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Introduction: Iodine is an essential micronutrient for the proper development of children. To combat disability, the Organization World Health Council recommended iodization salt universal. However, the mother groupchild remains vulnerable. Objective: The objective of this review was to investigate factors associated with the nutritional status of iodine from nursing mothers and infants.Materials and methods: The review was based on the PRISMA method. The articles were identified in Publisher Medline, Science Direct databases and Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences/Virtual Health Library. Articles were included that evaluated the state nutritional value of iodine in nursing mothers and their infants.Results: The studies detected deficiency of iodine in the maternal and infant group, presenting association between the iodine nutritional status of mother and child. In addition, iodine consumption is related to the iodine content in the water and in the salt consumed by the population. the smoking appears to influence milk composition and nutrition of infant iodine, however, this relationship needs to be investigated.Conclusions: The analyzed studies, in their majority point to the need to develop public policy specifically aimed at Iodine nutrition in the maternal-infant group. Introdução: O iodo é um micronutriente essencial para o adequado desenvolvimento das crianças. Para combater a deficiência deste micronutriente, a Organização Mundial de Saúde recomendou o programa universal de iodação do sal. No entanto, o grupo materno infantil permanece vulnerável, devido a maior necessidade nutricional.Objetivo: O objetivo desta revisão foi investigar os fatores associados ao estado nutricional de iodo de nutrizes e lactentes.Materiais e métodos: A revisão foi baseada no método PRISMA. Os artigos foram identificados nas bases Publisher Medline, Science Direct e Literatura Latino Americana e do Caribe em Ciências da Saúde/Biblioteva Virtual em Saúde. Foram incluídos artigos que avaliaram o estado nutricional de iodo em nutrizes e seus respectivos lactentes. A busca resultou em 628 artigos, dos quais 10 foram selecionados.Resultados: Os estudos detectaram deficiência de iodo no grupo materno infantil, apresentando associação entre o estado nutricional de iodo da mãe e da criança. Além disso, o consumo de iodo está relacionado ao conteúdo de iodo na água e no sal consumido pela população. O tabagismo pela nutriz parece influenciar a composição do leite e nutrição de iodo do lactente, no entanto, esta relação precisa ser investigada.Conclusões: Os estudos analisados, em sua maioria, apontam a necessidade de se desenvolver uma política pública eficaz voltada especificamente para o e grupo materno-infantil.

Resumo Este estudo teve como objetivo a investigação de alguns fatores que contribuíram para uma maior ou menor velocidade de crescimento de crianças até o sexto mês de vida. Estudo de coorte com 240 crianças, avaliadas em quatro momentos. Foram investigadas variáveis de nascimento, práticas alimentares da criança, dificuldade da mãe em amamentar e uso de chupeta. A velocidade de ganho de peso (gramas/dia) e ganho de comprimento (centímetros/mês) das crianças foi calculada em todas as avaliações e comparadas de acordo com as variáveis de interesse. No primeiro mês, a velocidade de ganho de peso das crianças nascidas de parto cesáreo foi menor. Até o segundo mês, a velocidade de crescimento (ganho de peso e comprimento) foi maior entre as crianças em aleitamento exclusivo ou predominante e menor entre as que consumiam fórmula infantil. Os filhos de mães que referiram dificuldade na amamentação apresentaram menor velocidade de crescimento até o segundo mês. As crianças com quatro meses que consumiam mingau apresentaram menores velocidade de ganho de peso e comprimento. O uso de chupeta esteve associado à menores velocidades de ganho de peso até o primeiro, segundo e quarto mês. Abstract This study aimed to investigate some factors that contributed to higher or lower growth rate of children up to the sixth month of life. This is a cohort study with 240 children evaluated in four stages. Variables of birth, eating habits of the child, mothers’ breast-feeding difficulty and pacifier use were investigated. Children’s weight gain rate (grams/day) and size gain (cm/month) were measured in all assessments and compared according to the variables of interest. In the first month, weight gain rate of children born by cesarean section was smaller. By the second month, the growth rate (weight and size gain) was higher among children who were exclusively or predominantly breastfed and lower among those who consumed infant formula. Children of mothers who reported difficulty to breastfeed showed a lower growth rate until the second month. Children age four months who consumed porridge had lower weight and size gain rate. Pacifier use was associated with lower weight gain rates up the first, second and fourth month.

ResumoObjetivo:Avaliar a prevalência de deficiência de vitamina D e os fatores associados em mulheres e recém-nascidos no período pós-parto.Métodos:Estudo de delineamento transversal; avaliou-se a deficiência/insuficiência de vitamina D em 226 mulheres e seus recém-nascidos no município de Viçosa (MG), entre dezembro de 2011 e novembro de 2012. Coletaram-se 5mL de sangue do cordão umbilical e sangue venoso materno a fim de avaliar os parâmetros bioquímicos: vitamina D, fosfatase alcalina, cálcio, fósforo e paratormônio. Usou-se regressão de Poisson e adotou-se a Razão de Prevalência (95% IC), a fim de se avaliar a deficiência de vitamina D e fatores associados. Fez-se a análise de regressão linear múltipla para identificar os fatores associados à deficiência de 25(OH)D dos recém-nascidos e das mulheres do estudo. O critério para inclusão das variáveis na regressão linear múltipla foi a relação com a variável dependente na análise de regressão linear simples, considerando p

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Crianças com consumo alimentar inadequado apresentam maior predisposição à ocorrência de doenças crônicas, principalmente na presença de modificações genéticas. Os padrões alimentares compreendem os alimentos frequentemente consumidos e um padrão de baixo valor nutricional, associa-se ao aumento do risco cardiometabólico, principalmente em indivíduos com Polimorfismos de Nucleotídeo Único (SNP’s) nos genes FTO, MC4R e MTMR9, podendo comprometer a saúde por toda a vida. O objetivo deste estudo foi investigar a associação do padrão alimentar e consumo de macronutrientes com fatores de risco cardiometabólico, na presença de polimorfismos genéticos em crianças. Trata-se de um estudo transversal, realizado com 258 crianças de 4 a 7 anos pertencentes a uma coorte retrospectiva em Viçosa, Minas Gerais, Brasil. As medidas antropométricas realizadas foram peso, estatura e perímetro da cintura. Os exames bioquímicos avaliados foram: glicemia, colesterol total, LDL-c, HDL-c e triglicerídeos (TG), e a partir destes, foram calculados o colesterol não HDL e o índice triglicerídeos-glicemia (TyG). Aferiu-se a pressão arterial para cálculo da pressão arterial média (PAM). O consumo alimentar foi avaliado por meio de três registros alimentares, aplicados em dias não consecutivos, sendo um de final de semana. A coleta do material genético se deu através do swab oral e os polimorfismos associados aos genes FTO, MC4R e MTMR9 também foram avaliados através swab oral. Aplicou-se a regressão linear múltipla, para avaliar a associação dos padrões alimentares e consumo de nutrientes com os fatores de risco cardiometabólico, estratificada pelas categorias dos genes. A prevalência de excesso de peso entre as crianças foi de 22,1% e a de polimorfismo no gene FTO de 20,2% (AA). Identificou- se cinco padrões: “Tradicional”, “Ultraprocessado”, “Leite com achocolatado”, “Lanche” e “Natural”. Entre as crianças com o polimorfismo no gene FTO, foi observada associação com o padrão “Ultraprocessado” e o índice TyG (β = 0,06; IC95%: 0,01 - 0,11) e com os triglicerídeos (β = 7,47; IC95%: 0,73 – 14,21). Já entre as crianças com um alelo de risco (AT), identificou-se associação do padrão “Leite e Achocolatado” com o índice TyG (β = 0,03; IC 95%:0,00 - 0,07). Na análise de consumo, observou-se que crianças portadoras do gene MTMR9 (AG/AA) apresentaram maiores médias de LDL-c. Crianças com apenas um alelo de risco nostrês genes e com maior consumo de macronutrientes, apresentaram maiores valores de PAM, TyG, TG e glicemia. As crianças com polimorfismo nos genes e com maior consumo de carboidrato, gordura poli-insaturada e saturada, lipídeos e proteína, apresentaram maiores valores de IMC, TyG, PAM, TG, HDL-c e a glicemia. Os resultados deste estudo apontam que entre as crianças com polimorfismo no gene FTO houve associação entre o padrão ultra processado e fatores de risco cardiometabólico, assim como nas crianças portadoras de polimorfismo nos três genes e com maior consumo de macronutrientes, apresentaram maiores valores dos marcadores de risco cardiometabólico. Assim, o consumo alimentar adequado mostra-se como um fator protetor à ocorrência de alterações cardiometabólicas, principalmente em indivíduos portadores de polimorfismos nos genes FTO, MC4R e MTMR9. Palavras-chave: Padrão alimentar. Risco cardiometabólico. Single nucleotide polymorphisms. Criança. Children with inadequate food consumption are more predisposed to the occurrence of chronic diseases, especially in the presence of genetic modifications. Dietary patterns comprise frequently consumed foods and a pattern of low nutritional value is associated with increased cardiometabolic risk, especially in individuals with Single Nucleotide Polymorphisms (SNP's) in the FTO, MC4R and MTMR9 genes, which can compromise health throughout life. The aim of this study was to investigate the association of dietary pattern and macronutrient consumption with cardiometabolic risk factors in the presence of genetic polymorphisms in children. This is a cross-sectional study carried out with 258 children aged 4 to 7 years belonging to a retrospective cohort in Viçosa, Minas Gerais, Brazil. The anthropometric measurements performed were weight, height and waist circumference. The biochemical tests evaluated were: blood glucose, total cholesterol, LDL-c, HDL-c and triglycerides (TG), and from these, non-HDL cholesterol and triglyceride-glycemic index (TyG) were calculated. Blood pressure was measured to calculate mean arterial pressure (MAP). Food consumption was evaluated through three food records, applied on non-consecutive days, one being a weekend. The collection of genetic material took place through oral swab and the polymorphisms associated with FTO, MC4R and MTMR9 genes were also evaluated through oral swab. Multiple linear regression was applied to assess the association of dietary patterns and nutrient consumption with cardiometabolic risk factors, stratified by gene categories. The prevalence of overweight among children was 22.1% and that of polymorphism in the FTO gene was 20.2% (AA). Five patterns were identified: “Traditional”, “Ultraprocessed”, “Milk with chocolate milk”, “Snack” and “Natural”. Among children with FTO gene polymorphism, an association was observed with the “Ultraprocessed” pattern and the TyG index (β = 0.06; 95%CI: 0.01 - 0.11) and with triglycerides (β = 7, 47; 95%CI: 0.73 - 14.21). Among children with a risk allele (AT), an association between the “Milk and Chocolate Milk” pattern was identified with the TyG index (β = 0.03; 95% CI: 0.00 - 0.07). In the consumption analysis, it was observed that children with the MTMR9 gene (AG/AA) had higher LDL-c averages. Children with only one risk allele in the three genes and with higher consumption ofmacronutrients had higher values of MAP, TyG, TG and blood glucose. Children with gene polymorphism and with higher consumption of carbohydrate, polyunsaturated and saturated fat, lipids and protein, had higher values of BMI, TyG, MAP, TG, HDL-c and blood glucose. The results of this study indicate that, among children with polymorphism in the FTO gene, there was an association between the ultra-processed pattern and cardiometabolic risk factors, as well as in children with polymorphism in the three genes and with higher consumption of macronutrients, they presented higher values of markers of cardiometabolic risk. Thus, adequate food consumption is shown to be a protective factor against the occurrence of cardiometabolic alterations, especially in individuals with polymorphisms in the FTO, MC4R and MTMR9 genes. Keywords: Dietary pattern. Cardiometabolic risk. Single nucleotide polymorphisms. Child.