Este artículo examina, a partir de fuentes bibliohemerográficas heterogéneas, diversos aspectos relacionados con la producción y la distribución de los alimentos en la sociedad, procesos vistos desde la perspectiva particular de su utilización como un arma de control político para el mantenimiento de los regímenes políticos autoritarios en el poder, a través de la represión y la negación de la vida. Es el caso del acceso a los alimentos, que de acuerdo con la Declaración Universal de los Derechos Humanos debe abordarse y materializarse dentro de un marco normativo de seguridad alimentaria fundada en consideraciones éticas. Se hacen dos distinciones de entrada: entre hambre y hambruna, junto con la diferenciación general entre las distintas causas que ocasionan la hambruna: naturales (como sequía, inundaciones, desastres naturales) y causas sociopolíticas (incompetencia y mala gestión gubernamental, corrupción y conflictos armados). Se tiene en cuenta que la hambruna es la consecuencia de una suma de causalidades, donde se combinan diversos factores que van desde la pérdidas masivas de cultivos por plagas y enfermedades y pérdidas postcosecha, hasta los conflictos bélicos, todas ellas causas que han sido consideradas hasta hace poco tiempo como las principales responsables de las hambrunas clásicas y causantes del agravamiento de las condiciones de pobreza extrema en el mundo –en especial, en las regiones más pobres–. Así, se examinan las hambrunas «artificiales», provocadas de manera intencional por los regímenes autoritarios para someter a la población mediante un régimen de terror. En ese contexto se examinaron las hambrunas provocadas en Bengala (1943), los Países Bajos (1945), El Holocausto (en su etapa de 1943-1945), Ucrania –como parte de la ex-URSS– (1932-38), China (1958-1961), para terminar con el estudio del caso particular de Venezuela, durante el régimen político autoritario actual. En este último país se observa claramente la utilización de los alimentos –distribuidos en forma de cajas/bolsas CLAP– como un arma política de sometimiento y dominación, así como de control social. Una de sus principales consecuencias ha sido el éxodo masivo y desesperado de varios millones de jóvenes (y adultos) venezolanos por todo el mundo, en busca de mejores condiciones de vida. The article seeks, from heterogeneous bibliographic sources, to understand various aspects related to the production and distribution of food in society; processes seen from the particular perspective of their use as a weapon of political control for the maintenance of authoritarian political regimes in power, through repression and the denial of life. This is the case of access to food, which according to the Universal Declaration of Human Rights must be addressed and materialized within a normative framework of food security based on ethical considerations. Two distinctions are made at the outset: between hunger and famine, along with the general differentiation between the various causes that lead to famine: natural (such as drought, floods, natural disasters) and sociopolitical causes (government incompetence and mismanagement, corruption and armed conflict). It is taken into account that famine is the consequence of a sum of causalities, which combine various factors ranging from massive crop losses due to pests and diseases and post-harvest losses, to war conflicts, all of which have until recently been considered the main causes of classic famines and the aggravation of conditions of extreme poverty in the world –especially in the poorest regions. It examines «artificial» famines, intentionally provoked by authoritarian regimes to subdue the population through a regime of terror. In this context, the famines in Bengal (1943), the Netherlands (1945), the Holocaust (1943-1945), Ukraine –as part of the former USSR– (1932-38), and China (1958-1961) were examined, ending with the study of the particular case of Venezuela, during the current authoritarian political regime. In the latter country, the use of food -distributed in the form of CLAP boxes/bags- as a political weapon of submission and domination, as well as of social control, is clearly observed. One of its main consequences has been the massive and desperate exodus of several million young (and adult) Venezuelans around the world, in search of better living conditions. Cet article examine, à partir de sources bibliohémérographiques hétérogènes, divers aspects liés à la production et à la distribution de la nourriture dans la société, processus vus sous l'angle particulier de son utilisation comme arme de contrôle politique pour le maintien de régimes politiques autoritaires au pouvoir, à travers de la répression et le déni de la vie. C'est le cas de l'accès à la nourriture qui, selon la Déclaration universelle des droits de l'homme, doit être abordé et matérialisé dans un cadre normatif de sécurité alimentaire fondé sur des considérations éthiques. Deux distinctions sont faites: entre la faim et la famine, ainsi que la différenciation générale entre les différentes causes à l'origine de la famine: naturelles (comme la sécheresse, les inondations, les catastrophes naturelles) et socio-politiques (incompétence et mauvaise gestion du gouvernement, corruption et conflit armé). Il est pris en compte que la famine est la conséquence d'une somme de causalités, où divers facteurs sont combinés, allant des pertes massives de récoltes dues aux ravageurs et aux maladies et aux pertes après récolte, aux conflits de guerre, toutes des causes qui ont été considérées jusqu'à il n'y a pas si longtemps, comme les principaux coupables des famines classiques et la cause de l'aggravation des conditions d'extrême pauvreté dans le monde (en particulier, dans les régions les plus pauvres). Ainsi, nous examinons les famines « artificielles », intentionnellement causées par des régimes autoritaires pour soumettre la population à travers un règne de terreur. Dans ce contexte, les famines causées au Bengale (1943), aux Pays-Bas (1945), à l'Holocauste (dans sa phase 1943-1945), en Ukraine -dans le cadre de l'ex-URSS- (1932-1938), en Chine (1958-1961), ont été examinées et on termine par l'étude du cas particulier du Venezuela, sous le régime politique autoritaire actuel. Dans ce dernier pays, l'utilisation de la nourriture – distribuée sous forme de caisses / sacs CLAP – est clairement observée comme une arme politique d'assujettissement et de domination, ainsi que de contrôle social. L'une de ses principales conséquences a été l'exode massif et désespéré de plusieurs millions de jeunes Vénézuéliens (et adultes) à travers le monde, à la recherche de meilleures conditions de vie. Este artigo examina, a partir de distintas fontes biblio-hemerográficas, diversos aspectos relacionados com a produção e distribuição de alimentos na sociedade, processos estes vistos desde a perspectiva particular de seu uso como uma arma de controle político para a manutenção de regimes políticos autoritários no poder através da repressão e da negação da vida. É o caso do acesso aos alimentos, que, de acordo com a Declaração Universal dos Direitos humanos, deve ser abordado e materializado dentro de um marco normativo de segurança alimentar fundado em considerações éticas. De entrada se faz uma distinção entre fome e fome profunda, juntamente com a diferença geral entre as diversas causas que ocasionam a fome profunda: naturais (como a seca, inundações, desastres naturais) e causas sociopolíticas (incompetência e má gestão governamental, corrupção e conflitos armados). Há que ser em conta que a fome profunda é consequência de uma soma de causalidades, na qual estão combinados diversos fatores que vão desde perdas massivas de cultivos por pragas, enfermidades, prejuízos no pós-colheita, até conflitos bélicos, sendo todas elas causas consideradas, até bem pouco tempo, como as principais responsáveis por ciclos de fome clássica e causadoras do agravamento das condições de pobreza extrema no mundo, especialmente nas regiões mais miseráveis. Assim se examinam as situações «artificiais» de fome, produzidas de forma intencional por regimes autoritários, as quais são criadas para submeter a população mediante um regime de terror. Nesse contexto são analisadas as fomes provocadas em Bengala (1943), dos Países Baixos (1945), o holocausto (em sua etapa 1943-1945), Ucrânia –como parte da ex-URSS– (1932-38), China (1958- 1961), finalizando com o caso particular da Venezuela, durante o regime autoritário atual. Neste país se observa claramente o uso dos alimentos - distribuídos sob a forma de caixas/bolsas CLAP - como uma arma política de submissão e dominação, assim como de controle social. Uma de suas principais consequência tem sido o êxodo massivo e desesperado de vários milhões de jovens e adultos venezuelanos para todas as partes do mundo em busca de melhores condições de vida. 125-146 agroalimentaria@ula.ve / ciaal.ula@gmail.com cartay@ula.ve davilap@ula.ve Semestral http://erevistas.saber.ula.ve/agroalimentaria