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El principal objetivo de este trabajo fue el diseño de una propuesta de un plan de marketing para el posicionamiento de la empresa Pizza y Birra en la ciudad de Pereira, Risaralda, mediante el uso de diferentes herramientas que permitieron recolectar información tanto interna como externa para la empresa y cuyos resultados sirvieron de base para el planteamiento de las estrategias del plan. Para lograr este objetivo se inició con un diagnóstico inicial de la empresa mediante un análisis DOFA, identificando las debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades para la empresa; luego se continuó con el análisis de los establecimientos identificados como competencia directa para la empresa y se analizaron elementos específicos como precios, horarios, uso de redes sociales, entre otras; posteriormente se aplicó una encuesta a clientes potenciales y actuales con el fin de identificar la demanda actual de los productos; y finalmente se logró construir la propuesta del plan de marketing con estrategias que permitirán el posicionamiento de la empresa en la ciudad de Pereira., The main objective of this work was the design of a marketing plan proposal for the positioning of the company Pizza and Birra in the city of Pereira, Risaralda, through the use of different tools that allowed to collect both internal and external information for the company and whose results served as a basis for the approach of the strategies of the plan. To achieve this objective, it began with an initial diagnosis of the company through a DOFA analysis, identifying weaknesses, strengths, threats and opportunities for the company; then continued with the analysis of establishments identified as direct competition for the company and analyzed specific elements such as prices, schedules, use of social networks, among others, a survey of potential and current customers was subsequently applied in order to identify current product demand; and finally it was possible to build the marketing plan proposal with strategies that will allow the positioning of the company in the city of Pereira.

El presente trabajo es un estudio de Plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la fabricación de jabones a partir de la recuperación de aceites usados. La idea nació después de ver como este tipo de desechos eran arrojados a los desagües sin ningún tipo de tratamiento en un entorno cercano y a estos mismos no se les daba ningún aprovechamiento, esto con el fin de disminuir los altos índices de contaminación ambiental. En este plan de negocios se realiza un estudio de mercados por medio de una encuesta a 139 personas para analizar y verificar el comportamiento y la percepción de la población sobre los productos a base de aceite, y de esta manera justificar si el producto tuviese aceptación en la ciudad de Pereira. Luego de esto, se realizó un análisis operacional, financiero y organizacional que permitieron determinar la factibilidad de crear jabones a base de aceites usados, después de analizar los resultados se llegó a la conclusión de que si es factible crear dicho producto., The present work is a study of a Business Plan for the creation of a company dedicated to the manufacture of soaps from the recovery of used oils. The idea was born after seeing how this type of waste was thrown into the drains without any treatment in a nearby environment and they were not given any use, this in order to reduce the high rates of environmental pollution. In this business plan, a market study is carried out through a survey of 100 people to analyze and verify the behavior and perception of the population about oil-based products, and in this way justify whether the product will be accepted by the city of Pereira. After this, an operational, financial, and organizational analysis was carried out that allowed determining the feasibility of creating soaps based on used oils, after analyzing the results it was concluded that it is feasible to create said product.

Este libro presenta una introducción al tema exponiendo la evolución histórica del ambiente empresarial que incubó y desarrolló los principales conceptos enmarcados en la estructura de la manufactura. Se hace referencia también a la filosofía de la manufactura de clase mundial, los principales modelos teóricos que soportan sus conocimientos y la enorme conexión con mucha de la literatura sobre la gestión de la calidad. Posteriormente son planteados los principales sistemas y herramientas disponibles para la aplicación de los conceptos expuestos, así como la importancia de las personas en el logro exitoso de las implementaciones en cualquier organización que le apuesta a posicionarse en el mercado mundial. Finalmente son revisados los conceptos de estrategia empresarial enfocada en la estrategia de manufactura, acompañado de una visión del futuro en el complejo mundo de los negocios de hoy en día., This book presents an introduction to the subject exposing the historical evolution of the business environment that incubated and developed the main concepts framed in the structure of manufacturing. Reference is also made to the philosophy of world-class manufacturing, the main theoretical models that support its knowledge and the enormous connection with the literature on quality management. Subsequently, the main systems and tools available for the application of the exposed concepts are raised, as well as the importance of people in the successful achievement of implementations in any organization that bets on positioning itself in the world market. Finally, the concepts of business strategy focused on manufacturing strategy are reviewed, accompanied by a vision of the future in today's complex business world

El presente trabajo es un estudio de factibilidad de un plan de negocios sobre bolsas plásticas biodegradables hechas con la hoja del maíz. La idea nació después de ver como este tipo de desechos eran arrojados al suelo y no se les daba ningún aprovechamiento, esto con el fin de disminuir los altos índices de contaminación ambiental. En este plan de negocios se realiza un estudio de mercados por medio de una encuesta a 120 personas para analizar el comportamiento y la percepción de ellos sobre los productos biodegradables, y de esta manera ver si el producto tendría aceptación en la ciudad de Pereira.Luego de esto, se realizó un análisis operacional, financiero y organizacional que permitieron determinar la factibilidad de crear las bolsas plásticas biodegradables, después de analizar los resultados se llegó a la conclusión de que si es factible crear dicho producto., The present work is a feasibility study of a business plan on biodegradable plastic bags made with corn leaves. The idea was born after seeing how this type of waste was thrown into the ground and was not given any use, this to reduce the high rates of environmental pollution. In this business plan, a market study is carried out through a survey of 120 people to analyze their behavior and perception of biodegradable products, and in this way see if the product would be accepted in the city of Pereira. After this, an operational, financial, and organizational analysis was carried out that allowed determining the feasibility of creating biodegradable plastic bags, after analyzing the results it was concluded that it is feasible to create said product.

El presente trabajo de grado titulado Documentación del Sistema de Gestión en Control y Seguridad BASC (SGCS BASC) para la Empresa FrutyEje S.A.S de la ciudad de Pereira, Colombia; es un proyecto que busca garantizar la seguridad de la cadena de suministro a través del control de riesgos, fomentar alianzas estratégicas entre organizaciones y generar mayor confianza ante posibles clientes en el exterior, mediante la implementación del Sistema de Gestión de Control y Seguridad (SGCS BASC) bajo los lineamientos de la Norma BASC V5-2017 y el Estándar de seguridad Internacional aplicable 5.1. El proyecto se realiza en la empresa FrutyEje S.A.S de la ciudad de Pereira, como una alternativa para lograr iniciar sus actividades de exportación con el cumplimiento de estándares internacionales que le permitan un mejor posicionamiento en el mercado exportador y a su vez estructurar sus procesos y procedimientos alineados al SGCS BASC y los objetivos estratégicos de la organización, The present work of degree entitled Documentation of the Management System in Control and Security BASC (SGCS BASC) for the Company FrutyEje S.A.S of the city of Pereira, Colombia, is a project that seeks to guarantee of security through the supply chain, foster strategic alliances between organizations and generate greater trust with potential customers abroad, through the implementation of the Control and Security Management System (BASC SGCS) under the guidelines of the BASC V5 Standard - 2017 and applicable International Safety Standard 5.1. The project is carried out in the company FrutyEje S.A.S of the city of Pereira, as an alternative to start their export activities with compliance with international standards that allow a better positioning in the export market and in turn structure their processes and procedures aligned with the BASC GSCS and the objectives organization’s strategic.

La Alianza Empresarial para un Comercio Seguro BASC, es una alianza empresarial internacional que trabaja con gobiernos y organizaciones internacionales para promover el comercio seguro. Gracias al sector comercial, aduanas, gobiernos y organismos internacionales que buscan facilitar procesos y controles seguros. En el presente relevamiento se definen las características y requisitos de la documentación necesaria con el objetivo de definir lineamientos normativos y estándares para certificar a la empresa Distribuciones E Importaciones JA S.A.S en el sistema de gestión de control y seguridad, esta necesidad identifica a la empresa y su respectiva misión y procesos de apoyo y diagnóstico inicial a través de una lista de verificación que cumple con los criterios y requisitos de los criterios BASC, 5ta edición, 2017. Se encontró que el sistema de control y seguridad puede confirmar y garantizar el control de todos los procesos de producción, empaque, carga y transporte de las mercancías de salida, garantizando que las mercancías estén libres de la posibilidad de contaminación (contrabando y drogas) en cualquier etapa antes de llegar al destino final., The Business Alliance for Secure Trade BASC is an international business alliance that works with governments and international organizations to promote secure trade. Thanks to the commercial sector, customs, governments and international organizations that seek to facilitate safe processes and controls. In this survey, the characteristics and requirements of the necessary documentation are defined in order to define regulatory guidelines and standards to certify the company Distribuciones E Importaciones JA S.A.S in the control and security management system, this need identifies the company and their respective mission and support processes and initial diagnosis through a checklist that meets the criteria and requirements of the BASC criteria, 5th edition, 2017. It was found that the control and security system can confirm and guarantee the control of all processes of production, packaging, loading and transportation of outgoing goods, ensuring that the goods are free from the possibility of contamination (smuggling and drugs) at any stage before reaching the destination.

La Alianza Empresarial para un Comercio Seguro BASC, es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro en cooperación con gobiernos y organismos internacionales, esta se ha consolidado como modelo mundial de los programas de cooperación, gracias a la asociación exitosa entre el sector empresarial, aduanas, gobiernos y organismos internacionales que lograron fomentar procesos y controles seguros. En la presente investigación, se definieron las características y requisitos documentales necesarios con el propósito dedefinir los lineamientos de la norma y el estándar para certificar la empresa Ecolombia Fruits S.A.S en un sistema de gestión de control y seguridad, esta necesidad identificada mediante una caracterización de la empresa con sus respectivos procesos misionales y de apoyo, así como un diagnóstico preliminar mediante lista de chequeo del cumplimiento de los requisitos tanto de la norma como del estándar BASC versión 5 del 2017. Como resultados, se identificó que el sistema de control y seguridad permite confirmar el trabajo de control en todos los procesos productivos, empaque, embarque y de transporte de la carga que va con destino al exterior, garantizando que la carga no tiene posibilidades de contaminación (contrabando y drogas) en ninguna etapa hasta llegar al destino final., The BASC Business Alliance for Secure Trade is an international business alliance that promotes secure trade in cooperation with governments and international organizations. It has established itself as a global model for cooperation programs, thanks to the successful association between the business sector, customs, governments, and international organizations that managed to promote safe processes and controls. In the present investigation, the necessary documentary characteristics and requirements were defined with the purpose of defining the guidelines of the norm and the standard to certify the company Ecolombia Fruits SAS in a control and security management system, this need identified through a characterization of the company with their respective missionary and support processes, as well as a preliminary diagnosis through a checklist of compliance with the requirements of Norma and Standard BASC version 5 of 2017, which showed that only 52% of the Norma and 32% of the Standard. It was concluded that the certification allows to confirm the control work in all the productive processes, packaging, loading and transport of the cargo that goes abroad, guaranteeing that the cargo has no possibility of contamination (smuggling and drugs) at any stage. until reaching the final destination.

En el libro se hace principal énfasis en la descripción de las herramientas y modelos matemáticos que se requieren aplicar a la hora de implementar Lean Manufacturing en las empresas. El principal aporte y lo que hace que este libro sea diferente a los demás, es la descripción completa sobre aquellos modelos matemáticos que facilitan la toma de decisiones frente a la viabilidad técnica y económica en la aplicación de las herramientas y metodologías Lean. El libro se divide en seis capítulos, en el capítulo uno se realiza una introducción y reseña histórica del Lean Manufacturing. En el capítulo dos se presentan los modelos matemáticos para determinar los niveles de productividad, medición del desperdicio y su relación con los costos de producción. En el capítulo tres se presentan las herramientas para la selección y descripción de un proyecto Lean. En el capítulo cuatro se hace un énfasis en los indicadores claves que se deben aplicar en la implementación del Lean Manufacturing para su correcta gestión. Luego en el capítulo cinco se describen las herramientas y modelos matemáticos aplicados a la gestión de los centros de trabajo, haciendo principal énfasis en los modelos matemáticos para la creación de celdas de manufactura. Por último, en el capítulo seis se describen las herramientas y modelos matemáticos para gestionar el flujo de la producción entre los centros de trabajo. Cada capítulo contiene una serie de preguntas y ejercicios que permiten reforzar los temas estudiados y servir como guía para el aprendizaje y la transferencia del conocimiento.

El desarrollo de un proyecto para la disminución del tiempo, reducción del margen de error y mejora de los procesos de diseño, producción e instalación en la empresa Ofiarchivo SAS, parte del diagnóstico realizado a partir de la revisión de tres proyectos seleccionados al azar que habían presentado reclamaciones, encontrando que las variables principales que afectan la eficiencia son: tiempo, dinero y reprocesos, los cuales se manifiestan en todas las etapas del proceso productivo de la empresa. Debido a lo anterior, se desarrolló un proyecto que buscaba corregir estos errores, para lograr la reducción del margen de error y mejorar los procesos de diseño, producción e instalación a través de la creación de un banco de documentos que estandarizaron los productos y procesos, y que son propiedad de la empresa, los cuales fueron implementados por medio de capacitación al personal a medida que se ejecutaban los proyectos, obteniendo como resultado la reducción en los tiempos de cotización, producción y montaje de los proyectos, que permitió a Ofiarchivo SAS, recuperar la competitividad que ha demostrado en su línea de negocio., The process of reducing time, reducing the margin of error and improving the design, production and installation processes in the company Ofiarchivo SAS, part of the diagnosis made from the review of three randomly selected projects that had presented reprocesses, was found that there are three main variables that fail efficiency: time, money and rework, which are manifested in all stages of the company's production process. Due to the above, a project was developed that sought to correct these errors, in order to reduce the margin of error and improve the design, production and installation processes through the development of a bank of documents that standardized products and processes, and that are owned by the company, which were implemented through staff training as the projects were executed, resulting in a reduction in the time of quotation, production and assembly of the projects, which allowed Ofiarchivo SAS to recover the competitiveness it has shown in its line of business.

Esta tesis es un proyecto que se enfoca en la prevención del riesgo de seguridad en las cadenas de suministro en las actividades de importación y exportación que se encuentran prestas a facilitar de alguna manera actos ilícitos de terrorismo, lavado de activos, contrabando, narcotráfico, conspiración interna o robo, ya que si se llegan a presentar cualquiera de las acciones anteriormente mencionadas, pueden acarrear no solamente sanciones legales, sino también pérdidas económicas en la empresa tales como la perdida de maquinaria, perdida de equipos, daño a los funcionarios y en las instalaciones, perdida de la imagen corporativa, por ende perdida de los clientes y poveedores a nivel nacional e internacional, entre otros. Nuestro aporte al proyecto va dirigido en colaborar con la actualización en la certificación de la norma y el estándar internacional BASC V5. 2017, verificando que se cumpla a cabalidad con los requisitos exigidos. Presentamos el proyecto para acompañar a la empresa dedicada a la producción y comercialización de artículos electrónicos para el hogar y la industria, entre otros sectores, para que continúe garantizando la seguridad en la cadena de suministro y las actividades de comercio exterior., The thesis is a project that focuses on the prevention of security risk in supply chains in import and export activities that are ready to facilitate in some way illegal acts of terrorism, money laundering, smuggling, drug trafficking, internal conspiracy or theft, since if they arrive To file any of the above actions, they can lead not only to legal sanctions, but also to economic losses in the company such as the loss of machinery, loss of equipment, damage to officials and facilities, loss of corporate image, therefore loss of customers and suppliers nationally and internationally, among others. Our contribution to the project is aimed at collaborating with the updating of the certification of the standard and the international BASC V5. 2017 standard, verifying that the required requirements are fully met. We present the project to accompany the company dedicated to the production and commercialization of electronic articles for the home and industry, among other sectors, so that it continues to guarantee security in the supply chain and foreign trade activities

La presente investigación muestra la elaboración de la estructura documental de un sistema integrado de Gestión para la empresa INGEDICOM S.A.S bajo los requisitos de las normas ISO 9001:2015 Sistema de gestión de la calidad e ISO14001:2015 Sistema de gestión ambiental, documentado la información requerida por las normas y la necesaria para la eficacia del sistema en la organización...

El presente trabajo muestra el estudio de factibilidad de la tienda especializada en productos ambientalmente sostenibles, Ecotie. La idea de comercializar productos amigables con el medio ambiente se hace con el objetivo de facilitar el acceso de estos productos a la mayor cantidad de personas posibles y crear una cultura ambiental que permita disminuir los efectos de la problemática ambiental que actualmente atraviesa la humanidad. Esta investigación se basa en un estudio de mercado en donde se analiza la percepción de los consumidores sobre la entrada de una tienda especializada en productos ambientalmente sostenibles en la ciudad de Pereira, para ello, se hace un sondeo sobre la situación actual de comercialización de productos amigables con el medio ambiente. Por último, se realizaron los análisis técnicos, financieros, administrativos y de marketing que permitieron determinar de manera objetiva la viabilidad de la creación de la tienda Ecotie, los resultados obtenidos muestran que la creación de una tienda especializada en productos ambientalmente sostenibles en la ciudad de Pereira es factible., This research shows the feasibility study of the store specialized in environmentally sustainable products, Ecotie. The idea of marketing environmentally friendly products is done with the aim of facilitating the access of these products to as many people as possible and creating an environmental culture that allows to reduce the effects of the environmental problems that humanity is currently going through. This research is based on a market study where the perception of consumers about the entry of a store specialized in environmentally sustainable products in the city of Pereira is analyzed, for this, a survey is made on the current situation of commercialization of environmentally friendly products. Finally, the technical, financial, administrative and marketing analyses that were carried allowed to determine objectively the viability of the creation of the Ecotie store, the results obtained show that the creation of a store specialized in environmentally sustainable products in the city of Pereira is feasible

El objetivo del presente proyecto se basa en la propuesta de estudiantes de ingeniería industrial que dentro de su formación académica busca la realización de un estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de platinas quirúrgicas de polipropileno para pequeños animales que ayude a las familias de estratos socioeconómicos bajos de la ciudad de Pereira a velar por el bienestar de sus mascotas...

Actualmente el mercado de las cervecerías artesanales en el país pasa por uno de sus mejores momentos; así lo reflejan las estadísticas y los datos encargados de medir las ventas y el consumo de esta bebida. En la región pocos se han atrevido a dar el paso de establecer una planta dedicada a la producción de cerveza artesanal, a pesar de que este tipo de negocios están adquiriendo el renombre y notoriedad que pueden permitir que sus operaciones sean factibles...

En este documento se desglosara el manual que deberá desarrollar la peluquería VALENTINA para poder funcionar de manera adecuada con respecto a los lineamientos establecidos por la ley colombiana, con base a los requerimientos de cada empresa de cumplir con gestión de seguridad y salud en el trabajo para los empleados, clientes, proveedores y entes externos que actúan para y a favor del establecimiento...

El objetivo de la gestión de la seguridad y salud en el trabajo versa sobre la prevención de lesiones y enfermedades que se puedan generar como consecuencia de las condiciones de trabajo, además de la protección y la promoción de la salud de los trabajadores. Es una estrategia para garantizar un ecosistema laboral seguro, donde los procesos sean óptimos y el ausentismo sea minimizado...

Debido a la importancia actual de cumplir con los requisitos, exigencias y necesidades de los clientes, generadas por un elevado nivel de competitividad, producto de un mercado globalizado, las empresas que desean mantenerse en el mercado a lo largo del tiempo ven la necesidad de encontrar elementos que permitan diferenciarse de la competencia. Como consecuencia de esta necesidad, CIELOTEC, ve en el desarrollo del Sistema de Gestión de Calidad bajo los lineamientos de la NTC ISO 9001:2015, una oportunidad para aumentar la confiabilidad de los servicios prestados hacia los clientes y por consiguiente satisfacer al máximo sus necesidades, mejorando la imagen corporativa y logrando su fidelización, bajo la filosofía de mejora continua, lo cual garantizará la supervivencia y el crecimiento de la organización.

Industrias CM es una empresa con una larga trayectoria en el mercado de mobiliarios y que cuenta con una excelente imagen antes sus clientes, actualmente se enfoca en la producción de closets y bibliotecas metálicas; en ocasiones los clientes desean adquirir la línea completa de hogar la cual sería closets, bibliotecas y cocinas integral, pero la empresa no ofrece este servicio, esporádicamente ha realizado la fabricación de cocinas integrales y ha cumplido con la línea de hogar para algunos clientes...

La presente investigación muestra el estudio de factibilidad de JEMA, realizado con el fin de determinar la viabilidad de la creación de una empresa que comercialice esencias de perfumería fina en la ciudad de Pereira. La idea de crear una empresa que comercialice esencias de perfumería fina se hace con el fin de que todas las personas sin importar su poder adquisitivo puedan acceder a un perfume de calidad en cualquier momento de su vida...

Los tiempos de hoy son tiempos de consumismo, de compradores, de necesidades creadas que los distintos consumidores deben satisfacer, son tiempos donde los clientes no manejan un único gusto, sino varios; cada uno de estos clientes y sus diferentes gustos determinan unas exigencias distintas en producto, precio, tiempo, especificaciones, es por ello que se deben crear productos y/o negocios versátiles que puedan ir cambiando a medida que las exigencias de los clientes crecen o que las modas surgen. Ya los clientes están buscando algo más allá de un simple producto, están aprendiendo a exigir, a darse cuenta que pueden obtener más por un determinado producto o servicio que están pagando. Por eso, ahora hay que trascender y no darles a los clientes un simple producto, sino además, un valor agregado y servicios extraordinarios que le ofrezcan al cliente una experiencia distinta cumpliendo además sus necesidades de compra...

La presente investigación muestra el diseño de un molde de empaque para los bebederos de nipple, para la empresa Avicorvi S.AS, de la ciudad de Pereira. El trabajo se basó en un diagnóstico de necesidades en cuanto a lotes de producción necesario, dimensiones específicas del producto y composición de la materia plástica del empaque. Adicionalmente, se realizó diferentes reuniones con el área de diseño de la empresa Avicorvi S.A.S, para generar los aportes necesarios en la construcción del modelo, con el ánimo de establecer los parámetros adecuados. Por último, se desarrolló la construcción de los planos técnicos de manera detallada y de la conformación de un modelo 3D en un software especializado, esto para dejar una herramienta fundamental en la futura construcción del molde de inyección.

EL LEGADO ROAST & PORK es una empresa que se encuentra en funcionamiento actualmente, posee procesos de maquila de productos que le permite cubrir la demanda que existe en el mercado al que pertenece, diferenciándose de la competencia por tener características como la calidad, el tamaño y el valor que atraen considerablemente a los consumidores de este tipo de productos. En esta región del país existe una alta competitividad en el mercado asociado a la empresa en estudio. Hay una gran variedad de marcas posicionadas en el mercado, que hace que cada vez sea más difícil encontrar grandes niveles de demandas insatisfechas, es ahí donde el concepto de valor agregado adquiere un papel muy importante, porque uno de los principales objetivos es obtener una lealtad por parte de los consumidores que conlleve al sostenimiento en el mercado para el largo plazo, y ofrecer un valor agregado en los productos puede ayudar en la búsqueda de esta causa. En la búsqueda del posicionamiento en el mercado, en el presente trabajo se analizará la idea de incursionar no solo en el proceso de distribución y comercialización de productos cárnicos sino también de la fabricación de estos productos para la marca EL LEGADO R & P, llevando a cabo los adecuados estudios financieros y del mercado, para determinar qué tan viable sería el proyecto que se menciona.

La gestión de la seguridad y salud en el trabajo tiene como objetivo prevenir las lesiones y enfermedades causadas por las condiciones de trabajo, además de proteger y promover la salud de los colaboradores. El sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo se ha convertido en una estrategia para proporcionar un entorno de trabajo seguro, optimizar procesos y minimizar el ausentismo laboral. Litografía COMPILER es una microempresa ubicada en el centro de Pereira, que cuenta con seis colaboradores, tres de ellos en el área administrativa y tres colaboradores en el área de producción; en esta última se manejan máquinas de corte y la máquina para la pre-prensa o producción de láminas litográficas, la cual es su principal actividad. La microempresa Litográfica COMPILER, actualmente no cuenta con un Sistema de Gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG-SST), que le permita proteger la vida de sus trabajadores y garantizar entornos de trabajo sanos, limpios y seguros.

La presente investigación de Mercados se encuentra orientada a la realización de un Plan Estratégico de Marketing acorde con la situación actual para la comercialización de servicios turísticos a nivel nacional e internacional de la empresa Amvitravels. Teniendo en cuenta los análisis realizados, examinando cada una de las fortalezas y debilidades en el mercado. La investigación está focalizada en la percepción del cliente externo en miras al mejoramiento y alcance de los productos y/o servicios ofertados por Amvitravels, dando como resultado la identificación de fortalezas no aprovechadas y debilidades no tratadas. Además de plantear estrategias de desarrollo y satisfacción del cliente interno que den como resultado el sentido de pertenencia a la organización transmitido a través de su entrega e interés en ideas que conduzcan al mejoramiento día a día de la agencia. Contar con información acertada permite realizar oportunamente la construcción de una protección estratégica acorde al crecimiento y posicionamiento de la marca, permitiendo así la reconstrucción y transformación de la globalización del mercado en potenciales ideas de negocio para la agencia Amvitravels.

El ministerio de transporte de Colombia a través de la resolución 546 del 2018 condicionó en todos los peajes nacionales la tecnología del recaudo electrónico, con el fin de facilitar a los usuarios de la red vial el paso con un solo dispositivo a bordo “TAG” y una sola factura, sin embargo esta estrategia del ministerio no tiene en cuenta el actor más importante de la red vial, el usuario, que se ve expuesto a pagar valores adicionales por el uso de esta tecnología, como el pago del dispositivo TAG y los recargos por la utilización del servicio...

El trabajo de estudio de “Viabilidad implementación laboratorio técnico equipos de fibra óptica empresa CYFO Comunicaciones Y Fibra Óptica”, busca asesorar a la empresa CYFO, acerca de si es rentable para la compañía la implementación de un laboratorio técnico “PROPIO” para equipos con fibra óptica, a través de un estudio, el cual se basa en realizar un análisis de la relación de gastos de la compañía de los últimos años, el análisis de las respectivas proyecciones de mercado en los próximos 4 años, el análisis de la inversión a realizar y los posibles ingresos a obtener.

Con la aparición de enfermedades asociadas a diferentes tipos de químicos utilizados en la industrial para conservar los productos perecederos de manera prolongada, se nota una nueva tendencia en el mercado que migra hacia los productos orgánicos y/o con ausencia de compuestos contraproducentes que se encuentran tradicionalmente en los productos. Esta tendencia se origina inicialmente con los alimentos, sin embargo, se está expandiendo hacia otro tipo de productos de consumo como los cosméticos, en ese sentido hay una oportunidad de mercado gestante interesante de tomar. Por otro lado, Colombia al ser un país de unas condiciones naturales ventajosas tiene primero que todo facilidad para producir materia orgánica, segundo la biodiversidad permite también la innovación usando tanto plantas tradicionales como plantas autóctonas que no hayan sido utilizadas hasta ahora, y en este mismo orden de las materias de orden autóctono, existe conocimiento aborigen respecto al uso de estas plantas y sus ventajas que no están siendo totalmente aprovechadas en la actualidad.

En este estudio se examinó la viabilidad de la implementación de Sistemas Integrados de Gestión (SIG) en una microempresa específica de la ciudad de Dosquebradas, permitiendo reconocer la situación que una empresa, con condiciones similares, pasaría para implementar un SIG. Se diseñó un Sistema Integrado que permita la Gestión de la Calidad, la Gestión Ambiental y la Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Se logró la planificación de procedimientos que cumplan los requisitos de las normas NTC ISO 9001:2015, NTC ISO 14001:2015 y la Resolución 1111/2017 del Ministerio de Trabajo. Durante un Periodo de Control, que duró un mes, se acompañó a la microempresa en la implementación del SIG y la comprensión de sus procedimientos y la documentación. Se encontraron, durante la planificación y en el Periodo de Control, varias situaciones que dificultaron la implementación del SIG, tanto al interior de la empresa como por las mismas normas, o la ley; así mismo, se dificultó la valoración cualitativa de la viabilidad del SIG, que concluyó en Premisas sobre la complejidad de la implementación de Sistemas Integrados de Gestión en Microempresas.

Proyectos Urbanos 3L S.A.S, es una empresa que se dedica a desarrollar proyectos de construcción de vivienda. Ha decidido implementar un sistema de gestión de calidad, basado en la norma ISO 9001 para mejorar la calidad de sus procesos y de sus productos finales, buscando fortalecer la empresa, para ser más competentes y mantener un buen desempeño económico. Se toma como referencia la norma ISO 9001 para el desarrollo del sistema de gestión de calidad con el fin de dirigir y controlar la organización con respecto a la calidad, asegurando que se deben conocer y satisfacer las necesidades de sus clientes, planificando, manteniendo, mejorando y controlando el desempeño de sus procesos de construcción de manera eficiente. El primer paso en el proceso de implementación del sistema de gestión de calidad consiste en el diagnóstico de la empresa, su importancia radica en que a través de este es posible conocer la estructura de la empresa, su entorno y sus objetivos, para poder asentar las bases para el desarrollo del sistema de gestión de calidad.

La presente muestra el resultado al generar la documentación del sistema de gestión de calidad en donde se organizaron los componentes de la empresa y se establecieron los conductos regulares adecuados. En segundo lugar, se propone un modelo de mejora continua enfatizada en la búsqueda del cumplimiento de las metas y objetivos expuestos en la documentación. Por último, se desarrolló un manual de calidad completo conforme las condiciones expuestas en la norma fundamental y en la NTC ISO 9001:2015, junto con los manuales de diferentes área y procedimientos, se caracterizaron los procesos y definieron los componentes de control y seguimiento oportuno.

La Bodega de insumos de la Industria Colombiana de Confecciones, hace parte directa del proceso de Logística. En ella se realizan todas las operaciones concernientes a la recepción, custodia y despacho de materiales destinados a suplir los requerimientos de los diferentes clientes, tanto internos como externos. El presente proyecto se desarrolló con el propósito principal de realizar un aporte significativo al mejoramiento de la bodega de Insumos de INCOCO S.A. Para lograr este fin, se partió de un diagnóstico de la situación en la que se encontraba la bodega, donde por medio de la identificación de falencias y aspectos críticos, se pudo realizar el planteamiento de diferentes propuestas de mejora enfocadas al aumento del nivel de servicio en la bodega y un mejor aprovechamiento de los diferentes recursos con los que allí se cuenta. La primera fase del desarrollo del proyecto consistió en la descripción del proceso de la bodega y la ubicación de esta dentro de la compañía. Posteriormente, por medio de visitas y entrevistas con el personal, se realizó la documentación de todas las actividades que allí se desarrollan en torno al manejo de materiales e insumos destinados a la confección, junto a los diferentes recursos que intervienen, tanto humanos, físicos y tecnológicos, lo que finalmente ayudó a la identificación de los aspectos críticos susceptibles de mejora.

El presente proyecto tiene como fin realizar el plan de negocios para la creación de un centro deportivo en la ciudad de Pereira llamado Fighter X cuya especialidad serán las carreras de obstáculos. Surge como necesidad de ofrecer a la comunidad un enfoque deportivo diferente en donde las carreras de obstáculos sean el fuerte, también ofreciendo a los clientes excelente atención por medio de personal calificado que brinde una experiencia única y motivadora. El centro deportivo Figther X ofrecerá servicio de nutricionista brindando integralidad y así poder asegurarle al usuario que el deporte que realizará no afectará su salud.

En el presente plan de negocios se muestra la propuesta de creación de una empresa de consultorías logísticas e industriales, que está enfocada en brindar servicios que apoyen las operaciones de las empresas de producción y comercialización de la ciudad de Pereira. De esta manera, se propone la estructuración de una empresa de consultorías logísticas e industriales, utilizando una metodología para la organización de un plan de negocios que se constituye por medio de cuatro etapas: organizacional, diseño del producto, investigación de mercado y capital financiero. Estas 4 fases del proyecto se basan en el crecimiento que ha tenido la ciudad atrayendo cada vez más empresas que realicen sus operaciones desde el llamado triángulo de oro, por su excelente ubicación geográfica, ya que está en un lugar estratégico y equidistante de las grandes ciudades del país y los diferentes mecanismos que hacen posible la idea de una empresa de consultorías especializadas en logística y buenas practicas industriales. La fase organizacional se compone de la información constitutiva que corresponde a la empresa esquema organizacional, Talento Humano y la forma en que estará constituida legalmente, toda esta información como fase inicial para dar apertura a la empresa. La fase de producto es la descripción a fondo del objetivo principal de la empresa de consultorías como idea innovadora de prestar soluciones y apoyo integral en la operación de las diferentes empresas de la ciudad, todo fundamentado en la fase tres de la investigación de mercados donde se analizará a fondo el consumidor y la competencia para así proponer una empresa que pueda satisfacer las necesidades de los empresarios Pereiranos. Finalmente, toda la información anteriormente mencionada se soporta con los datos financieros en los cuales se justifica la viabilidad del proyecto y se define el monto que se requiere para ejecutar la propuesta.

El presente trabajo se realizó a partir de la idea de crear una microempresa destinada a transformar y comercializar café de origen en la ciudad de Pereira, la cual no solo pretende generar ganancias, sino crear cultura cafetera en la ciudad, pues aunque el consumo de café está muy generalizado en la región, el mercado no cuenta con una diferenciación entre los tipos de café, a pesar de estar en una región cafetera, esto le permitirá a BelCafé potenciar y dinamizar el mercado, debido a que ofrecerá un producto de muy buena calidad, a un precio justo y brindará un servicio informativo, lo que hará que cualquier persona pueda preparar un excelente café en casa, esto generará un valor agregado al producto que sobresaldrá frente a los ofrecidos por la competencia. Para esto, se desarrollaron 4 módulos (mercados, operacional, organizacional y financiero), con el fin de estudiar la idea desde distintas perspectivas; descubrir el mercado potencial, la aceptación que tendría el producto, la competencia, el proceso de transformación y comercialización del producto terminado, la constitución de la empresa, su estructura organizacional, los costos operativos y administrativos en los que incurrirá la organización, los ingresos operacionales, la rentabilidad que generaría el desarrollo del proyecto y todas las variables que influirían en el éxito o fracaso de la idea de negocio. Todo lo anterior sirve como fundamento para la creación de una microempresas viable y sostenible en el tiempo.

El presente objeto de estudio es establecer la factibilidad de un plan de negocios con enfoque desde la producción hasta la comercialización de patacones precocidos, analizar su factibilidad como actividad comercial y su aceptación en el mercado.La necesidad de este problema de investigación surge desde la concepción de su poca producción y comercialización en el mercado y la inexistencia ante la demanda que de este producto pueda darse por clientes, proveedores, distribuidores, empresas de servicios y/o suministro, entre otros. A su vez el estudio pretende buscar una oportunidad de generar empresa desde las necesidades básicas del mercado y la posibilidad que brinda la ciudad de Pereira en el auge que del sector comercio tiene en la actualidad. La presente investigación genera un nuevo conocimiento con relación directa al producto de patacones precocidos, utilizado en muchas regiones de Colombia y en especial el Eje Cafetero y la región Atlántica, como acompañante principal de ciertas comidas típicas, arraigada en nuestros mejores platos y menús.

El presente proyecto se centra en realizar y actualizar los documentos necesarios que exige la norma técnica NTC-GP 1000:2014 estipulada en el Decreto Nacional 943 del 2014 de la Personería Municipal de Mistrató Risaralda, para el Modelo Estándar de Control Interno MECI. En concordancia con los lineamientos estipulados para la actualización de la normativa correspondiente, se lleva a cabo los cambios estructurales del MECI, transformando el modelo de 3 subsistemas a 2 módulos y un eje transversal, disminuyendo de 9 a 6 componentes y de 29 a 13 elementos de control; con el fin de reunir y completar la documentación que se requiere para la adecuada implementación del Sistema de Gestión de Calidad, de manera que se utilice como una herramienta que facilite el quehacer institucional, el desenvolvimiento de la Función Pública, el alcance de los objetivos tanto institucionales como del Estado, el mejoramiento continuo y el cumplimiento de los procesos establecidos por parte de la institución.

La contaminación es uno de los mayores problemas de salud pública identificados en Colombia, se estima que cerca del 77% del país maneja una alta contaminación, se ha pretendido frenar las causas de la problemática ambiental; intentando neutralizar la contaminación con programas de reciclaje y otros intentos que no han sido eficaces puesto que día a día la contaminación se incrementa. Una de las problemáticas ambientales más graves son las llantas (NFU) arrojadas a potreros, cañadas; a playas de ríos, mares y océanos, calles, andenes, etc., que sirven como criadero de zancudos, mosquitos y sitios de encuentro de roedores, aumentando el riesgo de enfermedades tipo Chikungunya. El 72% de las llantas fuera de uso se utilizan como fuente energética en los hornos industriales e incluso en los de la industria alimenticia tipo trapiche de caña de azúcar, contribuyendo a contaminar la atmósfera del planeta, destruyendo la capa de ozono y ocasionando efecto invernadero. En Risaralda, al igual que en todo el país las llantas fuera de uso se han convertido en un problema ambiental y de salud pública toda vez que solamente entre el 2% y el 3% de ellas están siendo utilizadas en unos pocos centros de reciclaje a nivel nacional, la planta de reciclaje de llantas más cercana a la Región Cafetera se llama CORPAUL ubicada en Yumbo Valle, a la cual llega un porcentaje de llantas recolectadas en Risaralda después de ser destrozadas en una bodega ubicada en la Badea-Dosquebradas.

Con el presente plan de negocio se pretende determinar la factibilidad del proyecto poniéndolo en contexto con aspectos comerciales, organizacionales, técnicos y financieros, con el fin de poder consolidar esta idea de negocio a través de la creación de una empresa operadora de máquinas automáticas dispensadoras de bebidas y alimentos en Pereira, y que genere en el tiempo rentabilidad, satisfacción de las necesidades y generación de empleo, además de impactos socio-económicos indirectos. Es así, como el proyecto busca principalmente atender la demanda de medianas y grandes empresas de ofrecer a sus empleados y clientes alimentos y bebidas de calidad, reduciendo los recorridos de desplazamiento, mejorando la productividad y ahorrando en el manejo del tiempo. La instalación y operación de las máquinas entra a jugar el papel principal en estas necesidades, suministrando dichos alimentos y bebidas, de manera oportunidad, eficaz y con eficiencia, logrando de esta manera una retribución económica por el trabajo desarrollado y la inversión realizada.

El presente trabajo de grado tuvo como propósito aplicar una herramienta de control estadístico a la revisión de medidas en el área de tejido con el principal objetivo de evaluar el comportamiento del proceso y de esta manera detectar los principales inconvenientes que se presentan en este para proponer las soluciones pertinentes que prevengan la aparición de los mismos fallos en procesos futuros. Para el desarrollo del estudio fue necesario primero realizar un diagnóstico en el área de tejido teniendo en cuenta los factores más importantes del proceso que se realiza en esta área identificando los problemas más comunes que surgen en cada uno de los procedimientos, luego como parte final del diagnóstico se aplicó un análisis de Pareto para determinar cuáles eran las referencias con mayor volumen de producción en el periodo en el que se iba a ejecutar el proyecto de investigación, de esta forma fue posible especificar que referencias se iban a analizar para la aplicación del método estadístico en el estudio realizado. Posterior a la elaboración del diagnóstico se procedió a ejecutar el método estadístico de cartas de control analizando las tres referencias escogidas para la investigación, en cada una de estas se construyeron gráficos de control basados en promedios y rangos calculados a partir de los datos de mediciones obtenidos durante la recolección de datos. Finalmente después de elaborar los análisis respectivos en cada referencia se sacaron las conclusiones y recomendaciones pertinentes que sirvieron para tomar las decisiones definitivas que conllevaron a la resolución de los problemas presentados y posteriormente evitar que estos perjudicaran el proceso de producción permitiendo un mejoramiento continuo en todos los procedimientos emprendidos en el área de tejido.

En este documento se presentara un estudio de factibilidad, que permitirá evaluar la viabilidad de la creación de la empresa CLEANERS, enfocada a la prestación de servicios domésticos. La idea de creación de la empresa CLEANERS nace con la necesidad de dar solución a un problema social y económico detectado en la ciudad de Pereira, ya que por diversas experiencias se ha evidenciado que existen situaciones difíciles a la hora de contratar personal de confianza para labores domésticas, porque se presentan casos de desigualdad desfavorables tanto para el empleador como para el empleado, este tipo de situaciones se ven evidenciadas en: abusos de poder por parte de los patronos, hurtos, mala prestación del servicio, malos tratos, contrataciones ilegales, inconformidad con la prestación del servicio, entre otros. Se efectuaran estudios que tenga en cuenta opiniones de los clientes potenciales y de las personas que prestaran el servicio, mediante diversas herramientas que permitan obtener resultados concretos, además se desarrollaran investigaciones que permiten evaluar factores determinantes para la creación de la empresa CLEANERS, estos factores son: técnicos, legales, financieros, administrativos y de mercadeo.

El presente trabajo se desarrolló a partir de una idea de negocio en donde se aplicó diferentes conceptos con el fin de establecer si es posible generar un rendimiento económico que mitigue los riesgos de una inversión. La información recopilada pretende demostrar las condiciones necesarias para la creación de una microempresa productora y comercializadora de salsas gourmet, dividido en diferentes capítulos a lo largo de los cuáles se realiza un análisis crítico y exhaustivo de los diferentes aspectos a tener en cuenta para sacar un producto de calidad al mercado. Buen gusto salsas gourmet fue pensada como una alternativa de sustento económico y como un producto de especialidad que va dirigido a un mercado que presenta alternativas de crecimiento que se verá reflejado en el análisis de mercados presentado dentro del proyecto. De igual forma se definirá las fortalezas y debilidades, oportunidades y amenazas que se presentan dentro y fuera de la empresa, su estructura organizacional y los costos operativos y como parte fundamental el análisis financiero que determinara los valores reales de llevar el proyecto en marcha.

En el mundo globalizado la calidad tiene un valor estratégico para todas las empresas y es un requisito determinante para permanecer en un mercado competitivo cada vez más diversificado y que exige altos estándares de calidad en el producto para permitir sostener un margen suficiente y atractivo de venta en el mercado. Para lograrlo es necesario que las empresas cuenten con una metodología de trabajo que contenga un sistema de medición y control de la calidad del producto y sus procesos como la Norma ISO 9001:V2015. La Norma ISO 9001:V2015 se fundamenta en la documentación, implementación y mejora continua de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos, buscando optimizar la productividad y el valor de la Empresa, aumentar la ventaja competitiva en el mercado, incrementar la satisfacción del cliente y adaptarse estratégicamente en el entorno empresarial, mediante el cumplimiento de sus requisitos. La empresa Litografía Moderna, como una decisión estratégica, inicia el proyecto de documentar e implementar el sistema de gestión de calidad, que le permita planear, organizar, dirigir y controlar todas las áreas de la empresa, buscando mejorar los procesos productivos y ofrecer un producto con diferenciación y valor agregado para cumplir las expectativas de la empresa y el entorno empresarial.

GALLETAS REDON DITAS S.A es una idea de negocio en el cual se pretende tener un sustento económico, y donde fuera posible aplicar una variedad de conocimientos adquiridos anteriormente, fundamentales dentro de un estudio de viabilidad y sostenibilidad en el tiempo, orientado a crear una microempresa productora y comercializadora de Galletas tipo sandwichadas, que cumpla con todas las condiciones necesarias para sacar al mercado un producto de calidad. Sin duda la oferta actual de las galletas sandwichadas en el país es muy limitada, lo que permitirá potencializar y dinamizar el mercado, más aun cuando la calidad, eficiencia e innovación en la producción son factores importantes de valor agregado en este proyecto que pretende cubrir las necesidades de diferentes sectores de consumo Para tener una visión generalizada del proyecto, se realiza un proceso investigativo, que incluye estudios de diversas áreas como mercadeo, finanzas, producción, ingeniería, entre otras. El plan puede ser ejecutado, ya que cuenta con todas las herramientas físicas e intelectuales necesarias para ser llevado a cabo.

La presente investigación muestra la aplicación de procedimientos, requerimientos y estándares estipulados para realizar Selección y Evaluación de Proveedores acorde a las necesidades y los objetivos propuestos en la empresa LUMAMEXGLO S.A de C.V de Chihuahua, México. La investigación se basó en un diagnóstico previo el cual indicaba que la empresa no contaba con herramientas establecidas o estructuradas para una correcta y minuciosa selección de proveedores, esto necesario para obtener resultados positivos y prósperos para la empresa. De esta manera se implementó procedimientos, estándares y documentación pertinente que permitiera identificar el proveedor idóneo para la empresa, mediante la búsqueda, selección, documentación y posterior evaluación de proveedores, buscando así que estos representen los objetivos y metas a alcanzar, contribuyendo al crecimiento interno de la empresa y del mismo proveedor afianzando relaciones y así contribuyendo a mejoras continuas.