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El objetivo del estudio fue evaluar la sustentabilidad social y ambiental del sistema productivo con bovinos criollos Nunkiní en Campeche, México. Se evaluaron diez unidades de producción (UP), en las cuales la sustentabilidad se determinó a través de un modelo matemático general que cuantifica los principios y objetivos del desarrollo socioambiental sostenible. Los resultados del modelo se expresaron en un rango de valores de 0 a 10 y se clasificaron como: No sustentable, Puede ser sustentable, En evolución, Sustentable en evolución y Altamente sustentable. De las diez UP, una (10%) se encuentra en el nivel en evolución, siete (70%) son sustentables en evolución y dos (20%) altamente sustentables. En conclusión, el sistema local de producción ganadera tiende hacia la sustentabilidad socioambiental; no obstante, podría ser más eficiente si se promueve la acción social y la participación entre los productores.

El objetivo fue realizar una evaluación económica de la eficiencia reproductiva y productiva en unidades de producción (UP) con bovinos criollos de Nunkiní en Campeche, México. Se evaluó en 10 UP la tasa de gestación, intervalo interparto, natalidad, becerros destetados, ingresos y rentabilidad. Las UP mostraron baja eficiencia reproductiva (tasa de gestación de 41.0% ± 1.95%), elevado intervalo interparto (577.0 d ± 3.64 d), bajos índices de natalidad (37.7% ± 2.03%), becerros destetados (75.40% ± 39.30%), ingresos de USD 1359.17 (p > 0.05), y una estructura de costos fijos y variables de USD 850.57 y USD 1750.58. Las secciones con mayor impacto en los costos fueron la alimentación (34.14%) y mano de obra (30.38%), los cuales afectaron de manera negativa la rentabilidad (-48.28%). En conclusión, las UP evaluadas presentaron una baja rentabilidad como consecuencia de la baja eficiencia reproductiva y productiva del pie de cría.

El objetivo del estudio fue caracterizar morfométricamente y estimar los índices zoométricos de toros criollo mixteco de Oaxaca, México. Se evaluaron 30 toros (2.3±0.8 años de edad y 248.8±27 kg de peso). Se determinaron 10 medidas morfométricas y con éstas se calcularon 10 índices zoométricos: cefálico, torácico, corporal, corporal lateral, de anamorfosis, pelviano, dáctilo-torácico, dáctilo-costal, pelviano transversal y pelviano longitudinal. Las medidas morfométricas mostraron rango de variación entre 7.4 % (altura a la cruz) y 29.3 % (anchura bicostal del tórax), y el coeficiente de variación promedio fue 13 %. El coeficiente de correlación general indicó 66.6 % de homogeneidad fenotípica. Hubo correlación positiva (P

Con el objetivo de realizar una caracterización tecnológica del sistema productivo con bovinos criollos de Nunkiní en Campeche, México, se evaluaron diez unidades de producción (UP). Su nivel tecnológico (NT) se determinó con base en sus variables técnico-productivas y se clasificó como bajo (50%), medio (30%) o alto (20%). La edad, escolaridad y experiencia (años) promedio de los productores fue 62.3±3.2, 7.3±0.9 y 25.2±5.4, respectivamente (p < 0.05). El promedio de edad y peso al primer estro de las hembras bovinas fue 30.9±4.9 meses y 276.5 kg±17.3 kg, respectivamente (p < 0.05). El promedio de edad y peso al primer servicio fue 36.9±5.7 meses y 306.0 kg±28.8 kg, respectivamente (p < 0.05). El promedio de días abiertos y periodo interparto fue 205.0±38.1 días y 15.9±1.3 meses, respectivamente (p < 0.05). Los parámetros productivos variaron según el NT de la UP. Se observa rusticidad y precocidad en la raza. El núcleo criollo de Nunkiní se encuentra en peligro de extinción.

The study evaluates the effect of three hormonal protocols on ovarian dynamics and progesterone (P4) secretion of buffalo (Bubalus bubalis). Twenty-nine pluriparous Murrah buffaloes were used. The protocols were as follows: OVSYNCH (n = 10): 100 μg of gonadorelin (day 0), 500 μg of cloprostenol (day 7), and 100 μg of gonadorelin (day 9). CIDR+EB (intravaginal device (CIDR®) + estradiol benzoate; n = 10): CIDR plus 2 mg of EB (day 0), withdrew of CIDR, 500 μg of cloprostenol (day 7) and 1 mg of EB (day 8). CIDR+eCG (n = 9): CIDR plus 2 mg of EB (day 0), withdrew of CIDR, 500 μg of cloprostenol and 400 IU of eCG (day 7). Follicles were counted with an ultrasound and measured at 0, 24, and 54 h. The maximum follicle diameter and ovulation were evaluated at 70, 80, and 94 h after CIDR withdrew. Estrous was detected per 1 h three times daily. Blood samples were collected on days 0, 7, 10, 15, and 22 to determine P4 concentration. In CIDR+EB protocol, 50% of buffaloes presented estrous, at 69.6 h. All buffaloes ovulated. CIDR+eCG group had the shortest (69 h) ovulation time. No treatment differences for follicular population, maximum follicle diameter, and P4 concentration on days 7 and 10 (P > 0.05) were found. The P4 concentration in OVSYNCH and CIDR+eCG protocols were > 1 ng/ml, on days 15 and 22 (P

espanolEl objetivo del presente trabajo fue caracterizar el nivel tecnologico (NT), la edad y peso a la pubertad y primer servicio en vaquillas Romosinuano (RO) en Mexico. Se emplearon 10 unidades de produccion (UP). Las UP resultaron con un 30.0%, 40.0% y 30.0% de NT bajo, medio y alto, respectivamente. La edad (meses) y peso a la pubertad (kg) segun el NT de las UP fue de 22.0 ± 2.0y 305.4 ± 15.3 para NT bajo, 20.2 ± 1.0 y 326.3 ± 10.0 para NT medio y 18.0 ± 1.6 y 340.2 ± 17.5para NT alto, respectivamente. La edad (meses) y peso al primer servicio (kg) segun el NT de las UP fue de 25.0 ± 2.0 y 336.0 ± 15.3 para NT bajo, 23.6 ± 2.0 y 359.5 ± 12.6 para NT medio y 20.5 ± 1.5 y 366.0 ± 10.1 para NT alto, respectivamente. La edad y peso a la pubertad y primer servicio varia segun el nivel tecnologico de la UP. EnglishThe aim of this study was to characterize the technological level (TL), age and weight at puberty and first service in Romosinuano (RO) heifers in Mexico. Ten production units (PU) were used. The PU have 30.0%, 40.0%, and 30.0% of low, medium, and high TL,respectively. Age (months) and weight at puberty (kg), according to the TL of the PU, were22.0 ± 2.0and 305.4 ± 15.3for low TL, 20.2 ± 1.0 and 326.3 ± 10.0for medium TL and 18.0 ± 1.6 and 340.2 ± 17.5for high TL, respectively. The age (months) and weight at first service (kg) according to the TL of the PUwere 25.0 ± 2.0 and 336.0 ± 15.3for low TL, 23.6 ± 2.0 and 359.5 ± 12.6 for medium TL and 20.5 ± 1.5 and 366.0 ± 10.1 for high TL, respectively. The age and weight at puberty and at first service varies according to the technological level of the PU.

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del amamantamiento restringido y la complementación alimenticia sobre las ganancias de peso y anestro posparto, en bovinos de carne, para lo cual se utilizaron 120 vacas Simbrah lactantes, distribuidas en cuatro tratamientos: T1) amamantamiento continuo con complementación alimenticia (ACCCA; n=30), T2) amamantamiento restringido sin complementación alimenticia (ARSCA; n=30), T3) amamantamiento restringido con complementación alimenticia (ARCCA, n=30) y T4) amamantamiento continuo sin complementación alimenticia (ACSCA, n=30). Los resultados fueron evaluados mediante análisis de varianza en un arreglo factorial 2x2, Chi-cuadrada y correlación simple. La ganancia de peso (g/día) y peso al estro (kg) en las vacas del T3 fue mayor (0.926 y 551.0) comparado con T1 (0.425 y 535.0), T2 (0.544 y 545.8) y T4 (0.194 y 501.0), respectivamente (P

El objetivo fue caracterizar el nivel tecnológico (NT), registrar la edad y peso al primer estro y primer servicio en vaquillas Criollo Lechero Tropical (CLT) en Méxio. Se emplearon nueve unidades de producción (UP). Las UP tuvieron un 33.3, 44.4 y 22.3% de NT bajo, medio y alto, respectivamente. La edad (meses) y peso al primer estro (kg) según el NT de las UP fue de 20.0 ± 3.0 y 280.0 ± 33.3 para NT bajo, 18.2 ± 1.64 y 286.3 ± 20.0 para NT medio y, 15.0 ± 1.6 y 260.0 ± 35.0 para NT alto, respectivamente. La edad (meses) y peso al primer servicio (kg) según el NT de las UP fue de 22.1 ± 2.0 y 310.0 ± 25.3 para NT bajo, 20.6 ± 2.0 y 319.5 ± 22.6 para NT medio y 17.5 ± 1.5 y 291.0 ± 30.1 para NT alto, respectivamente. La edad y peso al primer estro y primer servicio varía según el nivel tecnológico de la UP.

Objective.Determine the effect of restricted suckling, early weaning and feed supplementation on weight gains and plasma cortisol concentration of Simbrah calves.Materials and methods. One hundred and twenty 15-day-oldlactating calvesweredistributedin twotreatments: T1) calves with restricted suckling, early weaning and feed supplementation (n=30 males/n=30 females); and T2) calves with continuous suckling without feed supplementation (n=30 males/n=30 females). Calves were weighed at the beginning of the experiment, and every 15 days to assess changes in body weight from weaning unto 0 months of age. Blood sampling was carried out at the start of study and for 10 days between 7:30 and 8:30 am. Response variables were evaluated using general linear models.Results.The weight (310.1 and 268.5 kg) and post-weaning weight gain (0.980 kg/day and 0.800 kg/day) was better in the T1 treatment than, for calves in T2 (168.3 and 159.6 kg/day; and -0.500 and -0.480 kg/day) for males and females, respectively.The cortisol concentration (ng/mL) was higher in T1 compared to T2 from day 0 to day 3 (p, Objetivo.Determinar el efecto del amamantamiento restringido, destete precoz y complementación alimenticia sobre las ganancias de peso y concentración plasmática de cortisol en becerros Simbrah.Materiales y métodos.Se utilizaron 120 becerros lactantes de 15días de edad, distribuidos en dos tratamientos: T1) becerros con amamantamiento restringido, destete precoz y complementación alimenticia (n=30 machos/n=30 hembras) y T2) becerros con amamantamiento continuo sin complementación alimenticia (n=30 machos/n=30 hembras). Los becerros se pesaron al inicio del experimento, y cada 15 días para evaluar los cambios en peso corporal del destete hasta los 10 meses de edad. Los muestreos sanguíneos se realizaron al inicio del estudio y durante 10 días, entre las 7:30 y 8:30 am. Las variables de respuesta se evaluaron usando modelos lineales generales.Resultados.El peso (310.1 y 268.5 kg) y ganancia de peso postdestete (0.980 kg/día y 0.800 kg/día) fue mejor en el tratamiento T1 que, para los becerros en T2 (168.3 y 159.6 kg/día; y -0.500 y -0.480 kg/día) para machos y hembras, respectivamente. La concentración de cortisol (ng/mL) fue mayor en T1 comparado con T2 del día 0 aldía3 (p

The effect of feed supplementation (FS) on age and weight at puberty, ovarian follicular population and blood progesterone concentrations was determined in 80 Girolando heifers. Heifers were distributed in four treatments: T1) 8-month-old heifers that received FS (n = 20); T2) 8-month-old heifers that received no FS (n = 20); T3) 10-month-old heifers that received FS (n = 20); and T4) 10-month-old heifers that received no FS (n = 20). Body weight was recorded at the beginning of the study and then every 21 days. Daily weight gain, total weight gain and weight at puberty were then determined. Heifers in T1 and T3 received each 2 kg of feed supplement daily until the onset of puberty. Ovarian structures were examined by transrectal ultrasonography to determine the population of medium size (4.1-8 mm) and large size (≥8.1 mm) follicles, growth of dominant follicles, ovulation and to confirm the presence of a corpus luteum (CL). Blood progesterone (P4) concentrations were determined on days 7 and 14 post-ovulation, using solid phase enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Puberty was reached at an earlier age and heavier body weight in feed supplemented heifers. Follicular population, growth of the dominant follicle and blood P4 concentrations were higher (P

The aim of this study was to identify the foremost model that depict the lactation curve of dual-purpose crossbred cows under a humid tropical environment. Six models were compared to describe the lactation curves of three breed groups using 1231 milk records of 160 cows. The breed groups were 0-25%, F1 (50%) and 62.5-75% Holstein x Gyr crosses. Parameters of the models and curves were estimated using non-linear procedures. The best model was determined by the Akaike information criterion. Wood, Sikka and Wilmink models provided a good fit to the lactation curves for the breed groups; however, the Wood model was applied to depict the lactation curves, the day at which lactation peak was reached and milk yield at the peak. The aspect of the curves differed according to the breed group. The low graded Holstein cows had typical standard curves, and the F1 and high graded cows had no lactation curve peak. Milk yield at start of lactation increased as the Holstein blood increased. The rate of milk per day was close to zero (0.0813 for 0-25% Holstein cows; 0.0247 for F1 and 0.0023 kg/day for 62.5-75% Holstein cows). The aspect of the lactation curve varied depending on the non-linear model and the grade of Holstein. The shapes of the lactation curves vary according to the breed group from normal to without peak milk yield., El objetivo del estudio fue identificar el principal modelo que represente la curva de lactancia de vacas cruzadas de doble propósito en un ambiente tropical húmedo. Se compararon seis modelos para describir las curvas de lactancia de tres grupos raciales utilizando 1231 registros de leche de 160 vacas. Los grupos raciales fueron 0-25%, F1 (50%) y 62.5-75% cruces Holstein x Gyr. Los parámetros de los modelos y las curvas se estimaron mediante procedimientos no lineales. El mejor modelo fue determinado por el criterio de información de Akaike. Los modelos Wood, Sikka y Wilmink proporcionaron un buen ajuste de las curvas de lactancia; sin embargo, se aplicó el modelo de Wood para representar las curvas de lactancia, el día en que se alcanzó el pico de lactancia y la producción de leche en el pico. El aspecto de las curvas difirió según el grupo racial. Las vacas de bajo grado Holstein tuvieron curvas estándar típicas, pero las vacas F1 y de grado alto no presentaron el pico de la curva de lactancia. La producción de leche al inicio de la lactancia aumentó a medida que aumentaba la sangre Holstein. La tasa de leche por día fue cercana a cero (0.0813 para 0-25 %, 0.0247 para F1 y 0.0023 kg/día para 62.5-75 % de vacas Holstein). El aspecto de la curva de lactancia varió según el modelo no lineal y el grado de Holstein. Las formas de las curvas de lactancia variaron según el grupo racial, desde normal hasta no presentar pico de lactación.