Search

SOCIALIZATION AND EDUCATION OF HERBAL MEDICINE AT SIRNAPUTRA TASIKMALAYA. Plants have been used as a source of food, clothing, and medicine from the time of our ancestors. Knowledge of medicinal plants and their evolution from forests and yards should receive special consideration. For rural communities to maintain their health, locals often choose this nutrient-rich plant. The benefits include the fact that therapeutic plants are chemical-free, affordable, simple to grow, and safe. The problem is the lack of public knowledge about the benefits and how to mobilize medicinal plants so that land use for TOGA is still rarely found. Based on these problems, the solution offered is in the form of socialization and education activities about family medicinal plants. The activities that have been carried out, can increase the insight and knowledge of the community in the use of plants as medicine and how to use them.

Kebutuhan masyarakat pada dasarnya terdiri dari kebutuhan primer, sekunder dan tersier. Selain kebutuhan makan dan tempat tinggal, sabun juga dibutuhkan untuk menunjang aktivitas sehari-hari dapat dianggap sebagai kebutuhan primer. Sabun dapat menghilangkan kotoran dan minyak karena struktur kimia sabun terdiri bagian yang bersifat hidrofil pada rantai ionnya dan bersifat hidrofobil pada rantai karbonnya. karena adanya rantai hidrokarbon, sebuah molekul sabun secara keseluruhan tidaklah benar-benar larut dalam air. Untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan mengenai pembuatan sabun cuci piring kepada masyarakat Desa Sirnaputra, Kecamatan Cigalontang, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Penyuluhan berupa pemaparan materi mengenai cara pembuatan sabun cuci piring menggunakan power point, demonstrasi dan praktik. Kegiatan workshop pembuatan sabun cuci piring di Desa Sirnaputa Tasikmalaya dapat berjalan dengan lancar dengan diikuti oleh sekitar 17 peserta. Dari hasil evaluasi dapat dilihat adanya pemahaman yang baik peserta dalam kegiatan workshop pembuatan sabun cuci piring. Kata Kunci: Pelatihan, Penyuluhan, Sabun Cuci Piring ABSTRACT Basically, the community needs consist of primary, secondary, and tertiary needs. In addition to food and shelter, soap is also needed to support daily activities and can be considered an immediate need. Soap can remove dirt and oil because the chemical structure of soap consists of a hydrophilic part in the ionic chain and a hydrophobic part in the carbon chain. Due to the presence of a hydrocarbon chain, a soap molecule as a whole is not completely soluble in water. to provide knowledge and skills regarding the manufacture of dish soap to the people of Sirnaputra Village, Cigalontang District, Tasikmalaya Regency, West Java. The providing information in the form of material presented on how to make dish soap using power points, demonstrations, and practices. The workshop for making dish soap in Sirnaputa Village, Tasikmalaya ran smoothly and was attended by around 17 participants. From the results of the evaluation, it can be seen that there is a good understanding of the participants in the workshop for making dish soap. Keywords: Dish Soap, Counseling, Workshop

Redesign User Interface atau perancangan ulang antarmuka pengguna merupakan proses merancang kembali desain yang sebelumnya telah ada dengan tujuan untuk meningkatkan performa aplikasi dan pengalaman pengguna. Tujuan dari perancangan ulang user interface aplikasi iPusnas ini yaitu untuk meningkatkan desain User Interface sesuai dengan kebutuhan user berdasarkan pengalaman nyata pengguna. Hal tersebut guna untuk meningkatkan kualitas aplikasi iPusnas menjadi lebih baik dari segi User Interface dan User Experiencenya. Perancangan ulang ini dilakukan dengan teknik pengumpulan data dokumentasi, dimana metode pencarian data-data yang berkaitan dengan penelitian. Data-data tersebut penulis ambil dari ulasan-ulasan terhadap aplikasi iPusnas pada salah satu platform aplikasi store yaitu Play Store, karena dilihat dari ulasan atau feedback yang diberikan oleh beberapa user terhadap aplikasi iPusnas ini membutuhkan suatu peningkatan baik itu dari segi fitur, atau desain tampilannya. Metode Pengembangan Sistem yang digunakan pada proses perancangan ulang desain pada aplikasi iPusnas ini yaitu Metode Design Thinking. Design Thinking merupakan metode desain yang memberikan pendekatan berbasis solusi untuk memecahkan masalah. Dengan begitu, metode design thingking ini dirasa sangat cocok dengan proses pengembangan perancangan ulang aplikasi, karena dengan metode ini, kita dapat memahami bagaimana kebutuhan pengguna. Berdasarkan hasil pengujian pada desain ulang prototype aplikasi iPusnas, prototype hasil desain ulang ini terbilang dapat dimengerti oleh pengguna, dilihat dari rating yang diberikan olehn 5 testers dengan rata-rata 5 dan 4,2 dari 5 dengan keterangan sangat mudah. Maka dari itu, proses perancangan ulang desain UI berdasarkan UX ini terbilang sudah cukup baik dimana pengguna dapat menyelesaikan alur dengan mudah. Dengan dilakukannya perancangan ulang aplikasi iPusnas ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas performa aplikasi iPusnas itu sendiri, baik dari segi User Interface ataupun dari segi User Experience.

This research was motivated by the current growth of industrialization. Along with the increasing growth in the industrial sector, people have specialization and increase in income. This study discusses how the rapidly growing industrialization program had an impact on solving economic problems, in terms of overcoming economic inequality. Through a descriptive approach and a sharia approach, the authors collected data using a library research method. Industrialization in the Islamic perspective must be in accordance with the maqashid sharia, as shown in the Quran which is beneficial for all parties. The results of this study explain that the industrialization program has a substantial impact on the economic growth of a country. With the growth of a country's economy, the country leads to prosperity. Where welfare is often represented through equalization of rights among the community in getting equal opportunities in any case, so that there are no gaps/inequalities in society.

Yoghurt merupakan produk minuman fermentasi yang berbahan dasar susu sapi dan kaya akan gizi serta nutrisi yang dapat meningkatkan derajat kesehatan tubuh. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat mengenai manfaat konsumsi yoghurt dan cara pembuatannya sehingga masyarakat dapat menerapkan ilmunya dengan mudah dalam kehidupan sehari-hari dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Pelaksana kegiatan ini adalah 17 mahasiswa KKN dan 2 orang dosen pembimbing, serta peserta yang hadir adalah 20 warga Dusun Cipahayan. Media yang digunakan yaitu berupa pemaparan materi mengenai manfaat konsumsi yoghurt dan cara pembuatannya melalui power point, demonstrasi dan praktik. Tehnik evaluasi yang digunakan adalah pengisian kuesioner tingkat pemahaman dari peserta tentang kegiatan yang dilakukan. Kegiatan ini dinilai memiliki dampak positif karena berdasarkan evaluasi jangka pendek terdapat peningkatan pengetahuan dan kemampuan masyarakat (sekitar 80%) Dusun 1 Pacihayan Desa Sirnaputra Kec. Cigalontang mengenai manfaat konsumsi yoghurt dan cara pembuatannya.Abstract: Yogurt is a fermented beverage product made from cow's milk, it is rich in nutrients and nutrients that can improve the health of the body. This activity aims to provide information and knowledge to the public regarding the benefits of consuming yogurt and how to make it so that people can easily apply their knowledge in everyday life in an effort to improve public health. The organizers of this activity were 17 students and 2 lecturers as supervisors, and the participants who attended were 20 participants. The media used is in the form of material presentations about the benefits of consuming yogurt and how to make it through power points, demonstrations, and practices. The evaluation technique used is filling out a questionnaire on the level of understanding of the participants about the activities carried out. This activity is considered to have a positive impact because based on a short-term evaluation there is an increase in community knowledge and abilities (about 80%) Dusun 1 Pacihayan, Sirnaputra Village, Kec. Cigalontang about the benefits of consuming yogurt and how to make it.

Dengan meningkatkan kasus covid-19 yang terjadi di dunia dan khususnya di Indonesia serta munculnya konsep new normal, maka perlu langkah-langkah untuk antisipasi mengurangi penyebaran covid-19 di era new normal ini. Sehingga Prodi Farmasi STIKes Bakti Tunas Husada telah melakukan beberapa kegiatan pengabdian masyarakat di Kota Tasikmalaya tentang penyuluhan proteksi diri di era new normal dan workshop pembuatan sediaan herbal sebagai imunomodulator. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat adalah ceramah, diskusi dan workshop. Peserta kegiatan ini adalah kader-kader kecamatan dan Penanggung jawab kesehatan tradisional di tiap puskesmas Kota Tasikmalaya. Dari kegiatan pengabdian yang dilakukan dapat berjalan dengan lancar dan sukses serta peserta dapat memahami materi yang disampaikan. Keyword : covid-19, new normal, proteksi diri, imunomodulator ABSTRACT By increasing cases of Covid-19 that have occurred in the world and especially in Indonesia and the emergence of the new normal concept, steps are needed to anticipate reducing the spread of Covid-19 in this new normal era. So that the Pharmacy Program at STIKes Bakti Tunas Husada has carried out several community service activities in the Tasikmalaya City regarding self-protection counseling in the new normal era and workshops on making herbal preparations as immunomodulators. The methods used in community service activities are lectures, discussions, and workshops. Participants in this activity are sub-district cadres and people in charge of the traditional health of each puskesmas at Tasikmalaya City. The service activities carried out can run smoothly and successfully and participants can understand the material presented. Keywords : covid-19, new normal, immunomodulator, self-protection

Tuberculosis (TB) is a chronic disease as a result of Mycobacterium tuberculosis. It can affect all age groups, and hence, is a global health problem that causes the death of millions of people every year. One of the drugs used in tuberculosis treatment is isonicotinohydrazide (Isoniazid). In this study, N'-benzoylisonicotinohydrazide derivative compounds (a-l) were prepared using acylation reactions between isonicotinohydrazide and benzoyl chloride derivatives, employing the reflux method. Molecular docking studies suggested that all of the compounds had better interaction with Mycobactarium tuberculosis enoyl-acyl carrier protein reductase (InhA) than isonicotinohydrazide. It can be concluded that N'-benzoylisonicotinohydrazide derivatives (a-l) can be used as anti-tuberculosis candidates. The docking results obtained revealed that all of the compounds were interacted well with InhA, with compound g exhibiting the best interaction.

Bunga kecombrang diketahui memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Teknologi formulasi nanopartikel diharapkan dapat meningkatkan aktivitas biologis dari ekstrak.Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh nanopartikel dari ekstrak bunga kecombrang dengan karakteristik yang baik.Pembuatan nanopartikel dilakukan dengan penambahan poloksamer dengan variasi konsentrasi 1, 3 dan 5%. Formulasi selanjutnya dianalisis meliputi ukuran partikel rata-rata, indeks polidispersitas, potensial zeta, efisiensi penjeratan dan morfologi partikel menggunakan SEM.Hasil karakterisasi diperoleh ukuran partikel rata-rata ketiga formula berada dalam rentang 134,7-193,1 nm, indeks polidispersitas

This research is motivated by the current growth of industrialization which continues to increase. Along with the increasing growth in the industrial sector, people have specialization and increase in income. This study discusses how the rapidly growing industrialization program has an impact on solving economic problems, namely in terms of overcoming economic inequality. Through a descriptive approach and a syar'i approach, the authors collect data using a library research method. Industrialization in the Islamic perspective must be in accordance with the maqashid shari'ah, as shown in the Qur'an which is beneficial for all parties. The results of this study explain that the industrialization program has a large enough impact on the economic growth of a country. With the growth of a country's economy, the country leads to prosperity. Where welfare is often represented through equalization of rights among the community in getting equal opportunities in any case, so that there are no gaps/inequalities in society

Antidiabetic are many drugs available in the market, but most medications have side effects that are relatively high and cause toxicity, so it needs tobe develoved search of new drug compounds were more potent drugs with side effects as low. Various research have shown that bitter melon (Momordica charantia L) has an effect antidiabetic. But it is not known specifically as antidiabetic compounds that act on bitter melon (Momordica charantia L). This study was conducted to predict the active compounds of bitter melon (Momordica charantia L)potent as antidiabetic in silico, through the molecular docking, Drug scan, PreADMET and molecular dinamics simulation. The results of the 26 active compound bitter melon (Momordica charantia L) obtained one potential compounds that are active against nuclear reseptor RORα that is goyaglikosida-h and more potent than Rosiglitazon

Kuwanon-H merupakan senyawa flavonoid dari kulit akar murbei ( Morus alba L) yang secara in vitro berpotensi sebagai anti-HIV dibanding senyawa flavonoid lainnya yang terkandung dalam kulit akar murbei seperti morusin dan morusin 4′-glucosida. Telah dilakukan penelitian desain senyawa, penambatan molekular menggunakan ArgusLab 4.0.1 dengan metode ArgusDock , penerapan aturan Lipinski’s Rule of Five menggunakan Marvin Sketch 5.2.5.1 dan uji toksisitas menggunakan aplikasi Toxtree secara in silico terhadap turunan senyawa kuwanon-H. Desain enam puluh senyawa turunan kuwanon-H dilakukan dengan cara model pendekatan Topliss pada rantai samping alifatiknya. Hasil penambatan ke-60 turunan senyawa pada reseptor HIV-1 Reverse Transcriptase (1REV) menunjukkan bahwa senyawa terbaik yaitu 3-[(2Z)-3-(siklopropilmetil)but-2-en-1-il]-8-[6-({3-[(2Z)-3-(siklopropilmetil)but-2-en-1-il]-2,4-dihidroksifenil}karbonil)-5-(2,4-di-hidroksilfenil)-3-metilsiklohek-2-en-1-il]-2-(2,4-dihidroksilfenil),7-dihidroksi-4H-kromen-4-on dengan nilai energi bebas yang lebih rendah (-12.5798 kkal/mol) dibandingkan ligan asli (-11.0445 kkal/mol) dan kuwanon-H (-11.0189 kkal/mol). Senyawa terbaik ini tidak memenuhi aturan Lipinski’s Rule of Five . Hasil prediksi uji toksisitas senyawa terbaik menurut parameter Cramer Rules termasuk kategori III, yaitu diprediksi memiliki toksisitas tinggi, menurut parameter Benigni/Bossa Rulebase diprediksi senyawa yang diuji tidak bersifat karsinogenik, genotoksik, dan nongenotoksik, sedangkan menurut parameter Kroes TTC decision tree diprediksi senyawa uji berpotensi toksik. DOI: http://dx.doi.org/10.15408/jkv.v4i1.6867

Latar Belakang: Irbesartan (IBS) adalah antihipertensi yang bekerja menghambat sistem renin-angiotensin dan memiliki kelarutan rendah dalam air, sehingga bioavailabilitasnya terbatas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan ko-amorf irbesartan dengan l-arginin (ARG) dan untuk mengetahui dampaknya terhadap kelarutan dan laju disolusi irbesartan. Metode: Pembuatan kurva kelarutan fasa dilakukan dengan menentukan kelarutan IBS di dalam rentang konsentrasi 0,1-1,1M dari larutan ARG di dalam air. Ko-amorf dibuat dengan menggiling 1,716 g IBS, 0,696 g ARG, dan lima tetes metanol di dalam Retsch mortar grinder RM 200 selama 15 menit. Untuk mengetahui terbentuknya ko-amorf dilakukan karakterisasi menggunakan difraktometer sinar-X serbuk dan differential scanning calorimeter (DSC). Uji kelarutan dalam media air dilakukan di suhu ruang, sedangkan dalam media larutan dapar pH 1,2 dan 6,8 dilakukan di suhu 37±°C. Larutan dapar pH 1,2 dan 6,8 juga digunakan sebagai media pengujian laju disolusi. Hasil: Kurva kelarutan fasa IBS di dalam larutan ARG menunjukkan tipe AL. Difraktogram menunjukkan terbentuknya ko-amorf IBS-ARG setelah penggilingan. Termogram DSC hasil penggilingan juga menunjukkan telah terbentuk ko-amorf setelah penggilingan basah dengan transisi gelas (Tg) pada 82,2°C. Kelarutan ko-amorf IBS-ARG di dalam air, larutan dapar pH1,2 dan 6,8 berturut-turut 7,2, 2,0, dan 1,9 kali lebih tinggi daripada IBS murni. Laju disolusi ko-amorf IBS-ARG pada kedua media lebih cepat daripada IBS murni. Kesimpulan: Ko-amorf IBS-ARG telah sukses dibuat dengan metode penggilingan basah yang menyebabkan kelarutan dan laju disolusinya lebih baik daripada IBS murni. Abstract Background: Irbesartan (IBS) is an antihypertensive is an antihypertensive which acts to inhibit the renin-angiotensin system and has low water solubility, thus its bioavailability is limited. The aim of this study was to produce co-amorphous irbesartan-l-arginine (IBS-ARG) and to determine its impact on solubility and dissolution rate of irbesartan. Method: Preparation of phase solubility curve was carried out by determining the solubility of IBS in the concentration range 0.1-1.1 M of the ARG solution in water. Co-amorphous was prepared by grinding of 1.716 g IBS, 0.696 g ARG, and five drops of methanol in a Retsch mortar grinder RM 200 for 15 minutes. To determine the formation of co-amorphous, characterization was conduct by a powder X-ray diffractometer and a differential scanning calorimeter (DSC). The solubility test in aqueous medium was carried out at room temperature, while in the buffer solution media pH 1.2 and 6.8 was carried out at 37±0.5°C. The buffer solutions of pH 1.2 and 6.8 were also used as media for dissolution rate testing. Results: The IBS phase solubility curve in the ARG solution showed the AL type. The diffractogram showed the formation of IBS-ARG co-amorphous after wet milling. The DSC thermogram also showed that it was co-amorphous after grinding with a glass transition (Tg) at 82.2°C. The solubility of co-amorphous IBS-ARG in water, pH1.2 and 6.8 of buffer solutions were 7.2, 2.0, and 1.9 folds higher than pure IBS, respectively. The dissolution rate of IBS-ARG co-amorphous in both test media was faster than pure IBS. Conclusion: The IBS-ARG co-amorphous has been successfully prepared by the wet milling method which causes better the solubility and dissolution rate than pure IBS.

Chitosan has been known to have anti-cholesterol activity. This linear polysaccharide can be derived from the chitin of green mussel shells by deacetylation. The purpose of this research was to find out the effects of administering chitosan from green mussel ( Perna viridis L.) shells on total cholesterol levels. Chitosan was prepared in three steps, namely deproteinization, demineralization, and deacetylation. FTIR was used for characterization, and the absorbance values were calculated to obtain the degree of deacetylation. A total of 24 male Wistar rats were fed with high-fat ingredients (yolk, quail, used cooking oil) and 1% PTU for 30 days p.o and divided into six (6) groups, namely the normal control group, negative control (PGA 1%), positive control (Simvastatin at 0.9 mg/Kg BW), Dose 1 (chitosan at 250 mg/Kg b.w), Dose 2 (chitosan at 500 mg/Kg BW), and Dose 3 (chitosan at 750mg/Kg BW). The chitosan of green mussel shells had a deacetylation degree of 43.05%. The results showed that the three doses of chitosan exhibited reduced total cholesterol levels in the test rats. At a dose of 750 mg/Kg BW, chitosan led to the most significant reduction of total cholesterol levels in rats from averagely 127.1 to 74.2 mg/dL.

Kanker adalah pembentukan jaringan baru yang abnormal dan bersifat ganas. Efek toksisitas yang ditimbulkan pada setiap senyawa obat antikanker selalu menjadi problem dalam pengobatan kanker dengan cara kemoterapi, maka dari itu perlu dicari alternatife lain untuk mengatasi kanker. Kuersetin telah diketahui mempunyai aktivitas sitotoksik pada sel kanker tapi belum diketahui mekanisme kerjanya. Pada penelitian ini telah dilakukan penelitiaan in silico untuk mengetahui target reseptor dari senyawa kuersetin melalui identifikasi target reseptor melalui http://lilab.ecust.edu.cn/pharmmapper/ dan studi interaksi melalui metode docking. Hasil menunjukkan bahwa kuersetin memiliki aktivitas pada target reseptor proto-onkogen protein-tirosin kinase dan uridin 5-monofosfat sintase. Berdasarkan nilai energi bebas (∆G) dari hasil docking dapat disimpulkan kuersetin memiliki aktivitas terbaik pada protein target uridin 5-monofosfat sintase dengan nilai energi binding affinity sebesar -8,28617 kkal/mol dan berinteraksi dengan residu asam amino yang sesuai dengan active site dari protein target reseptor uridin 5-monofosfat sintase yaitu membentuk 2 ikatan hidrogen dengan residu Tyr 432 dan Gly 450 dan kontak bagian hidrofobik dengan residu Asn 312, Met 371, pro 417.Quersetine: Uridine 5-Monophosphate Synthase Inhibitor as Anticancer Candidate. Cancer is the abnormal formation of new tissue and malignant. Toxicity effects inflicted on any anti-cancer drug compounds has always been a problem in the treatment of cancer by chemotherapy, therefore it is necessary to find other alternatives to treat cancer. Quercetin has been known to have cytotoxic activity on cancer cells but unknown mechanism of action. This study has been conducted in silico to determine the receptor target of the quercetin compound through the identification of target receptors by http://lilab.ecust.edu.cn/pharmmapper/ and interaction studies through docking methods. The results showed that the quercetin has activity on the receptor target proto-oncogene protein-tyrosine kinase and uridine 5- monophosphate synthase. Based on free energy value (ΔG) of the docking results we can conclude the quercetin has the best activity of the receptor target uridine 5- monophosphate synthase with a binding affinity energy value of -8.28617 kcal/mol and interacts with the amino acid residues to the active site of the receptor target 5-uridine monophosphate synthase which form two hydrogen bonds with Tyr 432 and Gly 450 and the hydrophobic contact with Asn 312, Met 371, and pro 417.

Sintrong merupakan satu jenis tanaman yang banyak dikonsumsi sebagai lalapan oleh masyarakat sunda. Sintrong diketahui memiliki kandungan senyawa polifenol yang memiliki potensi sebagai antibakteri. Pada penelitian ini dilakukan penetapan kadar polifenoldan uji aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol daun sintrong. Penetapan kadar polifenol dilakukan dengan metode Jeong et al (2005) menggunakan reagen Folin-Ciocalteu dengan asam galat sebagai standar. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar. Hasil pengujian diperoleh kadar total senyawa fenolik ekstrak etanol daun sintrong adalah 1,8581 g GAE/100 g ekstrak dan konsentrasi hambat minimum ekstrak terhadap Escherichia coli ATCC 89391 sebesar 8% setara dengan konsentrasi Tetrasiklin HCl 8,698 µg/ml serta konsentrasi hambat minimum terhadap Staphylococcus aureus ATCC 65381 sebesar 8% setara dengan konsentrasi Tetrasiklin HCl 11,913 µg/ml. Kata kunci : Sintrong, ekstrak etanol, polifenol, antibakteri

Objective: Cytochrome P450 monooxygenase (CYP71AVI) is a key enzyme involved in the artemisinin biosynthesis pathway.In this research, sub-cloning gene encoding CYP71AVI into pETDUET1 vector in Escherichia coli has been done and then the expression products characterized with SDS-PAGE. Methods: Gene construction started with sub-cloning of cyp71avi gene from pJexpress401_ cyp into pETDUET1 through restriction site Nde I and Xho I to get pETDUET1_ cyp . Overproduction of CYP71AVI at temperature 37 °C has conducted by IPTG induction. Result s : Confirmation of the recombinant vector pETDUET1_ cyp was done by migration, restriction site and sequencing analysis. The result of pETDUET1_ cyp restriction analysis with Xho I restriction enzyme showed one DNA band with experimental size 6585 bp.The CYP71AVI protein has been produced and characterized with SDS-PAGE method. Based on experimental calculation from SDS-PAGE analysis obtained molecular weight of CYP71AVI band was 57.55 kDa. Conclusion: Construction of gene encoding CYP71AVI into pETDUET1 as the co-expression vector in Escherichia coli has been succesfully and confirmed by migration, restriction site and sequencing analysis. The result of overproduction showed protein bands on SDS-PAGE analysis indicated as CYP71AVI.

Penentuan kadar total senyawa fenol pada ekstrak daun dan biji papaya (Carica papaya L) telah dilakukan dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Sebagai senyawa pembanding digunakan asam galat yang direaksikan dengan reagen Follin-Ciocalteu dan natrium karbonat 7%. Nilai kadar total senyawa fenol dihitung sebagai GAE (Galiic Acid Equivalent) yaitu jumlah kesetaraan terhadap asam galat. Ekstrak daun papaya memberikan nilai kadar total senyawa fenol g GAE/100 g ekstrak sementara ekstrak biji pepaya memberikan nilai kadar total senyawa fenol g GAE/100 g ekstrak. Dengan demikian diketahui bahwa senyawa fenolik lebih banyak terdapat pada daun papaya dibandingkan pada bijinya.

Gowok atau Kupa (Syzygium polycephalum) merupakan buah asli Indonesia. Pada tanaman gowok, umumnya bagian yang dimanfaatkan adalah buahnya. Namun keberadaanya kini mulai langka dan sampai saat ini, penelitian mengenai buah gowok dalam kaitannya sebagai antioksidan belum pernah dilakukan. Antioksidan adalah senyawa kimia yang dapat menyumbangkan satu atau lebih elektron kepada radikal bebas, sehingga radikal bebas tersebut dapat direndam. Antioksidan sintetik seperti BHA (Butil Hidroksi Anisol), BHT (Butil Hidroksi Toluen), PG (Propil Galat) dan TBHQ (Tert-Butil Hidrokuinon) dapat menyebabkan karsinogenesis, hal ini menyebabkan penggunaan antioksidan alami mengalami peningkatan. Antioksidan alami dalam buah dan sayuran yang memiliki fungsi seperti mencegah berkembangnya radikal bebas di dalam tubuh sekaligus memperbaiki sel-sel tubh yang rusak. Tumbuh-tumbuhan diketahui kaya akan antioksidan misalnya vitamin C, beta karoten, Vitamin E, dan flavonoid. Ekstraksi simplisia buah kupa ini dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 95%. Uji aktivitas antioksidan dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Uji kualitatif antioksidan dilakukan dengan Kromatografi Lapis Tipis menggunakan pengembang n-heksan : etanol (6:4) untuk daging buah dan etil asetat : methanol (8:2) untuk biji, serta menggunakan penampak bercak 1-1-difenil-2 pikrilhidrazil (DPPH) 0,2%. Uji kuantitatif antioksidan buah kupa dilakukan dengan metode DPPH dengan vitamin C sebagai pembanding. Hasil pengujian menunjukkan ekstrak biji buah lebih aktif menunjukan aktivitas antioksidan dan termasuk kedalam antioksidan sangat kuat (IC50 5,246 ppm) serta ekstrak daging buah termasuk kedalam antioksidan kuat (IC50 60,187 ppm).

Telah dilakukan penelitian tentang aktivitas ekstrak buah buncis (Phaseolus vulgaris L.) terhadap kadar kolesterol total, HDL, LDL dan TG serum darah tikus. Pada penelitian ini digunakan dua batchperlakuan dimana masing-masing batch terdiri dari enam kelompok yaitu normal, negatif, positif, dosis uji satu, dosis uji dua dan dosis uji tiga. Batch pertama untuk menguji aktivitas terhadap kadar kolesterol total, LDL dan HDL dengan Kelompok I (kontrol normal) diberi PGA 1%, kelompok II (kontrol positif) diberi diet tinggi kolesterol, propiltiourasil 0,02% 10 ml/Kg BB tikus dalam suspensi PGA 1% dan obat simvastatin 1,8 mg/200 gram BB tikus dalam suspensi PGA 1%, kelompok III (kontrol negatif) diberi diet tinggi kolesterol, propiltiourasil 0,02% 10 ml/Kg BB tikus dalam suspensi PGA 1%, kelompok IV, V, dan VI (kelompok dosis uji) diberi ekstrak etanol buah buncis (Phaseolus vulgaris L.) dalam PGA 1% secara oral dengan dosis 99,5 mg/200 gram BB tikus, 199 mg/200 gram BB tikus, dan 398 mg/200 gram BB tikus dalam suspensi PGA 1% yang telah di induksi diet tinggi kolesterol, propiltiourasil 0,02% 10 ml/Kg BB tikus. Batchkedua untuk menguji aktivitas terhadap kadarTG denganKelompok I (kontrol normal) diberi PGA 1%, kelompok II (kontrol positif) diberi diet tinggi kolesterol, propiltiourasil 0,02% 10 ml/Kg BB tikus dalam suspensi PGA 1% dan obat simvastatin 1,8 mg/200 gram BB tikus dalam suspensi PGA 1%, kelompok III (kontrol negatif) diberi diet tinggi kolesterol, propiltiourasil 0,02% 10 ml/Kg BB tikus dalam suspensi PGA 1%, kelompok IV, V, dan VI (kelompok dosis uji) diberi ekstrak etanol buah buncis (Phaseolus vulgaris L.) dalam PGA 1% secara oral dengan dosis 94,5 mg / 200 g BB tikus, 189mg/ 200 g BB tikus, 378mg / 200 g BB tikus dalam suspensi PGA 1% yang telah di induksi diet tinggi kolesterol, propiltiourasil 0,02% 10 ml/Kg BB tikus.Penetapan kadar kolesterol total, HDL, dan LDL dilakukan dengan metode CHOD-PAP (Cholesterol Oxidase Para Aminophenazone). Penetapan kadar trigliserida dengan metode Enzymatic Colorimetric Test dengan Glycerol -3- Phosphate Oxidase. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa pemberian ekstrak etanol buah buncis (Phaseolus vulgaris L.) mempunyai aktivitas menurunkan kadar kolesterol total dan LDL serta meningkatkan kadar HDL serum darah tikus dengan dosis efektif adalah dosis II (199 mg/200 gram BB tikus 199 mg/200 gram BB tikus) dengan persen efektivitas penurunan kadar kolesterol total 123,2%, LDL 132,9% dan peningkatan kadar HDL 140,6%. Dan ekstrak etanol buah buncis (Phaseolus vulgaris L.) dosis III (378mg / 200 g BB tikus) mempunyai aktivitas menurunkan kadar TG dengan persentase sebesar 67,97%. Kata kunci: Ekstrak Etanol Buah Buncis, Kolesterol Total, High Density Lipoprotein (HDL) , Low Density Lipoprotein(LDL), Trigliserida

Telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa tanin dari ekstrak air kulit batang kelapa gading ( Cocos nucifera var. eburnea). Ekstraksi kulit batang kelapa gading dilakukan dengan cara infundasi. Ekstrak cair selanjutnya dikeringkan dengan metode freeze drying . Terhadap ekstrak selanjutnya dilakukan KLT analitik dengan eluen n-butanol : asam asetat : air (4 : 1 : 5). Eluen ini memisahkan tiga bercak noda dengan nilai Rf yaitu 0,51;0,67;0,78. Berdasarkan studi literatur dan pengamatan dibawah lampu UV 254 nm dan 366 nm bercak dengan nilai Rf 0,67 adalah senyawa yang diduga tanin. Senyawa dengan Rf 0,67 selanjutnya diisolasi dengan KLT preparatif. Isolat selanjutnya diidentifikasi dengan spektrofometer UV-Vis dan FTIR. Hasil analisis spektrofotometer UV-Vis menunjukkan bahwa isolat memiliki serapan pada panjang gelombang maksimum 333 nm. Hasil identifikasi dengan spektrofotometer FTIR menunjukan serapan – serapan spesifik dari senyawa tanin seperti rentangan OH asimetri pada bilangan gelombang 3424,96 cm -1 , rentang CH pada 2923,56 cm -1 , rentangan C=C cincin aromatik pada 1635,34 cm -1 C-O alkohol sekunder pada 1130,8 cm -1 dan benzene pada 759,816 cm -1 . Kata kunci : Kulit batang kelapa gading ( Cocos nucifera Var. eburnea ), tanin, kromatografi lapis tipis (KLT), spektrofotometer UV-Vis, FTIR.

Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh perbedaan metode ekstraksi terhadap kadar polifenol total atau total phenolic content (TPC). Pada penelitian ini, bunga kecombrang ( Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm) diekstraksi dengan dua metode yaitu maserasi dan refluks. Nilai TPC ditetapkan secara spektrofotometri menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteu (FC) dan dihitung sebagai GAE ( Galiic acid equivalent ) yaitu jumlah kesetaraan gram asam galat dalam 100 gram ekstrak. Hasil penelitian menunjukan bahwa nilai TPC dengan metode maserasi (0,905g GAE/100g ekstrak) dan metode refluks (1,058g GAE/100g ekstrak) memberikan perbedaan yang bermakna (p˂0,05) terhadap kadar fenol total.