Search

Nederlandse kazen hebben een korst. Die beschermt tegen kwaad van buitenaf en hij houdt de inhoud bij elkaar. Maar lastig is die korst wel. Dagelijks vecht ik ermee. Met gevaar voor duim en vingers schil ik de buitenste laag voorzichtig af en gooi die weg. We zijn eraan gewend, maar moet het zo?

Haalbaarheid van de regionale produktie van zonnebloempitten voor gebruik in een bakkerij.

Gortmolens in Groningen werden vooral gebruikt om gerst te pellen tot gort. Een bijzonderheid in Nederland

Bij het sorteren van fruit ontstaat geregeld schade. DLV ontwikkelde een methode waarmee de oorzaak van de sorteerschade is te achterhalen. Daarbij wordt gebruik gemaakt van de meetresultaten van de elektronische appel. Uit de uitgevoerde onderzoeken zijn een aantal algemeen geldende conclusies te trekken

Bij veel sorteermachines geven rode en groene lampjes op de weegschaal aan of de kist vol is. Maar je komt vaak ogen te kort om de kwaliteit van de paprika's in de gaten te houden, laat staan die lampjes. Een akoestisch hulpje is dan welkom

Op deze voorlichtingsdag aandacht voor: de kostprijs van folie voor het forceren van asperge; presentatie van een schilmachine en een machine voor het leggen van folie

Sommige telers zijn groot in een klein gewas. Deze teler teelt bosuien, zowel in de kas als buiten. Daarnaast verpakt hij in de winter import-bosuien

Een reportage over een sierteeltbedrijf in Lent. De nieuwbouw van de kas is al geregeld, nu wordt nog gekeken naar zaken die helpen met het verzendklaar maken van de planten. Beeldverwerking is daarbij het trefwoord

Presentatie van een nieuwe schilmachine voor asperge met een verwerkingssnelheid van minimaal 25 kg/uur, inclusief aan- en afvoer

De kersverse telersvereniging van vleestomatentelers is niet nog meer van hetzelfde, zeggen de bestuursleden. Zo bemoeit ze zich niet alleen met de afzet van haar eigen Maxi Tom, maar ook met die van de overige Nederlandse vleestomaten. Daarnaast garandeert centraal sorteren optimale flexibiliteit richting afnemers

Het team van het centraal sorteerproject van paprika's op veiling De Kring heeft inmiddels een jaar ervaring. Bovendien is de installatie verbouwd. Artikel beschrijft de eerste ervaringen

In de strijd tegen bruinrot bij aardappelen is het zaak alles goed schoon te houden. De beschreven kistenreiniger kan daarbij goede diensten bewijzen

Vorig jaar hebben acht tomatentelers en twee paprikatelers op hun beddrijf een kwaliteitszorgsysteem opgezet. Dit jaar doen ruim honderd telers van Gartenfrisch en Red Pearl en elf andere paprikatelers het zelfde. een tomatelteler met ervaring krijgt het woord

Een bollenteler uit Julianadorp ontwierp samen met zijn buurman een natsproeimachine voor tulpenbollen voor het pellen

Korte beschrijving van de werking

J. Ammerlaan uit Bleiswijk kwam bij het sorteren regelmatig vuil tegen in de vaak diepe holte rond de paprikasteel. De borstelreiniger op zijn sorteermachine kan daar niet bij. Hij bouwde onder de reiniger een 'stofzuiger'. Die zorgt ervoor dat alle losliggende ongerechtigheden verdwijnen

Idee, ontwerp en werking van een watersorteermachine, waarbij de appels worden vervoerd door de stroming van het water

Tweejarige prakijkervaringen van vijf akkerbouwers die gemeenschappelijk hun 450 ha suikerbieten rooien

Presentatie van een machine voor het reinigen van suikerbieten

Een onzorgvuldige behandeling van tomaten heeft grote gevolgen voor de kwaliteit. Om handlingschade te voorkomen is het noodzakelijk om te weten waar dat ontstaat. Dat blijkt op drie momenten te zijn, namelijk bij het plukken, het legen van het oogstfust en het sorteren

In dit artikel worden achtereenvolgens de mogelijkheden van een automatisch selecteersysteem, onderzoek naar de verbetering van het leesresultaat en de positieve invloed van ergonomische verbeteringen op de kwaliteit van het selectieproces beschreven

In 1994 werden op drie lokaties tomaten centraal gesorteerd. Deze projecten worden in 1995 voortgezet en zelfs uitgebreid met de produktgroep paprika's. Alle deelnemende partijen zien als groot voordeel dat snel en flexibel ingespeeld kan worden op de wensen van de handel. Maar dan is een kleinverpakkingslijn wel een eerste vereiste

Korte samenvatting van een tentoonstelling ingericht voor aspergekwekers. Naast het noemen van de belangrijkste rassen wordt aandacht besteed aan machines voor bodembewerking en het verwerken van geoogste produkten (schillen en verpakken)

In dit artikel aandacht voor de mogelijkheden van tarravermindering bij het ontbladeren en nakoppen en bij het lichten tijdens het bietenkoppen

Beschrijving van een aantal schilmethodes, houdbaarheidstips, de export en prijsvorming van schilappels

Uniformiteit van het produkt is een van de eisen van de consument. De nieuwste aardappelsorteermachines zijn daarop ingericht. In dit artikel een presentatie van optisch-electronische sorteermachines

Aandacht voor een ondersteuningsprogramma voor de kleinschalige geirrigeerde rijstteelt in Mali