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1. Conclusion

2. Chapitre vi. Se mobiliser et résister : actions collectives et construction d’alternatives locales

3. Chapitre iii. L’international comme épreuve

4. La cause paysanne

5. Chapitre ii. L’international comme ressource

6. Introduction

7. Chapitre i. Se mobiliser pour la terre et le territoire. Héritages historiques locaux et dynamiques internationales

8. Chapitre v. Revendiquer : cadrer la cause paysanne

9. Savoirs locaux autour de la manufacture des produits résineux, extraits du pin, en Provence entre le xvie et le xviiie siècle

10. L’apprentissage du progrès

11. Paysans et agronomes face aux innovations techniques au xixe siècle

12. L’État et la diffusion des savoirs ruraux à l’époque moderne

13. Les savoirs agricoles du bas Moyen Âge et de l’époque moderne abordés par le prisme de l’archéologie et de l’agronomie

14. Introduction. Les savoirs ruraux : pour une histoire sensible des rationalités pratiques

15. Introduction de la première partie

16. Les épizooties sous l’Ancien Régime

17. Savoir estimer la valeur des biens

18. La renaissance du Théâtre d’agriculture au siècle des Lumières

19. Savoirs ruraux et maladies des plantes cultivées

20. Qualité et standardisation dans la formation des prix des produits agricoles aux États-Unis dans les années 1920

21. Conclusion. Savoir ruraux en mouvement Profusion, sensibilité et captation

22. Le Livre des prouffitz champestres et ruraulx

23. Des arts laitiers à la « laiterie »

24. Les modèles et les sources de la société agronomique de Blaison en Anjou dans les années 1770

25. Ruricolae melius hoc norunt

26. Savoirs ruraux et catastrophes naturelles

27. Réhabiliter les savoirs paysans

28. Des savoirs protestants de la terre ?

29. Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours

30. Femmes et hommes égaux face aux contraintes du confinement ?

31. La première vague a-t-elle épuisé les soignant·es ?

32. Le confinement a-t-il favorisé des dynamiques de soutien social plus connectées et « expressives » ?

33. Épilogue

34. Comment le confinement a-t-il mis à l’épreuve les relations interpersonnelles ?

35. La participation lors du premier tour des élections municipales a-t-elle été perturbée par la crise sanitaire ?

36. Comment les étudiant·es ont-ils et elles vécu le confinement ?

37. Comment la crise sanitaire devient-elle une crise sociale ?

38. Qui est resté, qui est parti ?

39. La « continuité pédagogique » a-t-elle fonctionné ?

40. Avez-vous votre attestation ? Petits arrangements avec les règles de sortie

41. Que fait la crise aux relations interpersonnelles et aux ressorts des liens ?

42. Personne ne bouge

43. Fatigués, inquiets, détendus ou heureux… Qu’ont ressenti les Français pendant le confinement ?

44. Faut-il télétravailler pour être heureux ?

45. Le foyer familial est-il un cocon protecteur ?

46. Le confinement a-t-il exacerbé les inégalités face au temps ?

47. Y a-t-il un biais partisan dans le respect des gestes barrières ?

48. « Rester chez soi » : comment le confinement a-t-il été vécu selon les conditions de logement ?

49. Le confinement a-t-il changé les relations de voisinage ?

50. Chapitre III. Qui chante son mal l’enchante

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Books, media, physical & digital resources