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Há diferentes metodologias para a construção dos indicadores dedesenvolvimento, dependendo das dimensões a serem apreendidas e o conceito utilizado. O presente artigo tem por objetivo avançar na análise do processo de desenvolvimento rural em ní­vel municipal, a partir da metodologia proposta por Kageyama (2008), que aborda o processo de desenvolvimento rural a partir de uma ótica multidimensional. Para tanto, o artigo apresenta tal metodologia e aponta suas necessárias adaptações para a análise municipal, identificando seus avanços e limites. Conclui ao final essa metodologia avança pelo seu caráter processual, mas esbarra na dificuldade de dispor de dados em ní­vel municipal para a construção de indicadores. Indicators of development can be created by using many different methods, depending on the dimensions to be comprehended and the concepts we consider. This article aims to contribute to the analysis of the rural development process in a municipal level, by using the method proposed by Kageyama (2008), which approaches the rural development process from a multidimensional view. We also intend to point the necessary adaptation for this method to perform municipal analysis, identifying its progresses and limitations. It concludes that the method proceeds by its procedure feature, but is limited by the difficulty on presenting the municipal data for the creation of indicators.

Nos anos 1990 observou-se na região sul do Brasil um significativo avanço de formas alternativas de produção agrícola lastreada na construção de canais alternativos de comercialização, em especial as feiras ecológicas e lojas especializadas. Mas, nos anos recentes nota-se um arrefecimento do ritmo inicial. As hipóteses levantadas no artigo são de que isto está relacionado a dois aspectos principais: a) o enfraquecimento das formas tradicionais de varejo, ante o avanço dos supermercados modernos; b) as dificuldades de adaptação dos agricultores às novas exigências do mercado de orgânicos, decorrentes da sua institucionalização. Amparado na revisão das mudanças na estrutura do varejo após a segunda metade da década passada e no referencial da sociologia econômica, reflete-se sobre duas possibilidades de inserção destes agricultores no mercado que estão postas no cenário atual. Primeiro, no mercado de singularidades (o aposto do mercado de massa), que é promissor, porém muito exigente em mecanismos que apóiem o julgamento do consumidor. Segundo, aproveitando o crescimento vigoroso da comercialização de frutas, legumes e verduras nos supermercados para construir parcerias, especialmente com os supermercados compactos e minimercados. Partindo das conclusões de pesquisas recentes que comprovam o crescimento do espaço destes formatos de varejo nos mercados agroalimentares e da constatação das dificuldades enfrentadas por estes atores para desenvolver fornecedores, discutem-se algumas condições para que este tipo de vínculo possa acontecer. ----------------------------------------------In the years 1990 it was observed in the South of Brazil a significant progress in alternative ways of production agricultural sustained in the construction of alternative channels of commercialization, especially the ecological fairs and specialized stores. But, in the recent years this process was stagnant. The hypotheses raised in this article is that this stagnation is related to two main aspects: a) the weakness in the traditional types of retail, in front of the progress of the modern supermarkets; b) the adaptation difficulties of the farmers are related the new demands of the market of organic, current of the institutionalization in this market. Supported in the revision of the changes in the structure of the retail in recent years and in the references of the economical sociology, this article reflect about two possibilities of these farmers introduction in the market nowadays. The first possibility is in the market of singularities (the opposite of the mass market), that it is promising, however it is very demanding in mechanisms that support the consumer's judgement. The second possibility is to enjoy the vigorous growth of the commercialization of fruits, vegetables and green vegetables in the supermarkets and to build partnerships, especially with the compact supermarkets and minimarkets. Starting from recent researches that prove the growth of the place of this retail formats in the agroalimentares markets and of the verification of the difficulties faced by these actors to develop suppliers, this article has the objective to discuss which are the necessary conditions for the entail between compact supermarkets/minimarkets and farmers so that the relationships can happen.

O seguro rural apresenta-se com um instrumento para o desenvolvimento do setor agrícola, protegendo o produtor rural dos efeitos adversos de eventos ambientais e do mercado tornando-se indispensável à estabilidade da renda, à geração de emprego e ao desenvolvimento tecnológico. Nesse sentido, sugere-se a consideração de um conjunto de indicadores que podem influir positivamente no processo de mitigação dos riscos inerentes ao seguro rural agrícola. Dessa forma, propõe-se o desenvolvimento de um Modelo Integrado de Gestão do Risco Agrícola para o Brasil (MIGRA) para o Brasil, um país que, além da heterogeneidade setorial, tem sua economia fortemente calcada no setor agrícola, o qual também é bastante heterogêneo quanto à produção e a renda agrícola. Esse modelo deve enfatizar a mitigação do risco no setor com base em um sistema de informação disponível para todos os segmentos do setor agrícola. A ênfase do MIGRA deve ser na redução da informação imperfeita e da assimetria de informação. Ainda, o MIGRA deverá considerar a diversidade dos sistemas de produção existentes no território nacional, notadamente quanto ao tamanho (pequeno e grande produtor segundo o capital) e o modo de exploração (agricultura patronal, empresarial ou não, e agricultura familiar).----------------------------------------------Highly instrumental in the development of the agricultural sector insofar as it protects farmers from adverse weather and market conditions, agricultural insurance also plays a crucial role not only in income and employment generation, but also in technological advancements. In this way, suggests the consideration of a group of indicators to agro-insurance. Thus this work proposes the development of an Integrated Agricultural Risk Management Model for Brazil (MIGRA), a country which, in addition to its sectorial heterogeneity, has its economy strongly based on an also heterogeneous the agricultural sector, concerning production types and agricultural income levels. Such model should emphasize risk mitigation in the sector through an information system available to all segments of the agricultural sector. The major focus of the MIGRA must be on the reduction of imperfect information and information asymmetry. Also, the MIGRA shall take into consideration the diversity of production systems extant in the national territory, notably with regards to the size (small and large producers according to capital intensity) and means of exploration (employer agriculture, entrepreneurial or not, and family agriculture).

O seguro rural é um dos mais importantes instrumentos para o desenvolvimento do setor agrícola, pois, ao permitir proteção ao produtor rural contra efeitos adversos de eventos ambientais e do mercado torna-se indispensável à estabilidade da renda, à geração de emprego e ao desenvolvimento tecnológico. No setor agrícola, além do risco de mercado, existem diversas outras fontes que a tornam uma atividade eminentemente arriscada. A principal delas se refere ao fato de que a atividade agrícola é altamente dependente de condições ambientais de difícil controle pelo homem de modo que as variáveis climáticas e sua interação com fatores bióticos podem influenciar sobremaneira o resultado final da safra. A realidade histórica mostra que o seguro agrícola permite ao produtor rural manter sua renda na ocorrência de um sinistro, o que é fundamental para o do setor agrícola e a sociedade em geral. Contudo, o mercado de seguro agrícola brasileiro é insipiente e demandando reestruturação com intensa participação do setor privado e coordenado pelo do setor público.------------------------------------------------------Highly instrumental in the development of the agricultural sector insofar as it protects farmers from adverse weather and market conditions, agricultural insurance also plays a crucial role not only in income and employment generation, but also in technological advancements. Besides market risks, the agricultural sector is confronted with a wide spectrum of other risks, which makes agriculture an eminently risky enterprise. Chief among these risks is the high dependence of the agricultural activity on hard to control weather-driven events, so that natural environmental variability and its interaction with biotic factors can greatly affect crop yields. The historical reality shows that agricultural insurance allows that rural producer maintain the income level in the occurrence of a casualty, which is important to the agricultural sector and the society. However, the Brazilian agricultural insurance market is at a generally incipient stage and in urgent need of a restructuring involving intense participation of the private sector and coordination by the public sector.

As transformações recentes na cadeia produtiva do leite têm levado a uma tendência de especialização nessa atividade colocando em risco a manutenção dos produtores familiares na atividade. Porém, algumas experiências de organizações produtivas da agricultura familiar que trabalham com leite têm conseguido se manter no mercado. Uma dessas experiências é o sistema Coorlac, composto por 20 cooperativas e tendo cerca de 6000 produtores associados. Esta pesquisa busca identificar quais foram as principais transformações ocorridas no período analisado, investigar como essas mudanças se refletiram no Sistema Coorlac e investigar quais elementos próprios ao sistema Coorlac, de caráter econômico e social, contribuíram para a manutenção na atividade. A análise das informações levantadas demonstra que a Coorlac tem tido sua viabilidade afetada, em geral negativamente, pelas mudanças que vem ocorrendo na cadeia produtiva do leite, mas demonstram também, que parte de sua viabilidade é fruto de características sociais, econômicas e produtivas da agricultura familiar produtora de leite, pelo fato de ser um sistema cooperativo e em virtude das parcerias que tem sido viabilizada por ser ela um sistema cooperativo de origem sindical e da agricultura familiar.

O fenômeno da pluriatividade tem sido um tema bastante debatido e controverso. Nesse debate destacam-se duas perspectivas teóricas que polarizam o debate que são: a do “novo rural” e a da pluriatividade como “estratégia de reprodução social”. Essas perspectivas, apesar de vêem esse fenômeno como eixo dinâmico para o desenvolvimento do meio rural, possuem interpretações diferentes do que vem a ser a pluriatividade. Assim, esse artigo tem por objetivo esclarecer as diferenças, no que diz respeito às construções teóricas de cada uma delas, conceitos utilizados e implicações, tanto no que diz respeito aos elementos necessários para a construção de um processo virtuoso de desenvolvimento, quanto às implicações deste em termos de políticas públicas. Aponta-se que, apesar de ambas perspectivas tratarem do mesmo fenômeno, as implicações em termos de políticas públicas são parcialmente distintas, como decorrência das origens teóricas de ambas.---------------------------------------------The phenomenon of the pluriactivities has been a theme quite discussed and controversial. In that debate they stand out two theoretical perspectives that they polarize the debate: the perspective of the "new rural" and the other which the pluriatividade is considerate an "strategy of social reproduction." Those perspectives, in spite of they see that phenomenon as dynamic axis for the development of the rural way, they possess interpretations different from what comes to be the pluriactivities. Like this, that article has for objective to explain the differences between this theoretical perspectives, in what it says respect about, the theoretical constructions, concepts, the elements that are necessary for the construction of a virtuous process of development and the implications of this in terms of public politics. It is appeared that, in spite of both perspectives they treat of the same phenomenon, the implications in terms of public politics are partially different, as consequence of the theoretical origins of both.

A produção do leite sempre foi considerada uma atividade de grande importância para a agricultura familiar. Contudo, as transformações recentes na cadeia produtiva do leite têm levado a uma tendência de especialização nessa atividade colocando em risco a manutenção dos produtores de leite familiares na atividade. Porém, algumas experiências de organizações produtivas da agricultura familiar que trabalham com leite, têm conseguido se manter no mercado, mesmo tendo a sua volta um ambiente hostil. Uma dessas experiências é o sistema Coorlac, composto por 20 cooperativas e tendo cerca de 6000 produtores associados, sendo em sua grande maioria agricultores familiares. A Coorlac está presente em toda cadeia produtiva do leite, o que significa que atua desde a produção do leite, passando pelo processamento até a comercialização no varejo de seus produtos. Nesse contexto, a presente pesquisa tem por objetivo investigar como o sistema Coorlac tem viabilizado sua manutenção no setor lácteo, tendo em vista as transformações nas últimas duas décadas na cadeia produtiva do leite. Para tanto, a pesquisa busca identificar quais foram as principais transformações ocorridas no período analisado, investigar como essas mudanças se refletiram no Sistema Coorlac e investigar quais elementos próprios ao sistema Coorlac, de caráter econômico e social, contribuíram para a manutenção na atividade. A abordagem metodológica é o Estudo de Caso e os métodos utilizados são o quantitativo e o qualitativo. O método quantitativo é utilizado para analisar e descrever o ambiente setorial nacional e estadualmente (setor lácteo) diante das transformações que vêm ocorrendo no período, bem como, para analisar e descrever os aspectos sócio-econômicos do sistema Coorlac. A análise qualitativa é empregada para identificar e analisar os elementos que dão competitividade ao sistema Coorlac. Além disso, as análises tanto quantitativas como qualitativas são permeadas por descrições históricas visando contextualizar as informações. O referencial teórico que contribui para a discussão sobre os elementos que dão competitividade ao sistema Coorlac são três principais: as teorias que discutem as vantagens econômicas da agricultura familiar, o referencial teórico da sociologia econômica e as teorias que discutem as vantagens econômicas do cooperativismo. A análise das informações levantadas demonstra que a Coorlac tem tido sua viabilidade afetada, em geral negativamente, pelas mudanças que vem ocorrendo na cadeia produtiva do leite. Os resultados demonstram também, que parte de sua viabilidade é fruto de características sociais, econômicas e produtivas da agricultura familiar produtora de leite.Aponta que o cooperativismo também lhe fornece competitividade no mercado, principalmente através da isenção tributária e da fidelidade dos produtores.E que as parcerias que tem sido viabilizadas estão relacionadas ao fato da Coorlac ser um sistema cooperativo de origem sindical e da agricultura familiar. Milk production has always been considered as an activity of great importance to the family agriculture. Recent transformations in the milk productive chain have lead to a tendency of specialization in this activity putting the sustainability of the family milk producers at stake. Nevertheless, a few experiences of family agriculture milk productive organizations have managed to remain in the market, even under a hostile environment. One of these experiences is the Coorlac system, made up of 20 cooperative, and counting with approximately 6000 associated producers, in their vast majority family farmers. Coorlac is present in all milk productive chain, what means that it acts in all of the production steps: from the milk production, its processing up to its retail. In this context, this research aims to investigate how the Coorlac system made it possible for family farmers to maintain their participation in the milk business despite the transformations that have taken place in the milk productive chain in the last two decades. In order to do so, this research undertakes to identify which were the main transformations that took place in the period under analysis, how these changes have impacted the Coorlac System and which peculiar elements, of economic and social character, of the Coorlac System have contributed for the sustainability of the activity. The methodological approach adopted is the Case Study and the methods chosen are the quantitative and the qualitative. The quantitative method is used to analyze and describe the national and state milk sectors in view of the transformations occurred in the mentioned period, as well as to analyze and describe the social-economic aspects of the Coorlac system. The qualitative analysis will be employed to identify and analyze the elements which bring competitiveness to the Coorlac system. Furthermore, both the quantitative as well as the qualitative analysis will be permeated by historic descriptions seeking to contextualize the information. Three of the main theoretical referentials which contribute to the discussion on the elements which give competitiveness to the Coorlac system are the following: the theories which discuss the economic advantages of the family agriculture, the theoretical referential of the economic sociology and the theories which discuss the economical advantages of cooperativism. The analysis of the information gathered has shown that Coorlac has had its viability affected, in a negative way mostly, by the changes which have occurred in the milk productive chain. The results have also shown that part of its viability is the result of social, economical and productive characteristics of the milk productive family agriculture, also earning competitiveness from the cooperativism, specially through tax incentives and producers fidelity; partnerships are being enabled because of a cooperative system of union origin and family agriculture, what has also contributed to its competitiveness.

Orientadores: Andréa Leda Ramos de Oliveira, Carlos Tadeu dos Santos Dias Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola Resumo: O Brasil é um dos principais players no mercado global da soja. Entretanto, apesar de deter as melhores condições de produção e produtividade da soja, ainda não superou os entraves logísticos, que se refletem pelos altos custos de transporte. O sistema rodoviário é o principal modal utilizado para o transporte de cargas agrícolas, e em alguns casos, é a única opção para movimentação desse tipo de produto. Esta dependência faz com que a implementação de ferramentas para apoiar a gestão dos custos logísticos possa reduzir o impacto financeiro com o transporte sentido pelos agentes econômicos que atuam nas cadeias agrícolas. O presente trabalho visa contribuir para um melhor entendimento das variáveis que compõem o custo dos fretes rodoviários, gerando um sistema de previsão de fretes rodoviários a partir de um modelo de regressão linear múltipla -usando, a seleção de variáveis, stepwise, forward e a eliminação backward. Isto posto, a pesquisa tem por objetivo avaliar se o comportamento do frete rodoviário da soja é influenciado pelos fatores relacionados a aspectos produtivos, econômicos, de infraestrutura e operacionais. A regressão teve um resultado satisfatório na previsão do frete colocando a variável distância percorrida como a mais impactante na modelagem do frete rodoviário da soja; variáveis como inflação, combustível, preço internacional, exportação e processamento industrial, produção foram também relevantes, contrariamente a safra que não foi. Este trabalho poderá ser usado como uma ferramenta prática para a predição de fretes rodoviários da soja em diversas rotas Abstract: Brazil is one of the main players in the global soybean market. However, despite having the best production and productivity conditions for soybeans, it has not yet overcome the logistical obstacles, which are reflected by high transportation costs. The road system is the main mode of transport used for agricultural cargoes, and in some cases, it is the only option for moving this type of product. This dependence means that the implementation of tools to support the management of logistics costs can reduce the financial impact of transportation felt by the economic agents that operate in agricultural chains. The present work aims to contribute to a better understanding of the variables that make up the cost of road freight, generating a road freight forecasting system from a multiple linear regression model -using variable selection, stepwise, forward, and backward elimination. That said, the research aims to evaluate whether the behavior of soy freight by road is influenced by factors related to production, economic, infrastructure and operational aspects. The regression had a satisfactory result in predicting the freight placing the distance traveled variable as the most impacting in modeling soy freight by road; variables such as inflation, fuel, international price, export and industrial processing, production were also relevant, contrary to the crop which was not. This work can be used as a practical tool for soybean road freight prediction on several routes Mestrado Gestão de Sistemas na Agricultura e Desenvolvimento Rural Mestra em Engenharia Agrícola CAPES 001

Orientador: Andrea Leda Ramos de Oliveira Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia Resumo: Num contexto altamente competitivo ocasionado pela globalização, o agronegócio é considerado o setor que insere o Brasil na dinâmica econômica mundial. Com foco no etanol, esta tese busca analisar se os efeitos dos custos logísticos e das tarifas comerciais que incidem sobre o etanol brasileiro impactam nos fluxos de comércio. Através do desenvolvimento de um modelo de equilíbrio parcial formulado como um Problema de Complementaridade Mista ¿ PCM, buscou-se propor cenários onde diferentes políticas são adotadas. O Brasil é o segundo maior produtor de etanol do mundo, assim, identificar onde e como são formados os custos logísticos e de comercialização é de fundamental relevância para o agronegócio brasileiro. Soma-se a isso o aumento da busca mundial por energias renováveis que eleva o número e a frequência das vendas de etanol, o que gera uma elevação dos custos de transação. A partir dos cenários gerados para essa tese, a análise de sensibilidade demonstrou que a redução de 20% no valor das tarifas de importação e no custo de transporte o mercado brasileiro é capaz de aumentar o seu fluxo comercializado em 5,3%, o que geraria um aumento de receita de aproximadamente U$ 334 milhões em receitas anuais. O modelo também se apresentou mais sensível quando se compara o custo das tarifas em relação ao custo de transporte. Com base nos cenários avaliados, concluímos que a redução das tarifas tem um impacto maior na comercialização frente a redução dos custos de transporte. Por outro a elevação dos custos combinados (logísticos e tarifas) reduzem significativamente as transações comerciais. Com isso podemos configurar um novo desenho para a cadeia do etanol onde uma menor taxação do produto atrelado à baixos custos de transporte se revertam em novas oportunidades de negócios Abstract: In a highly competitive context caused by globalization, agribusiness is considered the sector that places Brazil in the global economic dynamic. With a focus on ethanol, this thesis seeks to analyze whether the effects of logistics costs and commercial tariffs on Brazilian ethanol impact on trade flows. Through the development of a partial equilibrium model formulated as a Mixed Complementarity Problem - PCM, we tried to propose scenarios where different policies are adopted. Brazil is the second largest producer of ethanol in the world, thus, identifying where and how the logistics and marketing costs are formed is of fundamental relevance for Brazilian agribusiness. Add to this the increase in the global search for renewable energy that raises the number and frequency of ethanol sales, which leads to higher transaction costs. Based on the scenarios generated for this thesis, the sensitivity analysis showed that the reduction of 20% in the value of import tariffs and in the transportation cost the Brazilian market is able to increase its sales volume by 5.3%, which would generate a revenue increase of approximately U $ 334 million in annual revenues. The model was also more sensitive when comparing the cost of the tariffs in relation to the cost of transportation. Based on the scenarios evaluated, we conclude that lowering tariffs has a greater impact on commercialization compared to lowering transportation costs. On the other, rising combined costs (logistics and tariffs) significantly reduce business transactions. With this we can set up a new design for the ethanol chain where lower taxation of the product coupled with low transport costs will revert to new business opportunities Doutorado Economia Agrícola e do Meio Ambiente Doutora em Desenvolvimento Econômico CAPES 000

Orientador: Andrea Leda Ramos de Oliveira Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola Resumo: O Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja e o maior exportador. Apesar do crescente destaque no mercado internacional nas últimas safras, atividades relacionadas ao escoamento desse produto ameaçam essa posição. Devida à importância econômica para o país, estudos sobre a competitividade desse grão se fazem necessários. Para tanto, a metodologia utilizada considera o caráter sistêmico de diferentes fatores que afetam o sistema de maneira positiva ou negativa. A aplicação da metodologia se deu com base em um estudo de caso envolvendo especialistas das principais empresas pertencentes ao segmento originadores. A identificação dos direcionadores de competitividade da soja destinada ao mercado internacional e a mensuração de seus impactos no processo de exportação testa a hipótese de que os entraves relacionados à logística sejam os principais limitadores da competitividade do grão. O direcionador Infraestrutura Logística é o único desfavorável, resultando do déficit de armazenagem e da baixa capacidade de intermodalidade de transporte. Além disso, os direcionadores Ambiente Institucional e a Estrutura de Mercado são uma ameaça a competitividade devido à complexidade do sistema tributário brasileiro e as distorções provocadas no sistema pelas diferentes forças dos agentes Abstract: Brazil is the second largest soybean producer and the largest exporter. Despite the growing importance in the international market in the last few harvests, activities related to the export of this product threaten this position. Due to the economic importance for the country, studies on the competitiveness of this grain are necessary. Therefore, the methodology used considers the systemic character of different factors that affect the system in a positive or negative way. The application of the methodology was based on a case study involving specialists from the main companies belonging to the origination segment. The identification of the competitiveness drivers of soybeans destined to the international market and the measurement of their impacts on the export process test the hypothesis that the obstacles related to logistics are the main limiters of the competitiveness of the grain. The logistics infrastructure driver is the only one that is unfavorable, resulting from the storage deficit and the low transport intermodality capacity. In addition, institutional environment and market structure are drivers that threat to competitiveness due to the complexity of the Brazilian tax system and the distortions caused in the system by the different agents' forces Mestrado Gestão de Sistemas na Agricultura e Desenvolvimento Rural Mestra em Engenharia Agrícola CAPES 1688524

Submitted by Leticia Schettini (leticia@ufrrj.br) on 2022-03-31T14:06:28Z No. of bitstreams: 1 2019 - Rafael Luis Araujo Peres.pdf: 1318083 bytes, checksum: 1d0a1831b2d7dc7b9dd1054ed73c8a65 (MD5) Made available in DSpace on 2022-03-31T14:06:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2019 - Rafael Luis Araujo Peres.pdf: 1318083 bytes, checksum: 1d0a1831b2d7dc7b9dd1054ed73c8a65 (MD5) Previous issue date: 2019-06-24 CAPES - Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior The main objective of this work is to analyze the dynamics of the land market and the soil policies applied to the state of Rio de Janeiro in the period between 2003-2010. Understanding the process of formation of land policies, considering the historical characteristics that transformed the agrarian space of Rio de Janeiro and comparing the proposals of land credit and agrarian reform by the social function of the land. It was made a historical reconstruction considering the factors that possibly influenced the process of elaboration of public policies related to land. As well, the regional particularities of the State were also considered, with regard to the historical process and the agrarian structure of Rio de Janeiro. It is concluded that the land policy in the Lula government represented the institutionalization of the land policy of the former government, modifying only the way of coping with social movements. With regard to the state of Rio de Janeiro, the main factors that altered the characteristic of the agrarian structure were urbanization, metropolization, deruralization and industrialization, which sometimes stimulated speculative factors. As for the proposals for agrarian reform, the land credit did not overlap the disappropriationist policy. However, this program has not registered any other disappropriation after 2007, which indicates a stoping of this policy. Este trabalho tem por objetivo principal analisar a din?mica do mercado de terras e as pol?ticas fundi?rias aplicadas ao estado do Rio de Janeiro no per?odo entre 2003-2010. Compreendendo o processo de forma??o das pol?ticas fundi?rias, considerando as caracter?sticas hist?ricas que transformaram o espa?o agr?rio fluminense e comparando as propostas de cr?dito fundi?rio e de reforma agr?ria pela fun??o social da terra. Fez-se uma reconstru??o hist?rica considerando os fatores que possivelmente influenciaram no processo de elabora??o das pol?ticas p?blicas relacionadas ? terra. Assim como, tamb?m se considerou as particularidades regionais do estado, no que se refere ao processo hist?rico e a estrutura agr?ria fluminense. Conclui-se que a pol?tica fundi?ria no governo Lula representou a institucionaliza??o da pol?tica fundi?ria do governo anterior modificando apenas a maneira de enfrentamento dos movimentos sociais. No que se refere ao estado do Rio de Janeiro destacam-se como principais fatores de alteraram as caracter?stica da estrutura agr?ria fluminense a urbaniza??o, metropoliza??o, desruraliza??o e industrializa??o que, por vezes, estimularam fatores especulativos. Quanto as propostas de reforma agr?ria o cr?dito fundi?rio n?o se sobrep?s ? pol?tica desapropriacionista. Entretanto, este programa n?o registrou nenhuma outra desapropria??o ap?s 2007, o que indica uma paralisa??o desta pol?tica.

Submitted by Vinicius Palácio null (palacio.vinicius@hotmail.com) on 2019-06-02T17:51:54Z No. of bitstreams: 1 ViniciusPalacio_PGAD_Tupa_042019.pdf: 2415029 bytes, checksum: 17893440257cb697276ac5ee1e693d29 (MD5) Approved for entry into archive by Eliana Katia Pupim (katiapupim@tupa.unesp.br) on 2019-06-03T16:51:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 palacio_v_me_tupa.pdf: 2415029 bytes, checksum: 17893440257cb697276ac5ee1e693d29 (MD5) Made available in DSpace on 2019-06-03T16:51:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 palacio_v_me_tupa.pdf: 2415029 bytes, checksum: 17893440257cb697276ac5ee1e693d29 (MD5) Previous issue date: 2019-04-26 O conceito de desenvolvimento rural vem ganhando novas formas de abordagem desde que o seu sentido ultrapassou a perspectiva estritamente econômica. A definição contemporânea engloba fatores que envolvem características ambientais, sociais e política-institucionais do meio analisado. Nesse sentido, a configuração de um índice de desenvolvimento rural, de caráter multifuncional e multidimensional, ganha novos elementos para sua construção, elevando a complexidade em busca da real caracterização do município, de seu estado ambiental e da qualidade de vida de seus habitantes. Para aplicação de tal índice, buscou-se um recorte geográfico significativo em termos rurais, sendo uma análise em nível estadual, com uma unidade de análise municipal. Para tanto foi escolhido o estado de São Paulo. O segundo maior estado em número de municípios no Brasil, é reconhecido por sua infraestrutura tecnológica nos grandes centros urbanos; no entanto, também possui um setor agropecuário de grande relevância e com características singulares. Conhecer o perfil rural sob uma ótica multidimensional é justificado para suprir de informações os tomadores de decisão do meio público e privado, bem como buscar compreender a real situação em termos municipais. Nesse sentido, o objetivo deste estudo consiste em avaliar o nível de desenvolvimento rural dos municípios do estado de São Paulo, por meio de um índice multidimensional. Para cumprir tal proposta foram realizados o processo de determinação dos fatores de desenvolvimento rural, a contextualização das dimensões, bem como a definição das variáveis atribuídas a cada uma delas. Dessa forma, foi possível a elaboração e a análise matemática do índice. Metodologicamente, foram utilizados uma Revisão Bibliográfica Sistemática, a exploração analítica dos resultados, a análise de cluster e o teste de Tukey para validação do índice. A partir da análise dos resultados foi possível observar municípios vizinhos com resultados semelhantes, o que pode justificar não apenas a avaliação local, mas também um estudo microrregional ou mesorregional. Tal perspectiva contrasta, muitas vezes, com políticas de desenvolvimento lineares de amplitude nacional. Desta maneira, foi concluído que o conceito de desenvolvimento rural não é um objeto que apresenta definições conclusivas; entretanto verifica-se a necessidade de concentrar esforços para o desenvolvimento de tal meio. A compreensão da qualidade de vida rural paulista, por meio de um índice multidimensional, mostrou-se capaz de gerar conhecimento prévio para políticas de desenvolvimento em escala regional e local. The concept of rural development has been gaining new forms of approach since its meaning has gone beyond the strictly economic perspective. The contemporary definition encompasses factors that involve environmental, social, and political-institutional characteristics of the analyzed environment. In this sense, the configuration of a multifunctional and multidimensional rural development index gains new elements for its construction, raising the complexity in search of the real characterization of the municipality, its environmental state and the quality of life of its inhabitants. In order to apply such index, a significant geographic cut was sought in rural terms, being an analysis at the state level, with a unit of municipal analysis. For that, the state of São Paulo was chosen. The second largest number of municipalities in Brazil is recognized for its technological infrastructure in large urban centers; however, it also has an agricultural sector of great relevance and with unique characteristics. Knowing the rural profile from a multidimensional perspective is justified to supply information to decision makers in the public and private sectors, as well as to seek to understand the real situation in municipal terms. In this sense, the objective of this study is to evaluate the level of rural development of the municipalities of the state of São Paulo, through a multidimensional index. In order to comply with this proposal, the process of determining the rural development factors, the contextualization of the dimensions, as well as the definition of the variables assigned to each one of them were carried out. In this way, it was possible to elaborate and to analyze the mathematical index. Methodologically, we used a Systematic Bibliographic Review, the analytical exploration of the results, the cluster analysis and the Tukey test for index validation. From the analysis of the results it was possible to observe neighboring municipalities with similar results, which may justify not only the local evaluation but also a microregional or mesoregional study. Such a perspective contrasts, often, with linear development policies of national scope. In this way, it was concluded that the concept of rural development is not an object that presents conclusive definitions; however, there is a need to focus efforts on the development of such a medium. The understanding of the quality of rural life of São Paulo, through a multidimensional index, was able to generate prior knowledge for development policies at regional and local scale.

Orientador: Andrea Leda Ramos de Oliveira Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola Resumo: O abastecimento de alimentos e a comercialização de produtos hortifrutícolas tem, nos mercados atacadistas de alimentos, um importante canal de comercialização, capaz de articular e de organizar os interesses e as necessidades dos agentes envolvidos na cadeia de comercialização. No Brasil são perdidos, anualmente, cerca de 40 mil toneladas de alimentos posicionando o Brasil entre os dez países que mais perdem e desperdiçam alimentos no mundo. Avaliar a cadeia logística identificando as etapas ou condições que estão associadas a maiores níveis de desperdício permite propor estratégias e ações a fim de tornar a cadeia logística com menores níveis de desperdício. Isto posto, este trabalho busca analisar se as boas práticas e condutas das diferentes dimensões da logística de distribuição e comercialização promovem a redução nos níveis de desperdício de produtos hortifrutícolas selecionados. As dimensões estabelecidas neste trabalho foram: logística, operacional, tecnológica, comercial e gestão. Os dados foram obtidos junto a todos os comerciantes atacadistas especializados da CEASA Campinas de alface, batata, laranja, mamão e tomate. Os resultados indicam que quanto maior a frequência das variáveis das dimensões menores são os níveis de desperdício dos produtos analisados. A dimensão comercial para todos os produtos avaliados é a que apresenta as maiores ações que minimizam o desperdício. As baixas frequências identificadas das dimensões operacional e de gestão associam-se ao maior nível de desperdício de todos os produtos avaliados. O impacto no desperdício das ações da dimensão tecnológica foi dependente da demanda de preservação de cada produto hortícola avaliado. As variáveis da dimensão logística tiveram pouco impacto nos níveis de desperdício para os produtos, com exceção da laranja Abstract: In food wholesale markets, food supply and marketing of vegetables have an important marketing channel capable of articulating and organizing the interests and needs of the agents involved in the marketing chain. In Brazil, about 40 thousand tons of food are lost annually, placing Brazil among the ten countries that lose the most and waste food in the world. Assessing the logistics chain by identifying the stages or conditions that are associated with higher levels of waste allows proposing strategies and actions in order to make the logistic chain with lower levels of waste. This paper seeks to analyze if the good practices and behaviors of the different dimensions of distribution and commercialization logistics promote the reduction in the levels of waste of selected horticultural products. The dimensions established in this work were: logistics, operational, technological, commercial and management. The data were obtained from all the specialized wholesalers of CEASA Campinas of lettuce, potato, orange, papaya and tomato. The results indicate that the higher the frequency of the variables of the smaller dimensions are the levels of waste of the analyzed products. The commercial dimension for all evaluated products is the one that presents the greatest actions that minimize waste. The identified low frequencies of the operational and management dimensions are associated with the highest level of waste of all evaluated products. The impact on the waste of the technological dimension was dependent on the demand for preservation of each evaluated horticultural product. The variables of the logistic dimension had little impact on the levels of waste for the products, except for orange Mestrado Gestão de Sistemas na Agricultura e Desenvolvimento Rural Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2021-01-15T12:31:24Z No. of bitstreams: 1 2017 - Fernanda Giacomo Ragazzi.pdf: 1036740 bytes, checksum: 3d7a42ca54384d66ce88702f99c0c51c (MD5) Made available in DSpace on 2021-01-15T12:31:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017 - Fernanda Giacomo Ragazzi.pdf: 1036740 bytes, checksum: 3d7a42ca54384d66ce88702f99c0c51c (MD5) Previous issue date: 2017-12-21 Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES The development of dairy cattle is directly related to the Brazilian regions according to their particularities of production in function of social, economic and cultural aspects that make up the heterogeneity in the country. The objective of this work was to evaluate milk regions in relation to the zootechnical and economic performance as a function of seasonality in rural properties, seeking to identify milk availability and product price variation throughout the year and the influence of seasonality on behavior costs and revenues from rural properties. A database was compiled and analyzed for dairy producers from a national dairy processing and production industry located in the Midwest, Northeast, South and Southeast regions covering a period of 48 months (July / 2010 to June / 2014), totaling 5,094 producers. For the statistical analysis, the PROC GLM procedure of the SAS software (version 9.4) was used. The results were submitted to analysis of variance and, when a significant effect was observed, multiple comparisons were made between the means of the treatments by the Tukey test, at 5%. Producers in the Central-West region showed the highest total revenue in the Northeast, Southeast and South regions. The gross margin indicator was positive (MB> 0) in all regions and was more significant for producers in the southern region of the winter, summer, spring and autumn and for producers in the Southeast region in the fall. The ROIC was more expressive for the producers located in the South region in the winter and spring seasons. The indicators of zootechnical performance Productivity by area and Productivity by employees were higher for the producers of the South region and smaller for the producers of the Northeast. Producers in the Midwest and Northeast regions showed the highest total revenues of the activity and the higher production costs, while the producers in the South region showed a better balance in terms of profitability and economic efficiency based on the indicators analyzed. There are differences as to the basins analyzed in relation to the economic and productive efficiency in the rural properties. The availability of fresh milk from rural properties occurred throughout all seasons, being most significant in the summer and autumn seasons in the Midwest and Southeast regions, in the spring and winter seasons in the Northeast region and in the winter seasons and summer in the South region. The total cost was higher for producers in the Midwest, Northeast, Southeast and South regions, respectively, with concentrated food, permanent labor and depreciation, the most impacting inputs. Among the indicators of economic performance, the value accounted for by the sale of milk was higher in the Midwest and Northeast regions. Regarding the indicators of zootechnical performance, the producers in the South region were superior to the producers in the Midwest, Southeast and Northeast, respectively O desenvolvimento da bovinocultura de leite relaciona-se diretamente com as regi?es brasileiras de acordo com suas particularidades de produ??o em fun??o de aspectos sociais, econ?micos e culturais que comp?em a heterogeneidade no pa?s. Objetivou-se com este trabalho, avaliar as regi?es leiteiras em rela??o ao desempenho zoot?cnico e econ?micos em fun??o da estacionalidade nas propriedades rurais, buscando identificar a disponibilidade de leite e a varia??o no pre?o do produto ao longo do ano e a influ?ncia da estacionalidade no comportamento dos custos e das receitas obtidos nas propriedades rurais. Foi compilado e analisado um banco de dados relativos ? produtores de leite fornecedores de uma ind?stria de transforma??o e produ??o de l?cteos de ?mbito nacional localizados nas regi?es Centro-Oeste, Nordeste, Sul e Sudeste compreendendo um per?odo de 48 meses (julho/2010 a junho/2014), totalizando 5.094 produtores. Para a an?lise estat?stica, utilizou-se o procedimento PROC GLM do software SAS (vers?o 9.4). Os resultados foram submetidos ? an?lise de vari?ncia e, quando observado efeito significativo, realizou-se compara??es m?ltiplas entre as m?dias dos tratamentos pelo teste Tukey, a 5%. Os produtores da regi?o Centro-Oeste apresentaram a maior receita total seguida pelas regi?es Nordeste, Sudeste e Sul. O indicador margem bruta foi positivo (MB>0) em todas as regi?es sendo mais expressiva para os produtores da regi?o Sul nas esta??es de inverno, ver?o, primavera e outono e para os produtores da regi?o Sudeste, no outono. O ROIC foi mais expressivo para os produtores localizados na regi?o Sul nas esta??es de inverno e primavera. Os indicadores de desempenho zoot?cnico Produtividade por ?rea e Produtividade por funcion?rios foram maiores para os produtores da regi?o Sul e menores para os produtores do Nordeste. Os produtores das regi?es Centro-Oeste e Nordeste apresentaram as maiores receitas totais da atividade e os maiores custos de produ??o, j? os produtores da regi?o Sul, demonstraram maior equil?brio em rela??o ? rentabilidade e efici?ncia econ?mica com base nos indicadores analisados. Existem diferen?as quanto as bacias analisadas em rela??o a efici?ncia econ?mica e produtiva nas propriedades rurais. A disponibilidade do leite in natura das propriedades rurais ocorreu ao longo de todas as esta??es do ano, sendo mais expressivas nas esta??es de ver?o e outono nas regi?es Centro-Oeste e Sudeste, nas esta??es de primavera e inverno na regi?o Nordeste e nas esta??es de inverno e ver?o na regi?o Sul. O custo total foi maior para os produtores da regi?o Centro-Oeste, Nordeste, Sudeste e Sul, respectivamente, sendo a alimenta??o concentrada, a m?o de obra permanente e a deprecia??o, os insumos de maior impacto. Dentre os indicadores de desempenho econ?mico, o valor contabilizado com a venda do leite foi maior na regi?o Centro-Oeste e Nordeste. Quanto aos indicadores de desempenho zoot?cnico, os produtores na regi?o Sul foram superiores aos produtores do Centro-Oeste, Sudeste e Nordeste, respectivamente