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蜂蜜は蜜蜂により産生される天然成分で、食用としてだけではなく、健康維持や創傷、風邪、皮膚炎の治療薬として世界で広く利用されている。我々は、これまでにナイジェリア産の蜂蜜が免疫作用を示すことや、日本国産蜂蜜のマウス腹腔内投与により、細菌感染に重要な役割を果たしている自然免疫系の免疫細胞の1つである好中球が誘導されることを報告してきた。そこで今回、日本国産蜂蜜による好中球の走化活性の指標である方向性（Direction）と 移動速度（Velocity）に及ぼす影響について、ソバ、クリ、シロハナマメ、ミカン、トチ、フカ、レンゲ、アカシア、百花蜂蜜を用いて検討した。Directionは、蜂蜜10mg/ml の濃度で、ソバ、シロハナマメ、レンゲ蜂蜜で有意な増強、Velocityは、ソバ、アカシア、レンゲ蜂蜜で有意な増強が認められ、日本国産蜂蜜は好中球の走化活性を増強することが認められた。特に、レンゲ蜂蜜では反応30分後において、多くの好中球の遊走が確認された。以上より、日本国産蜂蜜は好中球の運動性（走化性）を促進することから、細菌感染においてすばやく感染部位に好中球を誘導し、感染予防に効果があることが示唆された。, Honey is natural edible product collected by Apis mellifera. Honey is not only for food, widely used in the world for the health maintenance, cold, dermatitis and treatment of wound. We previously reported that honey in Nigeria indicates the immunological effect and Japanese honey induces neutrophils of a kind of immune cells which is an important role in bacterial infections. Therefore, we investigated the effect of Japanese honeys on the direction and velocity as chemotactic activity of neutrophils. The direction and velocity were significantly augmented by 3 honeys at 10 mg/ml concentration. Japanese honeys indicated chemotactic activity for neutrophils. Especially, honey of lotus flower showed migration of many neutrophils after 30 minutes. These results suggest that Japanese honeys may prevent bacterial infections through facilitation of migration in neutrophils., 1, KJ00009889239, P, 研究論文, Papers

蜂蜜は蜜蜂により産生される天然成分で、食用としてだけではなく、健康維持や創傷、風邪、皮膚炎の治療薬として世界で広く利用されている。我々は、これまでにナイジェリア産の蜂蜜が免疫作用を示すことを報告してきたが、日本国産蜂蜜については、まだ免疫機能への十分な解明がなされていない。そこで、日本国産蜂蜜による免疫機能として、サイトカインの遺伝子発現に及ぼす影響を、ソバ、クリ、シロハナマメ、クロガネモチ、シロハナセンダングサ、ミカン、トチ、ビワ、フカ、レンゲ、アカシア、百花蜂蜜について、in vitro、in vivo系で検討した。in vitro系において、マクロファージ細胞株であるRaw264.7細胞のIL-1β mRNA発現は、クリ、シロハナマメ、ミカン、トチ、ビワ、アカシア蜂蜜において有意な増加が認められ、CXCL2 mRNA発現は、クリ、シロハナマメ、トチ蜂蜜において有意な増加が認められた。次に、腹腔細胞数、細胞分画、表面抗原陽性細胞比率への影響を、IL-1β、CXCL2 mRNA発現の増加が見られたクリ、シロハナマメ、トチ蜂蜜について、in vivo系で検討した。マウスの腹腔総細胞数は、クリ、シロハナマメ蜂蜜において有意な増加、トチ蜂蜜において増加傾向が確認され、好中球の比率の増加が認められた。さらに、腹腔細胞の表面抗原陽性細胞比率をFACS解析で測定したところ、クリ、シロハナマメ、トチ蜂蜜においてGr-1、TLR2抗原の有意な増加、シロハナマメ、トチ蜂蜜でCD11b抗原の有意な増加、クリ蜂蜜でCD11b抗原の増加傾向が認められた。CD14、TLR4、F4/80抗原は有意な差は認められなかった。以上の結果により、日本国産蜂蜜はTLR2を介しマクロファージを活性化し、IL-1βを増強し、その結果、好中球のケモカインであるCXCL2 が産生され、好中球が誘導されることが示唆された。, Honey is natural edible product collected by Apis mellifera. Honey is not only for food, widely used in the world for the health maintenance, cold, dermatitis and treatment of wound. We previously reported that honey in Nigeria indicates the immunological effect. But Japanese honey have not been yet fully investigated on the immune function. Therefore, we investigated the effect on the immune function in vitro and in vivo systems using twelve Japanese honeys. In the in vitro system, six kinds and three kinds of honeys significantly enhanced IL-1β and CXCL2 mRNA expressions. In the in vivo system, two kinds of honeys significantly increased peritoneal cells and percentage of neutrophils in mice. Furthermore, two kinds of honeys significantly increased percentage of Gr-1, TLR2 and CD11b surface antigens positive cells in peritoneal cells.Percentage of CD14, TLR4 and F4/80 surface antigens positive cells were not significantly increased. These results suggest that neutrophil was induced by production of CXCL2 via augmentation of IL-1β mRNA through the activation of macrophage mediated with TLR2 by Japanese honey., 1, KJ00009329060, P, 論文, Article