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The agri-food industry is one of the most important sectors in the regions, due to its role in the supply of basic food and for the contribution that this activity has on national macroeconomic indicators. The food industry contributes with 14.5% to the national level of manufacturing industry. However, these positive aspects depend on the capacity of the productive system to generate synergies between actors for the aggregation of value, which depends largely on the integration of good agri-food practices. Rural extensionism is an element that eases technology transfer processes and it encourages the adoption of innovations and good practices by producers. In this matter, this research aims to analyze the recent Mexican extension system to identify good practices for technology transfer and agricultural innovation, which were integrated as part of the lessons learned during a project focused on extension knowledge exchange between Mexico and Argentina. This in order to generate recommendations to improve Mexican extension system performance considering following paths: 1) extensionism functionality; 2) innovation schemes; 3) organization and connection among actors; 4) public policies and institutional framework. A series of weaknesses on the Mexican extension system were identified such as unstable institutional environment and uncertainty for the development of extension activity and transfer of technology, as well as the lack of continuity in the extension services, mainly due to a mistaken funding annual planning based on year cycles and a short term policy view. Given this scenario, it is important to rescue good practices of extension, technology transfer and innovation in order to build local development actions by learning from international experiences.

Today, as never before, economic, social, political and cultural dynamics demand creativity and innovation. The agrifood sector is no exception and has to face the challenges imposed by a planet in full deterioration of its natural resources and in constant population growth. Climate change is pressing for an economy that is less intensive in polluting emissions, more efficient in the use of natural resources and more resistant to the impacts of this phenomenon. This work aims to demonstrate and describe how the INNOVAGRO Award, an international initiative sponsored by the INNOVAGRO Network, has promoted innovation in the agrifood sector, articulate the work developed by members of the Network and, at the same time, expose the work developed by the winners of this award. An exploratory and descriptive analysis is made of the innovations participating in the award and, in a general way, how it has evolved over time and what results it has had six years after its creation.

Resumen Introducción: En el artículo se realiza el planteamiento de un modelo conceptual para la gestión de la innovación en una empresa de ventas al consumidor final Objetivos: Identificar patrones o consensos que permitan determinar cuál es el modelo adecuado de la gestión para la innovación en una empresa de venta al consumidor final, un modelo que fortalezca los procesos de la innovación, que permita a las empresas mejorar su posición competitiva y elevar su desempeño de innovación. Materiales y métodos: Para tal efecto se realizó un análisis de la literatura especializada a través de ecuaciones de búsqueda en la base de datos Scopus en modelos para la gestión de la innovación arrojando un total de 41 variables clave, posteriormente se generaron tres encuestas con preguntas cerradas en escala Likert las cuales se aplicaron a actores en innovación en empresas de ventas al consumidor final con el fin de priorizar las variables del modelo, ubicarlas dentro del concepto de entradas, proceso de transformación y salidas y priorizar los prototipos de modelos de gestión de innovación propuestos. Resultados: De acuerdo con el análisis de la información encontrada se definieron 26 variables críticas del modelo para este tipo de empresas, entre las más importantes se resaltan: co-working, capacidad digital con foco en consumidor, innovación abierta, análisis de información de cliente y consumidor, tendencias tecnológicas enfocadas en consumidor y visión a largo plazo de innovación. Conclusiones: De acuerdo con la revisión de artículos, patentes, documentos técnicos se encontraron un total de 41 variables relacionadas con un modelo de gestión de innovación de las cuales las 26 variables fueron priorizadas por los actores como altamente importantes en el modelo sugerido para empresas de venta al consumidor final, además, los lineamientos y metodología aplicada en el trabajo realizado, permiten tener mayor claridad sobre la propuesta a futuro de diseños de modelos específicos en gestión de la innovación para determinado sector. Abstract In the article proposes a conceptual model for the management of innovation in a sales company to the final consumer, the objective of de paper is to identify patterns or consensus that allow to determine which is the appropriate model of management for innovation in a sales company to the final consumer, a model that strengthens innovation processes, which allows companies to improve their competitive position and raise its innovation performance, for that effect, an analysis of specialized literature was made through search equations in the database Scopus regarding management innovation models, throwing a total of 41 key variables. Later, three surveys were generated with closed questions in scale Likert which were applied to experts in innovation in sales companies to the final consumer in order to prioritize the variables of the Model, locate them within the concept of inputs, process transformation and outputs, and prioritize the prototypes of proposed innovation management models, according to the analysis of the information, 26 critical variables of the model were found and defined for this type of companies. Amongst the most important are: co-working, digital capacity with a focus on consumers, open innovation, customer and consumer information analysis, consumer-focused technology trends and long-term innovation vision. a total of 41 variables related to an innovation management model were found, of which the 26 variables were prioritized by the actors as highly important in the model suggested for a sales companies to the final consumer, in addition, the guidelines and methodology applied in the work done, allow to have greater clarity about the future proposal of designs of specific models in innovation management for a given sector. Resumo Este artigo apresenta a abordagem de um modelo conceitual para a gestão da inovação numa empresa de vendas ao consumidor final. O objetivo do artigo é identificar patrões ou acordos que permitam determinar qual é o modelo adequado da gestão para a inovação numa empresa de venda ao consumidor final, que fortaleça os processos da inovação, que permita ás empresas melhorar sua posição competitiva e elevar seu desempenho de inovação; para tal efeito realizou-se um análise da literatura especializada através de equações de pesquisa na base de dados Scopus em modelos para a gestão da inovação jogando um total de 41 variáveis chave, posteriormente geraram-se três pesquisas com questões fechadas na escala Likert que aplicaram-se em atores de inovação em empresas de vendas ao consumidor final com o fim de priorizar as variáveis do modelo, coloca-las no conceito de entradas, processo de transformação e saídas e priorizar os protótipos de modelos de gestão de inovação propostos. Segundo o análise da informação encontrada definiram-se 26 variáveis críticas do modelo para este tipo de empresas, entre as mais importantes destacam-se: co-working, capacidade digital com foco no consumidor, inovação aberta, análise de informação de cliente e consumidor, tendências tecnológicas focadas no consumidor e visão ao longo prazo de inovação. Um total de 41 variáveis foram encontradas no modelo de gestão de inovação das quais 26 variáveis foram priorizadas pelos atores como altamente importantes no modelo sugerido para empresas de venta ao consumidor final, além, os lineamentos e metodologia aplicada no trabalho realizado, permitem ter maior claridade sobre a proposta para futuro de desenhos de modelos específicos na gestão da inovação para determinado setor.

The accumulation of knowledge develops expertise, which is the ability to apply knowledge to different situations producing highly successful results. The relevant aspects of this expertise are recorded and shared in an organization in order to improve its performance in all its critical processes, through specific management techniques. Knowledge management has been defined as the collective use of internally and externally available knowledge, experience and competencies to attend the requirements of the organization at any time and place. Knowledge management has tactical and operational perspectives related to the planning, introduction, operation and supervision of all the activities and programs related to the knowledge needed for shaping and managing intellectual capital. The intellectual capital of a determined organization is the sum of its ideas, inventions, technologies, general knowledge, computer programs, designs, data treatment techniques, processes, creativity and publications. Intellectual capital can be understood simply as knowledge that can be turned into benefits. The analysis of the possibilities of extracting the value of intellectual capital from Mexican research and development centers is the main motivation of this piece of research, which is based on the hypothesis that the majority of the centers have placed excessive emphasis on knowledge generation activities, leaving their valuation on the side, an attitude that has prevented them from obtaining benefits and from creating greater value for Mexican society., La acumulación de conocimiento desarrolla la pericia, que es la habilidad en aplicar conocimiento a distintas situaciones, produciendo resultados altamente satisfactorios. Los aspectos relevantes de esta pericia se registran y comparten en una organización con la finalidad de mejorar su desempeño en todos los procesos que presentan deficiencias, por medio de técnicas de gestión específicas. La gestión del conocimiento ha sido definida como el uso colectivo de conocimiento, experiencia y competencias disponibles, tanto interna como externamente, para atender a las exigencias de la organización en cualquier hora y lugar. La gestión del conocimiento posee perspectivas tácticas y operacionales relativas al planeamiento, introducción, operación y supervisión de todas las actividades y programas ligados al conocimiento necesario para formar y administrar el capital intelectual. El capital intelectual de una determinada organización es la suma de sus ideas, invenciones, tecnologías, conocimientos generales, programas de informática, diseños, técnicas de tratamiento de datos, procesos, creatividad y publicaciones. El capital intelectual puede ser entendido simplemente como conocimiento pasible de ser transformado en beneficios. El análisis de las posibilidades de extraerse el valor del capital intelectual de centros mexicanos de investigación y desarrollo es la principal motivación de este trabajo de investigación que se basa en la hipótesis de que la mayoría de dichos centros han puesto excesiva énfasis en actividades de generación de conocimiento, dejando de lado su evaluación. Esto ha sido un obstáculo a la obtención de beneficios para los centros y, en último término, para la creación de un mayor valor para la sociedad mexicana., O acúmulo de conhecimento desenvolve a perícia, que é a habilidade de aplicar conhecimento a diferentes situações produzindo resultados altamente satisfatórios. Os aspectos relevantes desta perícia são registrados e compartilhados em uma organização com a finalidade de melhorar seu desempenho em todos os processos que apresentam deficiências, através de técnicas de gestão específicas. A gestão do conhecimento tem sido definida como o uso coletivo de conhecimento, experiência e competências disponíveis, tanto interna como externamente, para atender às exigências da organização em qualquer hora e lugar. A gestão do conhecimento possui perspectivas táticas e operacionais relacionadas ao planejamento, introdução, operação e supervisão de todas as atividades e programas ligados ao conhecimento necessário para formar e gerenciar o capital intelectual. O capital intelectual de uma determinada organização é a soma de suas idéias, invenções, tecnologias, conhecimentos gerais, programas de informática, designs, técnicas de tratamento de dados, processos, criatividade e publicações. O capital intelectual pode ser entendido simplesmente como conhecimento passível de ser transformado em benefícios. A análise das possibilidades de se extrair o valor do capital intelectual de centros mexicanos de pesquisa e desenvolvimento é a principal motivação deste trabalho de pesquisa, que é baseado na hipótese de que a maioria de tais centros têm posto excessiva ênfase em atividades de geração de conhecimento, deixando de lado sua avaliação. Isto tem sido um obstáculo para a obtenção de benefícios para os centros e, em última instância, para a criação de um maior valor para a sociedade mexicana.

Fuente TESIUNAM

tesis que para obtener el grado de Doctor en Ciencias de la Administración, presenta María Inés Dorrego Perotto ; asesor José Luis Solleiro Rebolledo, Rosario Castañón Ibarra, María del Carmen del Valle Rivera. 323 páginas : diagramas. Doctorado en Ciencias de la Administración UNAM, Facultad de Contaduría y Administración, 2011

IX, 400 páginas : ilustraciones. Doctorado en Ciencias de la Administración UNAM, Facultad de Contaduría y Administración, 2010

Fuente TESIUNAM