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Our objective was to determine the effects of feeding 25-hydroxyvitamin D3 [25(OH)D3], or vitamin D3 (cholecalciferol) on plasma, mineral, and metabolite concentrations, mineral balance, mineral excretion, rumination, energy balance, and milk production of dairy cows. We hypothesized that supplementing 3 mg/d of 25(OH)D3 during the prepartum period would be more effective than supplementing vitamin D3 at the National Research Council (2001) levels to minimize calcium imbalance during the transition period and improve milk production of dairy cows. Forty multiparous, pregnant nonlactating-Holstein cows were enrolled in this study. Body weight, body condition score, parity, and milk yield in the previous lactation (mean ± standard deviation) were 661 ± 59.2, 3.46 ± 0.35, 1.79 ± 0.87, and 33.2 ± 6.43 kg/d, respectively. Cows were enrolled into the blocks (n = 20 for each treatment) at 30 d of the expected day of calving to receive an acidogenic diet (373 g/kg of neutral detergent fiber and 136 g/kg of crude protein, dry matter basis; -110 mEq/kg) associated with the treatments: (1) control (CTRL), vitamin D3 at 0.625 mg/d (equivalent to 25,000 IU of vitamin D3/d) or (2) 25(OH)D3 at 3 mg/d (equivalent to 120,000 IU of vitamin D3/d). All cows were fed with the base ration for 49 d after calving. Blood samples were taken on d 7, 0, 1, 2, 21, and 42, relative to calving. No effect of treatment was observed for prepartum dry matter intake or body condition score. A trend for increase of ionized Ca was observed for the cows fed 25(OH)D3, compared with the CTRL, but no effect of treatment was detected for total Ca or total P. Feeding 25(OH)D3 increased colostrum yield. The plasmatic concentration of 25-hydroxyvitamin D3 was increased with 25(OH)D3 supplementation. 25-Hydroxyvitamin D3 supplementation increased plasma glucose concentration at parturition. The postpartum dry matter intake was not influenced by treatments. Feeding 25(OH) D3 increases milk yield, 3.5% fat-corrected milk, and energy-corrected milk and improves milk yield components in early lactation. Overall, these findings suggest that 25(OH)D3 at 3 mg/d can improve the energy metabolism and lactation performance, compared with the current-feeding practice of supplementing vitamin D3 at 0.625 mg/d. Made available in DSpace on 2022-07-07T12:20:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Effects-of-feeding-25-hydroxyvitamin-D3-with-an-acidogenic-diet.pdf: 810895 bytes, checksum: 6b70fe5ba2a4620281c061a6a0d712a1 (MD5) Previous issue date: 2022

This study evaluated the effect of energy supplementation with ground corn on the performance of crossbred dairy cows in BRS Kurumi elephant grass pastures managed under rotational stocking during the rainy season. Six Holstein × Gyr cows were used, with average milk production, body weight, body condition score, and days in milk of 18.0±2.89 kg day−1, 560±66 kg, 2.50±0.21, and 99±12, respectively. The experimental design used was the complete reversion (switchback), and the evaluations were conducted over three grazing cycles, with adaptation periods of 14 days and six days of sample collection. The concentrate supplement (ground corn) was supplied twice a day, at a rate of 2 kg cow−1 day−1 in the morning and 1 kg cow−1 day−1 in the afternoon (as-fed basis). A reduction of 23.4% was observed in the pasture dry matter (DM) intake (PDMI) in cows that received energy supplementation, which corresponds to 2.96 kg day-1 less of PDMI when compared to the group without supplementation. This corresponds to a substitution rate of 1.1 kg of pasture per kg of concentrate consumed (DM basis), which reduced the intake (kg cow−1 day−1) of neutral detergent fiber and crude protein by 18.9% and 13.9% in the cows that received ground corn. There were increases of 11.8%, 9.0%, and 10.1%, respectively, in the milk yield, the 3.5% fat-corrected milk yield, and the energy-corrected milk yield of the cows that received ground corn. The response to supplementation in kg of milk per kg of DM of concentrate consumed was 0.57, and the milk contents of fat, protein, and lactose did not differ between treatments. The energy supplementation with 3 kg cow−1 day−1 of ground corn resulted in an increase of 11.8% in the milk yield of Holstein × Gyr dairy cows grazed on BRS Kurumi elephant grass, as well as promoted increases in the daily protein, lactose, and total solids yields. In addition, the provision of 3 kg day−1 of ground corn for lactating cows grazing on BRS Kurumi increased the efficiency in the use of dietary nitrogen. Made available in DSpace on 2021-08-16T13:00:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Performance-crossbred.pdf: 181350 bytes, checksum: 13760d624af8d618e5c2eb8b05254d98 (MD5) Previous issue date: 2021

The FASN enzyme plays a key role in fatty acids synthesis as the main long-chain fatty acid synthesizer. A non-synonymous SNP (single nucleotide polymorphism) (g.17925A>G) located in the thioesterase domain of this enzyme and an effect in fat deposition has been observed, but has not been evaluated in this breed and, moreover, the reason whereby this occurs remains unclear. The objective of this study was to evaluate the effect of this SNP on the activity of FASN enzyme in subcutaneous and intramuscular adipose tissue from Holstein Friesian steers. To achieve this, 196 animals were sampled in a local abattoir, genotyped for the FASN g.17924A>G SNP and characterized for fatty acid profile. Then a sub-sample of 20 animals per genotype were selected to extract the total protein from subcutaneous and intramuscular adipose tissue to estimate the FASN enzyme activity. The FASN activity for each genotyped animal was assessed indirectly by measuring the decrease in the absorbance of NADPH at 340 nm by spectrophotometry in a 24 well plate in the presence of Acetyl-CoA, Malonyl-CoA, and NADPH. To assess the impact of SNP induced amino acid changes in FASN protein structure, in-silico simulations were performed. Our results indicated that FASN g.17924A>G SNP induces a change in the enzyme activity in subcutaneous adipose tissue, which is higher when the AA genotype is present and lower in the presence of the AG genotype. The in-silico analysis of the amino acid substitution shows that there was a structural change in the dimeric form of the protein between genotypes. Moreover, the global energy between subunits is lower and more favorable when the AA genotype is present and higher and less favorable for the AG genotype. It was also found that the fatty acid profile of subcutaneous adipose tissue was affected when the AG genotype was present, decreasing the C16:0 fatty acid levels and increasing the C18:0 fatty acid levels. The FASN g.17924A>G SNP alters the FASN enzyme structure and activity, leading to a variation in the fatty acid composition of subcutaneous adipose tissue in Holstein Friesian steers. Implications: This SNP could be considered as a tool to improve the fat deposition or marbling and the fatty acid profile in cattle.

We aimed to determine the energy requirements for maintenance and gain of 18 prepubertal dairy heifers of three breed compositions (BC; Holstein, Gyr, and Holstein × Gyr). Diets were formulated for gains of 0, 400, and 800 g/day, corresponding to 1.0×, 1.5×, and 2.0× maintenance, respectively. Each dairy BC had six animals with an initial body weight (iBW) of 219.8 ± 32 kg, 215.8 ± 33 kg, and 228.3 ± 33 kg for Holstein, Gyr, and Holstein × Gyr, respectively. The experiment was designed as a completely randomized design in a factorial scheme 3 × 3 [three BC and three feeding levels (FL)]. Digestibility and metabolism assays were performed to determine energy losses through feces and urine. Heat production was determined using the continuous measurement of oxygen consumption, carbon dioxide production, and methane emissions in respiration chambers. Energy requirements for maintenance (NEm) were calculated based on the relationship between heat production (HP) and metabolizable energy intake (MEI). The efficiency of use of metabolizable energy for maintenance (km) was obtained from the ratio between NEm and metabolizable energy requirements for maintenance. The net energy requirements for growth (NEg) were estimated from the model RE = β0 × EBW0.75 × EBGβ1, where RE is the retained energy (Mcal/day), EBW is empty body weight (kg0.75), and EBG is the empty body gain (kg/day). The efficiency of use of metabolizable energy for gain (kg) was estimated as the slope of the regression between RE and MEI for gain. Gyr heifers presented NEm 15% lower (98 kcal/kg of BW0.75) than HG crossbred animals. Holstein and crossbred heifers had similar NEm, 102 and 112 kcal/kg of BW0.75, respectively. The km was 0.71, 0.74, and 0.75 for HG, Holstein, and Gyr, respectively. Net energy requirement for gain (NEg) did not differ across BC, and a single equation was fit for all BC: RE = 0.069 × BW0.75 × BGW0.852. A single kg of 0.65 was observed for all three BC. Breed composition affected the energy requirements for maintenance and the energy partition, and those differences should be considered when estimating requirements for Gyr, Holstein × Gyr crossbred, and Holstein heifers.

The liquid diet composition can affect dairy calves' performance and diarrhea incidence. The effect of three liquid diets on performance, incidence of diarrhea, and microbial community during diarrhea occurrence in dairy calves were evaluated. At birth, 35 dairy calves (20 male and 15 female) were randomly assigned to one of three treatments—refrigerated whole milk (WM), acidified whole milk (AWM), and milk replacer (MR). Intake, fecal score, and rectal temperature were evaluated daily, and performance and blood parameters were evaluated weekly during the preweaning period. Fecal samples from diarrheic calves were collected, and one initial and one final sample for each episode were selected. The bacterial community was assessed by sequencing the V3-V4 region of the 16S rRNA gene on the Illumina MiSeq platform and analyzed using the DADA2 pipeline. Calves fed WM had higher body weight at weaning, average daily gain, body measurements, and concentration of blood metabolites. The AWM-fed calves had a lower rectal temperature and fever days. Moreover, the MR-fed calves had lower beta-hydroxybutyrate concentration and a higher incidence of diarrhea. The fecal bacterial community of diarrheic calves showed dissimilarity among the AWM and the other treatments. At the compositional level, we observed a higher abundance of Fusobacterium and Ruminococcus genera (AWM), Prevotella (WM), and Lactobacillus (MR). In the AWM and MR diarrheic calves' feces, we also observed some beneficial bacterial genera. The performance and incidence of diarrhea of dairy calves were influenced by the liquid diet consumed and the bacterial composition of diarrhea.

Two experiments were carried out in a 2 x 2 factorial arrangement with the objective of evaluating two methods of concentrate feeding for Holstein x Gyr cows fed 600 g kg-1 chopped elephantgrass-based diets supplemented at 45 g kg-1 DM with two types of sunflower oil (SO). The types of SO differed in the levels of oleic and linoleic fatty acids (FAs): high oleic/low linoleic acid – HO (73 and 10 g 100 g-1 FA, respectively) and medium oleic/medium linoleic acid – MO (43 and 34 g 100 g-1 FA, respectively). The concentrates containing HO SO or MO SO were supplied separately from the forage twice a day after the two milkings (TAD) or as part of a total mixed ration (TMR). In Experiment 1, a 4 x 4 Latin square design was used to evaluate the ruminal fermentation and degradation parameters in four rumen-cannulated cows (430±39 kg; 79±20 days in milk; 16.4±3.1 kg day-1 of milk). In Experiment 2, a randomized block design was used to evaluate the nutrient intake, plasma contents of metabolites and FAs, milk yield and composition, and FA profile of milk fat in 32 cows (444±84 kg; 75±31 days in milk; 15.4±4.8 kg day-1 of milk). The results were analyzed by mixed models (P ? 0.05). The TMR diets promoted higher nutrient intake and rumen fermentation (higher ammonia N, acetate, propionate and total volatile FA contents) without affecting milk, fat, protein and lactose yields. TAD-fed cows presented higher feed efficiency and produced milk fat with a more nutritionally desirable FA composition, with higher vaccenic and rumenic acid contents and lower trans-10 C18:1 and palmitic acid contents. The DM intake, parameters of rumen fermentation and milk, fat, protein and lactose yields were similar for the HO SO and MO SO diets. The most nutritionally positive characteristics for human health in the milk fat of HO SO-fed cows were the higher eicosapentaenoic (+34%) and oleic acid (+11%) contents and lower palmitic acid content (-10%). Higher contents of vaccenic (+71%) and rumenic (+74%) acids and lower trans-10 C18:1 (-10%), elaidic (-32%), lauric (-14%) and myristic (-11%) acid contents were the most positive aspects of the milk fat of MO SO-fed cows. Considering the magnitudes of the differences in the levels of these FAs, it is concluded that the milk fat of cows fed MO SO showed a healthier milk FA profile. Dois experimentos foram realizados em esquema de arranjo fatorial 2 x 2, com o objetivo de avaliar dois métodos de fornecimento de concentrado para vacas Holandês x Gir recebendo dietas à base de 600 g kg-1 de capim-elefante picado, suplementadas com dois tipos de óleo de girassol (OG) na base de 45 g kg-1 da matéria seca (MS) da dieta. Os OG diferiram por apresentar teores contrastantes dos ácidos graxos (AG) oleico e linoleico: alto teor de ácido oleico/baixo teor de ácido linoleico – HO (respectivamente, 73 e 10 g 100 g-1 de AG) e teores médios dos ácidos oleico e linoleico – MO (respectivamente, 43 e 34 g 100 g-1 de AG). Os concentrados contendo os OG foram fornecidos separadamente da forragem, duas vezes ao dia, após as duas ordenhas (TAD), ou como parte de uma dieta completa (TMR). No experimento 1, utilizou-se delineamento quadrado latino 4 x 4 para avaliar a fermentação e degradação ruminal em quatro vacas canuladas no rúmen (430±39 kg; 79±20 dias em lactação; 16,4±3,1 kg dia-1 de leite). No experimento 2, foi utilizado delineamento em blocos casualizados para avaliar o consumo de nutrientes, as concentrações plasmáticas de metabólitos e AG, e a produção, composição e o perfil de AG do leite em 32 vacas (444±84 kg; 75±31 dias em lactação; 15,4±4,8 kg dia-1 de leite). Os resultados foram analisados por modelos mistos (P ? 0,05). As dietas fornecidas como TMR promoveram maior ingestão de nutrientes e fermentação ruminal (maiores teores de N amoniacal, acetato, propionato e AG voláteis totais), mas sem efeito nas produções de leite, gordura, proteína e lactose. As vacas que receberam concentrado duas vezes ao dia apresentaram maior eficiência alimentar e produziram leite com perfil de AG mais saudável, com maiores teores dos ácidos vacênico e rumênico, e menores de C18:1 trans-10 e ácido palmítico. O tipo de OG não influenciou a ingestão de MS, a fermentação ruminal e as produções de leite, gordura, proteína e lactose. As características nutricionais mais positivas na gordura do leite das vacas que receberam OG HO foram os maiores teores dos ácidos eicosapentaenoico (+34%) e oleico (+11%) e o menor teor de ácido palmítico (-10%). Maiores teores dos ácidos vacênico (+71%) e rumênico (+74%) e menores dos ácidos elaídico (-32%), láurico (-14%), mirístico (-11%) e C18:1 trans-10 (-10%) foram os aspectos nutricionais mais positivos na gordura do leite das vacas alimentadas com OG MO. Considerando as magnitudes das diferenças nos teores desses AG, conclui-se que a gordura do leite das vacas que receberam o OG MO apresentou perfil de AG mais saudável.

The objectives of this study were: i) to classify animals into groups of high and low feed efficiency (FE) using three FE indexes (Residual feed intake (RFI), Residual weight gain (RG) and Feed conversion efficiency (FCE)), and ii) to evaluate whether crossbreed Holstein x Gyr heifers divergent for FE indexes exhibit differences in nutrient intake and digestibility, energy partitioning, heat production, methane emissions, nitrogen partitioning and blood parameters. Thirty-five heifers were housed in a tie-stall, received ad libitum TMR (75:25, corn silage: concentrate) and were ranked and classified into high (HE) or low efficiency (LE) for RFI, RG and FCE. The number of animals for each HE group were 13 (< 0.5 standard deviation (SD) for RFI, 11 for RG and 11 for FCE (> 0.5 SD) and for the LE were 10 (> 0.5 SD) for RFI, 11 for RG and 12 for FCE (< 0.5 SD). Gas exchanges (O2 consumption, CO2 and CH4 production) in open-circuit respiratory chambers and whole tract digestibility trial was performed. A completely randomized experimental design was used and the data were analyzed by ANOVA and correlation study. High efficiency animals for RFI produced less CO2, consumed less O2 and had lower heat production (HP). Methane production was positively correlated with RFI. High efficiency RG had higher O2 consumption and CO2 production in relation to LE-RG. High efficiency FCE had greater NFC digestibility, higher positive energy balance (EB) and excreted (11.4 g/d) less nitrogen in urine. High efficiency RG and FCE groups emitted less CH4 per kg of weight gain than LE animals. Animals HE for RFI and FCE had lower β-hydroxybutyrate and higher glucose concentrations, respectively. The differences in intake, digestibility, energy and nitrogen partition, CH4 emission, blood metabolic variables and heat production between the HE and LE groups varied according to the efficiency indexes adopted. The HP (kcal/d/BW0.75) was lower for HE animals for RFI and FCE indexes. Made available in DSpace on 2021-08-13T18:00:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Grouping-crossbred.pdf: 1241911 bytes, checksum: 8ce28130c2e890f877189a28738bc335 (MD5) Previous issue date: 2020

The objective of this study was to determine the biochemical profile of dairy cows with induced lactation. For comparison, another group of normally calved cows was used as control. Lactation was induced in multiparous Holstein cows (n=10) with two norgestomet implants (3mg each implant) on day 1. The testing continued with intramuscular norgestomet (3mg/animal) on days 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13 and 15. On days 1, 9, 16 to 18 and then every 14 days, bSTr (500mg/animal) was added. On day 16, the intravaginal implant was removed and intramuscular prostaglandin F2α (0.530mg/animal) and intramuscular estradiol benzoate (5mg/animal) were added. On days 16 to 18 dexamethasone (10mg/animal) was added, and from days 18 to 20 intramuscular metoclopramide (100mg/animal) was added. Milking began on day 19 of the induction. Blood was collected for a biochemical profile after 21 days in milk. It was found that urea and triglyceride concentrations were significantly higher in the induced cows (P

Made available in DSpace on 2018-11-26T17:31:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2017-05-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Heat stress (HS) adversely influences productivity and welfare of dairy cattle. We hypothesized that the thermoregulatory mechanisms vary depending on the exposure time to HS, with a cumulative effect on the adaptive responses and thermal strain of the cow. To identify the effect of HS on adaptive thermoregulatory mechanisms and predictors of caloric balance, Holstein cows were housed in climate chambers and randomly distributed into thermoneutral (TN; n= 12) or HS (n= 12) treatments for 16 days. Vaginal temperature (VT), rectal temperature (Tre), respiratory rate (RR), heart rate (HR), and dry matter intake (DMI) were measured. The temperature and humidity under TN were 25.9 +/- 0.2 degrees C and 73.0 +/- 0.8%, respectively, and under HS were 36.3 +/- 0.3 degrees C and 60.9 +/- 0.9%, respectively. The RR of the HS cows increased immediately after exposure to heat and was higher (76.02 +/- 1.70 bpm, p < 0.001) than in the TN (39.70 +/- 0.71 bpm). An increase in Tre (39.87 +/- 0.07 degrees C in the HS vs. 38.56 +/- 0.03 degrees C in the TN, p < 0.001) and in VT (39.82 +/- 0.10 degrees C in the HS vs. 38.26 +/- 0.03 degrees C in the TN, p < 0.001) followed the increase in RR. A decrease (p < 0.05) in HR occurred in the HS (62.13 +/- 0.99 bpm) compared with the TN (66.23 +/- 0.79 bpm); however, the magnitude of the differences was not the same over time. The DMI was lower in HS cows from the third day (8.27 +/- 0.33 kg d(-1) in the HS vs. 14.03 +/- 0.29 kg d(-1) in the TN, p < 0.001), and the reduction of DMI was strongly affected (r= -0.65) by changes in the temperature humidity index. The effect of environmental variables from the previous day on physiological parameters and DMI was more important than the immediate effect, and ambient temperature represented the most determinant factor for heat exchange. The difference in the responses to acute and chronic exposure to HS suggests an adaptive response. Thus, intense thermal stress strongly influence thermoregulatory mechanisms and the acclimation process depend critically on heat exposure time. Sao Paulo State Univ, Sch Vet Med & Anim Sci, Dept Anim Reprod & Vet Radiol, Rua Prof Dr Walter Mauricio Correa S-N, BR-18618681 Botucatu, SP, Brazil Sao Paulo State Univ, Sch Vet Med & Anim Sci, Dept Anim Breeding & Nutr, Rua Prof Dr Walter Mauricio Correa S-N, BR-18618681 Botucatu, SP, Brazil Inst Anim Sci, Rua Heitor Penteado 56, BR-13460000 Nova Odessa, SP, Brazil Univ Sao Paulo, ESALQ, Dept Anim Sci, Av Padua Dias 11, BR-13418900 Piracicaba, SP, Brazil Sao Paulo State Univ, Sch Vet Med & Anim Sci, Dept Anim Reprod & Vet Radiol, Rua Prof Dr Walter Mauricio Correa S-N, BR-18618681 Botucatu, SP, Brazil Sao Paulo State Univ, Sch Vet Med & Anim Sci, Dept Anim Breeding & Nutr, Rua Prof Dr Walter Mauricio Correa S-N, BR-18618681 Botucatu, SP, Brazil FAPESP: 2012/18297-7 FAPESP: 2013/20083-8

Advances in the molecular area of selection have expanded knowledge of the genetic architecture of complex traits through genome-wide association studies (GWAS). Several GWAS have been performed so far, but confirming these results is not always possible due to several factors, including environmental conditions. Thus, our objective was to identify genomic regions associated with traditional milk production traits, including milk yield, somatic cell score, fat, protein and lactose percentages, and fatty acid composition in a Holstein cattle population producing under tropical conditions. For this, 75,228 phenotypic records from 5,981 cows and genotypic data of 56,256 SNP from 1,067 cows were used in a weighted single-step GWAS. A total of 46 windows of 10 SNP explaining more than 1% of the genetic variance across 10 Bos taurus autosomes (BTA) harbored well-known and novel genes. The MGST1 (BTA5), ABCG2 (BTA6), DGAT1 (BTA14), and PAEP (BTA11) genes were confirmed within some of the regions identified in our study. Potential novel genes involved in tissue damage and repair of the mammary gland (COL18A1), immune response (LTTC19), glucose homeostasis (SLC37A1), synthesis of unsaturated fatty acids (LTBP1), and sugar transport (SLC37A1 and MFSD4A) were found for milk yield, somatic cell score, fat percentage, and fatty acid composition. Our findings may assist genomic selection by using these regions to design a customized SNP array to improve milk production traits on farms with similar environmental conditions.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico No que se refere a nutrição de novilhas leiteiras em gestação, há falta de informação sobre os aspectos digestivos. Este estudo, portanto, teve por objetivo avaliar o efeito dos dias de gestação (DG) de novilhas Holandesas sobre o consumo, digestibilidade, taxas de ingestão, passagem e digestão, fluxo ruminal de nutrientes, e concentração de metabólitos sanguíneos de novilhas Holandesas gestantes. Tais variáveis foram mensuradas em 8 novilhas fistuladas Holandesas gestantes com peso corporal médio de 450 kg ±27.6 kg, foi utilizado mais 4 novilhas, totalizando 12 animais onde foi mensurado consumo de nutrientes, água e concentração de metabólitos sanguíneos. As mensuração foram realizadas nos 150, 205 e 260 DG. Os animais receberam uma dieta com silagem de milho, farelo de soja, fubá de milho, minerais e vitaminas em uma relação de volumoso:concentrado de 50:50. O ganho médio diário (GMD) durante o estudo foi de 0,9 kg/dia. Foram realizadas coletas totais de fezes para estimar a digestibilidade da matéria seca (MS) e dos constituintes da dieta: matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Além disso medição do consumo de água, coleta de digesta omasal para isolamento de bactérias e estimação da digestão ruminal. Ainda foram realizados esvaziamentos do conteúdo ruminal com intuito de se obter as taxas de passagem ingestão e digestão da MS e dos constituintes das dietas. Coletas de sangue foram feitas ao final de cada período de coleta para analisar os seguintes metabólitos: ácido graxo não esterificado (AGNE), beta- hidroxibutirato (BHB), ureia e glicose. Pesagens e medidas biométricas foram realizadas ao final de cada período de coleta para avaliar desenvolvimento dos animais. Maiores consumos de MS, MO, PB e FDN (kg/dia) foram encontrados aos 205 em relação aos 150 DG. Em relação ao consumo de matéria seca (CMS) em porcentagem do peso corporal (%PC) houve redução dos 205 para 260 DG. Para o fluxo ruminal e digestibilidade ruminal não ocorreu diferença para os parâmetros de MS, MO, PB e FDN. Mesmo comportamento foi observado para síntese de proteína microbiana, parâmetros de digestão e pool ruminal da MS e FDN ao longo dos períodos de gestação avaliados. A digestibilidade total aparente da MS, MO e PB aumentou dos 150 para 205 DG e para FDN não foi observada alteração. O teor de glicose diminuiu no último período avaliado em relação ao primeiro; e ocorreu aumento de beta-hidroxibutirato e AGNE aos 260 DG quando comparado aos 150 DG. Dentre as medições realizadas, somente as medidas de altura de cernelha e comprimento corporal apresentaram diferença entre os períodos avaliados. Estes resultados demonstram que a partir dos 205 DG de novilhas ocorre aumento da digestibilidade total para MS, MO e PB. Para as taxas ki, kp e kd não ocorre alteração ao longo da gestação. Redução do CMS em relação ao PC ao final da gestação é observado como previsto pelo NRC (2001) em 14,28% atingindo consumo de 1.47% do PC aos 260 DG. Estudos avaliando tais fatores são poucos na literatura, assim mais pesquisas são necessárias para consolidar os resultados encontrados. As for the nutrition of pregnant heifers, there is a lack of information on the digestive aspects. This study, for example, for the estimated day of gestation (DG) in Holstein heifers on intake, digestibility, intake, passage and digestion rates, ruminal flow, and blood metabolites of pregnant Holstein heifers. These measures were measured in 12 pregnant Holstein heifers, and of these 8 fistulated in the rumen at 150, 205 and 260 days of gestation (DG). The animals received a diet with corn silage, soybean meal, corn meal, minerals and vitamins in a ratio of bulky: concentrate of 50:50. The GMD during the study was 0.9 kg / day. Total fecal samples were collected to estimate the digestibility of dry matter (DM) and dietary nutrients: organic matter (OM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF), water consumption, digesta omasal for bacterial isolation and ruminal flow estimation. Also, ruminal contents were emptied in order to obtain the rates of passage and digestion of DM and nutrients. Blood collections were collected to analyze metabolites (NEFA, BHB, urea, and glucose). Weights and biometric measurements were performed at the end of each collection period to evaluate the development of the animals. The data were analyzed according to a completely randomized design, using the MIXED procedure of the SAS (SAS, 2008), ruminal and omasal pH measurements were included in the statistical model as time- repeated measures, differences were declared when P

Made available in DSpace on 2018-08-23T00:44:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maira1tesehomologada.pdf: 1688439 bytes, checksum: 9fbd9992132ad88c302587eded83697d (MD5) Previous issue date: 2018-08-22

Os relatórios científicos relacionados com o período de transição das vacas leiteiras são principalmente realizados com animais de raças europeias e em climas temperados. Países com clima tropical estão ganhando importância como fornecedores de alimentos para o mundo e o estudo de raças adaptadas e integradas nessas regiões pode contribuir para o desenvolvimento de práticas de manejo alimentar que melhorem a eficiência bioeconômica dos sistemas de produção. Vinte e quatro animais da raça Holandesa (H) e Girolando F1 - ½ Holandês Gir (F1) foram utilizados durante o período pré-parto (12 H e 12 F1) e 16 animais no período pós-parto (8 H e 8 F1). Os animais foram alimentados com ração totalmente misturada, seguindo dois planos nutricionais antes do parto, com ofertas de 1,69 e 1,89% do peso vivo, com base na matéria seca. Após o parto, os animais foram alimentados ad libitum. Testes de digestibilidade aparente e avaliações em câmaras respirométricas foram realizados 21 dias antes do parto previsto e 21 dias após o parto. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado e os dados foram analisados por ANOVA e a comparação das médias entre os grupos foi realizada pelo teste de Tukey, com nível de significância de 5%. No período pré parto, houve algumas diferenças entre as composições raciais, com maior escore de condição corporal para os animais F1, sem diferença no consumo de matéria seca. Os animais submetidos ao plano 1,89 % apresentaram maior digestibilidade da matéria seca. A emissão e o rendimento do metano entérico foram semelhantes entre as duas composições raciais. Durante o período pós parto, os animais H apresentaram maior consumo de todos os nutrientes, com maior produção de leite e maior emissão de metano por unidade de peso corporal e peso metabólico. Não houve diferença na emissão de metano entérico por quilograma de leite ou leite corrigido para gordura entre composições raciais e planos nutricionais. A partição energética de ambas as composições foi similar, mas o maior escore de condição corporal, menor produção de leite e emissão de metano entérica total semelhante sugerem que os animais Girolando F1 criados em condições tropicais são menos eficientes energeticamente quando submetidos a planos nutricionais recomendados para manutenção de raças europeias. Scientific reports related to the transition period of dairy cows are mainly carried out with animals of European breeds and in temperate climates. Countries with a tropical climate are gaining importance as suppliers of food to the world and the study of breeds adapted and integrated in these regions can contribute to the development of food management practices that improve the bioeconomic efficiency of production systems. Twenty-four animals of Holstein (H) and Girolando F1 – ½ Holstein ½ Gir (F1) breed composition were used during the prepartum period (12 H and 12 F1), and 16 animals during the postpartum period (8 H and 8 F1). The animals were fed a total mixed ration, following two nutritional plans before calving, with offers of 1.69 and 1.89% of body weight, on a dry matter basis. After calving, the animals were fed ad libitum. Apparent digestibility assays and evaluations in respirometric chambers were performed 21 days before the expected calving and 21 days after calving. A completely randomized design was used and the data were analyzed by ANOVA and the comparison of the means between the groups was done by the Tukey’s test, with significance level of 5 % In the prepartum period, there were some differences between the breed composition, with a higher body condition score for F1 animals, with no difference in the dry matter intake. The animals subjected to the 1.89% plan presented higher digestibility of dry matter. The emission and yield of enteric methane was similar between both racial compositions. During the postpartum period, H animals presented higher intake of all nutrients, with higher milk production, and higher methane emission per unit of body weight and metabolic weight. There was no difference in the emission of enteric methane per kilogram of milk or fat corrected milk between breed compositions and nutritional plans. The energy partition of both compositions was similar, but the higher body condition score, lower milk yield, and similar total enteric methane emission suggest that Girolando F1 animals raised under tropical conditions are less energy efficient when subjected to nutritional plans recommended for the maintenance level of European breeds.

O desenvolvimento de tecnologias alternativas para facilitar a mensuração da produção de calor e de metano em animais é necessário e deve trazer efeitos positivos para a indústria de produção animal. O objetivo do presente trabalho foi correlacionar a temperatura em pontos anatômicos mensurados através de termografia infravermelha com a produção de calor e a emissão de metano em vacas Holandês e mestiças Holandês x Gir. Seis vacas mestiças Holandês e Gir e quatro vacas Holandês no período médio da lactação, primíparas, foram avaliadas quanto à produção de calor e à emissão de metano diárias, por calorimetria indireta, em câmaras respirométricas. A termografia foi feita nas regiões do ânus, da vulva, da costela (no lado direito), do flanco direito, do flanco esquerdo, da pata dianteira direita, do lábio superior, do masseter e do olho. As imagens termográficas foram tomadas nesses nove pontos anatômicos anteriormente citados, a cada hora, por oito horas após a alimentação da manhã, durante cinco dias. Durante todo o experimento, as vacas receberam a mesma dieta ad libitum e a produção de leite e o consumo foram registrados diariamente O estudo compreendeu 40 dias, incluindo os dias de adaptação dos animais às câmaras respirométricas. A produção diária de metano foi associada com a termografia infravermelha do olho na hora 6 após a alimentação em vacas mestiças Holandês x Gir (r=0,85, p

Objetivou-se comparar um modelo multicaracterística padrão com modelos de análise de fatores (AF) e de componentes principais (CP) para estimar parâmetros genéticos para a produção de leite no dia do controle (PLDC) de vacas da raça Holandesa. O arquivo de trabalho constituiu-se de 4.616 registros mensais de PLDC de primeiras lactações de vacas da raça Holandesa. As PLDC foram agrupadas em dez classes mensais, entre o 5o e 305o dia da lactação (PLDC1 a PLDC10). Foram realizadas análises considerando 11 modelos diferentes, como segue: multi-característica padrão (MC); cinco modelos de posto reduzido, para a matriz de covariância genética, ajustando um a cinco (CP1 ... CP5) componentes principais; e dois modelos utilizando análise de fatores (F1, F2, F3, F4 e F5). Para todos os modelos, foram considerados como aleatórios os efeitos genético aditivo e o residual e como fixos os de grupo de contemporâneos, da idade da vaca ao parto (linear e quadrático) e dias em lactação (linear). Os valores de Log L, AIC e BIC melhoraram com o aumento do número de parâmetros até CP4 e AF4. Comparando CP4 e AF4, observa-se que CP4 resultou em melhores valores de Log L, AIC e BIC. As estimativas de herdabilidade e correlações genéticas utilizando os modelos MC, CP4 e AF4 foram similares, variando de 0,06 (PL6) a 0,65 (PL10) e de 0,05 (PL4xPL10) a 0,94 (PL2xPL3), respectivamente, indicando que a estrutura de covariâncias genéticas entre as produções de leite no dia do controle pode ser ajustada utilizando um modelo de posto reduzido, contendo quatro componentes principais ou quatro fatores. The objective was to compare a standard multi-trait (MT) analysis model with factor (FA) and principal components (PC) analyses models to estimated genetic parameters for Holstein cows test day milk production (TD). The data file was composed by 4.616 TD at first lactation registers. The TD was grouped into ten monthly classes of lactation, from the 5th and the 305th day of lactation (TD1 to TD10). Analyses were performed considering 11 different models: standard multi-traits (MT), five reduced rank models to genetic covariance matrix adjusting one (PC1), two (PC2), three (PC3), four (PC4) and five (PD5) principal components and five models using factor analyses (F1, F2, F3, F4 and F5). To all the models the effects additive genetic and residual were considered as random and the effects of contemporary group, age of cow at parturition (linear and quadratic) and days in lactation (linear) were considered as fixed. The values of Log L, AIC e BIC improved with the augment of the number of parameters until CP4 and AF4. Comparing CP4 and AF4 is possible to verify that CP4 proportioned better values to Log L, AIC e BIC. The heritabilities and genetic correlations estimated to the ten test day milk production using MC, CP4 and AF4 models were similar ranging from 0.06 (PL6) to 0.65 (PL10) and from 0.05 (PL4xPL10) to 0.94 (PL2xPL3), respectively, indicating that the structure of the genetic covariance between the TD milk productions can be adjusted using a reduced rank model with four principal components or four factors.

Longevity is a desirable trait in the dairy industry because of its relationship to profitability. The aim of this study was to estimate genetic parameters for longevity measurements related to productive life, or life in the herd, and linear type traits of Brazilian Holstein cows born between the years 1990 and 2008. The (co) variance components were estimated by the restricted maximum likelihood method. The heritability for measurements of longevity and linear type traits ranged from 0.05 to 0.07 and 0.08 to 0.39, respectively. The genetic correlations between measurements of longevity and linear type traits ranged from -0.39 to 0.31. Direct selection for longevity does not necessarily lead to long-lived cows, due to low heritability. Indirect genetic selection for udder depth, bone quality, udder height, rear teat placement and conformation traits showed the highest genetic correlations with measurements of time between birth and last milk record and time from first calving to last milk record.

Fundação de Apoio a Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - FAPITEC/SE The body condition score (BCS) is a method of assessment of the animal's energy reserves and it was developed based on the characteristics of mobilization/ deposition of cow’s fat cows with degree of Holstein blood Therefore, it is not known whether this methodology is appropriate for crossbred cows. Thus, the objective with this study to investigate the relationship between the back fat thickness (BFT) and the body condition score (BCS) in crossbred cows (Holstein - Zebu) during the transition period and early lactation, and to relate these findings with productive and metabolic parameters. A total of 108 Holstein - Zebu dairy cows from six farms were randomly selected and divided into three groups according to their production phase at the time: PP group (0 to 4 weeks antepartum; n = 30 animals); L4 group (0-4 weeks postpartum; n = 15 animals); L + 5 group (5-14 weeks postpartum; n = 63 animals). Correlation and regression analysis were used to describe the relationship between the BCS, BFT and body weight (BW) variables. For productive and metabolic evaluation of the animals we made a multivariate cluster analysis to order the distribution of these animals in homogeneous BFT groups within each study phase. Analysis of variance showed significant differences (P

Bovine viral diarrhea virus (BVDV), Bovine herpesvirus-1 (BoHV-1) and enzootic bovine leucosis (EBL) are viral infections that cause three of the most important cow diseases in the world. Antibody detection is the quickest and most cost-effective method to detect exposition to the virus. The aim of this study was to determine the seroprevalence and risk factors associated with these diseases in cows from the town of San Pedro de los Milagros, Antioquia. A total of 791 bovines of 24 dairy farms were sampled for blood between may and june of 2014, and analized for antibodies against BVDV and BoHV-1. These 24 farms plus other five were analized for antibodies against EBL for a total of 1003 bovines from 29 farms sampled. All tests were done with ELISA kits commercially available. The risk factors for farm and cow selected were evaluated to analize their relation with the serological state of these three diseases using logistic regression. In general, seroprevalence at the animal level for BVDV BoHV-1 and EBL was 75.7% (95% CI: 68.7-82.6%), 31.1% (95% CI: 22.1-40.1%) and 47.8% (95% CI: 40-55.7%), respectively. The odds ratio of being seropositive for BoHV-1 was significantly higher (OR=3.0) in animals older than 3 years in comparison to bovines younger than a year. Not using disposable needles was associated with prevalence of EBL. In conclusion there was a high seroprevalence of EBL and BVDV, and a lower one for BoHV-1. Seropositivity to BoHV-1 was associated with cows older than 3 years and seropositivity to EBL was associated with not using disposable needles in the farm. Las infecciones por virus de la diarrea viral bovina (BVDV), el herpes virus bovino-1 (BoHV-1) y la leucosis enzoótica bovina (EBL) causan tres de las enfermedades más importantes de la vaca a nivel mundial. La detección de anticuerpos es el método más rápido y costo-efectivo para detectar la exposición a estos virus. El objetivo de este estudio fue determinar la seroprevalencia y los factores de riesgo asociados a estas enfermedades en vacas del municipio de San Pedro de los Milagros, Antioquia. Un total de 791 bovinos de 24 hatos lecheros no vacunados fueron muestreados para sangre entre mayo y junio de 2014 y analizados para anticuerpos contra BVDV y BoHV-1. Estos 24 hatos más otros cinco fueron analizados para anticuerpos contra EBL para un total de 1003 bovinos de 29 hatos. Todas las pruebas fueron efectuadas con kits de ELISA disponibles comercialmente. Los factores de riesgo de hato y de vaca seleccionados fueron evaluados para analizar su relación con el estado serológico de estas tres enfermedades por medio de regresión logística. En general, la seroprevalencia a nivel de animal para BVDV, BoHV-1 y EBL fue 75,7% (95% CI: 68,7-82,6), 31,1% (95% CI: 22,1-40,1) y 47,8% (95% CI: 40-55,7), respectivamente. La relación de disparidad de ser seropositivo para BoHV-1 fue significativamente más alto (OR=3,0) en animales mayores de 3 años en comparación con bovinos menores de un año. No usar agujas desechables en la granja estuvo asociada con la prevalencia a EBL. En conclusión hubo una alta seroprevalencia de EBL y BVDV y una baja para BoHV-1. La seropositividad a BoHV-1 estuvo asociada con vacas mayores a tres años y la seropositividad a EBL estuvo asociada con el no uso de agujas desechables en la granja. As infecções por vírus da diarreia viral bovina (BVDV), herpes vírus bovino-1 (BoHV-1) e leucose enzoótica bovina (EBL) causam três das doenças mais importantes da vaca no mundo todo. A detecção de anticorpos é o método mais rápido e custo-efetivo para detectar a exposição a estes vírus. O objetivo desta pesquisa foi determinar a soroprevalência e os fatores de risco associados a estas doenças em vacas de diferentes rebanhos leiteiros do município de San Pedro de los Milagros, Antioquia, Colômbia. Um total de 791 bovinos pertencentes a 24 rebanhos leiteiros não vacinados foram amostrados para sangue entre os meses de maio e junho de 2014 e analisados para anticorpos contra BVDV e BoHV-1. Estes 24 rebanhos mais outros cinco foram analisados para anticorpos contra EBL para um total de 1003 bovinos de 29 rebanhos. Todos os testes foram feitos com kits de ELISA disponíveis comercialmente. Os fatores de risco do rebanho e do animal selecionados foram avaliados para analisar sua relação com o estado sorológico de estas três doenças por médio de regressão logística. Em geral, a soroprevalência no animal para BVDV, BoHV-1 e EBL foi 75,7% (95% CI: 68,7-82,6), 31,1% (95% CI: 22,1-40,1) e 47,8% (95% CI: 40-55,7), respetivamente. A relação de disparidade de ser soropositivo para BoHV-1 foi significativamente maior (OR=3,0) em animais maiores de três anos em comparação com os menores de um ano. O fato de não utilizar agulhas descartáveis na fazenda, esteve associada com a prevalência a EBL. Em conclusão, houve uma alta soroprevalência de EBL e BVDV e a sua vez, uma baixa para BoHV-1. A soropositividade a BoHV-1 esteve associada com vacas maiores a três anos e a soropositividade a EBL esteve associada com a não utilização de agulhas descartáveis na fazenda.

Submitted by PABLO DOMINGUEZ CASTAÑO null (pablodomca11@gmail.com) on 2016-05-31T18:05:32Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Pablo_Dominguez_Castaño.pdf: 1053899 bytes, checksum: 63fd56b076c798713f7efd8ebbcad346 (MD5) Rejected by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo a orientação abaixo: O arquivo submetido não contém o certificado de aprovação. A versão submetida por você é considerada a versão final da dissertação/tese, portanto não poderá ocorrer qualquer alteração em seu conteúdo após a aprovação. Corrija esta informação e realize uma nova submissão contendo o arquivo correto. Agradecemos a compreensão. on 2016-05-31T20:29:32Z (GMT) Submitted by PABLO DOMINGUEZ CASTAÑO null (pablodomca11@gmail.com) on 2016-06-07T14:04:31Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Pablo_Dominguez_Castaño.pdf: 911504 bytes, checksum: 48938aa62cd4abdafc5ffa6dec319cfd (MD5) Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-06-07T20:11:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 castano_pd_me_jabo_par.pdf: 465858 bytes, checksum: 8f2ceed59b83917c198bd9f3cf05a0d2 (MD5) Made available in DSpace on 2016-06-07T20:11:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 castano_pd_me_jabo_par.pdf: 465858 bytes, checksum: 8f2ceed59b83917c198bd9f3cf05a0d2 (MD5) Previous issue date: 2016-04-29 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) O desempenho medido por características de produção de leite e de eficiência reprodutiva são os principais critérios de seleção nos rebanhos leiteiros devido às consequências diretas na rentabilidade econômica do sistema. O objetivo deste trabalho foi identificar as variáveis que representem a maior parte da variação fenotípica e genética, além de estimar os parâmetros genéticos de características de produção e reprodução. Foram analisados registros de 5.217 matrizes da raça Holandesa utilizando análise de componentes principais (ACP) e análise de fatores (AF). As características avaliadas foram: produção de leite aos 305 dias de lactação (P305), produção de leite por dia de intervalo de partos (PLIEP) e pico de lactação (PICO), intervalo da data do parto ao primeiro cio (I1C), intervalo da data do parto a última cobertura (IUC), intervalo de partos (IP) e duração da gestação (DG). A estrutura de associação das características foi verificada utilizando os métodos ACP e AF para extrair novas variáveis a partir da matriz de correlação dos fenótipos por meio do software estatístico SAS®. Os resultados indicaram que ACP e AF extraíram três e quatro variáveis latentes retendo 81,5 e 88,9% da variação total dos dados, respectivamente. As características que tiveram maior participação nos componentes e fatores selecionados foram P305, PLIEP, PICO, IUC e IP. A característica DG apresentou independência frente ao conjunto de variáveis avaliadas. Parâmetros genéticos foram estimados utilizando seis modelos diferentes: modelo multicaracterística e cinco modelos de posto reduzido ajustando aos 2, 3, 4, 5 e 6 componentes principais genéticos. Para todos os modelos foram considerados os efeitos aleatórios genético, ambiente permanente e residual e os efeitos fixos de grupo contemporâneo e idade ao parto da vaca. Os componentes de (co)variâncias foram estimados pelo método da máxima verossimilhança restrita. Utilizou-se o critério de informação Bayesiano (BIC) para comparar os diferentes modelos. Os resultados indicaram que cinco componentes principais (CP5) são necessário para modelar a estrutura de (co)variância genética entre as sete características avaliadas. A correlação genética assim como a fenotípica evidenciou que características associadas à produção de leite estavam fortemente correlacionadas entre si, mas a correlação destas com as características reprodutivas foi baixa. Correlação genética entre características produtivas foi alta (>0,90), entre características reprodutivas variou de -0,19±0,15 (DG com IUC) a 0,99±0,00 (IP com IUC) e entre estes dois conjuntos de características variou de -0,14±0,14 (PLIEP com IUC) a 0,23±0,09 (PICO com DG). Estimativas de herdabilidade no modelo CP5 para as características P305, PLIEP PICO, I1C, IUC, DG e IP foram 0,18±0,02, 0,18±0,02, 0,16±0,02, 0,09±0,02, 0,04±0,01, 0,11±0,02 e 0,03±0,01 respectivamente. ACP reduziu o número de parâmetros a estimar, sem reduzir a qualidade do ajuste. Características IUP ou IP e P305, devem ser consideradas como critério de seleção em programas de melhoramento genético em bovinos leiteiros, devido a sua importância econômica e variabilidade genética. The main causes of discard in dairy herds are the milk production and the reproductive efficiency traits due to direct consequences on economic profitability of the system. These two groups of characteristics are interconnected, occurring correlated response when selected some of them. The aim of this study was to evaluate the structure of phenotypic and genetic associations in addition to estimate genetic parameters of production and reproduction traits. Records of 5,217 Holstein cows were analyzed using principal component analysis (PCA) and factor analysis (FA). The traits studied were: 305-day accumulative milk yield (Y305), milk yield per day of calving interval (MYCI) and peak yield (PY), interval between calving and first estrus (CFE) interval between calving and last service (CLS), calving interval (CI), and gestation length (GL).The association structure of the traits was verified using the ACP and AF methods to extract new variables from the phenotypes correlation matrix using statistical software SAS®. The results indicate that ACP and AF managed to extract three and four latent variables explained 81 and 88.9% of the total variance of the dataset, respectively. The principal component analysis was more efficient than the analysis of factors, get summarize the information in fewer latent variables. Genetic parameters were estimated using six different models: standard multi-trait model and five reduced rank models fitting the first 2, 3, 4, 5 and 6 genetic principal components. The models include the random animal genetic effect, permanent environmental effects and residual effects and the fixed effects of the contemporary groups and age of cow. Variance components were estimated by restricted maximum likelihood method. Schwarz Bayesian information criteria were used to compare models. The results indicate that at most five principal components are required to model the genetic covariance structure among the seven traits. The genetic and phenotypic correlations showed to the production traits were more strongly correlated among themselves and more weakly correlated with the reproductive traits. Genetic correlation between yield traits was high (>0,90±0,02), between reproduction traits ranged of -0.19 ± 0.15 (GL with CLS) to 0.99 ± 0.00 (CI with CLS) and between these two sets of traits ranged of -0.14 ± 0.14 (MYCI with CLS) to 0.23 ± 0.09 (PY with GL).The estimates of heritability in CP5 model for the traits Y305, MYCI, PY, CFE, CLS, GL and CI were 0.18 ± 0.02, 0.18 ± 0.02, 0.16 ± 0.02, 0.09 ± 0.02, 0.04 ± 0.01, 0.11 ± 0.02 and 0.03 ± 0.01 respectively. ACP decreased the number of parameters to be estimated without reducing the goodness-of-fit. Traits CLS or CI and P305 should be considered as selection criteria in breeding programs in dairy cattle, due to its economic importance and genetic variability.

To establish reference values and to assess the influence of age on the leukograms of healthy Holstein calves, blood samples were obtained from 300 animals. These samples were distributed equally (n=20) among 15 experimental groups according to age: birth to 8 hours, 9 to 16 hours, 17 to 24 hours, 2 days, 3 days, 4 days, 5 days, 6 to 7 days, 8 to 9 days, 10 to 11 days, 12 to 13 days, 14 to 15 days, 16 to 20 days, 21 to 25 days and 26 to 30 days of age. The maximum numbers of leukocytes (9,305.0/mL), segmented neutrophils (6,551.2/mL) and total neutrophils (6,678.3/mL) were noted within the first 8 hours of life, while band neutrophils peaked in number (133.3/mL) between 9 and 16 hours after birth. Meanwhile, the maximum total lymphocyte (4,992.1/µL) and typical lymphocyte (4,686.1/µL) counts occurred between 21 and 25 days, whereas atypical lymphocytes (388.5/µL) reached their maximum number between 26 and 30 days, demonstrating an inversion of the neutrophil:lymphocyte ratio over time. Thus, the influence of age on the leukocyte count of the evaluated calves was verified. The release of endogenous corticosteroids during labor or at birth may contribute to this variation in leukograms with age. Com a finalidade de estabelecer os valores de referência e de avaliar a influência do fator etário sobre o leucograma de bezerras sadias, da raça Holandesa, utilizaram-se amostras de sangue de 300 animais, distribuídos com igual número (n=20) por 15 grupos experimentais, de acordo com a idade: do nascimento até 8 horas de vida; de 9 até 16 horas; de 17 até 24 horas; 2 dias de idade; 3 dias; 4 dias; 5 dias; 6 a 7 dias; 8 a 9 dias; 10 a 11 dias; 12 a 13 dias; 14 a 15 dias; de 16 a 20 dias; de 2l a 25 dias; e de 26 a 30 dias de vida. Puderam-se observar valores máximos nas primeiras oito horas de vida para leucócitos (9305,0/µL), neutrófilos segmentados (6551,2/µL) e neutrófilos totais (6678,3/µL); entre 9 a 16 horas pós-nascimento para os neutrófilos bastonetes (133,3/µL). Para os linfócitos totais (4992,1/µL) e os linfócitos típicos (4686,1/µL) os valores máximos ocorreram entre 21 e 25 dias, e para os linfócitos atípicos (388,5/µL), entre 26 e 30 dias, demonstrando-se uma inversão na relação neutrófilo: linfócito, com o decorrer dos dias de vida. Constatou-se a da influência do fator etário no leucograma dos bezerros avaliados, no entanto acredita-se que a liberação de corticoides endógenos no momento do parto/nascimento, contribuíram para esta variação.

Test-day milk yield records of 11,023 first-parity Holstein cows were used to estimate genetic parameters for milk yield during different lactation periods. (Co)variance components were estimated using two random regression models, RRM1 and RRM2, and the restricted maximum likelihood method, compared by the likelihood ratio test. Additive genetic variances determined by RRM1 and additive genetic and permanent environmental variances estimated by RRM2 were described, using the Wilmink function. Residual variance was constant throughout lactation for the two models. The heritability estimates obtained by RRM1 (0.34 to 0.56) were higher than those obtained by RRM2 (0.15 to 0.31). Due to the high heritability estimates for milk yield throughout lactation and the negative genetic correlation between test-day yields during different lactation periods, the RRM1 model did not fit the data. Overall, genetic correlations between individual test days tended to decrease at the extremes of the lactation trajectory, showing values close to unity for adjacent test days. The inclusion of random regression coefficients to describe permanent environmental effects led to a more precise estimation of genetic and non-genetic effects that influence milk yield. Made available in DSpace on 2022-09-29T20:05:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Estimation-of-genetic-parameters-for-test-day-milk-yield-in-holstein-cows-using-a-random-regression-model.pdf: 340444 bytes, checksum: 0a665b0d0f87ba133f6afd0e77024bca (MD5) Previous issue date: 2005

O objetivo deste trabalho foi determinar as características físicas preditoras do efeito do calor sobre os diferentes grupos genéticos de bovinos leiteiros. Foram utilizados trinta e oito animais, entre eles 19 da raça Holandesa, 08 Girolando ½ Holandês e 11 Girolando ¾ Holandês. Foram realizadas mensurações para as características físicas, como: espessura da pele e pelame, contagem e comprimento de pelos e medidas corporais, sendo essa realizada uma única vez por animal. Os parâmetros fisiológicos coletados foram: temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR), frequência cardíaca (FC), escore de ofegação (EO). As imagens termográficas foram obtidas por uma câmera infravermelha (FLIR® System T300), onde se coletaram as temperaturas das regiões do lado direito (Ladod), lado esquerdo (Ladoe), olho direito (Olho), visão lateral do úbere direito (Uberelat), visão posterior do úbere (Uberetras) e pata dianteira direita na visão posterior (Pata). Os bovinos da raça Holandesa foram mais sensíveis ao estresse térmico por calor em relação aos Girolando (1/2 e 3/4 Holandês). A análise discriminante identificou o perímetro torácico como a característica física que tem influência na tolerância ao calor dos animais. A análise canônica separou os animais da raça Holandesa dos animais da raça Girolando ½ e ¾ Hoandês. A porcentagem de variação nos fatores principais foram maiores durante a tarde do que na manhã, porém foram baixos. As regressões e correlações não foram significativas, assim as características físicas não foram boas em predizer os indices fisiológicos e as temperaturas termográficas, portanto não devem ser utilizadas. The objective of this study was to determine the physical characteristics predictive of the effect of heat on different genetic groups of dairy cattle. Thirty eight animals, including 19 Holstein, 08 Gir ½ Holstein and 11 Gir ¾ Holstein were used. Measurements to the physical characteristics were carried out: skin and coat thickness, number and length of hair and body measurements, performed once per animal. The physiological parameters collected included: rectal temperature (RT), respiratory rate (RR), heart rate (HR) and panting score (SP). Thermographic images were obtained by an infrared camera (FLIR T300 ® System), which collected the temperatures of the regions on the right and left side, eye, lateral view of the right udder, posterior view of the udder and right front leg in posterior. The Holstein cattle were less tolerant to heat stress than Girolando (1/2 and 3/4 Holstein) because these animals had difficulties in dissipating heat due to the larger body size, as well as thicker and longer coats. The correlations between physical characteristics, physiological parameters and thermographic measures were inconsistent between genetic groups are therefore not predictive of heat tolerance, while the regressions of morphometric characteristics on physiological and thermographic were not significant. Thus physical characteristics were not good at predicting the physiological indices or thermographic temperatures and therefore should not be used as measures of heat tolerance in dairy cattle.

Para a avaliação da transferência de citocinas para o sangue de bezerros neonatos via ingestão de colostro de fêmeas bovinas holandesas, foram utilizados 15 bezerros nascidos de parto eutócico, distribuídos igualmente por três grupos experimentais (n=5): G1- receberam dois litros de colostro fresco provenientes de suas próprias mães; G2- receberam dois litros de colostro provenientes de "pool" de colostro congelado e o G3- foram alimentados apenas com leite. Nestes grupos foram coletadas amostras de sangue em cinco tempos durante os primeiros quinze dias de vida e mensuradas as concentrações das citocinas Interleucina-1 β (IL-1b), Interleucina-6 (IL-6), Fator de necrose tumoral- α (TNF-a) e Interferon-γ (IFN-γ). Também se mensurou tais citocinas (IL-1 β, IL-6 e TNF-α) nos sobrenadantes do colostro de do "pool" de colostro fornecidos aos bezerros dos grupos G1 e G2 respectivamente. Verificou-se a transferência das citocinas IL-1b, IL-6, TNF-a e IFN-γ pela presença no soro dos bezerros do grupo G1, enquanto que nos demais grupos (G2 e G3) não foram detectadas. To evaluate the transfer of cytokines into the blood of neonates via colostrum intake of Holstein cows were used 15 calves born from eutocic, shared equally by three experimental groups (n=5) G1-received 2 liters of fresh colostrum from their own mothers, G2-received 2 liters of colostrum from the "pool" of frozen colostrum and G3-were fed only milk. These group blood samples were collected at five times during the first fifteen days and measured the concentrations of IL-1b, IL-6, TNF-a and IFN-γ. Also measured are the cytokines IL-1 β, IL-6 and TNF-α in the supernatant of colostrum fed to calves from G1 , and cytokines IL-1β , IL-6 , TNF-α and IFN-γ in the supernatant the "pool " of colostrum fed to calves in G2 . It is the transfer of IL - 1b , IL- 6, TNF-a and IFN-γ in the serum of calves from G1 whereas the other groups G2 and G3 were not detected.

O foco da pesquisa foi avaliar a temperatura retículo-ruminal (Trr) como um preditor para o parto em novilhas e vacas da raça Holandesa através do teste de desempenho e a curva característica de resposta do observador (curva ROC), metodologias estatísticas utilizadas para predição de eventos, e avaliar o comportamento no processo do parto em vacas e novilhas da raça Holandesa com ênfase no estágio II. Os resultados apresentados nesta tese foram construídos a partir de uma pesquisa realizada na Universidade Estadual do Colorado – Colorado – EUA. No capitulo II foram analisados dados da Trr de 111 novilhas e 150 vacas Holandesas com o objetivo de identificar a Trr como um preditor do parto, definir a melhor base média e Trr para predizer o parto, e identificar alguma diferença na predição do parto entre as categorias estudadas. Os dados foram analisados por meio do PROC MIXED, teste de desempenho e curva ROC. No capítulo III avaliou-se o efeito do sexo e o peso ao nascer dos neonatos no intervalo de tempo durante o estágio II do parto em 82 novilhas e 101 vacas da raça Holandesa. Os dados foram analisados utilizando o PROC MIXED com o tempo como medida reptida no tempo. Os resultados do capítulo II indicaram que a remoção das Trr abaixo de 37,7ºC permitiu melhor precisão para determinar a diferença da Trr entre os dias que antecedem ao parto. De uma forma geral a Trr mostrou ser uma ferramenta útil na predição do início do parto para ambas as categorias estudadas, e o melhor limiar para indicar o início do parto foi de -0,2ºC, independente do modelo avaliado. Entretanto, as metodologias utilizadas para a construção dos modelos de predição possuem maior acurácia em uma categoria que em outra, visto que a queda da Trr é diferente entre os grupos estudados. No capítulo III observou-se que o sexo e o peso ao nascer foram variáveis que não influenciam diretamente no estágio II do parto, entretanto afetaram indiretamente em cada categoria, assim, as estratégias do manejo durante o parto devem ser diferentes entre elas. Conclui-se que a Trr e o conhecimento do processo do parto em bovinos podem ser ferramentas úteis e importantes para auxiliar o produtor de leite na detecção dos problemas durante o parto em bovinos de leite. The focus of the research was to evaluate the reticulo-rumen temperature (Trr) as a predictor for delivery in Holstein heifers and cows through performance testing and Receiver operating characteristic (ROC curve), statistical methodologies used for prediction of events, and evaluate the behavior in the calving process in Holstein heifers and cows with emphasis in stage II. Results presented in this thesis were constructed from a research conducted at Colorado State University - Colorado - USA. In chapter II were analyzed data from 111 Holstein heifers and 150 Holstein cows with the aim to identify the Trr as a predictor of calving, to definy the best baseline and Trr to predict calving, and to identify any difference in the prediction calving for both groups. Data were analyzed by PROC MIXED, performance test, and ROC curve. In Chapter II we evaluated the effect of sex and birth weight of newborns in the time range during stage II of parturition in 82 Holstein heifers and 101 Holstein cows. Data were analyzed using the PROC MIXED with time as the repeated measure time. The results of Chapter II indicated that remove of all Trr temperatures below 37.7 °C allowed better accuracy to determine the difference of Trr temperature among days before parturition. Generally, Trr showed to be a useful tool to predicting calving for both groups, and the best threshold was -0.2ºC for each evaluated model. However, the methodologies used to building the prediction models have higher accuracy in an evaluated group then other. In Chapter III observed that calf sex and birth weight were variables that did not affect directly to stage II at calving, but they affected indirectly each studied group, thereby, the management strategies during calving should be different among groups. In conclusion, Trr and knowledge of calving process may be useful and important tools to help dairy producers in detection of calving problems during calving in dairy catlle.

Heterogeneity of variance in Brazilian herd environments was studied using first-lactation 305-day mature equivalent (ME) milk and fat records of Holstein cows. Herds were divided into two categories, according to low or high herd-year phenotypic standard deviation for ME milk (HYSD). There were 330 sires with daughter records in both HYSD categories. Components of (co)variance, heritability, and genetic correlations for milk and fat yields were estimated using a sire model from bivariate analyses with a restricted maximum likelihood (REML) derivative-free algorithm. Sire and residual variances for milk yield in low HYSD herds were 79 and 57% of those obtained in high HYSD herd. For fat yield they were 67 and 60%, respectively. Heritabilities for milk and fat yields in low HYSD herds were larger (0.30 and 0.22) than in high HYSD herds (0.23 and 0.20). Genetic correlation between expression in low and high HYSD herds was 0.997 for milk yield and 0.985 for fat yield. Expected correlated response in low HYSD herds based on sires selected on half-sister information from high HYSD was 0.89 kg/kg for milk and 0.80 kg/kg for fat yield. Genetic evaluations in Brazil need to account for heterogeneity of variances to increase the accuracy of evaluations and the selection efficiency for milk and fat yields of Holstein cows. Selection response will be lower in low variance herds than in high variance herds because of reduced differences in daughter response and among breeding values of sires in low HYSD herds. Genetic investments in sire selection to improve production are more likely to be successful in high HYSD herds than in low HYSD Brazilian herds. Registros de produção de leite e de gordura de primeira lactação de vacas da raça Holandesa foram utilizados para estudar a heterogeneidade de variância entre rebanhos, os quais foram classificados em dois grupos (baixo e alto) com base no desvio padrão fenotípico da produção de leite por rebanho-ano (HYSD). Componentes de (co)variância dos efeitos de reprodutor e resíduo, heritabilidade e correlação genética entre grupos de baixo e alto HYSD foram estimados através de análises bivariadas, usando-se um modelo reprodutor e o método da máxima verossimilhança restrita com um algoritmo livre de derivações. Os componentes de variância de reprodutor e de resíduo para a produção de leite (produção de gordura) nos rebanhos de baixo HYSD foram respectivamente 79% e 57% (67% e 60%) dos valores estimados para os rebanhos de alto HYSD. As estimativas de heritabilidade para a produção de leite e de gordura foram maiores (0,30 e 0,22) nos rebanhos de baixo HYSD que nos rebanhos de alto HYSD (0,23 e 0,20). As correlações genéticas para a produção de leite e de gordura entre os dois grupos de rebanhos foram respectivamente 0,997 e 0,985. A resposta correlacionada esperada nos rebanhos de baixo HYSD, usando-se informações dos rebanhos de alto HYSD, foram 0.89 kg/kg para a produção de leite e 0,80 kg/kg para a produção de gordura. As avaliações genéticas no Brasil devem considerar a heterogeneidade de variância para aumentar a precisão das avaliações e a eficiência da seleção para a produção de leite e de gordura na raça Holandesa. A resposta à seleção é menor nos rebanhos de baixo HYSD do que nos rebanhos de alto HYSD devido à redução das diferenças na resposta da progênie e nos valores genéticos dos reprodutores nos rebanhos de baixo HYSD. Os investimentos na seleção de reprodutores para aumento da produção têm maior probabilidade de sucesso nos rebanhos de alto HYSD do que nos rebanhos de baixo HYSD.

Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de recursos de climatização, ventilação e nebulização, sobre a fisiologia e o comportamento de vacas Holandesas alojadas em free-stall, durante o verão do sudeste brasileiro. Foram utilizadas 20 vacas Holandesas submetidas a dois tratamentos com e sem climatização. Os parâmetros ambientais registrados foram temperatura de bulbo seco, umidade relativa do ar e temperatura de globo negro. As variáveis fisiológicas avaliadas foram temperatura retal e frequência respiratória. As variáveis comportamentais registradas foram postura e suas atividades dentro da instalação. Para análise estatística utilizou-se a metodologia de quadrados mínimos por meio do procedimento PROC MIXED e PROC GLM. Apesar das diferenças estatísticas obtidas para as variáveis fisiológicas, as mesmas não foram biologicamente efetivas e indicaram que os animais se encontravam em conforto térmico. Os animais que dispunham de ventilação e nebulização alimentaram-se mesmo nas horas mais quentes do dia. A climatização é uma estratégia que permite maior conforto térmico aos animais e por consequência pode aperfeiçoar a produção leiteira através do aumento no consumo alimentar.

The objective of this study was to evaluate the productive performance of crossbred cows ¾ and 7/8 Holstein x Zebu cows in early lactation reared in hot weather conditions, addressing aspects productive, physiological and metabolic. The paper is divided into three articles. Article 1: We evaluated the physiological parameter respiratory rate (RF), rectal temperature (RT) and body surface temperature (ST) during the first 90 days of lactation in 23 Holstein x Zebu these, 10 grade blood ¾ HZ and 13 grade blood 7/8HZ. The objective of this research was to estimate the upper critical levels of temperature and humidity index (THI) for blood groups mentioned above. We used analysis of multiple regression and correlation among the variables. . Considering the FR were estimated critical values of ITU equal to 80 and 90 for grades blood ¾ and 7/8 respectively. Based on the TR, the critical values superior to those of UTI genetic groups were 75 and 79, respectively. Considering the TS, the degree of blood showed the same pattern of response, with critical value higher than 81. Article 2: The purpose of this study was to compare the performance of crossbred cows ¾ and 7/8 Holstein x Zebu (HZ) created in hot weather conditions. For this we used 18 Hz cows divided into two groups: ¾ (n = 6) consist of female ¾ HZ and 7/8 (n = 12) composed of 7/8HZ females. The variávaeis production were evaluated milk production (PL), corrected milk (PLC), fat (Gkg), fat percentage (F%), protein (PT), lactose (LAC), body weight (BW) , body condition score (BCS), body condition score by ultrasound (ECCUS), of which the PL, PLC, PC and Gkg differ between groups (p

Os maiores desafios na bovinocultura são o manejo e a criação de bezerros. Além disso, a adaptabilidade do bezerro ao meio externo e ao consumo de alimentos, tornam esses desafios ainda maiores. A alimentação representa 50 a 60% dos custos de produção, sendo fundamental para o desenvolvimento dos animais. São raros os estudos abordando a influência do aspecto nutricional na composição sanguínea de bovinos jovens e a evolução citológica da medula óssea com o desenvolvimento etário. O presente projeto de pesquisa foi dividido em dois experimentos e teve como objetivos avaliar a citologia de medula óssea nos primeiros três meses de vida (Experimento I) e estudar a influência dos fatores etário e nutricional sobre o perfil hematológico em bezerros (Experimento II). O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso. A técnica de coleta da medula óssea realizada no experimento permitiu a avaliação das concentrações celular e de megacariócitos. Houve aumento da concentração de megacariócitos e de células precursoras eritróides na medula óssea acompanhada de elevação na contagem de plaquetas e da concentração de hemácias no sangue periférico, respectivamente. O eritrograma e leucograma variaram mais em função do fator etário, com alterações nos índices hematimétricos, nas contagens de leucócitos totais e de linfócitos. Conclui-se com o presente trabalho que há alterações significativas nas contagens de células tanto na medula óssea quanto no sangue periférico. O tipo de manejo e o desafio enfrentado pelos bezerros não permitiu uma conclusão precisa da influência do fator nutricional sobre o sangue periférico. The biggest challenges in livestock is the management and calf rearing. Furthermore, the adaptability of calf to the external environment and food intake even greater challenges. The food represents 50 to 60% of production costs, being underlying to the development of animals.There are few studies addressing the influence of nutritional factor in blood composition of young cattle and the bone marrow evaluation with the development of age. This research project was divided into two experiments and aimed evaluate the bone marrow citology in the first three months of life (Experiment I) and study the influence of age and nutritional factors into hematologic profile in calves (Experiment II). The experimental design was completely randomized. The technique collects of bone marrow performed the experiment allowed the evaluation of cell and megakaryocytes concentrations. There was a increasing in megakaryocytes and erythroid precursor cells concentrations in the bone marrow accompanied by rise in platelet count and concentration of red blood cells in the peripheral blood, respectively. The erythrogram and leukogram more varied with the age factor with alterations in erythrocyte index, white blood cells and total lymphocytes counts. We conclude with this work that there are significant changes in cell counts of bone marrow and peripheral blood. The type of management and challenges face for the calves did not allow a precise conclusion of the influence of nutritional factor on the blood.

Objetivou-se com este estudo estimar parâmetros genéticos e fenotípicos para medidas de longevidade relacionadas à vida produtiva ou vida no rebanho, sobrevivência no rebanho até determinado tempo, e para características lineares de tipo, além de avaliar a possibilidade de reduzir a dimensionalidade, por meio da análise de fatores, do conjunto original de características lineares de tipo, a fim de indicar quais são as mais importantes para a seleção da longevidade e produção de leite até 305 dias na primeira lactação, em vacas da raça holandesa. Os componentes de (co)variância para as características lineares de tipo e para as medidas de longevidade relacionadas a vida produtiva e ou vida no rebanho foram obtidos pelo método da máxima verossimilhança restrita, sob modelo animal linear, e para a sobrevivência no rebanho pela abordagem bayesiana, considerando-se um modelo animal não-linear (limiar). A associação dos fatores extraídos sobre as medidas de longevidade e a produção de leite em até 305 dias na primeira lactação foi realizada com o procedimento GLM do SAS. As herdabilidades para as medidas de longevidade relacionadas a vida produtiva e ou vida no rebanho e sobrevivência no rebanho variaram de 0,05 a 0,09, e 0,05 a 0,18, respectivamente. Para as características lineares de tipo, as herdabilidades foram maiores, variando de 0,08 a 0,39. As correlações genéticas entre as medidas de longevidade relacionadas à vida produtiva ou a vida no rebanho e as medidas de sobrevivência com as características lineares de tipo, variaram de -0,39 a 0,31, e -0,36 a 0,41, respectivamente. A seleção direta para a longevidade pode conduzir a pequenas respostas a seleção. As características profundidade do úbere, colocação das tetas posteriores, textura do úbere, altura do úbere, qualidade óssea, largura torácica e profundidade corporal, apresentaram as correlações genéticas mais elevadas com as medidas de longevidade, podendo ser utilizadas como características auxiliares para a seleção da longevidade. A análise de fatores extraiu dois fatores com autovalores maiores que um, o primeiro englobou basicamente as características relacionadas ao úbere, teta e qualidade óssea, e o segundo a estrutura da vaca. Uma futura seleção com base nas características do fator 1 pode condicionar em maior permanecia das vacas no rebanho e maior produção de leite na primeira lactação. The objective of this study was to estimate genetic and phenotypic parameters for measures of longevity related to productive life and or herd life, survival in the herd until certain time, and to linear type traits, and reduce the dimensionality by means of factor analysis, of the original set of linear type traits in order to indicate which are the most important for the selection of longevity and milk production until 305 days in first lactation in Holstein cows. The components of (co) variance for linear type traits and to measures of longevity related to productive life or herd life were obtained by restricted likelihood maximum method, with a linear animal model, and survival in the herd with Bayesian methodology considering an animal model non-linear (threshold). The relationship of the factors about measures of longevity and milk production until 305 days in first lactation was performed with the GLM procedure of SAS. The heritability for measures of longevity related to productive life or herd life, and survival in the herd ranged from 0.05 to 0.09, and 0.05 to 0.18, respectively. For linear type traits, heritability was higher, ranging from 0.08 to 0.39. Genetic correlations between linear type traits with measures of longevity related to productive life and survival measures ranged from -0.39 to 0.31, and -0.36 to 0 41, respectively. The traits of the udder depth, fore teat placement, udder texture, rear udder height, bone quality, chest width and body depth showed highest genetic correlations with measures of longevity can be used as auxiliary traits for the selection of longevity. Factor analysis extracted two factors with eigenvalues greater than one, the first, basically encompassed the traits related to the udder, teats and bone quality, and the second factor, cow structure. Indirect selection based on the traits of the 1 factor can contribute to higher permanence of the cows in the herd and toward milk production increase in first lactation.

This study aimed to evaluate the pelleting effect of concentrated based on corn and soybean ground and monensin sodium on nutritional and metabolic parameters and on production, composition, fatty acid profile and oxidative stability of milk from Holstein cows. A total of twelve Holstein cows, multiparous, with an average weight ± standard deviation of 549.2 ± 84.8 kg, were distributed in a triple Latin square design with four experimental periods of 21 days each. The diets were: concentrated based on grinded soybeans and corn (GS); pelleted (GSP); grinded with monensina (GSM) and pelleted with monensina (GSPM). Diets did not affect DM intake, however, the apparent digestibility of CP and EE were significantly higher for pelleted diets and for the interaction between monensin and pelletizing. The NDF digestibility was significantly reduced in the pelleted diets. Different diets did not change statistically blood parameters. Ruminal parameters were unaffected by the diets, except for the ratio C2: C3 lower for treatments GSP and GSPM and for the interaction between monensin and pelletizing. There was no difference (P> 0.05) for milk production corrected for 3.5% of fat, protein and lactose, however, a significant reduction in fat and total solids for pelleted diets were observed. Urea concentration was significantly high for pelleted diet, aswell as for monensin and the interaction between them. Pelleted diets increased C10:0, C18:3 and C20:0 n3 and decrease C14:0; C14:1; C20:3 n6 and C20:5 n3 content. Furthermore, the interaction between monensin and pelletizing resulted in significant decrease of C14:0, C16:0 and C20:3 n6. Concentrations and ratios of fatty acids remained unchanged. The content of polyphenol, flavonoids and power reducing of milk was not significant (P> 0.05). The variable analyzed for diene conjugates, which measures the oxidative activity of Milk, was positively affected by pelleted diets. Objetivou-se avaliar o efeito da peletização concentrado à base de milho e soja moído e a adição de monensina sódica sobre os parâmetros nutricionais e metabólicos e sobre a produção, composição, perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa do leite de vacas da raça Holandês. Foram utilizadas doze vacas multíparas com peso médio de 549,95 ± 83,34 kg distribuídas em quadrado latino triplo com quatro períodos experimentais de 21 dias cada. As dietas foram: concentrados à base de grãos de soja e milho farelados (GS), peletizados (GSP), farelados com monensina (GSM) e peletizados com monensina (GSPM). As dietas não influenciaram o consumo de MS, contudo a digestibilidade aparente da PB e EE foram significativamente maiores para dietas peletizadas e para a interação entre peletização e monensina. A digestibilidade da FDN se apresentou reduzida na presença da peletização. Os parâmetros sanguíneos não soferam alterações significativas bem como os parâmetros ruminais, exceto pela relação C2/C3, inferior para as dietas GSP e GSPM e para a interação entre monensina e peletização. A produção de leite corrigida para 3,5% de gordura não sofreu alteração com as diferentes dietas, bem como a concentração de proteína e lactose (P0,05), todavia, os dieno conjugados, que medem a atividade oxidativa do leite, foram afetados positivamente pela peletização. viii, 71 f

Data from 26,558 Holstein cows in 802 herds were used to estimate genetic, residual and phenotypic parameters for 22 type traits. The model included the fixed effects of herd-year, period of classification, classifier, stage of lactation and age of cows at calving (covariate) and random genetic and residual effects. Heritability for type traits ranged from 0.10 to 0.39. The genetic variability in these traits suggested the possibility for moderate genetic gains through selection. The phenotypic correlations were moderated, mainly in the section conformation. Genetic correlations between type traits ranged from -0.44 to 0.85. High genetic correlations indicated that breeding programs could be successful without including all type traits. The selection for the final score at the expense of other traits must be performed with restraint, because in the long term, this may promote undesirable changes in some type traits.

Com a finalidade de estabelecer valores de referência e de avaliar a influência do fator etário sobre o eritrograma de bezerras sadias, da raça Holandesa, utilizaram-se amostras de sangue de 300 animais, distribuídos por 15 grupos experimentais, de acordo com a idade, no primeiro mês de vida. As variações dos valores médios obtidos para os componentes do eritrograma foram as seguintes: número de hemácias (x10(6)/mm³) = 6,68-7,60, volume globular (%) = 29,80-33,35, taxa de hemoglobina (g/dl) = 9,00-10,43, volume corpuscular médio (fl) = 38,93 47,68, hemoglobina corpuscular média (pg) = 11,75-14,69, concentração de hemoglobina corpuscular média (%) = 29,53-31,63% e número de reticulócitos (x10³/mm³) = 0,00-11,86. A influência do fator etário provou-se significativa para o volume corpuscular médio, hemoglobina corpuscular média e número de reticulócitos. In order to establish reference values, and to assess the influence of the age factor on the erytrogram of healthy Holstein calves, blood samples from 300 animals were used, spread over 15 experimental groups, according to age, in the first month of life. Variations of the average values for the components of erytrogram were as follows: number of red blood cells (x10(6)/mm³) = 6.68-7.60, packed cell volume (%) = 29.80-33.35, hemoglobin concentration (g/dl) = 9.00-10.43, mean corpuscular volume (fl) = 38.93-47.68, mean corpuscular hemoglobin (pg) = 11.75-14.69, mean corpuscular hemoglobin concentration (%) = 29.53-31.63% and number of reticulocytes (x10³/mm³) = 0.00-11.86. The influence of the age factor proved to be significant for the mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin and the number of reticulocytes.

The objective of this study was to estimate requirements of energy, protein and macrominerals of young Nellore/Holstein crossbreds bulls supplemented on pastures of Brachiaria decumbens Stapf. Thirty-five young bulls, at 8.53±0.18 months of age and with initial body weight of 230.6±6.1 kg were used. Ten animals were slaughtered as reference, in different weight range, and the other animals were slaughtered at the end of the experimental period. For estimate of net energy requirements for weight, a regression equation between log of retained energy (RE) and log of empty body weight gain (EBWG) was constructed. Net requirements of Ca, P, Mg, Na and K were determined by the equation Y' = a.b.Xb-1, in which a and b represent the intercept and the coefficient of equation of prediction of macrominerals in body content, respectively. Requirements of metabolizable energy for maintenance (MEm) were obtained from retained energy in function of metabolizable energy intake (MEI). The requirements of MEm of Nellore/Holstein crossbreds young bulls on pasture was 125 kcal/EBW0.75/day. The efficiency of ME utilization for maintenance (km) of grazing Nellore/Holstein crossbred young bulls was 0.58 and 0.24 for gain. The total metabolizable protein requirements for an animal with 400 kg and with average daily gain of 1.0 kg, were 638.36 g/day. The dietetic requirements of Ca and P for an animal with 400 kg BW were 0.49 and 0.21% of DM, respectively. Daily metabolizable energy requirement for maintenance of grazing Nellore/Holstein crossbred young bulls was 11.6% greater than the values found for cattle in feedlot in Brazil (112 kcal/kg EBW0.75).

O objetivo deste trabalho foi analisar a influência do ano e do mês de parto na produção de leite de vacas Holandesas criadas no semiárido. Foram utilizados dados do arquivo zootécnico das fichas de controle leiteiro do Setor de Bovinocultura Leiteira da Universidade Federal Rural do Semiárido/UFERSA, antiga ESAM, no período de 1978 a 1985. A variável estudada foi produção total de leite ajustada para 305 dias utilizando como efeitos fixos o ano e mês de parto sobre a produção de leite. Os dados foram submetidos à análise através do método dos quadrados mínimos utilizando o procedimento GLM do SAS. A produção de leite foi afetada de forma altamente significativa pelo ano de parto (P0,05), o que sugere que o manejo adotado tenha sido o mesmo em todas as épocas do ano. Assim, pode-se concluir que a produção de leite de vacas holandesas criadas no semiárido nordestino sofreu influência do ano de parto, no entanto, o mês de parto não influenciou essa produção. Made available in DSpace on 2022-07-18T19:19:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PROCI-2011.00186.pdf: 130971 bytes, checksum: 1b49530cd0f0def7689d3b9189350212 (MD5) Previous issue date: 2011

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Inbreeding or consanguinity is a mating pattern that consists in bonding individuals with a certain level of relatedness. Different methods have been proposed to reduce the inbreeding rate in such a way that genetic gain is not affected. Data simulated through an up-to-date of the GENESYS 2010 program (EUCLYDES, 1996) were used in order to test the use of compensatory mating in simulated populations, the increase of the number of males selected as a tool for controlling inbreeding, controlling inbreeding in populations with different selection intensities for females, controlling inbreeding in populations selected based on the best linear unbiased prediction (BLUP) considering a higher heritability value. It was simulated a genome of 958 centimorgans in length, considering a trait whose expression was determined by 200 loci with two alleles per locus distributed across 40 chromosomes. Only one quantitative trait (slaughter weight) was evaluated with an initial mean phenotypic value of 2.3kg (5.07lb), standard deviation of 0.3kg (0.66lb) and heritability (h2) of 0.30. In order to evaluate the controlling of inbreeding in populations selected based on the best linear unbiased prediction (BLUP) considering a higher heritability value, it was simulated a genome with a heritability value higher than the real one. One base population of 1,000 individuals (500 males and 500 females) was simulated. From the base population, 20 males and 200 females were randomly selected and mated to produce 8 descendants per mating, producing 1,600 individuals. From the base population, the initial population was obtained, which generated the populations under selection. The selection was conducted over 50 generations, where the simulation process for each generation was repeated 20 times in order to minimize the effects of genetic drift (CARNEIRO, 2002). 20 males and 200 females were selected for each generation, and from the mating among them, 8 offspring were generated per mating. With the purpose to evaluate the effect of non-random mating in a population selected based on the best linear unbiased prediction (BLUP), populations with the following mating patterns were selected: Random mating (RM), exclusion of matings between full-sibs (FS) and half-sibs (HS), best to best mating and best to worst mating (compensatory mating). The mating patterns were compared by evaluating the following parameters across the generations: mean phenotypic value, average inbreeding, maximum inbreeding, losses due to fixation of unfavorable alleles, fixation of favorable alleles and selection limit. In populations selected through the best linear unbiased prediction (BLUP), the compensatory mating showed to be an effective tool for controlling inbreeding in the long run. The increase of the number of males in random matings, mating between the best breeders, which excludes the mating between HS and FS, and compensatory mating produced an increase of the phenotypic values in the long run due to the reduction of inbreeding, the selection limits and the rate of fixation of unfavorable alleles. Whether or not the females are selected considering the values found by BLUP does not change the need to control the inbreeding increments. Closed populations that do not select females also lose genetic diversity. The use of heritability higher than the real value was an effective method to reduce both the inbreeding increments, the fixation of unfavorable alleles and the loss of the selection limits. As a result of that, this method also produced higher phenotypic values. A endogamia ou consangüinidade é um sistema de acasalamento que consiste na união de indivíduos com certo grau de parentesco. Diferentes métodos têm sido propostos para reduzir a taxa de endogamia de modo que, o ganho genético não seja prejudicado. Para testar o uso de acasalamentos compensatórios em populações simuladas, aumento no número de machos selecionados como ferramenta de controle de endogamia, controle de endogamia em populações com diferentes intensidades de seleção de fêmeas, controle de endogamia em populações sob seleção baseada no BLUP considerando um valor de herdabilidade maior, foram simulados dados utilizando o sistema computacional GENESYS 2010, uma versão atualizada (EUCLYDES, 1996). Foi simulado um genoma de 958 centimorgans de comprimento, considerando uma característica cuja expressão era determinada por 200 locos com dois alelos por loco distribuídos em 40 cromossomos. Foi estudado apenas uma característica quantitativa (peso ao abate) com média fenotípica inicial de 2,3 kg e desvio-padrão fenotípico de 0,3 kg e com herdabilidade (h2) igual a 0,30. Para estudo do controle de endogamia em populações sob seleção baseada no BLUP considerando um valor de herdabilidade maior, foi simulado um genoma com valor de herdabilidade maior que o real . Foi simulada uma população-base constituída de mil indivíduos (500 machos e 500 fêmeas). A partir da população base foram escolhidos e acasalados aleatoriamente 20 machos e 200 fêmeas, produzindo 8 descendentes por acasalamento, gerando 1.600 indivíduos. Depois de formada a população inicial, teve início à formação das populações de seleção. A seleção foi conduzida por 50 gerações, sendo que o processo de simulação por geração foi repetido 20 vezes, a fim de reduzir os efeitos de flutuação genética (CARNEIRO, 2002). A cada geração eram selecionados 20 machos e 200 fêmeas, e do acasalamento entre estes, eram gerados 8 filhos por acasalamento. No intuito de estudar o efeito do uso de acasalamentos não aleatórios em população sob seleção baseada no BLUP, foram simuladas populações com as seguintes formas de acasalamento: Acasalamento ao acaso (aaa), acasalamento com exclusão de irmãos completos (IC) e meio- irmãos (MI), acasalamento de melhores com melhores, acasalamento de melhores com piores (acasalamento compensatório). Os tipos de acasalamento foram comparados por meio da avaliação dos seguintes parâmetros, no decorrer das gerações: valor fenotípico médio, endogamia média, endogamia máxima, perdas por fixação de alelos desfavoráveis, fixação de alelos favoráveis e limite da seleção. Em populações selecionadas utilizando BLUP, o acasalamento compensatório mostrou ser uma ferramenta eficaz no controle de endogamia a longo prazo. O aumento no acasalamento número entre de machos melhores em acasalamentos reprodutores, método aleatórios, que exclui acasalamento entre MI e IC e acasalamento compensatório proporcionou aumento a longo prazo nos valores fenotípicos em conseqüência da redução na endogamia, nos limites de seleção e na porcentagem de alelos desaforáveis fixados. O fato de praticar ou não seleção em fêmeas utilizando os valores genéticos preditos pelo BLUP não muda a necessidade de se controlar os incrementos de endogamia. Populações fechadas que não utilizam selecionar fêmeas também perdem variabilidade genética. A utilização de herdabilidades maiores que o valor verdadeiro foi um procedimento eficaz na redução dos incrementos de endogamia, na redução da fixação de alelos desfavoráveis e na redução da perda dos limites de seleção. Consequentemente, este procedimento também gerou maiores valores de fenotípicos.

Em sistemas leiteiros baseados em pastagens, as vacas têm freqüentemente sua ingestão limitada. Neste sentido, esta dissertação trabalha a hipótese de que se possa otimizar o processo de ingestão pela criação de estruturas de pasto que favoreçam a velocidade com que a forragem pode ser ingerida. Para tanto, utilizou-se a variável altura como meio de caracterizar estratégias de preparo de estruturas de pasto a serem oferecidas aos animais. O trabalho foi realizado no município de Bagé, RS, na estação experimental da EMBRAPA-CPPSul, entre maio e setembro de 2008. Os tratamentos foram compostos por combinações de alturas de entrada e de saída dos piquetes que resultaram, respectivamente, nos tratamentos 15-05; 15-10; 25-05; 25-10, com duas repetições no tempo e duas no espaço. A forrageira utilizada foi azevém anual (Lolium multiflorum Lam) e as estruturas foram moldadas previamente com animais em pastejo simulando um pastoreio rotativo. Durante o ensaio utilizaram-se três vacas da raça Holandês, entre 5 e 6 anos de idade e peso médio de 550 kg de peso vivo. A velocidade de ingestão foi estimada pela técnica da dupla pesagem e os movimentos mandibulares foram determinados com auxílio de registradores automáticos (IGER Behaviour recorder), que posteriormente foram analisados pelo software GRAZE. Foram mensuradas as alturas do pasto durante todo o processo de rebaixamento. Os resultados mostram que os tratamentos com menor altura do pasto no final do período de ocupação provocam redução na taxa de bocados e no tempo de alimentação, e aumento do número de passos/m3 de forragem removida. O tratamento 25-10 foi a estrutura criada que registrou a maior massa de bocado e a que permitiu maior velocidade de ingestão. Os dois tratamentos com saída em 10 cm oportunizaram maior ingestão, o que sugere que a condição do resíduo seja determinante no consumo de matéria seca por animais em pastejo. Concluiu-se que tão importante quanto a altura inicial e final durante a ocupação dos piquetes seja a proporção da altura removida durante o período de ocupação. In pasture based dairy systems cows have often constrains in forage intake. In this sense this Dissertation explores the hypothesis in which the ingestion process can be optimized by sward structures that allow for fast forage ingestion. For that sward height was used as a way to characterize strategies to prepare sward structures to be offered to animals. This investigation was carried out at Bagé, RS, at EMBRAPA-CPPSul Experimental Station, from May to September 2008. Treatments were composed by pre and post-grazing pasture heights resulting on 15-05; 15-10; 25-05; 25-10, being replicated twice in time and in space. The forage were ryegrass (Lolium multiflorum Lam) and of sward structures were built previously by grazing animals simulating a rotational stocking. Three Friesian cows were used, ageing 5 to 6 years and weighting 550 kg on average. Intake rate was estimated by double weight technique and jaw movements were determined by automatic recorders (IGER Behaviour recorder), which were analysed by the software GRAZE. Sward heights were assessed during grazing down. Results showed treatments with lower post-grazing sward height provoke decrease in bite rate and feeding time while increasing the number of steps/m3 of forage removed. The treatment 25-10 was the structure where higher bite mass and intake rate was registered. Both treatments with 10 cm post-grazing sward height allowed for higher intake rate, suggesting residual herbage mass being determinant to dry matter intake for grazing animals. It was concluded as important as pre and post-grazing height is the proportion of the height removed during the grazing down.

The work was developed in the experimental station of Embrapa Gado de Leite (Dairy Cattle Embrapa), in Coronel Pacheco,inZonadaMataRegionofMinasGerais,withthepurposeofevaluatingtheproductiveperformanceofHolsteincowskepton?Coast-cross? (Cynodon dactylon (L.) Pears) pasture, fertilized, strategically irrigated and where the cows were daily supplementedwith 3 or 6 kg of concentrate/cow/day. The data were collected during three years (October/2000 to October/2003), involving 108lactations. An experimental randomized block design with two replicate areas per treatment was adopted, with nine animals per areaandeighteenanimalspertreatmentbeingutilized,withfixedstockingrateoffivecows/ha.Thesystemofgrazing,underrotatedstocking, with one day occupation of the enclosures (piquetes) and 25 and 35 days rest in the rainy and dry seasons, respectively wasused. ThepasturewasirrigatedinthemonthsoflowestrainfallandfertilizedwithNPKbroadcastatsixapplications/year.Theavailability of dry matter of the pasture was 7,280 kg/ha and 6,167 kg/ha in early grazing, with the post-grazing waste stubble of 4,885kg/ha and 3,994 kg/ha, in the rainy (Spring/Summer) and dry (Fall/Winter) seasons, respectively. During part of the experimentalperiod, a few morphogenic characteristics of the pasture were evaluated, recording availability of 83.9; 125.6 and 89.5 kg of DM ofleaf blades/ha/day, on spring, summer and fall, respectively. The daily averages of milk production per cow were 15.57 and 18.80 kg/daywith3.5%offatandperarea77.80and94.00kg/ha,when3or6kgofconcentrate/cow/daywerefed,respectively.Itwasconcluded that supplemented and managed ?Coast-cross? pasture adequately enables high milk production per animal and per area,as quantitatively and qualitatively adequate for milk production. RESUMO - O trabalho foi desenvolvido na base física da Embrapa Gado de Leite, em Coronel Pacheco, na Zona da Mata de Minas Gerais. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de vacas da raça Holandesa mantidas em pastagem de ?Coast-cross? (Cynodon dactylon(L.)Pears)fertilizada,irrigadaesuplementadacom3ou6kgdeconcentrado/vaca/dia.Osdadosforamcoletadosdurante3anosconsecutivos(outubro/2000aoutubro/2003),numtotalde108lactações.Adotou-seodelineamentoexperimentalemblocos,aoacaso, com duas repetições de área por tratamento, sendo utilizados 9 animais por área e 18 por tratamento, com lotação fixa de 5vacas/ha. Foi utilizado o sistema de pastejo rotacionado, com um dia de ocupação e 25 e 35 dias de descanso dos piquetes, nas épocas de chuvas e seca, respectivamente. O pasto foi irrigado nos meses de menor precipitação e fertilizado com adubo formulado (NPK)distribuído a lanço, em 6 aplicações anuais. A disponibilidade de matéria seca foi de 7.280 e 6.167 kg/ha no início do pastejo, comresíduopós-pastejode4.885e3.994kg/ha,nas épocas de chuvas(primavera/verão)e seca (outono/inverno),respectivamente. Durante parte do período experimental, algumas características morfogênicas do pasto foram avaliadas, registrando-se disponibilidade de 83,9, 125,6 e 89,5 kg de MS de lâminas foliares/ha, nas estações de primavera, verão e outono, respectivamente. As produções médias diárias de leite (corrigidas para 3,5% de gordura) foram de 15,6 e 18,8 kg/vaca e de 77,8 e 94,0 kg/ha, quando se forneceu paracadavaca3ou6kgdeconcentrado,respectivamente.Concluiu-sequecomapastagemde?Coast-cross?,quandosuplementada,fertilizada e manejada adequadamente, obtém-se elevada produtividade de leite por animal e por área, podendo-se considerar ser essa uma das forrageiras mais promissoras para produção de leite, em pasto, com vacas de elevado potencial produtivo. Made available in DSpace on 2022-08-09T16:20:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Performance-of-Holsteins-cows-in-pasture-of-Cynodon-dactylon.pdf: 100344 bytes, checksum: e2869da01f1bbb0b8eb97ffbbc29be69 (MD5) Previous issue date: 2009

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Among health problems in livestock production, infectious contagious diseases are those that stand out most being mastitis one of the main disease conditions. One of the most promising ways to reduce problems caused by infectious contagious diseases, besides sanitary control, is the selection of resistant animals, in order to incorporate this trait within the herd. The candidate gene strategy might be used as a tool for the selection of best adapted and more productive animals, whereas for the selection of the best animals, characterization of genetic expression from susceptible and resistant cows is important. Therefore, the objective of the present study was to characterize the expression of genes that can be related with mastitis resistance/susceptibility phenotype. Thus, an investigation was made on IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, IFN- g and TNF- aı gene expression on milk cells from Dairy Gyr and Holstein black-white (BW) cows with and without clinical mastitis, throughout real-time quantitative PCR (qPCR) technique. Six animals from each breed were evaluated three with mastitis and three without it. The total RNA was extracted from milk cells in order to synthesize the cDNA s first strand. For qPCR reactions, the GAPDH gene was used as endogenous control. Five comparisons for each gene expression analysis were made: Non-mastitis cows vs Mastitis cows from both breeds; Non- mastitis Holstein cows vs Mastitis Holstein cows; Non-mastitis Dairy Gyr cows vs Mastitis Dairy Gyr cows; Non-mastitis Holstein cows vs Non-mastitis Dairy Gyr cows; Mastitis Holstein cows vs Mastitis Dairy Gyr cows. Within Dairy Holstein BW animals, the IL-10 gene had the highest expression in mastitis animals (p0.5), being the expression of the genes IL-2 and IFN-y significantly different (p