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L’agriculture péri-routière est une forme d’agriculture qui se développe sur les marges des axes routiers au sud de la Côte d’Ivoire. Elle a la particularité de ne concerner que les produits vivriers dans des zones où l’agro-industrie trouve une place de prédilection. La route, ligne de désenclavement, de développement et de circulation est utilisée à travers ses accotements en complément aux superficies agricoles en réduction permanente dans la zone à l’Ouest d’Abidjan. Cette agriculture occupe de petites superficies avec la pratique de la monoculture comme activité principale. Ces principaux acteurs en sont respectivement des ouvriers agricoles qui utilisent leurs heures de repos pour la pratique de cette agriculture et des paysans sans terres ou ceux dont les terres sont occupées par l’agro-industrie.L’objectif de cet article est de montrer les facteurs explicatifs du développement de ce type d’agriculture. L’analyse révèle que la pénurie de terres arables dans les zones d’implantation de l’agro-industrie est le facteur déclencheur de l’agriculture péri-routière également motrice de l’approvisionnement des marchés urbains et ruraux locaux. Peri-road farming is developed in southern Côte d’Ivoire on the margins of the roads. It mostly focuses on staple crops and occurs in areas where agro-industry activities are established. Considered as means of opening up, progress and traffic exchanges, "the road" shoulders are substitutes to the continuous decrease of agricultural lands in western part of Abidjan. However, this farming mainly covers small areas with single cultivation. During their breaks, agricultural workers, landless peasants and those whose lands are taken by agro-industry are involved in this farming. This article aims to reveal the mechanisms that guide the growth of this agriculture type. The analysis that emerges reveals that the shortage of arable land in the areas where agribusiness is established is the triggering factor for the existence of peri-road agriculture.

National audience; This article first of all presents the evolution of collective gardens in Bordeaux and its metropolitan area from the nineteenth century up to the present day. In a second part, there is an examination of their typology and of their current functions. The study shows that shared gardens are the most well-established, but that allotment or family gardens still survive under certain conditions. The results of a programme of interviews and a quantitative survey carried out in five collective gardens in Bordeaux show that these gardens bring many benefits apart from merely providing food. Indeed, this food function is no longer predominant and the gardeners themselves usually underline the educational and therapeutic roles of the garden and its contributions to creating social links.; Cette recherche présente, dans un premier temps, l’évolution de l’ensemble des jardins collectifs du xixe siècle à nos jours à Bordeaux et sa métropole. Dans un deuxième temps, leur typologie et leurs fonctions actuelles sont explorées. L’étude montre que les jardins partagés sont les plus implantés mais que les jardins familiaux perdurent dans certaines conditions. Les résultats d’entretiens semi-directifs et une enquête quantitative conduits auprès de cinq jardins collectifs à Bordeaux Métropole attestent que le jardin apporte de nombreux bénéfices autres que la fonction alimentaire. Cette dernière n’est pas prédominante. Les fonctions éducatives, curatives et créatives de lien social sont mises en avant, le plus souvent, par les jardiniers.

This research examines the role of food-producing trade in fighting against poverty in the rural households of Mvila division in Cameroon. Subsistence agriculture appears to be the principal production activity in the target villages 80% of the active population interviewed is involved in such activities. For a long time, self-consumption has been the main orientation of crop production. However, food-producing trade has gained a lot of economic importance these last years. By so doing farmers find alternative income source after cocoa price has dropped while the urban population, not involved in agriculture, has significantly increased. Regardless of the motivations behind the choice of farmers, food-producing trade leads to income diversification and financial power aiming at improving the living conditions of rural people. Since 1960, the central government of Cameroon has been trying to change believes that restrict food crop production to self-consumption in the households. The crucial economic crisis associated with agricultural export products led to Food-producing trade intensification. This objective has been accompanied by Common Group Initiative (CGI) encouragement and other financing subsidy bodies in the rural areas. It is however worthy noticing that, the villages of Mvila division are far to emerge in income generating activities as many households are still timid in adopting food-producing trade. Therefore, the contribution of such activities to poverty reduction is still insufficient. This kind of contradiction can be justified by several factors, including farmer dependence on cocoa farming or farmer fatigue on agriculture and marketing in general. This situation is also sustained by the lack of modernization of the productive and commercial food crop equipments. That global environment leads to decrease of agricultural production volumes and economic return while the risks increase in rural areas. Although some farmer organizations obtain good results, the scale of the current challenges greatly restricts the feasibility of rural households' poverty alleviation initiatives., Ce travail aborde l’enjeu du vivrier marchand dans la lutte contre la pauvreté des ménages dans l’espace rural du département de la Mvila. L’agriculture vivrière est encore pratiquée par plus de 80% de la population active dans les villages de la Mvila. Pendant longtemps, les cultures vivrières sont exclusivement autoconsommées dans la cellule familiale. Aujourd’hui, s’il est vrai qu’une grande partie de leur production est encore destinée à cette fin, quelques ménages font progressivement du vivrier marchand une réelle ressource économique. L’augmentation de la commercialisation vivrière est souvent une réponse à la baisse du pouvoir d’achat de nombreux ménages agricoles ou à la croissance de la population urbaine non agricole. Cependant, indépendamment des motivations qui guident le choix du vivrier marchand, il semble souvent une opportunité financière qui peut contribuer à l’amélioration des conditions de vie dans les villages. Depuis 1960, l’État multiplie des tentatives visant à réduire les stéréotypes qui associent exclusivement l’agriculture vivrière à l’autoconsommation. Après la crise agricole de la fin des années 1980, la relance de la promotion du vivrier marchand s’intensifie. Pour atteindre cet objectif, il s’ensuit la légalisation des GIC et le financement de divers programmes de subventionnement et d’accompagnement des producteurs. Pourtant, dans les villages du département de la Mvila, la commercialisation vivrière évolue timidement. Et pour beaucoup de ménages, le vivrier marchand reste une source de revenus accessoire. Par conséquent, de façon générale, la contribution de cette activité à la réduction de la pauvreté rurale est encore insuffisante. De nombreuses raisons permettent de comprendre l’insuffisance des résultats de cette stratégie gouvernementale de lutte contre la pauvreté rurale. Il s’agit par exemple de la dépendance paysanne à la cacaoculture ou de la baisse des dynamiques des ménages ruraux autour de la commercialisation vivrière. Cette situation est aussi entretenue par l’absence de modernisation des appareils productifs et commerciaux des cultures vivrières. Un environnement qui entraîne une baisse des volumes, augmente les risques et diminue la rentabilité économique de cette activité. Et, malgré l’évidence de quelques dynamiques des organisations paysannes, l’ampleur des défis actuels restreint beaucoup la faisabilité des initiatives de lutte contre la pauvreté des ménages ruraux avec le vivrier marchand.

Le Burundi traverse depuis dix ans une éprouvante guerre civile qui a ruiné l’économie du pays. L’agriculture vivrière, qui fait vivre 93 % des Burundais, a permis d’échapper aux famines qui menacent le pays. Il s’agit d’une efficace agriculture sous pluie qui conditionne de fortes densités de population et génère des modes de vie paysans. Par ailleurs, l’aide alimentaire internationale pallie, aussi, les ravages de la guerre civile. Les cultures d’exportation, au premier rang desquelles se place le café arabica, sont en très forte baisse. Elles continuent de fournir l’essentiel des rentrées de devises du pays, mais alimentent aussi des circuits parallèles dont certains financent la rébellion. La structure très traditionnelle de la société rurale burundaise, qui permet d’amortir les effets de la guerre civile, explique celle-ci pour une bonne part. La sortie de crise ne peut s’opérer que par l’ouverture, économique pour commencer, de cette société paysanne. La réflexion pose aussi, et en filigrane, la question de la recherche géographique dans un espace en guerre. Burundi: the strain of civil war on agriculture. During the last decade, Burundi has been through a straining civil war which has ruined the economy of the country. Subsistence crops, on which 93% inhabitants live, have allowed the country to avoid the threat of starvation. This efficient rain-irrigated agriculture conditions high densities of population and generates rural ways of life. International food supplies also compensate for the ravages of the civil war. Cash crops –first and foremost arabica coffee– have undergone a drastic drop. They still return most of the national cash, but they also feed unofficial circuits that sometimes finance rebellion. The very traditional structure of this rural society in Burundi, while it softens the effects of the civil war, also largely accounts for it. There is no way out of the crisis, except in the economic opening of this rural society. The question of geographical research, it will be found, is also implicit in this warring area.

The development of food crops in the Adioukrou country between 1975 and 1990, represents a good current trend example of the agriculture in the southern forest zone of the Ivory Coast. The national promotion policy of food crops, has found there a favorable echoes, held account of a favorable local context to the development of the culture of the cassava., Le développement des cultures villageoises dans le pays Adioukrou entre 1975 et 1990, représente un bon exemple des tendances actuelles de l’agriculture dans la zone forestière du sud de la Côte d’Ivoire. La politique nationale de promotion des cultures vivrières, y a trouvé un écho favorable, compte tenu d’un contexte local favorable au développement de la culture du manioc., Ademola-Ouattara Marie-Antoinette, Atta Koffi, Pottier Patrick. Développement des cultures vivrières et modification de l’occupation du sol en pays Adioukrou (1975-1990). In: Cahiers Nantais, n°51, 1999. Géographie ivoirienne. pp. 131-149.

Parallèlement aux sources écrites, l’archéologie du paysage, apparue dans les années 1970, fournit une nouvelle catégorie de données pour élaborer une histoire commune et interdépendante de l’homme et de l’environnement. À travers l’exemple de Délos, une Cyclade grecque, lieu très célèbre durant l’Antiquité classique en dépit de sa petite taille, nous pouvons esquisser l’histoire d’un paysage agraire durant plus de deux millénaires, depuis son façonnage au cours du 5e siècle av. J.-C. jusqu’à nos jours. In addition to written sources, landscape archaeology, which emerged in the 70’, provides a new range of evidence for the common and interrelated history of man and environment. At the example of Delos (Cyclads, Greece), a very famous place during classical antiquity but actually a very small island, it is possible to follow the history of an agrarian landscape for more than two thousand years, starting with its first modelling in the 5th century B.C. up to nowadays.

Le Sénégal est situé dans une zone soudano-sahélienne particulièrement exposée aux changements du climat, ce dernier rendant l’agriculture, activité principale du pays, précaire. La modification des conditions climatiques, en particulier depuis la fin des années 1960, a fortement affaibli le secteur agricole, majoritairement vivrier et pluvial. Face à l’importance de l’activité agraire vivrière du pays, il apparaît primordial de savoir comment les agriculteurs vivriers du Sénégal ont modifié ou prévoit modifier leurs pratiques en vue de satisfaire leurs besoins alimentaires dans un contexte de changement et de variabilité du climat. Cette étude a été effectuée au sein de la communauté rurale de Sessène selon une approche qualitative et à l’aide d’entretiens, de l’observation participante et d’analyse phénoménologique. Elle a permis de mettre en avant les caractéristiques générales des familles agraires et des exploitations de cette zone, de montrer comment les agriculteurs ont vécu le changement climatique et comment ils envisagent les prochaines années et enfin de discuter de leur capacité d’adaptation. Face au raccourcissement de la saison des pluies, à la diminution des précipitations, à l’intensification des évènements extrêmes et aux impacts de ces modifications sur l’environnement naturel, les agriculteurs vivriers adoptent des mesures aussi bien techniques que socio-économiques., Senegal is located in a sudano-sahelian region vulnerable to climate change that renders agriculture, the country's main activity, precarious. In fact, changing climate conditions, particularly since the late 1960s, have considerably weakened the agricultural sector, which is mostly subsistence and pluvial in nature. Because of the importance of the country’s subsistence agriculture, it is imperative to know how subsistence farmers in Senegal have changed or will change their practices in order to satisfy their nutritional requirements in the context of climate change and variability. This study was undertaken in the rural community of Sessène using a qualitative approach composed on interviews, participant observation and phenomenological analysis. The research revealed the general characteristics of the agrarian families and farms, demonstrated how farmers dealt with climate change in the recent past and how they envisage doing so in the next few years, all aimed at contributing to a discussion of their adaptive capacity. In response to the shortening of the rainy season, the decrease in rainfall, the increased frequency of extreme events and the impacts of these changes on the natural environment, subsistence farmers are adopting both technical and socio-economic measures.

La forte concentration de la population dans les agglomérations urbaines au détriment des campagnes relance les inquiétudes des gouvernants sur la question de l'approvisionnement des zones urbaines en produits vivriers en Côte d'Ivoire. Cette inquiétude est d'autant plus fondée en ces temps de la mondialisation où la crise alimentaire déstabilise le monde et où les populations des grands centres urbains manifestent contre la hausse des prix des denrées alimentaires. Cette contribution propose un schéma explicatif général de l'approvisionnement d'une ville secondaire (Divo) en produits vivriers alors que l'essentiel de sa production régionale est tourné en direction d'Abidjan, la plus grande métropole distante de 200 km. En étudiant la manière dont cette ville est approvisionnée, nous proposons l'hypothèse qu'à cause de l'existence de l'important marché de consommateurs de près de 5 millions dans la principale ville ivoirienne (Abidjan), la ville de Divo a du mal à capter l'ensemble des flux de produits vivriers cultivés dans sa région.

This paper investigates the determinants of agricultural households’ product commercialization in Kosovo in 2005, focusing on imperfections in output and input markets. Based on household modelling in the context of transaction costs and data from a survey 4,187 agricultural households, the share of output sold is regressed over a set of explanatory variables using a truncation regression accounting for potential endogeneity. Results show that high labour price, low land availability and relatively poor physical infrastructure are strong impediments to commercialization of agriculture in the region. Similarly to developing countries, this calls for active rural development and educational policy which can create labour opportunities for agricultural households. However, the large support from the diaspora implies that transforming the agricultural sector into a commercial one may need more than the traditional instruments of rural development policies in order to provide incentives for the use of remittances for productive investment.

Rural disruptions and reshufflings in the African Great Lakes District. The Great Lakes District in Africa is characterised by a densely populated countryside in the highlands. The population explosion has turned these spaces into an "overcrowded world", entailing various disruptions and disorganisations with frequent conflicts. The local war accelerates a series of rural transformations, including important migrations, a comparatively lesser importance of traditional cash-crop (coffee, tea, cotton), an extension of cities with their market gardening belts, a degradation of the forest cover. The reshuffling process of these rural spaces implies a reflection on the possibilities of a development with a rural basis in association with a specific urban growth., La Région des Grands Lacs africains se caractérise par des campagnes d'altitude fortement peuplées. L'explosion démographique a fait de ces espaces un «monde plein» ce qui entraîne toute une série de ruptures et désorganisations marquées par de nombreux conflits. La guerre régionale accélère toute une série de mutations rurales : importants déplacements de populations, affaiblissement relatif des cultures de rente traditionnelles (caféiers, théiers, cotonniers), croissance des villes et de leurs ceintures maraîchères, mise à mal du couvert forestier. La recomposition de ces espaces ruraux revient à s'interroger sur les possibilités d'un développement centré sur le rural couplé avec une croissance urbaine spécifique, Cazenave-Piarrot Alain. Ruptures et recompositions rurales en Afrique des Grands Lacs. In: Espaces enclavés : À propos de développement rural en Afrique Noire. Talence : Centre de recherche sur les espaces tropicaux, 2007. pp. 7-36. (Espaces enclavés)

International audience; The literature in Sub-Saharan Africa has put the emphasis on two main subjects: geographical vulnerability to climate changes and extremes; the economical dimension of food insecurity while urban populations are facing a daunting set of problems including increasing poverty, social inequalities and political insecurity. It has seldom drawn on the studies of rural food insecurity in non-sahelian areas and rural societies capable of coping with low climate instability. Most people consider that the major risk facing rural households stems from drought and famine - caused by ineffective regulations or insufficient food supplies - rather than from poverty, inadequate capacity for earning food, or inappropriate behaviour combined with geographical enclavement. Data were collected from two 1997 household surveys carried out, in collaboration with Bouake University, in the western Baule and southern Senufo areas, ''in-between'' agricultural parts of Ivory Coast (Figure 1). The panel data of 320 cotton and food crop small-holders was built upon economic and demographic criteria in order to give a representative idea of the geographical diversity. This paper draws on such studies to show that rural food insecurity is rapidly changing, widening the gap between earns, costs and needs in a post-structural adjustment period. It seems now - under circumstances where the rural smallholders may spend a larger portion of their total income on expensive outlays such as fertilizers or insecticides while maintaining social expenses or may sell more supplies for the urban market - that food security now belongs to individual strategies of earnings more than traditional status and land entitlements according to collective traditional decision making. The data also show the importance of local and outside non-farm earnings to food security, or rather to the economic ability to face unexpected changes and the disruption of livelihoods (Table 2 and Figure 2). Moreover, the lack of perception and the shifting of responsibility for coping with environmental depredation away from the individual and collective level towards the state or the NGO's has tended to increase the risk of food insecurity in densely inhabited areas where rural producers are still practising shifting cultivation.; Si l'agriculture ivoirienne est réputée pour le dynamisme à l'exportation des agro-industries et des petites plantations familiales cacaoyères et cotonnières, une fraction importante du monde rural - le Centre et le Nord - pratique encore essentiellement une agriculture extensive de subsistance. Celle-ci est toutefois insérée depuis longtemps dans les échanges marchands et joue un rôle croissant dans l'approvisionnement des marchés urbains nationaux et sous-régionaux depuis la dévaluation du franc CFA. En zone centrale ivoirienne, le niveau élevé des « disponibles vivriers » après récolte garantit habituellement l'autonomie alimentaire du groupe familial et réduit le risque d'insécurité à certains épisodes exceptionnels. Or, avec le changement de mode de régulation macro-économique et la dégradation accélérée de l'environnement, la nature et l'intensité de ce risque évoluent progressivement. Il ne dépend plus seulement des disponibilités mais également des modes de gestion et de répartition des ressources. À l'avenir, il dépendra plus encore, comme en milieu urbain, de la capacité à acheter des denrées sur le marché. L'insécurité alimentaire existe donc mais reste souvent cachée et progresse de manière très inégale selon l'orientation économique des petites exploitations familiales.

Farmer Responses to Urban Growth in Northern Ivory Coast. By means of three examples at different levels, the article analyzes the incredible ability of Ivory Coast farmers to meet the demand for «traditional» foodstuff products caused by the urban explosion. Whether it concerns the rice growers of the Mahou region that are approached by local marketplace vendors, manioc producers supplying Bouaké, the capital of the Baoulé savannah, or specialists of yam farming catering, from the northeastern confines of the country, to the tastes of the Abidjan middle classes, farmers everywhere are seizing with an impressive rapidity the opportunities offered them by the growth of cities. The increase in the number of «foodstuff merchants» is particularly important in central and northern Ivory Coast where cotton is the sole export crop and where agricultural income is far lower than in the forest region. Their augmentation is in line with an urbanization rate that now concerns half of the population of the country, of which more than two million inhabitants live in the economic capital. In spite of the serious competition given by rich countries having excess food supplies for sale, the same phenomenon is everywhere observed : the best and most productive aid that the government can give the farmers is the opening of road networks that render the urban markets accessible to national producers., A travers trois exemples d'échelles différentes, l'article analyse la remarquable capacité des agriculteurs ivoiriens à répondre à la demande en produits vivriers «traditionnels» provoquée par l'explosion urbaine. Qu'il s'agisse des riziculteurs du pays Mahou sollicités par les marchés locaux, des producteurs de manioc alimentant Bouaké, la capitale des savanes baoulé, ou des spécialistes de la culture de l'igname répondant, depuis les confins du nord-est du pays aux goûts de la bourgeoisie d'Abidjan, partout les producteurs saisissent avec une impressionnante rapidité, les opportunités offertes par la croissance des villes. Le développement du «vivrier marchand» est particulièrement précieux en Côte d'Ivoire centrale et septentrionale où le coton est la seule culture d'exportation et où les revenus agricoles sont beaucoup plus faibles qu'en zone forestière. Son ampleur est à la mesure d'une urbanisation qui touche désormais la moitié de la population du pays et regroupe plus de 2 millions d'habitants dans la capitale économique. Mais en dépit de la redoutable concurrence des excédents alimentaires des pays riches, le même phénomène s'observe partout ; l'appui le plus positif de l'Etat aux initiatives paysannes réside dans l'ouverture d'un réseau routier rendant les marchés urbains accessibles aux producteurs nationaux., Chaléard Jean-Louis, Feckoua Laurent, Pélissier Paul. Réponses paysannes à la croissance urbaine en Côte d'Ivoire septentrionale. In: Cahiers d'outre-mer. N° 169 - 43e année, Janvier-mars 1990. pp. 5-24.

Butare focuses on a small area of ​​various urban centers of attraction: the mall, missions and administration. It is therefore with a capacity of clean development and favorable elements for the development of the market. Its functions will be some attraction for the surrounding rural hills. The latter will gradually evolve their economic system in contact Butare center. The local market of 63,000 people to be fed, entertain and host, how can he be satisfied?The proliferation of outlets in each "urban core", such as the commercial center of Butare city, markets Ngoma Matyazo of Rwanza Kinteko and translated it an extension of the urban fabric or an independent rural phenomenon to the gates do the "city"?The presence of two opposing lifestyles, firstly that of wealthy expatriates and also that of the massesRwandan destitute, can it create an economic space or at least make it evolve?; Butare concentre sur une petite superficie divers pôles d'attraction urbaine : le centre commercial, les missions et l'administration. Elle est donc dotée d'une capacité d'évolution propre et des éléments favorables au développement du marché. Ses fonctions seront une attraction certaine pour les collines rurales environnantes. Ces dernières vont progressivement faire évoluer leur système économique au contact de Butare-centre. Ce marché local de 63 000 habitants qu'il faut nourrir, distraire et héberger, comment peut-il être satisfait ? La multiplication des points de vente dans chaque "noyau urbain", tels que le centre commercial de Butare-city, les marchés de Ngoma, de Matyazo, de Rwanza et de Kinteko, traduit-elle une extension du tissu urbain ou un phénomène rural indépendant jusqu'aux portes do la "city" ? La présence de deux modes de vie opposés, d'une part celui des expatriés fortunés et d'autre part celui des masses rwandaises miséreuses, peut-elle créer un espace économique ou, du moins, le faire évoluer ?

Butare focuses on a small area of ​​various urban centers of attraction: the mall, missions and administration. It is therefore with a capacity of clean development and favorable elements for the development of the market. Its functions will be some attraction for the surrounding rural hills. The latter will gradually evolve their economic system in contact Butare center. The local market of 63,000 people to be fed, entertain and host, how can he be satisfied?The proliferation of outlets in each "urban core", such as the commercial center of Butare city, markets Ngoma Matyazo of Rwanza Kinteko and translated it an extension of the urban fabric or an independent rural phenomenon to the gates do the "city"?The presence of two opposing lifestyles, firstly that of wealthy expatriates and also that of the massesRwandan destitute, can it create an economic space or at least make it evolve?, Butare concentre sur une petite superficie divers pôles d'attraction urbaine : le centre commercial, les missions et l'administration. Elle est donc dotée d'une capacité d'évolution propre et des éléments favorables au développement du marché. Ses fonctions seront une attraction certaine pour les collines rurales environnantes. Ces dernières vont progressivement faire évoluer leur système économique au contact de Butare-centre. Ce marché local de 63 000 habitants qu'il faut nourrir, distraire et héberger, comment peut-il être satisfait ? La multiplication des points de vente dans chaque "noyau urbain", tels que le centre commercial de Butare-city, les marchés de Ngoma, de Matyazo, de Rwanza et de Kinteko, traduit-elle une extension du tissu urbain ou un phénomène rural indépendant jusqu'aux portes do la "city" ? La présence de deux modes de vie opposés, d'une part celui des expatriés fortunés et d'autre part celui des masses rwandaises miséreuses, peut-elle créer un espace économique ou, du moins, le faire évoluer ?