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Introducción: Los monogéneos son un grupo de gran de importancia a nivel sanitario en acuicultura, muchos de estos de difícil control, lo cual conlleva a pérdidas económicas importantes en el sector acuícola. En los últimos años se han reportado diversas especies de monogéneos afectando peces amazónicos, sin embargo, aún son escasos los trabajos realizados enfocados en la identificación, descripción y estudio de estos, lo cual representa un obstáculo en el desarrollo de la piscicultura en esta región. Objetivo: Identificar taxonómicamente los géneros y especies de monogéneos parásitos presentes en branquias de peces pertenecientes a los Ordenes Characiformes, Siluriformes y Perciformes de la Amazonía Peruana. Metodología: Para el muestreo se utilizaron 10 especies de peces amazónicos pertenecientes a los Ordenes Characiformes, Siluriformes y Perciformes, se utilizaron muestras branquiales ya colectadas proporcionadas por el laboratorio de Parasitología y Sanidad acuícola(IIAP), y también se realizó el muestreo in situ. Finalmente se procedió al montaje e identificación para la posterior obtención de imágenes y diseño de los monogéneos encontrados. Resultados: Del total de especies de monogéneos identificadas el 60,9%, pertenecía a especies del género Anacanthorus .En Characiformes se identificaron los géneros Anacanthorus, Mymarothecium, Notozothecium, Tereancistrum, Urocleidoides, y 3 géneros nuevos. En Siluriformes, Ameloblastella, Demidospermus y Vanclaveus, por último, en Perciformes Gussevia y Sciadicleithrum. Conclusiones y recomendaciones: Entre las especies de monogéneos se identificaron 13 géneros y 23 especies. La alta diversidad de especies de monogenoidea constituyen un desafío para la sanidad acuícola en la amazonia, siendo la base para el desarrollo de estudios que permitan conocer los mecanismos para la prevención y control contribuyendo así con el desarrollo sostenible de la acuicultura en la Amazonía peruana. 2021-09-17

El presente estudio tuvo como objetivo hacer un análisis comparativo de las normas sanitarias y regulaciones para control y prevención de COVID-19 en el comercio internacional de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena hippurus) de Perú, China y Estados Unidos. Para realizar el estudio, se recopilaron documentos normativos y regulaciones de cada país relacionadas al comercio internacional pesquero y se elaboraron cuadros descriptivos con los extractos relevantes. Seguido de esto, se elaboraron cuadros comparativos para analizar los extractos según temas de interés. Como resultados, se observaron diferencias entre la normativa peruana, china y estadounidense en los requisitos sanitarios sobre ubicación, diseño y construcción; instalaciones y equipamiento; limpieza y desinfección; materia prima, envases y empaquetado; control de procesos; control de químicos, residuos y plagas; rastreabilidad y retiro del mercado. En la comparativa de regulaciones, se observaron diferencias sobre la suspensión de alimentos importados, protección personal, limpieza y desinfección, ventilación, control de residuos, almacenamiento, capacitación y medidas de acción ante casos positivos. Se recomienda actualizar artículos del D.S N°007-98-SA y D.S N°040-2001-PE según versiones más recientes de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos y Código de Prácticas para el Pescado y Productos Pesqueros del Codex Alimentarius. This study aimed to make a comparative analysis of the health regulations and measures implemented for the control and prevention of COVID-19 in the international trade of giant squid (Dosidicus gigas) and mahi-mahi (Coryphaena hippurus) between Peru, China, and the United States. To carry out the study, normative documents and regulations from each country related to international fish trade were compiled and descriptive tables were prepared with the relevant extracts. For data analysis, comparative tables were prepared where the sanitary requirements of each standard and measures implemented were compared according to topics of interest. In the results obtained, differences were observed between Peruvian, Chinese and American regulations in the sanitary requirements on location, design and construction; facilities and equipment; cleaning and disinfection; raw material, containers and packaging; process control; control of chemicals, residues and pests; traceability and recall. In the comparison of regulations, differences were observed regarding the suspension of imported food, personal protection, cleaning and disinfection, ventilation, waste control, storage, training, and action measures in the event of positive cases. It is recommended to update articles of D.S N°007-98-SA and D.S N°040-2001-PE according to more recent versions of the General Principles of Food Hygiene and the Code of Practice for Fish and Fishery Products of the Codex Alimentarius.

Los monogeneos son parásitos que constituyen un problema para el cultivo de peces en la Amazonía reportándose en diversas especies. Generalmente están adheridos a las branquias lesionando estos tejidos, lo que sirve como entrada a otros agentes patógenos secundarios. La piraña de vientre rojo (Pygocentrus nattereri) tiene valor económico como pez ornamental, así como para consumo humano, por lo que su doble propósito hace redituable su crianza y reproducción en medios controlados. En el Perú, no se ha determinado en su totalidad los monogeneos presentes en esta especie, por ello se identificó estos parásitos asociándolos a los efectos histopatológicos presentes. Fueron analizadas 30 muestras de P. nattereri de la provincia de Maynas, Loreto. Los índices parasitológicos indican una frecuencia del 100% con un total de 13 463 monogeneos, una intensidad media y abundancia media de 488.8 parasito/pez. Se identificaron 4 géneros y 10 especies representados por Anacanthorus, Amphithecium, Notozothecium y Enallothecium siendo Anacanthorus thatcheri la especie de mayor frecuencia. A nivel histopatológico se encontró principalmente hiperplasia interlamelar, desprendimiento de epitelio de la lamela y fusión de lamelas secundarias. Se reporta quistes de myxozoos por primera vez en el Perú en esta especie. Por lo que este estudio muestra el potencial daño causado por estas diversas especies de monogeneos, lo que es fundamental para el manejo sanitario futuros cultivos además de la importancia de esta especie en la conservación de la biodiversidad de monogeneos en la amazonia peruana. Monogeneans are parasite that constitute a problem for fish farming in the Amazon, reported in various species. They are generally attached to the gills, injuring these tissues, which serves as an entrance for other secondary pathogens. The red-bellied piranha has economic value as an ornamental fish, as well as for human consumption, so its dual purpose makes its breeding and reproduction in controlled environments profitable. In Peru, the monogeneans present in this species have not been fully determined, therefore these parasites will be identified, associating them with the present histopathological effects. Thirty samples of Pygocentrus nattereri from the province of Maynas, Loreto, were analyzed. The parasitological indices show a frequency of 100% with a total of 13463 monogeneans, a mean intensity and mean abundance of 488.8 parasites/fish. Four genera and 10 species represented by Anacanthorus, Amphithecium, Notozothecium and Enallothecium were identified, Anacanthorus thatcheri being the most frequent species. At the histopathological level, interlamellar hyperplasia, detachment of the lamella epithelium, and fusion of secondary lamellae were mainly found. Myxozoan cysts are reported for the first time in Peru in this species. Therefore, this study shows the potential damage caused by these various monogeneans, which is essential for future crop health management, as well as the importance of this species in maintaining metazoan diversity in the Peruvian Amazon.

El objetivo del presente estudio fue identificar los taxones de la fauna endoparásitaria, así como su frecuencia, intensidad, abundancia y órganos afectados en Plagioscion squamosissimus (corvina) procedentes de cuatro principales mercados de la ciudad de Iquitos – Perú. Un total de 60 ejemplares de la especie fueron examinados a través de la observación, búsqueda e identificación directa. Se estudiaron los ojos, piel, músculo y vísceras en búsqueda de endoparásitos. Se identificaron larvas de los géneros pertenecientes a Nematoda: Hysterothylacium sp. y Spiroxys sp. en ojos, Contracaecum sp. y Procamallanus (Spirocamallanus) inopinatus (adulto) en intestino, Anisakis larva tipo 1 y Pseudoterranova sp. en cavidad celómica e intestino, y una especie de acantocéfalo Rhadinorhynchus plagioscionis en ciegos pilóricos. Así mismo se realizó el cálculo de los índices parasitarios (frecuencia, intensidad, intensidad media y abundancia media) y la correlación del tamaño y peso de los peces con la abundancia parasitaria. Se concluye que la fauna endoparasitaria presente en Plagioscion squamosissimus está compuesta en su mayoría por especies de nematodos, existiendo una alta diversidad de especies en ejemplares provenientes del medio natural. Identifying the taxa of the endoparasitic fauna as well as their frequency, intensity, abundance, and organs affected was the aim of the current study in Plagioscion squamosissimus (croaker) from four main markets in the city of Iquitos - Perú. A total of 60 specimens of the species were examined through observation, search and direct identification. The eyes, skin, muscle and viscera were studied in search of endoparasites. Larvae of the genera belonging to nematoda were identified: Hysterothylacium sp. and Spiroxys sp. in eyes, Contracaecum sp. and Procamallanus (Spirocamallanus) inopinatus (adult) in intestine, Anisakis Type I larvae and Pseudoterranova sp. in coelomic cavity and intestine, and one species of acanthocephala: Rhadinorhynchus plagioscionis in pyloric caeca. Likewise, the calculation of the parasitic indices (mean frequency, intensity, intensity and abundance) and the correlation of the size and weight of the fish with the parasitic abundance were carried out. It is concluded that the endoparasites present in Plagioscion squamosissimus are composed mostly of nematode species, with a high diversity of species in specimens from the natural environment.

El cultivo de Litopenaeus vannamei “Langostino blanco” es uno de los más importantes en nuestro país debido a que su producción deja grandes divisas. Estos cultivos se ven mermados por bacterias que producen pérdidas económicas y productivas. Las malas prácticas en el uso de los antimicrobianos están generando la disminución de la eficacia de estos fármacos (resistencia antimicrobiana). Ante ello, se enfoca el interés en estudios con extractos de plantas con propiedades antibacterianas. Basándose en la problemática, la investigación evaluó las propiedades antibacterianas in vitro del aceite esencial de Ocimum basilicum L. “Albahaca” y Zingiber officinale Roscoe “Jengibre” frente a 28 cepas patógenas del género Vibrio aisladas de langostinos de cultivo, los cuales ocasionan una enfermedad llamada Vibriosis. Se halló que el aceite esencial de Ocimum basilicum L. tiene mayor actividad antimicrobiana que Zingiber officinale Roscoe, con halos de inhibición de 19.33, 21.48 y 21.94 mm de diámetro a concentraciones de 5, 10 y 20 (v/v) respectivamente, mientras que el aceite esencial de Zingiber officinale Roscoe presentó halos de inhibición de 16.806, 17.516 y 16.468 mm, a través del método de difusión en pozos de agar. Además, el aceite esencial de Ocimum basilicum L. a concentración de 0.16 (v/v) manifiesta propiedades bacteriostáticas, y a concentración de 0.31 (v/v) manifiesta propiedades bactericidas frente a las cepas patógenas testadas. Farming of Litopenaeus vannamei "white shrimp" is one of the most important in our country because its production generates great foreign exchange. These farms are affected by bacteria that produce economic and productive losses. Bad practices in the use of antimicrobials are generating a decrease in the efficacy of these drugs (antimicrobial resistance). In view of this, interest is focused on studies with plant extracts with antibacterial properties. Based on this problem, the research evaluated the in vitro antibacterial properties of the essential oil of Ocimum basilicum L. "Basil" and Zingiber officinale Roscoe "Ginger" against 28 pathogenic strains of the genus Vibrio isolated from farmed white shrimp, which cause a disease called Vibriosis. It was found that, the essential oil of Ocimum basilicum L. has greater antimicrobial activity than Zingiber officinale Roscoe, with inhibition halos of 19.33, 21.48 and 21.94 mm in diameter at concentrations of 5, 10 and 20 (v/v) respectively, while, the essential oil of Zingiber officinale Roscoe presented inhibition halos of 16.806, 17.516 and 16.468 mm, through the method of diffusion in agar wells. In addition, the essential oil of Ocimum basilicum L. at a concentration of 0.16 (v/v) manifested bacteriostatic properties, and at a concentration of 0.31 (v/v) manifested bactericidal properties against the pathogenic strains tested.

El salmónido trucha arcoíris es la especie acuícola de origen continental de mayor producción a nivel nacional. El cultivo de trucha viene siendo limitado por la presentación de altas mortalidades de origen infeccioso, lo cual genera elevadas pérdidas económicas y productivas. Ante esta problemática se vienen desarrollando alternativas profilácticas, como el uso de productos derivados de plantas con efecto antibacteriano. En base a ello, el presente estudio se enfocó en la evaluación de la susceptibilidad de 34 cepas bacterianas de Aeromonas spp., uno de los principales patógenos que afectan a la trucha en el Perú, frente a aceites esenciales de muña, molle y limón. Para ello se realizaron dos ensayos In vitro. El método de difusión en agar permitió determinar que el aceite esencial de muña 15% presentó actividad antibacteriana fuerte, con halos de inhibición de 16.466 ± 0.840 mm de diámetro, mientras que los aceites de molle y limón mostraron actividad moderada, frente a las cepas patogénicas de Aeromonas spp. El Método de microdilución en caldo permitió determinar el efecto inhibitorio del aceite esencial de muña a una concentración (CMI) de 0.625 y 0.156 % v/v. Así mismo, se confirmó que el AE de muña tiene actividad bactericida a las concentraciones de 0.625 y 0.156 % v/v (Concentración mínima bactericida). The rainbow trout salmonid is the aquaculture species of continental origin with the highest production at the national level. Trout farming is limited by the presentation of high mortalities of infectious origin, which generates high losses being economic and productive. Faced with this problem, prophylactic alternatives are being developed, such as the use of products derived from plants with an antibacterial effect. Based on this, the present study focused on the evaluation of the susceptibility of 34 bacterial strains of Aeromonas spp., one of the main pathogens that killed trout in Peru, against essential oils of muña, molle and lemon. For this, two in vitro tests were carried out. The agar diffusion method was able to determine that the 15% muña essential oil presented strong antibacterial activity, with inhibition halos of 16.466 ± 0.840 mm in diameter, while the molle and lemon oils showed moderate activity against pathogenic strains. of Aeromonas spp. The broth microdilution method will be able to determine the inhibitory effect of muña essential oil at a concentration (CMI) of 0.625 and 0.156% v/v. Likewise, it is guaranteed that muña EO has bactericidal activity at concentrations of 0.625 and 0.156% v/v (minimum bactericidal concentration).

En el Perú la exportación de peces ornamentales genera varios puestos de trabajo involucrando a miles de personas. Entre los peces ornamentales con mayor demanda en los mercados internacionales, destaca la “corydora jumbo”, Brochis multiradiatus un siluriforme pertenecientes a la familia Callichthyidae. Sin embargo, esta producción puede verse afectada por varios microorganismos entre ellos los parásitos que son causantes de grandes mortalidades ocasionando pérdidas económicas. Lamentablemente los estudios de parasitosis en peces amazónicos son muy escasos por lo que sería muy favorable generar más información sobre estas especies. El objetivo de este trabajo fue identificar a los metazoarios parásitos presentes en corydoras jumbo (Brochis multiradiatus) colectados en la ciudad de Iquitos y evaluar las lesiones histopatológicas a nivel del tracto intestinal asociadas a la presencia de estos organismos. Fueron colectados 30 ejemplares adultos de B. multiradiatus colectados de centros de acopio de peces ornamentales de la ciudad de Iquitos. Los peces fueron examinados en el Laboratorio de Parasitología de peces del IIAP. Se analizaron órganos internos del tracto digestivo, los parásitos encontrados fueron procesados y observados en microscopio de contraste de fases obteniéndose imágenes de las estructuras de los metozoarios. Se colectaron un total 811 metazoarios en 30 peces, registrándose a metacercarias de Tylodelphys sp en 28 peces con una prevalencia (P) de (93.3%), intensidad media (IM) 25% y abundancia media (AM) 23.3%. Se encontraron larvas de nemátodos en 19 peces obteniéndose una prevalencia (P) de 63.3%, intensidad media (IM) 4.26% y abundancia media (AM) 2.7%. En 9 peces se observó al Procamallanus (Spirocamallanus) pintoi obteniéndose una prevalencia (P) de 30%, intensidad media (IM) 3.33% y abundancia media (AM) 1%. En el estudio histopatológico del intestino se encontró la presencia de granulomas parasitarios y nidos bacterianos. Las principales lesiones fueron degenerativas, infiltración transepitelial de linfocito 83.3% e inflamatorios, descamación de las células epiteliales 86.6%. Con este estudio se concluye que la presencia Procamallanus (Spirocamallanus) pintoi y Tylodelphys sp generan distintos tipos de lesiones en el intestino en corydoras jumbos llegando afectar enormemente su producción viéndose reflejado en mortalidad repentina de ejemplares criados en cautiverio. In Peru, the export of ornamental fish generates several jobs involving thousands of people. Among the ornamental fish with the highest demand in international markets, the "jumbo corydora" stands out, Brochis multiradiatus, a catfish belonging to the Callichthyidae family. However, this production can be affected by various microorganisms, including parasites that are the cause of high mortality, causing economic losses. Unfortunately, studies of parasites in Amazonian fish are very scarce, so it would be very favorable to generate more information on these species. The objective of this work was to identify the parasitic metazoans present in corydoras jumbo (Brochis multiradiatus) collected in the city of Iquitos and to evaluate the histopathological lesions at the level of the intestinal tract associated with the presence of these organisms. Thirty adult specimens of B. multiradiatus were collected from ornamental fish collection centers in the city of Iquitos. The fish were examined at the IIAP Fish Parasitology Laboratory. Internal organs of the digestive tract were analyzed, the parasites found were processed and observed in a phase contrast microscope, obtaining images of the structures of the metozoa. A total of 811 metazoans were collected in 30 fish, registering metacercariae of Tylodelphys sp in 28 fish with a prevalence (P) of (93.3%), mean intensity (MI) 25% and mean abundance (AM) 23.3%. Nematode larvae were found in 19 fish, obtaining a prevalence (P) of 63.3%, mean intensity (MI) 4.26% and mean abundance (AM) 2.7%. Procamallanus (Spirocamallanus) pintoi was observed in 9 fish, obtaining a prevalence (P) of 30%, mean intensity (IM) 3.33% and mean abundance (AM) 1%. In the histopathological study of the intestine, the presence of parasitic granulomas and bacterial nests was found. The main lesions were degenerative, transepithelial lymphocyte infiltration 83.3% and inflammatory, epithelial cell desquamation 86.6%. With this study it is concluded that the presence of Procamallanus (Spirocamallanus) pintoi and Tylodelphys sp generate different types of lesions in the intestine in corydoras jumbo, greatly affecting their production, being reflected in the sudden mortality of specimens raised in captivity.

Aeromonas salmonicida y Yersinia ruckeri son bacterias patógenas de Trucha arcoíris; su detección temprana mediante el uso de pruebas de diagnóstico es fundamental para evitar la propagación bacteriana y la mortalidad excesiva en los sistemas de producción. Sin embargo, el uso de pruebas de diagnóstico no se realiza debido a que son costosas, requieren de laboratorios sofisticados y se realizan en ciudades alejadas de los centros de producción. Por ello, este trabajo tuvo como objetivo estandarizar la técnica de Amplificación Isotérmica Mediada por Bucle (LAMP), una prueba de diagnóstico molecular rápido altamente sensible y de bajo costo, para detectar simultáneamente A. salmonicida y Y. ruckeri en cepas aisladas de Trucha arcoíris. Se diseñó primers LAMP para la detección de A. salmonicida y Y. ruckeri mediante los genes vapA y rucC-rupB, respectivamente. Se elaboró un protocolo LAMP DÚPLEX corrido a 60°C durante 60 min y detenido a 80°C por 10 min. Los primers fueron específicos para A. salmonicida y Y. ruckeri, no observándose reacciones cruzadas con Aeromonas hydrophila, Virus de la Necrosis Pancreática Infecciosa, Flavobacterium psychrophilum, Renibacterium salmoninarum, especies relacionadas con enfermedades infecciosas de Trucha arcoíris. Además, de Staphylococcus aureus, Echerenchia coli, Pseudomonas aeruginosa y Yersinia enterocolítica, especies bacterianas relacionadas con la contaminación ambiental y de manipulación. Finalmente, la sensibilidad analítica de LAMP fue superior a la técnica gold estándar PCR. Aeromonas salmonicida and Yersinia ruckeri are pathogenic bacteria of rainbow trout; Its early detection through the use of diagnostic tests is essential to avoid bacterial spread and excessive mortality in production systems. However, the use of diagnostic tests are not implements because they are expensive, require sophisticated laboratories and are carried out in cities far from production centers. Therefore, this work aimed to standardize the Loop Mediated Isothermal Amplification (LAMP) technique, a highly sensitive and inexpensive rapid molecular diagnostic test, to simultaneously detect A. salmonicida and Y. ruckeri in isolated strains of rainbow trout. LAMP primers were designed for the detection of A. salmonicida and Y. ruckeri through the vapA and rucC-rupB genes, respectively. A LAMP DUPLEX protocol was developed, running at 60°C for 60 min and stopped at 80°C for 10 min. The primers were specific for A. salmonicida and Y. ruckeri, not observing cross-reactions with Aeromonas hydrophila, Infectious Pancreatic Necrosis Virus, Flavobacterium psychrophilum, Renibacterium salmoninarum, species related to infectious diseases of rainbow trout. In addition, Staphylococcus aureus, Echerenchia coli, Pseudomonas aeruginosa and Yersinia enterocolitica, bacterial species related to environmental contamination and handling. Finally, the analytical sensitivity of LAMP was superior to the gold standard PCR technique.

El objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de anticuerpos de N. caninum, mediante la técnica de Inmunofluorescencia Indirecta (IFI), usando un punto de corte de 1:50, en 49 perros de distintos hatos alpaqueros de los centros poblados de la provincia de Huaytará, departamento de Huancavelica. La toma de muestra se realizó por punción directa de la vena cefálica de los perros. Las muestras fueron enviadas y procesadas en el Laboratorio de Parasitología Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Paralelamente se levantó información situacional y epidemiológica de los perros muestreados (edad, sexo, antecedentes de aborto, dieta del perro, manejo de residuos orgánicos). Con los sueros positivos se pudo hallar una frecuencia de 26.5% (13/49). No se halló asociación estadística en la frecuencia de N. caninum y las variables sexo y edad, pero si se encontró asociación alta con los antecedentes de abortos y el tipo de alimentación. Estos resultados demuestran la presencia de anticuerpos específicos frente N. caninum en los caninos pastores de alpacas en Huaytará, Huancavelica, con una frecuencia moderada, por lo que se recomienda mantener las investigaciones para determinar la prevalencia de perros pastores en otras zonas, asimismo implementar medidas sanitarias y de control y prevención de esta enfermedad para mejorar los índices productivos alpaqueros en Huaytará – Huancavelica. The aim of this study was to determine the frequency of N. caninum antibodies, by the Indirect Immunofluorescence (IFI) technique, using a cut-off point of 1:50, in 49 dogs from different alpaca herds of the populated centers of the province of Huaytara, Huancavelica department. Blood samples were taken by direct puncture of the cephalic vein of the dogs. The samples were sent and processed in the Animal Parasitology Laboratory of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of the Universidad Peruana Cayetano Heredia. At the same time, situational and epidemiological information was collected on the sampled dogs (age, sex, history of abortion, dog's diet, organic waste management). With positive sera, a frequency of 26.5% (13/49) could be determined. No statistical association was found in the frequency of N. caninum and the variables sex and age, but a high association was found with the history of abortions and the type of diet. These results show the presence of specific antibodies against N. caninum in alpaca herding canines in Huaytara, Huancavelica, with a moderate frequency, so it is recommended to continue research to determine the prevalence of shepherd dogs in other areas, and also implement measures health and control and prevention of this disease to improve the production rates of alpaqueros in Huaytara - Huancavelica.

Los monogéneos son un grupo de gran de importancia a nivel sanitario en acuicultura, muchos de estos de difícil control, lo cual conlleva a pérdidas económicas importantes en el sector acuícola. En los últimos años se han reportado diversas especies de monogéneos afectando peces amazónicos, sin embargo, aún son escasos los trabajos realizados enfocados en la identificación, descripción y estudio de estos, lo cual representa un obstáculo en el desarrollo de la piscicultura en esta región. En función a lo antes expuesto, se realizó la presente investigación cuyo objetivo fue Identificar taxonómicamente las especies de monogéneos que parasitan las branquias de peces amazónicos de importancia comercial Entre las especies de monogéneos se identificaron 13 géneros y 34 especies. Del total de parásitos identificados el 68% correspondía al Orden Characiformes, seguido del Siluriformes con un 26% y por último Perciformes con un 6%. Asimismo, el 41%, pertenecía a especies del género Anacanthorus. Por otro lado el mayor número de especies parásitas encontradas según hospedero, se encontraban en la especie Hoplerythrinus unitaeniatus correspondiente al orden Siluriformes con 5 especies reportadas. La alta diversidad de especies de monogenoidea constituyen un desafío para la sanidad acuícola en la amazonia, siendo la base para el desarrollo de estudios que permitan conocer los mecanismos para la prevención y control contribuyendo así con el desarrollo sostenible de la acuicultura en la Amazonía peruana. Monogeneans are a group of great importance at the sanitary level in aquaculture, many of which are difficult to control, which leads to significant economic losses in the aquaculture sector. In recent years, various species of monogeneans have been reported affecting Amazonian fish, however, there are still few studies focused on the identification, description and study of these, which represents an obstacle in the development of fish farming in this region. Based on the above, the present investigation was carried out with the objective of taxonomically identifying the monogenean species that parasitize the gills of commercially important Amazonian fish Among the monogenean species, 13 genera and 34 species were identified. Of the total parasites identified, 68% corresponded to the Characiformes Order, followed by Siluriformes with 26% and finally Perciformes with 6%. Likewise, 41% belonged to species of the genus Anacanthorus. On the other hand, the largest number of parasitic species found according to host, were found in the species Hoplerythrinus unitaeniatus corresponding to the order Siluriformes with 5 reported species. The high diversity of monogenoid species constitutes a challenge for aquaculture health in the Amazon, being the basis for the development of studies that allow knowing the mechanisms for prevention and control, thus contributing to the sustainable development of aquaculture in the Peruvian Amazon.

El objetivo del estudio fue determinar e identificar la frecuencia de parásitos gastrointestinales en felinos domésticos del distrito de Jesús María en Lima, Perú. Se recolectaron muestras de heces de un total de 87 gatos, dichas muestras fueron colectadas y transportadas al Laboratorio de Parasitología Animal de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, donde se analizaron mediante cuatro técnicas diagnósticas: examen directo, concentración por flotación, concentración por sedimentación y técnica de Ziehl Neelsen. Se identificaron 8 géneros de parásitos: Isospora, Giardia, Toxocara, Toxascaris, Dipylidium, Entamoeba, Hammondia y Blastocystis; de los cuáles cuatro de estos (Toxocara cati, Giardia spp., Dipylidium caninum y Blastocystis spp.) tienen gran relevancia en la salud pública por presentar potencial zoonótico. La frecuencia total de parásitos gastrointestinales fue de 49.4% (43/87), dentro de los hallazgos el género que presentó mayor frecuencia fue Isospora spp. (18/87), seguido de Toxascaris leonina (9/87). Además, se encontró diferencia significativa entre felinos positivos y las variables: animales enteros (58.8%), con heces sueltas o blandas (90.5%), frecuencia de desparasitación de 3 meses (80.0%), que conviven con otros animales (82.55%) y de estilo de vida de exterior (91.7%). Por otro lado, respecto a la distribución de asociaciones parasitarias de muestras positivas, el 88.4% de los individuos presentó monoparasitismo mientras que el 11.6% presentó biparasitismo; obteniendo como hallazgo más frecuente la asociación de Toxascaris leonina - Dipylidium caninum. La frecuencia de parásitos gastrointestinales en felinos domésticos del distrito de Jesús María fue moderada, por lo que es importante que se tomen medidas pertinentes, donde se manejen los factores predisponentes y con ello se pueda reducir y prevenir el riesgo de infección en mascotas y en sus tutores. The aim of the study was to determine and identify how frequent the presence of gastrointestinal parasites in domestic cats from the district of Jesús María neighborhood in Lima, Peru. A total of 87 fecal samples were collected and analyzed in the Animal Parasitology Laboratory from Cayetano Heredia Peruvian University, where were applied four (4) techniques of diagnosis: Direct exam, Flotation test, Ziehl Neelsen staining and Concentration by Sedimentation. Additionally, eight genera of parasites were identified: Isospora, Giardia, Toxocara, Toxascaris, Dipylidium, Entamoeba, Hammondia and Blastocystis; where four of these (Toxocara cati, Giardia spp., Dipylidium caninum and Blastocystis spp.) are a public health concern as they have zoonotic potential. This study found a frequency of 49.4% (43/87), with a higher presentation of Isospora spp. (18/87), followed by Toxascaris leonina (9/87). In addition, it was found a significant difference between positive felines and five variables: non sterilized cats (58.8%), cats with soft feces (90.5%), cats with a frequency of deworming of three months (80.0%), cats that live with other animals (82.55%) and outdoor cats (91.7%). Finally, within the parasitic associations 88.4% presented monoparasitism and 11.6% presented biparasitism where the most frequent association was Toxascaris leonina - Dipylidium caninum. The frequency of gastrointestinal parasites in domestic cats from the district of Jesús María was moderated, therefore it is important to take proper measures and manage predisposing factors to reduce and prevent the risk of infection in pets and their owners.

El objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de anticuerpos serológicos frente a Toxoplasma gondii en felinos domésticos (Felis silvestris catus) provenientes de albergues de Lima Metropolitana. Para ello se diseñó un estudio observacional descriptivo de corte transversal seleccionándose 125 gatos de albergues localizados en los distritos de Lurín, Miraflores y Santiago de Surco. Los animales seleccionados fueron adultos, de ambos sexos, sin distinción de su condición sanitaria, y elegidos de manera proporcional y aleatoria en cada albergue. Las muestras de sangre (1 ml) fueron procesadas mediante la prueba de Hemoaglutinación Indirecta (HAI) para la detección serológica de anticuerpos IgG e IgM contra T. gondii. La frecuencia de anticuerpos IgG contra T. gondii fue del 15.2%, mientras que la de anticuerpos IgM contra T. gondii fue del 3.2%. Se observó una asociación significativa entre la edad del gato y la frecuencia serológica de T. gondii. No se observó asociación entre el resto de las características de los animales en estudio y las variables epidemiológicas recopiladas con la positividad serológica a T. gondii. The objective of the study was to determine the serological frequency of T. gondii in domestic felines (Felis silvestris catus) from shelters in Lima Metropolitana. A descriptive, cross-sectional, observational study was designed involving three cat shelters, located in Lurín, Miraflores and Santiago de Surco. The sample size was calculated with a known population of 220 cats, using the formula for checking a proportion, with the following restrictions: confidence level of 95%, reference proportion of 24.6% and maximum permissible error of 5%. The minimum number of cats calculated was 125, without distinction for their sanitary condition. This included adults of both sexes, which were chosen proportionally and randomly in each shelter. Blood samples (1 ml) were processed using the Indirect Hemagglutination (HAI) test for the serological detection of IgG and IgM antibodies against T. gondii. The frequency of IgG antibodies against T. gondii was 15.2%, while that of IgM antibodies against T. gondii was 3.2%. Significant association was observed between age and seropositivity of T. gondii. No significant association was observed between the rest of characteristics of the animals under study and the epidemiological variables collected with the positivity of T. gondii, using the Chi-square test.

El cultivo de trucha arcoíris Oncorhynchus mykiss es afectado por el patógeno Aeromonas salmonicida, responsable de los brotes de furunculosis, una de las enfermedades más prevalentes en la truchicultura peruana. En el presente estudio se identificó la presencia de genes asociados a la virulencia, cromosomales y plasmídicos, en 34 cepas patogénicas, confirmados bioquímica y molecularmente como A. salmonicida, procedentes de cuatro regiones del Perú: Junín, Cajamarca, Ancash y Puno. De los ocho genes analizados, se detectó la presencia de seis con un patrón muy variado. Las 34 cepas analizados fueron positivos para los genes cromosomales, siendo el gen vapA (94%) el más frecuente, seguido de los genes satA (75%) y ahe2 (65%). Los genes plasmídicos fueron los menos frecuentes (ascV, aopH y aopO con 35%, 29%, 35%, respectivamente). Se encontró 6 perfiles genéticos en relación con la presencia de genes de virulencia, lo cual permite sugerir la plasticidad genómica de este patógeno, aunque otros factores también pudieron haber influenciado en la heterogeneidad de los datos obtenidos. Los perfiles genéticos permitieron establecer el patotipo vapA+, satA+, ahe2+ ascV+, aopH+ y aopO+ que podría estar afectando el cultivo de trucha arcoíris. Los resultados muestran que las cepas de A. salmonicida en la acuicultura peruana presentan locus genéticos que codifican para los principales factores de virulencia: capa A, proteasas, lipasas y el sistema de secreción tipo 3.

A partir del intestino de truchas arcoíris, se obtuvieron más de 200 aislados bacterianos, de los cuales, 26 fueron confirmados como pertenecientes al Género Lactobacillus, después de las pruebas bioquímicas. En seguida se evaluó su capacidad probiótica, mediante pruebas in vitro como: formación de hemólisis; resistencia a sales biliares (0.3% p/v) y lisozima (5 UI); tolerancia a distintos pH (2.5 y 8), al estrés por calor (durante 4 h) y NaCl (2% p/v) y susceptibilidad a cinco antibióticos empleados en la industria acuícola (oxitetraciclina, eritromicina, ácido oxolínico, amoxicilina y florfenicol). Adicionalmente se evaluó su actividad antagónica frente a dos agentes patógenos de truchas. Solamente cinco de las cepas evaluadas mostraron características probióticas y la mayoría de ellas mostró sensibilidad a 4 de los antimicrobianos testados. Estas cepas, identificadas molecularmente como Lactococcus lactis y Lactobacillus sp, inhibieron el crecimiento de Aeromonas salmonicida y Yersinia ruckeri patogénicas, mostrando potencial para su uso en acuicultura.

El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de Perkinsus spp., parásito de reporte obligatorio ante la OIE, en muestras de concha de abanico (Argopecten purpuratus) de la región de Ancash mediante la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). Las muestras fueron recogidas mensualmente durante los meses de enero a agosto del 2017 y en total se seleccionaron 56 tejidos de branquia con lesiones histológicas sugestivas de infección con este parásito como infiltración hemocítica y necrosis, a las cuales se les extrajo el ADN a partir de grupos de 2 o 3 individuos. A continuación, se utilizaron cebadores específicos para detectar Perkinsus spp. y se determinó el límite de detección de Perkinsus por PCR haciendo diluciones seriadas del control positivo (P. olseni). Todas las muestras analizadas resultaron negativas y se determinó el límite de detección del ADN molde (1.63 ng/μl). A pesar de la negatividad de los resultados obtenidos, los controles positivos con ADN de P. beihaiensis y P. olseni fueron amplificados exitosamente y permitieron estandarizar la técnica para futuras investigaciones.

En nuestro país, la detección de Anisákidos en productos hidrobiológicos, causadores de graves alergias alimentarias desde niños hasta ancianos, los análisis sensoriales resultan ser no muy efectivos debido a que la visualización de los parásitos en la conserva de pescado es dificultoso, debido a esto es necesario evaluar técnicas moleculares para detección de los Parásitos Anisakidos en conservas del pescado. Para el presente trabajo se elaboraron conservas inoculadas artificialmente con parásitos Anisákidos provenientes de peces de consumo. El ADN genómico total se extrajo a partir del líquido de gobierno de la conserva, escurrido después de la homogenización vigorosa del contenido de la conserva y utilizando el protocolo CTAB modificado. Para la detección se realizó un PCR doble amplificación, que tuvo como blanco una región del gen citocromo c oxidasa subunidad II (COXII) de 629bp de tamaño. En total se evaluaron 48 conservas parasitadas (inoculados), 48 negativos (sin inocular) y 48 inoculados con otros parásitos, determinándose que la sensibilidad diagnóstica de la prueba fue de 100% para las conservas cuyo líquido de gobierno fueron aceite y salsa de tomate comercial y de 93.75% en el caso de las conservas en agua. El protocolo tuvo 100% de especificidad analítica y diagnostica.

El objetivo del estudio fue determinar y comparar la eficacia de la solución de selamectina al 6% frente a otra solución de selamectina al 12% y pamoato de pirantel para el control de nemátodos gastrointestinales en caninos naturalmente infectados en el albergue Can Martin, ubicado en Cieneguilla, Lima. Para esto se tomó 3 grupos (A, B y C) de 25 animales cada uno, que demostraron tener cargas superiores a cero huevos por gramo de heces (hpg). El grupo A recibió Selamectina al 6% a una dosis de 6 mg/kg; el grupo B recibió Selamectina al 12% a una dosis de 6 mg/kg y el grupo C recibió pamoato de pirantel a una dosis de 14.4 mg/kg. Se utilizó la técnica de McMaster para determinar la carga de hpg en los caninos antes del tratamiento y post-tratamiento en los días 2, 7, 14, 21, 28 y 35. Las pruebas realizadas dieron como resultado que no hubo diferencia significativa entre cada grupo, por lo que cualquier solución de selamectina es eficaz para controlar nematodos gastrointestinales, al igual que pamoato de pirantel; por lo que puede ser utilizada como un producto de reemplazo.

La enfermedad entérica de la boca roja o Yersiniosis, causada por la bacteria Yersinia ruckeri, es considerada una amenaza importante para la salud de poblaciones de salmónidos de cultivo en todo el mundo. En el Perú, Y. ruckeri genera pérdidas económicas en la industria de cultivo de truchas arcoíris. Para estudiar la respuesta inmunológica frente a esta infección bacteriana, se evaluó la expresión cuantitativa relativa de genes que codifican las citoquinas proinflamatorias IL-1β, TNF-α e IL-6 en bazo, riñón anterior y piel de truchas infectadas y controles. Se recolectaron 32 truchas de cultivo de piscigranjas de la Sierra Central del Perú, que mostraron signos clínicos de la enfermedad. La identidad específica de la bacteria, aislada de bazo y riñón anterior, fue confirmada por técnicas microbiológicas y reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Adicionalmente, 35 truchas de las mismas poblaciones donde ocurrieron los brotes de enfermedad, que no mostraron signos clínicos, fueron recolectadas como controles. La expresión relativa de los tres genes de citoquinas, determinada por qRT-PCR en tiempo real, mostró incremento altamente significativo en bazo, riñón anterior y piel de peces infectados por Y. ruckeri. La mayor expresión fue observada en bazo, sobre todo para los genes que codifican IL-1β e IL6, que se expresaron 264 y 318 veces más respectivamente con relación a los controles y a la expresión del factor de elongación 1 alfa (EF1α). Estos resultados muestran una respuesta inmune activa local y sistémica frente a la infección bacteriana estudiada. Este tipo de estudios facilitará el desarrollo de mejores regímenes de tratamiento y vacunación en la acuicultura, al enriquecer nuestra comprensión sobre la inmunología de peces.

La acuicultura es una actividad productiva sostenible que representa una fuente importante de ingresos económicos; su rápido crecimiento se debe principalmente a mejoras en el manejo y la creación de sistemas de cultivo que maximizan el aprovechamiento de las instalaciones. El aumento en la densidad facilita la proliferación de patógenos bacterianos, por lo que resulta necesario buscar alternativas al uso de antibióticos para controlarlos. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto inmunoestimulante del aceite esencial de la planta nativa Minthostachys mollis (muña) frente al patógeno de Aeromonas hydrophila en Piaractus mesopotamicus (pacu). Se trabajó con 180 juveniles de pacú, que fueron distribuidos en 4 grupos con 3 repeticiones. El aceite esencial fue adicionado y proporcionado durante 30 días. Al final de este periodo se evaluaron parámetros productivos (peso y longitud); luego se realizó el desafío inmunológico con A. hydrophila y después de 24 horas se evaluó la respuesta inmune innata mediante un hemograma completo, Burst Respiratorio, lisozimas y actividad bactericida en suero. La suplementación con el aceite esencial al 1% promueve una mayor y más rápida respuesta fagocítica teniendo un 4% más de Burst respiratorio al ser inoculado con el patógeno A. hydrophila además que promueve un 25% de mayor crecimiento del pez frente a los otros grupos experimentales.

Los anisákidos son parásitos cosmopolitas de los sistemas acuáticos, reconocidos por su implicancia en la salud pública y la calidad alimentaria. En el Perú se ha evidenciado en los recientes años una preocupación por las posibles consecuencias de este parásito. Sin embargo, su estudio está delimitado a su descripción morfológica. El presente estudio identificó a nivel molecular las principales especies de anisákidos presentes en peces de interés comercial (Trachurus murphyi, Scomber japonicus y Sarda chiliensis) en la costa del Perú y sus patrones de distribución. Un total de 258 especímenes fueron muestreados en las provincias de Lima y Piura; se amplificó y secuenció dos marcadores moleculares, el gen mitocondrial ciclooxigenasa-2 (cox2) y el gen nuclear factor de elongación alfa (EF1 α−1), asimismo se examinó las relaciones filogenéticas usando tres métodos de inferencia (Máxima parsimonia, Máxima verosimilitud e Inferencia bayesiana). 94.9% del total de parásitos analizados pertenecieron a Anisakis pegreffii mientras que el 5.1% perteneció a Anisakis physeteris, en el caso del A. pegreffi todas las secuencias fueron homocigóticas; el análisis filogenético demostró gran robustez de nuestras secuencias con su respectivo clado. Queda demostrada la presencia de la especie zoonótica, Anisakis pegreffii, en algunos peces de interés comercial en el mar peruano.

Flavobacterium psychrophilum es el agente etiológico de la enfermedad bacteriana del agua fría (BCWD), una enfermedad que a nivel mundial ha causado grandes impactos económicos en la acuicultura de salmónidos. Sin embargo, es importante estudiar un poco más fondo cómo se regula el sistema inmunológico durante un proceso de flavobacteriosis. En el presente estudio, hemos analizado la transcripción de algunos genes inmunes relacionados con la actividad de las células T y B en la piel de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) infectada naturalmente con F. psychrophilum en una jaula flotante ubicada en el Puno (Perú). La comparación de los niveles de expresión de estos genes fueron entre truchas arcoíris infectadas o sintomáticas y truchas asintomáticas. Para el caso de peces sintomáticos, se tomaron dos muestras de piel, una muestra cercana a las lesiones ulcerativas, asi como una muestra de piel distante de la úlcera, una región sin lesión. Nuestros resultados apuntan a una importante regulación local de IgD, CD4, CD8, perforina e IFNγ dentro de las lesiones ulcerativas. Por otro lado, en el bazo, no se observó diferencias significativas entre los niveles de expresión de estos genes. Para confirmar estos resultados de transcripción, se estudió la distribución de las moléculas IgD y CD3 presentes en las células con técnicas inmunohistoquímicas en las regiones de piel muy cercanas a las úlceras. Nuestros resultados demuestran un rol importante de las células T e IgD en piel frente a F. psychrophilum en la trucha arcoíris.

Las especies del género Vibrio actúan como patógenos oportunistas de langostinos, ya que pertenecen a su microbiota residente. Además, son agentes etiológicos de gastroenteritis y septicemias en humanos. En el Perú no se cuenta con información sobre estas especies, que afectan a la industria langostinera, haciéndose necesaria la identificación de éstas mediante pruebas bioquímicas y de biología molecular. El objetivo del estudio fue la detección, tanto fenotípica como molecular de estas especies en la acuicultura langostinera. Se obtuvieron 61 aislados de Vibrio de langostinos de crianza de la región Tumbes. Se realizaron dos pruebas bioquímicas para la diferenciación presuntiva a nivel de especie: Fermentación de Sacarosa y Halotolerancia, obteniéndose 8 cepas de Vibrio cholerae, 3 cepas de V. mimicus, 11 cepas de V. harveyi, 9 cepas de V. vulnificus, 8 cepas de V. parahaemolyticus y 9 cepas de V. alginolyticus. Mediante PCR Múltiple, usando cebadores específicos para cada especie, se obtuvieron: 8 cepas de Vibrio mimicus, 17 cepas de V. parahaemolyticus y 4 cepas de V. alginolyticus. Los resultados obtenidos permiten actualizar la información referente a las especies de Vibrio presentes en la acuicultura langostinera. Finalmente, la implementación del protocolo de PCR Múltiple permitirá conocer de manera precisa y con mayor rapidez la presencia de especies de Vibrio con potencial patogénico para la industria langostinera, realizar estudios de prevalencia y toxicidad de estos microorganismos y tomar adecuadas medidas preventivas.

En el Perú, Yersinia ruckeri produce problemas sanitarios y económicos importantes en las piscifactorías de truchas arcoíris, siendo tratada y/o controlada mediante la aplicación de antibióticos. Sin embargo, el uso empírico y constante de estas drogas produciría el rápido desarrollo de resistencia antimicrobiana de esta bacteria. El presente trabajo tuvo como objetivo principal caracterizar fenotípica y genotípicamente la resistencia antimicrobiana de Yersinia ruckeri aisladas de truchas arcoíris de cultivo de cuatro departamentos de la sierra del Perú. Los aislados de Yersinia ruckeri se identificaron por métodos bioquímicos y PCR. El perfil fenotípico se analizó mediante la prueba de difusión en disco y la interpretación de resistencia normalizada, para determinar valores de cortes epidemiológicos y clasificar a los aislados como completamente susceptibles (WT) o de susceptibilidad reducida (NWT), luego se identificaron los genes de resistencia antimicrobiana mediante PCR. En total se obtuvieron 43 aislados provenientes de Lima, Puno, Junín y Áncash; siendo todos clasificados como WT al ácido oxolínico, amoxicilina, florfenicol, oxitetraciclina y sulfametoxazol/trimetoprim, no detectándose además alguno de los genes de resistencia en estudio. Debido a la completa susceptibilidad mostrada por los aislados de Y. ruckeri no es esperado que ocurran, en el corto plazo, fallas en el tratamiento frente a este patógeno cuando se use alguno de los 5 antibióticos analizados en los lugares muestreados.

Neospora caninum es un parásito protozoo que se caracteriza por producir una alta tasa de mortalidad neonatal y abortos en el tercio medio de la gestación causante de importantes pérdidas económicas en la producción bovina lechera, manteniéndose como una de las más importantes en el sector ganadero. En el Perú, se han observado escasas investigaciones relacionadas con la presencia del parásito en fetos abortados. Por ello, el objetivo del estudio fue identificar molecularmente Neospora caninum como agente etiológico presente en fetos abortados de bovinos de establos lecheros mediante la utilización de la técnica de PCR (reacción de la cadena de la polimerasa). Con este propósito se colectaron 40 fetos abortados provenientes de dos establos ubicados en Cañete (n= 21) y Huacho (n=19), también se levantó información epidemiológica de la edad, sexo y procedencia. A la necropsia de cada feto se colectó cerebro, corazón, pulmón, hígado, riñones, timo, bazo, médula espinal, glándula adrenal, intestino delgado con placas de Peyer y se realizó la extracción de ADN de cada tejido. Se identificó la presencia de ADN de N. caninum en el 37.5% (15/40) de las muestras de fetos abortados, siendo el cerebro el principal órgano con N. caninum 100% (15/15). No se observó diferencias significativas en las variables (sexo, edad y procedencia) analizadas en las muestras. Con estos resultados se confirma la presencia de N. caninum en fetos abortados de bovinos en establos de Lima.

En la actualidad, el uso inadecuado de los antibióticos ha favorecido el incremento de la resistencia antimicrobiana de Aeromonas salmonicida, microorganismo que frecuentemente afecta el cultivo de la trucha arcoíris. En el presente estudio se ha identificado bioquímica y molecularmente A. salmonicida, aisladas de truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss) procedentes de cuatro Regiones de la Sierra del Perú. A continuación, se determinó el perfil de susceptibilidad antibiótica e identificó por PCR los genes de resistencia antimicrobiana. De los 28 aislados obtenidos, algunos mostraron baja susceptibilidad (tipo no salvaje - NWT) frente a amoxicilina (96%), oxitetraciclina (64%), ácido oxolínico (57%), destacándose el perfil no salvaje amoxicilina- ácido oxolínico- oxitetraciclina (43%), indicativo de multidrogo-resistencia (MDR). Los genes sul1 y tetA fueron identificados en el 6.6% (2/30) y 3.3% (1/30) de los aislados, respectivamente. Además, el secuenciamiento del gen gyrA, permitió confirmar la presencia de mutaciones en los codones 83 y 92 de la Región Determinante de Resistencia a Quinolonas (QRDR), sugiriendo su participación en los fenotipos no salvajes identificados frente a este antimicrobiano. Los resultados muestran que los aislados de A. salmonicida obtenidos presentan perfiles de resistencia comparables a los de otros países lo cual debe afectar el éxito terapéutico frente a este patógeno.

Los parásitos más comunes de la tilapia son los monogeneos, se encuentran principalmente en las branquias, provocando irritación e hiperplasia de las lamelas, hipersecreción de mucus, hipertrofia y fusión de los filamentos, lo cual dificulta la respiración de los peces, ocasionando problemas en el cultivo. En el Perú, no se ha identificado los monogeneos causantes de estos problemas en el cultivo de tilapia, por este motivo se hizo necesario identificar las especies que la parasitan, con la finalidad de conocer estos agentes infecciosos que perjudican la salud de estos peces, describir las lesiones histológicas y con ayuda de la microscopia electrónica de barrido (MEB) y observar detalles ultraestructurales de los órganos de fijación. Fueron colectados y analizados 40 tilapias Oreochromis niloticus (25,1± 18,4 g de peso y 10,2 ± 2.87 cm) en 4 centros de cultivos de la provincia de San Martín. De los 40 peces examinados, 37 estaban parasitados con un total de 1584 monogeneos, prevalencia (P%) del 92.5%, intensidad media (IM) de 42.9 parásitos/pez y abundancia media (AM) de 39.6 parásitos/pez. Se identificaron tres especies de monogeneos: Cichlidogyrus sclerosus, Cichlidogyrus thurstonae y Cichlidogyrus sp. En las branquias, y una especie de monogeneo: Gyrodactilus sp. en la piel y aletas. El análisis histopatológico mostró como lesiones principales: Infiltrado eosinofílico y infiltrado linfocitario, hiperplasia, desprendimiento del epitelio, edema y fusión. La microscopia electrónica de barrido MEB permitió observar con detalles las ancoras de los monogeneos, con los que se fijan a las branquias causando lesiones.

Se colectaron 30 muestras de sangre de Gamitanas (Colossoma macropomum) de un criadero ubicado en el km 34.2 de la carretera Iquitos-Nauta, se colocaron en tubos con heparina de litio. Se realizó el frotis de cada muestra y se fijó con metanol. Los peces fueron eutanasiados con metanosulfonato de tricaína para extraer las branquias y almacenarlas en envases de plástico con formol al 10%. La hematología se realizó manualmente usando los métodos: cianometahemoglobina, microhematocrito, recuento eritrocitario y leucocitario con el dilutor Natt&Herrick y diferencial leucocitario con tinción Giemsa, para evaluar también la presencia de hemoparásitos. Los índices hematimétricos se calcularon usando fórmulas validadas (Wintrobe, 1934). El análisis bioquímico se realizó con la máquina automatizada AbaxisVetScan2 y rotores perfil ave/reptil de 12 analitos. El análisis tanto de las branquias como de los frotices sanguíneos no evidenció presencia de parásitos. Los resultados hematológicos muestran confiabilidad moderada con coeficiente de variación entre 10% y 20%, así como también los siguientes analitos: aspartato aminotransferasa, ácido úrico, calcio, proteínas totales, albúmina, globulinas y potasio y una alta confiabilidad para ácidos biliares y sodio con coeficiente de variación inferior a 10%. Los resultados obtenidos de los analitos creatin quinasa, fósforo y glucosa fueron de baja confiabilidad con un coeficiente de variación superior a 30%.

Escherichia coli es una bacteria Gram negativa considerada como parte de la microbiota autóctona de animales y el hombre, sin embargo, existen algunos patotipos que causan serios problemas en la salud humana e inclusive la muerte. El presente estudio tuvo como objetivo detectar molecularmente los factores de virulencia y la diversidad genética de E. coli asociada al cultivo de Argopecten purpuratus “concha de abanico”, procedentes de las Bahías de Samanco y Tortugas en el departamento de Ancash-Perú. Esta investigación se llevó a cabo en los laboratorios de la FAVEZ de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima-Perú. La identificación de los aislados se realizó mediante pruebas bioquímicas convencionales. La detección de los genes de virulencia se hizo por PCR convencional y la evaluación de la diversidad genética mediante la técnica de RAPD- PCR. Se analizaron 89 muestras, constituido cada “muestra” por el homogenizado de las partes blandas de 3 organismos de A. purpuratus, de las cuales se obtuvo un total de 68 aislados de E. coli, 35 pertenecientes a la Bahía de Samanco y 33 a la Bahía de Tortugas. La frecuencia estimada fue de 68.6 % en la Bahía de Samanco y 86.8 % en la Bahía de Tortugas encontrándose diferencias significativas entre estas según la prueba estadística del Chi-Cuadrado. Entre los aislados se detectó la presencia de los genes Stx1 y Stx2, ambos en dos cepas de la Bahía de Samanco, y Stx1 y eae en dos cepas proveniente de la Bahía de Tortugas, en muestras independientes. Se construyó un dendograma basado en el RAPD-PCR utilizando el programa NTSYS 2, el cual clasificó las cepas en diecinueve grupos, con un porcentaje de similitud de 85%, mostrando una alta diversidad genética de E. coli entre las muestras de las bahías, e incluso entre muestras provenientes de un mismo lugar. Los resultados de este estudio representan una base técnica y científica para la adopción de medidas de prevención ante el consumo de este molusco y con ello mitigar los problemas de infección causados por las formas patógenas de esta bacteria.

Los principales Terminales Pesqueros de la región Lima comercializan el langostino y camarón de río, que son consumidos en la forma semicocida o cocida, alcanzando afectar al consumidor si están contaminados con bacterias como Escherichia coli, seis son los patotipos que hacen parte del grupo diarrogénico de importancia para la salud pública siendo los más prevalentes E. coli enteropatógena (EPEC), enterotoxigénica (ETEC), enteroagregativa (EAEC) y enterohemorrágica (EHEC) o E. coli productora de toxinas shiga (STEC). Por lo tanto, el objetivo de este estudio se enfocó en caracterizar molecularmente la diversidad genética y factores de virulencia de E.coliaisladas de langostino (Litopenaus vannamei) y camarón de río (Cryphiops caementarius) procedentes de los principales terminales pesqueros de Lima. Se obtuvo 97 muestras, siendo positivas en camarón el 92% (n=50) y en langostino 31.79% (n=47). Se identificó la presencia de genes codificantes de las toxinas Stx 1 (10%, n=50) y Stx2 (2%, n=50 ) en camarón y Stx 1 (2.1%, n=47) y Stx2 (2.1%, n=47) en langostino. Mediante la técnica de REP-PCR se determinó una similaridad de 60% entre los aislados y la presencia de clones. Debido a la baja frecuencia de E. coli diarrogénicas detectada, se concluye que estas especies presentan bajo riesgo para los consumidores, entre los aislados existe elevada diversidad genética y algunos de ellos fueron clasificados como pertenecientes al patotipo STEC.

Condiciones desfavorables de cultivo afectan el sistema inmune de los peces, volviéndolos susceptibles a la invasión por parásitos que pueden ocasionar pérdidas económicas importantes. El nemátodo Procamallanus inopinatus es frecuentemente encontrado en el tracto intestinal de Brycon cephalus “Sábalo cola roja”, representando un grave problema para la producción de esta especie acuícola amazónica. Sin embargo, los estudios sobre esta parasitosis son escasos y no brindan información suficiente para ofrecer soluciones a esta cuestión. El objetivo del presente trabajo fue determinar los efectos de la frecuencia de P. inopinatus, caracterizarlo estructuralmente y evaluar a nivel histológico las lesiones intestinales asociadas a su presencia en Brycon cephalus cultivado, procedentes de Iquitos. Para esto se analizaron 38 ejemplares juveniles y adultos obtenidos durante los meses de julio y agosto de 2017. Los parásitos presentes en los órganos gastrointestinales fueron procesados y observados en microscopio electrónico de barrido obteniéndose imágenes detalladas de las estructuras del nemátodo. En total se colectaron 253 nemátodos en 32 peces (84.21%), todos positivos para Procamallanus inopinatus y 8 (25%), para otros nemátodos. P. inopinatus obtuvo una prevalencia (P) elevada (84.21%), Intensidad media (IM) 7.28, abundancia media (AM) 6.13 y estatus comunitario central. En el estudio histopatológico del intestino y ciegos pilóricos resaltó la presencia nidos bacterianos y células eosinofílicas granulares alrededor de la cápsula bucal del parásito. Las principales lesiones fueron de tipo degenerativo e inflamatorio. Este estudio proporciona imágenes ultra estructurales de P. inopinatus que permiten mejorar nuestro entendimiento de su efecto nocivo en el hospedero, aportando información que podrán servir al control de esta infestación parasitaria.

El objetivo del estudio fue determinar la seroprevalencia de anticuerpos específicos frente a Neospora caninum, mediante la técnica de Inmunofluorescencia Indirecta (IFI), empleando un punto de corte de 1:100 en 385 bovinos de hatos lecheros de las provincias de Lima y Cañete, departamento de Lima, durante el período 2015-2016. Con los sueros positivos se determinó una seroprevalencia de 33.2 % (128/385), siendo los establos de Cañete los que presentaron la mayor seroprevalencia de animales positivos 37.8%( 96/254) y mostrando asociación entre las variables procedencia y presencia de enfermedad. Se encontró al menos un animal seropositivo por cada establo. Según grupo etario, se encontró un mayor porcentaje de animales seropositivos entre los cinco y siete años, correspondiendo al 37.1% (26/70). De los resultados positivos, el 23.4% (30/82) correspondió a animales sin antecedentes de aborto; y del 76.6% (98/247) que presentaron registros de aborto se encontró que el 58.3% (14/24) fueron vacas con pérdida de gestación durante el segundo tercio de gestación. Cabe mencionar que en todo el hato se encontró por lo menos con un animal positivo, lo que evidencia la presencia de anticuerpos específicos frente a este parásito en la cuenca lechera de Lima.

En los últimos años los pescadores del distrito de Challhuahuacho, Departamento de Apurímac, han manifestado observar una significativa disminución en la cantidad de truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en relación a años anteriores. Los pobladores se encuentran preocupados por la posible contaminación que pueda generar los residuos de la actividad minera del proyecto Las Bambas en el río Challhuahuacho. El objetivo del estudio fue analizar el agua del río Challhuahuacho, la concentración de metales pesados en el músculo de las truchas arcoíris y la relación de estos con sus niveles de estrés. Para ello fueron considerados 4 puntos de monitoreo, se tomaron muestras de agua para analizar parámetros fisicoquímicos como pH, temperatura, oxígeno disuelto, conductividad, aceites y grasas, demanda bioquímica de oxígeno, fosforo total, sulfuro, amoniaco, nitrato, cromo IV; metales pesados tales como Sb, As, Ba, Cd, Cu, Hg, Ni, Pb, Se, Tl y Zn; y coliformes totales. Se tomaron muestras de músculo de truchas arcoíris de los 4 puntos para determinar la concentración de metales pesados tales como As, Cd, Hg y Pb, y finalmente se tomaron muestras de sangre de estos animales para determinar la concentración de cortisol plasmático. El análisis de agua, analizado en el laboratorio SGS de Lima, demostró que los parámetros fisicoquímicos, las concentraciones de coliformes termotolerantes, y las concentraciones de metales pesados en agua del río Challhuahuacho no presentan un riesgo para el equilibrio del ecosistema acuático. En un total de 37 ejemplares capturados de trucha arcoíris, las concentraciones de metales pesados en el músculo de las truchas se encontraron por debajo de los Contenidos Máximos Permitidos, por lo que se considera que este indicador no presenta un riesgo para la salud humana. La prueba de ELISA para cortisol plasmático, analizada en el laboratorio de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, mostró bajos niveles de estrés en las truchas arcoíris.

En menos casos se observó alteraciones circulatorias como hiperemia en la mucosa (8/35) y hemorragia (1/35), además de trastornos degenerativos como granuloma (2/35), necrosis (2/35) entre otros, como la presencia de hemosiderina en la mucosa (3/35). De esta manera, se confirma que Rondonia rondoni ocasiona alteraciones a nivel intestinal en donde se aloja, sin embargo, a pesar de la gran cantidad de parásitos observado por cada individuo, los especímenes no mostraron signo clínicos de enfermedad que afecten su desarrollo en el medio natural en donde fueron capturados.

La neosporosis es una enfermedad parasitaria, causada por un protozoario Neospora caninum, el cual es responsable de problemas reproductivos en rumiantes como los abortos, mortalidad neonatal, mortinatos, nacimiento de animales débiles y desórdenes neurológicos. Además, afecta a otros hospederos intermediarios como son los camélidos sudamericanos (CSA), quienes constituyen parte de los recursos económicos de pequeños productores en el Perú. El objetivo del presente estudio fue determinar, mediante la técnica de Inmunofluorescencia Indirecta (IFAT), el porcentaje de llamas de la comunidad ganadera de Lachocc- Huancavelica, que presenten anticuerpos frente a N. caninum. Se muestreó sangre de 98 llamas hembras adultas, mayores de un año, mediante punción de la vena yugular. Los sueros recolectados se analizaron mediante IFAT empleando un punto de corte 1:100 y los sueros positivos fueron titulados con diluciones seriadas, determinándose una seroprevalencia de 12.2% (12/98). De los 12 sueros positivos el 75.0% (9) presentaron títulos de 1:100; el 16.7 % (2) con 1:200 y el 8.3 % (1) con 1:400, asimismo no se encontró asociación estadística significativa entre las variables edad, antecedentes de abortos y número de partos con la presentación de seroreactores frente a este parásito. Se sugiere continuar investigando la seroprevalencia de N. caninum en CSA.

Se realizó eutanasia a seis alpacas de la Raza Huacaya menores de 60 días de edad en el distrito de Huanta, provincia de Huanta, departamento de Ayacucho, Perú. Se obtuvieron muestra de timo que fueron embebidas en OTC y congeladas inmediatamente en nitrógeno líquido y conservadas a -70 ºC hasta su procesamiento. Se prepararon secciones congeladas y se montaron las secciones con organosilano. Se realizó la Inunohisquímica empleando anticuerpo primario de ratón y secundarios de conejo; la reacción se evidencio empleando el complejo avidin biotin peroxidasa y se contra coloreo con Hematoxilina. Se empleó anticuerpos monoclonales específicos para la identificación de las subpoblaciones leucocíticas del timo; se evaluaron cinco campos visuales de forma aleatoria a un aumento de 400X. La distribución y densidad de la tinción se clasifico como negativa (-), inconstante (±), ligera (+), moderada (++) y fuerte (+++). Los resultados muestran que la mayor población de células leucocíticas se ubicaron en la corteza del timo y correspondieron a células inmaduras que no expresan marcadores de superficie; la mayor población de células inmunomarcadas, en maduración, se ubicaron en la médula del timo, predominando los linfocitos TCR αβ, con valores bajos de linfocitos TCR γδ, linfocitos CD8, linfocitos B y monocitos/macrófagos; con valores inconstantes de linfocitos CD4, En la corteza del timo se observó valores bajos de linfocitos TCR αβ y linfocitos CD8, y valores inconstantes de monocitos/macrófagos; sin evidencias de linfocitos TCR γδ, linfocitos CD4 y linfocitos B.

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la frecuencia de parásitos gastrointestinales en caninos en la provincia de Maynas, en la región de Loreto durante el periodo de Enero a Marzo del 2014. Se recolectaron un total de 124 muestras de heces de caninos en frascos de tapa ancha, las cuales de sometieron a cuatro técnicas de análisis parasitológicas: examen directo, examen por flotación, tinción Ziehl Neelsen y concentración por sedimentación. Estas muestras fueron procesadas en el Laboratorio de Parasitología Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. La frecuencia total de parásitos gastrointestinales fue 79% (98/124), donde se halló en mayor porcentaje el género Cryptosporidium 52% (64/98) seguido de Ancylostoma con 29% (36/98). Se identificaron 5 géneros de parásitos: Ancylostoma, Cryptosporidium, Giardia, Isospora y Toxocara. Con respecto a las variables estudiadas se encontró que los caninos adultos presentaron mayor grado de parasitismo 68% (67/98) a comparación de los cachorros 20% (20/98) y los caninos gerontes 11% (11/98). Respecto al tipo de alimentación se encontró que los animales que consumían comida casera presentaron un mayor grado de parasitosis 59% (58/98), respecto a los animales que fueron alimentados únicamente con alimento balanceado 11% (11/98). Del total de muestras analizadas se encontró relación de biparasitismo 40% (39/98) y en poca cantidad de triparasitismo 3% (3/98). No se encontró diferencia estadística significativa entre las variables: edad, sexo, procedencia y tipo de alimentación. Se recomienda realizar más estudios para determinar la participación de parásitos zoonóticos en otras zonas tropicales.

El presente estudio tuvo por objetivo identificar los géneros y la frecuencia de parásitos gastrointestinales en caninos pertenecientes al distrito de Canchayllo, Jauja, Junín. Se colectaron 97 muestras de heces de canes en frascos de tapa ancha, las cuales se sometieron a cuatro técnicas: técnica de examen directo, técnica de concentración por flotación, técnica de concentración por sedimentación y técnica de tinción de Ziehl Neelsen. Se identificaron siete géneros de parásitos: Toxocara, Toxascaris, Ancylstoma, Strongyloides, Taenia, Isospora y Crypstosporidium. Del total de muestras analizadas, 71 resultaron positivas a la presencia de parásitos. La frecuencia total de parásitos gastrointestinales fue 73.2% (71/97) donde el nemátode Toxocara canis (41.54%) y el protozoario Cryptosporidium (92.59%) se hallaron con mayor frecuencia; también se encontraron como asociación biparasitaria (7.04%) con la misma frecuencia que Strongyloides – Cryptosporidium (7.04%) y se encontró un caso de triparasitismo entre Toxocara canis – Toxascaris leonina – Ancylostoma caninum (1.41%). Con respecto a las variables estudiadas, en los machos hubo una mayor presentación a los cuadros de parasitosis (61.9%) a diferencia de las hembras (38.1%); en la variable edad hubo mayor presentación en los adultos (71.1%) que en los cachorros (28.9%) y en el tipo de alimentación se observó mayor parasitosis en la dieta casera (59.8%). Se encontró que las variables sexo y tipo de alimentación están asociadas a la presencia de parásitos. Se recomienda realizar más estudios en búsqueda de otros parásitos zoonóticos.

El estudio tuvo la finalidad de determinar la frecuencia de parásitos gastrointestinales en bovinos beneficiados en el Camal Municipal de Pucallpa. El muestreo se realizó durante los meses de Julio a Setiembre del 2015. Las muestras que se recolectaron del tracto gastrointestinal fueron del Rumen, Abomaso e Intestino Delgado. El método de diagnóstico utilizado fue Trasvassos. De los 300 bovinos beneficiados, 207 animales resultaron positivos, en total 232 muestras positivas fueron recolectadas. El estudio de los parásitos gastrointestinales obtuvo una frecuencia del 69%. Las especies parasitarias, Paramphistomum cervi (112/232) y Haemonchus contortus (82/232) presentaron mayor frecuencia y los mismos en asociación monoparasitaria. (42,02%) y (27,53%). Con respecto a las variables estudiadas, las hembras obtuvieron mayor frecuencia (69%). Sin embargo, de machos fue menor (67%), mientras que en la variable edad los animales < 2 años y de 2 - 4,9 años se registraron mayor frecuencia de endoparásitos, el 74% y 71% respectivamente, superior a los encontrados en los demás grupos. En la variable procedencia, el distrito Tournavista presentó una frecuencia de 75%, éste presentó mayor tamaño muestral ya que existe alta densidad de vacunos a beneficiar en ese distrito a diferencia con el de Yarinacocha que obtuvo una frecuencia de 57%. El alto grado de frecuencia de parasitosis gastrointestinal en la población bovina evaluada estaría influenciado por las condiciones medioambientales favorables, tipo de alimentación, manejo y sanidad de los vacunos para el desarrollo de dichas parasitosis.