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International audience; Chlordecone (CLD), was widely applied in banana fields in the French West Indies from 1972 to 1993. The WISORCH model was constructed to assess soil contamination by CLD and estimated that it lasts from 100 to 600 years, depending on leaching intensity and assuming no degradation. However, recent studies demonstrated that CLD is degraded in the environment, hence questioning the reliability of previous estimations. This paper shows how to improve the model and provides insights into the long-term dissipation of CLD. In-situ observations were made in nearly 2545 plots between 2001 and 2020, and 17 plots were sampled at two dates. Results of soil analyses showed an unexpected 4-fold decrease in CLD concentrations in the soil, in contrast to simulations made using the first version of WISORCH at the time. Neither erosion, nor CLD leaching explained these discrepancies. In a top-down modeling approach, these new observations of CLD concentrations led us to implement a new dissipation process in the WISORCH model that corresponds to a DT50 dissipation half-life of 5 years. The new version of the improved model allowed us to update the prediction of the persistence of soil pollution, with soil decontamination estimated for the 2070s. This development calls for re-evaluation of soil pollution status. Further validation of the new version of WISORCH is needed so it can contribute to crop management on contaminated soil.

International audience; The actual health risk and associated diseases induced by the presence of pesticides and other organic pollutants in most environmental media worldwide are largely underestimatedbecause current analytical methods measure only the extractable fraction of the pollutant, whereas there is now ample evidence that a large part of pollutants are trapped as bound residues in complex organo-mineral matrixes, and are thus unanalyzable by current tools. Once trapped, pollutants can be stored for long periods, then released in the biosphere upon suitable conditions such as soil erosion and climate change. This ‘resurrection’ and underlying mechanisms of trapping, storage and release are poorly known. Here we discuss the limit of knowledge on bound pollutants and their later release, with examples of organochlorines in glaciers, vineyards and banana plantations. Unexpectedly, soil application of a modern pesticide such as glyphosate, can lead to the resurrection of ancient, actually banned pesticides such as chlordecone and dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) (Fig. 1).

The objective of this study was to identify the dominant bacterial flora linked to the hygiene of dried and smoked fish in different geographical locations and to determine the presence of pesticide residues on the processed fish. Fish species were listed and collected. The bacterial ecology of dried and smoked fish from the northern zone of Cameroon was probed using a molecular technique employing variable regions of 16S rDNA profiles generated by PCR-DGGE (Polymerase Chain Reaction-Denaturing Gradient Gel Electrophoresis). The bacterial species were obtained by sequencing the PCR-DGGE bands and the pesticide residues by Chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS / MS), tested on 11 fish samples. Fifty three percent of the fish were smoked. Three types of pesticides have been identified on the dried fish samples. Among them, there were Cypermethrin (15 to 3600 µg/kg), Chlorpyrifos (19 to 8800 µg/kg) and Profenophos (62 to 92 µg/kg). The analysis of 16S rDNA profile and DNA sequencing revealed the presence of 32 bacterial species grouped into 22 genera. Dried fish were the most contaminated. Species such as Vagococcus carniphilus, Kurthia gibsonii, Lysinibacillus endophyticus, Macrococcus caseolyticus and Bacillus atrophaeus were present in the samples from all the locations. On a general note, the fish samples are of poor microbiological and sanitary quality.

La crédibilité d'une norme ne tient qu'aux moyens qu'a son gestionnaire de la contrôler. En ce qui concerne la norme Bio, si les techniques de laboratoire permettent de déterminer la présence de résidus de pesticides de synthèse sur les produits alimentaires, ce n'est pas le cas pour le mode de fertilisation de la plante. Pour la banane, le CIRAD développe actuellement une technique de détection qui permettra à terme de dire si le producteur a eu recours aux engrais minéraux de synthèse, un type de nutrition interdit en Bio. FruiTrop en dévoile les tout premiers éléments.

L'utilisation abusive des pesticides sur les légumes constitue des sources potentielles de contamination pour les consommateurs et l'environnement. La présente étude a été initiée pour caractériser les pratiques de traitements phytosanitaires des cultures maraîchères et les risques sanitaires et environnementaux liés à l'usage des pesticides. Une enquête a été réalisée auprès de 47 producteurs maraîchers dans les bas-fonds de Bamadougou et de Doumanaba dans la région de Sikasso pour caractériser leurs pratiques. Des échantillons d'eau d'irrigation, de sol, de produits végétaux et de pesticides ont été prélevés et analysés pour déterminer les teneurs en résidus de pesticides et de matières actives. Les résultats ont montré que les chenilles étaient les bio-agresseurs les plus importants et que la lutte chimique était la plus utilisée contre ces nuisibles. Il ressort de nos résultats de l'utilisation de ATTAKAN C 344 SE (insecticide du cotonnier) sur les cultures maraîchères, de l'emploi de formulation EC pour le traitement des semences et de la réutilisation des emballages vides. Les teneurs en matières actives détectées étaient nettement inférieures à celles déclarées sur l'étiquette pour ATTAKAN C 344 SE utilisé sur la tomate dans le bas-fond de Doumanaba. Outre les matières actives des deux formulations commerciales (ATTAKAN C 344 SE et LAMBDA SUPER 2,5 EC) utilisées l'année de l'étude par deux exploitants maraîchers, les résidus d'autres substances ont été détectés. Il s'agit de l'Heptachlore dans l'eau d'arrosage à Ziguéna, du Lindane dans le sol à Ziguéna et à Bamadougou, de la Perméthrine dans le sol à Bamadougou et du Chlorothalonil dans le sol à Ziguéna. Les mauvaises utilisations révélées par les enquêtes et les résultats d'analyse au laboratoire sont des indicateurs qui témoignent des risques pour les consommateurs et l'environnement.

Cinq années de recherches pour éclairer les solutions organisationnelles et institutionnelles en faveur du développement durable de la filière pomme. Les résultats du projet ANR Sustain'Apple, associant organismes de recherche et développement et professionnels de la filière sont présentés dans une brochure diffusée, aussi bien auprès de la communauté scientifique et technique qu’auprès de la sphère socio-économique et politique. L’ambition de Sustain’Apple était de contribuer à maintenir la durabilité de la filière pomme dans un contexte de nouvelles contraintes sanitaires et phytosanitaires (SPS), il a été entrepris d’étudier les solutions organisationnelles et institutionnelles et d’évaluer les impacts social, économique et environnemental de ces solutions. Trois conclusions principales et recommandations sont apportées par Sustain'Apple : Pour que la gestion des aspects SPS dans la filière pomme soit durable, 1) il faut tout d’abord être à l’écoute des attentes des consommateurs et des citoyens. 2) Il faut aussi que l’on ait une coordination étroite entre les différents opérateurs de la filière. 3) Il faut enfin que les entreprises et les filières s’impliquent plus fortement dans les Institutions pour l’élaboration des normes de type SPS.

A method for the determination of chlorfenvinphos, ethion and linuron in liver samples by LC-MS/MS is described. Sample treatment was performed by using Sola™ polymeric reverse phase SPE cartridges after protein precipitation. Gradient elution using 10 mM ammonium formate in methanol (A) and 10 mM ammonium formate in water (B) was used for chromatographic separation of analytes on a Hypersil™ end-capped Gold PFP reverse phase column (100 mm × 2.1 mm, 3 μm). All analytes were quantified without interference, in positive ionization mode using multiple reaction monitoring (MRM) with chlorfenvinphos-d10 as internal standard. The whole procedure was validated according to the FDA guidelines for bioanalytical methods. The calibration curves for chlorfenvinphos, linuron and ethion compounds were linear over the concentration range of 0.005–2 μM (i.e. 0.0018–0.720 μg/mL, 0.0019–0.770 μg/mL and 0.0012–0.500 μg/mL respectively) with coefficients of determination higher than 0.998. A Lower limit of quantification of 0.005 μM was achieved for all analytes, i.e. 5.76, 6.08 and 3.84 μg/kg of liver for chlorfenvinphos, ethion and linuron respectively. Compounds extraction recovery rates ranged from 92.9 to 99.5% with a RSD of 2.3%. Intra- and inter-day accuracies were within 90.9 and 100%, and imprecision varied from 0.8 to 8.2%. Stability tests proved all analytes were stable in liver extracts during instrumental analysis (+12 °C in autosampler tray for 72 h) at the end of three successive freeze-thaw cycles and at −20 °C for up to 9 months. This accurate and robust analytical method is therefore suitable for contamination or metabolism studies.

La crise de la vache folle, la grippe aviaire ou encore la crise des poulets à la dioxine sont autant d’évènements qui ont contribué au renforcement des exigences sanitaires et phytosanitaires des pouvoirs publics et des acteurs privés. C’est dans un contexte en pleine évolution où les exigences en termes d’utilisation des pesticides s’accentuent que se positionne ce travail doctoral. Alors que les pouvoirs publics ont notamment défini, au niveau national, des niveaux de LMR (Limites Maximales de Résidus) et la liste de molécules autorisées, les acteurs privés ont établi des standards qui visent à s’assurer que tous les moyens ont été mis en œuvre pour garantir la qualité des produits. La réduction des pesticides est un objectif récurrent des pouvoirs publics et des acteurs privés, au cœur desquels se trouvent les producteurs. La littérature relative à la réduction des produits phytosanitaires renvoie à des innovations dont les enjeux portent sur la protection non seulement de la santé du consommateur et des exploitants et aussi celle de l’environnement. Dans la mesure où la réduction des produits phytosanitaires est un processus complexe, tant en termes quantitatifs que qualitatifs, la présente réflexion s’intéresse non seulement aux facteurs qui conduisent les producteurs à mettre en ouvre des pratiques plus respectueuses de l’environnement mais aussi aux différentes quantifications faites de cette utilisation. L’articulation entre théorie, données et modélisation économétrique fonde les articles réalisés dans le cadre de ce travail doctoral. Deux contextes sont plus spécifiquement considérés : les exploitants viticoles en France et les producteurs de tomates sous serre en Turquie. Leurs spécificités en font des cas d’étude pertinents. La filière viticole en France est l’une des plus intensives en termes d’utilisation de produits phytosanitaires. Tout l’enjeu est d’identifier les leviers qui permettraient à cette filière de réduire son utilisation de pesticides. Le choix de la filière tomate en Turquie tient au fait d’une part que ce pays est en cours de pré-adhésion, ce qui implique une harmonisation de sa législation avec la législation européenne, et d’autre part que la production de tomates, destinée tout à la fois au marché local et au marché d’exportation, contribue fortement au secteur agricole. Tout l’enjeu est d’analyser un pays émergent dont la régulation de l’utilisation des produits phytosanitaires est en pleine évolution. Les études réalisées visent à enrichir la compréhension de l’utilisation des produits phytosanitaires en éclairant des points encore pas ou peu abordés par la littérature : 1°) La plupart des analyses sont statiques ou en coupe transversale. La thèse explore la stabilité des comportements à travers une analyse de panel et conclut à une stabilité des comportements des producteurs viticoles en France au cours du temps. 2°) Le niveau d’analyse le plus couramment utilisé est celui de l’exploitation. La thèse s’interroge sur la pertinence d’un niveau d’analyse plus fin, celui de la parcelle. Le principal résultat de l’étude menée est que les viticulteurs français ont des pratiques cohérentes d’un traitement à l’autre et d’une parcelle à l’autre. Une dualité des comportements est observée, avec d’une part 55 % des producteurs qui ne surdosent jamais leurs traitements et près de 25% qui les surdosent de façon systématique. 3°) La littérature sur l’influence de l’aval sur les pratiques IPM des producteurs est encore émergente. Deux résultats issus de ce travail confirment l’influence exercée par l’aval. On observe que les producteurs turcs s’adaptent aux exigences de l’aval et que les producteurs arboricoles bio français conjuguent stratégie commerciale et stratégie productive., The mad cow, avian flu and dioxin chicken crises have contributed to the strengthening of the sanitary and phytosanitary requirements of public authorities and private actors. This doctoral work is therefore part of an evolving context in which pesticides use is more regulated. Whereas public authorities have defined, at national level, MRLs (Maximum Residue Levels) and the list of authorized molecules, private actors have set up standards to ensure that all means have been put in place to ensure produce quality. A reduction in the use of pesticides has been a recurring objective of public authorities and private actors, especially producers. The literature on the reduction of phytosanitary products refers to innovations whose stakes concern the protection not only of consumers’ and farmers’ health but also of the environment. Insofar as the reduction of phytosanitary products is a complex process, in both quantitative and qualitative terms, this reflection is concerned both with factors that lead producers to implement more environmentally-friendly practices and with quantifications made of this use. The articulation between the theory, data and econometric modeling has guided the realization of the articles of this doctoral work. Two contexts are more specifically considered: wine-growers in France and tomato producers in Turkey. Their specificities make them relevant case studies. The wine industry in France is one of the most intensive in terms of the use of pesticides. The aim is to identify the levers that would allow this sector to reduce its use of pesticides. The choice of the tomato sector in Turkey is driven by the fact that the country is currently in the process of pre-accession, which implies harmonization of its legislation with European legislation, and secondly that the production of tomatoes, intended to be sold both on the local and the export markets, contributes strongly to the agricultural sector. The challenge is to analyze an emerging country whose regulation of the use of phytosanitary products is improving. The studies carried out are complementary and aim, each in their own way, at enriching the understanding of the use of phytosanitary products by enlightening points that are not or insufficiently addressed in the literature: 1) Most studies are static or cross-sectional. The thesis explores the stability of behaviors through a panel analysis and concludes that the behavior of wine producers in France is stable overtime. Producers whose use of pesticides was the least intensive in the previous period are also those whose practices will be the most environmentally-friendly. 2) The level of analysis commonly used is farm scale. The thesis questions the relevance of a more precise level of analysis, that of the plot, allowed by the existence of adequate data. The main result of the study is that French wine-growers have consistent practices from one treatment to another and from one plot to another. As a result, there is a duality of behavior with, on the one hand, 55% of producers who never overdose their treatments and almost 25% who overdose them systematically. 3) The literature on the influence of downstream on IPM practices of producers is still emerging. Two results from this work confirm the influence of downstream segments. In the case of Turkey, the results show that producers adapt to downstream requirements. In the case of organic arboricultural producers in France, a more original result is that the marketing strategy and the productive strategy are co-determined.

Many studies have shown the role of agriculture in the selection and spread of resistance of Anopheles gambiae s.l. to insecticides. However, no study has directly demonstrated the presence of insecticides in breeding sources as a source of selection for this resistance. It is in this context that we investigated the presence of pesticide residues in breeding habitats and their formal involvement in vector resistance to insecticides in areas of West Africa with intensive farming. This study was carried out from June to November 2013 in Dano, southwest Burkina Faso in areas of conventional (CC) and biological cotton (BC) growing. Water and sediment samples collected from breeding sites located near BC and CC fields were submitted for chromatographic analysis to research and titrate the residual insecticide content found there. Larvae were also collected in these breeding sites and used in toxicity tests to compare their mortality to those of the susceptible strain, Anopheles gambiae Kisumu. All tested mosquitoes (living and dead) were analyzed by PCR for species identification and characterization of resistance genes. The toxicity analysis of water from breeding sites showed significantly lower mortality rates in breeding site water from biological cotton (WBC) growing sites compared to that from conventional cotton (WCC) sites respective to both An. gambiae Kisumu (WBC: 80.75% vs WCC: 92.75%) and a wild-type strain (49.75% vs 66.5%). The allele frequencies L1014F, L1014S kdr, and G116S ace -1R mutations conferring resistance, respectively, to pyrethroids and carbamates / organophosphates were 0.95, 0.4 and 0.12. Deltamethrin and lambda-cyhalothrin were identified in the water samples taken in October/November from mosquitoes breeding in the CC growing area. The concentrations obtained were respectively 0.0147ug/L and 1.49 ug/L to deltamethrin and lambdacyhalothrin. Our results provided evidence by direct analysis (biological and chromatographic tests) of the role of agriculture as a source of selection pressure on vectors to insecticides used in growing areas.

Throughout Southeast Asia, government agencies are promoting good agricultural practices (GAP) standards for improving food safety, avoiding potential nontariff barriers to exports, and ultimately securing farmers' health and revenues. This paper presents an analysis of the adoption of a public standard in Thailand, the Rice Q-GAP where Q stands for “quality.” In the Central Plains of Thailand, a major rice production area, rice is produced by relatively small farms but with very intensive use of chemical inputs, making it challenging to promote production standards. Our study investigates the factors influencing the adoption of standards and the differences in cultivation practices between adopters and nonadopters. Governmental agencies have organized training activities throughout the country about rice production and Q-GAP standards. That training is likely to have an important influence on Q-GAP adoption. We investigate the potential selection bias in training delivery, using a recursive bivariate probit model whereby training is successively an explanatory variable for the Q-GAP adoption and a variable to be explained. Our model suggests that lack of labor availability is an essential factor related to nonadoption. Belonging to farmers associations and groups is also shown to be an important factor of adoption. Unexpectedly, training has a slight negative effect on Q-GAP adoption. A possible explanation is that when concrete information about the program is delivered, some farmers make an informed decision not to participate; this reinforces the idea that the main factors that could hamper further adoption are not related to information but to real farm constraints and farmers' rational behavior. The paper also found some small but significant differences in terms of farmers' practices related to adoption. The most convincing change is the reduction in the number of pesticide applications by adopters. (Resume d'auteur)

International audience; Modern agriculture often involves the use of pesticides to protect crops. These substances are harmful to target organisms (pests and pathogens). Nevertheless, they can also damage non-target animals, such as pollinators and entomophagous arthropods. It is obvious that the undesirable side effects of pesticides on the environment should be reduced to a minimum. Western honey bees (Apis mellifera) are very important organisms from an agricultural perspective and are vulnerable to pesticide-induced impacts. They contribute actively to the pollination of cultivated crops and wild vegetation, making food production possible. Of course, since Apis mellifera occupies the same ecological niche as many other species of pollinators, the loss of honey bees caused by environmental pollutants suggests that other insects may experience a similar outcome. Because pesticides can harm honey bees and other pollinators, it is important to register pesticides that are as selective as possible. In this manuscript, we describe a selection of methods used for studying pesticide toxicity/selectiveness towards Apis mellifera. These methods may be used in risk assessment schemes and in scientific research aimed to explain acute and chronic effects of any target compound on Apis mellifera.

The purpose of this article is to analyse the relation between public health and the regulations of Maximum Residue Limit (MRL) of pesticides. Many authors underline the role of trade protectionism in fixing these limits whereas these regulations should be intended for public health protection. We first establish the link between the MRL for a given chemical in plant products and its level of toxicity. In order to perform this analysis we cross the FAS USDA MRL database and the classification of the long term toxicological effects (LTE) for active substances provided by SAgE pesticide. We then compute a synthetic and polyvalent tool namely “Health Score” which provides a first overview of the link between LTE and MRL by country. Then this score is regressed in a logit model in order to identify the relationship between the countries' Health Score and the socio-economic and political characteristics of such areas. Results highlight the importance of public health expenditures in determining the settings of MRL towards stricter levels. This article is protected by copyright. All rights reserved

Demand for organic foods is partially driven by consumers’ perceptions that they are more nutritious. However, scientific opinion is divided on whether there are significant nutritional differences between organic and non-organic foods, and two recent reviews have concluded that there are no differences. In the present study, we carried out meta-analyses based on 343 peer-reviewed publications that indicate statistically significant and meaningful differences in composition between organic and non-organic crops/crop-based foods. Most importantly, the concentrations of a range of antioxidants such as polyphenolics were found to be substantially higher in organic crops/ crop-based foods, with those of phenolic acids, flavanones, stilbenes, flavones, flavonols and anthocyanins being an estimated 19 (95% CI 5, 33) %, 69 (95% CI 13, 125) %, 28 (95% CI 12, 44) %, 26 (95% CI 3, 48) %, 50 (95% CI 28, 72)% and 51 (95% CI 17, 86)% higher, respectively. Many of these compounds have previously been linked to a reduced risk of chronic diseases, including CVD and neurodegenerative diseases and certain cancers, in dietary intervention and epidemiological studies. Additionally, the frequency of occurrence of pesticide residues was found to be four times higher in conventional crops, which also contained significantly higher concentrations of the toxic metal Cd. Significant differences were also detected for some other (e.g. minerals and vitamins) compounds. There is evidence that higher antioxidant concentrations and lower Cd concentrations are linked to specific agronomic practices (e.g. non-use of mineral Nand P fertilisers, respectively) prescribed in organic farming systems. In conclusion, organic crops, on average, have higher concentrations of antioxidants, lower concentrations of Cd and a lower incidence of pesticide residues than the non-organic comparators across regions and production seasons.

Voir la publication:Baranski, M., Srednicka-Tober, D., Volakakis, N., Seal, C., Sanderson, R., Stewart, G. B., Benbrook, C., Biavati, B., Markellou, E., Giotis, C., Gromadzka-Ostrowska, J., Rembialkowska, E., Skwarlo-Sonta, K., Tahvonen, R., Janovska, D., Niggli, U., Nicot, P., Leifert, C. (Auteur de correspondance) (2014). Higher antioxidant concentrations, and less cadmium and pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. British Journal of Nutrition, fisrt view. DOI : 10.1017/S0007114514001366http://prodinra.inra.fr/record/259178; absent

International audience

National audience; En matière de sécurité sanitaire, les règles qui gouvernent la production et le commerce des aliments sont de plus en plus contraignantes. Dans le cas des pesticides utilisés en agriculture, leurs effets potentiellement négatifs sur la santé a conduit le législateur à réglementer la teneur en résidus de pesticides dans les produits d’origine agricole en fixant des Limites Maximales de Résidus (LMR). Ces LMR s’appliquent indifféremment aux produits domestiques et étrangers. Elles induisent un coût de mise en conformité pour le producteur ou pour l’exportateur qui influence directement le prix du produit au niveau du consommateur final. Cette mise en conformité est difficile dans la mesure où les LMR ne sont pas harmonisées au niveau international et que coexistent presque autant de réglementations que de nations. Il existe bien une « réglementation internationale » établie par le Codex Alimentarius mais en la matière elle n’a aucun caractère obligatoire et les nations conservent leur souveraineté. Nous étudions ici l’impact des réglementations en matière de limites maximales de résidus de pesticides sur le commerce international. Une analyse empirique réalisée sur une quarantaine de pays exportateurs et/ou importateurs de pommes, de poires et de produits de leur transformation montre que globalement l’hétérogénéité réglementaire peut constituer un frein aux échanges et qu’une harmonisation mondiale des LMR de pesticides aurait un impact positif sur le commerce. Mais l’analyse au cas par cas montre qu’adopter une réglementation unique n’aurait pas un impact positif pour tous les pays indistinctement. L’harmonisation aurait même un impact négatif sur les exportations de pommes et de poires du Japon et des Etats-Unis.

International audience; The effects of the herbicide Paraquat were investigated in honey bee larvae with attention focused on oenocytes. Honey bee larvae were exposed to Paraquat at different concentrations in the food: 0, 0.001, 0.01, 0.1 and 1 mg/kg. In controls, between 24 h and 48 h, oenocytes grew from 630.1 to 1643.8 mm 2 while nuclei changed in size from 124.9 to 245.6 mm 2. At 24 h, Paraquat induced a slight decrease in the size of oenocytes and nuclei. N-acetylcysteine (NAC), an antioxidant substance, slightly lowered the effects of Paraquat. At 48 h, Paraquat elicited a strong concentration-dependent decrease in the size of oenocytes, even at the lowest concentration. NAC reversed the effect of Paraquat at a concentration of $0.01 mg/kg. This reversion suggested different modes of action of Paraquat, with an oxidant action prevalent at concentrations $0.01 mg/kg. This study is the first which reports an effect of a pesticide at the very low concentration of 1 ng/kg, a concentration below the detection limits of the most efficient analytic methods. It shows that chemicals, including pesticides, are likely to have a potential impact at such exposure levels. We also suggest that Paraquat could be used as a suitable tool for investigating the functions of oenocytes.

International audience

Introduction : Eaux, végétaux et animaux sont contaminés par des polluants épandus dans l'environnement. Leurs degrés de contamination sont difficiles à déterminer car on ne peut tout analyser. De là, il est possible de considérer une approche globale et systémique de la contamination qui explicite les relations entre pollution des sols, des eaux et des organismes, éléments d'un même écosystème. Cette approche a été appliquée au cas de la Chlordécone (CLD). L'objectif a été ainsi de comprendre et caractériser les principaux mécanismes - physiques (transfert vers les rivières par ex.) et biologiques (capacité d'absorption par ex.) - régissant la dispersion de la molécule dans l'environnement jusqu'à son absorption par les plantes et animaux en vue d'expliquer leur niveau de contamination. Méthode : Différents dispositifs ont été mobilisés pour décrire le devenir de la CLD en partant de sa rétention dans le sol (instrumentation en colonne de sol), puis sa mobilisation et son transfert vers les nappes et les rivières (suivi hydrologique et de la qualité des masses d'eau sur un bassin versant guadeloupéen), jusqu'à son absorption par les végétaux (culture en milieu semi-contrôlé sur différents types de sol) et les animaux en rivière (impact chez le crustacé aquatique Macrobrachium faustinum). Résultats : Les résultats montrent que le principal réservoir de pollution est le sol. De 70 à 80% du stock de CLD du sol est potentiellement disponible à l'entraînement par lessivage, ce processus restant la voie majeure de décontamination des sols. De là, la rivière se contamine principalement du fait d'alimentations souterraines. Les concentrations moyennes dans les eaux restent faibles (moins de 1?g l-1) mais suffisantes pour observer une forte bioaccumulation de la CLD chez M. faustinum qui présente des anomalies de la croissance et de la physiologie. Chez les plantes, le degré de contamination des organes dépend de leur position dans le flux de sève brute qui transporte la CLD. A concentration en CLD équivalente, les nitisols apparaissent plus contaminants que les andosols. Conclusion et perspectives : Différents mécanismes à l'origine d'une contamination importante par la CLD des eaux, de certaines cultures ou animaux ont été identifiés. De plus, nos travaux ont permis de resituer la contamination dans le temps : le mode de dispersion de la CLD suggère une contamination quasi-permanente du milieu depuis les premiers épandages ; pour l'avenir, elle oblige à une surveillance des milieux à l'échelle du siècle ! Enfin, les résultats obtenus confirment l'intérêt de travailler à l'échelle englobante du bassin versant. Ils sont à l'origine d'un projet de mise en place de deux observatoires des pollutions agricoles, un en Martinique, l'autre en Guadeloupe, dédiés dans un premier temps à la CLD. Pour ces observatoires à vocation transdisciplinaire, le partenariat de recherche reste à construire. Ceci constitue un objectif majeur de la première année de projet.

Trois techniques différentes (traitement de sol par arrosage, absorption pétiolaire et pulvérisation foliaire partielle après protection d’une partie de la plante) sont utilisées pour suivre le comportement du phoséthyl-Al et de son métabolite, l’acide phosphoreux. Les résultats obtenus montrent que le phoséthyl-Al est absorbé par la plante et qu’il peut également migrer aussi bien dans le sens descendant qu’ascendant. Au cours de son déplacement, il subit une dégradation en acide phosphoreux. Ce composé, susceptible d’être lui-même absorbé en tant que tel par la plante, est aussi mobile dans les deux directions, mais tend à migrer préférentiellement vers les parties apicales. Dans le cas des traitements du sol, des hypothèses sont avancées pour expliquer la limitation de l’absorption avec l’augmentation de la dose offerte., Three different techniques (soil watering, petiole absorption and partial spraying after protection of a part of plant) were used to study the behaviour of fosetyl-Al and its metabolite, phosphorous acid. The results showed that fosetyl-Al was absorbed by the plant and could migrate as well downward as upward. During its movement, fosetyl-Al was degraded to phosphorous acid. This compound, which can itself be absorbed by the plant, could also move in the two directions but tended to migrate preferentially towards the apex. In the case of soil watering, uptake became limited as dosage was increased and explanations are put forward for this.