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The objective of this study was to evaluate the effect of different sources of lipids in the diets of dairy cows on the intake and digestibility of nutritional fractions, and milk production and composition. The experiment was conducted in a 42-hectare area divided into eight paddocks covered with Brachiaria brizantha. Twelve crossbred Holstein × Zebu cows were distributed into three simultaneous 4 × 4 Latin squares. The treatments consisted of different sources of lipids, as follows: diet with no extra source of lipids; diet with cottonseed as the source of lipids; diet with soy oil; and diet with used frying soy oil. The intakes of dry matter, neutral detergent fiber, crude protein, total carbohydrates, and non-fibrous carbohydrates were similar for all diets. The use of lipid sources caused a decrease in the apparent digestibility of dry matter, neutral detergent fiber, non-fibrous carbohydrates, and crude protein. The levels of protein, lactose, and defatted dry matter were reduced with the use of lipid sources but did not affect milk production. The use of cottonseed, soy oil, and used frying soy oil as sources of lipids in diets for lactating cows at pasture do not improve milk production, and their use is therefore optional.

Objetivou-se estabelecer a zona de conforto térmico para ovinos da raça Santa Inês por meio da comparação das respostas fisiológicas em diferentes opções de temperatura em câmara bioclimática. O experimento teve duração de 71 dias e foi conduzido utilizando-se sete borregas da raça Santa Inês por tratamento. Os tratamentos foram as faixas de temperatura de 10, 15, 20, 25, 30, 35 e 40°C, com três repetições (dias de exposição) e cinco dias de intervalo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados meteorológicos coletados foram temperatura de bulbo seco, temperatura de bulbo úmido e temperatura de globo negro e os fisiológicos, frequência respiratória, frequência cardíaca, temperatura retal, temperatura timpânica, taxa de sudação e pressão arterial. Os mecanismos fisiológicos de dissipação de calor mostraram-se eficientes em manter a homeotermia dos animais em todas as temperaturas avaliadas. A temperatura de 25°C pode ser considerada a zona de conforto térmico para borregas da raça Santa Inês em ambiente com umidade relativa de 65%. The objective was to establish the thermal comfort zone for Santa Ines sheep by comparing the physiological responses at different options of temperatures in bioclimatic chamber. The experiment lasted 71 days and was conducted with the use of seven Santa Ines lambs per treatment. The treatments were temperature ranges of 10, 15, 20, 25, 30, 35 and 40ºC with tree replicates (exposure days) and a five-day interval. The experimental design was completely randomized. Meteorological data collected were: dry bulb temperature; wet bulb temperature and black globe temperature. Physiological data analyzed were: respiratory rate, heart rate, rectal temperature, tympanic temperature, sweating rate and blood pressure. The physiological mechanisms of heat dissipation are shown to be effective in maintaining the homeothermy of the animals studied at all temperatures. The temperature of 25ºC can be determined as the thermal comfort zone for Santa Ines lambs in an environment with relative humidity of 65%.

A cana-de-açúcar é uma cultura de marcante importância para o agronegócio para o Brasil, principalmente com o advento da produção de biocombustíveis como o etanol, no entanto com o beneficiamento da cana-de-açúcar tem-se uma elevada produção de resíduos que são potenciais poluidores do meio ambiente. Na busca de uma produção sustentável, a utilização dos subprodutos da cana-de-açúcar se torna uma alternativa interessante na produção animal, sobretudo pela redução dos custos de produção com alimentação e maior rentabilidade do sistema.

Ingestive behavior of lambs fed diets consisting of fresh sugarcane with urea, bagasse treated with calcium oxide, and urea ammoniated sugarcane bagasse supplemented with concentrate mixture in 50:50 ratio were evaluated. For this, 34 wethers Santa Inês in their growing phase, with an average age of 3.0 ± 0.6 months and a mean initial live weight of 17.8± 5.2 kg were used. The animals were distributed in a completely randomized design and subjected to visual observation periods of 5 days, for 24 h a day, during the experimental period. Dry matter (DM) intake and intake efficiency of DM were higher (P 0.05) for animals receiving fresh sugarcane with urea. The animals which were fed with bagasse treated with calcium oxide had higher (P 0.05) consumption of neutral detergent fiber, longer feeding and chewing time (P 0.05), and shorter (P 0.05) idling time. The time spent on chewing the ruminal bolus did not differ from one diet to the other (P 0.05). Grams of dry matter per ruminated bolus were similar among animals fed with fresh sugarcane and ammoniated bagasse (P 0.05) but lower (P 0.05) in animals fed with bagasse treated with calcium oxide. Rumination efficiency values, in grams of dry matter per hour, and grams of neutral detergent fiber per hour for all three diets were similar (P 0.05) to those found for feeding efficiency. The number of feeding and rumination periods was not affected (P 0.05) by diet. Based on the intake and ingestive behavior responses, the fresh sugarcane with urea compared to bagasse treated with calcium oxide and ammoniated bagasse was found to be the better alternative feed for use in lamb diets.

Com este trabalho objetivou-se testar o modelo de Distribuição Gama na estimativa da precipitação pluvial mensal para Itapetinga e Vitória da Conquista-BA. Utilizaram-se duas bases de dados pluviais mensais do período de 1978 a 1997 para a cidade de Itapetinga e, de 1985 a 1995 para a cidade de Vitória da Conquista. Para cada base de dados determinaram-se os parâmetros a e b da Distribuição Gama para a probabilidade mensal de chuva. As distribuições ajustadas foram usadas para estimar as probabilidades de chuva para cada mês, comparando-as aos valores observados, para o período de 1998 a 2002 em Itapetinga e de 1995 a 2002 em Vitória da Conquista. Para verificar o ajuste dos dados estimados aos observados, utilizou o teste de aderência de Kolmogorov-Smirnov (2003), cujo resultado foi significativo (p < 0,01). Concluiu-se que a Distribuição Gama apresentou bom ajuste aos dados de Itapetinga e Vitória da Conquista-BA, possibilitando sua utilização para estimativas de precipitação pluvial provável mensal em diferentes níveis de probabilidade. This work was made aiming at testing the use of the Gamma Distribution model to estimate monthly rainfalls for the cities of Itapetinga and Vitória da Conquista in the Bahia state in Brazil. Two monthly rainfall data bases were used in the model construction. The first data base held information for the years from 1978 to 1997 for the city of Itapetinga. The second one held information from 1985 to 1995 for the city of Vitória da Conquista. Using each one of these data bases a and b parameters of the Gamma Distribution, for monthly rainfalls, were determinate. The adjusted distributions were used to estimate rainfall probabilities for each month of the year. The estimated values of the average monthly rainfall were compared to observed values for the period from 1998 to 2002 at Itapetinga and from 1995 to 2002 at Vitória da Conquista. The kolmogorov-Smirnov (2003) test was used in order to verify the adjustment of the estimated data to the observed values and the result was significant (p < 0.01). It was concluded that the values estimated, using the Gamma Distribution, showed a good adjustment in relation to the measured values for both cities, Itapetinga and Vitória da Conquista, and that this estimated values can be use in order to generate synthetic data for monthly rainfalls and monthly rainfalls probabilities in these places.

Objetivou-se, com este estudo, avaliar a viabilidade econômica do uso de diferentes fontes lipídicas na dieta. O trabalho foi implantado em uma área de 42ha, dividida em oito piquetes, formada de Brachiaria brizantha. Utilizaram-se 12 vacas mestiças Holandês x Zebu, distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4. Os quatro tratamentos foram constituídos de diferentes fontes lipídicas, como se segue: dieta sem fonte extra de lipídeos; dieta com caroço de algodão; dieta com óleo de soja; e dieta com óleo de soja de fritura. As dietas foram calculadas para suprir as exigências de mantença e produção de 15kg de leite/dia, com 3,5% de gordura. Utilizaram-se, para efeito de estudo da análise econômica, dois indicadores econômicos, valor presente líquido e taxa interna de retorno. O custo total por animal e por litro de leite produzido aumentou com a utilização das fontes lipídicas na dieta. Todos os tratamentos apresentaram valores positivos para lucro por animal, sendo observados valores de R$ 2,82; R$ 2,68; R$ 2,39 e R$ 2,09 para os tratamentos ausente de fonte extra de lipídeos; óleo de soja de fritura; caroço de algodão e óleo de soja, respectivamente. A taxa interna de retorno foi mais vantajosa quando não se utilizou fonte lipídica na dieta, o que demonstra que este tratamento é economicamente mais interessante para um investidor, gerando 0,73% ao mês. O cálculo do valor presente líquido demonstra que este investimento é viável para todos os tratamentos com taxa de 6% de desconto. O tratamento sem fonte extra de lipídeos apresentou menor custo de produção e, consequentemente, melhor relação custo-benefício. Para taxas de retorno do valor presente líquido de 10 e 12%, a produção leiteira torna-se inviável para todos os tratamentos. The objective was to evaluate the economic viability of using different lipid sources in the diet of lactating cows. The experiment was done in an area of 42ha, divided into eight paddocks with an average size of approximately 5.3ha each, consisting of Brachiaria brizantha. Twelve Holstein x Zebu crossbred cows were distributed in three 4 x 4 Latin Squares. The four treatments consisted of different lipid sources, as follows: no extra source of dietary lipids, diet with cottonseed, diet with soybean oil, and diet with soybean frying oil. The diets were formulated to meet the requirements for maintenance and production of 15 kg/day, with 3.5% fat. To study the effect of economic analysis, two economic indicators were used: net present value and internal return rate. A one year simulation was produced to study economic characteristics, computing the depreciation of facilities and machinery in this period. The total cost per animal and per liter of milk produced increased with the use of lipid sources in the diet. All treatments had positive values for profit per animal, with observed values of R$ 2.82, R$ 2.68, R$ 2.39 and R$ 2.09, for treatments without lipid source; soybean frying oil as lipid source; cottonseed as lipid source and soybean oil as lipid source, respectively. The internal return rate was more advantageous when no fat source was used in the diet, demonstrating that this treatment is economically better for an investor, generating 0.73% per month. The net present value calculation shows that this investment is viable for all treatments with a 6% discount rate. Treatment without lipid source had a lower production cost and therefore is more cost-effective. Milk production is not viable for any treatment with return rates of the net present value of 10 and 12%.

Avaliou-se o efeito de dietas com cana-de-açúcar ou diferentes porcentagens de inclusão de feno da parte aérea da mandioca (FPAM) sobre o comportamento ingestivo de vacas leiteiras. Utilizaram-se 16 vacas, sendo 12 em lactação e quatro secas, fistuladas, distribuídas em quatro quadrados latinos 4x4. As dietas foram formuladas na tentativa de serem isoenergéticas, com quatro porcentagens de FPAM na dieta 0, 33, 67 e 100% da MS total da dieta, em substituição à cana-de-açúcar tratada com 1% de uma mistura de ureia e sulfato de amônio (9:1 partes). O comportamento ingestivo foi avaliado durante 24 horas consecutivas, sendo as observações efetuadas em intervalos de cinco minutos. Foi observado efeito quadrático (P0,05) para os números e períodos de alimentação e ruminação. A avaliação do comportamento ingestivo constitui ferramenta de mensuração da quantidade e qualidade das dietas consumidas, uma vez que demonstra a resposta ingestiva dos bovinos à dieta fornecida. The effect of diets containing sugar cane or different percentages of cassava aerial portion hay (FPAM) inclusion on dairy cows ingestion behavior was evaluated. Sixteen cows were used, including twelve lactating and four dry, which were fistulated and divided into four 4 x 4 Latin squares. Diets were formulated in an attempt to be isoenergetic, with four percentages of FPAM in the diet (0, 33, 67 and 100% of diet total DM), replacing the sugar cane treated with 1% of a mixture of urea and ammonium sulfate (9:1 parts). The ingestion behavior was evaluated for 24 consecutive hours, with observations at five minute intervals. A quadratic effect (P0,05) for numbers and periods of feeding and rumination was observed. The ingestion behavior evaluation constitutes a tool for measuring the amount and quality of diets consumed, since it demonstrates their ingestion response by cattle diet provided.

Foram estudados os efeitos da adição de 0,0; 0,75; 1,5 e 2,25% de óxido de cálcio no bagaço de cana-de-açúcar (com base na matéria natural) com o objetivo de avaliar o desempenho, o consumo de nutrientes e a digestibilidade aparente das dietas e dos nutrientes em ovinos mestiços da raça Santa Inês e raças nativas. Vinte e quatro ovinos, mantidos em total confinamento, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro níveis de óxido de cálcio e seis repetições. Os animais foram mantidos em baias individuais, por 77 dias. Os primeiros 14 dias foram de adaptação e, então, seguiram-se três períodos de 21 dias de coleta de dados. Na determinação da digestibilidade, utilizou-se o método de coleta total de fezes, que foi realizada nos quatro últimos dias do período experimental. As fezes foram coletadas três vezes ao dia, às 7, 13 e 18 h. O uso do óxido de cálcio não influenciou os consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e nutrientes digestíveis totais, mas houve efeito linear sobre ganho de peso, com o aumento nas doses de óxido de cálcio, mas não sobre a conversão alimentar e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente ácido. Entretanto, foi observado efeito quadrático para o coeficiente de digestibilidade aparente da fibra em detergente. A utilização do bagaço de cana hidrolisado com óxido de cálcio em níveis a partir de 1,5% da matéria natural promove melhoras no desempenho de ovinos e aumenta a digestibilidade apenas da fibra em detergente neutro. The addition effects of 0.0; 0.75; 1.5 and 2.25% of calcium oxide on sugar-cane bagasse (on natural matter basis) were studied to evaluate the performance, nutrients intake and apparent digestibility of the diets and nutrients in crossbred sheep of Santa Inês and native breeds. Twenty-four sheep, maintened in total confinement, were assigned in a completely randomized experimental design, with four levels of calcium oxide and six repetitions. Animals were kept in individual pens for 77 days. The first 14 days were for animals adaptation and three periods of 21 days of data collection. The method of total fecal collection was used to estimate digestibility, which was carried in four days at the end of the experimental period. Feces were collected three times a day, at 7 am, 1 and 6 pm. The intake of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and total digestible nutrients were not influenced by the use of calcium oxide. There was a linear effect in daily weight gain with increasing calcium oxide dose. However, there was no treatment effect on feed conversion and apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein and acid detergent fiber. Whereas the quadratic effect was observed for neutral detergent fiber apparent digestibility coefficient. The use of the hydrolized sugar cane bagasse with calcium oxide, from 1.5%, promote increase in performance of sheep and increase digestibility in neutral detergent fiber.