas, flores y tallos de diferentes especies cultivadas en los huertos, utilizados como alimentos, condimentos, medicinas y para actividades rituales. Los productos obtenidos se destinan al autoconsumo familiar o venta. Se concluye que es una práctica que preserva la diversidad biocultural y que las políticas de desarrollo sostenible deberían promover el mantenimiento y creación de huertos.

Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio Ambiente O sistema CSA (Community Supported Agriculture) consiste num mecanismo de comercialização que foge do modelo convencional por valorizar fatores como a origem local dos produtos, sua sazonalidade e a adoção de princípios orgânicos/agroecológicos. Com isso, ao mesmo tempo em que é criada uma oportunidade de mercado para as mulheres camponesas, também são ofertados alimentos frescos e saudáveis para os consumidores vinculados a essa iniciativa. O objetivo do trabalho é o empoderamento de mulheres camponesas do assentamento Eli Vive, Londrina, PR, nos princípios de produção agroecológica e com inclusão tecnológico-produtiva-mercantil. As ações estão orientadas para o fortalecimento de uma cadeia triádica, composta por mediadores, que se comprometem a atuar com vistas ao fortalecimento dos princípios nos quais repousam a estratégia das sacolas camponesas, que funcionam dentro de um sistema CSA, as mulheres camponesas, que se comprometem com o fornecimento de alimentos de qualidade oriundos do manejo agroecológico e os apoiadores, que se comprometem com a aquisição semanal dos alimentos segundo os termos conjuntamente estipulados. Atualmente participam 25 camponesas entregando 41 sacolas por semana aos apoiadores e comercializando através de feira local. Além do empoderamento das mulheres camponesas, também é ofertado alimentos frescos e saudáveis para elas e suas famílias e aos consumidores

La produccion de cacahuate es una fuente de ingresos economicos importante para Chiapas, ocupando el segundo lugar a nivel nacional como productor. Jiquipilas es uno de los municipios productores del estado, pero su rendimiento ha disminuido en los ultimos cuatro anos (de 2.4 a 1.45 Mg ha-1) debido al manejo intensivo del cultivo, propiciando el deterioro paulatino de las propiedades fisicas, quimicas y biologicas de los suelos (perdida de fertilidad) franco arenosos en que se cultiva. Asi, el manejo de los suelos se ha convertido en una necesidad de subsistencia, por lo que el proposito de esta investigacion fue evaluar el efecto de la incorporacion de lombricomposta en el mejoramiento de las propiedades del suelo y el rendimiento del cacahuate (Arachis hypogaea L.), bajo condiciones de campo en la comunidad de Jose Maria Pino Suarez, municipio de Jiquipilas. El estudio se realizo en un solo ciclo (2016) en una parcela tradicionalmente sembrada con cacahuate. La lombricomposta se elaboro con residuos agricolas de la region (estiercol, rastrojo de maiz y cacahuate). Se experimento con cuatro diferentes dosis de lombricomposta (300, 225, 150 y 75 g), las cuales se complementaron con manejo agroecologico (sin insumos quimicos e incorporacion del deshierbe manual entre surcos como cobertura muerta); como tratamientos control se consideraron suelo con manejo intensivo (aplicacion de fertilizantes, insecticidas, herbicidas sinteticos) y suelo con manejo agroecologico. La adicion de lombricomposta al suelo tuvo efecto en las propiedades fisicas (capacidad de campo, densidad real y en los espacios porosos); en cuanto a las propiedades quimicas hubo resultados positivos en la disponibilidad de fosforo, potasio, hierro y manganeso, asi como en el pH. Tambien se obtuvieron mayores emisiones de CO2 por la actividad microbiana. La emergencia de plantas y su floracion se dieron en menor tiempo con lombricomposta. Aunque se mostro una clara tendencia en el rendimiento del cultivo con la adicion de lombricomposta, no se presentaron diferencias estadisticamente signif icativas.

The use of plants in different human activities presents a wide range of possibilities in every place where human populations settled. In Brazil, a country of great cultural and ethnic diversity, the use of plants becomes very complex and diverse. The objectives of this study were to identify the use and knowledge of farmers and farmers of plant resources for the agroecological management of insects and their perception about pests and their relationships with environmental degradation. There were conducted 30 interviews and participant observation with the farming families of the North Central and Northwest Paraná, which are organized into local associations close to the city of Maringa. Upon completion of the work was carried out a primer of the use of agricultural biodiversity and agroecological management strategies in insects with recipes and strategies of the farmers themselves. These have a vast knowledge on strategies and possibilities of use of agricultural biodiversity in population management of insects. Plants are known and used in all surveyed categories: consortium, ground cover, wind break, traps and plant extracts, vegetable oils and powders. As with other strategies that do not include the use of plant resources. Ethnobotanical research in agroecology are important to enhance the popular peasant knowledge and raise research lines for the development of new products less aggressive to the environment and rural communities and encourage biodiversity in the countryside. O uso de biodiversidade em diferentes atividades humanas apresenta uma grande gama de possibilidades em cada local onde as populações humanas se estabeleceram. No Brasil, país de grande diversidade cultural e étnica, o uso de plantas se torna muito complexo e diversificado. Os objetivos deste trabalho foram identificar o uso e conhecimento dos agricultores e agricultoras de recursos vegetais para o manejo agroecológico de insetos e a percepção destes sobre pragas e sua relações com a degradação ambiental. Foram realizadas 30 entrevistas e observações participantes com as famílias agricultoras do Norte Central e Noroeste do Paraná, que estão organizados em associações locais próximas ao município de Maringá. Após a conclusão do trabalho foi realizada uma cartilha sobre o uso da agrobiodiversidade e estratégias no manejo agroecológico de insetos com as receitas e estratégias dos próprios agricultores. Estes possuem um vasto conhecimento sobre estratégias e possibilidades de uso da agrobiodiversidade paranaense no manejo populacional de insetos. Plantas são conhecidas e utilizadas em todas as categorias pesquisadas: consórcio, cobertura de solo, quebra vento, plantas armadilhas e extratos, óleos e pós vegetais. Assim como de outras estratégias que não incluem o uso de recursos vegetais. Pesquisas etnobotânicas na agroecologia são importantes para valorizar o conhecimento popular camponês e levantar linhas de pesquisa para o desenvolvimento de novos produtos menos agressivos ao meio ambiente e às comunidades rurais, além de estimular a biodiversidade na zona rural. [3], 55 f

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. No território da Serra do Brigadeiro, importante pela rica biodiversidade, paisagens singulares e grande potencial agroecológico, inúmeras pesquisas sistematizaram e apontaram muitos benefícios do manejo agroecológico, em especial com sistemas agroflorestais. Estes benefícios foram também apontados pelas próprias famílias agricultoras, após anos de transição agroecológica. Dentre os benefícios, destacam‐se o aumento da quantidade e qualidade da água nas nascentes e cursos d’água de propriedades em transição agroecológica. Entretanto, ainda muitas propriedades permanecem com manejo convencional. O presente estudo foi desenvolvido buscando diagnosticar as principais fontes de poluição da água nas comunidades rurais dessa região e verificar os benefícios do manejo agroecológico na dinâmica da água. Inicialmente diagnosticou‐se a atual situação do saneamento básico nas comunidades localizadas no entorno do Parque Estadual da Serra do Brigadeiro (PESB), que influencia diretamente a qualidade da água e do solo. O estudo abrangeu todas as comunidades localizadas em uma área de 2 km ao redor dos limites do parque. O acesso aos serviços de saneamento básico são precários e podem estar afetando negativamente a qualidade da água de afluentes de rios importantes como o Doce e o Paraíba do Sul, na solução do problema de saneamento, especialmente em áreas rurais, devem ser consideradas soluções individuais, como algumas tecnologias sociais, que são acessíveis economicamente e tecnicamente eficazes. Em uma das Bacias Hidrográficas na área de amortecimento do Parque (a Bacia do São Joaquim) analisou‐se a qualidade da água, com o objetivo de determinar o índice de qualidade da água (IQA) em seis pontos. Dois destes pontos estão localizados em microbacias influenciadas pelo manejo tido como convencional e dois pelo manejo agroecológico, estando os outros dois pontos localizados à montante e à jusante da bacia hidrográfica. Relacionou‐se os IQAs obtidos com os diferentes tipos de manejo dos solos adotados na bacia. Os resultados encontrados permitem concluir que o sistema de manejo agroecológico adotado na bacia do rio São Joaquim contribuiu para conservação e recuperação da qualidade da água. Entretanto, por ainda não ser praticado em todas as propriedades, o manejo agroecológico não influenciou a qualidade da água da bacia hidrográfica como um todo. Ainda nesta Bacia determinou‐se a qualidade da água, indiretamente, através da análise histológica de lesões em peixes, um ótimo bioindicadores de poluição. As análises feitas também indicaram diferenças entre as microbacias agroecológicas e convencionais, e os resultados apontaram sinais de degradação da qualidade da água nas bacias convencionais, provavelmente influenciados pela contaminação das águas dessas propriedades por agrotóxicos. Todo estudo foi desenvolvido através de metodologias participativas, onde o diálogo entre o saber popular e científico foi importante na construção de um novo saber prático, acessível e, portanto, capaz de contribuir para solucionar problemas de poluição ambiental inerentes ao manejo convencional. Para isto é importante apoiar o processo de transição agroecológica já em curso em algumas propriedades do entorno do Parque. In the Serra do Brigadeiro territory, important due to its biodiversity, unique sights and enormous agroecological potential, several studies systematized and pointed out the benefits of the agroecological management, especially using agroforestry systems, after years of agroecological transition. These benefits were also pointed by the family’s farmers. Among the benefits, we highlight the improvement in water quality and quantity of the springs and streams located in the farms in agroecological transition. However, several farmers keep the conventional management in their proprieties. This study was developed to diagnose the main source of the water pollution in the rural communities and verify the benefits of agroecological management in the water dynamics. First, we diagnosed the the sanitation condition in the communities, in the surrounding of the State Park Serra do Brigadeiro (PESB), that directly influence the water and soil qualities. The study covered all the communities within 2km of around the park (PESB) limit. The basic sanitation access are precarious and can negatively affect the water quality of important influent river such as Doce and Paraíba do Sul. In one of the watershed of the Park buffer zone (São Joaquim Basin) the quality of water was analyzed and the Water Quality Index (WQI) was calculated in six locations. Two of them, located in a watershed conventionally managed, two of them located in a watershed agroecologically managed and the last two points were located upstream and downstream of the whole watershed. The WQI was related to the soil management of the watershed. The result shows that agroecological management used at the São Joaquim river contributed for the preservation and quality of the water. However, the majority of the farmers still adopt conventional management and because of that the agroecological management did not affected the water quality in the São Joaquim Basin Histological analyses were carried out also in São Joaquim Basin. The fishes injuries are great pollution bioindicators. The results showed differences among agroecological and conventional watersheds. The fishes tissues showed more injuries in the conventional farmers, probably due to contamination of water with pesticides. All studies were carried out using participatory methodologies. The dialogue between popular and scientific knowledge is necessary to build knowledge that are practical and accessible and can solve environmental pollution problems, caused by conventional management. For this, it is important to support the, already on going on, agroecological transition in some of the surrounding Park properties.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:36:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_Laline_Broetto.pdf: 1586357 bytes, checksum: 1ec5db5ff1f6efea61394595db367816 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Charcoal rot caused by Macrophomina phaseolina is a disease that occurs in a large number of plant species and besides not being economically controlled by fungicides, no genetic resistance has been found. On the other hand, there is a growing awareness of the proper handling of pesticides or of the search for new and environmentally safer technologies for handling of plant diseases. Therefore this study aimed to select isolates of Trichoderma sp. for biological control of M. phaseolina and to evaluate their mechanisms of antagonism, as well as its effect as growth promoter of common bean. Seventeen isolates of Trichoderma sp. were used, in two in vitro tests: direct confrontation with the pathogen and production of volatile compounds. After the in vitro tests, six isolates that showed increased aggressiveness to the pathogen were selected and tested in vivo for effectiveness in controlling M. phaseolina and capacity of promoting common bean growth. The isolates TI1, TM3, TM4, TLB2, TLB3, TLB9, TLB15 and TLB17 showed antagonism against M. phaseolina in direct confrontation, and the isolates TM2, TLB2, TLB12, TLB15 and TLB17 reduced the mycelial growth of the pathogen in the volatile compounds test. Regarding microsclerotia of the pathogen, all the isolates were capable of reducing their production. The isolates TI1, TM3, TLB3, TLB12 and TLB17 were good growth promoters of common bean and the isolates TI1, TM3, TLB2, TLB3, TLB12 and TLB17 increased production per plant, especially the isolate TLB12. Regarding the protection of common bean against M. phaseolina, the isolates TLB2, TLB3, TLB12 and TLB17 were efficient. Fungi of the genus Trichoderma show effectiveness in controlling M. phaseolina and stimulate growth and increase the production of common bean Podridão de carvão causada por Macrophomina phaseolina é uma doença que ocorre em muitas espécies de plantas e, além de não ser controlada economicamente por fungicidas, nenhuma resistência genética foi encontrada. Por outro lado, existe uma crescente conscientização no manejo correto do uso de defensivos agrícolas ou na busca por novas tecnologias de manejo de doenças de plantas ambientalmente mais seguros. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo selecionar isolados de Trichoderma sp. para controle biológico de M. phaseolina e avaliar seus mecanismos de antagonismo, bem como, seu efeito como promotor de crescimento do feijoeiro. Foram utilizados dezessete isolados de Trichoderma sp., em dois testes in vitro: confronto direto com o patógeno e produção de compostos voláteis. Após os testes in vitro, seis isolados que apresentaram maior agressividade ao patógeno foram selecionados e testados in vivo quanto à eficiência no controle de M. phaseolina e capacidade de promoção do crescimento do feijoeiro. Os isolados TI1, TM3, TM4, TLB2, TLB3, TLB9, TLB15 e TLB17 apresentaram antagonismo contra M. phaseolina no confronto direto, sendo que os isolados TM2, TLB2, TLB12, TLB15 e TLB17 reduziram o crescimento micelial do patógeno no teste dos compostos voláteis. Em relação aos microescleródios do patógeno, todos os isolados foram capazes de reduzir sua produção. Os isolados TI1, TM3, TLB3, TLB12 e TLB17 foram bons promotores de crescimento do feijoeiro, e os isolados TI1, TM3, TLB2, TLB3, TLB12 e TLB17 aumentaram a produção de grãos por planta, com destaque para o isolado TLB12. Em relação à proteção do feijoeiro contra M. phaseolina, os isolados TLB2, TLB3, TLB12 e TLB17 foram eficientes. Fungos do gênero Trichoderma apresentam eficiência no controle de M. phaseolina e estimulam o crescimento e aumento da produção do feijoeiro

La agricultura campesina sigue siendo una práctica muy importante en México, sin embargo no se presenta de manera homogénea, existe una diversidad de manejos que repercuten en los rendimientos de la cosecha y en el mantenimiento de la biodiversidad. En tiempos recientes, dada la excesiva utilización de pesticidas y al aumento de los monocultivos, las plagas se han convertido en un problema muy importante. En particular las plagas del suelo ocasionan muchas pérdidas anualmente, sin embargo aún falta evidencia que permita decidir que estrategias de manejo minimizan el efecto de éstas sobre las cosechas. Para estimar el efecto del tipo de manejo sobre la abundancia de gallina ciega se evaluaron tres sistemas de manejo en la comunidad de Napízaro en la cuenca del lago de Pátzcuaro. Los sistemas evaluados fueron: cultivo convencional (SCC), fertilización orgánica (SFO) y rotación de cultivos (SRC) en cuatro parcelas de cada uno. Entre tres años consecutivos (2010-2012) durante la temporada de cultivo entre junio y diciembre se muestreó la abundancia de gallina ciega una vez por mes y al final de cada temporada se evaluó el rendimiento de maíz por hectárea en cada parcela. Así mismo se evaluaron los parámetros químicos del suelo: pH y % materia orgánica en todas las parcelas. Las parcelas evaluadas muestran un gradiente de manejo que se ve reflejado tanto en la abundancia de gallina ciega como en el rendimiento de maíz. Las parcelas de fertilización orgánica y de rotación de cultivos presentaron una menor abundancia de gallina ciega en comparación con las convencionales (p

Tesis (Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible) Los sistemas agroforestales representan una opción para productores minifundistas de autoconsumo. El objetivo de esta investigación fue estudiar el sistema agroforestal orgánico de una familia campesina en la comunidad de Vicente Guerrero, Municipio de Españita, Tlaxcala, para identificar los flujos de materiales, la satisfacción de requerimientos nutrimentales de la familia y la conservación del recurso suelo, para demostrar su eficiencia e impacto en la soberanía alimentaria y generar un modelo posible de replicar en condiciones agroecológicas similares. Se identificaron los componentes del sistema agroforestal a través de visitas de campo. Se estimaron los rendimientos de cada cultivo sembrado en 2011 y 2012. Se consultó el contenido de carbohidratos y proteínas de cada cultivo para estimar el aporte total de ellos y compararlo con el requerimiento nutrimental humano. Las muestras de suelo, antes de la siembra y después de la cosecha determinó pH, MO, N, P y K. El sistema agroforestal de una hectárea se clasifica como “árboles en terrenos de cultivo”, presenta pendiente moderada, tiene 6 terrazas y 5 bordos, cuenta con tres componentes: cultivos agrícolas (maíz, frijol, calabaza, tomate, avena, haba) cultivos perennes (13 especies de frutales) y animales (gallinas y caballos). Se obtuvo que los cultivos del sistema agroforestal orgánico en 2011 cubrieron los requerimientos de carbohidratos para 4.07 personas y proteínas para 4.45 personas, anualmente. En 2012, proporcionaron carbohidratos para 8.81 personas y proteínas para 10.85 personas anualmente esto se debió a una mayor precipitación y cambios en la proporción de los cultivos sembrados. Se observaron cambios en pH (6.89, 6.60), MO (1.61, 1.44 %), N (27.3, 14.87 mgKg-1), P (35.39, 21.89 mgKg-1) y K (870, 473.67 mgKg-1) antes y después de las siembra. El sistema agroforestal orgánico familiar de una hectárea, aporta nutrientes para una familia promedio de 4 a 8 personas, dependiendo de las condiciones agroclimáticas contribuyendo a la soberanía alimentaria. En suelo se observó disminución del pH y del K debido al aumento de precipitación y lavado de nutrientes. El N y P del suelo fueron mayores antes de la siembra y disminuyen posteriormente, debido a la extracción de nutrientes por los cultivos. Se requiere incrementar el abonado con tlaxcashi dentro de las prácticas agroecológicas para conservar la calidad y estabilidad del suelo. Universidad Autónoma Chapingo, CONACyT

En las comunidades campesinas e indígenas de México, prevalecen procesos autogestivos para el manejo de los recursos naturales, para la organización del trabajo agrícola y la realización de eventos sociales y religiosos. No obstante a la presión del proceso modernizador y la aculturación de las sociedades, en las zonas rurales se expresan prácticas sociales como la cooperación, la participación y el trabajo colectivo. Con base en lo anterior, el objetivo de este trabajo de investigación planteó identificar los factores técnicos y sociales que propician procesos autogestivos comunitarios para el manejo de los recursos naturales suelo y agua, que expresan un proceso hacia la sustentabilidad. Aplicando el enfoque agroecológico, se compararon diferentes indicadores de dos comunidades del estado de Tlaxcala, que aparentemente han seguido el mismo camino en busca de su desarrollo. Sin embargo, en Vicente Guerrero se expresan elementos para considerarla autogestiva, en comparación a La Reforma, donde la autogestión no se manifiesta de igual forma, siendo que ambas comunidades han recibido el acompañamiento de actores y programas externos. La hipótesis sostuvo que el proceso autogestivo de Vicente Guerrero se debe a la interacción de los grupos sociales con actores externos, principalmente Organismos No Gubernamentales (ONG´s) e instituciones del gobierno. La información de campo generada por diferentes técnicas y analizada por procedimientos estadísticos, permitió llegar a la conclusión de no rechazar la hipótesis, evidenciado un proceso más intensivo respecto a la conservación de suelo y agua en Vicente Guerrero en comparación a La Reforma. Lo anterior se comprobó al encontrar que Vicente Guerrero manifiesta mayor organización y participación para la conservación de sus recursos; existe mayor conocimiento y reconocimiento de la participación de agentes externos; manifiesta un proceso intensivo en la aplicación de prácticas agroecológicas, como: terrazas, barreras vivas, plantaciones de árboles, bordos y zanjas. Existe un discurso desde los campesinos que manifiesta conciencia ecológica, y que se muestra en la forma de manejar sus recursos. Concluimos que Vicente Guerrero desarrolla un proceso autogestivo para el manejo de sus recursos suelos y agua, proceso que no se manifiesta en las mismas condiciones en La Reforma. Este proceso se debe a que Vicente Guerrero supo aprovechar el acompañamiento de actores externos desde hace 35 años, principalmente el apoyo de las Organizaciones No Gubernamentales, mucho mayor que el de las instituciones oficiales del gobierno. En este acompañamiento están implícitos dos factores que fortalecen el proceso: el primero, es el método de transferencia de tecnología y formación de líderes aplicado por las ONG´s, conocido como “de Campesino a Campesino” (CaC), a diferencia del método vertical empleado desde las instituciones gubernamentales; y el segundo, es el acercamiento y forma de trabajo de las ONG´s, que siguen un patrón basado en la gente. Sus acciones parten de lo que la gente tiene, quiere y es posible hacer; es decir, la base del trabajo está en los objetivos de la comunidad, permitiendo la co-participación y la co-responsabilidad, a diferencia del método tradicional basado en supuestos sobre lo que la gente quiere. La enseñanza de esta investigación, es que, las comunidades rurales tienen un potencial para propiciar su propio desarrollo, pero es necesario escuchar a la gente, y fortalecer sus procesos sociales y tecnológicos, lo que demanda otras formas de abordar los problemas rurales y otros métodos de acompañamiento, como el que eligió Vicente Guerrero.___________In the peasants and indigenous communities of Mexico, prevails self- arrangement processes for the handling of the natural resources, for the organization of the agricultural work and the accomplishment of social and religious events. Despite the pressure of the modernization process and the acculturation (emulating a different culture), of the societies, in the countryside express social practices like the cooperation, the participation and the collective work. On basis of the mentioned above, the objective of this investigation raised to identify the technical and social factors that cause communitarian self- arrangement processes for the handling of the natural resources ground and water, that express a process towards the sustainability. Applying the agroecology approach, different indicators were compared from two communities of Tlaxcala state, which apparently have followed the same way in search of their development. Nevertheless, in Vicente Guerrero elements are expressed to consider it self- arrangement, in comparison to La Reforma, where the self- arrangement is not expressed in the same way, being that both communities have received the external support of actors and programs. The hypothesis maintained that the self- arrangement process of Vicente Guerrero it’s due to the interaction of the social groups with external actors, mainly Non Governmental Organizations (NGO´s) and Institutions of the government. The information of field generated by different techniques and analyzed by statistical procedures, allowed to reach the conclusion of not rejecting the hypothesis, demonstrated a more intensive process with respect to the conservation of ground and water in Vicente Guerrero in comparison to La Reforma. The previous issue was verified when finding that Vicente Guerrero shows greater organization and participation for the conservation of its resources; it exists greater knowledge and recognition of the participation of external agents; it shows an intensive process in the application of agroecological practices, such as: terraces, alive barriers, tree plantation, boards and ditches. There is a speech of the peasants that shows ecological conscience and that it is Showed in the way they. We concluded that Vicente Guerrero develops a self- arrangement process for the handling of his resources ground and water, process that is not pronounced in the same conditions in La Reforma. This process mainly must to that Vicente Guerrero knew to take advantage of the support external actors since 35 years ago, the support of the Non Governmental Organizations, much greater than the one of the official institutions of the government. In this accompanying support two factors are implicit that fortify the process: the first one, it is the method of transference of technology and formation of leaders applied by the NGO´s, known like "Farmer to Farmer", unlike the used vertical method from the governmental institutions; and the second one it is the approach and way of work of the NGO´s, that follow a pattern based on people. Their actions start off of which people have, they want and it is possible to do; that is, the base of the work is in the objectives of the community, allowing the co-participation and the co-responsibility, unlike the traditional method based on supposed on which people want. What we learnt of this investigation is that, the rural communities have a potential to cause their own development, but it is necessary to listen to people, and to get stronger his social and technological processes, which dends other forms to approach the rural problems and other methods of support, like that Vicente Guerrero chose

Many farmers consider Agroecology a tool to produce sustainably. By changing their production systems, changing crops and inputs applied, aiming at a sustainable system, the family farmer search a transition agroecology. However, few among them can produce or advance in agroecological transition. A reason for this difficulty may be related to biomass production in quantity and quality to ensure the agroecosystems sustainability. The family agroecosystems tend to have greater biodiversity than large farms due to a tendency to polycultures, self, family pluriactivity, among other strategies. In this local biodiversity, plants play a key role and can be considered co-products. This study aimed to characterize a unit of production and family life (UPVF) adopting management practices aimed at agroecological transition, to discuss the importance of plant biomass in this transition process and to propose alternatives to achieve the fertility system. The research was developed at Iperó in Ipanema Farm settlement in the State of Sao Paulo. The UPVF studied occupies a plot of eight hectares and is divided into seven sectors of production. The family with whom this work was developed live in the settlement since 1992. The research aimed to detail the system features and the complexity of relationships in order to describe and analyze a case study setting. It was found that the biomass produced in UPVF did not meet the nutritional demand of the main sector of commercial product, the banana orchard. The proposed redesign sought to ally virtuous experiences and scenic beauty, attractive for humans. Thus, the UPVF redesign aimed at promoting the cradle areas of fertility, assisted in the production of plant biomass in abundance and quality (diversity), preferably in well accessible, as the surrounding residences, places of daily traffic and nearby areas containment of animals. Thus, it is expected to 16 contribute to the sense of pride in the family for the successful transformation of the local landscape and the awareness of what it represents. Muitos agricultores familiares consideram a Agroecologia a base para se produzir de forma sustentável. Com base nos princípios agroecológicos, alguns deles alteram seus sistemas produtivos, modificam os cultivos e os insumos aplicados. Entretanto, poucos conseguem produzir ou avançar no sentido de obter uma produção sustentável, em termos ambientais e econômicos. Entre os possíveis fatores que dificultam essa transição agroecológica constata-se a dificuldade para produzir biomassa em quantidade e qualidade que garanta a sustentabilidade desses agroecossistemas. Os agroecossistemas familiares tendem a apresentar maior biodiversidade em relação às grandes propriedades rurais em função da tendência aos policultivos, autoconsumo, pluriatividade familiar, entre outras estratégias. Dentro dessa biodiversidade local, os vegetais desempenham um papel fundamental e podem ser considerados coprodutos da unidade produtiva. Esta pesquisa teve por objetivos caracterizar uma unidade de produção e vida familiar (UPVF) que adota práticas de manejo visando a transição agroecológica e propor alternativas de manejo para aumentar a produção de biomassa vegetal nesse processo de transição. A pesquisa se desenvolveu em Iperó, no assentamento Fazenda Ipanema, no Estado de São Paulo. A UPVF estudada ocupa um lote de oito hectares e está dividida em sete setores de produção. A família com quem se desenvolveu este trabalho vive no assentamento desde 1992. A pesquisa buscou detalhar as especificidades do sistema e a complexidade das relações, de forma a descrever e analisar a UPVF escolhida, estabelecendo um estudo de caso. Constatou-se que a biomassa produzida na UPVF não atendeu à demanda nutricional do principal setor de produção comercial do lote, o pomar de bananeiras. O redesenho proposto buscou aliar experiências bem sucedidas e beleza paisagística, um 14 atrativo para os seres humanos. Assim, o redesenho da UPVF teve por meta favorecer as áreas berço de fertilidade, apoiadas na produção de biomassa vegetal em abundância e qualidade (diversidade), de preferência, em locais bem acessíveis, como o entorno das residências, locais de trânsito diário e proximidades das áreas de confinamento dos animais. Dessa forma, espera-se contribuir para o sentimento de orgulho na família pelo êxito na transformação da paisagem local e a consciência do que ela representa.

Made available in DSpace on 2016-08-15T20:31:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HiltonFMB_DISSERT.pdf: 5240863 bytes, checksum: 9db7e8c7e322d5c33dd2b45406a3e955 (MD5) Previous issue date: 2010-05-25 The objective of this study was evaluated the economic impacts by the agroecological handling of caatinga in units of familiar production in the western potiguar-Brazil. The assay was lead in Apodi city, between 2009 and 2010, through interviews, for information collection of the referring the annual global relative prescription, annual global relative expenditure and annual relative liquid profit, the seven familiar agriculturists who used during two years the Agroecological Handling of the Caatinga. The indices was composed using the sales had been taken, how much the parcel of the production destined to themselves and recicle, as well as the referring expenditures only to the cattle breeding business that adopted handling. In the carried through analyses relations between the experience of the agriculturist in the agroecological handling had not been found and the percentage of the area of this handling in relationtotal area of the property. These result can have been influenced for the financial condition and assistance technique. Observed an average profit of R$ 724,19/ha in the units prescription, after the handling implantation, as well as had a bigger diversification of the cattle breeding business, mainly stimulating the ovinocultura and the beekeeping. This diversification more than provided an increment in the prescription of 140% and raising its liquid profitsin more of 269%. These results show that the use of the handling contributed for the monetary increment in the familiar units studied, configuring itself as generating of positive impacte, therefore, indicated for application for familiar agriculture O presente estudo objetivou avaliar os impactos econômicos do manejo agroecológico da caatinga em unidades de produção familiar no RN. O ensaio foi conduzido no município de Apodi, entre 2009 e 2010, a partir de entrevistas, para coleta das informações referente a receita relativa global anual, despesa relativa global anual e ganho líquido relativo anual de sete agricultores familiares que utilizavam o Manejo Agroecológico da Caatinga há mais de dois anos. Na composição dos índices foram levadas em consideração tanto as vendas, quanto a parcela da produção destinada ao autoconsumo ou ao reaproveitamento, bem como as despesas referentes somente às atividades pecuárias que usufruíam diretamente do manejo adotado. Nas análises realizadas não foram encontradas relações entre a experiência do agricultor no manejo agroecológico e o percentual da área desse manejo em relação área total da propriedade, que pode ter sido influenciada pela condição financeira do agricultor e pela presença da assistência técnica. Observou-se um ganho médio na receita das unidades de R$ 724,19/ha, após a implantação do manejo, bem como houve uma maior diversificação das atividades pecuárias, incentivando principalmente ovinocultura e a apicultura. Essa diversificação proporcionou um incremento na receita dessas famílias em mais de 140% e elevando seus ganhos líquidos em mais de 269%. Esses resultados mostram que a utilização do manejo contribuiu fortemente para o incremento monetário nas unidades familiares estudadas, configurando-se como geradora de impactopositivo e, por isso, indicada para aplicação pela agricultura familiar

En diferentes lugares del mundo existen sistemas agroalimentarios altamente dependientes de insumos químicos, mientras en otras partes se desarrollan experiencias que están demostrando que los problemas de plagas se pueden enfrentar desde una perspectiva ecológica y sostenible. Se presentan experiencias locales que ofrecen evidencias indiscutibles de que la disminución de la relevancia y dependencia de los plaguicidas, dentro de esa perspectiva, es una realidad posible. Desde este punto de vista se muestran los resultados de una evaluación de impacto y sostenibilidad de las prácticas de manejo de plagas, a la vez que se documentan experiencias de alternativas al control químico. Entre los resultados obtenidos se destacan que en el municipio de San Antonio de los Baños, entre el 2000 y el 2005, se produjo una reducción total en el uso de plaguicidas del 63 %, la cantidad de plaguicidas por trabajador agrícola directo se redujo en 30.7 %, y por cada tonelada de alimento producido se utilizó un 70 % menos de plaguicidas. En el municipio Güira de Melena, dado los riesgos que representa el uso del endosulfan para la salud humana y el ambiente, desde hace 13 años, se decidió no utilizarlo; esa decisión no tuvo efectos negativos sobre la producción de alimentos. En este lapso se dejaron de aplicar 6537.44 kg ingrediente activo de este insecticida. Entre las principales alternativas implementadas en encuentran la producción y uso de entomófagos, entomopatógenos y antagonistas y la conservación de enemigos naturales mediante la diversificación de los sistemas. Abstract: In different places of the world the agricultural systems have a high dependence of chemical inputs, but in other parts the experiences developed have demonstrated that the problems of pests can be faced up from an ecological and sustainable perspective. Local experiences presented in this paper show unquestionable evidences that the decrease of the relevance and dependence of the pesticides is a possible reality. The results of an impact evaluation and sustainability of the practices of pest management are shown inside that perspective, at the same time that alternatives are documented to the chemical control of pests. Among the obtained results they stand out that in the municipality of San Antonio de los Baños (2000-2005), a reduction took place in the use of pesticides of 63%, the quantity of pesticides applied per direct agricultural worker decreased in 30.7%, and for each ton of produced food was used 70 % less of pesticides. In Güira de Melena, given the risks that it represents the use of the endosulfan for the human health and the environmental, this insecticide has not been used during 13 years, that decision didn’t have negative effects on the production of foods. In these 13 years 6537 kg of active ingredient of this insecticide has not been applied. Among the main alternatives implemented are the production and the use of entomophagous, entomopathogens and antagonistic organisms, and the conservation of natural enemies by means of the diversification of the agricultural systems.

Se presentan los resultados de una serie de estudios para documentar y evaluar el conocimiento tradicional de manejo de plagas en granos de maíz almacenado entre agricultores mayas. Se realizaron 157 entrevistas en cinco comunidades de Los Altos de Chiapas y tres comunidades del altiplano guatemalteco. Sithophilus zeamais y Sitotroga cerealella fueron los insectos más comúnmente reportados. El 50% de los agricultores usa insecticidas, muchas veces en una forma inapropiada. Sin embargo aun utilizan varias prácticas tradicionales de manejo, que son en su mayoría de carácter preventivo (variedades criollas, fechas estrictas de cosecha, secado del maíz antes de guardarlo, aplicación de cal, e incorporación de plantas repelentes y utilización de graneros fríos y secos). Se establecieron experimentos para probar la efectividad de estas prácticas. El uso de variedades criollas amarillas, la incorporación de hojas de Piper auritum, y un lugar seco y frío para el almacenamiento parecen ser prácticas efectivas para reducir el ataque de plaga. A través de talleres se divulgaron los resultados de la investigación, con el fin de invitar a los jóvenes agricultores de la región a probar las prácticas que inventaron sus ancestros. Una encuesta realizada un año después de los talleres sugiere que los talleres provocaron cambios positivos entre los jóvenes y su actitud hacia las prácticas tradicionales. Los principios del conocimiento tradicional maya para la protección del maíz almacenado tienen potencial para la agricultura orgánica y la seguridad alimentaria en uno de los centros de domesticación del maíz, dos prioridades de la agricultura de hoy y el mañana. Abstract: We present results of a series of studies documenting and evaluating traditional knowledge of pest in stored grains among Mayan farmers. We performed 257 interviews in five communities in the Chiapas highlands and in three communities in the Guatemalan highlands. Sithophilus zeamais and Sitotroga cerealella were the most commonly reported insects. Fifty % of farmers use the pesticide aluminum phosphide or malathion, often in inappropriate ways. However they still employ several traditional management practices, the majority of which are preventative (local varieties, strict harvest dates, drying maize before storage, lime application, incorporation of repellent plants and cool, dry granaries). We conducted experiments to test the efficacy of these practices. The use of traditional yellow corn variety, the incorporation of Piper auritum leaves and lime in the storage, and dry, cool storage room seem to reduce pest attacks. We communicated our findings through workshops inviting young farmers to try the techniques invented by their ancestors. A survey performed a year after the workshops suggested that the workshops induced positive changes in young farmers’ attitudes towards traditional practices. The principles of Maya traditional knowledge of stored grain protection have potential for application to organic agriculture and for food security in one of the domestication centers of maize, two priorities for today’s and tomorrow’s agriculture.

La broca del café (Hypothenemus hampei) se ha convertido en la principal plaga de este cultivo en el país desde mediados de los años noventa y para su manejo se ha utilizado el insecticida endosulfán, la eliminación de frutos infestados y el uso del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana, entre otras prácticas. Debido a la necesidad de transitar hacia la caficultura sostenible, se realizó un proyecto de innovación y capacitación participativas para lograr la adopción de prácticas agroecológicas en el manejo de la broca del café, el cual se ejecutó durante los años 2005-2008 en los 27 municipios cafetaleros del país, con la participación de técnicos y caficultores. Se logró la adopción de 36 prácticas agroecológicas para el manejo de la broca del café, de las cuales cuatro dependen de productos biológicos que se adquieren fuera de la finca y el resto son realizadas totalmente por el caficultor; de estas, el 35 % se han adoptado en más de 64,0 Miles de hectáreas (más del 80 % del área de café del país). Hubo una reducción de más del 80 % del uso del insecticida endosulfán (0,4 % del área de café del país en 2008) y el índice de infestación de la plaga se redujo a niveles por debajo del 5 %. Abstract: The coffee berry borer (Hypothenemus hampei) has transformed into the main pest of this cultivation in the country from half-filled of the years ninety and its management has been used the endosulfan insecticide, the elimination of infested fruits and the use of the entomopathogen fungi Beauveria bassiana, among other practical. Due to the necessity of trafficking toward the sustainable caficulture, it was carried out a participatory innovation and qualification project and to achieve the adoption of agroecological practices in the coffee berry borer management, which was executed during the years 2005-2008 in the 27 coffee municipalities of the country, with the participation of technicians and caficultors. The adoption of 36 agroecological practices was achieved for the coffee berry borer management, of which four depend on biological products that are acquired outside of the production system and the rest they are carried out totally by the caficultor; of these, 35% has been adopted in more than 64,0 Thousands of hectares (more than 80% of the coffee area of the country). There was a reduction of more than 80% of the use of the endosulfan insecticide (0,4% of the area of coffee of the country in 2008) and the infestation index of the pest decreased at levels below 5%.

Las estrategias de manejo integrado de plagas (MIP) han estado dominadas por la idea del producto considerado como “la bala mágica’’ para controlar los brotes de plagas. Los enfoques del MIP no han abordado las causas ecológicas de los problemas de plagas en la agricultura moderna. En este articulo se plantea que los problemas de plagas pueden solucionarse mediante la reestructuración del manejo de los sistemas agrícolas, quebrando el monocultivo vía esquemas de diversificación que maximicen una serie de fortalezas preventivas, aprovechando las ventajas inherentes de los agroecosistemas diversificados, usando tácticas terapéuticas que actúan estrictamente como complementos de los procesos de regulación natural. Estos enfoques suponen un conocimiento profundo de los procesos del agroecosistema, incluyendo los factores naturales que suprimen las poblaciones de plagas, con el objetivo final de diseñar sistemas agrícolas a nivel de finca y de paisaje que fomentan los procesos de regulación natural de plagas. Abstract: The strategies of Integrated Pest management (IPM) have been domintaed by a “magic bullet” mentality to control pest outbreaks. IPM approchaes do not address the ecological root causes of pest problems in modern agriculture. This paper poses that the only sustainable way by which pest problems can be addressed is by re-structuring the management of agroecosystems, breaking the monoculture nature of the systems with diversification schemes that maximize preventive forces as the inherent ecological mechanisms of diversified agroecosystems are strengthened. Therapeutic approaches may strictly be used as complimentary tactics to natural regulation mechanisms. This agroecological approach requires a deep understanding of agroecosystem processes, including how to enhance the natural factors that inhibit and suppress pest populations at the field and landscape levels.

101-117 dlopez@strix.ciens.ucv.ve semestral Referencia analítica