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5. La sustentabilidad en el turismo. Una revisión bibliográfica de su estudio

Author

Vilchis Chávez, Angélica Radahi, Cruz Jiménez, Graciela, Vargas Martínez, Elva Esther, Ramírez Hernández, Omar Ismael, Vilchis Chávez, Angélica Radahi, Cruz Jiménez, Graciela, Vargas Martínez, Elva Esther, and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Abstract

Objective: To identify in the approaches in the scientific literature under which the study of sustainability in tourism has been approached with the purpose of revealing the scope and limitations in its understanding and possibilities of intervention in the destinations in which this activity is practiced. Methodology: Documentary review of articles between 2018 and 2023 in the repository of the Scientific Information System Network of Scientific Journals of Latin America, the Caribbean, Spain, and Portugal (Redalyc); in journals included in the SCImago Journal & Country Rank index and on the SpringerLink platform. Results: The economic approach to sustainability in tourism is predominant; in contrast, the cosmovision of communities in their society-nature relationship as a contributor to sustainability has been scarcely studied. Limitations: The hegemonic approach to tourism perpetuates the inclusion of communities for purely economic purposes under a sustainable discourse. Conclusions: It is necessary to reinforce this line of research as part of the cultural dimension, which delves into the human-nature understanding and which, in empirical terms, favors the integration of communities in tourism strategies with sustainable purposes., Objetivo: identificar en la literatura científica los enfoques bajo los cuales ha sido abordado el estudio de la sustentabilidad en el turismo, con el propósito de develar los alcances y limitaciones en su entendimiento y las posibilidades de intervención en los destinos donde se practica esta actividad. Metodología: revisión documental de artículos entre 2018 y 2023 en el repositorio del Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Redalyc); en revistas incluidas en el índice SCImago Journal & Country Rank y en la plataforma SpringerLink. Resultados: evidencian la preminencia economicista al abordar la sustentabilidad en el turismo; en contraste, ha sido escasamente estudiada la cosmovisión de las comunidades en su relación sociedad-naturaleza como coadyuvante de la sustentabilidad. Limitaciones: el enfoque hegemónico del turismo perpetúa la inclusión de las comunidades con fines meramente economicistas bajo un discurso sustentable. Conclusiones: en necesario reforzar esta línea de investigación como parte de la dimensión cultural, que ahonde en el entendimiento hombre-naturaleza y que, en términos empíricos propicie la integración de las comunidades a estrategias turísticas con propósitos sustentables.

Published
2023

9. Turismo y capital social. La perspectiva de los actores privados en Teotihuacán y San Martín de las Pirámides, México

Author

Ramírez Hernández, Omar Ismael and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Abstract

Social capital represents a recurrent research topic in the social sciences. In general, the study of this type of capital includes the social relations of a community, which has explained a wide range of phenomena, including tourism. Likewise, tourism has become relevant due to the impacts it generates in the places where it takes place. In this way, the binomial social capital and tourism has been mainly used to deepen the contributions of this type of capital to tourism development; leaving aside the study on the influence that tourism has on the elements of social relations. Therefore, the aim of this paper is to analyze the influence of tourism on the social capital of private actors in Teotihuacán and San Martín de las Pirámides. For this, qualitative and quantitative approach were used, and semi-structured interviews were applied to owners or directors of the main tourism companies in the two municipalities. The results show that tourism influences the social capital of several private stakeholders, who have affected the networks of relationships, trust and collective action among themselves and with other stakeholders. Likewise, one of the main conclusions is that public policies, in this case the "Pueblos Mágicos" program dynamizes social relations and therefore influences social capital., El capital social representa un tema de investigación recurrente en las ciencias sociales. De manera general, el estudio de este tipo de capital comprende las relaciones sociales de una comunidad; lo cual, ha servido para explicar una extensa gama de fenómenos, incluido el turismo. Asimismo, el turismo ha tomado relevancia por los impactos que genera en los lugares donde se lleva a cabo. Sin embargo, el capital social ha sido mayormente utilizado para profundizar en las aportaciones de éste al desarrollo turístico; dejando a un lado el estudio sobre la influencia que tiene el turismo en los elementos de las relaciones sociales. Por lo anterior, el objetivo principal de este trabajo es analizar la influencia del turismo en el capital social de los actores privados en Teotihuacán y San Martín de las Pirámides. Para ello, se utilizó el enfoque cualitativo y cuantitativo, se aplicaron entrevistas semiestructuradas a propietarios o directores de las principales empresas del ramo turístico en los dos municipios. Los resultados evidencian que el turismo ha influido en el capital social de algunos actores privados; quienes han visto afectadas la red de relaciones, la confianza y la acción colectiva entre ellos mismos y con otros actores. Asimismo, una de las principales conclusiones es que las políticas públicas, en este caso el programa “Pueblos Mágicos” dinamiza la interacción entre empresas y por ende influye su capital social.

Published
2021

10. Representaciones sociales: el atole de plato como elemento para el agroturismo en El Estanco, Luvianos, México

Author

Ocampo Aguirre, Antonio, Ramírez Hernández, Omar Ismael, De Jesús Contreras, Daniel, Álvarez, Adhir Hipólito, Ocampo Aguirre, Antonio, Ramírez Hernández, Omar Ismael, De Jesús Contreras, Daniel, and Álvarez, Adhir Hipólito

Abstract

Objective: To analyse the potential of atole de plato to be considered as an element of agrotourism in El Estanco, municipality of Luvianos, State of Mexico, through the theory of social representations. Methodology: The study is based on an exploratory qualitative approach; through participant observation it was possible to identify the meanings and symbolism surrounding the elaboration of atole de plato for its use in tourism. Results: Using the theory of social representations, it was identified that atole de plato is a food with cultural, historical and social value, a situation that postulates that it is at a stage prior to its insertion into the tourism offer of rural destinations that have opted for tourism as a path towards development. Limitations: One of the limitations of the study is the difficulty of grounding the postulates of the theory in empirical operational terms, as well as the cultural hermeticism of the family group studied. Conclusions: The study concludes that atole de plato has latent potential for inclusion in the local agro-tourism offer; however, it is necessary to establish an integrated offer with other community resources., Objetivo: analizar el potencial del atole de plato para ser considerado como un elemento del agroturismo en El Estanco, municipio de Luvianos, Estado de México; a través de la teoría de representaciones sociales. Metodología: el estudio se basa en una aproximación exploratoria de corte cualitativo. A partir de observación participante se pudieron identificar los significados y el simbolismo en torno a la elaboración del atole de plato para su aprovechamiento turístico. Resultados: mediante el uso de la teoría de las representaciones sociales se identifica que el atole de plato es un alimento con valor cultural, histórico y social, situación que lo postula en una etapa previa a su inserción en la oferta turística de destinos rurales que han apostado por el turismo como un camino hacia el desarrollo. Limitaciones: entre las limitaciones del estudio se destaca la dificultad de aterrizar en el plano de la operatividad empírica los postulados de la teoría y, además, del hermetismo cultural del grupo familiar estudiado. Conclusiones: el trabajo concluye que el atole de plato cuenta con potencial latente para su inclusión en la oferta agroturística del lugar; sin embargo, es necesario establecer una oferta integradora con otros recursos de la comunidad.

Published
2021

12. Impactos socioculturales del turismo deportivo en la comunidad de El Peñón, Temscaltepec

Author

Ramírez Hernández, Omar Ismael, Serrano Barquín, Rocío del Carmen, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, Ramírez Hernández, Omar Ismael, Serrano Barquín, Rocío del Carmen, and Palmas Castrejón, Yanelli Daniela

Abstract

Studies on the social and cultural impacts produced by sports tourism have acquired international academic relevance. However, this type of study is infrequent in Latin America. Therefore, the objective of this paper is to identify the sociocultural impacts of sports tourism in the community of El Peñón, Temascaltepec, in the State of Mexico. The Research uses a quantitative methodology based on the application of a questionnaire to local residents. Results suggest that sports tourism has positively impacted in aspects such family life, the feeling of belonging and identity with the place and the practice of various sports by the locals. Regarding the negative aspects, the low participation of the local community in the opening of new projects and the lack of planning by the different actors involved is highlighted. Thus, the costs and benefits of tourism activity in the study community are identified. Additionally, it is shown that the particularities of the destinations, the management, the tourists and the sports activities practiced determine the intensity of the mentioned impacts., Los estudios sobre los impactos sociales y culturales provocados por el turismo deportivo han tomado relevancia académica a nivel internacional. Este tipo de estudios, sin embargo, es poco frecuente en Latinoamérica. Por ello, el objetivo de este artículo es identificar los impactos socioculturales del turismo deportivo en la comunidad de El Peñón, Temascaltepec, en el Estado de México. Se utilizó una metodología de carácter cuantitativo, a través de la aplicación de un cuestionario a los residentes de la localidad. Los resultados sugieren que la tipología de turismo deportivo ha impactado positivamente en aspectos como la convivencia familiar, el sentimiento de pertenecía e identidad con el lugar y la práctica de diversos deportes por parte de los locales. En cuanto a los aspectos negativos, se resalta la poca participación de la comunidad local en la apertura de nuevos proyectos y la falta de planeación por parte de los diferentes actores. Así, se identifican los costos y beneficios de la actividad turística en la comunidad de estudio. Adicionalmente, se demuestra que las particularidades de los destinos, la gestión, los turistas y las actividades deportivas practicadas condicionan la intensidad de dichos impactos.

Published
2020

15. La estructuración de la danza azteca a causa del turismo entre sus grupos precursores en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Author

López Díaz, José Alejandro, Cruz Jiménez, Graciela, Ramírez Hernández, Omar Ismael, and Zizumbo Villarreal, Lilia

Subjects
URBAN tourism, STRUCTURATION theory, AZTEC dance, QUALITATIVE research, TOURISM
Abstract

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Published
2022
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16. Turismo en Teotihuacán y San Martín de Las Pirámides: Su Influencia en el Capital Social de los Actores Locales / Tourism in Teotihuacan and San Martin De Las Pirámides: Its Influence on the Social Capital of Local Stakeholders

Author

Ramírez Hernández, Omar Ismael, Cruz Jiménez, Graciela, Vargas Martínez, Elva Esther, and Rodríguez Herrera, Ismael Manuel

Subjects
Ciências Sociais Aplicadas/Turismo, Turismo. Tourism. Capital Social. Social Capital. Actores Locales. Local Stakeholders. Teotihuacán y San Martín de las Pirámides, México
Abstract

RESUMENEste artículo explora cómo el turismo influye en el capital social de los actores de los municipios de Teotihuacán y San Martín de las Pirámides, México, que territorialmente comparten la zona arqueológica de Teotihuacán, uno de los atractivos más importantes del País. Aunque en la literatura es relativamente reciente, el abordaje de este binomio ha generado interés entre la comunidad científica, porque son escasas las investigaciones sobre cómo el turismo puede influir en el capital social. La metodología que analiza el vínculo entre ambos elementos fue cualitativa e incluyó entrevistas con actores que residen en esos municipios, con el fin de conocer cómo el turismo ha modificado su capital social. Una de las contribuciones de este documento es integrar en el análisis a los actores sociales, públicos y privados, ya que su estudio se ha realizado de manera fragmentada. Complementariamente aporta evidencia empírica sobre cómo dicha actividad ha modificado el capital social de los actores que se le relacionan en dichos municipios.PALABRAS CLAVETurismo. Capital Social. Actores Locales. Teotihuacán y San Martín de las Pirámides, México. ABSTRACTThis article explores how tourism influences the social capital of the stakeholders in the municipalities of Teotihuacán and San Martín de las Pirámides, Mexico, which territorially share the archaeological zone of Teotihuacán, one of the country's most important attractions. The approach of this binomial is relatively recent, it has generated interest among the scientific community, since research on how tourism can influence social capital is limited. The methodology that analyzes the link between both elements was qualitative and included interviews with stakeholders residing in those municipalities, in order to know how tourism has modified its social capital. One of the contributions of this document is to integrate social, public and private stakeholders, in the analysis, since their study has been carried out in a fragmented manner. In addition, it provides empirical evidence on how this activity has modified the social capital of the stakeholders that relate to it in these municipalities.KEYWORDSTourism. Social Capital. Local Stakeholders. Teotihuacán y San Martín de las Pirámides, México AUTORIAOmar Ismael Ramírez Hernández – Doctor. Profesor Universidad Autónoma del Estado de México, Centro Universitario Temascaltepec. Currículo: http://orcid.org/0000-0002-0874-5627. E-mail: omar.ramirez.hdez@hotmail.comGraciela Cruz Jiménez – Doctora. Profesora Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Turismo y Gastronomía. Currículo: http://orcid.org/0000-0003-0608-4682. E-mail: gracicj@hotmail.comElva Esther Vargas Martínez – Doctora. Profesora Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Turismo y Gastronomía. Currículo: http://orcid.org/0000-0003-2657-2691. E-mail: elvacolegio@hotmail.comIsmael Manuel Rodríguez Herrera – Doctor. Profesor Universidad Autónoma de Aguascalientes. E-mail: imrodri@correo.uaa.mx REFERÊNCIASAlder, P., & Kwon, S.-W. (2002). Social capital: prospects for a new concept. Academy of Management Review, 27(1), 17-40. LinkÁlvarez, A. (2005). La contribución del turismo al desarrollo integral de las comunidades receptoras. Aspectos teótico- metodológicos. Política y Sociedad, 42(1), 57-84. Link Andrade, M. (2008). Sociedad pesquera y desarrollo turístico pensado desde una cofradía de pescadores. Análisis cualitativo de la significación del Proyecto Mardelira. En Instituto de Estudios Sociales Avanzados (IESA) y Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) (eds.), II Jornadas Turismo y Sociedad (57-84). Córdoba, España: IESA. CSIC. LinkArriagada, I., Miranda, F. & Pávez, T. (2004). 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Published
2019

17. Propuesta metodológica para la generación de productos turísticos a partir de la comunidad local

Author

Ramírez Hernández, Omar Ismael and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Abstract

The new social, economic and environmental demands make necessary to design touristic projects where the local community is considered as the fundamental pillar for the creation and development of these. In this sense, the main objective of this article is to elaborate a methodological proposal to design touristic projects based on the participation and management of this stakeholder. I this sense, the literature review highlights the need to create a methodology to develop touristic projects through the local community, since it is the local community that stands out as a forgotten stakeholder in the generation and management of touristic projects. Thus, and filling this gap, the methodological proposal consists of eight stages: I) Sensitization of the local community, II) Contextualization of the place, III) Design of the tourism product, IV) Identification and analysis of demand, V) Decision of the price, VI) Commercialization, VII) Market Test and VIII) Implementation of the touristic project and follow-up. Although the generation of touristic projects is a heterogeneous task, and depends on many intrinsic and extrinsic elements, this document aims to be a general guide, which helps to integrate the residents of the destination as managers of tourism activity., Las nuevas exigencias sociales, económicas y ambientales hacen necesario el diseño de productos turísticos donde la comunidad local sea considerada como el pilar fundamental para la creación y desarrollo de estos. En este sentido, el objetivo central de este artículo es elaborar una propuesta metodológica para el diseño de los productos turísticos a partir de la participación y gestión de este actor. En este sentido, la revisión de diferentes propuestas destaca la necesidad de crear una metodología para desarrollar productos turísticos a través de la comunidad local; pues es ella quien resalta como un actor olvidado en la generación y gestión de los productos turísticos. De esta forma, y cubriendo este vacío, la propuesta metodológica se compone de ocho etapas: I) Sensibilización de la comunidad local, II) Contextualización del lugar, III) Diseño del producto turístico, IV) Identificación y análisis de la demanda, V) Decisión del precio, VI) Comercialización, VII) Prueba de Mercado y VIII) Puesta en marcha del producto turístico y seguimiento. Si bien, la generación de productos turísticos es una labor heterogénea, y depende de muchos elementos intrínsecos y extrínsecos; este documento pretende ser una guía general, que ayude a la integración de los residentes del destino como gestores de la actividad turística.

Published
2019

21. Turismo deportivo: Promoción para la diversificación de la oferta turística en Manzanillo, Colima

Author

Ramírez Hernández, Omar Ismael and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Abstract

Tourism, for its economic and social importance, has become the subject of international study. Currently in this area can find some problems, particularly serious in many countries whose economies are particularly dependent on mass tourism, and a response to these has been the attempt to develop niche markets to diversify the sector tourism and possibly attract visitors with a propensity to spend more. In this sense, this research had how objective develop a methodology that would has as an essential element for promote sports tourism to diversify the tourism offer in Manzanillo. This research was based on a quantitative and qualitative approach, it waste a depth interviews whit key informants, after that, it was used a survey consisting of 110 questionnaires, applied academics, public and private companies engaged in tourism in the locality. The study found that perceived good conditions and sporty potential of tourism to the port of Manzanillo, as they have considerable scope for the development of a wide variety of different types, but some of this potential has not been used. However, there are considerable opportunities to be addressed, but it is also clear that, despite having a number of advantages, it must to spread some problems of interaction between business and government., El turismo, por su importancia económica y social, se ha convertido en objeto de estudio internacional. Actualmente se pueden encontrar algunos problemas, en este rubro, estos son particularmente graves en muchos países cuyas economías son especialmente dependientes del turismo de masas, y una respuesta a estos ha sido el intento de desarrollar nichos de mercado con el fin de diversificar la oferta del sector turístico y, posiblemente, atraer a visitantes con una propensión a gastar más. En este sentido, la presente investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta que tenga como elemento fundamental la promoción del turismo deportivo para la diversificación de la oferta turística en Manzanillo. Basado en una aproximación cuantitativa y cualitativa, se aplicó una entrevista a profundidad a informantes clave y una encuesta, en donde se utilizo un censo compuesto por 110 cuestionarios, aplicados a los académicos, empresas públicas y privadas dedicadas al turismo en la localidad. El estudio reveló que se percibe en buen estado y con potencial turístico-deportivo el puerto de Manzanillo, ya que poseen un margen considerable para el desarrollo de una amplia variedad de diferentes tipos, pero que parte de este potencial no se ha dado utilizado. Sin embargo, se tienen considerables oportunidades para ser abordado, pero también es claro que, a pesar de poseer una serie de ventajas, se tienen que diseminar algunos problemas de interacción entre empresas y gobierno.

Published
2013

22. La sustentabilidad en el turismo. Una revisión bibliográfica de su estudio.

Author

Radahi Vilchis-Chávez, Angélica, Cruz Jiménez, Graciela, Vargas Martínez, Elva Esther, and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Subjects
*SUSTAINABLE development, *SUSTAINABLE tourism, *REGIONAL development, *SCIENTIFIC literature, *EMPIRICAL research, *INFORMATION networks, *WORLDVIEW, *CULTURE
Abstract

Objective: To identify in the approaches in the scientific literature under which the study of sustainability in tourism has been approached with the purpose of revealing the scope and limitations in its understanding and possibilities of intervention in the destinations in which this activity is practiced. Methodology: Documentary review of articles between 2018 and 2023 in the repository of the Scientific Information System Network of Scientific Journals of Latin America, the Caribbean, Spain, and Portugal (Redalyc); in journals included in the SCImago Journal & Country Rank index and on the SpringerLink platform. Results: The economic approach to sustainability in tourism is predominant; in contrast, the cosmovision of communities in their society-nature relationship as a contributor to sustainability has been scarcely studied. Limitations: The hegemonic approach to tourism perpetuates the inclusion of communities for purely economic purposes under a sustainable discourse. Conclusions: It is necessary to reinforce this line of research as part of the cultural dimension, which delves into the human-nature understanding and which, in empirical terms, favors the integration of communities in tourism strategies with sustainable purposes. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Published
2023
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23. Turismo comunitario y patrimonio cultural desde la percepción de los habitantes de Zacualpan de Amilpas, Morelos

Author

García Aguilar, Gloria Guadalupe, Serrano Barquín, Rocío del Carmen, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Subjects
CIENCIAS SOCIALES, Turismo comunitario, Percepción comunidad, Impactos del turismo, Patrimonio cultural
Abstract

Es una tesis por artículo especializado, por lo que no se incluyen los dos artículos que se enviaron a publicación, uno de ellos ya se publicó y el otro está en evaluación. El estudio del turismo ha evolucionado constantemente en respuesta a las necesidades que la investigación ha detectado con el paso de los años. En las últimas décadas, ha sido conveniente recurrir a la interdisciplinariedad; porque el turismo es un fenómeno social donde convergen diversas creencias, opiniones, emociones y percepciones. En este tenor, la presente investigación es de carácter descriptivo y analítico, se inscribe en una perspectiva crítica y se sustenta en la teoría de las representaciones sociales de Moscovici. Su objetivo ha sido analizar la percepción que la comunidad de Zacualpan de Amilpas tiene respecto de la actividad turística que se lleva a cabo en su comunidad y que está basada en sus elementos patrimoniales. Dicho propósito fue alcanzado mediante la observación participante y las entrevistas semi estructuradas. Este estudio fue iniciado antes de confinamiento por Covid-19 y terminado durante el mismo, teniendo que modificar los lineamientos metodológicos para adaptarse a la situación a través de la etnografía remota. Los principales resultados ofrecen la postura que los habitantes tienen respecto del turismo que, en general, es positiva considerando los principales beneficios fácilmente observados en su entorno, lo que de acuerdo a la Teoría de las representaciones sociales correspondería a una primera aproximación y a una representación hegemónica, además se observó la representación emancipada con respecto al ambiente y no así, la representación polémica. Asimismo, se constató lo que el turismo ha representado en la localidad y cómo ha contribuido en la transformación paulatina de la dinámica social. Los hallazgos confirman que los impactos económicos, como la generación de empleos y derrama económica, son los mejor identificados y que permiten apoyar proyectos turísticos; por otro lado, la Teoría de las representaciones sociales es apropiada para el análisis de la percepción de la población en torno al turismo como una aproximación a su planificación. Se tuvo la beca de CONACYT

Published
2021

24. La estructuración de la danza azteca por causa del turismo en el Centro Histórico de la Ciudad de México

Author

López Díaz, José Alejandro, Cruz Jiménez, Graciela, Zizumbo Villarreal, Lilia, and Ramírez Hernández, Omar Ismael

Subjects
CIENCIAS SOCIALES, Ciudad de México, Estructuración, Turismo, Danza azteca
Abstract

La tesis analiza la influencia del turismo en la estructuración de la danza azteca entre los grupos que la practican en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Published
2021

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