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This paper aims at identifying the competences mobilized by team members in a Hackathon in the light of the adaptability theory, through a qualitative research with participants of an event organized by the Public Ministry of a state in Northeast Brazil to propose solutions to combat corruption. The data collection procedures involved non-participant observation and fourteen semi-structured interviews with members of five of the twenty teams that participated in the event. Five adaptive competences mobilized by the team members were identified: theoretical-practical knowledge; self-learning; problem solving; socio-emotional adaptability; and situational leadership. The findings contribute to the elaboration of management and people development programs in open innovation environments. Este artículo tiene como objetivo identificar las competencias movilizadas por los miembros del equipo en un Hackathon a partir de la teoría de la adaptabilidad, a través de una investigación cualitativa en un evento organizado por el Ministerio Público de un estado en el Noreste de Brasil para proponer soluciones para combatir la corrupción. Los procedimientos de recolección de datos involucraron la observación no participante y catorce entrevistas semiestructuradas con miembros de cinco de los veinte equipos que participaron del evento. Se identificaron cinco competencias adaptativas: conocimientos teórico-prácticos; autoaprendizaje; resolución de problemas; adaptabilidad socioemocional; y liderazgo situacional. Los resultados del estudio contribuyen con la elaboración de programas de gestión y desarrollo de personas en entornos de innovación abierta. Este artigo objetiva identificar as competências mobilizadas por membros de equipes em um Hackathon à luz da teoria da adaptabilidade. Trata-se de uma pesquisa qualitativa feita com a colaboração de participantes de um evento organizado pelo Ministério Público de um estado do Nordeste brasileiro. Os procedimentos de coleta de dados envolveram observação não participante e a realização de catorze entrevistas semiestruturadas com integrantes de cinco equipes que participaram do evento. Foram identificadas cinco competências adaptativas mobilizadas pelos membros das equipes: (1) conhecimento teórico-prático; (2) autoaprendizagem; (3) resolução de problemas; (4) adaptabilidade socioemocional; e (5) liderança situacional. Os resultados do estudo contribuem com a elaboração de programas de gestão e de desenvolvimento de pessoas em ambientes de inovação aberta.&nbsp

Digital, En el presente documento se registra las actividades ejecutadas en los laboratorios de ingeniería civil de la Universidad de Santander, con el fin de dar cumplimiento al objetivo principal planteado, realizar seguimiento al desarrollo de prácticas en los laboratorios de concreto, pavimentos y suelos por medio de la revisión de equipos y materiales que sean requeridos durante los ensayos, con el propósito seguir lineamientos establecidos en las normas técnicas colombianas. Al ejercer el cargo de aprendiz de laboratorio (SENA) con un periodo de duración de seis meses dentro de las instalaciones, se efectuaron las actividades de supervisión y preparación de laboratorios, manipulación, inventario de equipos y verificación de funcionamiento, acompañamiento durante el ensayo, exigencia de elementos de protección personal docente y estudiantes, firma de formatos de ambas partes benefactor-beneficiario sobre el préstamo de material y reserva de espacios, controlar el ingreso de personal, además la obtención de conocimiento de cada prueba permitió brindar una experiencia satisfactoria durante el periodo de trabajo para quienes necesitaron de ellas. Finalmente, se lleva a cabo la realización de cada uno de los objetivos planteados en el documento y se logra dar una contribución a la prestación de servicio con jornadas más extensas con el fin de habilitar más tiempo de uso de los laboratorios. Cómo Citar Este Documento: Bohórquez Pérez, J. C. (2023). Seguimiento de Prácticas en los Laboratorios de Concreto, Pavimentos y Suelos de la Universidad de Santander (UDES). Trabajo de grado. Bucaramanga: Universidad de Santander., In this document, the activities carried out in the civil engineering laboratories of the University of Santander are recorded, to comply with the main objective set, to monitor the development of practices in the concrete, pavement, and soil laboratories through the review of equipment and materials that are required during the tests, with the purpose of following the guidelines established in the Colombian technical standards. When exercising the position of laboratory apprentice (SENA) with a duration of six months within the facilities, the activities of supervision and preparation of laboratories, handling, inventory of equipment and verification of operation, accompaniment during the test, requirement of personal protection elements for teachers and students, signature of formats by both parties benefactor-beneficiary on the loan of material and reservation of spaces, control the entry of personnel, in addition to obtaining knowledge of each test allowed to provide a satisfactory experience during the period of work for those who needed them. Finally, each of the objectives set out in the document is carried out and a contribution is made to the provision of service with longer hours in order to enable more time to use the laboratories. Cite This Document: Bohórquez Pérez, J. C. (2023). Monitoring of Practices in the Concrete, Pavement and Floor Laboratories of the Universidad de Santander (UDES). Degree work. Bucaramanga: Universidad de Santander; 2023., Pregrado, Tecnólogo en Supervisión de Obras Civiles, Introducción 19 Objetivos 21 Objetivo General 21 Objetivos Específicos 21 Desarrollo de la Práctica 22 Contexto Teórico 22 Concreto Reforzado 22 Aspectos Para Tener en Cuenta de un Concreto 22 Pavimento 22 Pavimento Rígido. 23 Pavimento Flexible. 23 Suelos 23 Tipos de Suelo 23 Grava. 23 Arena. 23 Arcilla. 24 Limo. 24 Arcilla Orgánica. 24 Limo Orgánico. 24 Turba. 25 Desarrollo de los Objetivos 25 Suministro de Equipos y Herramientas Para las Prácticas 25 Préstamos de Elementos y Formato de Reporte 26 Reporte de Perdida de Materiales e Insumos 30 Seguridad Laboral e Higiene Dentro de los Laboratorios 32 Estándares Establecidos por la Universidad de Santander Para el Ingreso al Laboratorio LAB-GU-001-UDES 33 Normas de Permanencia y Trabajo en los Laboratorios LAB-GU-001-UDES 34 Importancia de los Elementos de Protección Personal Dentro del Laboratorio 35 Equipos de Seguridad con los que Cuenta el Laboratorio 37 Equipos de Protección Individual Otorgado por la Institución 39 Protección de Ojos. 39 Protección de Manos. 39 Protección Respiratoria. 40 Seguimiento al Desarrollo de los Ensayos 41 Laboratorio de Suelos 41 Horno de Secado Eléctrico. 42 Balanzas de Precisión. 42 Tamizadora. 42 Cazuelas de Casagrande. 42 Juego de Tamices. 42 Moldes de Metal. 42 Cilindro de CBR. 42 Laboratorio de Concreto 44 Cono de Slump. 44 Molde Cilíndricos Para Pruebas de Concreto. 44 Compresor de Cilindros. 44 Poceta. 45 Preparación y Ejecución de Ensayos 46 Conclusiones 49 Referencias Bibliográficas 51

1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 12 2. PLATAFORMA ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA ............................................... 14 2.1. MISIÓN ................................................................................................................. 14 2.2. VISIÓN.................................................................................................................. 14 2.3. VALORES............................................................................................................. 14 3. MARCO TEÓRICO O CONCEPTUAL....................................................................... 15 3.1. GLOSARIO CONCEPTUAL................................................................................ 15 3.1.1. Mantenimiento................................................................................................ 15 3.1.2. Orden de servicio............................................................................................ 15 3.1.3. Rutas de Inspección........................................................................................ 15 3.1.4. Mantenimiento correctivo............................................................................... 15 3.1.5. Mantenimiento preventivo.............................................................................. 16 3.1.6. Mantenimiento predictivo............................................................................... 16 3.1.7. Sistema de gestión de mantenimiento ............................................................ 16 3.1.8. Software para la gestión de mantenimiento (SAP)......................................... 16 4. DIAGNÓSTICO ESPECÍFICO DE LA EMPRESA.................................................... 17 4.1. ÁREA DE MANTENIMIENTO ........................................................................... 18 4.2. SISTEMA DE GESTIÓN DE MANTENIMIENTO............................................. 19 5. ACTIVIDADES DESARROLLADAS......................................................................... 21 5.1. RECONOCIMIENTO ........................................................................................... 21 5.1.1. Sótano ............................................................................................................. 21 5.1.2. Zona de recepción de crudos.......................................................................... 22 5.1.3. Zona de cocción.............................................................................................. 23 5.1.4. Zona de separación y decantación de grasas.................................................. 24 5.1.5. Zona de prensado............................................................................................ 24 5.1.6. Zona de molienda ........................................................................................... 25 5.2. DIAGNOSTICO .................................................................................................... 26 5.2.1. Sótano ............................................................................................................. 26 5.2.2. Zona de recepción de crudos.......................................................................... 27 5.2.3. Zona de cocción.............................................................................................. 28 5.2.4. Zona de separación y decantación de grasas.................................................. 28 5.2.5. Zona de prensado............................................................................................ 29 5.2.6. Zona de molienda ........................................................................................... 30 5.3. ACTUALIZACIÓN DOCUMENTAL.................................................................. 31 5.3.1. Rutas de inspección ........................................................................................ 31 5.3.2. Ruta de inspección electromecánica............................................................... 31 5.3.3. Ruta de inspección locativa ............................................................................ 31 5.3.4. Ruta de inspección eléctrica ........................................................................... 32 5.3.5. Información de los equipos en el software SAP............................................. 32 5.3.6. Planes de mantenimiento................................................................................ 33 6. PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ......................................................................... 37 7. APORTES DEL ESTUDIANTE .................................................................................. 39 7.1. RUTAS DE INSPECCIÓN ................................................................................... 39 7.2. INFORMACIÓN EN EL SOFTWARE SAP ........................................................ 39 7.3. PLANES DE MANTENIMIENTO ....................................................................... 40 7.4. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE HARINA .. 40 7.5. DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE MANTENIMIENTO ................................................................................ 41 7.6. OTROS APORTES DEL ESTUDIANTE............................................................. 41 8. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 43 9. RECOMENDACIONES ............................................................................................... 44 10. BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................... 45 El mantenimiento industrial ha evolucionado a lo largo de la historia junto con los procesos productivos, y los departamentos de mantenimiento se crearon para garantizar el buen estado y el correcto funcionamiento de los equipos. Los sistemas de gestión de mantenimiento son herramientas fundamentales para cumplir con las exigencias del mercado y maximizar la disponibilidad de los equipos en los procesos de producción. La adecuada planeación y documentación son mecanismos esenciales para la organización del mantenimiento y la retroalimentación del sistema de gestión. La empresa Red Industrial Colombiana S.A.S. tiene frecuentes paradas de producción debido a la falta de un sistema de gestión de mantenimiento actualizado. Durante las prácticas empresariales, se realizaron diversas modificaciones en el sistema de gestión de mantenimiento de la empresa, como la actualización de la información técnica de los equipos y la incorporación de nuevos planes de mantenimiento y lubricación. Estos cambios tuvieron un impacto significativo en el aspecto económico y permitieron aumentar la disponibilidad global de los equipos en la planta de Rendering. Pregrado Ingeniero(a) Mecánico(a) Práctica Empresarial

Digital, Este resumen presenta el enfoque y los objetivos de una tesis sobre el plan de mantenimiento anual con el apoyo de la metodología TPM para garantizar la correcta mantención de los equipos en una organización. En primer lugar, se realiza un análisis de los equipos existentes para identificar los principales problemas y fallos que experimentan. Luego, se desarrolla un plan de mantenimiento que incluye el mantenimiento preventivo y predictivo necesario para garantizar la disponibilidad y fiabilidad de los equipos. Se utiliza la metodología TPM como marco para este plan de mantenimiento, ya que se enfoca en la mejora continua del mantenimiento y la producción, y en la participación de todos los empleados de la organización en el proceso. El objetivo general es mejorar la eficiencia y la productividad de la organización mediante la implementación de un plan de mantenimiento anual basado en la metodología TPM, maximizando la disponibilidad de los equipos y minimizando los tiempos de inactividad no planificados. Se implementa el plan de mantenimiento y se evalúa su efectividad mediante mediciones y seguimiento del desempeño de los equipos. Además, se realiza un análisis de los resultados para identificar oportunidades de mejora continua. En conclusión, este resumen destaca la metodología y los resultados generales de la tesis, resaltando los puntos clave y los logros obtenidos a través del enfoque de mantenimiento preventivo y predictivo, así como la importancia de la metodología TPM en el proceso., This summary presents the focus and objectives of a thesis on the annual maintenance plan with the support of the TPM methodology to guarantee the correct maintenance of equipment in an organization. First of all, an analysis of the existing equipment is carried out to identify the main problems and failures that they experience. Then, a maintenance plan is developed that includes the necessary preventive and predictive maintenance to guarantee the availability and reliability of the equipment. The TPM methodology is used as a framework for this maintenance plan, since it focuses on the continuous improvement of maintenance and production, and on the participation of all employees of the organization in the process. The general objective is to improve the efficiency and productivity of the organization by implementing an annual maintenance plan based on the TPM methodology, maximizing equipment availability and minimizing unplanned downtime. The maintenance plan is implemented and its effectiveness is evaluated by detecting and monitoring the performance of the equipment. In addition, an analysis of the results is carried out to identify opportunities for continuous improvement. In conclusion, this summary highlights the methodology and general results of the thesis, highlighting the key points and achievements obtained through the preventive and predictive maintenance approach, as well as the importance of the TPM methodology in the process., Pregrado, Ingeniero(a) Industrial, Tabla de contenido Agradecimientos 7 Dedicatoria ………………………………………………………………………………………..8 Resumen ………………………………………………………………………………………15 Abstract ………………………………………………………………………………………20 Introducción 22 Problema ………………………………………………………………………………………25 Planteamiento de Problema ……………………………………………………………………..25 formulación del Problema ……………………………………………………………………….27 Objetivos de la Investigación ……………………………………………………………………27 Objetivo General 27 Objetivos Específicos 27 Delimitación ……………………………………………………………………………………..28 Delimitación Geográfica 28 Delimitación Espacial 28 Delimitación Temporal 28 Institucional 28 Delimitación Teórica 28 Justificación …………………………………………………………………………………….28 Marco Teórico 39 Antecedente ……………………………………………………………………………………..39 Mantenimiento ………………………………………………………………………………….40 Definición 40 Importancia del Mantenimiento en una Organización ………………………………………….40 Historia del Mantenimiento 40 Indicadores de Mantenimiento …………………………………………………………………..41 Eficiencia ………………………………………………………………………………………..41 Eficacia 42 Que es el TPM…………………………………………………………………………………..43 Ventajas de Implementar………………………………………………………………………..43 Los Ochoa Pilares del TPM …………………………………………………………………….44 Pilar 1 Mejora Continua 45 Pilar 2 Mantenimiento Autónomo 45 Pilar 3 Mantenimiento Planificado 46 Pilar 4 Mantenimiento de Calidad 46 Pilar 5 Gestión Temprana de Equipos 46 Pilar 6 Desarrollo y Formación del Personal 46 Pilar 7 Seguridad y Medio Ambiente 47 Pilar 8 Trabajo Administrativo 47 Las 5S ………………………………………………………………………………………49 Seiri ………………………………………………………………………………………….….49 Seiton ……………………………………………………………………………………….…..50 Seiso…………………………………………………………………………………………….50 Seiketsu………………………………………………………………………………………….50 Shitsuke ………………………………………………………………………………………….51 Metodología 52 Tipo de Investigación ……………………………………………………………………….…..52 Diseño de la Investigación ………………………………………………………………………52 Población y Muestra ………………………………………………………………………….…53 Técnica de Recolección de Datos ……………………………………………………………….53 Herramientas de Investigación 53 Forma de Tratamiento de los Datos ……………………………………………………………..53 Análisis de Datos ……………………………………………………………………………..…53 Localidad.………………………………………………………………………………………55 Macrolocalización …………………………………………………………………………….55 Proximidad con los Clientes …………………………………………………………………..55 Recurso Humano ………………………………………………………………………………55 Proveedores……………………………………………………………………………………55 Microlocalización ……………………………………………………………………………….56 Área de Actividad Múltiple en Valledupar …………………………………………………….56 Resultado ………………………………………………………………………………………57 Empresa Refrifam S.A.S ………………………………………………………………………..57 Descripción de la Empresa 57 Información Básica de la Empresa ……………………………………………………………..57 Descripción de Productos y Servicios ………………………………………………………….57 Desarrollo de un Diagnostico en Base a la Metodología 5s para Conocer los Procesos que se Realizan Dentro del Área de Mantenimiento ……………………………………………………58 Imágenes de Cómo se Encuentra la Empresa Actualmente por Fuera 58 Imágen de Cómo se Encuentra la Empresa Actualmente por Dentro……………………………59 Evaluación de Organización 60 Evaluación de Orden 61 Evaluación de Estandarización 62 Encuesta 1 Diagnóstico del 5S 62 Evaluación de Disciplina 65 Elementos Administrativos Basados en Gestión de Procesos …………………………………..67 Mapa de Procesos 67 Denominación de las Unidades de Trabajo ……………………………………………………..68 Definición de Responsabilidad ………………………………………………………………….69 Diagrama de Flujo de los Mantenimientos Correctivos ………………………………………..70 Diagrama de Flujo de los Mantenimientos Preventivos Después del Plan de Mantenimiento….71 Clasificación de los Equipos de Mantenimientos ……………………………………………….72 Manejo de Información Basado en la Gestión del Proceso de Mantenimiento …………………73 Elementos Operativos en el Área Productiva Para la Implementación de la Metodología ……..73 Diagrama de Causa y Efecto ………………………………………………………………….…76 Metodología del TPM……………………………………………………………………………77 Mantenimiento Autónomo 77 Mantenimiento Planeado 79 Mantenimiento preventivo 81 Cronograma ………………………………………………………………………………..……82 Indicadores de Resultados ………………………………………………………………………83 Gestión de Prevención de Riesgos Laborales 85 Protección del Operario …………………………………………………………………………85 Políticas de Prevención de Riesgos Laborales 86 Recomendaciones 87 Conclusiones 88 Referencias Bibliográficas 90 Apéndice ………………………………………………………………………………………92

Esta investigación propone el diseño y la implementación del plan de mantenimiento preventivo en pequeñas industrias que empezaron en forma de proyectos familiares o de manera artesanal, las cuales no tuvieron la posibilidad de adoptar una estrategia de mantenimiento como el Mantenimiento Centrado en Confiabilidad (RCM), que permite identificar los equipos más críticos, mediante un análisis de criticidad, para el proceso y adoptar estrategias a fin de posibilitar la eliminación de la ocurrencia de fallas. La metodología empleada en esta investigación, que fue aprendida en los cursos de Mantenimiento del Programa de Ingeniería Mecánica de la Universidad Libre, permitió generar formatos que facilitaron el manejo de los equipos y la visualización de la información, así como otros documentos para el seguimiento y control de las actividades relacionadas con cada activo. La empresa, caso de estudio, cuya razón social se denomina Granitos y Mármoles Acabados SAS es una microempresa que presta servicios de mantenimiento a todo tipo de piedra natural hace más de 20 años, sin efectuar ninguna estrategia de mantenimiento para sus equipos, por lo que, buscando optimizar métodos productivos, contempló la necesidad de implementar la misma. El estudio se complementó con un análisis financiero: cálculo de ROI y TIR, que posibilitó la evaluación de la inversión en mantenimiento, no solamente como un gasto. La aplicación de procedimientos teóricos y analíticos permitió verificar que los servicios que presta la empresa tienden a volverse más eficientes, demostrando con cifras la retribución económica que genera un plan de mantenimiento para este sector en específico. El aporte de esta investigación a las investigaciones futuras radica en la elaboración de un plan de mantenimiento en empresas PYMES que no han tenido esta cultura técnica u operacional con los equipos, y que a largo plazo les genera un menor lucro cesante y una mayor productividad cuando se invierte en mantenimiento.

El ensayo tiene por tema principal la resiliencia, se definira su significado, importancia y como desarrollarla para que se convierta en una ventaja competitiva, también se hablara de como formar equipos resilientes y de que forma esto puede generar grandes mejoras en las organizaciones. 1.Objetivo General 2.Objetivos especificos 3.Justificación 4.Marco Teórico 5.Desarrollo del tema 6.Enfoque critico y recomendaciones 7.Aporte a la universidad 8.Aporte a la formación profesional 9.Conclusiones 10.Anexo 11.Bibliografía The main theme of the essay is resilience, it will define its meaning, importance and how to develop it to become a competitive advantage, it will also talk about how to form resilient teams and how this can generate significant improvements in organizations. Pregrado O tema principal do ensaio é a resiliência, definirá o seu significado, importância e como desenvolvê-la para se tornar uma vantagem competitiva, falará também sobre como formar equipas resilientes e como isto pode gerar grandes melhorias nas organizações.

This monographic compilation demonstrates capillary electrophoresis and its uses in the environmental, food and clinical fields, with a methodology framed in the collection, analysis and integration of information from the last five years, basing the review of bibliographic portals and the information bases of the University of Córdoba complementing with publications of scientific articles from science magazines at a global level in the clinical, environmental and food fields, demonstrating that the field of greatest use is the clinical and medicinal field, which the genome sequence technique has deciphered some of the main challenges of modern biochemistry, in order to know the expression, function and regulation of proteins with the proteomic technique, exposing the functionality of electrophoresis to detect post and co-translational modifications impossible to predict from the genomic sequence, contributing by proteome analyzes with signaling, detection of disease markers linked to the gene or to mutations, for these reasons the advances on the main techniques and equipment used for capillary electrophoresis contribute to the different findings and improvement of techniques and equipment day after day, which manage to understand enigmas related to the composition and structure of genes, cataloging the various electrophoretic techniques in recent years as an important tool used for the separation and determination of compounds with its principle of variation of migration speeds of the analytes inside a capillary that is subjected to the action of an electric field, achieving great changes in modern science. 1. INTRODUCCIÓN.....................................................................................................10 2. OBJETIVOS..............................................................................................................13 3. METODOLOGÍA......................................................................................................14 3.1. Diseño metodológico.................................................................................................14 3.2. Tipo de estudio ..........................................................................................................14 3.3. Población y muestra ..................................................................................................14 3.4. Recolección de información ......................................................................................15 4. REVISIÓN DE LITERATURA ................................................................................16 4.1. Generalidades ............................................................................................................16 4.1.1. Electroforesis Capilar ...............................................................................................16 4.1.2. Tipos de Electroforesis Capilar ................................................................................20 4.2. Tipos de electroforesis capilar según campos de aplicación .....................................22 4.2.1. Uso en el campo alimentario ....................................................................................22 4.2.2. Uso en el campo ambiental.......................................................................................24 4.2.3. Uso en el campo clínico............................................................................................26 4.3. Instrumentos necesarios para las diferentes aplicaciones..........................................29 4.3.1. Componentes de un sistema de CE...........................................................................30 4.3.2. Muestreador automático ...........................................................................................31 4.3.3. Capilar y casete.........................................................................................................31 4.3.4. Detección UV/VIS....................................................................................................31 4.3.5. Detección espectroscópica absorción ultravioleta (UV)...........................................32 4.4. Metodologías más usadas..........................................................................................33 5. DISCUSIÓN..............................................................................................................44 CONCLUSIONES................................................................................................................50 REFERENCIAS ...................................................................................................................51 La presente recopilación monográfica demuestra la electroforesis capilar y sus usos en el campo ambiental, alimentario y clínico, con una metodología enmarcada en la recolección, análisis e integración de información de los últimos cinco años basando la revisión de portales bibliográficos y las bases de información de la Universidad de Córdoba complementando con publicaciones de artículos científicos de revistas de ciencias a nivel global en el campo clínico, ambiental y alimentario, demostrando que el campo de mayor uso es el campo clínico y medicinal, el cual la técnica de la secuencia del genoma ha descifrado algunos de los principales desafíos de la bioquímica moderna, con el fin de conocer la expresión, función y regulación de proteínas con la técnica proteómica, exponiendo la funcionalidad de la electroforesis para detectar modificaciones post y cotraduccionales imposibles de predecir a partir de la secuencia genómica, aportando por los análisis de proteoma con la señalización, detección de marcadores de enfermedades ligadas al gen o a mutaciones, por estas razones los avances sobre las principales técnicas y equipos usados de electroforesis capilar contribuyen a los diferentes hallazgos y perfeccionamiento de técnicas y equipos día tras día, que logran comprender enigmas relacionado con la composición y estructura de los genes, catalogando las diversas técnicas electroforéticas en los últimos años como una importante herramienta empleada para la separación y determinación de compuestos con su principio de variación de velocidades de migración de los analitos al interior de un capilar que es sometido a la acción de un campo eléctrico, logrando grandes cambios en la ciencia moderna. Pregrado Químico(a) Monografías

Digital, El presente trabajo fue direccionado a base de un proyecto de fortalecimiento técnico y administrativo para los sectores del mercado público y la plazoleta de comidas de La Jagua de Ibirico, dirigido a 70 comerciantes los cuales debido a factores como la alza de precio de insumos y la crisis sanitaria del COVID – 19 se vieron afectados en sus ventas, lo cual les trajo problemas para la adquisición de equipos y herramientas aptas para mejorar la producción y la atención al cliente, además se denoto déficit en cuanto a formación académica financiera en donde los afectado no tenían un correcto manejo del negocio a nivel administrativo. Por lo tanto, la Alcaldía Municipal inicio este proyecto en el cual se le otorgaría al beneficiado, basado en sus necesidades, herramientas y equipos que mejoren su producción y las condiciones laborales. Para la recolección de la información necesaria se utilizaron métodos como las encuestas y las entrevistas, por medio de estas se buscaba entender la problemática y necesidades, así mismo se impartieron cursos complementarios y talleres por medio del SENA. Se identifico que los comerciantes tenían necesidades en común, ya que muchos no han contado con el dinero suficiente para optar por equipos y herramientas nuevas, muchos afirmaron que se vieron en la obligación de mantenerse así para evitar altos gastos los cuales serían difíciles de recuperar, la mayoría afirmo llevar la administración del negocio de una manera rustica, la cual venía siendo la más entendible, pero a la vez una que no otorgaba un buen margen de ganancia; por los problemas presentados se decidió fortalecer a la comunidad afectada, con equipos y herramientas que mejoraran su producción e impartirles cursos con el fin de que se tuviera un manejo sencillo pero a su vez efectivo para el buen manejo de un negocio., The present work was directed based on a technical and administrative strengthening project for the public market sectors and the food court of La Jagua de Ibirico, aimed at 70 merchants who, due to factors such as the rise in the price of inputs and the health crisis of the Covid - 19 were affected in their sales, which brought them problems for the acquisition of equipment and tools suitable for improving production and customer service, in addition, a deficit was noted in terms of financial academic training where those affected, they didn’t have a correct management of the business at an administrative level. Therefore, the Municipal Hall started this project in which the beneficiary would be granted, based on their needs, tools and equipment that improve their production and working conditions. For the collection of the necessary information, methods such as surveys and interviews were used, through which the problem and needs were understood, as well as complementary courses and workshops through SENA. It was identified that the merchants had needs in common, since many have not had enough money to opt for new equipment and tools, many affirmed that they were forced to stay that way to avoid high expenses which would be difficult to recover, the majority affirmed to carry out the administration of the business in a rustic way, which had been the most understandable, but at the same time one that did not grant a good profit margin; Due to the problems presented, it was decided to strengthen the affected community, with equipment and tools that would improve their production and give them courses in order to have a simple but at the same time effective management for the proper management of a business., Pregrado, Ingeniero(a) Agroindustrial, Introducción 15 Justificación 17 Objetivos 18 Objetivo General 18 Objetivos Específicos 18 Marco de Referencia 19 Contexto Empresarial 19 Contexto Geográfico y Espacial 19 Contexto Organizacional 21 Misión 21 Visión 22 Diagrama Organizacional 22 Marco Teórico 23 Marco Conceptual 23 Mercado público de La Jagua de Ibirico 23 Plazoleta de comidas de La Jagua de Ibirico 25 Fortalecimiento de capacidades técnicas y administrativas 27 Comercio 27 Marco Legal 28 Metodología 29 Localización y Temporización 29 Población, Muestra o Grupo de Estudio 29 Métodos 30 Socialización del proyecto a beneficiarios 30 Encuestas a beneficiarios 30 Entrevistas a los beneficiarios 30 Toma de necesidades 31 Formulación del proyecto 32 Establecimiento de cursos y capacitaciones 32 Resultados 33 Socialización del proyecto 33 Encuestas a beneficiarios 34 Entrevistas a los beneficiarios 37 Toma de necesidades 39 Formulación del proyecto 40 Establecimiento de cursos y capacitaciones 41 Conclusiones 46 Recomendaciones 48 Referencias Bibliográficas 49

Digital, La extrusión es uno de los procesos claves de transformación de polímeros en la industria, en donde un material solido es transportado en un barril por medio de un tornillo sin fin y posteriormente atraviesa una boquilla a temperatura y velocidad controlada para producir un artículo, en este caso tubería de polietileno. El presente trabajo de grado tuvo como objetivo diseñar un programa de lubricación de las líneas de extrusión para una empresa fabricante de tubería de polietileno ubicada la ciudad de Bucaramanga, Santander, mediante el cual se logra dar solución a la problemática ocasionada por las inadecuadas prácticas de lubricación, lo cual estaba ocasionando en los diferentes elementos mecánicos lubricados; desgaste prematuro de piezas mecánicas, disminución de la eficiencia de los diferentes equipos de fabricación, sobrecalentamiento, oxidación y aumento de los costos económicos por una ineficiente lubricación, con la frecuencia indicada. Este trabajo se desarrolló en tres (3) fases: Diagnóstico inicial del método de lubricación y del almacenamiento de los lubricantes; Identificación y caracterizaron de los diferentes equipos y máquinas que intervienen en el proceso extrusión, Diseño del plan de lubricación para cada equipo y finalmente, Diseño de batería de indicadores para la evaluación del plan. Finalmente, se presentan resultados, se plantean conclusiones obtenidas en el desarrollo del proyecto., Extrusion is one of the key polymer transformation processes in the industry, where a solid material is transported in a barrel by means of an endless screw and subsequently passes through a nozzle at controlled temperature and speed to produce an article, in this polyethylene pipe case. The objective of this degree work was to design a lubrication program for the extrusion lines for a polyethylene pipe manufacturing company located in the city of Bucaramanga, Santander, through which it is possible to solve the problem caused by the inadequate practices of lubrication, which was causing in the different lubricated mechanical elements; premature wear of mechanical parts, decreased efficiency of the different manufacturing equipment, overheating, oxidation and increased economic costs due to inefficient lubrication, with the indicated frequency. This work was developed in three (3) phases: Initial diagnosis of the method of lubrication and storage of lubricants; Identification and characterization of the different equipment and machines involved in the extrusion process, Design of the lubrication plan for each equipment and finally, Design of a battery of indicators for the evaluation of the plan. Finally, results are presented, conclusions obtained in the development of the project are proposed., Pregrado, Tecnólogo en Gestión Industrial, Introducción .................................................................................................................................. 15 1. Planteamiento del Problema ..................................................................................................... 16 2. Justificación .............................................................................................................................. 18 3. Objetivos ........................................................................................................................... 19 3.1 Objetivo General .................................................................................................................. 19 3.2. Objetivos Específicos.......................................................................................................... 19 4. Marco de Referencia ................................................................................................................. 20 4.1. Marco Conceptual ............................................................................................................... 20 4.1.1. Tipos de Mantenimiento ......................................................................................... 20 4.1.1.1. Mantenimiento Proactivo. .................................................................................... 20 4.1.1.2. Mantenimiento Preventivo. .................................................................................. 21 4.1.1.3. Mantenimiento Correctivo ................................................................................... 21 4.1.1.4. Mantenimiento Centrado en Confiabilidad (RCM). ............................................ 21 4.1.2. Lubricación ............................................................................................................. 23 4.1.3. Tipos de Sistemas de Lubricación .......................................................................... 25 4.1.3.1. Lubricación por Baño. ..................................................................................... 25 4.1.3.2. Lubricación por Goteo. .................................................................................... 25 4.1.3.3. Lubricación por Salpicadura. ........................................................................... 25 4.1.3.4. Lubricación por Medio de Pistolas de Engrase. .............................................. 25 4.1.4. Métodos de Lubricación Utilizados en la Empresa ................................................ 25 4.1.5. Marco de Antecedentes Investigativos ................................................................... 25 5. Diseño Metodológico ................................................................................................................ 28 5.1. Fase 1 Realización del Estado Actual de las Máquinas en las Líneas de Extrusión ........... 28 5.1.1. Actividad 1 – Fase 1 Identificación y Caracterización de las Máquinas ...................... 28 5.1.2. Actividad 2 – Fase 1 Inventario y Almacenamiento de Lubricantes ............................ 28 5.1.3. Identificación Proceso de Aplicación del Lubricante en Maquinaria ........................... 29 5.1.4. Fallas Posibles de las Máquina por Causa de una Lubricación Ineficiente .................. 29 Fase 2 Elaboración de un Plan de Lubricación Para la Estandarización del Proceso, Disminución de Anomalías y Deterioro Prematuro de Equipos ................................................ 29 5.2.1 Actividad 1 – Fase 2 Elaboración de Fichas de Lubricación Preventiva ....................... 29 5.2.2 Actividad 2 – Fase 2 Procedimientos de Lubricación ................................................... 29 5.3 Fase 3 Listado de Metas e Indicadores de Mantenimiento .................................................. 29 6. Desarrollo del Proyecto............................................................................................................. 31 6.1. Diagnóstico Inicial del Estado Actual de los Equipos que Requieren Lubricación ........... 31 6.1.1. Identificación y Caracterización de Equipos ................................................................ 31 6.1.2. Inventario y Almacenamiento ....................................................................................... 31 6.1.3. Acciones de Mejora ...................................................................................................... 36 6.1.4. Aplicación del Lubricante ............................................................................................. 37 6.1.5. Buenas Prácticas de Aplicación del Lubricante ............................................................ 38 6.1.6. Fallos Posibles de Máquinas por Causa de Lubricación Ineficiente............................. 38 6.1.6.1. Fallas en Rodamientos ......................................................................................... 39 6.1.6.2. Fallas en Cadenas de Transmisión. ...................................................................... 41 6.2 Elaboración de Plan de Lubricación Para la Empresa, Estandarización del Proceso en las Líneas de Extrusión.................................................................................................................... 42 6.3 Listado de Metas Para la Evaluación del Proceso de Lubricación ...................................... 42 7. Conclusiones ............................................................................................................................. 44 Referencias Bibliográficas ............................................................................................................ 45 Apéndices ...................................................................................................................................... 49

Los grandes cambios estructurales y tecnológicos que se han producido en las organizaciones en las últimas décadas –sin importar el sector al que pertenezcan estas organizaciones– han generado un gran impacto en la forma de trabajar y de resolver los problemas, lo cual forma parte de los desafíos de la gestión humana en el siglo XXI, especialmente en lo que concierne al trabajo en equipo. Este ensayo busca poner en evidencia diversos aspectos relevantes de los equipos de trabajo en la era digital y en la compleja etapa postpandemia, aspectos entre los cuales destacan: las características distintivas de dichos equipos; las similitudes y diferencias entre los grupos y equipos de trabajo; las competencias que distinguen a los miembros de éstos últimos, así como, las ventajas y utilidad de los mismos. El enfoque metodológico utilizado es de tipo cualitativo, con un diseño documental apoyado en una amplia revisión bibliográfica y sustentada en el análisis crítico. Se concluye que las organizaciones contemporáneas necesitan hoy, más que nunca, el desarrollo de competencias transversales en sus colaboradores, a los fines de favorecer su integración al trabajo en equipo, para la resolución de problemas y desafíos cuya complejidad no admite el abordaje a través del esfuerzo individual. Además, se destaca la importancia de la conexión emocional, para efectos de establecer una interdependencia que dé lugar a equipos de alto desempeño, lo que resulta aplicable también a los entornos virtuales.

This article aims to identify the explanatory factors of collective competencies in fashion design teams using a survey of 22 fashion designers from Santa Catarina. Exploratory factor data analysis and analysis of variance techniques were applied. The results showed four explanatory factors: collective spirit, interaction, cooperation, and relationship. Our findings made evident how relevant these factors are in the composition and formation of groups, manifesting themselves as descriptive and essential attributes for collective competencies. The synergistic combination of the factors allows the teams to develop shared actions in favor of work organization based on interactions and visions, which, although distinct, can be shared. Este artículo tiene como objetivo identificar los factores explicativos de las competencias colectivas en los equipos de diseño de moda. Mediante una encuesta con 22 equipos de diseño de moda de Santa Catarina, se aplicaron técnicas de análisis exploratorio de datos de factores y análisis de varianza. Los resultados mostraron cuatro factores explicativos presentes: espíritu colectivo, interacción, cooperación y relación. Nuestros hallazgos evidenciaron cuán relevantes son estos factores en la composición y formación de grupos, manifestándose como atributos explicativos y esenciales para las competencias colectivas. La combinación sinérgica de los factores encontrados permite a los equipos desarrollar acciones compartidas a favor de la organización del trabajo, basadas en interacciones y visiones, que, aunque distintas, pueden ser compartidas. Este artigo possui como objetivo identificar os fatores explicativos das competências coletivas em equipes de design de moda. Utilizando-se de uma survey com 22 equipes de design de moda catarinenses, foram aplicadas as técnicas de análise de dados fatorial exploratória e análise de variância. Os resultados demonstraram quatro fatores explicativos presentes: espírito coletivo, interação, cooperação e relacionamento. Nossas descobertas deixaram evidente o quanto esses fatores são relevantes na composição e formação dos grupos, manifestando-se como atributos explicativos e essenciais para as competências coletivas. A combinação sinérgica dos fatores encontrados permite às equipes desenvolverem ações compartilhadas em prol da organização do trabalho, a partir das interações e visões, que mesmo distintas, podem ser compartilhadas.

1 INTRODUCCIÓN 2 PLATAFORMA ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA 3 MARCO TEÓRICO O CONCEPTUAL 3.1 POTENCIA ELÉCTRICA 6 3.2 POTENCIA ELÉCTRICA EN SISTEMAS TRIFÁSICOS DE CORRIENTE ALTERNA 6 3.3 LAVADO CIP (CLEANING IN PLACE) 6 3.4 ULTRA-ALTA TEMPERATURA 3.5 SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ININTERRUMPIDA 7 3.6 ESTERILIDAD COMERCIAL DE EQUIPOS Y DE ENVASES PARA EL PROCESAMIENTO Y ENVASADO ASÉPTICO DE ALIMENTOS 3.7 VALOR PRESENTE NETO(VPN) 3.8 TASA INTERNA DE RENDIMIENTO 8 3.8 TASA INTERNA DE RENDIMIENTO 8 4 DIAGNÓSTICO ESPECÍFICO DE LA EMPRESA 9 5 ACTIVIDADES DESARROLLADAS 10 5.1 CÁLCULO DE LA CARGA REQUERIDA DE LOS SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN DE ENERGÍA ININTERRUMPIDA. 5.1.1 CÁLCULO DE LA CARGA DE LA UPS TENIENDO EN CUENTA EL CONSUMO REAL DE LOS EQUIPOS PERTENECIENTES AL ÁREA DE GENERACIÓN DE VAPOR Y ÁREA DE SERVICIOS. 5.1.2 CÁLCULO DE LA CARGA DE LA UPS PERTENECIENTE AL ÁREA DE GENERACIÓN DE VAPOR TENIENDO EN CUENTA LA POTENCIA NOMINAL DE LOS EQUIPOS OBTENIDA EN LA PLACA DE ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO O EN EL CATÁLOGO DEL FABRICANTE. 5.1.3 CÁLCULO DE LA CARGA DE LA UPS PERTENECIENTE AL ÁREA DE ULTRA ALTA TEMPERATURA TENIENDO EN CUENTA LA POTENCIA NOMINAL OBTENIDA EN LA PLACA DE ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO Y/O EL CONSUMO REAL. 5.2 ANÁLISIS DE VIABILIDAD PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN ININTERRUMPIDA DISEÑADO PARA GARANTIZAR LA CONTINUIDAD DEL PROCESO DE ULTRA PASTEURIZACIÓN, CON BASE EN LOS SOBRECOSTOS CAUSADOS POR LAS INTERRUPCIONES. 5.2.1 MANO DE OBRA 20 5.2.2 ENERGÍA ELÉCTRICA 21 5.2.3 AGUA POTABLE 26 5.2.4 VAPOR 27 5.2.5 SODA CÁUSTICA Y ÁCIDO NÍTRICO 29 5.2.6 LIBERACIÓN (SWABS LUMINÓMETRO DE SUPERFICIE) 29 5.2.7 ALISTAMIENTO DE MÁQUINA LLENADORA DE LÍQUIDO 30 5.2.8 LUCRO CESANTE 31 5.3 DISEÑO DE MONTAJE DE LOS SISTEMAS E ALIMENTACIÓN DE ENERGÍA ININTERRUMPIDA 33 5.3.1 DIMENSIONES 33 5.3.2 CABLEADO 35 5.3.3 TIEMPO DE MONTAJE 36 5.3.4 UBICACIÓN 36 5.3.5 COSTO DE CERRAMIENTO 38 5.4 COSTO TOTAL DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN DE ENERGÍA ININTERRUMPIDA 5.4.1 RESUMEN DE COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN ININTERRUMPIDA 5.5 ANÁLISIS DE LOS BENEFICIOS SECUNDARIOS PARA JUSTIFICAR LA IMPLEMENTACIÓN DE LOS EQUIPOS UPS. 6 PROPUESTA DE MEJORAMIENTO 44 8 CONCLUSIONES 48 9 RECOMENDACIONES 49 10 BIBLIOGRAFÍA 50 11 ANEXOS El área de ultra alta temperatura de la cooperativa Colanta ubicada en el municipio de Planeta Rica, Córdoba, actualmente cuenta con un problema que afecta de manera considerable y directa el proceso de producción de leche ultra pasteurizada. Este problema tiene relación con las fallas en el suministro eléctrico público, debido a que cada vez que se presenta una falla, se interrumpe totalmente el proceso de UHT, siendo esto una fuente de pérdidas monetarias para Colanta. Actualmente no se ha implementado ningún tipo de mejora o alternativa que permita reducir o eliminar por completo esta vulnerabilidad en el proceso. Las fallas en la red de energía eléctrica, son muy frecuentes en esta región del territorio colombiano, así está registrado en las bitácoras eléctricas de Colanta. El proceso de UHT, es un proceso muy estricto en cuanto a los requerimientos de vapor, aire comprimido y vapor, por esta razón no es suficiente con fijarse en los equipos correspondientes a el área de UHT sino también fijarse en los equipos que se encargan de la generación y el suministro de todos los servicios mencionados anteriormente, debido a que estos son críticos en este proceso y la falta de uno significaría la paralización total del proceso. Con este proyecto se busca plantear una alternativa que, al implementarse, permita la continuidad del proceso UHT, es decir, que no se presenten interrupciones en el proceso, cuando se presenten fallas en el suministro de energía eléctrica de la red pública. Debido a que es un sistema que mantiene los equipos en funcionamiento durante la falla eléctrica, y durante el tiempo requerido hasta que se active el sistema de generación de energía eléctrica mediante plantas generadoras de electricidad que funcionan a base de combustible. Pregrado Ingeniero(a) Mecánico(a) Práctica Empresarial