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Le système lagunaire de l’Etang de Thau est actif dès 7050 BP (5580-5255 BC) mais la mise en place du système littoral couplant cordon littoral et lagune est probablement antérieure. Ce système appartient à un morphosystème dominé par les vagues dans un contexte sédimentaire pauvre en sources sédimentaires. Son érosion actuelle fait écho à une dynamique ancienne montrant après 6500 BP (5068-4660 BC) un recul du lido joignant le Mont Saint-Clair au Pioch (volcan d’Agde). La palynologie du sondage SETIF rend compte de cette instabilité dynamique et permet d’esquisser l’évolution de la végétation côtière. La séquence témoigne à la fois du réchauffement global et des transformations paléoécologiques et paléogéographiques propres à ce secteur du littoral. Le caractère localement thermophile des conditions de vie liées au Mont Saint-Clair, la perception de la création du cordon, les fluctuations des milieux instables (lido, berges de la lagune) et les différentes étapes d’enregistrement de l’activité humaine depuis le Néolithique ancien en sont les apports principaux. Les observations relatives au niveau marin relatif local sont cohérentes avec les données régionales mais présentent quelques singularités comme un caractère probablement perché de la nappe oligohaline à mésohaline formant le paléo-étang de Thau jusqu’à 6540 ± 40 BP (5068-4660 BC). The present active lagoon system of the Thau lagoon has begun shortly after 7050 BP (5580-5255 cal BC). However, the setting up of the coastal system coupling sand bar and coastal lagoon took place probably before. This system belongs to a morphosystem dominated by the waves within a sedimentary context poor in sedimentary sources. The present erosion of this littoral echoes back to an ancient dynamics showing a backing of the sand bar joining the Mount Saint-Clair to the Pioch (Agde volcano) shortly after 6500 BP (5068-4660 cal BC). The pollen analysis of sequence SETIF reports this dynamic instability and allows us to outline the coastal vegetation evolution. The pollen sequence shows both the global warming and the palaeoecological and palaeogeographical changes that are characteristic of this coastal area. The local thermophilous feature of the life conditions linked to the Mount Saint-Clair, the perception of the offshore bar arrival, the fluctuations of the unsteady environments (sand bar, lagoon banks) and the different stages of human activities recorded since the ancient Neolithic are the main contributions of the SETIF palynological results. The observations related to the local relative sea level are consistent with the regional data, but show some peculiarities such as the perched characteristic of the salt water table forming the Thau coastal palaeo-lagoon until 6540 ± 40 BP (5068-4660 BC).