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La obesidad y el sobrepeso forman parte de las enfermedades más prevalentes y mortales en la actualidad convirtiéndose en un peligro para la salud pública. Tras el aumento de afectados, se han desarrollado infinidad de intervenciones con el objetivo de perder peso. Un claro ejemplo son las dietas cetogénicas o restrictivas con los hidratos de carbono. Se han revisado consecuencias a corto plazo de dicha dieta como: cambios en los parámetros antropométricos, cambios en los parámetros clínicos, reducción del apetito y posibles resultados negativos de su seguimiento. En la actualidad, la evidencia indica buenos resultados a corto plazo. Sin embargo, las consecuencias a largo plazo no están claras, falta mucha investigación.