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International audience; By guaranteeing a remunerative price and marketing to farmers in the Niayes area, ASD markets help to dissipate the uncertainty and risks associated with marketing conditions. Our work has allowed us to place the alternative aspect of the ASD market phenomenon, as an original short food marketing circuit based on ethical principles, in a more general context - that of the increasing industrialization and standardization of food production, distribution and consumption. It appears that, under the fire of trade globalization, this question of social demand - which was nevertheless characteristic of Western societies in the northern hemisphere - is gradually gaining ground in a number of emerging societies in the South. New food behaviors are emerging. Henceforth, the urban demand requires healthy and more tasty products.; En garantissant un prix et une mise en marché rémunérateurs aux paysans de la zone des Niayes, les marchés ASD contribuent à dissiper l’incertitude et les risques liés aux conditions de commercialisation. Notre travail nous a permis d’inscrire l’aspect alternatif du phénomène des marchés ASD en tant que circuit court de commercialisation alimentaire original basé sur des principes éthiques, dans un contexte plus général – celui de l’industrialisation et de l’uniformisation croissantes des modes de production, distribution et consommation alimentaires. Il appert que, sous le feu de la mondialisation des échanges, cette question de la demande sociale – qui était pourtant caractéristique des sociétés occidentales de l’hémisphère nord – prend progressivement de l’ampleur dans un ensemble de sociétés émergentes du Sud. Il s’esquisse alors de nouveaux comportements alimentaires. Désormais, la demande citadine requiert des produits sains et plus savoureux.

Par son usage de plus en plus systématique par le législateur, la performance environnementale s’impose comme un nouveau paradigme des politiques agricoles. Saisi par la logique de performance, le droit s’en empare également pour transformer ses raisonnements et ses outils. Au niveau macro-juridique, d’une part, la notion sert désormais de boussole guidant les autorités dans la manière de produire le droit rural. Au niveau micro-juridique, d’autre part, la performance dessine un nouvel horizon normatif pour les entreprises agricoles.

International audience; For professionals who work with and for others and whose activities and situations evolve and are not yet stabilized, one of the challenges is that of reconstructing, with their beneficiaries, the purpose of their activities and of reconfiguring their work situations. This is the case for agricultural advisors who are in the position of accompanying farmers in a change of practices in order to cope with environmental problems. A system was designed to support exchanges between advisors so that they can collectively rethink the efficacy of their action, and dare to act differently. We conducted a participatory observation within this system. We studied the way in which, individually and collectively, the participants grasp the two “milieus” designed by the facilitators in relation to an emblematic advisory situation for crop production: the field tour. Our illustrations and analyses show the different ways that the advisors grasp the developmental potential of these designed situations in order to change their own activity in real work situations. We discuss the professional development that this creates. Finally, we highlight possible avenues for improving the facilitation work to better cope with the diversity of the participants and of their workplace.; Les professionnels qui agissent avec et pour autrui, dont les activités et situations évoluent et ne sont pas stabilisées, ont pour enjeu de reconstruire avec leurs bénéficiaires le sens à donner à leurs activités et aux situations de travail conjointes. C’est le cas des conseillers agricoles mis en situation d’accompagner des agriculteurs dans une évolution de leurs pratiques pour répondre à des problématiques environnementales. Un dispositif d’échange entre pairs a été mis en place auprès de ces professionnels, réunis pour penser collectivement ce qui rend leur action efficace aujourd’hui et pour tenter d’autres pratiques, pour oser faire autrement demain. Nous avons réalisé une observation participante au sein de ce dispositif. Nous étudions plus particulièrement la façon dont, collectivement et individuellement, les participants se saisissent de deux « mises en milieu » conçues par les animatrices du dispositif autour d’une situation emblématique du conseil en production végétale : le tour de plaine. Nos descriptions et analyses montrent la façon différenciée dont les conseillers s’approprient le potentiel de développement des situations ainsi créées pour changer leur activité en situation réelle de conseil. Nous discutons du développement professionnel que cela traduit et pointons des pistes d’améliorations possibles de l’animation pour mieux intégrer la diversité des participants et de leur environnement de travail.

Les professionnels qui agissent avec et pour autrui, dont les activités et situations évoluent et ne sont pas stabilisées, ont pour enjeu de reconstruire avec leurs bénéficiaires le sens à donner à leurs activités et aux situations de travail conjointes. C’est le cas des conseillers agricoles mis en situation d’accompagner des agriculteurs dans une évolution de leurs pratiques pour répondre à des problématiques environnementales. Un dispositif d’échange entre pairs a été mis en place auprès de ces professionnels, réunis pour penser collectivement ce qui rend leur action efficace aujourd’hui et pour tenter d’autres pratiques, pour oser faire autrement demain. Nous avons réalisé une observation participante au sein de ce dispositif. Nous étudions plus particulièrement la façon dont, collectivement et individuellement, les participants se saisissent de deux « mises en milieu » conçues par les animatrices du dispositif autour d’une situation emblématique du conseil en production végétale : le tour de plaine. Nos descriptions et analyses montrent la façon différenciée dont les conseillers s’approprient le potentiel de développement des situations ainsi créées pour changer leur activité en situation réelle de conseil. Nous discutons du développement professionnel que cela traduit et pointons des pistes d’améliorations possibles de l’animation pour mieux intégrer la diversité des participants et de leur environnement de travail. For professionals who work with and for others and whose activities and situations evolve and are not yet stabilized, one of the challenges is that of reconstructing, with their beneficiaries, the purpose of their activities and of reconfiguring their work situations. This is the case for agricultural advisors who are in the position of accompanying farmers in a change of practices in order to cope with environmental problems. A system was designed to support exchanges between advisors so that they can collectively rethink the efficacy of their action, and dare to act differently. We conducted a participatory observation within this system. We studied the way in which, individually and collectively, the participants grasp the two “milieus” designed by the facilitators in relation to an emblematic advisory situation for crop production: the field tour. Our illustrations and analyses show the different ways that the advisors grasp the developmental potential of these designed situations in order to change their own activity in real work situations. We discuss the professional development that this creates. Finally, we highlight possible avenues for improving the facilitation work to better cope with the diversity of the participants and of their workplace.

Ozone (O3) is a greenhouse gas and an air pollutant that can, at high concentrations, significantly impact the growth and productivity of agricultural and forest ecosystems. However, the sensitivity of plants to O3 differs according to their ecophysiological, morphological and biochemical characteristics. In my PhD work, I have sought to improve our understanding of resistance of tomatoes to ozone, in particular through the properties of trichomes which are reservoirs of VOCs capable of reacting with ozone. The research strategy consisted in analyzing the variability of VOC emissions and their origins in the 8 parent genotypes of the MAGIC TOM population with high genetic variability. This study mainly highlighted the low constitutive emissions of tomato. It was followed by micro-morphological and histochemical analysis of trichomes on parents and their associated mutants to analyze their role in ozone depletion and plant resistance. Wild parents and their associated mutants were contrasted in trichome composition, morphology, type and density. I have measured the main ozone deposition (cuticular, stomatal, and chemical) through the gas-phase reaction of VOCs with ozone. Plant responses to oxidative stress were measured through changes in photosynthesis, stomatal conductance, Fv/Fm ratio and quantification of visible damage, as well as measurements of VOC emissions during and after exposure to different ozone concentrations. Plant responses differed according to the phenotypes analyzed. Overall, photosynthetic falls, VOC LOX were formed and physical damages were observed in response to oxidative stress. Our results underline the weak role of VOCs in ozone destruction by gas phase reaction and outline the role of the density of glandular and non glandular trichomes in plant resistance. In addition, the resistance to ozone observed in a mutant deficient in numerous monoterpenes and sesquiterpenes suggests that other secondary metabolites with high reactivity and ability to cope with oxidative stress are involved. The results allowed to discuss the role of trichomes and constituent VOCs of tomato plants in O3 destruction. Comparison of mutants and wild relatives with distinct trichomes and VOC emissions is a relevant approach to assess the protective power of these traits against ozone. Indeed, better exploitation of trichomes and secondary metabolites (VOCs and CONVs) in plant production could lead to increased plant resistance to oxidative stress.Keywords: Ozone, tomato, VOC, monoterpenes, sesquiterpenes, oxidative stress, ozone deposition, glandular trichomes.; L'ozone (O3) est un gaz à effet de serre et un polluant atmosphérique, qui peut, à concentrations élevées, avoir des conséquences importantes sur la croissance et la productivité des écosystèmes agricoles et forestiers. Cependant, la sensibilité des plantes à l’O3 diffère en fonction de leurs caractéristiques écophysiologiques, morphologiques et biochimiques. Dans mon travail de thèse, j’ai cherché à améliorer notre compréhension des traits de résistance de la tomate à l’ozone, notamment à travers les propriétés des trichomes qui sont des réservoirs de COV capables de réagir avec l’ozone. La stratégie de recherche a consisté à analyser la variabilité des émissions des COV et leurs origines chez les 8 génotypes parents de la population MAGIC TOM présentant une grande variabilité génétique. Cette étude a souligné le faible taux d’émissions constitutives chez la tomate. Elle a été suivie d’analyses micromorphologique et histochimique des trichomes sur des parents et leurs mutants associés pour analyser leur rôle dans la destruction d’ozone et la résistance des plantes. Les parents sauvages et leurs mutants associés étaient contrastés en composition, morphologie, type et densité de trichomes. J’ai mesuré les principaux dépôts d’ozone (cuticulaire, stomatique, et chimique) à travers la réaction des COV avec l’ozone en phase gazeuse. Les réponses des plantes au stress oxydatif ont été mesurées par des changements de la photosynthèse, de la conductance stomatique, du ratio Fv/Fm et par la quantification des dommages visibles, ainsi que par des mesures des émissions de COV et de leurs teneurs pendant et après l’exposition à différentes concentrations d’ozone. Les réponses des plantes différaient selon les génotypes. Globalement il a été observé en réponse au stress oxydatif, une diminution de la photosynthèse, la formation de COV LOX et des lésions physiques. Nos résultats soulignent le faible rôle de la destruction d’ozone par réaction avec les COV en phase gazeuse et le rôle de la densité des trichomes glandulaires et non glandulaires dans la résistance des plantes. En outre, une certaine résistance à l’ozone observée chez un mutant déficient en nombreux monoterpènes et sesquiterpènes suggère que d’autres métabolites secondaires ayant une forte réactivité et capacité à faire face au stress oxydatif sont impliqués. Les résultats ont permis de discuter le rôle des trichomes et des COV constitutifs des plantes de tomates dans la destruction de l'O3. La comparaison des mutants et des parents sauvages ayant des trichomes et des émissions de COV distincts est une approche pertinente pour évaluer le pouvoir protecteur de ces traits contre l’ozone. De fait, une meilleure exploitation des trichomes et des métabolites secondaires (COV et CONV) en production végétale pourrait permettre une résistance accrue des plantes face au stress oxydatif.Mots clés : Ozone, tomate, COV, monoterpènes, sesquiterpènes, stress oxydatif, dépôt d’ozone, trichomes glandulaires.

Potentially beneficial traits of Dutch rare breeds for agro-ecological farming Focus on biodiversity in agriculture in the Netherlands is increasing. At the request of The Dutch Rare Breed Society (SZH) a study on traits of Dutch rare and local livestock breeds that may be of added value in agro-ecological agriculture for cattle, sheep, goats and horses was performed. A variety of interviews with experts and farmers of rare breeds was used to identify impacts of these breeds on agricultural ecology, and ways in which these breeds can be used in agroecological farming systems. There are six rare Dutch cattle breeds plus one colour variety, twelve rare Dutch sheep breeds, four rare Dutch goat breeds and four rare Dutch horse breeds in the Netherlands. All holders mentioned specific characteristics of these breeds which make them more suitable for nature-friendly agriculture in comparison to global high production breeds in the Netherlands. Traits such as robustness (being able to cope with changing circumstances), better health, and being able to cope with variations in diet were mentioned for cattle, some sheep and goat breeds. Horse breeds are not used in food production. Rare local horse breeds are mainly characterized by a calmer character. These differences were confirmed by experts. There are opportunities for the use of rare Dutch farm animal breeds in agro-ecological agriculture. Knowledge gaps are identified for investigation in the future, such as high and low input comparisons and research for poultry and swine breeds. Kenmerken van zeldzame rassen die van meerwaarde kunnen zijn in agro-ecologische en andere landbouwsystemen Er is een toenemende aandacht voor biodiversiteit binnen de landbouw in Nederland. In dit onderzoek is op verzoek van De Stichting Zeldzame Huisdierrassen gekeken naar kenmerken van Nederlandse zeldzame en lokale veerassen die van meerwaarde kunnen zijn in agro-ecologische landbouw bij runderen, schapen, geiten en paarden. Hiervoor zijn interviews afgenomen met houders van de zeldzame Nederlandse rassen van deze soorten en met experts op het gebied van genetica, diervoeding, houderij en beleid. In totaal zijn er in Nederland zes zeldzame Nederlandse runderrassen plus één kleurslag, twaalf zeldzame Nederlandse schapenrassen, vier zeldzame Nederlandse geitenrassen en vier zeldzame Nederlandse paardenrassen. Alle houders noemden onderscheidende kenmerken van deze rassen ten opzichte van de meest gebruikte hoogproductieve rassen in Nederland (en wereldwijd). Kenmerken die deze rassen meer geschikt maken voor een natuurvriendelijke landbouw zoals robuustheid (om kunnen gaan met veranderende omstandigheden), betere gezondheid, toekunnen met variatie in kwaliteit en een schraal rantsoen worden met name voor runderrassen en sommige schapen- en geitenrassen genoemd, die deze rassen geschikter maken voor een natuurvriendelijke landbouw. Paardenrassen, die niet in de voedselproductie worden gebruikt, onderscheiden zich vooral door een rustiger karakter. Deze verschillen werden door de experts bevestigd. Er liggen dus zeker kansen voor het gebruik van zeldzame Nederlandse landbouwhuisdierrassen in agro-ecologische landbouw. Meer onderbouwing en onderzoek, ook naar pluimvee- en varkensrassen is echter gewenst.

National audience

Peut-on analyser les politiques de développement durable comme n’importe quel domaine des politiques publiques ? Jusqu’à aujourd’hui les questions environnementales ont disposé d’un statut à part dans l’analyse des politiques publiques. Dans un premier temps, l’article dresse les difficultés théoriques et historiques qui ont pu être un obstacle à la normalisation des études environnementales dans le domaine agricole. La deuxième partie de l’article est consacrée à l’analyse empirique d’un domaine de politique publique concerné par l’écologisation : le plan agro-écologique pour la France lancé en 2012. La troisième partie propose une remontée en généralité théorique, en proposant d’observer si les politiques agroécologiques peuvent être expliquées de manière heuristique à l’aide des grilles classiques du gouvernement à distance et du New Public Management., Can we analyze environmental policies like any other public policy ? First we present theoretical and methodological difficulties of environmental policy analysis. Then we analyse a concrete public policy : agroecology. Finally we argue that agroecological policies can be explained thanks to public policy theories.

L’intelligence des plantes met l’intelligence artificielle au défi de répondre de façon adaptée aux enjeux de la transition écologique et du changement climatique. L’approche éthico-biologique adoptée ici considère la portée d’une redéfinition de la vie végétale entre « dignification » subjective et conditionnement numérique. L’intelligence des plantes suppose qu’on leur reconnaisse une capacité à poursuivre leurs propres fins, et donc une entéléchie. Elle en appelle à notre propre intelligence pour interpréter avec précision la cohérence organisée et orientée des mouvements morphiques de métamorphose. Ce qui ne peut être calculé exige notre participation dans de nouvelles pratiques éthico-esthétiques où la relation avec les plantes représente une forme d’écosophie indispensable au déploiement de l’agro-écologie., Plant intelligence challenges artificial intelligence to respond appropriately to the issues of ecological transition and climate change. The ethical-biological approach adopted here considers the scope of a redefinition of plant life between subjective “dignification” and digital conditioning. The intelligence of plants presupposes that they are recognized as having an ability to pursue their own ends, and thus possess an entelechy. It compels our own intelligence to interpret precisely the organized and oriented coherence of morphic metamorphosis movements. What cannot be calculated requires our participation in new ethical-aesthetic practices where the relationship with plants represents a form of ecosophy indispensable for the deployment of agro-ecology., Interfaces numériques, 9(1), -1

La remise en cause du modèle agricole, notamment liée à ses impacts environnementaux, s’accompagne de l’émergence d’une injonction à transformer les manières de penser et d’agir en agriculture. En s’appuyant sur la notion de « cadrage-débordement », l’article analyse la façon dont une coopérative agricole opère un recadrage de ses activités de conseil à partir de l’Agriculture Ecologiquement Intensive (AEI), déclinaison opérationnelle des principes de l’agro-écologie à des fins productives. L’article s’intéresse aux effets de ce cadrage sur le travail des technico-commerciaux. Nous montrons qu’à travers un travail d’équipement, la coopérative transforme les modalités de conseil aux agriculteurs et les pratiques agricoles. L’article ouvre la réflexion sur la concrétisation d’un projet agro-écologique par une coopérative et montre que l’encapsulation des savoirs AEI dans des instruments permet leur déploiement rapide sans remettre en cause les rapports sociaux conseillers-agriculteurs. With the questioning of the agricultural model, particularly related to its environmental impacts, an injunction to transform ways of thinking and acting in agriculture is emerging. Based on the concept of “framing-overflowing”, this article analyzes how an agricultural cooperative reframes its consulting activities from the standpoint of Ecologically Intensive Agriculture (EIA). It can be understood as an appropriation of agro-ecological principles for operational purposes. The article focuses on the effects of this new frame on sales technicians’ work. We show that through technical investments in software tools for example, the cooperative transforms its practices and its strategic guidance for farmers. This article is a reflection on the realization of an agro-ecological project by a cooperative. It shows that the encapsulation of EIA knowledge in software tools allows its rapid deployment without questioning the social relations between farmers and sales technicians. Con el cuestionamiento del modelo agrícola, particularmente relacionado a sus impactos ambientales, emerge un requerimiento de transformar las formas de pensar y actuar en agricultura. Apoyándose en el concepto de «marco-desbordamiento», el artículo analiza cómo una cooperativa agrícola cambia el formato de sus actividades de consultoría a partir de la Agricultura Ecológicamente Intensiva (AEI), lo que podemos entender más que todo como una reducción de los principios de Agroecología a sus aspectos operacionales. El artículo se interesa a los efectos de este cambio del trabajo de los técnicos comerciales. Mostramos que a través de una política de reequipamiento, la cooperativa transforma los métodos de consulto a los agricultores y las prácticas agrícolas. El artículo abre la reflexión sobre la realización de un proyecto agroecológico de una cooperativa y muestra que la relativa encapsulación del conocimiento AEI permite su rápida asimilación sin poner en tela de juicio a las relaciones sociales entre consultores y agricultores.

In Colombia, different generations of farmers from indigenous communities, groups and local organizations preserve their practices of selection, conservation, reproduction and exchange of native seeds. Such practices have allowed them to secure their food and contribute to the maintenance of biodiversity. Since 1996, the FAO acknowledged the role of the farmer in the conservation of biodiversity. In the Conference of Parties to the Convention on Biological Diversity (CBD) presented in 2018, they highlighted the need to promote the conservation in situ of biodiversity in Origin and genetic diversity centers. Therefore, the CBD should consider the protection of native seeds as a tool to preserve grown biodiversity. The field result of this doctoral investigation shows that there is real protection of biodiversity through the means of native seeds preservation, which matches economic, legal and institutional obstacles insisted upon by the agricultural model in place. The need to adapt the legal frame and strengthen the conservation of traditional practices to prevent the loss of native seeds is imminent. Colombia is the example that opens the window to evaluate the necessary conditions to apply legal protection for native seeds, which may also secure biodiversity maintenance. The distinctive features of Colombian biological wealth demand integrated protection of biodiversity with a biocultural approach in favor of indigenous and local communities, as well as humanity itself. The Colombian case illustrates all the matters, challenges and consequences of the difficulty of protecting a sustainable and local agricultural production mode of the industrial agricultural model of international markets., En Colombie, plusieurs générations de paysans des communautés autochtones, des groupes indigènes et des organisations locales préservent leurs pratiques de sélection, conservation, reproduction et échange de semences traditionnelles. Ces pratiques ont permis d’assurer leur alimentation et de contribuer au maintien de la biodiversité. Le rôle des paysans dans la préservation de la biodiversité a été reconnu depuis 1996 au sein de la FAO. Lors de la Conférence des Parties à la Convention de Diversité Biologique de 2018, l’importance de promouvoir la conservation in situ de la biodiversité dans les centres d'origine et de diversité génétique a été soulignée. Ainsi, la protection des semences traditionnelles comme outil de conservation de la biodiversité cultivée devrait être prise en considération par ladite Convention. Le constat de cette recherche doctorale sur le terrain montre qu’une réelle protection de la biodiversité à travers la préservation des semences traditionnelles existe, ce qui contraste avec des obstacles économiques, juridiques et institutionnelles imposées par le modèle agricole. Face au danger de la perte de semences traditionnelles, il importe d’adapter le cadre juridique et d’encourager les pratiques pour leur maintien. En ce sens, l’exemple colombien permet d’évaluer les conditions nécessaires à la mise en œuvre d’une protection juridique de semences traditionnelles pour assurer le maintien de l’agrobiodiversité. Les particularités de la richesse biologique et culturelle colombiennes, exigent une protection intégrée de l’agrobiodiversité dans une conception bioculturelle en faveur des communautés autochtones et locales et de l’humanité entière. Le cas colombien illustre toutes les questions, les enjeux et les conséquences de la difficulté de protection d’un mode de production agricole durable locale face au modèle agricole industrielle des marchés internationaux.

International audience; L’aménagement de la structure du paysage, en faveur de l’installation et du maintien d’organismes auxiliaires régulateurs des populations de bioagresseurs (contrôle biologique par conservation, CBC), est l’objet de recherches actives depuis deux décennies. Les revues bibliographiques et méta-analyses sur le sujet sont nombreuses, et démontrent clairement l’influence du paysage sur les populations de bio-agresseurs et de leurs ennemis naturels (Bianchi et al. 2006, Chaplin-Kramer et al. 2011, Duarte et al. 2018, Shackelford et al. 2013, Veres et al. 2013). Cependant, la méthodologie appliquée lors de ces méta-analyses conduit couramment au regroupement d’indicateurs variés sous un descripteur commun généraliste, et donc à la prise en compte non-explicite des processus écologiques sous-jacents. Il en résulte une faible prédictibilité par les modèles conçus ainsi du niveau de CBC, qui apparait contexte-dépendant (Karp et al. 2018), et donc un frein au développement de recommandations de gestion du paysage réellement actionnables. Des travaux récents mobilisant de très larges jeux de données ré-explorent statistiquement la relation entre structure paysagère et CBC, en explicitant par exemple l’apport de la richesse spécifique des ennemis naturels (Dainese et al., 2019), des traits fonctionnels des espèces concernées, ou de la résultante de l’interaction entre composition et configuration du paysage sur le niveau de CBC (Martin et al., 2019). Ces études apportent un éclairage sur la complexité du fonctionnement des agro-écosystèmes, et incitent à l’utilisation d’indicateurs plus spécifiques, comme les pratiques agricoles (à l’échelle locale ou de paysage) ou la nature des éléments semi-naturels du paysage. Dans cette optique, nous avons mené une revue bibliographique détaillée rassemblant 50 études expérimentales menées dans des agroécosystèmes de climat tempéré. Notre démarche comprend la construction itérative et simultanée d’un modèle conceptuel, d’une ontologie exhaustive des indicateurs utilisés et d’une base de données rassemblant les résultats statistiques obtenus dans les études. Cette base de données est utilisée pour la construction d’un réseau représentant les indicateurs utilisés et leurs relations à travers les mesures expérimentales mesurées dans les études. L’analyse de ce réseau offre une vue d’ensemble du traitement de cette problématique par la communauté scientifique, des indicateurs utilisés et de la façon dont ils sont mis en relation. Elle permet de mettre en avant de façon précise les déterminants cruciaux du CBC qui ressortent des études expérimentales, et met également en lumière les trous de connaissances qui subsistent sur la question et qui constituent un frein à l’élaboration de meilleures prédictions et de recommandations pertinentes.

Public authorities announced the agroecological transition as a major turning point to come for agriculture. At the same time, consumers and civil society are more and more aware of food and agricultural issues. The environmental dimension of the agricultural production seems to strongly gain in importance. The agriculture of the Île-de-France region is dealing with these new injunctions in a context of well-established field crops on a territory facing high stakes (regarding food, the environment, the economy and land planning). What form does this agroecological transition take, what impacts will this transition have for the farmers of Île-de-France and how do these changes lead to new territorial configurations: here are some of the issues that drive this doctoral research.; La transition agroécologique est annoncée par les pouvoirs publics comme le tournant majeur à venir de l’agriculture. Dans le même temps, les consommateurs et la société civile se montrent plus soucieux de l’alimentation et des questions agricoles. La dimension environnementale de la production agricole semble prendre une importance de plus en plus forte. L’agriculture francilienne doit alors composer avec ces nouvelles injonctions agricoles dans un contexte de grandes cultures implantées sur un territoire aux multiples enjeux (alimentaires, écologiques, économiques et d’aménagements). Quelle(s) forme(s) prend la transition agroécologique, quel(s) impact(s) a-t-elle sur les agriculteurs franciliens et la composition des exploitations, en quoi ces changements agricoles peuvent-ils amener à de nouvelles compositions territoriales : voici quelques-unes des questions qui animent et articulent ce travail doctoral.

Ce numéro d'Innovations Agronomiques rassemble des articles issus de communications présentées au colloque national «Les polycultures-élevages: valoriser leurs atouts pour la transition agro-écologique » organisé par le RMT SPyCE et AgroSup Dijon, à Dijon les 10 et 11 octobre 2017.; Mixed farming systems are identified as examples of agro-ecological systems. However, the extensionof these modes of production is not easy. Based on feedback from two projects, one on the design of anagro-ecological diagnostic tool for farms (diagagroeco) and the other on support for groups of farmers intransition (DECO AGRO -ECO), the article highlights the methodological hurdles encountered in thedesign of diagnostic tools adapted to mixed farming systems and the support of farmers with inputsdesigned for specialized farms.; Les systèmes de polyculture-élevage sont identifiés comme des exemples de systèmes agroécologiques. Pour autant, le déploiement de ces modes de production n’est pas évident. A partir deretours d’expériences autour de deux projets, l’un sur la conception d’un outil de diagnostic desexploitations (diagagroeco) et l’autre sur l’accompagnement de groupes d’agriculteurs en transition(DECO AGRO-ECO), l’article met en évidence les freins méthodologiques rencontrés lors de laconception d’outils de diagnostic adaptés aux exploitations en polyculture-élevage et del’accompagnement de polyculteurs-éleveurs avec des entrées conçues pour des exploitationsspécialisées

Les enjeux de préservation de la biodiversité en milieu rural sont clairement identifiés et les liens entre des systèmes agricoles durables et le maintien d’infrastructures écologiques fonctionnelles sont aujourd’hui bien mis en avant. En se basant sur une échelle territoriale pertinente au plan écologique et socio-économique, la recherche doit éclairer les agriculteurs et les gestionnaires des territoires sur les liens entre pratiques agricoles et préservation de la biodiversité, avec des enjeux particuliers concernant les haies, bocages, prairies permanentes, zones humides, bassins versants…Dans cet ensemble, le sol est un compartiment majeur à mieux prendre en compte. Dans le souci permanent de proposer des conclusions opérationnelles, la recherche doit éclairer les acteurs pour donner les clefs de la préservation des milieux encore en bon état, pour identifier des marges de manœuvre possibles pour reconquérir la biodiversité tout en maintenant des activités agricoles rentables et donner des pistes pour la reconquête de sols jouant pleinement leurs rôles au plan agronomique et environnemental. Il apparait essentiel d’instiller plus systématiquement une composante biodiversité dans la recherche agronomique. Il est tout aussi important que ce domaine agriculture/biodiversité bénéficie de toutes les disciplines des sciences humaines et sociales compte tenu des enjeux sociétaux liés à ce pan important de la transition écologique, Current challenges for biodiversity conservation in rural areas are now well recognized and the interconnections between the sustainability of agricultural systems and the maintenance of working ecological infrastructures are widely highlighted. Provided that it is based on relevant territorial scales, both in terms of ecological and socio-economical attributes, results of R&D activities should give perspectives for both farmers and land use planners to better understand the links between agricultural practices and the preservation of biodiversity, with a particular attention on the protection of hedges, wooded countryside, permanent grasslands, wetland areas, watersheds, …. In this context, soil is one environmental compartment that should be better accounted for. With a view of delivering workable solutions, research should provide field practitioners and other stakeholders with the necessary tools to help them preserve habitats and species, identify room for manoeuvre in recovering biodiversity while maintaining profitable agricultural activities, and find a way forward to restore soil functions and ecosystem services. In this respect, it is highly advisable to better account for biodiversity components in current agronomic research. A better integration of social sciences and humanities in that field of research is equally desirable considering the societal issues connected to this major part of the ecological transition.

National audience; Plaidoyer pour un nouveau droit du sol

Current challenges for biodiversity conservation in rural areas are now well recognized and theinterconnections between the sustainability of agricultural systems and the maintenance of workingecological infrastructures are widely highlighted. Provided that it is based on relevant territorial scales,both in terms of ecological and socio-economical attributes, results of R&D activities should giveperspectives for both farmers and land use planners to better understand the links between agriculturalpractices and the preservation of biodiversity, with a particular attention on the protection of hedges,wooded countryside, permanent grasslands, wetland areas, watersheds, …. In this context, soil is oneenvironmental compartment that should be better accounted for. With a view of delivering workablesolutions, research should provide field practitioners and other stakeholders with the necessary tools tohelp them preserve habitats and species, identify room for manoeuvre in recovering biodiversity whilemaintaining profitable agricultural activities, and find a way forward to restore soil functions andecosystem services. In this respect, it is highly advisable to better account for biodiversity componentsin current agronomic research. A better integration of social sciences and humanities in that field ofresearch is equally desirable considering the societal issues connected to this major part of theecological transition.; Les enjeux de préservation de la biodiversité en milieu rural sont clairement identifiés et les liens entredes systèmes agricoles durables et le maintien d’infrastructures écologiques fonctionnelles sontaujourd’hui bien mis en avant. En se basant sur une échelle territoriale pertinente au plan écologique etsocio-économique, la recherche doit éclairer les agriculteurs et les gestionnaires des territoires sur lesliens entre pratiques agricoles et préservation de la biodiversité, avec des enjeux particuliersconcernant les haies, bocages, prairies permanentes, zones humides, bassins versants…Dans cetensemble, le sol est un compartiment majeur à mieux prendre en compte. Dans le souci permanent deproposer des conclusions opérationnelles, la recherche doit éclairer les acteurs pour donner les clefs dela préservation des milieux encore en bon état, pour identifier des marges de manœuvre possibles pourreconquérir la biodiversité tout en maintenant des activités agricoles rentables et donner des pistes pourla reconquête de sols jouant pleinement leurs rôles au plan agronomique et environnemental. Il apparaitessentiel d’instiller plus systématiquement une composante biodiversité dans la rechercheagronomique. Il est tout aussi important que ce domaine agriculture/biodiversité bénéficie de toutes lesdisciplines des sciences humaines et sociales compte tenu des enjeux sociétaux liés à ce pan importantde la transition écologique

Chapitre III; National audience

International audience; Le statut des éléments naturels présents sur les fonds est un enjeu majeur du droit écologique en cours de construction. Le propriétaire foncier devient-il automatiquement maître et possesseur de cette nature ? Les règles d'usage des infrastructures écologiques suivent-elles, en tant qu'accessoires, celles de l'immeuble principal, ou assiste-ton à la naissance de nouveaux biens, dont les fonctions collectives justifient un régime propre ?

Une ressource multimédia pour enseigner l’Agroécologie. DICOAGROECOLOGIE.FR. Séminaire "Enseigner et apprendre l’agro-écologie"

National audience

Using Acrobeloides sp. (Cephalobidae) and Oryza sativa (Poaceae), we aimed at (i) studying the effects of bacterivorous nematodes on plant functions growing in a nutrient-poor soil in Madagascar, (ii) testing the mechanisms involved in the mutualistic activity of the bacterivorous nematodes in a strong P-depleted Ferralsol from the highlands of Madagascar, and (iii) identifying the agronomic and edaphic factors that can drive the soil microbial loop.Two pathways have been proposed to explain the positive effects of bacterial-feeders on nutrients availability and plant functions: mineralization pathway and exploration pathway. In order to test the involvement of each pathway in the mutualistic activity of bacterivorous nematodes, we assessed the effect of nematodes inoculation on inorganic P flows from soil to plant using the 32P labelling technique. When the soil pH was corrected with dolomite lime, we showed that the presence of Acrobeloides sp. improved net P mineralization and plant (Oryza sativa) functions (growth and nutrition) but did not alter lateral root growth as protists do. Indeed, in the presence of nematodes and dolomite, the shoot L-value increased by 49%, the plant total biomass increased by 22% and the plant total P amount increased by 9%. Thus, Acrobeloides sp. increased plant P uptake through the "nutritional" or "mineralization" pathway.The effects of Acrobeloides sp. on Oryza sativa functions were variable (positive, neutral or negative) according to agricultural practices and soil abiotic variables. First, these effects may depend on the rice cultivar used in the experiment. Indeed, the nematodes attractancy to root-adhering soils varied according to upland rice cultivar, probably according to the amount and composition of root exudates. The mutualistic activity of nematodes is also influenced (maximized) by the presence of trees (agroforestry) in the rice field. Besides plants, the abiotic soil parameters were key drivers. The mutualistic activity of nematodes was strongly limited by the ability of Ferralsols to precipitate and chemisorb phosphates. The addition of dolomite lime limited phosphates sorption on soil and enhanced the mutualistic activity of the nematodes. Also, the high values of soil pH and Mg content tended to increase the mutualistic activity of the bacterivorous nematodes on rice growth and nutrition. To conclude, we found that it is possible to drive the mutualistic activity of bacterivorous nematodes in poor tropical soils through specific soil and agricultural practices.; Les objectifs de cette thèse étaient (i) d'étudier les mécanismes par lesquels les nématodes bactérivores régulent les flux de nutriments (N et P) dans la rhizosphère du riz pluvial dans un sol ferrallitique de Madagascar, (ii) d'étudier les effets des interactions bactéries – bactérivores sur les fonctions de la plante (croissance et nutrition), et (iii) d'évaluer les principaux facteurs contrôlant la boucle microbienne des sols dans une optique d'intensification. Notre modèle biologique comprenait Acrobeloides sp. (Cephalobidae) et Oryza sativa (Poaceae).Deux voies ont été proposées pour expliquer les effets positifs des bactérivores sur la disponibilité des nutriments et les fonctions de la plante: voie de minéralisation et voie d'exploration. Afin d'identifier l'implication de chaque voie dans les flux de P inorganique à l'interface sol-plante nous avons utilisé le radio-isotope 32P comme traceur. Lorsque le pH du sol est corrigé par l'ajout de dolomie, la présence des nématodes bactérivores améliore la minéralisation nette de P, la production de biomasse et la nutrition de la plante sans modifier la ramification du système racinaire, contrairement à ce qui a été observé par certains auteurs en présence de protistes. En effet, en présence de nématodes et de dolomie, la L-value dans les parties aériennes de la plante augmente de 49%, la biomasse totale de la plante augmente de 22%, et la quantité de P total dans les tissus de la plante augmente de 9%. Ainsi, Acrobeloides sp. stimule le prélèvement de P par la plante via la voie nutritionnelle ou voie de minéralisation.Les effets de Acrobeloides sp. sur les fonctions de la plante sont variables (positives, neutres, négatives), en fonction des pratiques agricoles et des caractéristiques abiotiques du sol. Tout d'abord, ces effets peuvent dépendre de la variété de riz puisque l'attractivité des nématodes Acrobeloides sp. par la rhizosphère du riz varie en fonction des variétés de riz pluvial, plus précisément en fonction de la composition et de la quantité d'exsudats racinaires libérés par la plante. Ensuite, l'activité mutualiste des nématodes est influencée (maximisée) par la présence d'arbres (agroforesterie) dans la parcelle de riz pluvial. En plus des plantes, les paramètres édaphiques étaient des facteurs clés. L'activité mutualiste des nématodes est fortement limitée par le pouvoir fixateur des Ferralsols. Ainsi, l'ajout de dolomie limite la capacité de sorption de P du sol et améliore l'activité mutualiste des nématodes bactérivores. Enfin, l'activité mutualiste des nématodes sur la croissance et la nutrition du riz pluvial est favorisée par les valeurs élevées de pH et de teneur en Mg dans le sol. Pour conclure nous avons trouvé qu'il est possible d'intensifier l'activité mutualiste des nématodes bactérivores dans un sol tropical pauvre à travers des pratiques agricoles spécifiques (gestion des sols, agroforesterie).

Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Casdar 2018; With help of researchers and teachers, a team of 6 Dephy network engineers identified efficient andsustainable cropping systems in their farms groups, using “Criter - Masc 2.0” evaluation method. Theyunderstood, described and evaluated these cropping systems to produce knowledge about their results,operations and management. At the same time, the team had workshops to debriefing of demos ortransferring situations they experienced. They discussed the role of references and their appropriationby other persons in a variety of situations. What is the good way to transform this passive knowledgeinto resources useful in professional situations? The teamwork produced 5 resources. Two of them usedknowledge about cropping systems management (videos and a website). Two others used methodsdeveloped to understand, describe and evaluate these cropping systems in changing process (a seriousgame named “Mission Ecophyt’eau”, and UDE training). The last one (Memo to support change) offeredmethods and advices to engineers working with farmers groups aiming to implement agroecologicalcropping systems.; Avec l’aide de leurs partenaires de la recherche, de l’enseignement et du développement, 6 ingénieursdu réseau Dephy ont mobilisé la méthode Criter – Masc 2.0 pour repérer des systèmes de cultureéconomes et performants au sein des groupes d’agriculteurs qu’ils accompagnent. A partir de lacompréhension, de la description et de l’évaluation de ces systèmes, ils ont créé des références surleurs résultats, leur fonctionnement et leur mode de conduite. Dans le même temps, l’équipe s’estréunie en ateliers réguliers pour débriefer autour de situations vécues de démonstration et de transfertsde systèmes et de techniques économes en produits phytosanitaires. La place des références dans cessituations a été interrogée ainsi que leur appropriation par les tiers dans le but de passer d’un objetinerte à un instrument qui fasse ressource. Collectivement, 5 ressources/livrables ont été produitesmobilisant, pour certaines, des références sur le fonctionnement des systèmes (collection de vidéos,site internet), pour d’autres les méthodes développées pour comprendre, décrire et co-construire dessystèmes dans le cadre d’une dynamique de changement (Mission Ecophyt’eau, formation CDE).La 5 ème ressource (Mémos pour l’accompagnement) propose des repères pour d’autres animateurs quiaccompagnent des démarches de réduction d’intrants, notamment au-delà du groupe des pionniers.

« Alpes Is(h)ère » est une marque créée par le Conseil Départemental de l'Isère, et lancée officiellement le 19 janvier 2017, pour stimuler et mettre en lumière l'économie iséroise. Puis, dans le courant de l'année 2017, la Chambre de l'Agriculture de l'Isère a été sollicité pour décliner la marque dans l'agroalimentaire, sous l'appellation « Is(h)ère ». L'appellation « Is(h)ère » emploie un anglicisme, symbole de l'international, tout en voulant désigner le territoire. Cette démarche illustre parfaitement la problématique actuelle de consommateurs submergés par des produits standardisés et provenant du monde entier. Afin de préserver et développer l'activité économique iséroise, la marque signale les produits originaires de l'Isère, ce qui peut être un critère d'achat pour les consommateurs.La Chambre d'Agriculture, partenaire de la marque, souhaite aller plus loin, en proposant aux consommateurs de créer le cahier des charges de la marque, c'est-à-dire de choisir les garanties de production. Dans un contexte de tendance à la consommation responsable, tournée vers l'agro écologie et/ou le local, les critères devraient s'orienter vers de la production iséroise, fermière, raisonnée voire biologique. C'est pourquoi je souhaite déterminer dans quelle mesure la marque alimentaire Is(h)ère, via son enquête consommateur, peut influencer la production agricole iséroise, puisqu'elle pourrait induire une offre alimentaire en accord avec la demande.Une démarche d'action publique en faveur de l'économie peut-elle influencer l'agriculture vers une écologisation ? Pour cela, je vais m'intéresser aux consommateurs de l'Isère, en dressant une typologie des consommateurs de produits respectueux de l’environnement, dont font notamment parti les « consomm'acteurs », « locavores » ou encore les « flexitariens ».Sont-ils engagés pour la préservation de l'environnement via leur alimentation ? La marque s'inscrit-elle dans leur demande d'écoproduits alimentaires ? Ce sera à eux de le déterminer via le questionnaire qui servira à rédiger le cahier des charges de la marque. Par la suite ce sont les producteurs qui choisiront de rejoindre ou non la marque. Celle-ci semble s'adresser à deux catégories d'agriculteurs : ceux déjà impliqués dans l'agro écologie et qui ont besoin de plus de visibilités et débouchés pour se développer, et ceux actuellement sans débouchés mais qui peuvent, veulent, ou doivent faire évoluer leurs pratiques agricoles pour être en accord avec la demande et son cahier des charges. Le paysage agricole pourrait ainsi évoluer.