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Definir o que será e o que não será ingerido faz parte das inúmeras escolhas feitas pelo ser humano ao longo da vida. Estas escolhas são influenciadas por diferentes fatores biológicos, psicológicos, culturais e sociais. O modo como os alimentos são produzidos pode ser um desses fatores. Para avaliar como essa influência pode ocorrer, analisou-se as representações sociais sobre os sistemas de produção de alimentos na perspectiva do filme “Nação Fast Food – Uma Rede de corrupção” e do documentário “Comida S.A.”. As representações sociais podem auxiliar no entendimento do comportamento do indivíduo frente a determinado alimento. Compreender os diferentes fatores envolvidos no comportamento do consumidor pode facilitar ações de mudança nos processos produtivos ou de alteração do tipo de produto exposto para venda.

A sustentabilidade é um fator muito importante e em especial no setor têxtil. Este estudo tem como objetivo geral analisar o nível de sustentabilidade nos processos produtivos do setor têxtil a partir de um estudo na empresa Fictícius, e sete objetivos específicos, sendo eles analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator materiais; analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator energia; analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator infraestrutura; analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator água; analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator ar; analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator pessoas; e analisar o nível de sustentabilidade dos processos produtivos têxteis a partir do fator custos. O método seguido parte de uma análise qualitativa, de paradigma positivista, natureza aplicada e recorte transversal. Para a recolha de dados é feita uma entrevista estruturada, observação não participante e recolha documental. São analisados sete fatores, sendo eles as pessoas, a energia, os custos, os materiais, a infraestrutura, a água e o ar. Obteve-se um índice de sustentabilidade de 55,08%, um nível médio, com destaque para os fatores custos, materiais e pessoas com pontuações favoráveis. Sustainability is a very important factor, especially in the textile sector. This study has as general objective to analyze the level of sustainability in the productive processes of the textile sector from a study in the company Fictícius, and seven specific objectives, being to analyze the level of sustainability of the textile productive processes from the material factor; analyze the level of sustainability of textile production processes based on the energy factor; analyze the level of sustainability of textile production processes based on the infrastructure factor; analyze the level of sustainability of textile production processes based on the water factor; analyze the level of sustainability of textile production processes based on the air factor; to analyze the level of sustainability of textile production processes based on the people factor; and to analyze the level of sustainability of textile production processes from the cost factor. The method followed starts from a qualitative analysis, with a positivist paradigm, applied nature and transversal cut. For data collection, a structured interview, non-participant observation and documentary collection are carried out. Seven factors are analyzed, namely people, energy, costs, materials, infrastructure, water and air. A sustainability index of 55.08% was obtained, a medium level, with emphasis on the factors of costs, materials and people with favorable scores.

Grandes estudos têm sido realizados envolvendo a aplicação da simulação para analisar e avaliar cenários alternativos a fim de propor soluções às atividades inerentes aos processos produtivos. O presente trabalho apresenta uma aplicação da simulação de eventos discretos em uma fábrica produtora de embalagens de papel ondulado como ferramenta para avaliar a utilização do transporte realizado por empilhadeiras no processo produtivo. O estudo demonstra o impacto na produção de embalagens devido às mudanças consideradas na movimentação interna. A aplicação da técnica de simulação permitiu verificar pontos de melhorias quanto à utilização das empilhadeiras e propor mudanças na movimentação interna de materiais, além de evitar o investimento equivocado na compra ou aluguel de mais empilhadeiras para a fábrica. As alterações realizadas provocaram um aumento de aproximadamente 5% na produção de embalagens e uma diminuição considerável no nível de estoque em processo, sem custo para a fábrica, tendo somente o rearranjo das empilhadeiras.

In rural areas, development is reoriented to enhance local resources-physical and sociocultural-with the aim of retaining the benefits in the area as much as possible. Development objectives are defined on the basis of the needs, capacities, and perspectives of local agents, while the participation of the population is a fundamental principle and strategy for action. The plurality and heterogeneity of agents and interests is therefore a defining characteristic of the territorial quality strategy, whose development and implementation usually involve the contribution of diverse economic figures. In this essay, we identify and discuss the plurality of key functions that networks can play in endogenous rural development processes. The rural area and its endogenous development processes, evidenced by the two cases analyzed - of agritourism and valorization of products of origin - can be interpreted respectively as a network of networks, more or less formalized, resulting from their interactions. In particular, we identify the function of building connections between capitals to create meanings, that is, symbolic capital, characterized by the development of economic / organizational functions, the creation and sharing of internal patterns and management of territorial commons; we add to this a metafunction, an effective governance of the relationship between agents. En las zonas rurales, el desarrollo se reorienta para potenciar los recursos locales -físicos y socioculturales- con el objetivo de retener los beneficios en la zona en la medida de lo posible. Los objetivos de desarrollo se definen a partir de las necesidades, capacidades y perspectivas de los agentes locales, mientras que la participación de la población es un principio y una estrategia de actuación fundamentales. La pluralidad y heterogeneidad de agentes e intereses es, por tanto, un rasgo llamativo de la estrategia de calidad territorial, en cuyo desarrollo y aplicación suelen intervenir diversas figuras económicas. En este ensayo, identificamos y discutimos la pluralidad de funciones clave que las redes pueden desempeñar en los procesos de desarrollo rural endógeno. El espacio rural y sus procesos de desarrollo endógeno, evidenciados por los dos casos analizados -del agroturismo y de la valorización de los productos de origen- pueden interpretarse respectivamente como una red de redes, más o menos formalizadas, resultantes de sus interacciones. En particular, identificamos la función de construir conexiones entre capitales para crear significados, es decir, el capital simbólico, caracterizado por el desarrollo de funciones económicas/organizativas, la creación y puesta en común de patrones internos y la gestión de bienes comunes territoriales; a esto se añade una metafunción, una gobernanza efectiva de la relación entre agentes. Nas zonas rurais, o desenvolvimento é reorientado de forma a valorizar os recursos locais - físicos e socioculturais - com o objetivo de reter os benefícios na área o máximo possível. Os objetivos de desenvolvimento são definidos com base nas necessidades, capacidades e perspectivas dos agentes locais, enquanto a participação da população é um princípio fundamental e uma estratégia de ação. A pluralidade e heterogeneidade de agentes e interesses é, portanto, característica marcante da estratégia de qualidade territorial, cujo desenvolvimento e implementação costuma envolver a contribuição de diversas figuras econômicas. Neste ensaio, identificamos e discutimos a pluralidade de funções-chave que as redes podem desempenhar nos processos de desenvolvimento rural endógeno. A zona rural e seus processos de desenvolvimento endógeno, evidenciados pelos dois casos analisados - do agriturismo e da valorização dos produtos de origem - podem ser interpretados respectivamente como uma rede de redes, mais ou menos formalizada, resultantes de suas interações. Em particular, identificamos a função de construir conexões entre capitais para criar significados, ou seja, capital simbólico, caracterizado pelo desenvolvimento de funções econômicas / organizativas, pela criação e compartilhamento de padrões internos e gestão de bens comuns territoriais; soma-se a isso uma metafunção, uma governance eficaz da relação entre os agentes.

Just in time is a method of rationalizing production processes, focused on efficiency, by rationally and systematically defining the production chain. Its use helps in management and decision-making, from project design to the definition of a rational layout of the construction site, in addition to the orderly planning of teams, the versatility of workers, improvement of the purchase, production, and transport processes in the execution of the work. However, not all sectors have incorporated it as they should. In this list is the civil construction sector, where there is a deficit of modernization related to proven and efficient production methods, which results in the loss of competitive advantages. In this perspective, this work aims to identify the adoption of Just in time practices in the construction of the Gama Building. For this purpose, descriptive field research was carried out, with a qualitative case study approach, with the application of an instrument with Likert scale-type questions. The results indicate that the company has not implemented JIT yet. Its use does not occur consciously and systemically by the company's management, whose managers have expertise in constructive practice, but do not have a theoretical basis to define the activities, models, and standards of the production process. Just in time es un método de racionalización de los procesos productivos, centrado en la eficiencia, mediante la definición racional y sistemática de la cadena productiva. Su uso ayuda en la gestión y toma de decisiones, desde el diseño del proyecto hasta la definición de un trazado racional de la obra, además de la planificación ordenada de los equipos, la versatilidad de los trabajadores, la mejora y mejora de los procesos de compra, producción y transporte en la ejecución de la obra. Sin embargo, no todos los sectores lo han incorporado como deberían. En esta lista se encuentra el sector de la construcción civil, donde existe un déficit de modernización relacionado con métodos de producción probados y eficientes, lo que se traduce en la pérdida de ventajas competitivas. En esta perspectiva, este trabajo tiene como objetivo identificar la adopción de prácticas Just in Time en la construcción del edificio Gama en escala Likert. Los resultados indican que la empresa aún no ha implementado JIT. Su uso no se da de forma consciente y sistémica por la dirección de la empresa, cuyos directivos tienen experiencia en la práctica constructiva, pero no tienen una base teórica para definir las actividades, modelos y estándares del proceso productivo. O Just in time é um método de racionalização dos processos produtivos, focado na eficiência, ao definir, de maneira racional e sistemática, a cadeia produtiva. O seu emprego auxilia na gestão e tomada de decisão, desde a concepção do projeto à definição de layout racional do canteiro de obras, além do planejamento ordenado das equipes, polivalência dos trabalhadores, melhoria e aperfeiçoamento dos processos de compra, produção e transporte na execução da obra. Todavia, nem todos os setores a incorporaram com deveriam. Nesse rol está o setor da construção civil, onde há déficit de modernização relativo a métodos produtivos comprovados e eficazes, o que resulta na perda de vantagens competitivas. Nesta perspectiva, este trabalho tem como objetivo identificar a adoção de práticas de Just in time na construção do edifício Gama. Para tanto, foi feita uma pesquisa descritiva, de campo, com abordagem qualitativa tipo estudo de caso, com aplicação de instrumento com questões tipo escala Likert. Os resultados indicam que a empresa ainda não tem implantado o JIT. Seu uso não ocorre de maneira consciente e sistêmica pela gestão da empresa, cujos gestores tem expertise para a prática construtiva, mas não possuem embasamento teórico para definir as atividades, modelos e padrões do processo produtivo.

In this article, the productive and organizational processes of a medium-sized company, focused on the manufacture and trade of rubber products, located in the Northwest region of Rio Grande do Sul are analyzed. CL Borrachas acts providing its customers with a diversified line agricultural parts such as hoses, compaction bands and technical parts, all manufactured using rubber waste. The objective was to analyze the processes developed within an organization and make suggestions for improvements in the production sector. To this end, methodologically, in addition to a bibliographic research, which served to add theoretical knowledge to the proposal for improvements to the company's production sector, on-the-spot verification studies were carried out, using 40 hours of observation. As a result, the study showed that the manufacturing method presented by the company can be improved. Therefore, investments are needed to improve and automate this method. Este artículo analiza los procesos productivos y organizacionales de una empresa mediana, enfocada en la fabricación y comercialización de productos de caucho, ubicada en el interior de la región Noroeste de Rio Grande do Sul. CL Borrachas opera brindando a sus clientes una línea diversificada de piezas agrícolas como mangueras, bandas de compactación y piezas técnicas, todas fabricadas con residuos de caucho. El objetivo fue analizar los procesos desarrollados dentro de una organización y hacer sugerencias de mejora en el sector productivo. Para ello, metodológicamente, además de una búsqueda bibliográfica, que sirvió para sumar conocimientos teóricos a la propuesta de mejora del sector productivo de la empresa, se realizaron estudios de verificación in situ, mediante 40 horas de observación. Como resultado, el estudio mostró que el método de fabricación presentado por la empresa puede mejorarse. Por tanto, se necesitan inversiones para mejorar y automatizar este método. No presente artigo são analisados os processos produtivos e organizacionais de uma empresa de médio porte, voltada a confecção e comércio de artefatos de borracha, localizada no interior da região Noroeste do Rio Grande do Sul. A CL Borrachas atua fornecendo aos seus clientes uma diversificada linha de peças agrícolas como mangotes, bandas de compactação e peças técnicas, todas fabricados através de resíduos de borracha. O objetivo foi o de analisar os processos desenvolvidos dentro de uma organização e apresentar sugestões de melhorias no setor de produção. Para tanto, metodologicamente, além de uma pesquisa bibliográfica, a qual serviu para agregar conhecimento teórico à proposição de melhorias para o setor de produção da empresa, foram realizados estudos de verificação in loco, com o uso de 40 horas de observação. Como resultado, o estudo mostrou que o método de fabricação apresentado pela empresa pode ser aperfeiçoado. Para tanto, são necessários investimentos que melhorem e automatizem tal método.

O presente relatório visa expor toda a experiência de estágio, que decorreu entre o período de fevereiro e de setembro do presente ano, no âmbito do estágio curricular do Curso de Mestrado em Engenheira e Gestão Industrial, do Instituto Superior de Engenharia de Coimbra (ISEC). A experiência de estágio decorreu na empresa Continental Mabor S.A., situada na cidade de Vila Nova de Famalicão; dentro da empresa, o estágio desenvolveu-se no Departamento de Apoio ao Trabalhador (DATP). A empresa adquiriu em outubro de 2019 um novo módulo “especial” com o objetivo de reduzir um operador por equipamento, isto é, passar de dois operadores para apenas um por equipamento (One Person Operation, OPO). Inicialmente, o meu trabalho centrou-se na observação da movimentação do operador, no registo de tempos de trabalho, bem como falhas cometidas e intervenções por si realizadas, além do registo de avarias da máquina. Um dos principais objetivos deste trabalho tinha que ver com a apresentação de soluções e propostas que contribuíssem para a otimização dos tempos de trabalho da máquina bem como dos processos produtivos. No início do período de estágio, a empresa acolhedora estabeleceu como objetivo a produção de 300 pneus por turno, ou seja, um total de 900 pneus por dia. Inicialmente, nos primeiros meses, os objetivos estabelecidos ficaram muito aquém do expectável. Ao longo dos meses e, sobretudo a partir de fevereiro de 2020, a evolução da produção foi assumindo patamares mais satisfatórios, cada vez mais próximos do objetivo pretendido. Os meses de março, abril, agosto e setembro corresponderam a valores acima do objetivo inicial estabelecido. Em jeito de conclusão e, de um modo geral, os objetivos traçados para o estágio foram alcançados, quer os pessoais quer os da empresa, conseguindo-se otimizar a produção e o tempo para a sua realização.

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O trabalho caracteriza perfis profissionais e rotinas produtivas de jornalistas envolvidos na cobertura da pandemia do novo Coronavírus em junho de 2020. O corpo teórico versa sobre processos produtivos, perfis profissionais e rotinas de trabalho nas redações. A metodologia utilizada é a revisão bibliográfica para geração de inquérito e a composição deste para coleta de amostra não-probabilística. Conclui-se que o perfil médio da mostra é de um jovem de São Paulo que, ao trabalhar em home office, aumentou seu tempo de dedicação, produziu notícias sobre Covid-19 mesmo sem especialização no tema, utilizou duas a três fontes por conteúdo, e sofreu algum constrangimento ou impedimento para realizar o ofício jornalístico., The work features professional profiles and productive routines of journalists involved in the coverage of the new Coronavirus pandemic in June 2020. The theoretical body deals with production processes, professional profiles and work routines in newsrooms. The methodology used is the bibliographic review for generating a survey and its composition for collecting a non-probabilistic sample. It is concluded that the average profile of the show is that of a young man from São Paulo, who, working at home office, increased his dedication time, produced news about Covid-19 even without specialization in the subject, used two to three sources per content, and suffered some constraint or impediment to carry out the journalistic craft.

No presente artigo são analisados os processos produtivos e organizacionais de uma empresa de médio porte, voltada a confecção e comércio de artefatos de borracha, localizada no interior da região Noroeste do Rio Grande do Sul. A CL Borrachas atua fornecendo aos seus clientes uma diversificada linha de peças agrícolas como mangotes, bandas de compactação e peças técnicas, todas fabricados através de resíduos de borracha. O objetivo foi o de analisar os processos desenvolvidos dentro de uma organização e apresentar sugestões de melhorias no setor de produção. Para tanto, metodologicamente, além de uma pesquisa bibliográfica, a qual serviu para agregar conhecimento teórico à proposição de melhorias para o setor de produção da empresa, foram realizados estudos de verificação in loco, com o uso de 40 horas de observação. Como resultado, o estudo mostrou que o método de fabricação apresentado pela empresa pode ser aperfeiçoado. Para tanto, são necessários investimentos que melhorem e automatizem tal método.

Submitted by Ana Costa (apcosta@porto.ucp.pt) on 2020-05-08T10:59:14Z No. of bitstreams: 1 Relatório de estágio - ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO DE PRODUTOS PARA PASTELARIA E APRESENTAÇÃO DE PROPO~0.pdf: 3674124 bytes, checksum: bb2adc9fbce8e01a44b2aa92cddca224 (MD5) Approved for entry into archive by Maria Helena Ribeiro (helena.ribeiro@lisboa.ucp.pt) on 2020-06-01T15:35:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Relatório de estágio - ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO DE PRODUTOS PARA PASTELARIA E APRESENTAÇÃO DE PROPO~0.pdf: 3674124 bytes, checksum: bb2adc9fbce8e01a44b2aa92cddca224 (MD5) Made available in DSpace on 2020-06-01T15:35:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Relatório de estágio - ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO DE PRODUTOS PARA PASTELARIA E APRESENTAÇÃO DE PROPO~0.pdf: 3674124 bytes, checksum: bb2adc9fbce8e01a44b2aa92cddca224 (MD5) Previous issue date: 2019-07-22

O crescimento econômico alavancado pela industrialização e pela desordenada exploração de recursos naturais põe em risco a manutenção das condições favoráveis à existência de vida no planeta. A geração de resíduos sólidos apresenta-se como aspecto indissociável do processo industrial, demandando investimentos e tecnologias para a sua adequada destinação final. Os sistemas de gestão ambiental devem estar alinhados com as estratégias organizacionais, compatibilizando o processo produtivo com as práticas ambientais condizentes com as exigências determinadas pela legislação, visando a sustentabilidade. Buscou-se, com o presente trabalho, evidenciar e analisar, compreensivamente, as características do sistema de gestão ambiental em quatro empresas do ramo metalomecânico, localizadas na região do Vale do Rio dos Sinos. A análise de conteúdo evidenciou que as empresas que possuem sistemas de gestão ambiental apresentam uma melhor compreensão acerca das suas responsabilidades ambientais, tanto no tocante ao gerenciamento dos resíduos gerados pelo processo produtivo como da importância de sensibilização dos colaboradores à temática. O crescimento econômico alavancado pela industrialização e pela desordenada exploração de recursos naturais põe em risco a manutenção das condições favoráveis à existência de vida no planeta. A geração de resíduos sólidos apresenta-se como aspecto indissociável do processo industrial, demandando investimentos e tecnologias para a sua adequada destinação final. Os sistemas de gestão ambiental devem estar alinhados com as estratégias organizacionais, compatibilizando o processo produtivo com as práticas ambientais condizentes com as exigências determinadas pela legislação, visando a sustentabilidade. Buscou-se, com o presente trabalho, evidenciar e analisar, compreensivamente, as características do sistema de gestão ambiental em quatro empresas do ramo metalomecânico, localizadas na região do Vale do Rio dos Sinos. A análise de conteúdo evidenciou que as empresas que possuem sistemas de gestão ambiental apresentam uma melhor compreensão acerca das suas responsabilidades ambientais, tanto no tocante ao gerenciamento dos resíduos gerados pelo processo produtivo como da importância de sensibilização dos colaboradores à temática. O crescimento econômico alavancado pela industrialização e pela desordenada exploração de recursos naturais põe em risco a manutenção das condições favoráveis à existência de vida no planeta. A geração de resíduos sólidos apresenta-se como aspecto indissociável do processo industrial, demandando investimentos e tecnologias para a sua adequada destinação final. Buscou-se, com o presente estudo, analisar como ocorre a gestão de resíduos em quatro empresas do segmento metalomecânico, localizadas na região do Vale do Rio dos Sinos, no estado do Rio Grande do Sul. Por meio dos dados coletados, evidenciou-se que as empresas que possuem sistemas de gestão ambiental apresentam uma melhor compreensão acerca das suas responsabilidades ambientais, tanto no tocante ao gerenciamento dos resíduos gerados pelo processo produtivo como da importância de sensibilização dos colaboradores à temática.

Mestrado em Engenharia Mecânica Num mercado em que as organizações e as suas equipas têm de ser incontornavelmente mais ágeis e dinâmicas, para manterem a sua competitividade e fazerem frente aos desafios que surgem diariamente, é importante que seja estabelecido o contacto com tal realidade por parte de quem aspira fazer parte dela. É com base nesta premissa que surge o estágio e o presente documento em parceria com a empresa Heaboo Lda. Ao longo do estágio foram desenvolvidos em meio empresarial três temas, abordando novos produtos aplicados ao setor da construção e outras aplicações industriais. Todos os temas exigiram conhecimentos em vários ramos e ferramentas de engenharia. O primeiro tema está relacionado com um dos subsistemas que integram os produtos da empresa, a bateria térmica hoterway. É primeiramente apresentado o seu funcionamento e principais características. De seguida é feito o estudo de otimização de parâmetros do produto, visando aumentar a sua performance térmica, com base em simulação numérica e resultados experimentais. Com base neste estudo foi possível otimizar a performance da bateria e suportar a alteração de parâmetros do produto. Finalmente são apresentadas as operações de produção da bateria. O segundo tema envolve o desenvolvimento de um sistema de segurança para a subida e manutenção de geradores eólicos. Após a análise de mercado e dos requisitos do produto são apresentadas as fases de desenvolvimento de geração do conceito, dimensionamento, projeto de detalhe e análises estruturais do sistema. Com base nestas etapas foi possível obter a gama do produto pretendida respeitando os requisitos impostos. O terceiro e último projeto apresentado é um caso de uma ordem de alteração de produto de um sistema de segurança para trabalhos em altura durante a manutenção de edifícios ou infraestruturas. Após análise dos requisitos da alteração e apresentada a proposta respetiva, é feita a análise estrutural para avaliar a integridade da mesma. Várias propostas foram iteradas até ser obtida a proposta que respeitasse os requisitos. In a market where organizations and teams must be more agile and dynamic than ever before, to maintain their competitiveness and face daily challenges, it is important to experience that environment for those who want to be part of it in the future. Is based on this will that the internship and this document, in partnership with Heaboo Lda, were developed. During the internship, three main subjects were developed, from new products for the construction sector to other industrial equipment. All the subjects required knowledge from different engineering fields and tools. The first subject is related with one of the company product subsystems, more precisely the hoterway thermal battery. Firstly, the main characteristics and functioning are presented. Next, a product thermal performance optimization is conducted using numerical simulation and experimental results. With this study, the battery performance was increased and the product parameters changed. Finally, the production process of the battery is presented. The second subject is related with a safety system to wind turbine generators climb and maintenance. After a market and product requirements analysis the various development phases are presented, starting from concept design, dimensioning, detail design and structural analysis. Based on these steps the product range was successfully designed considering all requirements initially imposed. The third and last subject presented is an engineering changing order in a safety system used for work at height during the maintenance of buildings and infrastructures. After analysing the changing order requirements and after the respective changing proposal have been presented, a structural analysis is conducted to verify its integrity. After some iterations, a proposal was successfully achieved.

Submitted by Ana Rebelo (amsr@isep.ipp.pt) on 2018-12-04T14:28:05Z No. of bitstreams: 1 DM_AndreNeves_2018_MEEC.pdf: 7846726 bytes, checksum: 7240c3e5553603d5fa2b3789ca6ed941 (MD5) Approved for entry into archive by Ana Rebelo (amsr@isep.ipp.pt) on 2018-12-04T14:28:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DM_AndreNeves_2018_MEEC.pdf: 7846726 bytes, checksum: 7240c3e5553603d5fa2b3789ca6ed941 (MD5) Made available in DSpace on 2018-12-04T14:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DM_AndreNeves_2018_MEEC.pdf: 7846726 bytes, checksum: 7240c3e5553603d5fa2b3789ca6ed941 (MD5) Previous issue date: 2018

Submitted by Manoel Silva (manoel_mds@hotmail.com) on 2017-11-08T18:53:12Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Versão Final Manoel Messias.pdf: 1886173 bytes, checksum: 94478a1b733d011a444da90d2b1e4042 (MD5) Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2017-11-09T15:03:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Versão Final Manoel Messias.pdf: 1886173 bytes, checksum: 94478a1b733d011a444da90d2b1e4042 (MD5) Made available in DSpace on 2017-11-09T15:03:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Versão Final Manoel Messias.pdf: 1886173 bytes, checksum: 94478a1b733d011a444da90d2b1e4042 (MD5) Instituto Federal de Alagoas A inovação tecnológica torna-se fundamental para qualquer organização empresarial que visa destaque e relevância no mercado em que atua, a busca por maquinário com tecnologia de ponta é uma alternativa para se manter no mercado. Este trabalho tem como objetivo analisar a viabilidade de inovação tecnológica do processo de produção por meio de um estudo de caso em uma empresa metal-mecânica, analisando os impactos obtidos na melhoria da qualidade e desempenho de seus processos produtivos. Considerou-se por hipótese, que a importância da aquisição de um programa de inovações tecnológicas proporciona maior agilidade e versatilidade nos processos produtivos. Diante desse contexto, a pesquisa visa definir as vantagens impactantes no processo de produção de uma empresa metal-mecânica, através da implantação de um programa de inovação tecnológica, com base na competitividade, produtividade e qualidade em seus produtos e/ou serviços. Os dados foram submetidos a uma análise para medir a viabilidade de melhorias tecnológicas através da aquisição de maquinário com tecnologia de ponta. Verificou-se como limitação o histórico negativo da empresa, em se tratando de investimentos em tecnologia e manutenção preventiva dos equipamentos dispostos na área fabril. Como resultado do estudo, são evidenciados que a melhor opção é a aquisição de máquinas com novas matrizes tecnológicas, as quais proporcionam mais agilidade nos processos produtivos. Com isso, a empresa poderá oferecer produtos de maior qualidade dentro de prazos mais curtos, podendo aumentar seus níveis de competitividade, produtividade e eficiência. The technological innovation becomes fundamental for any business organization that aims for relevance in the market in which it operates, the search by machines with the latest technology is an alternative to keep yorself in the market. This work aims to analyze the feasibility of technological innovation of the production process by means of a case study in a metal-mechanic company, analyzing the impacts obtained in improving the quality and performance of its production processes. It was considered as the hypothesized that the importance of acquiring a program of technological innovations provides greater agility and versatility in the productive processes. Faced with this of this context, the research aims to define the advantages which impacts in the production process of a metal-mechanic company, through the implementation of a technological innovation program based on competitiveness, productivity and quality in its products and / or services. The data were submitted to an analysis to measure the feasibility of technological improvements through the acquisition of machines with latest technology. was verified as a limitation, the negative history of the company in the case of investments in technology and preventive maintenance of the equipment available in the manufacturing area. Thereby, the company will be able to offer higher quality products within shorter deadlines, increasing its levels of competitiveness, productivity and efficiency.

Este artigo procurou identificar as temáticas da Gestão de Operações que são atualmente valorizadas por empresas montadoras do setor automotivo na criação, utilização e disseminação de novos conceitos produtivos. Para isso, foi realizada uma análise de conteúdo dos documentos que direcionam os sistemas de produção adotados por quatro grandes montadoras com plantas na cidade de Curitiba. Constatou-se que seis temas se destacam: gestão da qualidade; sistema de produção enxuta; gerenciamento de recursos humanos em operações; gerenciamento da produção e processos; projeto, mensuração e melhoria do trabalho; e mensuração do desempenho e produtividade. This paper sought to identify the themes of Operations Management that are currently valued by automotive manufacturers in the creation, use and dissemination of new production concepts. For such, it conducted a content analysis of documents that drive the production systems adopted by the four major manufacturers, with plants in the city of Curitiba. Six themes were seen to stand out: quality management; lean production system; human resource management in operations; production and process management; design, measurement and improvement of work; and measurement of performance and productivity. Este artículo busca identificar las temáticas de la Gestión de Operaciones actualmente valorizadas por empresas montadoras del sector automotriz en la creación, utilización y difusión de nuevos conceptos productivos. Para esto, fue realizado un análisis de contenido de los documentos que dirigen los sistemas de producción adoptados por cuatro grandes montadoras con plantas en la ciudad de Curitiba. Se constató que hay seis temas destacados: gestión de calidad; sistema de producción ajustada; gestión de recursos humanos en operaciones; gestión de producción y procesos; proyecto, medición y mejora del trabajo y medición del desempeño y productividad.

In this article, the academic questioning and rationalization of productive processes in organizations are discussed. The organizational dynamics in Luhmann's theory of systems that emphasize the relationship of the system with its surroundings is also discussed. This theory allows for the analysis of organizations complexity, including their dynamics and processes.The concept of organizational autopoiesis is highlighted in this study. The discussion of quality improvement and innovation of production processes is based on pedagogical issues of the organizations. The possibilities of Habermas' communicative action theory is discussed, especially in the form of discursive rationalization of complex organizational processes In conclusion, discursive rationalization may be important to build effective and integrated organizations through an ethical and sympathetic basis. Neste artigo discute-se a problematização e a racionalização dos processos produtivos em organizações. Discute-se a dinâmica organizacional a partir da teoria dos sistemas de Luhmann, que enfatiza as relações do sistema com seu entorno. Esta teoria possibilita pensar a complexidade das organizações, incluindo suas dinâmicas e processos. Destaca-se o conceito de autopoiese organizacional. Faz-se a discussão da melhoria de qualidade e da inovação dos processos produtivos a partir da problematização pedagógica das organizações. Discutem-se as possibilidades da teoria do agir comunicativo de Habermas, especialmente sob a forma de racionalização discursiva dos processos organizacionais complexos. Vincula-se problematização pedagógica e racionalização discursiva. Conclui-se que racionalização discursiva pode ser importante para a construção de organizações eficazes integradas em bases éticas e solidárias.

A necessidade de reducao de custos nas empresas e uma pratica obrigatoria para a manutencao das mesmas no mercado atualmente tao competitivo. Neste trabalho sao apresentados os resultados de uma pesquisa, realizada em uma industria do ramo metal mecânico, que teve como objetivo analisar o custo adicional gerado pela aplicacao de excesso de tinta em po. O excedente da aplicacao de tinta em po em pecas fabricadas em aco, alem de causar problemas de qualidade gera um custo adicional para a industria. A pintura em po e indicada para superficies que ficarao expostas a intemperies e e considerada uma materia-prima com elevado valor agregada. Assim, aplicando uma camada em microns alem da indicada no boletim tecnico da tinta estara acrescentando um custo desnecessario ao processo de pintura. Caracteriza-se por um estudo de caso, o qual se realizou em empresa do ramo metal mecânico localizada no noroeste do estado do Rio Grande do Sul. Os dados da espessura de camada de tinta foram coletados em um periodo de 30 dias, foram monitorados setenta e tres produtos durante a pesquisa, e neste artigo apresentam-se os resultados do produto que possui maior valor agregado e a producao ocorre em maior quantidade. Os resultados apontam uma aplicacao em excesso de tinta de 31,98%, resultando em uma perda de faturamento de R$ 2,65 por peca. Palavras-chave : camada de tinta; tinta em po; custo oculto.

Relatório de estágio de mestrado em Economia, A Têxtil do Marco, empresa do grupo Sonae, dedicada à produção de peças de vestuário, assume-se atualmente, como um parceiro de grande importância estratégica para o grupo com uma rápida expansão das suas marcas de vestuário. Atuando num contexto de permanente desafio, decorrente das constantes alterações dos fatores competitivos na indústria têxtil e do vestuário, a Têxtil do Marco procura realçar a sua importância junto dos principais parceiros (fornecedores e clientes). Esta empresa serviu de anfitriã do estágio realizado, que conduziu à elaboração do presente relatório. Neste sentido, este documento descreve o trabalho desenvolvido durante o período de estágio, evidenciando a sua importância nas operações da empresa. Com o objetivo de descrever um conjunto de processos e dotar a empresa de mecanismos para tomada de decisão, através da análise dos dados que esta disponibiliza, as tarefas realizadas permitiram fornecer um enquadramento teórico relevante, designadamente, controlo e análise de custos, e produzir o presente relatório. Este, para além da sua função académica, espera-se que constitua um contributo relevante na busca de ganhos de eficiência na tomada de decisão, por parte da empresa, e, consequentemente, um pequeno contributo no aumento da sua competitividade., Têxtil do Marco is a company dedicated to the production of garments assuming itself as strategic partner to his group, Sonae, as it sees his brands expanding to new markets. The recent changes of competitive factors regarding textile and clothing industry, challenges the company every day as it pursues is main objective, grow of importance among keys partners (suppliers and customers). This company hosted the internship which led to the preparation of this report, thus, this paper describes the work done during the internship period, highlighting its importance to business operations. This report aims describe a set of main productive processes, providing the company with mechanisms for decision making by analyzing the data it provides. Additionally, the tasks performed gave a relevant theoretical framework to this report, namely, the theme of control and cost analysis. Is expected with this report an important contribution in the search for efficiencies and decision making on the part of the company, and therefore a small contribution in enhancing his competitiveness.

Dissertação de Mestrado em Engenharia de Produção O presente trabalho tem como objetivo a descrição detalhada da minha atividade profissional, da evolução, das mais-valias e competências adquiridas, fazendo um enquadramento desta experiência com o âmbito do curso de Mestrado respetivo. A minha atividade profissional é preenchida maioritariamente na empresa SMC, sendo composta por várias etapas, desde um período de estágio inicial em Espanha até ao desempenho de funções de engenheiro no desenvolvimento de sistemas de automatização utilizando várias tecnologias, como, a pneumática, acionamentos elétricos, sistemas de comunicação, controlo de temperatura e de fluidos com aplicabilidade em vários sectores industriais como, o automóvel, alimentar, eletrónico, plásticos, processo contínuo etc.. O nível de responsabilidade das funções desempenhadas foi crescendo à medida que a experiência aumentava e os resultado da empresa cresciam, nesse seguimento abarco alguns projetos novos como, as auditorias energéticas a sistemas de ar comprimido e a participação na equipa Ibérica de Marketing de produto. São aprofundadas as principais responsabilidades e apresentam-se exemplos de projetos realizados. Em relação à evolução e ao âmbito da atividade como área de especialização, são ambos abordados numa reflexão critica sobre este assunto. A principal conclusão deste trabalho recai na importância da experiência como forma de evoluir profissionalmente e a nível académico.

Submitted by Ana Rebelo (amsr@isep.ipp.pt) on 2015-06-02T15:31:38Z No. of bitstreams: 1 DM_NadineGoncalves_2014_MEQ.pdf: 2124653 bytes, checksum: ae5bcd5174e38173f465f5e7a1089711 (MD5) Approved for entry into archive by Ana Rebelo (amsr@isep.ipp.pt) on 2015-06-03T10:48:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DM_NadineGoncalves_2014_MEQ.pdf: 2124653 bytes, checksum: ae5bcd5174e38173f465f5e7a1089711 (MD5) Made available in DSpace on 2015-06-03T10:48:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DM_NadineGoncalves_2014_MEQ.pdf: 2124653 bytes, checksum: ae5bcd5174e38173f465f5e7a1089711 (MD5) Previous issue date: 2014

La pregunta principal a la que este artículo intenta aportar algunos elementos es: ¿por qué las mujeres no programan? El artículo presenta cinco anillos concéntricos que al combinarse conforman nuestra hipótesis con respecto a cómo se construye la segregación del género femenino en los procesos productivos de software. Discutiremos primero la relación entre el género y las tecnologías en general focalizándonos en la primera socialización. En segundo lugar, analizaremos los primeros acercamientos a la tecnología digital en particular. El tercer nivel se sitúa en la pubertad e indaga acerca de la dinámica afectiva que establecen con respecto a sus grupos de pares quienes dedican muchas horas a las computadoras. El cuarto nivel analiza la brecha entre los géneros en las carreras universitarias relacionadas con la informática. El quinto y último se ocupa de las representaciones de los géneros que tienen los demandantes de mano de obra informática. The main question that this article attempts to answer is: Why women do not develope software? The article presents five concentric rings which when combined make up our hypotheses regarding how to build female gender segregation in software production processes. We will first discuss the relationship between gender and technology in general by focusing on women early socialization. Second, we will analyze the first approaches to digital technology in particular. The third level corresponds to puberty and in it we explore the emotional dynamics that are established with respect to their peer groups who devote many hours to computers. The fourth level analyzes the gender gap in university programmes related to computer science. The fifth and final addresses the gender representations that those who hire informatic workers have. A questão principal para a qual este artigo tenta fornecer alguns elementos é: Por que as mulheres não programam? O artigo apresenta cinco anéis concêntricos que, quando combinados, formam nossas hipóteses a respeito de como é construída a segregação do gênero feminino nos processos produtivos de software. Primeiro, vamos discutir a relação entre gênero e tecnologia em geral focando a socialização primária. Em segundo lugar, analisamos as primeiras abordagens à tecnologia digital, em particular. O terceiro nível é na puberdade e pergunta sobre a dinâmica afetiva que estabelecem com relação a seus grupos de pares aqueles que dedicam muitas horas nos computadores. O quarto nível analisa o hiato de gênero em cursos universitários relacionados com a ciência da computação. O quinto e último tem a ver com as representações de gênero dos demandantes de pessoal de computação.

Made available in DSpace on 2016-09-23T15:26:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PIB-0054.pdf: 1474221 bytes, checksum: 4fb736040b70ad974623882aba651c90 (MD5) Previous issue date: 2013-07-31 CNPQ O grupo de mulheres Unidas da Ilha do Baixio é formado por mulheres ribeirinhas que vivem na Comunidade de Santa Luzia. Hoje, esta Ilha pertence ao Projeto de Assentamento Agroextrativista (PAE), gerenciado pelo INCRA/AM. Na várzea, as épocas de cheia, vazante, seca e enchente compõem um ciclo anual bem marcado por mudanças nas condições de transporte, no acesso à água, nos alimentos disponíveis, nas produções extrativas. Nesse ecossistema, a partir da sociobiodiversidade existente, o camponês possui maiores possibilidades de manter sua subsistência numa relação harmônica com a natureza. O presente projeto é um sub-projeto do Projeto de Pesquisa Mulheres da Floresta: memória, trajetória e políticas públicas e visa descrever, a partir da percepção das mulheres da Ilha do Baixio, como se dá a sua inserção no processo produtivo local e analisar as estratégias dessas mulheres, visando a construção de processos de desenvolvimento mais sustentáveis a partir das mudanças sociais com a implantação do Projeto de Assentamento agroextrativista pelo INCRA. Em termos gerais, esta pesquisa pretende descrever etnograficamente a participação das mulheres na construção das organizações sociais do PAE da ilha, assim como suas atividades nos processos produtivos, focando especificamente na descrição e análise das mudanças sociais causadas pela transformação da Ilha do Baixio em um projeto de Assentamento Agroextrativista de várzea através da percepção das mulheres que lá vivem; na descrição das principais atividades desenvolvidas pelas mulheres da Ilha do Baixio, a partir da dinâmica do seu cotidiano; e na identificação das formas de organização social, formais e informais existentes na Ilha do Baixio e analisar como se dá a participação das mulheres nessas organizações; assim como na análise da contribuição da associação das mulheres da Ilha do Baixio no processo produtivo do PAE. Para dar conta de tais objetivos, utilizaremos métodos qualitativos, como a etnografia, que tem como principal preocupação realizar uma descrição densa dos sujeitos da pesquisa, seu modo de vida, suas relações sociai, especialmente aquelas que dizem respeito aos processos produtivos da Ilha; também utilizaremos o métodos de reconstrução da memória social, tomando a memória como uma maneira de construção coletiva sobre o passado feita a partir das condições sociais que o grupo vivencia no presente, ressaltando que é preciso existir pontos de contatos entre os relatos da memória, para que as lembranças possam ser reconstruídas sobre uma base comum. Faremos uso também da observação de campo buscando mapear os diferentes processos produtivos na Ilha do Baixio, nos quais as mulheres estão direta, ou indiretamente envolvidas, da pesquisa bibliográfica e de documentos. A pesquisa documental é de extrema importância em nosso trabalho, porque existem textos analíticos e relatórios produzidos por pesquisadores, gestores públicos outros que podem contribuir bastante com a pesquisa.

Dissertação de mestrado em Engenharia Industrial, A busca pela melhoria contínua é uma característica latente nas empresas. Através desta busca, espera-se o desenvolvimento positivo da empresa em vários aspetos, como por exemplo a redução dos custos através de programas de melhoria da qualidade, a melhoria da imagem da empresa face aos seus clientes e fornecedores, e a melhoria da credibilidade da marca, entre outros. As técnicas de implementação do processo de melhoria contínua variam de empresa para empresa sendo que cada uma estabelece na sua estrutura as metodologias e linhas de ação a seguir. A melhoria contínua pode, também, abranger o processo de introdução de novos produtos. Neste trabalho o processo de “introdução de novos produtos” inclui as atividades de planeamento da produção e da qualidade, posteriores ao desenvolvimento do produto. Associado a este processo, é estudada a capacidade dos processos da empresa e as ferramentas da qualidade que podem tornar a introdução de novos produtos mais eficaz e eficiente. São analisados também os indicadores de desempenho deste processo numa empresa. É proposto um método para aumentar a eficácia e eficiência do processo de introdução de novos produtos. O método é centrado nas pessoas e equipas para que, da interatividade entre elas, dos seus conhecimentos, habilidades e atitudes, resulte um processo com melhor qualidade, e para que os colaboradores envolvidos tenham um nível de satisfação elevado. O método foi implementado e testado numa empresa industrial. Constatou-se que os resultados obtidos dependem da participação e dedicação de todos os envolvidos direta ou indiretamente no processo de introdução de novos produtos. Mostrar que todos são responsáveis pelo processo de melhoria na empresa permitiu também implementar ações de melhoria no processo de produção já em fase estabilizada de produção dos produtos. A aplicação de ferramentas e técnicas da qualidade, a delegação de responsabilidades, a ênfase na necessidade de mudança do processo produtivo e principalmente a oportunidade dos operadores de produção serem ouvidos nesta fase crucial gerou nos participantes interesse em fazer parte da mudança. O resultado final do trabalho evidenciou uma redução de falhas associadas ao processo de introdução de novos produtos., The search for continuous improvement is a latent characteristic in companies. Through this search, a positive development of the company is expected in various aspects, such as the reduction of costs through quality improvement programs, the improvement the company image in relation to customers and suppliers, and the improvement of brand reputation for its focus on continuous improvement, among others. The technical implementations of the continuous improvement process vary from company to company each of which establishes in its structure methodologies and lines of action to follow. Continuous improvement can also affect the process of introducing new products. In this work the process of "new product introduction" includes the activities of production planning and quality planning, subsequent to product development. Associated with this process, business processes capacity and quality tools that can make the introduction of new products more effective and efficient are studied. The performance indicators of this process are also addressed in this study. A method to increase the effectiveness and efficiency of the process of introducing new products is proposed. The method is centered on people and teams so that, their interaction, their knowledge, skills and attitudes result originate a process with better quality, and that the company participants in this process have a high level of satisfaction. The proposed method has been implemented and tested in an industrial company. The results depend on the participation and dedication of all involved directly or indirectly in the process of new products introduction. By showing that all employees are responsible for the improvement in the company allowed improvement actions in the process of production of the products already in normal production. The application of quality tools and techniques, the delegation of responsibilities, the emphasis on the need to change the production process and, mainly, the opportunity of production operators to be heard about this crucial process of the company, generated in participants interest in being part of the change. The end results of the work showed a reduction of faults in the process of introducing new products.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The search for innovative solution, aligned to the growing need for cleaner industrial operations, is a solving problem process. In addition, we emphasize that the dairy industry has significant importance to the regional, national and global economy, since Brazil is one of the worldwide largest milk producers, while Rio Grande do Sul is one of the largest national producers. Hence, this research aimed to use the Theory of Inventive Problem Solving (TRIZ) as a support tool to solve problems related to Cleaner Production (CP), serving as an innovative tool towards sustainability and higher environmental efficiency. The research involved three different companies. The study was based on the TRIZ fundamental concepts and function analysis, in order to describe the critical processes in the surveyed industries, aiming to detail the features that influence the quality of the studied processes. The results showed that TRIZ can be an alternative to be considered for solving CP problems, especially in situations where exists a scarcity of available data by companies. Also, we highlighted the need of CP feasibility analysis, since TRIZ method does not include this step. Therefore, the proposed inventive solutions are attractive technically, environmentally and economically, meeting the needs of each company studied. Thus, we can conclude that the integration of TRIZ to CP is effective in generating opportunities for inventive and sustainable solutions. A busca por soluções inovadoras, junto à crescente necessidade de operações industriais mais limpas, é um processo de resolução de problemas. Além disso, ressalta-se que o setor de laticínios é de significativa relevância à economia regional, nacional e mundial, uma vez que o Brasil é um dos maiores produtores mundiais de leite, ao passo que o Rio Grande do Sul é um dos três maiores produtores nacionais. Dessa forma, esta dissertação teve como objetivo utilizar a Teoria da Solução Inventiva de Problemas (TRIZ) como ferramenta de suporte na resolução de problemas relativos à produção mais limpa (PML) na indústria de laticínios, servindo como ferramenta inovadora na busca de sustentabilidade e maior eficiência ambiental. A pesquisa englobou três empresas de portes e características diferentes. O trabalho teve como base os conceitos fundamentais e a ferramenta de análise funcional da TRIZ, isso com o objetivo de descrever os processos críticos nas indústrias pesquisadas, visando o detalhamento dos recursos que influenciam na qualidade dos processos estudados. Os resultados encontrados mostraram que a TRIZ pode ser uma alternativa a ser considerada para a resolução de problemas relacionados à PML, principalmente em situações onde há a precariedade de dados disponíveis por parte das empresas. Salienta-se também a necessidade da análise de viabilidade da PML, uma vez que a TRIZ, dentro de sua metodologia, não engloba essa etapa. Sendo assim, as propostas de soluções inventivas elaboradas são atrativas em âmbito técnico, ambiental e econômico, atendendo, assim, as necessidades de cada empresa estudada. Dessa maneira, pode-se concluir que a integração da TRIZ à PML é efetiva na geração de oportunidades de soluções inventivas e sustentáveis.

Neste artigo discute-se a problematização e a racionalização dos processos produtivos em organizações. Discute-se a dinâmica organizacional a partir da teoria dos sistemas de Luhmann, que enfatiza as relações do sistema com seu entorno. Esta teoria possibilita pensar a complexidade das organizações, incluindo suas dinâmicas e processos. Destaca-se o conceito de autopoiese organizacional. Faz-se a discussão da melhoria de qualidade e da inovação dos processos produtivos a partir da problematização pedagógica das organizações. Discutem-se as possibilidades da teoria do agir comunicativo de Habermas, especialmente sob a forma de racionalização discursiva dos processos organizacionais complexos. Vincula-se problematização pedagógica e racionalização discursiva. Conclui-se que racionalização discursiva pode ser importante para a construção de organizações eficazes integradas em bases éticas e solidárias. In this article, the academic questioning and rationalization of productive processes in organizations are discussed. The organizational dynamics in Luhmann's theory of systems that emphasize the relationship of the system with its surroundings is also discussed. This theory allows for the analysis of organizations complexity, including their dynamics and processes.The concept of organizational autopoiesis is highlighted in this study. The discussion of quality improvement and innovation of production processes is based on pedagogical issues of the organizations. The possibilities of Habermas' communicative action theory is discussed, especially in the form of discursive rationalization of complex organizational processes In conclusion, discursive rationalization may be important to build effective and integrated organizations through an ethical and sympathetic basis.

Neste texto são analisadas técnicas e/ou métodos para calcular custos sustentando a percepção de que as empresas em geral e as pequenas e médias empresas (PME) em particular, necessitam de conhecer os custos dos produtos que fabricam e vendem e/ou dos serviços que prestam..., Neste texto são analisadas técnicas e/ou métodos para calcular custos sustentando a percepção de que as empresas em geral, e as pequenas e médias empresas (PME) em particular, necessitam de conhecer os custos dos produtos que fabricam e vendem e/ou dos serviços que prestam. O cálculo dos custos faculta informação privilegiada que possibilita às empresas actuar sobre os recursos a fim de melhorar a sua produtividade e esta tem reflexo na competitividade. O texto é reflexivo dado que descreve e transmite técnicas elementares e provavelmente adequadas para o cálculo dos custos nas PME, que são predominantes no tecido empresarial português. O tema é apresentado sob a forma de conceitos teóricos e modelos simples procurando, deste modo, intensificar o interesse das empresas em aceitarem a circunstância de que, preparar informação relevante lhes permitirá alcançar o objectivo da competitividade.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The production of a product without defects, demands that all processes must be continuously monitored and adjusted, in order to reach the best possible control state. In this research, it was made a link between statistical process control and engineering process control in a univariate case. This merging was exemplified through out a study made at Vonpar Refrescos S/A, where the pre-molding blowing machine was the main object of study. The statistical process control was achieved using controls charts as X-bar and R, in order to evaluate the stability of the process. The engineering control process was reached, using the Integral Proportional Control, related to the last two errors. To accomplish this, the multiple linear regression analysis and Exponentially Weighted Moving Average have been applied, in order to find the forecast and the smooth constant to measure the behavior of the residuals. The g constant, also called system impact, was found by the manual of the equipment and with the engineering help. The proposed control equation for the univariate case which also considers the last two forecasted errors, has been implemented on a spreadsheet, allowing easily application and showing the level of adjustment that needs to be made. With the implementation of this application, a reduction of raw material costs for the company is made. Utilizing together these methodologies in industrial processes, one is expected to obtain an important tool to be applied in the improvement process for product quality. A produção de itens sem defeitos exige que os processos sejam monitorados e ajustados continuamente, de forma que se alcance o estado de controle o mais perfeito possível. Nesta pesquisa, procurou-se aliar o controle estatístico do processo com o controle de engenharia em um caso univariado. Essa união de metodologias foi exemplificada por meio de um estudo realizado na Indústria Vonpar Refrescos S/A, onde a máquina sopradora de pré-formas foi o objeto de estudo. O controle estatístico do processo foi atingido pelos gráficos de controle X-barra e R, a fim de avaliar a estabilidade do processo. O controle de engenharia de processo foi alcançado por meio do Controle Proporcional Integral em relação aos dois últimos erros e para isto, a análise de regressão linear múltipla e a Média Móvel Exponencialmente Ponderada foram utilizadas a fim de encontrar as previsões e a constante de amortecimento no sistema. A constante g, chamada impacto do sistema, foi encontrada com o auxílio do manual do equipamento e com a ajuda dos engenheiros. A equação de controle proposta para o caso univariado e que considera os últimos dois erros de previsão foi implementada em uma planilha eletrônica, possibilitando a fácil aplicação da equação e mostrando o nível de ajuste que deve ser realizado. Com esta aplicação prevê-se uma redução nos custos de matéria-prima pela empresa. Utilizando-se, conjuntamente, essas metodologias em processos industriais, obtém-se importante ferramenta a ser utilizada no processo de melhoramento da qualidade do produto.

No atual cenário, as empresas brasileiras do setor de calçados esportivos estão expostas à intensa competição, tanto com os concorrentes nacionais quanto internacionais. Esta competição se reflete na necessidade de melhoria dos processos produtivos, bem como no desenvolvimento de novos produtos que atendam a consumidores cada vez mais exigentes. A Qualidade vem deixando de ser um diferencial para ser fator obrigatório, sem a qual um produto nem é considerado por seus consumidores. Várias empresas têm implantado e desenvolvido nas últimas décadas Sistemas de Qualidade em suas operações. Têm sido gastos milhões de reais na esperança de se ter retorno no mercado. Porém, em muitos casos, isto não ocorre, em vez de tornar as empresas competitivas, os Sistemas de Qualidade consomem enormes quantidades de recursos financeiros, de pessoal e de tempo sem trazer o resultado esperado. Há incompatibilidades do dia a dia com o que estabelece o Sistema de Qualidade tornando os procedimentos burocráticos e ineficazes que deixam de ser ferramentas importantes e passam a representar um peso , sem alinhamento com as estratégias das empresas. As empresas passam a perder competitividade. Este trabalho tem o objetivo de determinar a importância estratégica do Sistema de Qualidade para a competitividade de uma empresa do setor de calçados esportivos e definir seus elementos mais importantes através da análise das teorias de Gestão Estratégica Empresarial e de Gestão da Qualidade Tota

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