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L’Ifremer coordonne, sur l’ensemble du littoral métropolitain, la mise en œuvre des réseaux d’observation et de surveillance de la mer côtière. Ce bulletin contient une synthèse et une analyse des données collectées par l’ensemble des réseaux pour les départements du Nord, du Pas‐de‐ Calais et de la Somme. Des représentations graphiques homogènes, assorties de commentaires, donnent des indications sur les niveaux et les tendances des paramètres mesurés.

La SARL "La Bouchot des 2 Caps" exploite les concessions d'élevage de moules sur bouchot situées sur le domaine public maritime devant les communes de Oye-Plage et Marck pour une longueur linéaire totale de 18 500 mètres dont les autorisations arrivent à échéance prochainement. La société souhaite continuer l'exploitation et a déposé une demande de renouvellement à l'identique des 5 autorisations dont elle dispose sur ce bassin. La présentation du projet ainsi que la décision de l'autorité environnementale et un projet d'arrêté préfectoral avec cahier des charges sont joints à la demande d'avis.

La DDTM 62 sollicite l’avis de l’Ifremer concernant une demande de changement de concessionnaire pour l'exploitation des élevages de moules sur bouchots n° 43-78 F3 et 46-99 F3 à Quend (80).

Le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins (CRPMEM) des Hauts de France a demandé l'autorisation d'ouverture occasionnelle du gisement de coques des "Hemmes d'Oye" situé sur la zone de production 62.01 Oye-Plage Marck, classée en zone dite à éclipse pour les coquillages du groupe 2 par arrêté préfectoral du 27 janvier 2021.

L’Ifremer coordonne, sur l’ensemble du littoral métropolitain, la mise en œuvre des réseaux d’observation et de surveillance de la mer côtière. Ce bulletin régional contient une synthèse et une analyse des données collectées par l’ensemble des réseaux pour les départements du Nord, du Pas-de-Calais et de la Somme. Des représentations graphiques homogènes pour tout le littoral français, assorties de commentaires, donnent des indications sur les niveaux et les tendances des paramètres mesurés.

M. Gilles Derosière, exploitant de 2 élevages de moules sur bouchots à Quend, a adressé aux Affaires Maritimes une demande de substitution à une tierce personne pour l'autorisation d'exploitation de son élevage jusqu'à échéance de celle-ci.

La Délégation à la Mer et au Littoral de Boulogne-sur-Mer sollicite l'avis de l'Ifremer sur la qualité sanitaire de la zone 62.01 dite "à éclipse" à Oye-Plage suite à 4 prélèvements et analyses réalisés pour cette zone par le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins (CRPMEM) des Hauts-de-France, conformément aux recommandations faites par l'Ifremer et reprises dans l'autorisation de prélèvements délivrée le 20 mai 2021.

Ce document constitue une synthèse régionale des principaux résultats acquis par le Laboratoire Environnement et Ressources du centre Ifremer de Boulogne‐sur‐Mer (LER‐BL). Ces résultats concernent les réseaux mis en oeuvre à l’échelle nationale : le REMI (microbiologie), le REPHY (phytoplancton & phycotoxines) et le ROCCH (contaminants chimiques). Les particularités environnementales régionales peuvent mener au déploiement d’autres réseaux ou d’autres études dont les résultats font l’objet d’une valorisation spécifique. C’est le cas des réseaux SRN, IGA et MAREL Carnot sur notre littoral (voir §4. Conditions environnementales). L’amélioration des connaissances passe également par la mise en oeuvre d’études et de recherches dont les objectifs et les contenus sont consultables via le site du laboratoire.

Avis de l’Ifremer concernant le projet d’arrêté préfectoral portant ouverture sanitaire temporaire de la zone à éclipse n°62.10 Baie de Canche / Hardelot-Le Touquet pour le groupe 2. La zone 62.10 est identifiée comme zone de production dont l’exploitation est soumise à autorisation préalable et sous conditions particulières (zone à éclipse) par arrêté préfectoral portant classement de salubrité des zones de production et de reparcage de coquillages vivants du département du Pas-de-Calais en date du 8 février 2018. Cette zone est non classée. Le suivi des zones à exploitation occasionnelle (dites à éclipses) doit suivre les règles applicables au classement et au suivi de certaines zones de production conchylicoles de l’instruction technique DGAL/SDSSA/2016-883 du 16 novembre 2016.

Avis de l'Ifremer concerant la demande de modification du schéma des structures des exploitations de cultures marines des départements du Pas-de-Calais et de la Somme portant sur une interdiction d'immersion de moules qui ne seraient pas issues d'un captage naturel. Cette disposition vise principalement les animaux issus des installations expérimentales de l'Ifremer qui sont utilisés dans le cadre de programme de recherche.

Demande avis Ifremer concernant la demande de modification du schéma des structures des exploitations de cultures marines du département du Nord portant sur une interdiction d'immersion de moules qui ne seraient pas issues du captage naturel. Cette disposition vise principalement les animaux issus des installations expérimentales de l'Ifremer qui sont utilisés dans le cadre de programme de recherche (programme Morbleu).

Le milieu littoral est soumis à de multiples sources de contamination fécale d'origine humaine ou animale : assainissement collectifs ou individuels, activité d’élevage, faune sauvage… En filtrant l’eau, les coquillages concentrent les microorganismes présents dans l’eau. Aussi, la présence dans les eaux de bactéries ou virus potentiellement pathogènes pour l’homme peut constituer un risque sanitaire lors de la consommation de coquillages. Il en est de même pour la contamination chimique. Les apports au milieu littoral sont toutefois d'origines plus diverses car il faut ajouter aux activités agricoles (traitements chimiques) et urbaines, les activités industrielles. Depuis 1939, il existe en France une obligation de classement des zones de production de coquillages selon leur qualité microbiologique. Le classement des zones de production et la surveillance des zones de production de coquillages est une responsabilité relevant de l’Etat. La surveillance REMI est mise en oeuvre, sous la responsabilité des préfets de départements, par les laboratoires départementaux d’analyses (LDA). L’Ifremer apporte un appui scientifique à l’Etat pour cette surveillance à travers une assistance à maitrise d’ouvrage (AMOA). Cette assistance à maitrise d’ouvrage comprend (i) un appui à l’élaboration d’un dispositif pertinent et répondant à la réglementation et à ses évolutions, (ii) un soutien au maitre d’ouvrage pour l’accompagnement des opérateurs chargés des prélèvements et analyse et (iii) la gestion des données et leur interprétation. La surveillance ROCCH est directement mise en oeuvre par l’Ifremer. En lien avec les coordinateurs des réseaux, chacun des neuf Laboratoires Environnement Ressources (LER) de l’Ifremer assure les tâches locales d’AMOA du REMI, ainsi que les prélèvements du réseau ROCCH pour les départements littoraux sous sa responsabilité. L’objet du présent document est d‘évaluer la qualité des zones de productions selon les résultats des réseaux REMI et ROCCH. Cet

La zone de production 62.06 « Audresselles Ambleteuse » est classée B pour le groupe 3 des coquillages filtreurs (moules). La zone comprend plusieurs gisements naturels de moules situés sur les communes d’Audresselles et d’Ambleteuse ainsi qu’une concession de moules à plat située sur la commune d’Ambleteuse. La zone est actuellement suivie à fréquence mensuelle sur deux points de prélèvements situés l’un au sud sur la commune d’Ambleteuse, l’autre au nord sur la commune d’Ambleteuse. Suite aux contraintes liées au dépassement du seuil d’alerte sanitaire sur l’un ou l’autre de ces points mais qui affectent la zone en totalité, la Direction Départementale des Territoires et de la Mer du Pas-de-Calais (DDTM62) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire permettant le découpage de la zone de production de coquillages de « Audresselles Ambleteuse » en deux zones distinctes. Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources du centre Ifremer Manche Mer du Nord de Boulogne-sur-mer bénéficie d’un financement de la DGAL. Basée sur l’étude des paramètres microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (Plomb, Mercure, Cadmium), l’étude de zone a pour objectifs d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par l’Administration conformément aux exigences du Règlement CE n° 854/20041 et de déterminer la stratégie d’échantillonnage à mettre en oeuvre dans le cadre de la surveillance sanitaire régulière de cette zone suite à son classement.

La zone 62.10 est identifiée comme zone de production dont l'exploitation est soumise à autorisation préalable et sous conditions particulières (zone à éclipse) par arrêté préfectoral portant classement de salubrité des zones de production et de reparcage de coquillages vivants du département du Pas-de-Calais en date du 8 février 2018. Cette zone est non classée. Le suivi des zones à exploitation occasionnelle (dites à éclipses) doit suivre les règles applicables au classement et au suivi de certaines zones de production conchylicoles de l'instruction technique DGAL/SDSSA/2016-883 du 16 novembre 2016. En application de la note DGAL, 4 prélèvements et analyses à la charge des professionnels ont été réalisés en septembre en vue de l'ouverture de la zone 62.10.

Projet de rédaction de documents concernant l'emplacement du point de prélèvement proposé en vue de l'ouverture de la zone 62.10 pour les coquillages du groupe 2. La zone 62.10 est soumise à autorisation préalable et sous conditions particulières (zone à éclipse) par arrêté préfectoral portant classement de salubrité des zones de production et de reparcage de coquillages vivants du département du Pas-de-Calais en date du 8 février 2018. Cette zone est non classée.

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI et du réseau de surveillance chimique ROCCH, ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel des départements du Nord, Pas-de-Calais et Somme. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2014-2016. La qualité a pu être estimée pour quatorze zones de production conchylicole. Suivant les seuils microbiologiques du règlement (CE) n° 854/2004, treize zones suivies sur le littoral Nord Pas-de-Calais Picardie sont estimées de qualité B pour les groupes 2 et 3. Une zone est estimée de qualité A dans la Somme. L’étude des tendances met en évidence une augmentation de la contamination microbiologique sur un point et une diminution pour deux points. Un épisode d’alerte microbiologique a marqué l’année 2016.

La zone de production 62.07 « Wimereux » est classée B pour le groupe 3 des coquillages filtreurs (moules). La zone comprend plusieurs gisements naturels de moules situés sur la commune de Wimereux ainsi qu’une concession de moules à plat. La zone est actuellement suivie à fréquence mensuelle sur deux points de prélèvements situés l’un au sud, l’autre au nord de la commune. Suite aux contraintes liées au dépassement du seuil d’alerte sanitaire sur l’un ou l’autre de ces points mais qui affectent la zone en totalité, la Direction Départementale des Territoires et de la Mer du Pas-de-Calais (DDTM62) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire permettant le découpage de la zone de production de coquillages de « Wimereux » en deux zones distinctes. Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources du centre Manche Mer du Nord de Boulogne-sur-mer bénéficie d’un financement DGAL.

Avis de l'Ifremer de Boulogne-sur-Mer sur le découpage en deux sous-zones de la zone de production de coquillages vivants n° 62-07 Wimereux à la demande de la DDTM- Délégation à la Mer et au Littoral du Pas-de-Calais

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI et du réseau de surveillance chimique ROCCH, ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel des départements du Nord, Pas-de-Calais et Somme. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2013-2015. La qualité a pu être estimée pour quatorze zones de production conchylicole. Suivant les seuils microbiologiques du règlement (CE) n° 854/2004, toutes les zones suivies sur le littoral Nord Pas-de-Calais Picardie sont estimées de qualité B pour les groupes 2 et 3. L’étude des tendances met en évidence une augmentation de la contamination microbiologique sur quatre points et une diminution pour un point. Quatre épisodes d’alerte microbiologique ont marqué l’année 2015.

Depuis 1992, la surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français est assurée par le réseau de Pathologie des Mollusques (Repamo). Ses activités s’inscrivent dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Depuis son évaluation par la plateforme nationale d’épidémiosurveillance en santé animale en 2012, l’objectif de surveillance est la détection précoce des infections dues à des organismes pathogènes exotiques et émergents affectant les mollusques marins sauvages et d’élevage. L’année 2015 est la première année de transition pour laquelle un début d’évolution des modalités de surveillance de la santé des mollusques marins animées par l’Ifremer a été amorcé. Un dispositif hybride de surveillance a été mis en place, s’appuyant sur l’existant et intégrant des débuts d’évolution. La surveillance événementielle a constitué l’activité principale du dispositif en 2015 et s’est appuyée sur des réseaux existants : (1) la surveillance des mortalités observées sur des animaux sentinelles déployés sur les sites ateliers des réseaux Ifremer RESCO 2 (12 sites) pour l’huître creuse Crassostrea gigas et MYTILOBS 2 (8 sites) pour la moule bleue Mytilus edulis. Pour l’huître creuse Crassostrea gigas, la mortalité cumulée moyenne était de 50,3% (écart-type 10,9%) pour le naissain standardisé Ifremer (NSI), de 11,0% (écart-type 9,1%) pour les huîtres de 18 mois et de 7,3% (écart-type 5,6%) pour les huîtres de 30 mois. Les mortalités ont été observées principalement entre le début du mois de mai et la mi-juillet. Lors de ces épisodes de mortalité, des prélèvements d’animaux ont été réalisés en vue d’analyses diagnostiques : 7 prélèvements pour le NSI, 2 pour les huîtres de 18 mois et 1 pour les huîtres de 30 mois. Aucun agent réglementé n’a été détecté dans les échantillons d’huîtres creuses prélevés et analysés. Le virus OsHV-1 a été détecté dans les 7 échantillons analysés de NSI, dans 2 échantillons analysés d’huîtres de 18 mois et dans 1 échantillon analysé d

Avis de l'Ifremer sur un projet de substitution de 9 concessions de captage/élevage de moules sur filières entre deux sociétés exploitantes.

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI et du réseau de surveillance chimique ROCCH, ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel des départements du Nord, Pas-de-Calais et Somme. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2012-2014. La qualité a pu être estimée pour quinze zones de production conchylicole. Suivant les seuils microbiologiques du règlement (CE) n° 854/2004, quatorze des quinze zones suivies sur le littoral Nord Pas-de-Calais Picardie sont estimées de qualité B pour les groupes 2 et 3. Une zone classée pour le groupe 3 présente une qualité estimée C. L’étude des tendances met en évidence une augmentation de la contamination microbiologique sur cinq points et une diminution pour un point. Cinq épisodes d’alerte microbiologique ont marqué l’année 2014.

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI et du réseau de surveillance chimique ROCCH, ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel des départements du Nord, Pas-de-Calais et Somme. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2011-2013. La qualité a pu être estimée pour quinze zones de production conchylicole. Suivant les seuils microbiologiques du règlement (CE) n° 854/2004, quatorze des quinze zones suivies sur le littoral Nord Pas-de-Calais Picardie sont estimées de qualité B pour les groupes 2 et 3. Une zone classée pour le groupe 3 présente une évolution défavorable de l’estimation de sa qualité (de B en C). L’étude des tendances met en évidence une augmentation de la contamination microbiologique sur quatre points. Sept épisodes d’alerte microbiologique ont marqué l’année 2013.