Search

Op woensdag 6 maart, voorafgaand aan HortiContact, vindt de eerste editie van het Nationaal Horti Symposium plaats, dat in het teken staat van de toekomst van de glastuinbouwsector. We gaan in op de meest cruciale vraag binnen de Nederlandse glastuinbouwsector van dit moment: hoe gaat de sector met zijn eigen energierisico om en welke mogelijke strategieën levert dat op?

Wat heeft jarenlang onderzoek naar energiebesparing en fossielvrij telen tot dusver opgeleverd? Hoe gaan we de laatste kuubs gas uitfaseren of is dat een illusie? Die vraag legden we voor aan onderzoekers van Wageningen University & Research in Bleiswijk en Delphy Improvement Centre. Hun antwoord: fossielvrij kan al, maar economisch kan het (nog) niet uit.

Jarenlang onderzoek naar Het Nieuwe Telen heeft een dynamische klimaatsturing opgeleverd. Dogma's als minimumbuis of een vast aantal uren belichten zijn aan het verdwijnen. Dat maakt telen veel complexer, maar volgens onderzoek Arie de Gelder mag je ook wel een beetje vertrouwen dat het goed gaat. Mits je weet wat je doet en steeds bijleert.

Wat is er voor nodig om je onderneming fris en gezond te houden in een tijd waarin niets zeker is? Uit die neerwaartse spiraal klauteren en nieuwe uitdagingen aangaan. Verhalen van ondernemers die juist in lastige tijden hun kans grijpen.

Met onderzoek naar energiebesparing en verduurzaming via het programma Kas als Energiebron is al veel winst geboekt. In de praktijk zijn de resultaten niet altijd even enthousiast overgenomen. De noodzaak ontbrak. Nu de energieprijzen explosief zijn gestegen maken ondernemers een inhaalslag. Ze hebben wel kansen laten liggen, vindt Leo Oprel.

In haar eerste jaar als voorzitter van Glastuinbouw Nederland is Adri Bom-Lemstra direct geconfronteerd met de gevolgen van extreem hoge gasprijzen, die de sector zwaar onder druk zetten. Deze spannende situatie beklemt haar niet. Ze zoekt naar de kansen die er juist nu liggen om de glastuinbouw te versterken. Ze pleit voor een duidelijk beleid van de overheid, zodat ondernemers nu keuzes kunnen maken voor de lange termijn.

29 maart 2021, Contains fulltext : 240227.pdf (Publisher’s version ) (Open Access)

Piet Keijzer, die in Azië woont en werkt, heeft zich ontwikkeld tot planthunter. Hij speurt naar nieuwe soorten die geschikt zijn als potplant en brengt ze vervolgens op de markt. Zijn stekken gaan vooral naar professionele telers, maar de verkoop rechtstreeks aan de consument via webshops neemt sterk toe. Hij waarschuwt tegen malafide praktijken rond kwekersrecht.

Gaan we in de toekomst naar data gestuurde glastuinbouw of blijft de teler aan de knoppen draaien? Volgens Lisanne Helmus-Schuddebeurs kan het een niet zonder het ander. Dagelijks ondervindt ze als onderzoeker hoe belangrijk de expertise van telers is in het 'lezen' van het gewas. Dit helpt in het ontwikkelen van veilige en duurzame teeltsystemen.

LEDs can be used to shorten the cropping cycle of bedding plants quite considerably. But that's not all. With the right light spectrum, the plants will also stay more compact. That's a particularly useful side-effect and a helping hand when it comes to reducing inputs - which puts a smile on the faces of researchers and growers alike. The question is whether you can justify the investment.

Van iemand die bij een accountants- en advieskantoor werkt, verwacht je een gesprek boordevol cijfers en economische perspectieven. Niets is minder waar als je aan tafel zit bij Frank Hollaar. Hij filosofeert juist graag over strategische vergezichten en de maatschappelijk rol van tuinbouwondernemingen. Succes is niet alleen vette winst, maar juist de betekenis die je kunt geven aan de samenleving. Je sociale en ecologische footprint.

Generative or vegetative - growers may no longer be using these terms ten years from now. Decisions based on experience will be a thing of the past. Or at least that's how the team running the Digital Green Fingers project see it. The first crop has been planted and the emphasis at this early stage is on identifying threshold values.

Van kantinetafel naar bestuurstafel is voor Ted Duijvestijn een kleine stap. De tomatenteler legt overal zijn oor te luisteren om voor zichzelf een toekomstbeeld te schetsen. Volgens hem doet elke tuinbouwondernemer er goed aan om eens van de dam af te komen en zich open te stellen voor geluiden uit de samenleving. Misschien ligt er een hele andere toekomst voor de glastuinbouw dan verwacht.

Knowledge of fertilisation in substrate-based systems is relatively straightforward compared to soil-grown crops. But the age-old subject of soil and fertilisation theory needs an extra boost. Cut flower grower Cees Gijzenberg has switched from conventional to controlled-release fertilisers. In doing so he has restored the balance in his fertile peat soil and has reduced his environmental impact.

A smoothly running production line and security of supply are two of the biggest challenges for the grower. Many companies are developing software and robots designed to support management decisions. Terms like Artificial Intelligence and Machine Learning are cropping up everywhere. Horticulture mainly needs practical solutions, and developers are taking this into account.

Lighting, especially with low-energy LEDs, opens the door to year-round cropping and a longer sweet pepper production season. It will be very exciting to find out whether this can be achieved. But sweet pepper is a puzzling crop. The second year of this research is delivering a stable production line, but the crop remains stubbornly stocky. "The look of the crop is not what we are used to, but it isn't unworkable," the investigators conclude.

Jaarrond aubergines telen is de grote wens van telers. Onderzoek naar belichting en plantbalans kon dus rekenen op grote belangstelling. Het zorgvuldig samengestelde lichtspectrum bleek uiteindelijk niet de verwachtingen waar te maken. De planten vertoonden een heftige stressreactie, zowel onder hybridebelichting als 100% LED's.

Wat doe je op het moment dat de markt voor sierteeltproducten voor je ogen volledig in duigen valt? Terwijl de journaalbeelden een veilingterrein vol onverkochte bloemen lieten zien, startte achter de schermen vrijwel direct het overleg met alle betrokken organisaties. Een positieve grondhouding van ondernemers en correcte data hebben enorm geholpen om de schade te beperken.

De tuinbouw is flink op weg naar duurzaam produceren. De ontwikkeling van substraten en meststoffen die binnen circulaire tuinbouw passen gaat gestaag door. In theorie kan er al veel, maar soms doemen er hindernissen op die processen vertragen. Het optimisme overheerst, want de tuinbouw kan meer dan gezonde producten telen. Een bijdrage leveren aan de maatschappij door ook problemen voor andere sectoren op te lossen, bijvoorbeeld.

Telen op kokosmatten, sommigen doen dat al tientallen jaren. Zo ook de broers Henk, Dolf en Pieter Boekestijn in De Lier, die deze matten bij hun collega's in België zagen. Steenwol gebruiken ze alleen voor de opkweek. Ze zijn door de jaren 'meegegroeid' met het groeimedium, dat past in hun visie om zo biologisch mogelijk telen. Bovendien sluit het aan bij de vele verschillende rassen pepers en snackpaprika's die zij telen.

Zijn interesse voor planten met gezonde inhoudsstoffen leidde Johan Jansen van Scandinavië naar China. Op zijn kwekerij in Zundert barst de theeproductie uit zijn voegen. Zijn ambitie om een eigen merk neer te zetten werd niet altijd begrepen door banken. Crowdfunding daarentegen leverde een netwerk van investeerders op. "Ik ben allang geen teler meer", geeft hij toe.

Het eerste jaar van het onderzoek naar een fossielvrije belichte tomatenteelt was ronduit experimenteel. Toch bleek tomaten telen bij een actief ventilatiesysteem goed uit te pakken. In het vervolgonderzoek durven proefnemers een stapje verder te gaan. De warmteoogst met het systeem is zo goed dat er nog maar weinig aardgas nodig is om tot een fossielvrije teelt te komen.

Planten bevatten van nature inhoudsstoffen waarmee ze zich kunnen verweren tegen een aanval van ziekten en plagen. De uitdaging is om dit principe te vertalen naar resistentieveredeling of gewasmaatregelen. Het wetenschappelijk onderzoek begint de eerste vruchten af te werpen. Er is al succes geboekt bij gevoeligheid voor trips in chrysant. Snijroos en gerbera zijn nu aan de beurt.

De broers Marinus en Erik Hofland hebben vorig jaar voor het eerst op het kasdek van één afdeling een diffuse coating laten aanbrengen. Dat was best spannend, zeker vanwege de extreem hoge buitentemperaturen in de zomer van 2019. Desondanks bleef het klimaat goed in de kas. En over de kwaliteit van de freesia's hadden zij niets te klagen.

Wie denkt dat alleen de zuiveringsplicht de waterkwaliteit zou verbeteren heeft het niet helemaal begrepen. De glastuinbouw is al jaren op weg naar een lager gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Via de gebiedsgerichte aanpak lukt het om de puntjes op de i te zetten. Adviseren en communiceren is daarin de belangrijkste taak van toezichthouder Steven van Zimmeren. Handhaving komt pas daarna.