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Objective: West Nile virus (WNV) is considered as the most prevalent arbovirus in Madagascar, yet few studies have focused on WNV circulation in wild birds and horses. The aims of this study are (i) to provide recent estimates of WNV seroprevalence and incidence in horses, (ii) to assess which wild bird species are exposed to WNV and (iii) to identify risk factors associated with exposure in horses and wild birds. Materials and methods: Horses from 4 regions of Madagascar were sampled before and after the 2015-2016 rainy season to estimate prevalence and incidence. Stable and horse characteristics were collected through a questionnaire. A wide range of wild birds species from the same regions were sampled in 2016-2017. Antibodies against WNV in horses and birds were tested using a competition ELISA test; results of a subset of samples were further confirmed using either a specific microsphere immunoassay for horses or a viral neutralization assay for birds. Logistic models were developed to identify risk factors. Results: Overall seroprevalence in horses was 33.5% (n=254) and incidence during the rainy season was 8.8% (n=147). Age, presence of ponds, use of insecticides and combined presence of rice fields and ruminants in the vicinity of stables were identified as risk factors. Overall, 352 birds (belonging to 41 species) were tested and 12.5% (belonging to 19 species) were seropositive. Birds caught outside wetlands, in Alaotra Mangoro region, belonging to the Passeriformes order, and species with an area of distribution in the Indian Ocean islands were significantly more exposed to WNV. Conclusion: This study confirms that WNV is endemic with high levels of circulation in horses, although no clinical cases were recorded. For the first time in Madagascar, 19 species of wild birds (among which 12 of the 21 Passeriformes species) were shown to be exposed to WNV.

Les toxi-infections alimentaires sont un problème majeur pour tous les Etats de la planète. Parmi les causes principales se trouvent Salmonella et Campylobacter, présents dans la nourri¬ture vendue dans les restaurants de rue. Madagascar, plus grande île de l'océan Indien, possède peu de données exploitables pour quantifier l'ampleur de cette contamination. Or, ce pays possède une importante population porcine dont une partie de la viande est servie dans les plats des gargotes en ville. Pour ces raisons, le gouvernement malgache souhaite une meilleure maîtrise de la qualité microbiologique des produits. Cette étude a été conçue dans cette optique et regroupe la direction des services vété¬rinaires de Madagascar, le Cirad, la faculté de médecine et le Centre d'infectiologie Charles Mérieux d'Antananarivo. Les objectifs étaient de déterminer la prévalence potentielle de Salmonella spp. et de Campylobacter spp. directement présents dans les plats cuisinés à base de porc, vendus par les restaurants de rue de la capitale, ainsi que de caractériser les facteurs de risque à l'origine des contaminations des plats par ces bactéries. Pour la réaliser, soixante gargotes sélectionnées aléatoirement dans treize quartiers d'Antananarivo ont été visitées sur une période de trois mois. Les propriétaires des établissements ont été questionnés sur leurs pratiques de préparation et trois plats à base de porc ont été achetés à chacun d'eux. Chaque échantil¬lon récolté a ensuite été traité suivant un protocole comprenant un pré-enrichissement non sélectif suivi d'un pré-enrichisse¬ment en bouillons sélectifs. Les colonies suspectées d'être du genre Salmonella ou Campylobacter ont été récupérées à par¬tir de géloses sélectives, confirmées ou infirmées par tests bio¬chimiques, puis par la méthode RapID ONE, et enfin isolées. Salmonella a ensuite été sérotypée selon la méthode de Kaufmann White Le Minor (2). En cas de contamination confirmée d'un plat échantillonné, le restaurant dont il était issu était défini comme contaminé, constituant ainsi la variable à expliquer. Dès lors, une analyse statistique en plusieurs étapes était réalisée afin de déterminer quelles pratiques de préparation des établissements enquêtés devaient être considérées comme des facteurs de risque. La confirmation des bactéries suspectes par la méthode RapID ONE a permis d'identifier uniquement neuf plats contaminés par des salmonelles. Aucun Campylobacter n'a été détecté. Les séro¬typages réalisés ont mis en évidence trois sérotypes : Salmonella Typhimurium, Salmonella Newport et Salmonella Seftenberg. L'analyse globale des pratiques des gargotiers enquêtés a mon¬tré que ces derniers présentaient certaines lacunes concernant les bonnes pratiques d'hygiène à appliquer dans leur secteur d'activité. Enfin, l'analyse des facteurs de risque a révélé que, dans le contexte de l'étude, l'utilisation des nappes (odds ratio [OR] = 8,83 ; intervalle de confiance [IC] 95 % : [1,24–62,2]) et la température de service des plats (OR = 5,41 ; IC 95 % : [1,25–35,22]) étaient fortement associées à l'augmentation du risque de contamination des plats par Salmonella. A l'inverse, la situation géographique du quartier de l'établissement enquêté (OR = 0,15 ; IC 95 % : [0,022–0,98]), le type de construction (OR = 0,03 ; IC 95 % : [0,0025–0,29]), le port d'habits spécifiques (OR = 0,15 ; IC 95 % : [0,018–0,99]) et de couvre-chef intégral par le personnel (OR = 0,05 ; IC 95 % : [0,004-0,57]) ont sem-blé associés à une diminution des risques de contamination des plats par les salmonelles. Campylobacter n'a pas été retrouvé en raison notamment de sa sensibilité à la chaleur ; il a été vraisem¬blablement détruit par la cuisson. Une étape de sensibilisation a été engagée pour améliorer les pratiques et les propriétaires des restaurants ont été très réceptifs aux conseils prodigués.

Antibiotics are used in animal feeds as growth promoters or for disease prevention and treatment. Drugs and metabolites are accumulated into body cells and are known as drug residue. Residual antimicrobials in food constitute an emerging risk for human health. Antibiotic residues in meat and other foods are suspected to be responsible for drug allergy and for evolution of antimicrobial-resistant bacteria. In Mad-agascar, bacterial resistances against several antibiotics have been regularly observed in pathogens isolat-ed from human and pigs. Suspicions of drugs misuse in farms are frequently recorded by animal health professionals but no guidelines are available about the good use of antibiotics in livestock. This first study describes the high prevalence of pork meat contaminated by antimicrobial residues and sold at the urban markets of Antananarivo in Madagascar. 37.2% of our samples were tested positive to antimicrobial resi-dues. A significant increase between 2010 and 2011 results was observed, with 32% and 39% respective-ly. No significant differences were demonstrated between samples according sex, breed or age classes for individual animals. No differences between origins of pig farm were demonstrated. Pork meat samples originated from the same production area are less contaminated by drug residues when animals are slaughtered in urban abattoirs vs. in provincial abattoirs. Through this first step toward a national surveil-lance system, we confirmed that drug residues in animal products are a serious public health concern for Madagascar.

La connaissance et la caractérisation des produits alimentaires d'origine naturelle comme le miel constituent des informations de base utilisées dans la commercialisation et dans le développement de la filière. L'objet de la présente communication est de donner un aperçu sur l'état d'avancement de la recherche sur les miels de l'Océan Indien. A Madagascar, dans le cadre de la formation universitaire dispensée à la Faculté des Sciences d'Antananarivo, des recherches sur la typologie des miels de différentes formations végétales malgaches, naturelles ou anthropisées ont été effectuées depuis une quinzaine d'années. Les études ont été réalisées dans les forets denses humides de l'est, les forets denses sèches du nord, des formations forestières d'altitude, au sein d'Aires Protégées (Parc National de Ranomafana, Reserve de la Biosphère de Mananara nord... ) et dans les zones a eucalyptus des Hautes Terres tandis que le sud et le sud-ouest de Madagascar n'ont pas encore été explores. Des études recommandées par la DSV a Ampandrianomby ont porte sur les caractérisations polliniques et physico-chimiques de trois types de miels (miels de litchi, miels de niaouli et miels d'eucalyptus en vue de la création d'un référentiel de miels commerciaux malgaches. Des analyses polliniques sur des échantillons de miels des iles Rodrigues et de la Réunion ont permis de relever des différences entre les miels malgaches et ceux des deux autres iles. Les nouveaux axes peuvent porter sur la caractérisation des miels des autres iles de la région (Maurice, Comores et Seychelles), une extension des études aux appellations qui n'ont pas encore été prospectées (miels de jujubier, miels de baie rose, miels d'opuntia... ) et sur une analyse sensorielle de l'ensemble des miels.

Les toxi-infections alimentaires sont un problème majeur pour les Etats du monde entier. Parmi les causes citées se trouvent les Salmonella isolées dans la nourriture vendue dans les restaurants de rue. Madagascar, plus grande ile de l'océan indien, possède peu de données exploitables en la matière. Or, ce pays possède une importante population porcine dont une partie de la viande est servie dans les plats des gargotes. C'est pourquoi le gouvernement malgache souhaiterait améliorer sa maitrise de la qualité microbiologique desdits produits. C'est dans cette logique qu'a été conçue cette étude regroupant la direction des services vétérinaires de Madagascar, le CIRAD, la faculté de médecine et le Centre d'Infectiologie Charles Mérieux d'Antananarivo. Les objectifs étaient de déterminer la prévalence de Salmonella spp. directement présente dans les plats cuisines a base de porc vendus par les restaurants de rue de la capitale ainsi que de caractériser les facteurs de risques a l'origine des contaminations des plats par ces bactéries. Pour la réaliser, 60 gargotes sélectionnées aléatoirement dans 13 quartiers d'Antananarivo ont été visitées sur une période de 3 mois. Les propriétaires des établissements étaient questionnes sur leurs pratiques de préparation et 3 plats a base de porc étaient achetés a chacun d'eux. Chaque échantillon récolte était ensuite traite suivant un protocole comprenant un pré-enrichissement non-sélectif suivi d'un pré-enrichissement en bouillons sélectifs. Puis, les colonies suspectées d'être des Salmonella étaient récupérées a partir de géloses sélectives, confirmées ou infirmées par tests biochimiques puis par la méthode RapID ONE, isolées et stéréotypées. En cas de contamination confirmée par Salmonella d'un plat échantillonné, le restaurant dont il était issu était défini comme contamine, constituant ainsi la variable à expliquer. Des lors, une analyse statistique en plusieurs étapes était réalisée afin de déterminer quelles pratiques de préparation des établissements enquêtes devaient être considérées comme des facteurs de risque. La confirmation des bactéries suspectes par la méthode RapID ONE a permis d'identifier uniquement 9 plats contamines par des salmonelles. Les stéréotypages réalisés ont mis en évidence 3 sérotypes, Salmonella Typhimurium, Salmonella Newport et Salmonella Seftenberg. L'analyse globale des pratiques des gargotiers enquêtes a montre que ces derniers présentaient certaines lacunes concernant les bonnes pratiques d'hygiène a appliquer dans leur secteur d'activité. Enfin, l'analyse des facteurs de risque réalisée a révélé que, dans le contexte de l'étude, l'utilisation des nappes (OR = 8,83, IC 95% : [1,24-62,2]) et la température de service des plats (OR = 5,41, IC 95% : [1,25-35,22]) étaient fortement associées a l'augmentation du risque de contamination des plats par Salmonella. A l'inverse, la situation géographique du quartier de l'établissement enquête (OR = 0,15, IC 95% : [0,022-0,98]), le type de construction (OR = 0,03, IC 95% : [0,0025-0,29]), le port d'habits spécifiques (OR = 0,15, IC 95% : [0,018-0,99]) et de couvre-chef intégral par le personnel (OR = 0,05, IC 95% : [0,004-0,57]) semblent associes a une diminution des risques de contamination des plats par les salmonelles. Une étape de sensibilisation a été engagée pour améliorer les pratiques et les propriétaires des restaurants sont très réceptifs aux conseils prodigues. (Texte intégral)

Antibiotic residues in meat and other foods are suspected to be responsible for drug allergy and for evolution of antimicrobial-resistant bacteria. In Madagascar, bacterial resistances against several antibiotics have been regularly observed in pathogens isolated from human and pigs. Suspicions of drugs misuse in farms are frequently recorded by animal health professionals but no guidelines are available about the good use of antibiotics in livestock. Since poor information is available in Madagascar about antimicrobial residues in animal products, this study aimed at determining the prevalence of pork meat contaminated by antimicrobial residues in Madagascar. Laboratory analysis for antimicrobial detection in meat was performed with the commercial PremiR-test kit (DSM) with a total number of 967 pork meat samples collected in Madagascar slaughterhouses. 37.2% of the samples were tested positive to antimicrobial residues. A significant difference between 2010 and 2011 results was observed, with 32% and 39% respectively. No significant differences were demonstrated between samples according sex, breed or age classes for individual animals. No differences between origins of pig farm were demonstrated. Pork meat samples originated from the same production area are less contaminated by drug residues when animals are slaughtered in urban abattoirs vs in provincial abattoirs. Through this first step toward a national surveillance system, we confirmed that drug residues in animal products are a serious public health concern for Madagascar.

Introduction : A Madagascar, les premières épidémies et épizooties de Fièvre de la Vallée du Rift (FVR) ont été rapportées en 1990-1991. A la suite des épidémies et épizooties de FVR en Afrique de l'Est en 2006-2007, la FVR a été détectée dans les îles du sud ouest de l'Océan Indien (Union des Comores, Madagascar) en 2007 et 2008. A Madagascar, le premier cas humain a été détecté en Janvier 2008 suivi de nombreux cas humains et animaux jusqu'en mars 2009. Des études rétrospectives ont montré que le VFVR avait largement circulé dans le pays depuis 2007. Au cours d'une épidémie, des moustiques ont été collectés autour des cas et des pools de femelles non gorgées composées d'Anopheles coustani, Anopheles squamosus/cydippis et Culex antennatus ont été trouvé infectés par le VFVR, suggérant que ces espèces auraient pu jouer un rôle dans la transmission du virus. Les analyses phylogénétiques des souches ayant circulé lors des épisodes de 2008-2009 ont montré que le virus était génétiquement proche de celui ayant circulé en 2006-2007 au Kenya suggérant une nouvelle introduction du virus à Madagascar depuis l'Afrique de l'Est. Les mécanismes d'introduction, de maintenance et de diffusion du VFVR à Madagascar restent à élucider. Pour une meilleure compréhension de ces mécanismes, plusieurs études ont été mises en place dans le cadre du programme de coopération scientifique sur les maladies émergentes dans l'Océan Indien (OI) : le PCSMAE AnimalRisk avec pour objectifs (i) détecter une circulation à bas-bruit du VFVR, (ii) déterminer les espèces de moustiques pouvant être impliquées dans cette circulation à bas-bruit, (iii) déterminer si le virus circulant actuellement est génétiquement similaire à celui circulant en 2008-2009 et enfin (iv) identifier des facteurs de risque et les mécanismes associés à cette circulation et à la dissémination de VRFV à Madagascar, (v) étudier les flux de ruminant à l'intérieur du pays et entre les îles du sud ouest de l'OI Méthodes : Un troupeau sentinelle a été mis en place dans deux zones agro-écologiques différentes à Tuléar (Sud) et Mampikony (Nord-Ouest). Cent cinquante zébus (60 à Mampikony et 90 à Tulear) âgés de 6 mois à 13 mois au début de l'étude ont été identifiés et prélevés mensuellement. Les prélèvements de sérums ont été testés pour une recherche en Immunoglobuline (Ig) M et Ig G dirigées contre le VFVR par ELISA sandwich et ELISA indirect respectivement. Des captures entomologiques ont été organisées dans les sites d'étude en mai et septembre 2010 et mars 2011 pour Tuléar ainsi qu'en avril 2010 et avril 2011 à Mampikony. Enfin une étude sur les flux commerciaux de ruminants dans le pays et entre les îles de l'OI a été menée. Résultats : Durant la période d'étude 53 animaux ont été détectés positifs en IgM dirigées contre le VFVR, traduisant une circulation récente du VFVR. Le nombre d'animaux positif en IgM est plus élevé à Tuléar qu'à Mampikony (respectivement 38 et 15 animaux). Le pic de nouveaux individus en contact avec le VFVR est situé en janvier 2011. La détection du VFVR par RT-PCR dans les sérums récoltés est en cours. Les enquêtes menées dans les ports situés au nord et au nord ouest de Madagascar ne nous ont pas permises d'identifier des importations illicites d'animaux vivants ou denrées alimentaires d'origine animale (DAOA) depuis l'Afrique de l'Est ou l'Archipel des Comores. En revanche, nos enquêtes nous ont permis de déterminer que des exportations de bovins avaient eu lieu depuis le port de Manjunga à destinations des Comores. L'étude sur les flux de bovins dans le pays, nous a permis de déterminer et quantifier les flux d'animaux entrant et sortant des marchés à zébus d'Ambalavao, Ihosy et Ampanotonkana et les flux entrant à Antananarivo. Au total, 10 849 moustiques dont 5 genres et 31 espèces à Mampikony et 5 706 moustiques dont 4 genres et 16 espèces à Tuléar ont été identifiés. En 2010, les vecteurs potentiels (seules les trois espèces citées plus haut sont concernées)

La présence de résidus d'antibiotiques dans les denrées alimentaires constitue un danger pour le consommateur en provoquant des accidents allergiques, toxiques ou encore l'accroissement de souches bactériennes résistantes aux antibiotiques. Alors qu'en Europe les résultats de dépistages de résidus de médicaments vétérinaires, et plus particulièrement les antibiotiques, préoccupent tout aussi bien les professionnels de l'agroalimentaire que les autorités responsables de la santé publique et de la protection des consommateurs, cette problématique reste peu explorée à Madagascar. Considérant que la consommation de viande porcine est forte dans les centres urbains de Madagascar et qu'il existe des suspicions importantes de mauvais usage des médicaments vétérinaires en élevage et dans la filière aval avant l'abattage, la Direction des Services Vétérinaires de Madagascar et le CIRAD ont mené une étude pour estimer la prévalence des viandes porcines commercialisées sur le marché d'Antananarivo présentant des concentrations de résidus d'antibiotiques vétérinaires supérieures aux LMR (Limite Maximale de Résidus). 280 prélèvements de viandes (muscle du diaphragme) ainsi que des sérums ont été collectés en 2010 dans quatre tueries situées aux alentours du centre ville. Les échantillons de viande ont été testés à l'aide du kit Premier Test développé par la société DSM: ce test recherche la présence d'antibiotiques à partir du jus de viande (extrait par pressage) déposé dans des tubes contenant des spores de Bacillus stearothermophilus dans une gélose. Cette souche bactérienne est particulièrement sensible à une grande majorité d'antibiotiques à un seuil proche de la LMR. Après 20 minutes de diffusion puis élimination du jus, le tube est incubé pendant 3 heures à 64°C. En l'absence d'antibiotiques, les spores germent et se développent l'entraînant acidification du milieu et changement de couleur â alors qu'elles sont inhibées dans le cas contraire. Les résultats préliminaires de cette étude 2010 révèlent une prévalence nationale (toutes molécules confondues) de 32% (n=280). Cette prévalence varie entre 24 et 67% selon les régions de production des animaux. On n'observe cependant aucune différence significative selon la race des animaux, leur sexe, leur âge ou la province d'origine. A l'issue de ce premier travail, une seconde campagne de prélèvements en abattoir associée à une étude des pratiques en élevage et chez les collecteurs sera conduite en 2011 afin de déterminer si ces résidus proviennent d'une mauvaise utilisation des antibiotiques en élevage et/ou d'injections systématiques de la part des collecteurs/intermédiaires (en dépit des délais d'attente avant abattage) par peur de pertes au moment des allotements et du transport des animaux vers la capitale. Un travail de développement de méthode par LC-MS/MS est encore en cours au CYROI à La Réunion pour essayer d'identifier et de quantifier ces résidus d'antibiotiques dans les sérums de porcs. *Cette étude a bénéficié de l'appui financier du Service de Coopération et d'Action Culturelle de l'Ambassade de France à Madagascar et du réseau de coopération scientifique QualiREG (www.qualireg.org) dans le cadre de la coopération territoriale de la Région Réunion. (Texte intégral)

Pour répondre aux défis lancés par les maladies émergentes dans l'Océan Indien, les acteurs de la santé animale ont mis en place depuis début 2009 le réseau AnimalRisk-OI. Ce réseau a pour objectif d'apporter un soutien technique et scientifique aux systèmes de surveillance et de proposer des réponses pour une meilleure gestion des risques sanitaires dans la zone. Les partenaires sont les référents de l'OIE dans l'Océan Indien, à savoir les services vétérinaires ainsi que les structures de recherche impliquées en santé animale. Le réseau AnimalRisk-OI n'a pas pour vocationde se substituer aux systèmes de surveillance existants, mais il est chargé d'animer une réflexion autour des problématiques observées par des téléweb conférences bimensuelles, des réunions annuelles et des bulletins d'information trimestriels et de nourrir des actions de recherche qui visent à mieux comprendre l'épidémiologie de certaines maladies et donc de proposer des mesures de gestion adéquates pour mieux les maîtriser. Les premiers résultats de la surveillance et des investigations sur certaines maladies considérées prioritaires par les partenaires sont présentés ici. Les orientations envisagées, outre la poursuite de la synergie entre les actions de surveillance et de recherche, sont un rapprochement avec la santé humaine pour permettre une approche commune et harmonisée de l'appréciation et de la gestion des risques sanitaires dans l'Océan Indien.