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La miel es un remedio que se ha utilizado como tratamiento tópico en diversos tipos de úlceras y heridas desde tiempos antiguos, y actualmente se ha incrementado el interés en esta sustancia como tratamiento alternativo dado sus múltiples beneficios. La miel es una sustancia que presenta propiedades antibacterianas, antinflamatorias, desodorizantes y antioxidantes. Además, produce un desbridamiento autolítico y acelera el proceso de cicatrización. Diversos estudios avalan la eficacia en el tratamiento de heridas y otros procesos patológicos, con pocos efectos adversos, por lo que en varios países está catalogada como producto médico regulado. Sin embargo, la última revisión Cochrane sobre el uso de la miel recogía datos hasta junio de 2012 concluyendo que no hay pruebas suficientes y que faltan estudios controlados. Este proyecto de investigación tiene como objetivo analizar el grado de efectividad de la miel como tratamiento alternativo en las úlceras por presión frente a otros tratamientos convencionales. Además, es necesario que exista un registro real de los pacientes que padecen úlceras por presión. A pesar de las evidencias científicas sobre los beneficios de la miel, existen muchos profesionales sanitarios que aún se muestran escépticos con el uso de esta sustancia como terapia. Honey is a cure that has been used in different ulcers and wounds as a topical treatment from ancient times. Currently, the general interest in this substance as an alternative treatment has increased due to its multiple benefits. Honey has antibacterial, anti-inflammatory, deodorizing and antioxidant properties. It also produces an autolytic debridement and it accelerates the healing process. Multiple studies endorse its effectiveness in wounds treatments and other pathological processes with just a few adverse effects, which is why it is catalogue as a controlled medicinal producto in several countries. However, the latest Cochrane review about the use of honey as a treatment collected data until June 2012 concluding that there is not enough evidence neither controlled studies. This research proyect aims for analyze the honey effectivenes as an alternative treatment in bed sores compared to other traditional treatments. Moreover, there needs to be a real registry of patients suffering from bed sores. Despite of the cientific evidence about the beneficts of honey, there are many health professionals who are still sceptical with the use of this substance as a therapy.

La miel ha sido un remedio utilizado en la curación de diversas clases de heridas desde tiempos antiguos, y actualmente se ha recuperado el interés en esta terapia dado sus múltiples beneficios, tanto nutricionales como medicinales. Se trata de una sustancia con propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, desodorizantes y antioxidantes, produce desbridamiento autolítico y acelera el proceso de cicatrización, entre otras cualidades. Sus propiedades curativas se deben a múltiples mecanismos de acción y presenta una considerable variación en su actividad antimicrobiana dependiendo de la fuente floral de la que se obtenga la miel. Numerosos estudios la consideran eficaz en el tratamiento de heridas y otros procesos patológicos, con apenas efectos adversos, por lo que ya ha sido catalogada como producto médico regulado en varios países. A pesar de estas evidencias científicas sobre los atributos de la miel, son todavía muchos los profesionales sanitarios que aún se muestran escépticos ante su uso como una terapia alternativa o complementaria a los tratamientos convencionales de las heridas, en particular. Grado en Enfermería