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16 results on '"Union Française des Semenciers (UFS)"'

1. Bread wheat (T. aestivum) variability: Phenotypic and genotypic data from 75 varieties

Author

Mélanie Lavoignat, Emmanuelle Bancel, Hélène Rimbert, Sandrine Bagnon, Michaël Benigna, Alain Chassin, Sandrine Berges, Annie Faye, Emmanuel Heumez, Sibille Perrochon, Larbi Rhazi, Bernard Valluis, Flavie Souply, Marie Cécile Leroux, Pascal Giraudeau, Catherine Ravel, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), AgroParisTech, Qualtech, Institut Français de la Brasserie et de la Malterie (IFBM), Unité Expérimentale PHénotypage Au Champ des Céréales (UE1375) (PHACC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Domaine expérimental de Brunehaut (LILL MONS UE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Transformations et Agro-ressources (UT&A), UniLaSalle, Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF), Union Française des Semenciers (UFS), Secobra Recherches, Partenaires INRAE, and ANR-17-CE21-0009,GlutN,Blé et pains spécifiques pour résoudre la sensibilité au gluten(2017)

Subjects
Multidisciplinary, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract

International audience

Published
2023
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2. GlutNsafe : « Vers la sélection de variétés de blés au gluten plus digestible ? »

Author

Lavoignat, Mélanie, Denis, Sylvain, Faye, Annie, Halupka, Laura, Perrochon, Sibille, Rhazi, Larbi, Dejean, Sébastien, Giraudeau, Pascal, Branlard, Gerard, Ravel, Catherine, Bancel, Emmanuelle, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), AgroParisTech, Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), CERELAB (CERELAB), UniLaSalle, Institut de Mathématiques de Toulouse UMR5219 (IMT), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), Université de Toulouse (UT)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Union Française des Semenciers (UFS), and Fonds de soutien à l'obtention végétale

Subjects
blé, gluten, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract

International audience; A l'occasion de sa 8ème Rencontre scientifique, le FSOV propose "une journée entièrement consacrée à la restitution des résultats des 15 programmes de recherche financés dans le cadre de l’appel à propositions du FSOV 2016"

Published
2022

3. Grain carbon isotope composition is a marker for allocation and harvest index in wheat

Author

Jean‐Baptiste Domergue, Cyril Abadie, Julie Lalande, Jean‐Charles Deswarte, Eric Ober, Valérie Laurent, Céline Zimmerli, Philippe Lerebour, Laure Duchalais, Camille Bédard, Jérémy Derory, Thierry Moittie, Marlène Lamothe‐Sibold, Katia Beauchêne, Anis M. Limami, Guillaume Tcherkez, Institut de Recherche en Horticulture et Semences (IRHS), Université d'Angers (UA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), ARVALIS - Institut du végétal [Paris], Natl Inst Agr Bot, Cambridge, England, Partenaires INRAE, Physiopathologie et Thérapeutiques Respiratoires, Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Hôpital Henri Mondor-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-IFR10, Département de Biologie Moléculaire Végétale, Université de Lausanne = University of Lausanne (UNIL), UNISIGMA, Société Ragt 2N, RAGT 2n, Biodiversité, Gènes & Communautés (BioGeCo), Université de Bordeaux (UB)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Union Française des Semenciers (UFS), Institut des Sciences des Plantes de Paris-Saclay (IPS2 (UMR_9213 / UMR_1403)), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université d'Évry-Val-d'Essonne (UEVE)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), IRHS - Équipe SMS (Source and sink Metabolism and Stress responses) (IRHS-SMS), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université d'Angers (UA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Région Pays de la Loire, Institut de Biologie des Plantes (IBP), Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Chimie Et Interdisciplinarité : Synthèse, Analyse, Modélisation (CEISAM), Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ARVALIS - Institut du Végétal, Université d'Angers (UA), and DUPRE, Olivier

Subjects
carbon 13, Carbon Isotopes, Physiology, food and beverages, Plant Science, [SDV.BC]Life Sciences [q-bio]/Cellular Biology, Carbon, post-photosynthetic fractionation, Plant Leaves, Plant Breeding, partitioning, respiration use efficiency, Edible Grain, [SDV.BC] Life Sciences [q-bio]/Cellular Biology, Triticum
Abstract

International audience; The natural C-13 abundance (delta C-13) in plant leaves has been used for decades with great success in agronomy to monitor water-use efficiency and select modern cultivars adapted to dry conditions. However, in wheat, it is also important to find genotypes with high carbon allocation to spikes and grains, and thus with a high harvest index (HI) and/or low carbon losses via respiration. Finding isotope-based markers of carbon partitioning to grains would be extremely useful since isotope analyses are inexpensive and can be performed routinely at high throughput. Here, we took the advantage of a set of field trials made of more than 600 plots with several wheat cultivars and measured agronomic parameters as well as delta C-13 values in leaves and grains. We find a linear relationship between the apparent isotope discrimination between leaves and grain (denoted as Delta delta(corr)), and the respiration use efficiency-to-HI ratio. It means that overall, efficient carbon allocation to grains is associated with a small isotopic difference between leaves and grains. This effect is explained by postphotosynthetic isotope fractionations, and we show that this can be modelled by equations describing the carbon isotope composition in grains along the wheat growth cycle. Our results show that C-13 natural abundance in grains could be useful to find genotypes with better carbon allocation properties and assist current wheat breeding technologies.

Published
2022
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4. Intégration de données pour caractériser la digestibilité des protéines du pain

Author

Lavoignat, Mélanie, Bancel, Emmanuelle, Alric, Monique, Bagnon, Sandrine, Benigna, Michael, Chassin, Alain, Berges, Sandrine, Denis, Sylvain, Faye, Annie, Heumez, Emmanuel, Dymarski, Pierre-Yves, Halupka, Laura, Perrochon, Sibille, Rhazi, Larbi, Valluis, Bernard, Souply, Flavie, Leroux, Marie-Cécile, Giraudeau, Pascal, Ravel, Catherine, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), Qualtech, IFBM, Unité Expérimentale PHénotypage Au Champ des Céréales (UE1375) (PHACC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Unité Expérimentale Grandes Cultures Innovation Environnement - Picardie (GCIE), CERELAB® La Sucrerie, Partenaires INRAE, Interact, UniLaSalle, 60 000 Beauvais, France, Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF), Union Française des Semenciers (UFS), and Institut Français de la Brasserie et de la Malterie (IFBM)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2021

5. Differences in bread protein digestibility traced to wheat cultivar traits

Author

Mélanie Lavoignat, Sylvain Denis, Annie Faye, Laura Halupka, Sibille Perrochon, Larbi Rhazi, Pascal Giraudeau, Sébastien Déjean, Gérard Branlard, Emmanuelle Bancel, Catherine Ravel, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), AgroParisTech, Microbiologie Environnement Digestif Santé (MEDIS), CERELAB (CERELAB), Transformations et Agro-ressources (UT&A), UniLaSalle, Union Française des Semenciers (UFS), Institut de Mathématiques de Toulouse UMR5219 (IMT), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), Université de Toulouse (UT)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), FSOV, and ANR-17-CE21-0009,GlutN,Blé et pains spécifiques pour résoudre la sensibilité au gluten(2017)

Subjects
Triticum aestivum L, Polymers, [CHIM]Chemical Sciences, Bread, Protein hydrolysis, In-vitro digestion, Biochemistry, Gluten, Food Science
Abstract

International audience; Wheat grain storage proteins, i.e. the gluten proteins, and alpha-amylase trypsin inhibitors are partially resistant to gastrointestinal digestion. They figure among the wheat components that are potential triggers of non-celiac wheat sensitivity. To explore the digestibility of bread wheat proteins in relation to heritable plant traits, old and modern wheat varieties grown in two environments were genotyped, phenotyped, and processed into breads, which were partially digested in vitro in a system resembling human digestion. The extent of proteolysis measured after 2 h of digestion was variable. Digestion of proteins present in bread made from old wheat cultivars registered before 1960 and modern cultivars registered after 1960 was similar. No major plant trait was correlated to partial protein digestibility of bread from cultivars with high grain protein content. The protein digestibility of bread from high yield cultivars was influenced by protein composition, as well as the genetic distance per chromosome from a reference variety. Improving high yield cultivars by breeding for highly digestible proteins might help to mitigate adverse reactions to a range of wheat proteins in susceptible individuals.

Published
2022
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6. COLNATOR - Caractérisation de la collection nationale de ressources génétiques d’orge

Author

Balfourier, François, Bardy, Lionel, Deloche, Marion, Exbrayat, Florence, Luguin, Adrien, Capon, Sophie, Genty, Amélie, Gillard, Eric, Guiziou, Camille, Herbommez, Jean-François, Leroy, Nathalie, Ricordel, Diane, Rouillet, Guillaume, Snijders, Charles, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Union Française des Semenciers (UFS), and CASDAR semences (COLNATOR n° C2015-02)

Subjects
Ressources génétiques, Structuration génétique, Génotypage SNP, [SDV]Life Sciences [q-bio], Collection nationale, Association génétique, National collection, Phénotypage, Phenotyping, Barley, GWAS, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, SNP genotyping, Genetic structure, Genetic resources, Orge
Abstract

Ce volume regroupe les textes issus du programme Casdar « Semence et Sélection Variétale » finalisés en 2015, 2017 et 2019. Le numéro a été coordonné par le Comité Scientifique du Comité Technique Permanent de la Sélection des plantes cultivées (CTPS).Nouvelles méthodes d'évaluation des résistances variétales aux bioagresseurs; The barley national collection, made of 570 French accessions, was evaluated during three years for tenagro-morphological traits in a multisite network (heading, plant height, loading, spike compactness, spikerow number, disease susceptibilities). Furthermore, the whole collection was genotyped for a set of 1056SNPs. Field evaluation results show a wide diversity for all observed traits. The use of empiric selectionindex on disease traits (barley leaf rust, powdery mildew, leaf blotch, net blotch, Ramularia leaf spot)makes it possible to define two different panels of 43 accessions (winter and spring types) showing highlevel of resistance for each studied pathogen. From SNPs genotyping data, clustering analysis of thewhole collection exhibits the importance of winter vs spring type and spike row number as factors toexplain genetic structure. A first approach of GWAS between markers and traits indicates a total of 1666significant associations (p

Published
2021
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7. CaLiso – Détection et épidémiologie de ‘Candidatus Liberibacter solanacearum’, bactérie transmissible à la semence et responsable de désordres végétatifs sur apiacées et solanacées

Author

Loiseau, Marianne, Gombert, J, Le Roux, Anne-Claire, Sauvion, Nicolas, Renaudin, Isabelle, Forveille, A, Coussy, Benjamin, Morel, E., Berton, L., Villeneuve, F., Ouvrard, David, Samson-Kermarrec, F., Laurent, E., Poliakoff, Françoise, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Fédération Nationale des Agriculteurs Multiplicateurs de Semences (FNAMS), Fédération Nationale des Producteurs de Plants de Pomme de Terre (FN3PT), Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes (IGEPP), Université de Rennes (UR)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-INSTITUT AGRO Agrocampus Ouest, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Biologie et Génétique des Interactions Plante-Parasite (UMR BGPI), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Plant Health Institute of Montpellier (UMR PHIM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL), The Natural History Museum [London] (NHM), Union Française des Semenciers (UFS), and programme Casdar « Semence et Sélection Variétale »

Subjects
Psyllids, [SDV.BV.AP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Plant breeding, Carrot, Carotte, [SDV]Life Sciences [q-bio], Psylles, Candidatus Liberibacter solanacearum’, Solanaceae, Solanacées, Apiaceae, Apiacées, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy
Abstract

Ce volume regroupe les textes issus du programme Casdar « Semence et Sélection Variétale » finalisés en 2015, 2017 et 2019. Le numéro a été coordonné par le Comité Scientifique du Comité Technique Permanent de la Sélection des plantes cultivées (CTPS).Qualité sanitaire des semences et plants; 'Candidatus Liberibacter solanacearum' (Lso) is the phloem bacterium responsible for the "Zebra Chip"disease in the USA. In France, it was reported for the first time in 2012 on seed carrots. The CaLisoproject validated a Lso detection method and thus made the health quality of carrot seeds reliable andguaranteed the same reliability for potato plants. In France, our large-scale surveys show that the LsoDand LsoE haplotypes are present in the majority of Apiaceae production areas, and that Bactericeratrigonica is the main psyllid species present on these crops. This psyllid is probably the main vector ofLso in France. In addition, Lso was not detected on potatoes, especially those produced near Apiaceaecrops, which underlines the very low risk of Lso transmission from carrots to potatoes. The studies carried out improved our knowledge of this pathosystem. Lso does not seem to be emerging on Apiaceae inFrance. The major threat for Solanaceae would probably be an introduction of the potato psyllid, B.cockerelli, in Europe.; ‘Candidatus Liberibacter solanacearum’ (Lso) est la bactérie du phloème responsable de la maladie du« Zebra Chip » aux USA. En France, elle a été signalée pour la première fois en 2012 sur carotte portegraine. Le projet CaLiso a permis de valider une méthode de détection de Lso et donc de fiabiliser laqualité sanitaire des semences de carotte et de garantir celle des plants de pomme de terre. En France,les prospections à grande échelle montrent que les haplotypes LsoD et LsoE sont présents dans lamajorité des zones de productions d’apiacées et que Bactericera trigonica est la principale espèce depsylles présente sur ces cultures. Ce psylle constitue probablement le principal vecteur de Lso en France.De plus, Lso n’a pas été détectée sur pommes de terre, notamment celles produites à proximité decultures d’apiacées, ce qui souligne le très faible risque de transmission de Lso de la carotte vers lapomme de terre. Les études menées ont permis de mieux connaitre ce pathosystème. Lso ne semblepas émergente sur apiacées en France mais pourrait l’être sur solanacées (haplotypes A et B) en casd’introduction du psylle de la pomme de terre, B. cockerelli, en Europe.

Published
2021
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8. [N-BTH] Méthodes d’estimation des indicateurs d’efficacité de valorisation de l’azote par les nouvelles variétés de blé tendre

Author

Cohan, Jean-Pierre, Oury, François-Xavier, Mailliard, Aurélie, Lorgeou, Josiane, Bernicot, Marie-Hélène, Le Souder, Christine, Streiff, Adeline, Geoffroy, Sonia, LEREBOUR, Philippe, Moittie, Thierry, SENELLART, Patrice, Druelle, Olivier, Bonnard, Corentin, Guion, François, Le Gouis, Jacques, Station Expérimentale de la Jaillière, ARVALIS - Institut du végétal [Paris], Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), 1315 Gip Geves SEV Anjouère, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Accueil GEVES (Accueil GEVES)-Groupe d'étude et de controle des variétés et des semences (GEVES)-Gip Geves SEV Anjouère (Gip Geves Anjouère), ARVALIS - Institut du Végétal [Boigneville], Union Française des Semenciers (UFS), Semences de France, Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF), FSOV 2003A « azote » 2004-2005, FSOV 2010F « azote » 2011-2012, FSOV, ANR-10-BTBR-0003,BREEDWHEAT,BREEDWHEAT(2010), and ANR-10-BTBR-0003,BREEDWHEAT,Développer de nouvelles variétés de blé pour une agriculture durable(2010)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2019

9. Propositions pour un programme prioritaire de recherche. Cultiver et protéger autrement

Author

Jacquet, Florence, Huyghe, Christian, Barouki, Robert, Barraquand, Frédéric, Bertrand, Cédric, Côte, François, Cravedi, Jean-Pierre, Fontaine, Laurence, Jeuffroy, Marie-Helene, Labarthe, Pierre, Lebeau, Frédéric, Le Cadre, Edith, Lesprit, Emmanuel, Litrico, Isabelle, Malausa, Thibaut, Profizi, Camille, Reboud, Xavier, Roth, Chris, Vissac, Philippe, Watteyne, Thomas, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Services déconcentrés d'appui à la recherche Nouvelle-Aquitaine-Poitiers, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université de Perpignan Via Domitia (UPVD), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), ToxAlim (ToxAlim), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), Agronomie, AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Union Française des Semenciers (UFS), Unité de Recherche Pluridisciplinaire Prairies et Plantes Fourragères (P3F), Institut Sophia Agrobiotech (ISA), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Nice Sophia Antipolis (... - 2019) (UNS), COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Agrauxine, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Association de Coordination Technique Agricole (ACTA), Wireless Networking for Evolving & Adaptive Applications (EVA), Inria de Paris, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria), inra, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, santé des plantes et environnement, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SHS]Humanities and Social Sciences
Published
2019
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10. Propositions pour un programme prioritaire de recherche. Cultiver et protéger autrement - Rapport d’étape

Author

Jacquet, Florence, Huyghe, Christian, Barouki, Robert, Barraquand, Frédéric, Bertrand, Cédric, Cote, Francois, Cravedi, Jean Pierre, Fontaine, Laurence, Jeuffroy, Marie-Helene, Labarthe, Pierre, Lebeau, Frédéric, Le Cadre-Barthélemy, Edith, Lesprit, Emmanuel, Litrico-Chiarelli, Isabelle, Malausa, Thibaut, Profizi, Camille, Reboud, Xavier, Roth, Chris, Vissac, Philippe, Watteyne, Thomas, ProdInra, Migration, Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Services déconcentrés d'appui à la recherche Nouvelle-Aquitaine-Poitiers, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université de Perpignan Via Domitia (UPVD), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), ToxAlim (ToxAlim), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), Agronomie, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Sol Agro et hydrosystème Spatialisation (SAS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Union Française des Semenciers (UFS), Unité de Recherche Pluridisciplinaire Prairies et Plantes Fourragères (P3F), Institut Sophia Agrobiotech (ISA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Nice Sophia Antipolis (1965 - 2019) (UNS), COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Agrauxine, Agroécologie [Dijon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Association de Coordination Technique Agricole (ACTA), Wireless Networking for Evolving & Adaptive Applications (EVA), Inria de Paris, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria), INRA, ANR, Ministère de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’innovation, Secrétariat général pour l’investissement, Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), and Les instituts techniques agricoles (Acta)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SHS] Humanities and Social Sciences, [SHS]Humanities and Social Sciences
Published
2019

11. Barley soil borne mosaic viruses: Identification of predominant viruses affecting yield and malting quality, in order to orientate breeding towards a sustainable resistance

Author

Cadot, Valerie, Villemot, Julie, Candresse, Thierry, Marais, Armelle, Bonnefoy, Michel, Schmitt, Marc, Leveau, Christian, Didierjean, Luc, Romelot, Dominique, Soyer, Jacques, Bossuet, Louis-Marin, Herbert, Olivier, Valade, Romain, Herbommez, Jean-François, Snijders, Charles, Genty, Amélie, Tatara, Edouard, LEREBOUR, Philippe, Perrot, Claire, Leroy, Nathalie, Rabenstein, Frank, Mauny, Denis, Pelce, Luc, Baranger, Edouard, Petit, Amélie, Lévèque, François, Sexe, Mathias, Cousin, Grégory, Rousseaux, Damien, Fournier, Régis, Rolland, Mathieu, UAS 1315 Gip Geves SEV Anjouère, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Groupe d'étude et de controle des variétés et des semences (GEVES), UAS 1314 Gip Geves Direction - Siège, Biologie du fruit et pathologie (BFP), Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1, ARVALIS - Institut du végétal [Paris], Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (IFBM), Malteurs de France, Partenaires INRAE, Brasseurs de France, Axéréal, Union Française des Semenciers (UFS), Julius Kühn-Institut (JKI), Soufflet Agriculture, Seine Yonne, Groupe Dijon Céréales, EMC2, Coopérative Vivescia, and Dijon Céréales

Subjects
resistance genes, virus de la mosaïque de l'orge, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, BaYMV 1 & 2 detection, yield, malting quality, barley, food and beverages, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, malte, orge
Abstract

National audience; Genetic resistance is the only way to control mosaic damage in winter barley. At least 18 resistance genes are known, but until recently, rym4 was the most used by breeders to control Barley yellow mosaic virus-1 (BaYMV-1), predominant in France and Barley mild mosaic virus (BaMMV). However, since 2009, new significant damage has been observed in malting barley in a widening production area, indicating possible overcoming of resistance, with the development of BaYMV-2. The objectives of the Mosa-hordeum project were to: identify new viruses or pathotypes; develop new detection tools; confirm cultivar resistance observed in field using MB tools; confirm efficiency of resistance genes cited in literary reviews; quantify impact on yield and malting quality. A complete viral inventory was carried out 2013- 2016 on affected barley crops in 108 sites using: real-time PCR; Sanger sequencing; Next-Generation Sequencing; and serological tests. A new tool, based on derived Cleaved Amplified Polymorphic Sequences (dCAPS), developed to investigate BaYMV-1 and 2 distributions, demonstrated that BaYMV-2 is predominant (> 95%) in diseased samples. BaYMV-1 and BaMMV were also identified in co-infection with BaYMV-2 on susceptible cultivars. Comparison of yield components, malting and beer quality obtained on healthy/contaminated plots with couples of cultivars revealed variation in yield losses, up to 3t/ha, reduction in number of spikes and kernels/m², smaller kernels, slight increase in protein content and decrease of malt extract. Phylogenetic analyses indicated that the rym4 resistance-breaking ability of BaYMV-2 independently evolved on multiple occasions. In limited number of trials, rym5 resistance was overcome by a variant of BaMMV. The implantation of differentials in 21 contaminated trials confirmed the efficiency of 11 resistance genes against the BaYMV-2/BaMMV complex. To monitor BaYMV and BaMMV resistance for registration in the National List real-time PCR appears more efficient than dCAPS. These findings will help breeders achieve sustainable resistance.

Published
2017

12. Bread wheat milling behavior: effects of genetic and environmental factors, and modeling using grain mechanical resistance traits

Author

Joel Abecassis, Emmanuel Heumez, Valerie Lullien-Pellerin, Bernard Rolland, Arnaud Dubat, C. Bar L’Helgouac’h, Francois-Xavier Oury, C. Michelet, Olivier Gardet, M. Rousset, Privat Lasme, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Union Française des Semenciers (UFS), Chopin Technologies, Agri-Obtentions, Domaine expérimental de Brunehaut (LILL MONS UE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes (IGEPP), AGROCAMPUS OUEST-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Génétique Quantitative et Evolution - Le Moulon (Génétique Végétale) (GQE-Le Moulon), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-AgroParisTech-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ARVALIS - Institut du végétal [Paris], FSOV (Fonds de Soutien a l'Obtention Vegetale) 2007-2010, research consortium 'Valeur Meuniere II', Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Agri Obtentions (AO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-AGROCAMPUS OUEST, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Rennes (UR)-AGROCAMPUS OUEST, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-AgroParisTech-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), a CIFRE PhD grant, and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
0106 biological sciences, Yield (engineering), ble tendre, Flour, Biology, Environment, Genes, Plant, 01 natural sciences, Endosperm, wheat flour, Protein content, Grain weight, 0404 agricultural biotechnology, Hardness, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Genetics, strength of materials, Food science, grain de blé, Alleles, Triticum, 2. Zero hunger, Models, Genetic, digestive, oral, and skin physiology, technology, industry, and agriculture, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, General Medicine, Mechanical resistance, 040401 food science, farine de blé, résistance mécanique, Test weight, Nitrogen fertilizer, Agronomy, soft wheat, mouture, Seeds, milling, Edible Grain, Agronomy and Crop Science, 010606 plant biology & botany, Biotechnology
Abstract

International audience; Genetic (Pinb-D1 alleles) and environment (through vitreousness) have important effects on bread wheat milling behavior. SKCS optimal values corresponding to soft vitreous or hard mealy grains were defined to obtain the highest total flour yield.Near-isogenic lines of bread wheat that differ in hardness, due to distinct puroindoline-b alleles (the wild type, Pinb-D1a, or the mutated forms, Pinb-D1b or Pinb-D1d), were grown in different environments and under two nitrogen fertilization levels, to study genetic and environmental effects on milling behavior. Milling tests used a prototype mill, equipped with two break steps, one sizing step, and two reduction steps, and this enabled 21 individual or aggregated milling fractions to be collected. Four current grain characters, thousand grain weight, test weight, grain diameter, and protein content, were measured, and three characters known to influence grain mechanical resistance, NIRS hardness, SKCS hardness index, and grain vitreousness (a character affecting the grain mechanical behavior but generally not studied). As expected, the wild type or mutated forms of Pinb-D1 alleles led to contrasted milling behavior: soft genotypes produced high quantities of break flour and low quantities of reduction flour, whereas reverse quantities were observed for hard genotypes. This different milling behavior had only a moderate influence on total flour production. NIRS hardness and vitreousness were, respectively, the most important and the second most important grain characters to explain milling behavior. However, contrary to NIRS hardness, vitreousness was only involved in endosperm reduction and not in the separation between the starchy endosperm and the outer layers. The highest flour yields were obtained for SKCS values comprised between 30 and 50, which corresponded either to soft vitreous or hard mealy grains. Prediction equations were defined and showed a good accuracy estimating break and reduction flours portions, but should be used more cautiously for total flour.

Published
2017
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13. Relationships between wheat grain physical characteristics studied through near-isogenic lines with distinct puroindoline-b allele

Author

C Michelet, M. Rousset, Privat Lasme, Joel Abecassis, Francois-Xavier Oury, Valerie Lullien-Pellerin, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Union Française des Semenciers (UFS), Génétique Quantitative et Evolution - Le Moulon (Génétique Végétale) (GQE-Le Moulon), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-AgroParisTech-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-AgroParisTech-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), FSOV (Fonds de Soutien à l’Obtention Végétale, 2007-2010)., and Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
0106 biological sciences, Reflectance spectroscopy, Environment, Biology, 01 natural sciences, Protein content, [PHYS.MECA.MEMA]Physics [physics]/Mechanics [physics]/Mechanics of materials [physics.class-ph], Grain weight, 0404 agricultural biotechnology, Hardness, Genetics, Allele, Alleles, Triticum, Plant Proteins, 2. Zero hunger, Méthode SKCS, Wheat grain, Spectroscopy, Near-Infrared, Genetic Variation, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, General Medicine, 040401 food science, Test weight, Nitrogen fertilizer, Agronomy, Seeds, Plant biochemistry, Gene-Environment Interaction, Mutant Proteins, Agronomy and Crop Science, 010606 plant biology & botany, Biotechnology
Abstract

UMR IATE Axe 1 : Fractionnement des Agro ressources : bases structurales et physicochimiques ; procédés de broyage, extraction et de séparation; Genetic (different forms of puroindoline-b) and environment (through variations in vitreousness), have important effects on wheat grain mechanical properties. The two methods of hardness measurements (NIRS, SKCS) do not give the same information. Bread wheat near-isogenic lines differing in hardness, due to distinct puroindoline-b alleles (the wild type, Pinb-D1a, or the mutated forms, Pinb-D1b or Pinb-D1d), were grown for three years in seven sites and under two nitrogen fertilization levels, to study genetic and environmental effects on grain mechanical properties. Two methods, Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) and Single Kernel Characterization System (SKCS), currently used for grain hardness characterization, were carried out. Grain vitreousness, which is known to affect the grain mechanical behavior but is generally not studied, was also measured, as well as three other characters (Thousand Grain Weight, Test Weight and protein content). The relationships between the different characters were studied. Results revealed a clear effect of the different Pinb-D1 alleles on NIRS hardness, and a marked impact of the environmental conditions on vitreousness. SKCS hardness was influenced by both Pinb-D1 alleles and environmental conditions. The relationship between SKCS and NIRS hardness was strong when considering together soft and hard genotypes, but moderate within a class of genetical hardness. Vitreousness had only a weak effect on NIRS hardness, whereas vitreousness and SKCS values were strongly correlated, with two distinct regressions for soft and hard genotypes. Vitreousness was positively related to protein content, especially in the case of hard genotypes, which were able to reach high vitreousness values never observed for soft genotypes

Published
2015
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14. Plus de protéines grâce à la génétique aujourd’hui et demain ?

Author

Le Gouis, Jacques, Oury, Francois-Xavier, Lorgeou, Josiane, Senellart, Patrice, ProdInra, Migration, Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP), ARVALIS - Institut du végétal [Paris], Union Française des Semenciers (UFS), and ARVALIS - Institut du végétal [Paris]. FRA.

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2014

15. A study of puroindoline b gene involvement in the milling behavior of hard-type common wheats

Author

Frédéric Mabille, Privat Lasme, Joel Abecassis, Francois-Xavier Oury, Christine Bar L'Helgouac'h, Valerie Lullien-Pellerin, Christophe Michelet, Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (GDEC), Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Union Française des Semenciers (UFS), ARVALIS - Institut du Végétal [Boigneville], and ARVALIS - Institut du végétal [Paris]

Subjects
2. Zero hunger, 0106 biological sciences, education.field_of_study, Organic Chemistry, Population, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, Biology, GENETIQUE, 040401 food science, 01 natural sciences, [SDV.BBM.BC]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biomolecules [q-bio.BM], 0404 agricultural biotechnology, Agronomy, Cultivar, Common wheat, Allele, [SDV.BBM.BC]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biochemistry [q-bio.BM], education, Gene, 010606 plant biology & botany, Food Science
Abstract

IATE Axe 1 : Fractionnement des Agro ressources : bases structurales et physicochimiques ; procédés de broyage, extraction et de séparation Contact : lullien@supagro.inra.fr; Differences in milling behavior among hard-type common wheat (Triticum aestivum) cultivars are well known to millers. Among them, the French cultivar Soissons, which contains the Pinb-Dld allelic form of the puroindoline b gene, is particularly distinguished for its high milling value. Near-isogenic lines (NILs) differing by the allelic forms of the puroindoline b gene, Pinb-Dld or Pinly-D1b (one of the most frequent alleles found in the European wheat population), were constructed. Grain characteristics obtained after wheat cultivation in distinct environmental conditions were compared between NILs and the cultivar Soissons, as was their fractionation behavior. Results showed that NILs containing the Pinb-D1d allele displayed lower values of grain hardness and vitreousness than did the corresponding lines containing the Pinb-D1b allelic form under the same cultivation conditions. Both genetic background and environmental conditions appeared to affect grain texture. Measured single-kernel characterization system hardness index values of the samples under study were found to be correlated with the vitreousness values. Studies of the milling behavior helped to point out that grain vitreousness is an important factor acting on endosperm breakage ability, whatever the genetic background of the wheat. Our results also demonstrated that, at similar levels of vitreousness, the endosperm of Soissons could more easily be reduced than that of other wheat lines.

Published
2012
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16. Bread wheat ( T. aestivum ) variability: Phenotypic and genotypic data from 75 varieties.

Author

Lavoignat M, Bancel E, Rimbert H, Bagnon S, Benigna M, Chassin A, Berges S, Faye A, Heumez E, Perrochon S, Rhazi L, Valluis B, Souply F, Leroux MC, Giraudeau P, and Ravel C

Abstract

Most bread wheat is consumed after processing, which mainly depends on the quantity and quality of protein in the grain. Storage protein content and composition particularly influence the end use quality of milled grain products. Storage proteins are components of the gluten network that confer dough viscoelasticity, an essential property for processing. To explore grain storage protein diversity, 75 bread wheat accessions were grown with two replicates each at two locations. Grains were harvested at maturity and samples were phenotyped for each site and each replicate plant. Grain hardness, thousand-kernel weight and grain nitrogen content were measured. The protein composition of flour from each replicate was characterised by reverse phase-high performance liquid chromatography (RP-HPLC). The molecular distribution of flour polymers was determined by asymmetric flow field-flow fractionation (AF4) and dough technological properties were assessed using a Glutomatic system and a Chopin alveograph. In addition, the 75 accessions were genotyped by the BreedWheat 35k genotyping array (Axiom TaBW35K) containing 34,746 single nucleotide polymorphism markers (SNPs). The dataset produced by this work includes six files with raw data, two files with protocols and figures. Data show the genotypic and phenotypic variabilities of the material used and can be used to explore genetic and environmental effects on traits involved in grain protein quality. This dataset is associated to the research article "Differences in bread protein digestibility traced to wheat cultivar traits" [1]., Competing Interests: The authors declare that they have no known competing financial interests or personal relationships that could have appeared to influence the work reported in this paper., (© 2022 The Authors. Published by Elsevier Inc.)

Published
2022
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