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The abandonment of insecticide treatments to achieve sustainable crop production calls for a combination of methods to obtain satisfactory pest control. To this end, net houses and biological control are two promising methods, though we suspected that most natural enemies are blocked outside the net houses. In Kenya, tomato crops are particularly threatened by Trialeurodes vaporariorum (Westwood 1856) and Tuta absoluta (Meyrick, 1917) that are targets of most insecticide treatments in this country. We investigated in an on-farm experiment (i) the abundances of T. vaporariorum and T. absoluta in open fields and in net houses, (ii) the diversity of arthropod natural enemies of these pests, and (iii) the effect of net houses on the natural regulation. To complete, in the laboratory, we checked the capacity of natural enemies to pass through different net types. We identified several natural enemies, mainly the mirid bug Nesidiocoris tenuis (Reuter 1895) that was the most abundant predator for both pests. One parasitoid species was also identified for each pest, i.e. Encarsia formosa Gahan (1924) and Copidosoma sp. for T. vaporariorum and T. absoluta respectively. Net houses reduced drastically the pest populations. Predators were less abundant under net houses, while parasitoids did not seem to be affected by the nets. Encarsia formosa was shown to be able to pass through the different net types, while N. tenuis adults were not. These results raise the potential for augmentative biological control under net houses. Using kairomones to attract natural enemies, or introducing natural enemies under the net houses through inoculative releases, are two approaches to increase the abundance of natural enemies under net houses.

Background The use of long-lasting insecticide-treated nets (LLINs) is one of the main malaria prevention method promoted by the World Health Organization (WHO) in Côte d'Ivoire. LLIN-coverage has reached 95% since 2015 and nearly 16 million LLINs were distributed in 2017. Despite these efforts, malaria incidence at the national level remains high (120‰ in 2012 to 164‰ in 2017) although this could be partly explained by increased screening efforts. This study aimed at determining what preventative measures were used against mosquito bites, as well as LLIN maintenance practices used by the inhabitants of the city of Bouaké, capital city of the Gbêkê region with a malaria incidence of 257‰ in 2017. Methods A descriptive qualitative investigation took place in Bouaké, in four neighbourhoods that were selected through purposive sampling based on their social composition. Data were collected using an interview guide based on convenience sampling. Results The results of the study reveal that LLINs are the most reported used malaria prevention measure (66.4%). Environmental health (28.8%) came second in their declarations, smoke coils (23.5%) third and aerosol cans (18.8%) last. The percentage of respondents who answered that they had slept under an LLIN the previous night was 53%. 57.7% reported that they wash their LLINs, 12.1% that they do not wash them, and 4% that they replace dirty LLINs with new ones. The LLINs washing methods described by the respondents did not comply with the WHO recommendations and there was no mention of LLINs repairs. Conclusion Despite mass distributions of LLINs in Côte d'Ivoire, this key malaria control tool remains under-used by the population. Regarding LLIN maintenance, more than half of the population reports that they wash their nets while not complying with recommended practices or repairing them.

La pollution plastique est un des enjeux environnementaux majeurs du siècle avec des estimations de flux à la mer de l’ordre du million de tonne par an. Cet enjeu est en passe d’être élevé au même niveau que celui du changement climatique par l’Assemblée des Nations Unies pour l’Environnement avec la création d’un Comité Intergouvernemental de Négociation visant à élaborer un texte juridiquement contraignant d’ici 2024 pour lutter contre la pollution plastique. Il s’agit, entre autres « d’élaborer des indicateurs capables d’évaluer l’impact des politiques publiques dans la lutte contre la pollution plastique ».C’est l’objet de l’Axe 1 du projet PLASTOC qui concerne l'ensemble des macrodéchets anthropiques (> 5 mm), y compris les macroplastiques. La diversité et la persistance dans l'environnement des plastiques conduisent à proposer des indicateurs dans différents compartiments environnementaux avec une approche systémique : de la production jusqu'à leur usage, puis déchéance. Cette chaîne de production-consommation-rebut s’inscrit dans un continuum Terre-Mer sur le temps long dans le cas des plastiques, car ils ne se biodégradent pas (ou très lentement) dans l’environnement. L’amont du système correspond au marché, c’est-à-dire à la production/consommation de plastique et l’aval correspond à la rivière, puis ultimement, à la mer. La ville, où se concentrent les activités humaines correspond au nœud fondamental des interactions entre l’amont et l’aval du système. Les indicateurs développés s’organisent en trois niveaux que sont (1) le marché : données de production/consommation), (2) la ville : densités de surface, flux issus des eaux urbaines, et (3) la rivière : comptages visuels, surveillance OSPAR/DCSMM sur berges. Les filières de responsabilité étendue du producteur sont appelées à financer la mise en place pérenne des indicateurs et la professionnalisation des acteurs (ONG, entreprises de l'ESS, collectivités) à l'échelle nationale. L’AXE 2 du projet PLASTOC concerne l’estimation des flux de macrodéchets issus des eaux urbaines. Il correspond à la mise en œuvre et au test de l'un des indicateurs développés dans l'Axe 1. D'un point de vue recherche, il s'agit de la continuité cohérente du projet MacroPLAST qui visait à quantifier les flux de macroplastiques transitant en Seine et dans l’Huveaune (de l’ordre de 1 à 10 g/hab/an de macroplastiques dans ces milieux) avec une remontée de la rivière vers l'exutoire des bassins urbains. Les eaux urbaines charrient des macrodéchets à travers les réseaux qui sont susceptibles d’être directement rejetées dans le milieu aquatique par temps de pluie. Des dispositifs de piégeage de type filet permettent de capter et mesurer ces flux de macrodéchets. Les flux ont été estimés sur deux réseaux d'eau pluviale (environ 500 et 22 500 habitants concernés) et deux déversoirs d'orage (DO; environ 1500 et 15 000 habitants concernés). Les flux de macroplastiques s'échelonnent sur trois ordres de grandeur de 0,1 à 10 g/hab/an avec les plus fortes valeurs dans les réseaux d'eau pluviale et les plus faibles dans les DO. Les réseaux d'eau pluviale semblent donc être une source majeure de macroplastiques pour les milieux. Par ailleurs, les types de macrodéchets diffèrent entre les deux types de réseaux avec une majorité de lingettes (jusqu'à 80% en masse) et de déchets issus de l'hygiène féminine (serviettes, tampons) dans les DO et une majorité de déchets issus de la voirie (mégots, emballages, bouteilles) dans les réseaux d'eau pluviale.D'un point de vue opérationnel, les filets sont un excellent outil du suivi de la pollution plastique issu des eaux urbaines, complémentaire d'autres indicateurs amont (surface des villes) et aval (rivière). Il a par ailleurs l'avantage d'avoir été largement testé et d'être comparable aux suivis OSPAR/DCSMM littoraux et fluviaux. D'un point de vue curatif, les filets ont montré leurs limites et doivent être utilisés avec parcimonie dans des zones bien identifiées par l'expérience des locaux ou par une phase de test préalable. Car cette solution technique constitue en soi un paradoxe : filtrer les eaux urbaines d’un ouvrage dont la fonction est précisément de faciliter leur évacuation. Des analyses en cours sur d'importants DO de la Métropole Rouen viennent toutefois appuyer leur efficacité curative avec des quantités importantes de déchets collectés.

International audience; Anne-Laure Amilhat Szary and Cédric Parizot, respectively geographer and anthropologist, have founded and lead with other colleagues the Anti-Atlas of Borders, a transdisciplinary collective bringing together border specialists, artists and practitioners. Their triple expertise (geography, anthropology, art) made them particularly well suited to approach the logic and poetics of borders from a spatial as well as anthropological and artistic point of view. This interview was conducted in September 2020.; Anne-Laure Amilhat Szary et Cédric Parizot,respectivement géographe et anthropologue, ont fondé et animent avec d'autres collègues l’antiAtlas des frontières, collectif transdisciplinaire réunissant des spécialistes de la frontière, des artistes et des praticiens. Leur triple expertise(géographie, anthropologie, art)les désignait tout particulièrement pour aborder la logique et la poétique des frontières d’un point de vue aussi bien spatial qu’anthropologique et artistique. Cet entretien a été réalisé en septembre 2020.

La présente invention a pour objet un système de largage et de récupération d’un objet en un point d’une étendue d’eau, comportant un filet et au moins un drone volant configuré pour être autonome ou pilotable et relié au filet en au moins un point d’accroche disposé le long de la périphérie du filet pour permettre le déploiement du filet. L’invention concerne également un procédé de largage et un procédé de récupération mettant en œuvre le système de largage et de récupération.

Over the last fifty years, important climatic changes occurred on Earth because of the increasing of greenhouse gas levels. Temperatures are the first to be affected by this Climate change, but an increase of the frequency of extreme climatic events can also be observed as well as an alteration of rainfalls quantity.This evolution of climate factors, and particularly the higher temperatures, affect wine-growing regions and vines. Indeed, vines phenology stages are occurring a lot earlier than usual which is leading to an increase of grape sugar concentrations and high wine alcohol levels.Therefore, the goal of this study is to reduce this high level of alcohol. Four different possible solutions are tried here: a severe trimming, the use of shading nets, a spray of kaolin on leaves and fruits with a concentration of 20g/l and finally a spray of kaolin on leaves and fruits with a concentration of 60g/l.Measurements about vines water-stress, vegetative growth, and grapes composition during ripening are made regularly during the season.Results analysis has been quite difficult because of the lack of repetitions. Thus, no conclusion could be reached with those results. Nevertheless, they seem to indicate that the net and the lowest concentration of kaolin lead to lower alcohol levels. It would have been necessary to have further measurements.Moreover, it’s important to consider the other factors which may impact grapes compositions, even if it’s a bit complicated to understand and approach all of them in this study.; Depuis une cinquantaine d’années, des modifications climatiques importantes sont observables sur la planète, en raison de l’augmentation des gaz à effet de serre. La hausse des températures de surface en est la conséquence principale, mais on peut également remarquer une perturbation des précipitations ainsi qu’une augmentation des phénomènes climatiques extrêmes. Dans le monde viticole, cette augmentation de la température induit de nombreux changements, aussi bien sur les régions viticoles et leur climat que sur le comportement des vignes elles-mêmes. Le cycle de la vigne devient en effet de plus en plus précoce en réponse à la hausse des températures, ce qui induit des modifications de la maturation des baies et notamment de leur concentration en sucres à la vendange. Les hautes teneurs en sucres des moûts aboutissent ainsi à des vins de plus en plus alcoolisés.L’expérimentation mise en place ici a consisté en l’application à la vigne de quatre modalités visant à diminuer les degrés alcooliques ainsi qu’un témoin. Les quatre modalités étudiées sont les suivantes : un rognage sévère ; la pose de filets d’ombrage sur la végétation et les fruits ; la pulvérisation d’une solution d’argile blanche à 20g/l et la pulvérisation d’une solution d’argile blanche à 60g/l. Des mesures ont été faites tout au long du cycle de la vigne concernant le statut hydrique des plantes, leur développement végétatif ainsi que l’évolution des métabolites au sein des baies au cours de la maturation.Les prélèvements pour analyses de maturités ne prenant pas en compte les répétitions, les résultats obtenus ne permettent pas de trancher quant à une modalité qui diminuerait significativement le taux de sucres des baies. Cependant les modalités Filets et Argile à 20g/l semblent montrer une tendance à contenir des taux de sucres et des TAP moins important que les autres.Par ailleurs, la prise en compte des autres facteurs pouvant affecter ces concentrations est primordiale. Il est cependant complexe de pouvoir tous les appréhender.

Originaire d’Asie, Drosophila suzukii a été identifiée en France en 2010 et cause des dégâts très importants sur différentes espèces fruitières, telles que les cerises, les fraises et les framboises, allant jusqu’à déstabiliser certaines filières. Le projet Casdar (2013-2016) avait pour enjeu de permettre le maintien de la production dans les filières concernées en apportant des connaissances sur D. suzukii et des solutions à court, moyen et long terme, répondant à des exigences fortes sur les plans technique, économique et environnemental. Ce projet, avec la participation de tous les partenaires sur différents sites d’étude, a permis d’acquérir des connaissances sur la biologie et le comportement de D. suzukii. L’efficacité de stratégies de protection a pu être évaluée et pour certaines méthodes, des références technico-économiques ont été fournies. Le piégeage massif n’a pas semblé efficace, cependant la prophylaxie a démontré son efficacité (aération des cultures, gestion de l’enherbement et des déchets de culture), de même que l’utilisation de filets., Originally from Asia, Drosophila suzukii was identified in France in 2010 and causes severe damage to various fruit species such as cherry, strawberry and raspberry, destabilizing these sectors. The aim of the Casdar project (2013-2016) was to maintain production in these crops by providing knowledge on D. suzukii as well as short, medium and long-term solutions, meeting technical, economic and environmental requirements. This project, with the contribution of all partners, provided knowledge on the biology and behaviour of D. suzukii. The effectiveness of control strategies has been assessed, and for some methods, technical and economic references were provided. Mass trapping did not appear to be effective; however, preventive measures have demonstrated to be effective (aeration of crops, management of weed and organic crop waste), as well as the use of nets.

Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Casdar 2018; Originally from Asia, Drosophila suzukii was identified in France in 2010 and causes severe damage tovarious fruit species such as cherry, strawberry and raspberry, destabilizing these sectors. The aim ofthe Casdar project (2013-2016) was to maintain production in these crops by providing knowledge on D.suzukii as well as short, medium and long-term solutions, meeting technical, economic andenvironmental requirements. This project, with the contribution of all partners, provided knowledge onthe biology and behaviour of D. suzukii. The effectiveness of control strategies has been assessed, andfor some methods, technical and economic references were provided. Mass trapping did not appear tobe effective; however, preventive measures have demonstrated to be effective (aeration of crops,management of weed and organic crop waste), as well as the use of nets.; Originaire d’Asie, Drosophila suzukii a été identifiée en France en 2010 et cause des dégâts trèsimportants sur différentes espèces fruitières, telles que les cerises, les fraises et les framboises, allantjusqu’à déstabiliser certaines filières. Le projet Casdar (2013-2016) avait pour enjeu de permettre lemaintien de la production dans les filières concernées en apportant des connaissances sur D. suzukii etdes solutions à court, moyen et long terme, répondant à des exigences fortes sur les plans technique,économique et environnemental. Ce projet, avec la participation de tous les partenaires sur différentssites d’étude, a permis d’acquérir des connaissances sur la biologie et le comportement de D. suzukii.L’efficacité de stratégies de protection a pu être évaluée et pour certaines méthodes, des référencestechnico-économiques ont été fournies. Le piégeage massif n’a pas semblé efficace, cependant laprophylaxie a démontré son efficacité (aération des cultures, gestion de l’enherbement et des déchetsde culture), de même que l’utilisation de filets.

Insect net use provides a physical exclusion of pests as well as a microclimate change, thus increasing soil humidity, vegetable quality and yields in tropical conditions. This paper presents the findings of a cost:benefit analysis of this technology in real farming conditions compared to current insecticide practices. The surveys were conducted in Benin for cabbage production (Brassica oleracea L.) during two production cycles. There were almost no significant differences in costs between unnetted and netted cabbage for the two production cycles. The only factors that varied were farm gate prices, the number of cabbages marketed and their size. Improved yields contributed significantly to the higher cost:benefit ratio for netting protection. Insecticide costs significantly declined by 68%–95% when shifting from unnetted protection to netted protection and total operational and labor costs declined by 3%–40%. Insect net use generated threefold higher margins and an average 1:2.66 cost:benefit ratio compared to 1:1.58 for current practices. Overall, the netting technology displayed less variation for costs, yield, and cabbage quality than insecticides. The next step is to scale up the supply of marketed insect nets.

© C. Chaboud/IRD Introduction La baie d’Ambaro, zone située au nord-ouest de Madagascar, est une baie très productive en crevettes pénéides. Les crevettes y sont exploitées à la fois par la pêche industrielle et la pêche traditionnelle, les principaux engins de pêche de cette dernière étant placés, visités ou mis en œuvre, à partir d’embarcations qui sont des pirogues propulsées à l’aide de pagaies ou de voiles. Dans cette baie se trouve la concentration la plus importante de villages de pêch...

The evaluation of the mesh resistance to opening in fishing nets is an important issue to assess the selectivity of trawls, and more broadly of fishing gear. The objectives of this thesis are to develop and to assess a methodology for the evaluation of the mesh resistance to opening in netting structures. Several methods are already proposed (Sala et al., 2007, Priour and Cognard, 2011, Balash, 2012, De la Prada and Gonzales, 2013). This thesis aims at proposing a simple experimental test that does not require expensive devices to be easily spread in laboratories and in the fishing industry, a simple test combined with a numerical model able to represent the non-linear mechanical behaviour of a tested netting panel. The netting structure, constituted of braided or stranded twines, made of Polyethylene or Polyamide, is complex. Moreover, the fishing nets can be subjected to large deformation. In order to study the mechanical response of netting samples to different types of solicitations and to obtain experimental data, numerous experimental tests were performed on a large range of netting samples. Several numerical methods for the evaluation of the mesh resistance to opening using experimental data were developed. This work offers scientific advance for the evaluation of the mesh resistance to opening: despite the visco-elasto-plastic mechanical behaviour of netting samples, one more accurate and simpler methodology than the existing ones, based on a simple experimental set up and on a free of rights finite element model, is presented., L'évaluation de la résistance à l'ouverture des mailles dans les filets de pêche est un enjeu important pour l'évaluation de la sélectivité des chaluts, et plus largement des engins de pêche. Les objectifs de cette thèse sont de développer et d'évaluer une méthodologie pour l'évaluation de la résistance à l'ouverture des mailles dans les filets. Différentes méthodes existent déjà (Sala et al., 2007, Priour and Cognard, 2011, Balash, 2012, De la Prada and Gonzales, 2013). Notre objectif est de proposer une méthode expérimentale simple et ne nécessitant pas d'équipements coûteux pour pouvoir être déployée facilement dans les laboratoires et dans l'industrie de la pêche, combinée avec un modèle numérique capable de représenter le comportement mécanique non-linéaire d'un filet. Le filet, constitué de fils tressés ou toronnés, en Polyéthylène ou Polyamide, présente une structure complexe. De plus, les filets peuvent être soumis à de grandes déformations. Afin d'étudier la réponse mécanique des filets à différents types de sollicitations et de créer une base de données expérimentale, de nombreux essais ont été effectués sur un large éventail de filets de pêche. Plusieurs méthodes numériques pour l'évaluation de la résistance à l'ouverture des mailles à partir de données expérimentales ont été développées. Ces travaux offrent une avancée scientifique pour l'évaluation de la résistance à l'ouverture des mailles : malgré le comportement mécanique visco-élasto-plastique des échantillons de filet, une méthodologie plus simple et plus précise que celles existantes, basée sur un dispositif expérimental simple et un modèle éléments finis libre de droits, est présentée.

Colloque avec actes et comité de lecture. Internationale.; International audience; Les ouvrages constitués de filets métalliques constituent une solution innovante pour contenir les matériaux solides transportés par les écoulements torrentiels. Pour caractériser la réponse de ces ouvrages lors du chargement dû à l'écoulement, et à l'accumulation progressive des matériaux, un modèle de l'ouvrage a été développé par la méthode aux éléments discrets. Les composants métalliques de la structure sont modélisés par des éléments discrets cylindriques interconnectés. Les modèles du matériau en mouvement et du filet ont été validés grâce à des données expérimentales de laboratoire. Les simulations révèlent les mécanismes mobilisant les différents organes composant le filet et fournissent des pistes pour l'optimisation de ces structures.

International audience; Les méthodes par éléments discrets sont devenues incontournables en tribologie car elles nous offrent la possibilité de modéliser le comportement dynamique d'une interface. Elles sont utilisées ici pour modéliser l'interface des filets en prise d'un assemblage boulonné. Le modèle s'appuie sur l'approche NSCD et est construit à partir d'observations faites à l'échelle microscopique. Le cas de la migration d'un troisième corps naturel est traité et l'évolution du frottement macroscopique, mesuré en fonction de ses débits est discutée.

Dès les années 2000, l’Unité de Recherche en Génétique et amélioration des fruits et légumes (GAFL, INRA) avait constaté la perte d’efficacité des applications de produits phytosanitaires sur la protection des cultures dans ses espaces confinés et extérieurs ; ce constat suggérait clairement l’adaptation des populations de bioagresseurs aux méthodes de lutte chimique. L’Unité décide alors collégialement d’appliquer sur son site la protection biologique intégrée, qui connait ses premiers succès sur les cultures de fruits et légumes dans les centres expérimentaux des alentours et à l’étranger. La mise en oeuvre de cette solution alternative nécessitait une analyse globale et en profondeur de l’écosystème du site et des contraintes expérimentales liées aux programmes de recherche développés par l’Unité. Les mesures prises ont donc ciblé d’abord l’environnement écosystémique du site, les infrastructures expérimentales, les pratiques culturales et le comportement du personnel y travaillant, et enfin bien sûr la conduite de la culture elle-même. Elles se sont appuyées sur l’association de multiples mesures prophylactiques et de moyens de lutte biologique. En 15 ans, les pratiques expérimentales de l’Unité GAFL se sont profondément transformées pour arriver à une situation d’équilibre stable sur le long terme entre l’arrivée régulière de bio-agresseurs et la diminution de leur nombre en dessous d’un seuil de nocivité grâce à la l’installation d’auxiliaires indigènes ou d’élevage. La réussite de cette méthode de lutte exige une surveillance quotidienne du site au sens large (abords, infrastructures, plante à plante) ainsi qu’une réactivité accrue dès l’apparition d’un foyer infectieux. L’équilibre entre ravageurs et auxiliaires est fragile ; son maintien repose sur l’implication de l’ensemble du personnel, celui dédié au suivi des installations expérimentales et celui des équipes de recherche intervenant sur les plantes ; il demande, en outre, des actions de formation et de communication continues au sein de l’Unité. Les efforts consentis par le collectif du GAFL sur les 15 dernières années ont permis ainsi de réduire les applications de produits phytosanitaires de près de 80% et contribuent aujourd’hui à la fois à offrir un lieu de travail sain à son personnel, ainsi qu’à maintenir une certaine harmonie avec l’environnement.

Cette communication se propose d’étudier, dans son contexte historique, la présence et l’activité de pêche des groupes de pêcheurs tout le long des côtes méridionales des Rivières du Sud. Nous montrerons notamment comment ces pratiques d’une part, l’engagement dans l’activité de pêche d’autre part, sont en partie conditionnés par l’accès au ressources terrestres et au partage de l’espace marin permettant une exploitation différenciée des ressources halieutiques littorales. Ce travail montre a...

National audience; Objectifs de l’étude: •Association de méthodes de lutte à effets partiels –mélange variétal: •variété résistante à la tavelure (Vf) •variété peu sensible •sur le rang –pratiques culturales : prophylaxie •Etudier un complexe de bioagresseurs •Travailler en verger bio

This study examined the feasibility of coupling dehydration-impregnation by soaking (DIS) with a subsequent lactic fermentation in the treatment of meat. A series of beef fillets were subjected to 3 different DIS treatments. The resulting DIS-treated fillets had 3 different characteristics in terms of water activity, salt, and fermentable sugars contents. Fillets treated with the DIS with the shortest immersion time (5 h) and the highest salt concentration in the DIS bath (100 g/L) were inoculated with Lactobacillus sakei. A control group was left without inoculation. After 24 h incubation at 25 °C, only inoculated fillets showed signs of lactic fermentation. At 24 h, these fillets had a d-lactic acid content of 68 μmol/g dry basis and a high population of L. sakei revealed by methods of plate count and quantitative PCR. DIS could therefore be compatible with a subsequent fermentation step by L. sakei.Traditional meat preservation processes often combine unit operations such as salting, smoking, fermentation, and drying. In tropical countries, high temperatures and high relative humidity, poor infrastructure, and improper slaughterhouse practices explain the need for more drastic processes (more salt, more water loss) for meat preservation. Dehydration-impregnation by soaking (DIS) could be used as a rapid pretreatment of meat, in order to counteract tropical conditions. This study validates a novel approach whereby DIS is coupled with lactic fermentation by surface inoculation with Lactobacillus sakei. With a final drying step this process could be used for the treatment of whole meat pieces.

Teknologiprinsipper for fraksjonert uttak av restprodukter fra NVG sild. Prosjektet har sett på teknologi for automatisk separasjon, identifisering og manipulering av utvalgte restråstoffraksjoner fra NVG sild. Fokus har vært på god separasjon med høy grad av renhet. Det er gjennomført en behovsanalyse blant utvalgte aktører i industrien. Det var en klar trend at man ønsker en kartlegging for å identifisere grunnlaget for et marked før man ser videre på nye teknologiske investeringer. Analysemetoder og avbildning ved bruk av NIR teknologi, er kjente metoder som er brukt tidligere innenfor blant annet pelagisk sektor. Prosjektet har benyttet seg av disse erfaringene, og undersøkt teknikkene nærmere. Blant annet ser vi at lasere i NIR spekteret gir meget god separasjon mellom rogn og melke, men at mer arbeid gjenstår for sikkert å skille disse fra for eksempel slo og buklist. Det er utarbeidet forslag til konsepter for effektiv fraksjonering. Prosjektet har også satt opp enkle økonomiske analyser av potensialet som ligger i effektivt uttak og salg av enkeltfraksjoner. Analysen viser en mulighet for økt inntjening. FHF

International audience

Trammelnets are sometimes considered as harmful gears for coastal reef resources and their banning has been recommended in the Caribbean. In the present state of the fishing technologies and strategies used in Martinique, trammels are more species selective than Antillean wire traps because they target mainly spiny lobsters and their fishing time is shorter. Furthermore, the trammels catch finfish at a much larger size than traps of the most common mesh sizes, including the mesh sizes recommended as optimal; however, no obvious differences were found between traps and trammels in their selectivity for lobsters. Therefore, the trammels are not more destructive than the widely accepted wire traps, at least as long as the reef fishery targets medium-sized fish at the expense of the larger species. The main drawback of trammels is the waste of spoiled fish. An optimal use of this gear could be fishing for lobsters with a net of low height and possibly larger mesh size. (Résumé d'auteur)

L'homme a rapidement diversifié ses engins de pêche et on remarquera que les techniques alternatives qui sont actuellement pressenties pour remplacer le chalut prépondérant, sont des techniques très anciennes.

We present a complete numerical model of a full trawl gear and the vessel. The trawler is modelled by equations and hydrodynamic coefficients which are classically used for ship behaviour and ship manoeuvrability studies. It is submitted to the action of the warps. The warps and the net are part of a complex fluid-structure coupling problem. The net is a supple structure and its shape depends on the forces that are acting on it. Now, these forces themselves depend of the net meshes shape. The otter boards are most particular wings. We have studied one particular type. Then all these elements have been put together by writing their dynamics equations. A time step method enables the calculation of the shape, the forces and the motion of each element in the whole system., Nous présentons l'étude dynamique d'un train de pêche complet. Le chalutier est modélisé par les équations classiques des théories de tenue à la mer et de manoeuvrabilité des navires. Il est soumis à l'action des funes. Les funes et les filets constituent un problème de couplage fluide-structure complexe. Le filet est une structure souple dont la forme dépend des efforts auxquels il est soumis. Mais ces efforts dépendent eux-même de la forme prise par les mailles. Les panneaux sont des profils portants très particuliers. Nous avons étudié en détail un type de panneau. Lorsque tous ces éléments sont rassemblés, « il suffit » d'écrire les équations de la dynamique pour chacun des objets considérés. Une résolution à pas de temps permet de suivre la déformation du train de pêche complet, l'évolution des tensions en tout point du chalut et de son gréement, les mouvements du chalutier.

National audience; Nous avons conçu et mis au point une technique nouvelle et originale pour récolter la totalité du feuillage d’arbres sur pied. Cette technique consiste à envelopper individuellement de filets les houppiers (ensemble des branches) des arbres, de manière à emprisonner l’ensemble du feuillage pour le récolter à l’automne au fur et à mesure de sa chute en s’aidant, au moment de sa vidange, d’un entonnoir amovible spécialement conçu et placé à la base du filet. Ce procédé donne une mesure directe de la quantité de feuillage porté par un arbre; cependant, il nécessite des moyens matériels, techniques et humains importants. Nous utilisons des filets rectangulaires à mailles fines qui sont formés et cousus en cylindres enserrant le tronc de chaque arbre. L’extrémité supérieure du filet est maintenue ouverte par un cerceau pendant son élévation jusqu’à la cime de l’arbre ; pour cette opération les « tractionneurs » chargés de porter le filet jusqu’à l’extrémité de l’arbre prennent place dans un camion à nacelle élévatrice. Une bonne organisation et préparation du chantier permettent d’envelopper une trentaine d’arbres de 14 à 18 m de hauteur dans la journée

Cables of cable-stayed bridges are likely to vibrate under the combined effect of rain and wind (Rain-Wind-Induced Vibrations, RWIV). During RWIV, 2 water rivulets are always observed along the involved cables. Moreover, a recent experiment (Alam and Zhou 2005), carried out with a fixed and rigid cylinder shows that the wake is considerably perturbed by the presence of rivulets. We present a new model describing the evolution of a thin water film surrounding a cylinder subject to wind that predicts the appearance of rivulets as well as their position and shape. We furthermore show that the rivulets only exist within a limited interval of Weber number (nondimensional number comparing wind effect and surface tension). A model for the interaction between the rivulets and the airflow that generated them is then exposed. In a Weber number interval, the wake behavior deviates from the Strouhal's law and the fluctuating transverse force on the cylinder is amplified: lock-in between the rivulets and the oscillating wake dynamics occurs. This yields an explanation for Alam's experiments. For configurations allowing RWIV of stay cables, the interval of rivulets existence and the interval of force amplification overlap. Does this mean that RWIV may be due to a rivulets-wake lock-in?, Les haubans de pont peuvent vibrer sous l'effet conjoint du vent et de la pluie (Rain-Wind-Induced Vibrations, RWIV). On observe toujours deux filets d'eau ruisselant le long du hauban sujet aux RWIV. De plus, une expérience récente (Alam et Zhou 2005), réalisée sur un cylindre fixe, montre que le sillage d'air est considérablement perturbé par la présence des filets. Nous présentons un modèle de film mince entourant un cylindre soumis au vent qui permet de prévoir l'apparition de filets, leur position et leur forme. Nous montrons en outre que l'existence des filets n'est possible que dans un intervalle de nombre de Weber, qui compare effet du vent et tension de surface. Un modèle d'interaction entre les filets et l'écoulement d'air environnant est ensuite exposé. Pour un intervalle de nombre de Weber, le détachement tourbillonnaire dévie de la loi de Strouhal et la portance fluctuante s'exerçant sur le cylindre est amplifiée, ce qui est en accord avec les expériences d'Alam. Pour les conditions de vent et de pluie qui président à l'apparition des RWIV, l'intervalle d'existence des filets et l'intervalle d'amplification de portance se recouvrent. Est-ce à dire que les RWIV peuvent être expliquées par un accrochage filets-sillage ?

Acoustic deterrent devices could be an appealing solution to tackle accidental cetacean by-catches in pelagic trawls or in fishing net gears. The bibliographical data on two species (Harbour porpoise and bottlenosed dolphin) have been analyzed in terms of audiogram, discomfort noise level that could lead to behavioural changes, sensory fatigue, and threshold for permanent hearing injuries. It is possible, on the basis of the above data, to characterize an efficient annoyance sound threshold which is not harmful to the species to be protected. Taking into account the properties of the sound waves propagation in the marine environment and according to the required range, the minimal amplitude of the repulsive sound to emit is proposed. Accordingly, the potentially efficient signals (frequency modulation and pulsed signals), with repulsive and echolocation masking effects are presented. These acoustic features, theoretically required for the need-adapted pick-up, are compared with the acoustic alarms (pingers) currently on the market and which are provided with low emission level that increases their autonomy. In conclusion, we can seek a new development and integration of a new generation repulsive device, including features that fit the previously described requirements., L'utilisation de répulsifs acoustiques représente une solution attrayante en vue de résoudre les problèmes de prises accidentelles de cétacés lors des opérations de chalutage pélagique ou des pêches artisanales avec filets. Les données bibliographiques sur la physiologie et le comportement acoustique recueillies sur deux espèces (Marsouin commun et grand dauphin) ont été analysées en termes d'audiogramme, de seuil de dérangement sévère pouvant se traduire par un changement de comportement, de niveau de fatigue sensorielle, et de limite de lésions auditives permanentes. A partir de ces informations, il est possible de caractériser une zone de gène efficace qui soit sans danger pour les espèces à protéger. En tenant compte des propriétés de propagation des ondes sonores dans le milieu marin, l'amplitude minimale du signal répulsif à émettre, en fonction de la portée souhaitée, est proposée. La nature de signaux potentiellement efficaces (modulation de fréquences et signaux impulsionnels), aux effets à la fois répulsifs et de masquage de l'écholocation, est également présentée. Ces caractéristiques acoustiques théoriquement requises pour un capteur adapté aux besoins sont par la suite comparées aux performances des alarmes sonores (ou pinger) actuellement commercialisées, et qui présentent de faibles niveaux d'émission permettant d'accroître leur autonomie. En conclusion, les possibilités de développement et d'intégration d'un répulsif de nouvelle génération, possédant des caractéristiques en accord avec les besoins précédemment décrits, sont évoquées.

This 2002 report is the progress report of a study co-financed by the Brittany region and IFREMER within the framework of the XII State-Regional Planning Contract. It follows the 2001 report, which contains a comprehensive description of the Breton fleet in 2000, i.e., all occupations included, as well as its evolution since 1983. The work carried out in 2002 focused on mapping the fishing zones frequented by Brittany's ships as well as on analysing fishing strategies., Ce rapport 2002 est le rapport d'avancement des travaux d'une étude cofinancée par la Région Bretagne et l'Ifremer dans le cadre du XIIème Contrat de Plan Etat-Région. Il fait suite au rapport 2001 qui contient une description globale de la flotte bretonne en 2000, c'est à dire tous les métiers confondus, ainsi que son évolution depuis 1983. Les travaux effectués en 2002 ont porté sur la cartographie des zones de pêche fréquentées par les navires de Bretagne ainsi que sur l'analyse des stratégies de pêche.

International audience

Ce travail a porté sur l'étude et l'optimisation du procédé de DII (DéshydratationImprégnation par Immersion), appliqué aux magrets de canards mulards afin d'obtenir des produits de salaison salés/séchés identiques à ceux du commerce. Le procédé a été appliqué à deux lots de magrets issus de la découpe d'animaux ayant subi deux itinéraires de gavage différents (conduite intensive/gavage court et conduite restrictive/gavage long). Les magrets de canards ont été traité par immersion dans des solutions ternaires contenant du sel et du sirop de glucose DE 21, à basse température. Les indicateurs utilisés pour mesurer les différents transferts de matières étaient la perte en eau, le gain en sel, le gain en sucre et la variation de masse. Nous avons montré qu'il existe une différence de comportement au traitement de DII suivant l'itinéraire de gavage du canard. Il semblerait que ces écarts soient dû aux différences de textures et de structure biochimique des magrets. D'autre part l'influence des différentes variables de commande (temps, concentration en sel et en sirop de glucose) a été caractérisée par la méthodologie des plans d'expériences. Cela nous a permis de trouver les concentrations optimales pour aboutir a un magret de canard salé/séché ayant les caractéristiques des produits du commerce obtenu par salaison classique.

Ce chapitre se penche sur une activité familière à Tahiti, la capture de chinchards ou ature à l'aide de grandes sennes de plage. Il s'appuie sur deux études monographiques réalisées par Paul OTTINO en 1962 et l'auteur (BLANCHET, 1982), vingt ans plus tard. La première étude privilégie un point de vue ethnologique. La seconde s'inscrit dans une approche économique du secteur informel (BLANCHET, 1986) et prolonge la précédente qui lui a fourni une problèmatique, un schéma d'analyse et des matériaux de référence. Elle l'actualise en adoptant comme elle une démarche attentive aux multiples facettes de la réalité. La majorité des informations ont été recueillies il y a une dizaine d'années et les plus récentes en 1990. Sans vouloir les minimiser, il est moins question ici de se pencher sur les données chiffrées disponibles que de se livrer à une réflexion sur une activité qui semble, jusqu'à présent, avoir réussi à concilier la tradition et la modernité. Un premier objectif est de la replacer dans le contexte d'évolution rapide qu'a connu Tahiti depuis l'implantation du Centre d'expérimentation du Pacifique (CEP) en 1963 et de savoir si on se trouve en présence d'une activité dynamique, susceptible de fournir des emplois et des revenus à une population toujours plus nombreuse ou s'il s'agit d'une activité résiduelle, condamnée par l'évolution des techniques et des mentalités. Un second objectif est de montrer qu'une recherche monographique de caractère empirique, s'appuyant sur des méthodes d'enquête assez simples, peut rivaliser de pertinence avec certaines approches théoriques préoccupées de vérifier le caractère opératoire d'un concept défini à priori de façon abstraite. (Résumé d'auteur)

Ce document décrit la pêcherie de sardinelles des côtes du Bénin. Le potentiel des différents engins, les saisons de pêche, les captures mensuelles et les tailles des deux espèces principales (#S. aurita$ et #S. maderensis$) sont détaillés. (Résumé d'auteur)

L'arbre fontaine de Hierro aux Canaries nous permet d'évoquer l'utilisation de filets attrape-brouillard pour alimenter en eau, notamment, au Pérou, des bidonvilles de Lima et les villages de pêcheurs du nord aride du Chili, tandis que l'Union Européenne parraine des recherches plus fondamentales notamment pour restaurer des plantations forestières sur les collines dominant cette portion du Pacifique. (Résumé d'auteur)

La pêcherie de crevettes (#Penaeus notialis$) qui, dans l'estuaire de la Casamance, capturait seulement, jusqu'en 1984, à l'aide de filets fixes, les individus en migration vers la mer, utilise également depuis cette date, des filets dérivant qui, mouillés sur les hauts-fonds, prennent des tailles plus petites. En outre, l'utilisation des filets dérivants a probablement entraîné une diminution de la taille des crevettes pêchés par les filets fixes. Jusqu'en 1984, du fait de conditions hydrologiques particulières à la Casamance, la taille des crevettes capturées par les filets fixes augmentait généralement de l'embouchure vers l'amont, ce qui avait justifié l'interdiction de pêcher en aval de Ziguinchor (60 km de l'embouchure). Cependant, depuis l'introduction des filets dérivants en amont, le gradient de taille des crevettes pêchées le long de l'estuaire a disparu; les crevettes pêchées en aval avec les filets fixes sont même plus grosses que celles pêchées en amont avec les filets dérivants. La réglementation, de ce fait, est devenue obsolète. (Résumé d'auteur)

La détermination des formes et tensions d'une structure souple réticulée en équilibre dans un courant uniforme est un problème complexe. Dans cette étude, la structure considérée est un chalut dont seul le plan de coupe est, a priori, connu. La méthode itérative proposée permet de calculer les efforts hydrodynamiques exercés sur les côtés des mailles et la forme d'équilibre prise par le filet. Les difficultés de cette étude sont de trois ordres: - le comportement hydrodynamique des mailles de filet est mal connu. - un chalut est une structure infiniment souple qui n'a pas de forme propre, seule l'action des forces extérieures lui permet de prendre une certaine configuration. Mais ces forces dépendent elles-mêmes de la forme prise par le filet; nous devons donc traiter un véritable problème de 'couplage fluide-structure'. - l'alèze d'un filet est un matériau anisotrope et discontinu. Ce problème est résolu en écrivant les équations d'équilibre de tous les noeuds. On tient compte de la souplesse des côtés de mailles en introduisant des noeuds intermédiaires.

Vertical distribution and night and day collecting efficiencies of both nets and a Schindler trap, were studied in two shallow (4 m) unstratified bays of the Ebrie Lagoon. Some of the organisms migrate (Mysidacae, copepodite and adult stages of Acartia clausi and Pseudodiaptomus hessei) and others do not (all the nauplii, copepodite and adult stages of Oithona brevicornis, rotifers, mollusca larvae). The first are found more or less near the bottom at noon and are evenly distributed throughout the water at the beginning of the night. Mysidaceae and P. hessei strongly exhibit this pattern, none (Mysidacea) or very few specimens being collected in the water during the day. For A. clausi, depth concentration increases from C1 to adult. Net and trap estimated night densities are higher than the day ones for migrating organisms, except for C1 or A. clausi. The Night/Day ratios are equal to 28 (net) and 25 (trap) for P. hessei, 5 and 13 for the adults of A. clausi and lies between 2 and 5 for the different copepodite stages of this last species. The possible causes and consequences of the vertical distribution are discussed, the interference of turbulence on vertical distribution being outlined.