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Livestock in Brazil is still characterized by low zootechnical rates. Through these perspectives, research on reproductive biotechnologies has increased with the aim of reversing this scenario to ensure high reproductive efficiency in herds. The main biotechnologies applied to bovine reproduction include artificial insemination (AI), fixed-time artificial insemination (FTAI), superovulation (SOV) and embryo transfer (ET) and in vitro embryo production (IVP). The FTAI is highly recommended in the field due to its high rate of reproductive performance. To perform this technique, it’s necessary to use hormones such as estrogenic esters, prostaglandin, equine chorionic gonadotropin (eCG) and progesterone. Due to the long half-life of this hormone, the eCG can lead to the occurrence of multiple ovulations generating twin births. By this, the aim of this study was to report a case of a freemartin heifer, with patent urachus, from a triplet pregnancy resulting from artificial insemination. At first evaluation, the heifer presented inappetence, weight loss, cachexia, dehydration, prostration, pale oral and ocular mucosa, temperature of 39.5°C and diarrhea. In the evaluation of the extracavitary umbilical structures, it was noted that the urine was excreted through the vulva and the umbilicus and the site had an increase in volume. After a day in the hospital, the animal died. At necropsy, it was found the absence of female sexual organs such as uterus and ovaries and in the abdominal region, presence of fluid in the cavities (ascites and hydrothorax) were observed. The suspected death cause was ureter stenosis that led to uremia. La ganadería en Brasil se caracteriza por bajos índices zootécnicos. Bajo estas perspectivas, se ha incrementado la investigación en biotecnologías reproductivas con el objetivo de revertir esta situación. Las principales biotecnologías aplicadas a la reproducción bovina incluyen la inseminación artificial (IA), la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), la superovulación (SOV) asociada a la transferencia de embriones (TE) y la producción de embriones in vitro (PIV). Para realizar la IATF es necesario el uso de hormonas como estradiol, prostaglandinas, gonadotropina coriónica equina (eCG) y progestágenos. El eCG es una hormona utilizada en los protocolos y, debido a la larga vida media de esta hormona, el eCG puede provocar la aparición de ovulación múltiple que genere nacimientos de gemelos. El objetivo de este estudio fue reportar un caso de una vaquillona freemartin, con uraco permeable, proveniente de una gestación de trillizos producto de inseminación artificial mediante eCG. En la anamnesis, el ternero presentaba inapetencia, pérdida de peso, caquexia, deshidratación, postración, palidez de mucosa oral y ocular, temperatura de 39,5°C y diarrea. En la evaluación de las estructuras umbilicales extracavitarias, se observó que la orina se excretaba por la vulva y el ombligo y el sitio presentaba un aumento de volumen. Después de un día en el hospital, el animal murió. En la necropsia se observó ausencia de órganos sexuales femeninos como útero y ovarios y región abdominal con presencia de líquido en las cavidades (ascitis e hidrotórax). La muerte sospechosa fue estenosis del uréter que condujo a la uremia. A pecuária no Brasil ainda é caracterizada por baixos índices zootécnicos. Através destas perspectivas, as pesquisas com as biotecnologias reprodutivas têm aumentado com o intuito de reverter esse quadro. As principais biotécnicas aplicadas à reprodução bovina incluem a inseminação artificial (IA), inseminação artificial em tempo fixo (IATF), superovulação (SOV) associada a transferência de embriões (TE) e produção in vitro de embriões (PIVE). A IATF tem um alto índice de aplicação no campo devido a alta taxa de desempenho. Para executá-la é necessário o uso de hormônios como ésteres estrogênicos, prostaglandina, gonadotrofina coriônico equina (eCG) e progestágenos. A eCG é um hormônio utilizado nos protocolos, e, devido a meia-vida longa desse hormônio, a eCG pode levar a ocorrência de ovulações múltiplas gerando partos gemelares. Diante do exposto, o objetivo do trabalho foi relatar um caso de uma bezerra freemartin, com úraco patente, proveniente de gestação trigemelar advinda de uma inseminação artificial com uso de eCG. À anamnese a bezerra apresentava inapetência, emagrecimento, caquexia, desidratação, prostração, mucosas oral e ocular hipocoradas, temperatura de 39,5°C e diarreia. Na avaliação das estruturas umbilicais extracavitárias notou-se que a urina era excretada pela vulva e pelo umbigo e o local estava com aumento de volume. Após um dia internada, o animal foi a óbito. Na necropsia observou-se ausência de órgão sexuais femininos como útero e ovários e região abdominal com presença de líquido nas cavidades (ascite e hidrotórax). A suspeita da morte foi estenose do ureter que levou a um quadro de uremia.

En este artículo aportamos conceptos para llevar adelante una recría que nos asegure un adecuado desarrollo de la glándula mamaria, a fin de optimizar la producción de leche de nuestro rodeo lechero. EEA Rafaela Fil: Salado, Eloy Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Fil: Roskopf, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina. Fil: Roskopf, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.

La tricomonosis bovina es una enfermedad de transmisión sexual causada por el protozoo flagelado Tritrichomonas foetus. En la hembra, la enfermedad se manifiesta or ciclos estrales irregulares, pérdidas embrionarias y fetales tempranas y piómetras. En el macho, la infección es asintomática y no afecta la calidad seminal ni la libido. Este trabajo tuvo dos objetivos fundamentales. Primero, se evaluó el efecto protector de vacunas a base de célula entera de T. foetus en vaquillonas, para mejorar el conocimiento de la respuesta inmunitaria y favorecer el control de la enfermedad. Segundo, se caracterizaron las cepas de T. foetus obtenidas de casos naturales de infección en toros de la provincia de La Pampa, para ampliar el conocimiento sobre la especie y así poder formular vacunas con los antígenos adecuados. Para evaluar el efecto protector de vacunas se elaboró una vacuna experimental a célula entera de T. foetus utilizando diferentes adyuvantes en su formulación. Para ello se conformaron 7 grupos de vaquillonas según el adyuvante utilizado: grupo O (n=10) con adyuvante oleoso ISA 206, grupo Al (n=10) con hidróxido de aluminio, grupo S (n=11) con saponina Quil-A, grupo SAl (n=11) con la combinación de hidróxido de aluminio y Quil-A y grupo A (n=11) con arqueosomas. También se incluyeron en el estudio un grupo de vaquillonas Ci (n=11) sin inmunizar pero con desafío y un grupo CNI no inmunizado ni desafiado (n=11). Las vaquillonas fueron inmunizadas mediante la aplicación de dos dosis subcutáneas (SC) más una dosis intravaginal, aplicada en el lumen de la vagina. Posteriormente, estos animales fueron desafiados experimentalmente con un inóculo T. foetus. El análisis de los resultados de este ensayo determinó que la formulación de los dos adyuvantes combinados SAl (hidróxido de aluminio y Quil-A) tuvo el mejor desempeño para la liberación de la infección genital (promedio 37 días) con una adecuada respuesta inmunitaria a IgG. Esta combinación de adyuvantes fue más eficaz que las formulaciones con un sólo adyuvante para la liberación de la infección genital, a saber: Al (59,4 días), S (49,9 días), O (50,1 días) y A (85 días). En un segundo ensayo, se evaluó el efecto de la aplicación de una dosis intravaginal de vacuna experimental a T. foetus en la protección conferida a vaquillonas. Para ello, las vaquillonas inmunizadas recibieron la tercera dosis de vacuna de modo variable. Las vaquillonas se dividieron en los siguientes grupos: el grupo SC (n=12) recibió sólo las 2 dosis subcutáneas; el grupo IL (n=12) recibió 2 dosis subcutáneas y la tercera dosis de modo intravaginal aplicada en el lumen de la vagina. Por último, otro grupo, SM (n=12) recibió 2 dosis subcutáneas, mientras que la tercera dosis se aplicó en la submucosa de la vagina. Posteriormente, todas las vaquillonas fueron desafiadas artificialmente con un inóculo de T. foetus. También se incluyeron en el estudio un grupo de vaquillonas Ci (n=9) que no fueron inmunizadas pero si desafiadas y un grupo CNI (n=12), no inmunizado ni desafiado. Tanto los animales del grupo SC como los del grupo IL tuvieron similar promedio de días de infección (51 y 50 días respectivamente). El grupo SM, tuvo la mejor respuesta en la eliminación de la infección genital (45 días promedio). Aunque los animales de los 3 grupos presentaron diferencias significativas con respecto al grupo Control Infección, no tuvieron diferencias estadísticas entre sí en la liberación de la infección. Independientemente de la vía empleada para aplicar un refuerzo intravaginal, la respuesta local tras las inmunizaciones no se observó en los niveles de anticuerpos a IgA en ninguno de los casos. También se realizó un ensayo experimental para establecer si una vacuna elaborada con antígeno a célula entera de Tritrichomonas suis aplicada a vaquillonas lograba inducir una respuesta inmunitaria humoral y acortar el período de infección genital luego del desafío con T. foetus. Para ello se inmunizaron 10 vaquillonas con 2 dosis subcutáneas y una tercera dosis intraluminal, y posteriormente fueron desafiadas con T. foetus por vía vaginal. Los resultados demostraron que la utilización de esta vacuna acortó el periodo de infección a un promedio de 56 días en los animales inmunizados, y generó una respuesta inmunitaria humoral tras su aplicación. Las vaquillonas eliminaron la infección genital antes que las hembras del grupo Control Infección, en los que persistió la enfermedad hasta finalizar el ensayo a los 98 días posdesafío. Pese a dicha tendencia, al comparar los tiempos promedio de infección de ambos grupos, no se observaron diferencias significativas. La segunda etapa de esta Tesis se focalizó en caracterizar cepas de T. foetus aisladas de toros naturalmente infectados provenientes de la provincia de La Pampa. Para ello se analizaron un total de doce aislamientos de T. foetus procedentes de toros ubicados en diferentes departamentos de la provincia. El análisis antigénico realizado mediante la técnica de Western Blot demostró la existencia de patrones de bandas similares para todas las cepas en estudio, con mayor número de bandas de pesos moleculares elevados (entre los 100 y 250 kDa). Por el contrario, no se visualizaron bandas de bajo peso molecular al enfrentar las mencionadas cepas con los sueros hiperinmunitarios obtenidos de vaquillonas inmunizadas con T. foetus o T. suis respectivamente. Por último, la caracterización molecular de cepas de T. foetus se realizó mediante la utilización de los microsatélites MS5, MS10 y el gen gap2, que codifica para la enzima GADPH (GADPH2). Se determinó la presencia de 3 patrones genéticos bien diferenciados para los distintos aislamientos: el ATB en 10 de las cepas, el CCBL en 3 y el CCB en una de las cepas. Estos resultados evidenciaron la existencia de variabilidad genética entre cepas de T. foetus provenientes de aislamientos de toros naturalmente infectados de Argentina y representan el primer trabajo efectuado con dicha técnica en cepas de T. foetus provenientes de bovinos naturalmente infectados del país., Facultad de Ciencias Veterinarias

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019 La principal problemática del sistema es la disponibilidad de alimentos para la formulación de la dieta de las vaquillonas de reposición, la combinación de los mismos provoca un inadecuado aumento de peso vivo diario. Planificar la alimentación de las vaquillonas de reposición de Recría II, alcanzar GDPV compatibles con el inicio del servicio a los quince meses y lograr un adecuado crecimiento de la glándula mamaria que permita expresar su máximo potencial en producción de leche. Fil. Pedraza, María Belén. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Bernáldez, María Laura. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Cátedra de Nutrición Animal; Argentina.

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018 La recría de vaquillonas es un periodo clave en la vida del animal, ya que el manejo que reciba en estas etapas tempranas puede definir su productividad futura, especialmente para la producción de leche. Sin embargo es común que se preste mucha atención a los primeros meses de vida de las terneras y se descuiden las etapas posteriores llegando las vaquillonas a su primer parto a los 36 meses de vida, parámetro alejado del óptimo económico y biológico de 24 meses. Por ello para eficientizar el proceso de recría se utiliza alimentación confinada. Este trabajo tiene como objetivo proponer una dieta alternativa para la recría de vaquillonas que presente menor variación en su digestibilidad y de menor costo. Esta experiencia se llevó a cabo la localidad de Los Altos, Departamento Santa Rosa Provincia de Catamarca. Este ensayo se instaló en el Establecimiento Milkaut del NOA, se utilizaron vaquillonas Holando Argentino de 11 meses de vida y un peso promedio de 270 kilos, a estas se les suministro dos situaciones nutricionales de recría S1: 4,1 kg MS/día/animal de heno de alfalfa, 2,5 de silaje de maíz, 0,6 de maíz grano y 0,25 expeller de soja. S2: 4,6 kg MS/día/animal heno de Cenchrus ciliaris, 1 silaje de maíz, 1 maíz grano, 0,6 expeller de soja y 0,03 urea. En ambas raciones se agregó un suplemento vitamínico mineral en una proporción del 0,02% Durante 130 días, los animales alojados en corrales recibieron la asignación de S1 o S2 en comederos grupales. Las correspondientes formulaciones para S1 y S2 se realizaron por medio del software MBG2017. Se determinó la ganancia de peso diaria y la nota de condición corporal. Los resultados en ganancia diaria de peso mostraron que las vaquillonas que tenían asignado el S1 tuvieron una ganancia diaria de 600-700 gr/día, valores por debajo de lo esperado, mientras que las que recibieron el S2 evidenciaron ganancias de 850 gr/día. Se concluye que las vaquillonas que recibieron el S2 tienen su entrada a servicio a los 15 meses de vida, 1,5 meses antes que lo harían bajo el S1 y llegarían a su primer parto a los 24 meses de edad. Los resultados económicos evidencian una considerable reducción del costo de alimentación que tienen las vaquillonas de recría IV bajo situación II comparado con la dieta de situación I.

Tesis (Maestría en Reproducción Bovina) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias ; Instituto de Reproducción Animal Córdoba, 2018 La técnica de IA a tiempo fijo (IATF) se ha transformado en una herramienta que permite estandarizar el manejo reproductivo de los rodeos comerciales de carne y leche. Recientemente se ha demostrado un aumento en las tasas de preñez en vaquillonas de leche con protocolos para IATF que disminuyen el periodo de inserción del dispositivo y prolongan el proestro, llamado protocolos Co-Synch de 5 días. En Sudamérica, los protocolos de IATF utilizan principalmente benzoato de estradiol (EB) y dispositivos con progesterona. El protocolo J-Synch es un protocolo que utiliza estradiol y dispositivos con progesterona, en el cual se reduce el periodo de inserción del dispositivo a 6 días y se alarga el proestro administrando GnRH y haciendo la IATF a las 72 h de la remoción del dispositivo. Este protocolo se presenta como una opción interesante por su practicidad de aplicación y los resultados son muy alentadores en cuanto a las tasas de preñez. El objetivo de esta tesis fue comparar el protocolo J-Synch con el protocolo Co-Synch de 5 días (ambos presentan proestro prolongado) con el protocolo convencional (proestro corto), uno de los más utilizados en Sudamérica. Los resultados obtenidos confirman que los protocolos cortos prolongan el proestro en relación al protocolo convencional; siendo en el caso particular del J-Synch de 21 h más largo. Las tasas de preñez no mostraron diferencias estadísticamente significativas entre los protocolos, sin embargo, en todas las réplicas realizadas los resultados de preñez fueron superiores en el protocolo J-Synch que para el protocolo convencional. El tratamiento J- Synch fue eficiente para sincronizar la ovulación de vaquillonas de leche, además de su practicidad de aplicación con la necesidad de solo tres encierres de los animales para completar el tratamiento. The technique of timed artificial insemination (TAI) has been transformed into a tool to standardize the reproductive management of commercial beef and dairy herds. It has recently been shown an increase in pregnancy rates to TAI in dairy heifers using protocols that reduce the period of insertion of the device and prolong the proestrous period, called 5-day Co-Synch protocols. In South America, TAI protocols used mainly estradiol benzoate (EB) and progesterone devices. The J-Synch protocol is a protocol that uses estradiol and progesterone devices in which the device insertion period is reduced to 6 days and the proestrous period is prolonged by administering GnRH and perforoming the TAI at 72 hours after removal of the progesterone device. This protocol is presented as an interesting option for its practicality of implementation and the results are very encouraging in terms of pregnancy rates. The aim of this thesis was to compare the J-Synch protocol with the 5- day Co-Synch protocol (both have prolonged proestrus) to the conventional protocol (short proestrus), one of the most widely used TAI protocols in South America. The results confirm that the J-Synch protocol presents a proestrus that was, on average, 21 hours longer than the conventional protocol. Although, pregnancy rates were not significantly different between protocols, pregnancy results were higher in the J-Synch protocol than in the conventional protocol in all replicates performed. The J-Synch treatment was efficient to synchronize ovulation in dairy heifers and in addition, its application is practical because it requires to manage the animals only three times.

A continuación analizamos el costo de una vaquillona de tambo hasta su entrada en servicio. Corresponde a un modelo de 265 vacas totales con 75% de relación de vacas en ordeñe/vaca total en un tambo de la cuenca oeste. Se estima un total de 198 crías al año distribuyéndose 50% hembras y 50% machos. En este caso se toman 3 etapas: la crianza que va de 0 a 60 días, la recría 1 que va desde los 2 hasta los 6 meses y por último, la recría II desde 6 meses hasta 24 meses. Se asume que hay una persona que se dedica a todas las etapas y que le insume un 30% de su tiempo. La crianza es en estacas y el plan sanitario corresponde a un estándar de la zona. En la primera etapa la alimentación es a base de leche a razón de un promedio de 6 litros por día y salen comiendo un kilo de balanceado. El valor de tabla, surge de un promedio del período. EEA General Villegas Fil: Martin, Guillermo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina Fil: Demateis Llera, Federico. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017. La variación en la oferta forrajera ocasionada por la irregularidad de las precipitaciones en el norte de la provincia de Córdoba, genera inestabilidad en los sistemas ganaderos de la zona. El establecimiento Las Pencas ubicado en el departamento Rio Seco se encuentra en un ambiente semiárido caracterizado por veranos cálidos, donde la temperatura asciende por encima de los 44º C y en invierno desciende a -5ºC con un marcado régimen monzónico de precipitaciones. El silaje de maíz en auto consumo es una herramienta fundamental para la empresa en aquellos meses donde la demanda de forraje supera a la oferta ya que, permite mantener una carga de animales constante en el año. Uno de los principales inconvenientes con los que cuenta esta estrategia es que la variación en la calidad del silaje de maíz genera resultados productivos diferentes especialmente en la categoría de vaquillonas próximas al parto. El objetivo del trabajo fue analizar un periodo de alimentación entre los meses de junio y septiembre (90 días), en vaquillonas próximas al parto, comparar los resultados productivos ante dos calidades de silajes y proponer alternativas de suplementación. El mismo se desarrolló como análisis de caso sobre el establecimiento Las Pencas realizado sobre la base de datos propios y con información bibliográfica. Los resultados obtenidos mostraron que mediante la suplementación estratégica del silaje de maíz en auto consumo se logran aumentos de pesos sostenidos de 0,7 kg PV/día acorde al objetivo planteado y debido a que los costos de suministros son los mismos independientemente de la calidad del material resultante, suplementar un silaje de maíz alto grano respecto a uno bajo grano implica una reducción de 18,24 $/kg PV a 10,75 $/kg PV los costos por kilo producido. Se concluye en la importancia de lograr silaje de calidad tanto para obtener la respuesta animal necesaria como para reducir de los costos de alimentación lo cual es indispensable al momento de planificar una recría económicamente viable.

Tesis (Maestría en Reproducción Bovina) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias ; Instituto de Reproducción Animal Córdoba, 2017 Esta tesis tuvo como objetivo evaluar el efecto de incrementar la duración del proestro en protocolos de IATF, basados exclusivamente en estradiol y progesterona, sobre la performance reproductiva de vaquillonas Bos taurus de razas carniceras. Se realizaron cuatro experimentos donde se evaluaron diferentes combinaciones de prolongación del proestro: 6 o 7 días de tratamiento con un dispositivo intravaginal con progesterona e inducción de ovulación a 24, 36 o 48 h luego del retiro del mismo. Se evaluó la dinámica folicular, características luteales, concentración de progesterona y tasa de preñez. En el Experimento I se demostró que todas las combinaciones lograron incrementar entre 11,3 a 19,1 h la duración del proestro respecto al protocolo Convencional (7 días con BE 24 h) que fue de 67,5±7,7 h (P0,1). Para el Experimento III se realizaron 3 réplicas donde se evaluó la tasa de preñez de la combinación 6D36EB frente a un protocolo convencional de 7 días pero utilizando CPE como inductor de ovulación al retiro del dispositivo. Los resultados fueron similares y no difirieron entre tratamientos (6D36EB = 55,2% vs. 7D ECP = 54,3%; P=0,5). Finalmente, en el Experimento IV se evaluó el efecto de inducir la ovulación con BE (6D36EB) o GnRH a las 72 h (J-Synch) o la combinación de ambos (6D36EB+GnRH72). La tasa de preñez entre J-Synch, 6D36EB y 6D36EB + GnRH72 fue similar en aquellos animales que tenían un CL al inicio del protocolo (54,5%, 50,9% y 49,1%, respectivamente), mientras que fue mayor (P0,1). Three replicates were done for Experiment III in order to evaluate pregnancy rates of 6D36EB compared to a Conventional protocol which uses ECP as inductor of ovulation at insert removal. Results were similar between treatments (6D36EB = 55,2% vs. 7D ECP = 54,3%; P=0,5). Finally, Experiment IV evaluated the effect of inducing ovulation with EB at 36 h (6D36EB) or GnRH at 72 h (J-Synch) or combination of both (6D36EB+GnRH72). Pregnancy rate between J-Synch, 6D36EB y 6D36EB+GnRH72 was similar in those animal which had had a CL at the beginning of the protocol (54,5%, 50,9% y 49,1%, respectively), but was greater (P

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017 En un ámbito de constantes cambios para el sector lechero, como son inundaciones consecutivas, mercados que no acompañan demasiado, gobiernos que no respaldan al sector, fuertes competencias frente a la agricultura que lo desplaza cada vez más hacia zonas más relegadas o con algún tipo de problema (menor calidad de los suelos, pocas lluvias, etc.) es necesario hacer las cosas de manera eficiente y evaluando constantemente la relación costo beneficio para no desaparecer como productor. El presente trabajo surgió por una inquietud del propietario del establecimiento “La argentina” debido a que el número de vacas registrado en el tambo año a año disminuía, siendo una de las causas una baja eficiencia en la recría de las vaquillonas (futuras vacas plantel). En dicho establecimiento las vaquillonas recriadas llegan a los 350 kg. en 22 a 24 meses y en este estudio de caso se propone hacer cambios en la alimentación para llegar a los 350 kg. en 15 meses. El objetivo fue plantear la inclusión de alimentos como el silo de maíz y expeller de soja en la dieta de vaquillonas para acelerar el crecimiento y anticipar el momento de servicio de estas, evaluando el resultado productivo y económico de dicha inclusión.

Fil: Coppo, Norma Beatriz. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Coppo, José Antonio. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Revidatti, María Antonia. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Navamuel, J. M. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Fioranelli, Santiago Alejo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. El eritrograma es un indicador hemático sensible a las deficiencias alimentarias. Con el objetivo de investigar los efectos de la suplementación invernal con pulpa de citrus sobre los valores del eritrograma y relacionarlos con el aumento de peso de animales cruza cebú en recimiento, 15 vaquillonas (200–250 kg de peso) fueron suplementadas (S) con dicho residuo agroindustrial a razón del 0,7% del peso vivo, durante 3 meses (invierno), en tanto que otras 15 operaron como controles (C). Ambos lotes se mantuvieron sobre pastura natural y fueron controlados a los 0, 30, 60 y 90 días, bajo un diseño de medidas repetidas. Los datos finales indicaron que en S ocurrieron aumentos significativos (p < 0,05) de hematocrito (39,0±3,2 versus 36,3±2,9% en C), eritrocitos (8,39±1,2 versus 7,72±0,9 T/l), hemoglobina (13,9±1,5 versus 11,2±1,2 g/dl), hemoglobina corpuscular media HCM (16,6±1,5 versus 14,5±0,9 pg) y concentración de hemoglobina corpuscular media CHCM (35,6±2,2 versus 30,8±1,8%). El efecto tiempo fue significativo para las disminuciones de hematocrito, eritrocitos, hemoglobina, HCM y CHCM (déficit invernal de pasturas), así como para el aumento de peso (crecimiento) en ambos lotes. En S, el efecto tratamiento fue significativo para la elevación de dichos parámetros hemáticos (acción del suplemento), pero las ganancias de peso (60 versus 57 g/animal/día en S y C respectivamente) no registraron significación estadística. No hubo correlación significativa entre variaciones de peso y valores del eritrograma. La pulpa de citrus, rica en energía, minerales y vitaminas necesarias para la eritropoyesis, fue capaz de mejorar el eritrograma pero resultó inefectiva para aumentar significativamente el peso de animales en crecimiento durante el déficit invernal de pasturas. Alimentary deficiencies may lead to alterations of normal erythrogram parameters. To investigate the effects of citrus pulp during winter supplementation on the erythrogram, and to correlate them to weight gain on half–bred zebu cattle, 15 heifers (200–250 kg liveweight) were supplemented (S) with citrus pulp (0.7% liveweight) during 3 months (winter). Controls were not supplemented (15 animals, C). Both lots were fed on natural grass, and blood samples were collected at 0, 30, 60 and 90 days of the assay. For statistical analysis, a repeated measures design was used. In S, significant increase (p < 0.05) of hematocrit (39.0±3.2 versus 36.3±2.9% in C), erythrocytes (8.39±1.2 versus 7.72±0.9 T/l), hemoglobin (13.9±1.5 versus 11.2±1.2 g/dl), mean corpuscular hemoglobin, MCH (16.6±1.5 versus 14.5±0.9 pg) and MCH concentration, MCHC (35.6±2.2 versus 30.8±1.8%) were registered. Time effect was significant on decrease of hematocrit, erythrocytes, hemoglobin, MCH and MCHC values (due to winter pasture deficit), as well as for weight gain (growth indicator), in both lots. Treatment effect was significant on blood parameters increment in lot S (action of the supplement), but weight gains (60 versus 57 g/animal/ day in S and C respectively) did not show a statistical significance. There was not significant correlation between weight variations and erythrogram values. Citrus pulp, which is rich in energy, minerals and vitamins necessary for erythropoiesis, was able to improve the erythrogram, but was ineffective to significantly increase the liveweight of animals during winter pasture deficit.

Fil: Pantiu, A. J. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Giménez, Laura Itatí. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. El objetivo del trabajo fue determinar la relación entre el crecimiento de vaquillonas, el lapso de suplementación y la disponibilidad de pastura en un sistema silvopastoril. El diseño experimental fue completamente aleatorizado con dos tratamientos (T1, T2) y cuatro repeticiones. La unidad experimental fue cada lote, compuesto por 7 vaquillonas (2,8 vaq/ha). En T1 los animales recibieron suplementación formulada para mantener una ganancia diaria de 0,6 kg/día, durante los nueve meses que duró el ensayo. En T2 los animales recibieron la misma suplementación que T1 durante cuatro meses en el invierno, y solo pastura el resto del periodo. La suplementación estuvo compuesta por 56% de maíz y 44% de expeller de algodón al 0,83% del peso vivo, disponiendo de pasto jesuita gigante (Axonopus catarinensis) a voluntad. Cada 28 a 32 días se estableció: peso vivo, ganancia total y diaria de peso, alzada a la cruz y grupa, longitud corporal y perímetro torácico. Para evaluar la pastura se utilizó el método del disco y la calidad fue medida en la porción consumida. Con los datos obtenidos se realizó un análisis estadístico descriptivo. Las variables del componente forrajero y animal se analizaron en un contexto de modelos lineales generales y mixtos para medidas repetidas en el tiempo, donde las variables clasificatorias fueron tratamiento, parcela y tiempo. No se obtuvieron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos, por lo que se informa un análisis de correlación con el método de Pearson. El peso se asoció fuertemente con el perímetro torácico (r=0,95; p

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015 En el sur de la provincia de La Rioja, la actividad ganadera predominante es la cría bovina extensiva, la cual se desarrolla principalmente sobre pastizales naturales con diferentes grados de productividad y calidad forrajera. La estrategia de pastoreo tradicional consiste en alta carga animal y pastoreo continuo, considerada esta como la causa principal del estado de degradación actual del pastizal natural.La baja capacidad receptiva actual y un inadecuado manejo del rodeo bovino determinan que el promedio regional de terneros logrados no supere el 50% y la producción de carne promedio alcance los 5 kg/ha/año. En estas condiciones, no es posible realizar el primer servicio a vaquillonas de manera anticipada, ya que la limitante nutricional no lo permitiría.La eficiencia de los rodeos de carne desde el punto de vista reproductivo está determinada por dos factores: la cantidad de vientres en servicio sobre el total de vientres del rodeo y la tasa de preñez que alcanzan las hembras en servicio. La posibilidad de reducir la edad de primer servicio de las vaquillonas permitiría incrementar la productividad de los rodeos, ya que aumentaría la proporción de vientres en servicio en el tiempo. Por otro lado, es importante considerar que las vaquillonas que conciben temprano en su primer servicio tienen su parición también más temprano y mantienen esa ventaja por el resto de su vida. El objetivo de este trabajo es desarrollar un esquema nutricional que le permita a las vaquillonas de la raza Aberdeen Angus alcanzar un peso mínimo de 290 kg para el primer servicio a los 15 meses de edad y realizar un análisis económico que permita hacerlo comparable con el sistema tradicional. Para mejorar la calidad nutritiva de la dieta y aumentar las ganancias de peso vivo se plantea una suplementación energético-proteica con algunos productos que se pueden encontrar en la región, como grano de maíz, semilla de algodón y expeller de soja. Los resultados promedios obtenidos indican que las terneras destetadas ingresan a la recría en abril con 150 Kg de peso vivo, durante la cual ganan 212 Kg en 9 meses. La ganancia de peso vivo promedio es de 0.785 Kg, lo que le permite a las vaquillonas entrar en servicio con más de 360 Kg de peso vivo. El esquema de alimentación propuesto para la recría de las vaquillonas permitirá obtener ganancias de peso estables durante toda la recría.

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015 Este trabajo se realizó en el establecimiento “La Alicia” de la localidad de Colonia Rosa, ubicado en el centro oeste de la provincia de Santa Fe. Se analizó la actividad recría de vaquillonas, determinando los principales indicadores que caracterizan esta etapa: ganancia de peso, estado corporal al servicio, edad óptima del primer servicio. El objetivo de este trabajo es proponer un sistema de recría de vaquillonas que mejore el resultado productivo y económico del establecimiento. Como método de investigación se utilizó el estudio de caso, este examina o indaga sobre un fenómeno contemporáneo en su entorno real. Una vez analizado como se realiza la recría en el caso estudiado, se propone diseñar un plan de alimentación para cumplir el objetivo. Se proponen dietas para lograr ganancias de peso promedio de 650 g/día que permiten llegar con un desarrollo óptimo de la vaquillona al servicio con 15 meses de edad. Desde el punto de vista económico se observa un resultado positivo, con un margen bruto de 6371,00 $/ha. Se concluye que planificar la recría de vaquillonas permite asignar los recursos forrajeros necesarios para cada etapa de crecimiento de las mismas, logrando acortar la duración de la recría con un desarrollo adecuado del animal.

Fil: Pantiu, Andrea J. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Giménez, Liliana I. Universidad de Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. En Argentina, las pasturas constituyen la principal fuente de alimentación para los rumiantes, por lo cual es fundamental potenciar su productividad y la eficiencia con que el forraje es cosechado por los animales y trasformado en producto final. En un sistema de producción basado en forrajes, se podría considerar que la mejor pastura en cuanto calidad es aquella con la que se obtiene mejor respuesta productiva, pero en realidad no se sabe a ciencia cierta hasta qué punto la respuesta animal está relacionada con factores del forraje (calidad y cantidad) y no con otros factores (potencial animal, sanidad, clima y suplementos), El objetivo del trabajo fue determinar la correlación entre las variables de crecimiento de las vaquillonas y las variables de cantidad y calidad de la pastura Axonopus catarinensis bajo dos tratamientos de suplementación en un sistema silvopastoril (SSP).

Fil: Pantiu, Andrea J. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Giménez, Liliana I. Universidad de Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. El Axonopus catarinensis es una de las forrajeras más utilizadas en Misiones para el desarrollo de la ganadería en istemas Silvopastoriles (SSP), ya que su comportamiento a cielo abierto no es tan destacado como bajo árboles Por ello, se consideró necesario profundizar sobre la calidad forrajera, teniendo como meta poder desarrollar bases adecuadas de manejo. El objetivo del trabajo fue determinar la calidad y disponibilidad de lo consumido del Axonopus catarinensis en un SSP. Las mediciones se realizaron sobre un ensayo con pastoreo rotativo con remanente, en dos tratamientos de suplementación en la etapa de recría de vaquillonas, en un SSP.

Como en toda raza (bovino Criollo argentino), el peso de los terneros al nacimiento y la ganancia de peso desde nacimiento a destete (predestete) son variables importantes por su relación con problemas de parto y de capacidad de supervivencia de las crías (Laster y Gregory, 1973). Estas dos variables son las determinantes del peso al destete de los terneros, principal ingreso de la actividad de cría vacuna. El peso al nacer (PN) y el aumento de peso predestete (AP) son afectados tanto por factores genéticos como ambientales. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la edad al primer parto, dos y tres años, en el PN y AP de sus crías. Instituto de Investigación Animal Chaco Semiarido Fil: Holgado, Fernando Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina Fil: Ortega Masague, Maria Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; Argentina Fil: Fernandez, José Luis. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentina

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014 La necesidad creciente de intensificar los sistemas ganaderos desafía el convencionalismo con que se trabaja en dicho sector. Para alcanzar un mercado dinámico y cada día más demandante en calidad y cantidad es necesario recurrir a estrategias de manejo que aseguren competencia y eficiencia productiva. Complementar la ganadería con otros sistemas productivos, en este caso silvicultura, es una alternativa interesante y es por ello que en INTA Montecarlo se realizan investigaciones respecto a diferentes modalidades de un Sistema Silvopastoril (SSP). La alternativa propuesta en la presente experiencia es realizar dentro de un SSP, una suplementación energética-proteica en pastoreo rotativo intensivo para vaquillas destinadas a la venta con garantía de preñez a los 18 meses de edad. Así también con el soporte de los programas informáticos provistos por la Especialización en Alimentación de Bovinos (U.N.C) se simuló distintas alternativas de alimentación y análisis económicos de las mismas. Se determinó que a partir de la suplementación y el manejo nutricional de las vaquillas existe una respuesta positiva en ganancias de peso vivo (GDP) diarias y totales. De esta manera es posible alcanzar el peso de entore a temprana edad y reducir la carga animal del sistema.

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2013. El presente trabajo busca el objetivo de determinar la rentabilidad actual de un sistema de invernada pastoril de vaquillonas con terminación a campo y a corral, para un establecimiento estándar del Departamento San Cristóbal, provincia de Santa Fe. El trabajo que se planteó, es una simulación real, bajo condiciones reales de campo. Se trató de dar respuesta acerca del interrogante de cuál alternativa productiva es la más rentable, invernada pastoril con terminación a campo o terminación a corral. Para ello la investigación se basó en un establecimiento estándar del Departamento San Cristóbal, Provincia de Santa Fe. Se tomó como referencia precios de compra y venta, y costos reales y actualizados a Marzo del 2011, y con estimación de rendimientos en producción de forrajes medios para la zona. Sólo se tuvieron en cuenta costos directos. Ambos sistemas de invernada muestran resultados económicos positivos para la simulación realizada. Se da respuesta a los interrogantes actuales de los productores, en cuanto a la factibilidad económica de la actividad invernada. Para la simulación realizada, el sistema de invernada de vaquillonas con terminación a corral tiene un MB/ha 50% superior respecto al sistema de invernada de vaquillonas con terminación a campo.

Trabajo Final (Especialización en Alimentación de Bovinos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2013 El servicio a los 15 meses de edad en vaquillonas es una técnica que permitiría mejorar la eficiencia productividad de los rodeos de cría. Tal estrategia exige una alimentación adecuada que permita una mayor ganancia de peso en menor tiempo. Varios investigadores han demostrado que existe una relación entre la ganancia de peso, la composición de la dieta y la raza con la actividad sexual de las vaquillonas. El objetivo de este trabajo es desarrollar un esquema nutricional que permita a vaquillonas Brangus alcanzar un peso mínimo al entore de 320 kg y realizar un análisis económico, a los efectos de compararlo con el sistema tradicional a 27 meses. La estrategia propuesta consiste en el encierre a corral por 150 días continuando luego con pastoreo de pastizales naturales durante la primavera, con suplementación energética-proteica y monensina hasta el momento del servicio. Los resultados obtenidos indican que utilizando dietas con 65% de digestibilidad, las vaquillonas ganarían 750 y 650 g/día para la etapa a corral y pastoreo respectivamente, llegando al servicio con un peso de 330 kg. Los resultados económicos indican, en el plazo considerado, que el sistema es viable y mejora la productividad.

La composición y disponibilidad de forraje de un pastizal natural depende de factores externos, como el clima e internos, relacionados con el manejo, rotación de potreros y ajuste de carga. La baja disponibilidad de forraje reduce el consumo, lo cual afecta principalmente a las categorías en crecimiento que tienen mayores requerimientos nutricionales. Esto se evidencia en terneros que padecen signos de desnutrición. Posteriormente, se compromete la etapa de recría. una baja tasa de crecimientos de los animales, en ese momento implica que pasen a servicio vaquillonas de escaso tamaño corporal (lo cual compromete su vida reproductiva), o que sea necesario esperar que las mismas tengan dos años para realizar su primer servicio (lo cual incrementa los costos.) EEA Valle Inferior Fil: Garcilazo, María Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina

EEA Valle Inferior Fil: Barbarossa, Raúl Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina Fil: Garcilazo, María Gabriela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentina

El contexto actual del mercado de haciendas es el más favorable de los últimos 20 años para el sector criador. El ternero es un producto importante para el criador pero no es el único; también produce vaquillonas o vacas de descarte, gordas o para invernada, con la ventaja que siempre ofrecen estas categorías como instrumento para una rápida liquidez. La relación de precios entre el ternero y la vaca es determinante para definir la proporción de cada uno en la oferta del productor. Con todo, el porcentaje de destete que permite alcanzar el óptimo económico seguramente está por debajo del potencial técnico. Para que los esfuerzos en aumentar los índices reproductivos del rodeo nacional tengan cierto éxito, el productor necesita visualizar claramente las ventajas de incorporar tecnologías con ese objetivo, de lo contrario no lo hará. Para ello se debe cuantificar su costo económico, estimando costos de oportunidad, en especial los de aprendizaje y otros costos ocultos asociados a la adopción de las mismas, lo que constituye todo un desafío. The current context of live cattle market is the most favorable of the last 20 years for the cow-calf sector. The calf is an important product of cow-calf operations but it is not the only one; it also produces heifers and fat or feeder cows, with the advantage that these cattle categories exhibit a quick liquidity anytime. The price relationship between calves and cows is essential for determining the proportion of each one in the portfolio of the producer. The required weaning rate for achieving the economic optimum is probably inferior to the one required for the technical optimum. For a successful increase of the reproductive indices of the national rodeo, producers need to visualize unequivocally the advantages of incorporating technologies with that objective otherwise, the effort will be worthless. It is necessary a correct quantification of the economic costs, estimating opportunity costs, in particular learning and other hidden costs associated with the adoption of the technology. This is a challenge.

Una vaquillona de dos años fue llevada a la Escuela Cureghem, como atacada de torneo. Estaba muy flaca y presentaba todos los síntomas de la inmovilidad, tomando las posiciones más caprichosas y mostrándose poco sensible a las excitaciones. (Párrafo extraído del texto a modo de resumen), Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales