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Il presente lavoro si propone di indagare l’approccio delle imprese italiane del settore manifatturiero agroalimentare alla sicurezza alimentare. Dall’analisi empirica emerge che la sicurezza alimentare è sinonimo di tutela della salute, ed è parte integrante dei valori e della strategia delle imprese del campione. Le pratiche e gli strumenti impiegati per sviluppare la sicurezza alimentare creano coerenza con i valori del vertice aziendale e migliorano l’immagine e la reputazione dell’impresa, determinando vantaggi competitivi significativi. Gli ostacoli alla diffusione delle pratiche della sicurezza alimentare sono riconducibili alla mancanza di risorse, di tipo finanziario, tecnologico, relazionale ed umano, da destinare a tale finalità, e alla carenza di conoscenze, informazioni e competenze tra coloro che presiedono ai processi decisionali., Argomenti, N. 18 (2021): gennaio - aprile

[ES] El presente proyecto tiene como objetivo realizar el cálculo de una instalación fotovoltaica de autoconsumo de 50kW para el abastecimiento de energía en una explotación agrícola, la cual está compuesta por una bomba sumergida para la extracción de agua de un pozo, una bomba para riego por aspersión, una nave de almacén y una casa para los temporeros que trabajan en dicha explotación agrícola, en el municipio de Ibi (Alicante). Con esto buscamos emplear paneles solares para aportar la energía requerida por la explotación, logrando así la obtención de independencia energética en dicha explotación. Además, en caso de obtener energía sobrante, podemos almacenarla o incluso venderla, obteniendo así un mayor beneficio económico., [CA] El present projecte té com a objectiu realitzar el càlcul d'una instal·lació fotovoltaica d'autoconsum de 50kW per al proveïment d'energia en una explotació agrícola, la qual està composta per una bomba submergida per a l'extracció d'aigua d'un pou, una bomba per a reg per aspersió, una nau de magatzem i una casa per als temporers que treballen en aquesta explotació agrícola, en el municipi d'Ibi (Alacant). Amb això busquem emprar panells solars per a aportar l'energia requerida per l'explotació, aconseguint així l'obtenció d'independència energètica en aquesta explotació. A més, en cas d'obtindre energia sobrant, podem emmagatzemar-la o fins i tot vendre-la, obtenint així un major benefici econòmic, [EN] The objective of this project is to calculate a 50kW photovoltaic self-consumption installation for the supply of energy in an agricultural exploitation, which is composed of a submerged pump for the extraction of water from a well, a pump for sprinkler irrigation, a warehouse and a house for the seasonal workers who work in said farm, in the municipality of Ibi (Alicante). With this we seek to use solar panels to provide the energy required by the exploitation, thus achieving energy independence in said exploitation. In addition, in case of obtaaining excess energy, we can store it or even sell it, thus obtaining a greater economic benefit.

Introduzione: Il latte materno è da sempre considerato un elemento essenziale ed insostituibile, recante importanti effetti positivi sulla salute sia della madre che del bambino, a breve ed a lungo termine. L’OMS/UNICEF raccomandano di allattare al seno in maniera esclusiva i bambini almeno nei primi sei mesi di vita, ed alcune organizzazioni consigliano di continuare l’allattamento al seno per i primi due anni di vita e oltre. Tuttavia gli attuali modelli di allattamento sono lontani dai livelli raccomandati nonostante nel tempo l’OMS abbia promosso costantemente tale tipo di nutrizione. Causa di tale gap è l’inefficace comunicazione tra gli stessi operatori e le neomamme. Obiettivo: Valutazione del grado di conoscenza e di adozione della Dichiarazione Congiunta OMS/UNICEF nelle strutture sanitarie campane. Materiali e Metodi: Indagine osservazionale multicentrica. Risultati: Dall’analisi dei dati si evidenzia: che nonostante l’elevata presenza di documenti inerenti la promozione e il sostegno dell’allattamento al seno, presenti per il 76.7% (UU.OO di Ostetricia) e 86.7% (UU.OO di Neonatologia), l’adozione della Dichiarazione Congiunta OMS/UNICEF è piuttosto scarsa in regione Campania. Il ricorso al biberon per la somministrazione di alimenti alternativi, assieme all’elevato numero di professionisti che non ha seguito specifici corsi di formazione, sembrano essere i principali ostacoli. Conclusione: Il mancato rispetto della Dichiarazione Congiunta OMS/UNICEF riscontrata sul territorio campano può avere ripercussioni sulla salute delle madri e dei bambini a medio e lungo termine. Individuare i principali ostacoli può favorire l’elaborazione di specifici programmi di intervento.

La Primera Guerra Mundial va permetre a la indústria sabadellenca, que tradicionalment depenia del mercatinterior, augmentar de manera extraordinària les exportacions a alguns països bel·ligerants i a d’altres que hicompraven.El sector tèxtil va ser el gran beneficiat d’aquesta conjuntura. Va obtenir importants guanys econòmics que esrepartiren de manera desigual, a favor de l’empresariat i en perjudici dels assalariats.Així mateix, les dificultats per comprar productes als països en guerra va permetre desenvolupar altres sectorsproductius per substituir les importacions.Aquesta conjuntura, a més, es va caracteritzar per fortes tensions inflacionistes en els preus de les primeresmatèries i productes energètics, que van provocar, per exemple, la ràpida substitució del carbó per l’electricitat-més barata- com a força motriu.

E’ noto che la metodologia dell’Analisi Costi Benefici (ACB) riveste un ruolo fondamentale per la valutazione dei progetti di investimento, e tale ruolo nel tempo è diventato sempre più rilevante. La normativa recente, primo tra tutti il DPCM 3 agosto 2012, ha introdotto una riforma fondamentale per utilizzare al meglio le risorse pubbliche, per cui solo i progetti attentamente valutati mediante l’ACB e che dimostrino la loro convenienza per la collettività e la loro sostenibilità sociale ed ambientale, potranno essere finanziati con le risorse statali. Anche il D.lgs 50/2016, il Nuovo codice degli appalti, ha introdotto importanti novità, in quanto tale documento pone l’ACB come la base del Documento di programmazione del Ministero Infrastrutture e Trasporti (MIT). In questo contesto appare ancora più importante l’attenzione che deve essere posta nella valutazione dei costi, ma soprattutto dei benefici connessi ad un investimento; in particolare nel caso della valutazione di nuove linee metropolitane si rischia di sovrastimare i benefici, soprattutto quelli legati ai risparmi dei tempi e dei km di percorrenza sui mezzi privati a seguito della diversione modale dopo l’apertura al pubblico della nuova infrastruttura. Spesso però i risultati dei modelli di simulazione trasportistica tesi a valutare l’effetto sull’utenza di una nuova infrastruttura di trasporto sovrastimano questi effetti, come probabilmente si è verificato nel caso delle valutazioni dei progetti riguardanti la linea C, la linea B1 e la linea D della metropolitana di Roma. Questo lavoro intende proporre alcuni accorgimenti che potrebbero aiutare l’analista impegnato in queste valutazioni, al fine di evitare di attribuire un beneficio eccessivo a queste opere e ridimensionarne l’impatto sulla congestione stradale.

Il turismo è un settore a forte impatto socio-economico, culturale ed ambientale, che obbliga ad un'analisi globale,per studiarne le dinamiche di crescita e calcolarne i benefici sui vari settori con cui entra in contatto e sull'intero territorio su cui si sviluppa (Dallari, 2007). In questa ottica, il turismo diviene una importante occasione di sviluppo locale, in grado di apportare importanti benefici al territorio, inteso come centro sociale, fonte di cultura materiale e bene naturale (Gatti, 1990). Sulla base di queste considerazioni, il presente contributo si pone l'obiettivo di elaborare un modello di valutazione degli impatti positivi del turismo sullo sviluppo locale. Tale modello cerca di rispondere alla necessità di ottenere misure oggettive in grado di valutare quali sono i principali benefici dello sviluppo del turismo sullo sviluppo locale, secondo un approccio che considera un circolo virtuoso tra i due processi di crescita, e che tiene conto tanto delle caratteristiche del territorio quanto delle politiche di valorizzazione del settore Il modello è stato applicato alla realtà italiana della Sicilia - Costa Meridionale.

The central issue/focus/aim of this article is if Economics may contribute to analyze questions, also imperative ones, such as the definition of rules determining the conditions among which a subject can dispose of his life or of his body. The article will answer to this question throughout the logical categories and tools of economic analysis. The raising of the level of awareness of a given choice adds elements of evaluation that can enhance choice benefits and reduce individual and social costs. To legislate or simply to apply laws in contests dealing with human life is a very cumbersome process of evaluation and choice, a process that is not impossible and in any case necessary. Without these kind of choices there wouldn’t be human development. The quality of these decisions depends on the methodology used to make them. In this paper it is argued that an important contribution may come from economics and from its logical references. Il tema al centro di questo lavoro è se la Scienza economica possa contribuire ad affrontare questioni quali la definizione di regole, anche imperative, che determinano le condizioni entro le quali un soggetto può disporre della propria vita e dei propri organi. Si cercherà di rispondere a questa domanda utilizzando le categorie logiche dell’analisi economica e gli strumenti da essa utilizzati. Innalzare il livello di consapevolezza di una determinata scelta ha il vantaggio di fornire elementi di giudizio che possono aumentare i benefici ad essa conseguenti e ridurne i costi, individuali e sociali. Legiferare in contesti che interessano la vita umana, ma a volte anche applicare tali leggi, è un processo di “valutazione” e di scelta difficile, non impossibile, ed in ogni caso necessario. Senza tali scelte non ci sarebbe sviluppo umano. La loro qualità dipende dal metodo utilizzato per effettuarle. Nell’articolo si sostiene che un contributo importante può giungere anche dall’analisi economica e dai suoi riferimenti logici. DOI: 10.4459/STU.2013.003.IT, Studi Urbinati, A - Scienze giuridiche, politiche ed economiche, V. 64, N. 1-2 (2013)

La necessitat d’una transició energètica cap a un model sostenible basat en les energies renovables, ha contribuït a l’auge de l’energia solar fotovoltaica. El desenvolupament de la tecnologia fotovoltaica avança a passes de gegant: les característiques tècniques dels equips són cada cop més competents i els costos de generació s’han reduït notablement, en un 73% respecte 2010. Per fer efectiva aquesta transició, però, l’energia solar fotovoltaica ha de poder ser eficient en situacions aparentment adverses. Els principals factors responsables de la disminució de producció fotovoltaica són: l’acumulació de pols o brutícia a la superfície de captació dels mòduls, la presència d’ombres i l’acumulació de neu sobre el camp fotovoltaic. Amb l’objectiu d’aprofitar el màxim de radiació incident, s’han dissenyat noves tecnologies capaces de mantenir un nivell òptim de producció en cadascuna de les situacions anteriors. El present treball consta de l’estudi de viabilitat de tres solucions eficients per maximitzar la producció solar fotovoltaica, reduint l’efecte negatiu dels factors que limiten la capacitat d’absorció de la llum solar. L’informe tècnic i econòmic ha estat realitzat a l’empresa SUD Energies Renovables, amb l’objectiu d’estudiar la viabilitat de cadascuna de les tecnologies en el model de negoci de l’empresa.

L'objectiu d'aquest TFG consisteix en analitzar l'impacte que tindria prolongar la línea ferroviaria de la costa de Renfe a partir de Blanes. Es farà una anàlisi integral, a través de les metodologies cost-benfici, i també d'altres eines d'avaluació. Té la particularitat de tractar-se una zona orogràficament complicada i permetrà observar com afecten els condicionants tècnics a la viabilitat d'aquestes obres. S'utilitzaran metodologies específiques d'anàlisi cost-benefici desenvolupades específicament pel sector ferroviari (railpag, etc).