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Made available in DSpace on 2022-04-29T08:09:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2017-07-01 The aim of this study was to analyze the compatibility of the Metarhizium anisopliae JAB 68 isolate with liposoluble photoprotectants and the photoprotection conferred to its conidia. The fungus was cultivated in a medium with the photoprotectants Neo Heliopan® BB, Neo Heliopan® E 1000, Eusolex® 6007 and Neo Heliopan® AV in various concentrations. Vegetative growth, sporulation and germination were assessed to determine compatibility. Then, conidia were suspended in oil containing the compatible photoprotectants, in their respective concentrations, and exposed to 0-7 hours of light from a solar simulator operating at 1,000 W m-2. Neo Heliopan BB® and Neo Heliopan® E 1000 were compatible with M. anisopliae at 2% and 1%, respectively. Eusolex® 6007 and Neo Heliopan® AV were compatible up to 8% a 7%, respectively. Conidia exposed to radiation from the solar simulator, with photoprotectant-free oil as its carrier, presented germination of 78.12% after five hours. When adding any photoprotectant to the conidia oily suspension, the germination percentage was always higher than that obtained in the control. Neo Heliopan® BB at 1 and 2% and Neo Heliopan® AV at 0.5% increased the germination. After 7 hours of exposure the germination percentages were 93.77, 94.55 and 98.82%, respectively. Eusolex® 6007 was not as efficient as previous products, but in the same exposure period was able to protect the conidia (88.60% germination) when used at a 1% concentration. Adding photoprotectants in oily formulations of M. anisopliae protects against the harmful effects of UV radiation contributing to the fungus efficiency in the field. Department of Plant Production Department of Drugs and Medicines Faculty of Pharmaceutical Sciences - Sao Paulo State University Department of Mathematical Sciences Faculty of Agrarian and Veterinary Sciences – Sao Paulo State University Department of Drugs and Medicines Faculty of Pharmaceutical Sciences - Sao Paulo State University Department of Mathematical Sciences Faculty of Agrarian and Veterinary Sciences – Sao Paulo State University

Melampodium divaricatum (Rich) DC., Asteraceae é uma espécie encontrada na América Latina sendo no Brasil principalmente na região Nordeste. Popularmente vem sendo empregada como antiinflamatória e cicatrizante e dentre vários componentes químicos relatados na literatura, destaca-se a presença de óleos essenciais em suas partes aéreas. Considerando o potencial antimicrobiano in vitro e in vivo de óleos essenciais presentes em muitas plantas e do amplo potencial farmacológico destes, este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antibacteriana do óleo essencial obtido a partir de partes aéreas de M. divaricatum utilizando-se o método de difusão em disco frente às bactérias Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Bacillus subtilis (ATCC 9372), Escherichia coli (ATCC 25922), Proteus mirabilis (ATCC 25933) e as cepas de campo: Pseudomonas aeruginosa, Shigella sonnei, Serratia marcescens. De acordo com os resultados obtidos no presente trabalho, apenas as espécies Gram-positivas (S. aureus e B. subtilis) mostraram se sensíveis ao óleo essencial, e as demais espécies testadas não tiveram seu crescimento inibido. Melampodium divaricatum is a species found in Latin America and in Brazil mainly in the Northeast region. It is popularly used as anti-inflammatory and cicatrizing and among several chemical compounds it can be noteworthy the presence of essential oils in aerial parts. Considering the antimicrobial potential of essential oils in vitro and in vivo as well as its ample pharmacologic potential the objective of this work was to evaluate the antibacterial activity of the crude essential oil obtained from the aerial parts of M. divaricatum by the method of disc diffusion against Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Bacillus subtilis (ATCC 9372), Escherichia coli (ATCC 25922), Proteus mirabilis (ATCC 25933), the clinical strains Pseudomonas aeruginosa, Shigella sonnei and Serratia marcescens. Only the gram-positive species S. aureus and B. subtilis showed sensitivity to the essential oil and the other analyzed strains did not have growth inhibited.

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia Resumo: Além da ausência da distrofina, estresse oxidativo e processo inflamatório são fatores que também contribuem com a fisiopatogênese da Distrofia Muscular de Duchenne (DMD). Atualmente, o tratamento mais utilizado no paciente distrófico é a administração de glicocorticoides. Entretanto, seu uso prolongado produz diversos efeitos colaterais, o que torna fundamental a busca por terapias alternativas que minimizem a evolução da doença, melhore a qualidade de vida dos pacientes distróficos e ao mesmo tempo apresentem menos efeitos adversos. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo analisar o potencial efeito antioxidante e anti-inflamatório da Idebenona, uma substância análoga à coenzima Q10 endógena, sobre as células musculares distróficas de camundongos mdx, modelo experimental da DMD. Culturas primárias de células musculares de camundongos mdx foram tratadas com Idebenona. Células mdx não tratadas e células de camundongos da linhagem C57BL/10 foram utilizadas como controle. Após o tratamento: (1) não foram identificadas diferenças significativas na viabilidade da cultura celular através do ensaio MTT; (2) observou-se redução significativa da concentração de cálcio intracelular por meio do indicador FLUO-4; (3) constatou-se redução significativa do processo inflamatório através da diminuição do conteúdo de TNF-? e NF-?B (western blotting); (4) verificou-se redução significativa do estresse oxidativo através da diminuição no conteúdo de 4-HNE (western blotting) e na produção de H2O2 (sonda Amplex Red); (5) com relação ao sistema antioxidante não se observou alteração no conteúdo de glutationa (GSH), porém verificou-se redução significativa do conteúdo de catalase e aumento significativo das enzimas Glutationa Redutase (GR), Glutationa Peroxidase (GPx) e Superóxido Dismutase (SOD). O conjunto dos resultados sugerem que a Idebenona apresenta potencial efeito anti-inflamatório e antioxidante sobre as células musculares distróficas Abstract: Oxidative stress and inflammation are factors that besides the absence of the dystrophin protein, also contribute towards the pathogenesis of Duchenne Muscular Dystrophy (DMD). The most used treatment in dystrophic patients nowadays is the administration of glucocorticoids. However, prolonged use may produce many adverse side effects, which makes it essential to seek alternative therapies that minimize disease progression, improve life quality of the dystrophic patients while at the same time present fewer side effects. In this sense, this study is aimed at analyzing the potential antioxidant and anti-inflammatory effects of idebenone, an analogous substance to endogenous coenzyme Q10, on dystrophic muscle cells from mdx mice. Primary cultures of muscle cells from mdx mice were treated with idebenone. Mdx mice untreated cells and C57B /10 cells were used as controls. After treatment: (1) significant differences were not found in the cell culture viability by MTT assay; (2) there was a significant reduction in the intracellular calcium concentration using the Fluo-4 indicator; (3) there was a significant reduction in the inflammatory process by decreasing TNF-? and NF-kB content (western blotting); (4) there was a significant reduction of oxidative stress by decreasing the 4-HNE content (western blotting) and the H2O2 production (Amplex Red); (5) with regard to the antioxidant system, there was no change in the glutathione (GSH) content, but there was a significant reduction of the catalase content and significant increase in the glutathione reductase (GR), glutathione peroxidase (GPx) and superoxide dismutase ( SOD) enzymes. The overall results suggest that idebenone presents potential anti-inflammatory and antioxidant effect on dystrophic muscle cells Mestrado Fármacos, Medicamentos e Insumos para Saúde Mestra em Ciências CAPES

Submitted by BRUNA LALLO DA SILVA null (brunalallo@hotmail.com) on 2017-08-08T20:06:59Z No. of bitstreams: 1 dissertação Bruna Lallo PDF .pdf: 2954450 bytes, checksum: 63db24d848e2fadd0b6055ea8a8d557a (MD5) Rejected by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo a orientação abaixo: O arquivo submetido está sem a ficha catalográfica. A versão submetida por você é considerada a versão final da dissertação/tese, portanto não poderá ocorrer qualquer alteração em seu conteúdo após a aprovação. Corrija esta informação e realize uma nova submissão contendo o arquivo correto. Agradecemos a compreensão. on 2017-08-11T14:03:02Z (GMT) Submitted by BRUNA LALLO DA SILVA null (brunalallo@hotmail.com) on 2017-08-26T14:35:37Z No. of bitstreams: 1 dissetação Bruna Lallo_PDF.pdf: 2993076 bytes, checksum: 8b54f7ecaa25e0a27838b6f14c8a624e (MD5) Rejected by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: A ficha catalográfica deve ser inserida na página subsequente à folha de rosto, conforme as normas de sua unidade. Corrija esta informação e realize uma nova submissão contendo o arquivo correto. Agradecemos a compreensão. on 2017-08-29T12:42:26Z (GMT) Submitted by BRUNA LALLO DA SILVA null (brunalallo@hotmail.com) on 2017-08-29T12:51:34Z No. of bitstreams: 1 dissetação Bruna Lallo_29_08.pdf: 2992536 bytes, checksum: 7a8a576b52a416ff817ae554d2c0cdb1 (MD5) Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-08-29T13:04:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RESSALVA.pdf: 28114 bytes, checksum: 2661191d993bad1e3382f218bf2b2b31 (MD5) Made available in DSpace on 2017-08-29T13:04:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RESSALVA.pdf: 28114 bytes, checksum: 2661191d993bad1e3382f218bf2b2b31 (MD5) Previous issue date: 2017-07-11 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Os óxidos metálicos, como óxido de zinco (ZnO) são utilizados como agentes antimicrobianos inorgânicos frente à grande diversidade de microrganismos. Devido ao tamanho reduzido, as nanopartículas (NP) de ZnO são promissoras para combater infecções, uma vez que a diminuição do tamanho da partícula pode resultar em melhor atividade antimicrobiana, pois por terem tamanho menor, as NP podem com maior facilidade penetrarem na membrana ou induzir a maiores produções de espécies reativas de oxigênio (ERO). O objetivo desse trabalho foi desenvolver suspensões e pós de nanopartículas de ZnO com tamanho e superfície controladas, com a finalidade de avaliar a influência do tamanho e da modificação de superfície na atividade antimicrobiana do ZnO frente às bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli e levedura Cândida albicans. As NP de ZnO foram preparadas pelo processo sol-gel de acordo com a metodologia proposta por Spanhel e Anderson (1991) com modificação da razão de hidrólise para controle do tamanho das NP seguida da adição de (3-Glycidyloxypropyl)trimethoxysilane (GPTMS), como modificador de superfície. Os nanomateriais obtidos foram caracterizados por diferentes técnicas: difração de raios X (DRX); espectroscopia na região do ultravioleta-visível (UV-vis), espalhamento de raios X à baixo ângulo (SAXS); espalhamento de raios X a alto ângulo (WAXS); análise termogravimétrica (TG); microscopia eletrônica de transmissão (MET); Espectroscopia de raios X por dispersão de energia (EDS) e potencial zeta. Com a técnica de DRX comprovamos a obtenção de NP de ZnO na fase wurtizita sendo possível o cálculo do tamanho do cristalito para as diferentes amostras utilizadas no estudo. Com a técnica de UV-vis identificamos o comprimento de onda limite, dessa forma foi possível calcular o raio médio das NP que foi de 2,9 nm e 5,4 nm para as NP submetidas a 3 e 24 horas de reação, respectivamente. Ainda através desta técnica foi possível provar alta estabilidade das NP. A temperatura de 600 °C foi selecionada por TG com finalidade de tratar termicamente as NP de ZnO na ordem de 5 nm resultando no aumento do seu tamanho, dessa forma, DRX foi utilizado para calcular o tamanho das NP, que passou a ser na ordem de 30 nm. De acordo com SAXS foi possível obter informações de tamanho, estrutura e crescimento das NP de ZnO, sendo que apresentaram em geral tamanho na ordem de 5 nm. O potencial zeta mostrou estabilidade das NP de ZnO dispersas em água a pH alcalino. A MET mostrou partículas relativamente esféricas com tamanho predominante de 5 nm. Assim, as diferentes técnicas utilizadas para avaliar o tamanho das NP apresentaram grande concordância entre si. Os dados de EDS provaram que as NP de ZnO modificadas apresentam alto grau de pureza. A avaliação da atividade antimicrobiana das NP de ZnO foi realizada pelos métodos de Concentração Inibitória Mínima (CIM), Concentração Bactericida Mínima (CBM) e Concentração Fungicida mínima (CFM), frente à Staplylococcus aureus, Escherichia coli e Candida albicans e Microscopia eletrônica de Varredura (MEV) em Staplylococcus aureus. As NP de ZnO mostraram melhor atividade frente a Staphylococcus aureus. Foram comparados os diferentes tamanhos das NP de ZnO em relação ao seu efeito antibacteriano sendo que as NP de ZnO de 5 nm foram mais eficazes para combater o crescimento microbiano do que as NP de 30 nm. A formação de buracos na estrutura de contorno de S.aureus foi evidenciada com a técnica de MEV após contato das bactérias com NP de ZnO. Os testes de citotoxicidade mostraram que as NP de ZnO não ocasionaram perda da viabilidade celular em linhagem celular de queratinócitos humanos (HaCat), dessa forma o material desenvolvido apresentou grande potencial para uso como antimicrobiano. Metal oxides such as zinc oxide (ZnO) are used as inorganic antimicrobial agents against great diversity of microorganisms. Due the reduced size, ZnO nanoparticles (NP) are promising to combat infections, since the decrease in particle size may result in better antimicrobial activity, because of their smaller sizes, NP can more easily penetrate the membrane or induce a greater production of reactive oxygen species (ROS). The aim of this work was to develop suspensions and powders of ZnO nanoparticles with controlled size and surface, in order to evaluate the influence of size and surface modification on ZnO antimicrobial activity against bacteria Staphylococcus aureus and Escherichia coli and yeast Candida albicans. The ZnO NP were prepared by the sol-gel process according to the methodology proposed by Spanhel and Anderson (1991) with hydrolysis ratio modification for NP size control followed by the addition of (3-Glycidyloxypropyl) trimethoxysilane (GPTMS) as surface modifier. The nanomaterials obtained were characterized by different techniques: X-ray diffraction (XRD); Ultraviolet-visible spectroscopy (UV-vis); small angle light scattering (SAXS); high angle light scattering (WAXS); thermogravimetric analysis (TG); Transmission electron microscopy (TEM); energy dispersive spectroscopy (EDS) and zeta potential. With the XRD technique, we verified the obtaining of ZnO NP in the wurtizite phase and it was possible to calculate the crystallite size for the different samples used in the study. With the UV-vis technique we identified the limit wavelength, so it was possible to calculate the mean radius of the NP that was of 2,9 nm and 5,4 nm for the NP submitted to 3 and 24 hours of reaction, respectively and through this technique it was possible to prove high NP stability. The temperature of 600 ° C was selected by TG with the purpose of thermally treating the ZnO NP size in order about of 5 nm resulting in the increase of its size, thus, XRD was used to calculate the size of NP, which became in the order of 30 nm. According to SAXS, it was possible to obtain information on size, structure and growth of ZnO NP, with size of 5 nm in general. The zeta potential showed stability of the ZnO NP dispersed in water at alkaline pH. The MET showed spherical particles with a predominant size of 5 nm. Thus, the different techniques used to evaluate the NP size presented great agreement among themselves. The EDS data proved that the modified ZnO NP are high purity. The antimicrobial activity was performed by the Minimum Inhibitory Concentration (MIC), Minimum Bactericidal Concentration (CBM) and Minimum Fungicide Concentration (CFM) methods against Staplylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans and Scanning Electron Microscopy (SEM) in Staplylococcus aureus. The ZnO NP showed better activity against Staphylococcus aureus. The different sizes of ZnO NP were compared to their antibacterial effect, and the 5nm ZnO NP 30nm ZnO NP. The formation of holes in the contour structure of S. aureus was evidenced with SEM technique after contact of the bacteria with ZnO NP. Cytotoxicity tests showed that ZnO NP did not cause loss of cell viability in in human keratinocyte cell line (HaCat), so the developed material presented great potential for use as an antimicrobial.

Submitted by Barbara Regina Kapp null (barbararkapp@gmail.com) on 2017-01-11T23:19:10Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Mestrado_Barbara Regina Kapp_2016_UNESP.pdf: 3492488 bytes, checksum: 56cafc51e0f6e89533aceee9de257c20 (MD5) Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2017-01-12T13:07:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 kapp_bg_me_arafcf_par.pdf: 834830 bytes, checksum: 01cde4e6605cd576b6cef78015062b0d (MD5) Made available in DSpace on 2017-01-12T13:07:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 kapp_bg_me_arafcf_par.pdf: 834830 bytes, checksum: 01cde4e6605cd576b6cef78015062b0d (MD5) Previous issue date: 2016-12-01 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) O complexo celulolítico é composto principalmente por endoglucanases, exoglucanases e β-glicosidases. As endoglucanases atuam clivando a celulose nas ligações internas da fibra, enquanto as exoglucanases hidrolisam as ligações externas. A necessidade de novas pesquisas de enzimas celulolíticas capazes de degradar eficientemente resíduos industriais como bagaço de cana-de-açúcar para diminuir o custo da hidrólise enzimática e favorecer a produção de etanol de segunda geração. Neste trabalho foram estudadas as melhores condições dos fungos filamentosos em agitação orbital, além de caracterizar os parâmetros bioquímicos como pH e temperatura ótimos e determinar o melhor produtor do complexo celulolítico e analisar a capacidade quanto à biodegradação de bagaço de cana-de-açúcar comparado com enzima comercial. Através da análise de atividade enzimática, o Aspergillus terreus mostrou-se o fungo com a maior produção nos diferentes meios de cultivo, atingindo a maior atividade enzimática no meio contendo CMC, apresentando 230,65 UI.mg proteína-1 de endoglucanase, 10,79 UI.mg proteína-1 de β-glicosidase, 57,79 UI.mg proteína-1 de exoglucanase e 68,60 UI.mg proteína-1 de atividade celulolítica total (FPAse). A análise realizada através do delineamento experimental de Plackett & Burman realizada no meio contendo glicose e celulose cristalina não mostrou influencia da composição do meio de cultura na produção das enzimas do complexo celulítico. O estudo de estabilidade ao pH revelou que o pH 3 influencia negativamente todas as enzimas do complexo celulolítico. A purificação parcial do complexo enzimático produzido por A. terreus em meio contendo CMC resultou em melhores resultados para a precipitação com acetona para β-glicosidase e exoglucanase e FPAse e que a enzima exoglucanase fica retida na membrana de diálise. O peso molecular do complexo enzimático purificado parcialmente produzido por A. terreus em meio contendo CMC é de 73 kDa. A conversão de celulose em glicose do complexo produzido por A. terreus purificado parcialmente foi inferior à enzima comercial sobre bagaço de cana pré-tratado com sulfito alcalino, porém, com conversão superior à enzima comercial no bagaço de cana in natura nos tempos de 4 e 8 horas de incubação. The cellulolytic complex is composed mainly of endoglucanases, exoglucanases and β-glycosidases. Endoglucanases act by cleaving the cellulose in the internal bonds of the fiber, while the exoglucanases hydrolyze the outer bonds. The need for new research on cellulolytic enzymes capable of efficiently degrading industrial residues such as sugarcane bagasse to reduce the cost of enzymatic hydrolysis and favor the production of second generation ethanol. In this work the best conditions of the filamentous fungi were studied in orbital agitation, besides characterizing the biochemical parameters as pH and temperature optimum and to determine the best producer of the cellulolítico complex and to analyze the capacity regarding the biodegradation of sugarcane bagasse compared to Commercial enzyme. Through enzymatic activity analysis, Aspergillus terreus showed the fungus with the largest output in the different culture media, achieving higher production in D medium, showing 230,65 65 μmol.min-1.mg protein-1 for endoglucanase, 10788,34 nmol.min-1.mg protein-1 for β-glycosidase, 57.79 μmol.min-1.mg protein-1 for exoglucanase and 68,60 μmol.min-1.mg protein-1 for Total Cellulolytic Activity – Filter Papel Activity (FPAse). The analysis made with the Plackett & Burman design for the medium content glucose and crystal cellulose showed that the medium composition not show an influence on the enzyme production of cellulolytic complex. The enzymatic stability of pH showed that pH 3 has a negative influence for all enzymatic complex. The endoglucanase and FPAse tend to 0% of residual activity after 24 hours of incubation in all studied pHs for all fungi. The partial purification showed best results with the acetone precipitation and, also, the exoglucanase enzyme was the only one retained on the dialysis membrane. The enzymatic complex produced by A. terreus in medium content CMC has a molecular weight of 73 kDa. The conversion of cellulose to glucose from the partially purified A. terreus complex was lower than the commercial enzyme on alkali sulfite pretreated sugarcane bagasse, but with conversion higher than the commercial enzyme in the cane bag in natura at times of 4 and 8 hours incubation. CNPq: 134422/2014-7

Made available in DSpace on 2016-07-01T13:10:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-02. Added 1 bitstream(s) on 2016-07-01T13:14:08Z : No. of bitstreams: 1 000858759_20171201.pdf: 302844 bytes, checksum: fc41d8545291484b9429470ec145989a (MD5) Made available in DSpace on 2016-07-01T13:10:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-02. Added 1 bitstream(s) on 2016-07-01T13:14:08Z : No. of bitstreams: 1 000858759_20171201.pdf: 302844 bytes, checksum: fc41d8545291484b9429470ec145989a (MD5) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Piper umbellatum L. Miq. é uma planta pertencente à família Piperaceae encontrada em todas as regiões do Brasil e tradicionalmente usada para diversas enfermidades e afecções. O trabalho visou estudar a atividade antifúngica de P. umbellatum frente a isolados clínicos de Microsporum canis e Trichophyton rubrum, por meio da determinação da concentração inibitória mínima (CIM). O estudo fitoquímico dos extratos hexânico e etanólico de partes aéreas de Piper umbellatum levou ao isolamento de 2 substâncias, a sesamina e o 4-nerolidicatecol (4NC). Frente a M. canis, o extrato etanólico apresentou CIM de 39,1 μg/mL, o hexânico apresentou CIM de 1250 μg/mL, enquanto os extratos clorofórmico e acetato de etila apresentaram CIMs de 78,13 μg/mL, sendo 16 μg/mL para o fluconazol como controle positivo para ambos os fungos. O fracionamento do extrato etanólico levou à obtenção da fração 11 que apresentou o melhor valor de CIM entre as frações, de 9,77 μg/mL para o M. canis. O 4NC foi obtido desta fração 11 e apresentou os melhores CIMs observado deste estudo, de 2,4 μg/mL para M. canis e 4,88 μg/mL, para T. rubrum. Após tratamento com 4NC, Microsporum canis demonstrou uma alteração no perfil proteico avaliado por SDS-PAGE, com o aparecimento de bandas de aproximadamente 139 e 30 kDa entre as proteínas intracelulares e de 35 e 15 kDa entre as extracelulares, bandas que foram analisadas por LC-MS/MS (MALDI-TOF/TOF). O extrato etanólico não demonstrou citotoxicidade a 500 μg/mL, enquanto o 4NC apresentou valores de IC50 de 18,3 e 31,5 μg/mL frente às linhagens de Hep G2 e MRC-5. Piper umbellatum L. Miq. is a plant belonging to the Piperaceae family found in all regions of Brazil and traditionally used for various diseases and disorders. This work evaluates the antifungal activity of P. umbellatum against clinical isolates of Microsporum canis and Trichophyton rubrum by the determination of minimal inhibitory concentration (MIC).The phytochemical study of hexane and ethanol extracts of the aerial parts of Piper umbellatum led to the isolation of two substances, sesamin and 4-nerolidylcatechol (4NC). When tested against M. canis, the ethanol extracts showed MIC value of 39.06 μg/mL meanwhile the chloroform and ethyl acetate extracts showed MICs value of 78.13 μg/mL and the hexane extract showed MIC of 1250 μg/mL, the MIC value of fluconazole used as control was 16 μg/mL. The fractionation of the ethanol extract led to obtain of fraction 11 that presented the best MIC between the fractions, of 9.77 μg/mL to M. canis. 4NC was obtained from fraction 11 and presented the best MIC in this study, 2.44 μg/mL for M. canis and 4.88 μg/mL, for T. rubrum. M. canis showed a change in the protein profile in SDS-PAGE after treatment with 4NC, with the appearance of bands of approximately 139 and 30 kD intracellular protein and 35 and 15 kDa in extracellular protein, each of those bands was analyzed through LC-MS/MS (MALDI-TOF/TOF). The ethanolic extract wasn‟t citotoxic until 500 μg/mL, while 4NC presented IC50 values of 18.3 and 31.5 μg/ml to Hep G2 and MRC-5 cell lines. FAPESP: 13/10578-0

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-08-30Bitstream added on 2014-06-13T20:03:06Z : No. of bitstreams: 1 politi_fas_dr_arafcf.pdf: 1790424 bytes, checksum: 674d81bbf9bbed74ea04e20c4278b4af (MD5) Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Universidade Estadual Paulista (UNESP) O carrapato Rhipicephalus sanguineus é a espécie de maior disseminação mundial e está comprovadamente envolvido na transmissão de agentes patogênicos. Estudos têm demonstrado aquisição de resistência a alguns dos princípios ativos usados em formulações comerciais de acaricidas. Neste trabalho, utilizando-se extrato etanólico 70% (PAEtOH70%) e óleo essencial (OE) de partes aéreas de Tagetes patula, avaliamos a ação carrapaticida in vitro contra os diversos estágios de desenvolvimento no ciclo de vida do ixodídeo R. sanguineus. Na concentração de 50,0 mg/mL, PAEtOH70% diminuiu a oviposição em 21,5%, eliminou 99,8% das larvas e destruiu 96,5% dos ovos. O OE a 4% inibiu a oviposição em 33,94%. Apesar da baixa taxa de mortalidade de fêmeas adultas ingurgitadas, análises microscópicas da estrutura dos ovários revelaram importantes alterações morfológicas na estrutura dos ovócitos II-V e células do pedicelo, interferindo diretamente na embriogênese normal, prejudicando ou inviabilizando a formação de larvas sadias. Para garantir o uso seguro em uma possível formulação, avaliamos a atividade citotóxica de PAEtOH70% e do OE frente a macrófagos murinos, obtendo-se IC50 de 210,9 µg/mL e IC50 de 0,04%, respectivamente. O extrato foi caracterizado fitoquimicamente por HPLC-EM, tendo sido identificados 12 favonóides O-glicosilados. O óleo foi caracterizado fitoquimicamente por CG-EM, revelando a presença de 55 compostos, sendo os principais o 4-vinil-guaiacol e o gama-terpineno. Quanto aos ensaios antimicrobianos, o extrato PAEtOH70% não inibiu o crescimento de B. bassiana e M. anisopliae (CIMs > 1250,0 µg/mL) e apresentou a melhor ação contra T. rubrum e T. rubrum (FOC) (312,5 e 468,75 µg/mL, respectivamente) The tick Rhipicephalus sanguineus is the species most worldwide spread and is proven to be involved in the transmission of pathogens. Studies have shown acquisition of resistance to some of the active ingredients used in commercial formulations of acaricides. In this study, using 70% ethanol extract (PAEtOH70%) and essential oil (EO) from aerial parts of Tagetes patula, we evaluated the in vitro acaricide action against various developmental stages in the life cycle of ixodid R. sanguineus. At the concentration of 50.0 mg/mL, PAEtOH70% decreased the oviposition by 21.5%, eliminated 99.8% of the larvae and destroyed 96.5% of the eggs. The OE 4% inhibited oviposition in 33.94%. Despite the low mortality rate of engorged adult females, microscopic analysis of the structure of the ovaries showed significant morphological changes in the structure of II-V oocytes and cells of pedicel, interfering directly in normal embryogenesis, impairing or invalidating the formation of healthy larvae. To ensure safe use in a possible formulation, we evaluated the cytotoxic activity of PAEtOH70% and OE against murine macrophages, yielding IC50 of 210.9 mg/mL and IC50 of 0.04%, respectively. The extract was phytochemically characterized by HPLC-MS and was identified 12 flavonoids O-glycosylated. The oil was phytochemically characterized by GC-MS, revealing the presence of 55 compounds, the main ones being the 4-vinyl guaiacol and gamma-terpinene. Regarding antimicrobial assays, the extract PAEtOH70% did not inhibit growth of B. bassiana and M. anisopliae (MICs > 1250.0 mg/mL) and showed the best activity against T. rubrum and T. rubrum (FOC) (312.5 and 468.75 mg/mL, respectively)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-08-27Bitstream added on 2014-06-13T19:42:28Z : No. of bitstreams: 1 rodrigues_er_dr_arafcf_parcial.pdf: 82944 bytes, checksum: d8e59c3f056be42a478830eed671d862 (MD5) Bitstreams deleted on 2014-10-03T16:24:35Z: rodrigues_er_dr_arafcf_parcial.pdf,Bitstream added on 2014-10-03T16:27:34Z : No. of bitstreams: 2 rodrigues_er_dr_arafcf_parcial.pdf.txt: 16571 bytes, checksum: 0165939e1f8fe9d053d770c2858c3d56 (MD5) 000700975.pdf: 959634 bytes, checksum: 7ebb3387cc84e153fb9132de9cefe765 (MD5) Bitstreams deleted on 2014-10-03T16:33:12Z: 000700975.pdf,Bitstream added on 2014-10-03T16:43:25Z : No. of bitstreams: 2 rodrigues_er_dr_arafcf_parcial.pdf.txt: 16571 bytes, checksum: 0165939e1f8fe9d053d770c2858c3d56 (MD5) 000700975.pdf: 959634 bytes, checksum: 7ebb3387cc84e153fb9132de9cefe765 (MD5) Bitstreams deleted on 2014-10-03T16:48:51Z: 000700975.pdf,Bitstream added on 2014-10-03T16:49:44Z : No. of bitstreams: 1 000700975.pdf: 959634 bytes, checksum: 7ebb3387cc84e153fb9132de9cefe765 (MD5) Bitstreams deleted on 2014-10-27T11:47:02Z: 000700975.pdf,Bitstream added on 2014-10-27T11:48:02Z : No. of bitstreams: 1 000700975.pdf: 959634 bytes, checksum: 7ebb3387cc84e153fb9132de9cefe765 (MD5) Bitstreams deleted on 2017-05-12T12:18:31Z: Ressalva.pdf, rodrigues_er_dr_arafcf.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2017-05-12T12:19:17Z : No. of bitstreams: 1 000700975.pdf: 958359 bytes, checksum: 48a4ed7aabcf7c8f04f6f151e7c562ec (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Universidade Estadual Paulista (UNESP) Dermatófitossão um grupo especial de fungos que afetam tecidos queratinizados de humanos e outros vertebrados causando infecções superficiais. O crescimento na incidência dessas infecções tem gerado problemas na terapêutica. A disponibilidade de antifúngicos na prática médica é relativamente pequena, algumas vezes ineficiente e a maioria deles apresenta certa toxicidade. Além do crescimento das infecções fúngicas o problema da resistência microbiana também sofreu um aumento acentuado. Plantas medicinais têm sido usadas por vários propósitos incluindo efeitos antimicrobianos e podem apresentar inibição do crescimento de fungos. Pothomorphe umbellata (L.) Miq., planta própria da flora Brasileira,conhecida popularmente como pariparoba ou caapeba, apresenta entre seus constituintes, sitosterol, estigmasterol. 4-nerolidilcatecol (4-NC) e sesquiterpenos. Neste trabalho estudamos a ação antifúngica dos extratos e óleos essenciais de P. umbellata além de alterações ocorridas no fungo relacionadas à ação do extrato vegetal, frente a linhagens de Trichophyton rubrum (Tr1 e Tr FOC), Trichophyton mentagrophytes e Microsporum canis. Os resultados demonstraram boa ação para a fração hexano (FHex) do extrato etanólico com CIM de 9,76 μg/mL e do 4-nerolidilcatecol com CIM de 31,25 μg/mL frente à linhagem Tr1. O teste de citotoxicidade in vitro demonstrou um IC50 de40,05 μg/mL para a fração hexano e

Roupala montana Aubl. é uma espécie da família Proteaceae com pouquíssimos ou quase nenhum relato sobre o seu perfil fitoquímico e/ou estudos biológicos, o que torna esta pesquisa inédita. Assim, este trabalho enfoca o preparo de um extrato bruto das partes aéreas de Roupala montana, seguido de um fracionamento com diferentes solventes de polaridades crescentes, obtendo-se as frações Hexânica (RP1), Acetato de etila (RP2), n-butanólica (RP3) e Hidrometanólica (RP4), e os seus respectivos ensaios biológicos (esquistossomicida, antimicrobiana e acetilcolinesterásica). A partir do fracionamento, houve o monitoramento das frações (RP1, RP2, RP3 e RP4) através de ensaios cromatográficos por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), o qual se selecionou a fração RP1 para procedimentos cromatográficos por CG-EM objetivando traçar seu perfil fitoquímico. Através do estudo fitoquímico da fração RP1 por CG-EM, permitiu-se a identificação de 2 (dois) diterpenos (Fitol e Neofitadieno), 3 (três) triterpenos (β-amirina, α-amirina e Lupeol), 2 (dois) carotenóis (δ-tocoferol e γ-tocoferol) e 1 (um) éster de ácido graxo (Éster etílico do ácido Palmítico), como constituintes majoritários. O potencial esquistossomicida do extrato bruto (RP) e das frações provenientes da partição líquido-líquido foi avaliado in vitro frente aos vermes adultos de Schistosoma mansoni. Os resultados indicam que a fração RP2 foi a mais ativa dentre as amostras testadas, sendo que esta promoveu a morte de 100% dos parasitas na dose de 50 µg/mL no quinto dia de tratamento. Adicionalmente, os resultados obtidos frente à atividade antimicrobiana do extrato bruto e das frações de Roupala montana demonstraram valores de CIM intermediários, sendo que apenas a fração RP2 inibiu fracamente o crescimento de Streptococcus pneumoniae, com CIM de 200 µg/mL, o que se poderia sugerir seu uso como auxiliar no controle e redução dos microrganismos patogênicos. Paralelamente, a ação acetilcolinesterásica de Roupala montana revelou que as frações RP1, RP2 e RP3 apontaram ligeiro potencial de inibição frente à esta enzima, sendo que apresentou uma mancha branca no mesmo Fator de Retenção (Rf) Roupala montana is a species of the family Proteaceae with very few or almost no reports on the phytochemical profile and / or biological studies, which makes this original research. This work focuses on the preparation of a crude extract of aerial parts of Roupala montana, followed by fractionation with different solvents of increasing polarity, yielding hexane fractions (RP1), Ethyl acetate (RP2), n-butanol ( RP3) and hydromethanol (P4), and their respective biological assays (schistosomicidal, antimicrobial and acetilcolinesterásica). The fractionation, the fractions were monitored (RP1, RP2, RP3 and RP4) by chromatographic assays by High Performance Liquid Chromatography (HPLC), which was selected for chromatographic procedures RP1 fraction by GC-MS trace its objective phytochemical profile. Through the phytochemical study of RP1 fraction by GC-MS allowed the identification of two (2) diterpenes (Phytol and Neofitadieno), 3 (three) triterpenes (β-amyrin, α-amyrin and lupeol), two (2) carotenóis (γ-tocopherol and δtocopherol) and 1 (a) ester of fatty acid (palmitic acid ethyl ester), as major constituents. The potential schistosomicidal crude extract (RP) and the fractions from the liquid-liquid partition was evaluated in vitro against the adult worms of Schistosoma mansoni. The results indicate that the P2 fraction was the most active among the samples tested, this being promoted 100% death of the parasites on the dose of 50 mg / mL in the fifth day of treatment. Additionally, the results obtained against the antimicrobial activity of crude extract and fractions Roupala montana showed MIC values intermediate, and only a fraction RP2 weakly inhibited the growth of Streptococcus pneumoniae, with MIC of 200 mg / mL, which could suggest its use as an aid in the control and reduction of pathogenic microorganisms. In addition, the action acetilcolinesterasica of Roupala montana fractions revealed that RP1, RP2 and RP3 had a slight potential to inhibit this enzyme front, and had a white spot at the same retention factor (Rf).

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-25Bitstream added on 2014-06-13T21:03:26Z : No. of bitstreams: 1 santos_e_dr_arafcf.pdf: 7245371 bytes, checksum: cb0c4511a4ad674226e788f40dc0c01a (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Universidade Estadual Paulista (UNESP) Enzimas são catalisadores fundamentais para os sistemas biológicos sendo amplamente estudadas e aplicadas em todo o mundo, especialmente na área da saúde. Neste trabalho foi avaliada a aplicação de enzimas quitinolíticas e queratinolíticas em ensaios in vitro contra Pedicullus humanus capitis e na degradação de calos humanos, respectivamente. Foram selecionados os micro-organismos com maior potencial para produção dessas enzimas e determinados os parâmetros de produção, as condições de separação, purificação e caracterização das enzimas. Os micro-organismos com maior potencial para a produção de quitinases e queratinases foram os fungos Metarhizium anisopliae CG374 e Aspergillus oryzae, respectivamente. As maiores produções de quitinases foram obtidas em biorreator a 28°C, pH 7,0, 1,5 vvm e 200 rpm após 120 h. Quando produzida em biorreator hiperbárico sob pressão de 5 bar, apresentou um aumento de 21,3% na produtividade em relação ao biorreator convencional. Para queratinases em biorreator, os parâmetros de produção foram 28°C, pH 6, 200 rpm, 1,5 vvm e 120 h. A produção das quitinases e queratinases em biorreator foi 83 e 154% maior do que em frascos Erlenmeyer, respectivamente. A quitinase foi concentrada 5,12 vezes na purificação apresentando massas molares aproximadas de 24, 28 e 80 kDa. Fração purificada contendo quitinase apresentou estabilidade a 40°C por 60 minutos. A queratinase foi concentrada 4,52 vezes após purificação com massas molares de 40 e 50 kDa apresentando estabilidade térmica a 40°C por 60 min. A avaliação das enzimas quitinolíticas frente a piolhos humanos apontou para uma eficiência 9,1% maior quando comparadas com produtos comerciais. A avaliação da ação de enzimas queratinolíticas na degradação de calos humanos demonstrou resultados significativos quando comparados com produtos disponíveis no mercado... Enzymes are catalysts for fundamental biological systems is extensively studied and applied worldwide, especially in health. In this study were evaluated the application of enzymes chitinolytic and keratinolytic in tests in vitro against Pedicullus humanus capitis and degradation of human callus, respectively. Were selected microorganisms with the greatest potential for production of these enzymes and determined the production parameters, conditions of separation, purification and characterization of enzymes. The microorganisms with the higher potential for the production of chitinases and keratinases were Metarhizium anisopliae CG374 and Aspergillus oryzae, respectively. The highest yields of chitinases obtained in fermentations in a bioreactor were 28°C, pH 7.0, 1.5 vvm and 200 rpm after 120 h. When produced in the hyperbaric bioreactor at a pressure of 5 bar, an increase of 21.3% in yield over conventional production in a conventional bioreactor was observed. To keratinases in a bioreactor, the production parameters were 28°C, pH 6.0, 200 rpm, and 1.5 vvm after 120h. The production of chitinases and keratinases in bioreactor was 83 and 154% higher than in Erlenmeyer flasks, respectively. The chitinase was 5.12 times concentred on the purification presenting molar weight of approximately 24, 28 and 78 kDa. Fraction containing purified chitinase showed thermal stability of 40°C for 60 min. Keratinase was concentred 4.52 times after purification and presents molar weight of 40 and 50 kDa. The purified fraction was thermal stability at 40°C for 60 min. Evaluation of chitinolytic enzymes against human lice showed an efficiency of 9.1% higher for the enzymatic extract when compared with commercial products. The evaluation of the action of keratinolytic enzyme in the degradation of human callus showed significative results when compared to products on the market less time reaching maximum degradation

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-27Bitstream added on 2014-06-13T18:39:59Z : No. of bitstreams: 1 sofiati_ft_me_arafcf.pdf: 498028 bytes, checksum: f700c538895a18a84971f88a7fb19e6f (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Embora milhares de espécies vegetais sejam utilizadas na medicina tradicional do mundo, estima-se que apenas 1% são conhecidas por estudos científicos, com valor terapêutico demonstrado. As espécies Polygonum acre e Synadenium carinatum são de fácil cultivo, estando largamente distribuídas no Brasil, e possuindo um alto índice de utilização na medicina popular. Entre os usos populares da espécie Polygonum acre podem ser citados: anti-séptico, antiinflamatório, hipotensor, anti-hemorroidal, diurético, vermicida e anti-diarréico. A espécie Synadenium carinatum é popularmente utilizada para o tratamento de cânceres. No entanto, não existem estudos científicos que comprovem esses efeitos, nem informações sobre a segurança de utilização dessas drogas pelos seres humanos além de haver poucos estudos fitoquímicos destas espécies. Neste trabalho foram realizados os estudos fitoquímico, microbiológico, a busca de atividades biológicas dos extratos dessas plantas e a investigação de aspectos relativos à segurança de utilização. Os testes fitoquímicos indicaram a presença de flavonóides, taninos, saponinas, mono, sesqui e diterpenos, e derivados cinâmicos nas espécies P. acre e S. carinatum, enquanto que apenas a espécie P. acre respondeu positivamente quanto à presença de proantocianidinas condensadas e leucoantocianidinas. Na avaliação da atividade antimicrobiana através do método de difusão em ágar e da técnica de Concentração Inibitória Mínima, a espécie P. acre apresentou atividade antimicrobiana nas concentrações de 300 mg/mL, enquanto a atividade antimicrobiana para os extratos de S. carinatum não foi evidenciada. Nos testes de toxicidade aguda, pode-se observar que na dose de 2 g/kg, o extrato etanólico 70% de P. acre apresentou taxa de mortalidade de 50%, enquanto o extrato etanólico 70% de S. carinatum não apresentou toxicidade... Although there are thousands of plant species used in traditional medicines in the world, it is estimated that only 1% are known by scientific studies with demonstrated therapeutic value. The species Polygonum acre and Synadenium carinatum are easy to culture, being widely distributed in Brazil, and having a high rate of use in folk medicine. Among the popular uses of the species Polygonum acre may be cited anti-septic, anti-inflammatory, hypotensive, anti-hemorrhoid, diuretic, vermifuge, and anti-diarrheal. The Synadenium carinatum species is popularly used in the treatment against cancer. However, there are no scientific studies that show these effects, no information about the safe use of these drugs by human beings and there are few phytochemical studies of this species. In this work, the phytochemical study and microbiological quality control, the search for biological activities of the extracts of plants and the investigation of aspects related to safe use were done. The phytochemical tests indicated the presence of flavonoids, tannins, saponins, mono, sesqui and diterpenes, and cinnamic derivatives in P. acre and S. carinatum species, while only the species P. acre responded positively about the presence of condensed proanthocyanidins and leucoanthocianidins. In the evaluation of antimicrobial activity by the ágar diffusion method and Minimum Inhibitory Concentration technique, the P. acre species had antimicrobial activity at concentrations of 300 mg / mL, while the antimicrobial activity for the extracts of S. carinatum was not demonstrated. In the tests of acute toxicity the ethanol extract 70% of P. acre at a dose of 2 g/kg showed 50% of mortality while the ethanol extract 70% of S. carinatum has no toxicity. At the dose of 1 g/kg the 70% ethanol extract of P. acre showed 50% of mortality while the latex of S. carinatum caused 100% of death the mice... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-05Bitstream added on 2014-06-13T20:53:20Z : No. of bitstreams: 1 politi_fas_me_arafcf.pdf: 1611658 bytes, checksum: da2179966dff632d47148d2e6a7f3f71 (MD5) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) O desenvolvimento de agentes antimicrobianos eficazes e seguros para combater infecções bacterianas revolucionou o tratamento médico nos últimos 60 anos. Entretanto, aliado à própria evolução dos organismos, o uso indiscriminado dos antibióticos selecionou espécies extremamente resistentes aos agentes químicos utilizados. Como uma tentativa de contornar tal situação e ampliar o arsenal de compostos ativos contra microrganismos patógenos, o estudo de plantas tornou-se crescente no cenário científico. Para utilizarmos os fitoterápicos na prevenção e/ou cura de doenças são necessários estudos prévios relativos a aspectos botânicos, farmacognósticos, fitoquímicos, farmacológicos e toxicológicos. Neste trabalho, foram estudados extratos obtidos com as cascas pulverizadas de Endopleura uchi (Huber) Cuatrec., quanto aos aspectos farmacognósticos, propriedades antimicrobianas frente a diversas linhagens bacterianas e uma levedura, e a citotoxicidade contra células de mamíferos. Nossos resultados mostraram que quanto ao rendimento, o melhor extrato foi obtido com a percolação 20% (m/v) e, quanto ao teor de taninos totais, o melhor extrato foi obtido com a percolação 10% (m/v). Nenhum dos extratos utilizados apresentou efetividade na inibição do crescimento para a os microrganismos testados. A exceção ocorreu para Staphylococcus aureus, no qual os extratos apresentaram baixa atividade. Quanto à citotoxicidade, todos os extratos analisados apresentaram IC50 maior que a maior concentração aplicada (2 mg/mL). The development of effective and safe antimicrobial agents to combat microbial infections revolutionized the medical treatment in the last 60 years. However, together to the self evolution of the organisms, the indiscriminate use of the antibiotics selected extremely resistant species to chemical agents used. As an attempt of to avoid this situation and to enlarge the arsenal of active compounds against pathogenic microorganisms, the study of plants has been growing in the scientific scenary. For the use of phytotherapics in the prevention and/or cure of diseases are necessary previous studies relative to botanical, pharmacognostics, phytochemical, pharmacological and toxicological aspects. In this work, were studied extracts obtained with the powdered barks of Endopleura uchi (Huber) Cuatrec., for their pharmacognostic aspects, antimicrobial properties against to several bacterial strains and a yeast, and the cytotoxicity against mammals cells. Our results showed that, related to yield, the best extract was obtained with the percolation 20% (w/v) and, related to total tannins teor, the best extract was obtained with the percolation 10% (w/v). None of the used extracts presented inhibition of the growth to the most analyzed microorganisms. The exception occurred against the Staphylococcus aureus strain, in which the extracts presented a low activity. All analyzed extracts for cytotoxicity presented IC50 higher than the higher applied concentration (2 mg/mL).

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-12Bitstream added on 2014-06-13T18:57:10Z : No. of bitstreams: 1 santos_e_me_arafcf.pdf: 1072487 bytes, checksum: 4e2fa3eca9088762957409bcafc21442 (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Universidade Estadual Paulista (UNESP) O uso e produção de enzimas têm se tornado uma das áreas de maior interesse da indústria biotecnológica. As enzimas obtidas de microrganismos por processos fermentativos têm sido amplamente pesquisadas e utilizadas em todo mundo. A aplicação de enzimas na extração de óleos é uma alternativa consistente aos processos convencionais, por se tratar de um processo que consome menor energia, melhora a qualidade de vários produtos como, por exemplo, o óleo de oliva, e causa um mínimo de impacto ambiental. Para realizar a extração do óleo, que se encontra nos vacúolos intracelulares, há a necessidade do rompimento das paredes e membranas celulares. Os tratamentos mecânico e térmico causam a ruptura das estruturas celulares, porém, não são suficientes, já que parte do óleo permanece na célula, sem ser extraído. Para aumentar o rendimento no processo de extração do óleo se faz necessário a utilização de um complexo multienzimático que irá atuar sobre os componentes da parede, facilitando a sua liberação. O objetivo deste trabalho foi utilizar uma mistura de enzimas contendo celulases, xilanases e pectinases produzidas por microrganismos para extração de óleos essenciais de plantas. As enzimas foram produzidas pelos fungos T. reesei Rut C-30 e Aspergillus niger, em processo fermentativo incubado em biorreator de 10 L. A composição do meio de cultura, bem como as condições de cultivo, foram estabelecidas a fim de se obter maior produção de enzimas. A produção de enzimas em biorreator para a linhagem Rut C-30 de T. reesei mostrou os melhores níveis em pH 4,0, temperatura de 28º C, agitação de 400 rpm e taxa de aeração de 1,5 vvm, obtendo uma produção de 2,01 U/mg, 1,79 U/mg e 0,2 U/mg de celulase, xilanase e pectinase, respectivamente. A produção utilizando A. niger apresentou melhores níveis enzimáticos nas mesmas condições usadas para T. reesei e foram: 1,21 U/mg, 2,96 U/mg e 4,2 U/mg de celulase, The use and production of enzyme have become one of the areas of great interest of the biotechnological industry. The enzymes produced by microorganisms in fermentation processes have been widely searched and used in the world. The enzyme application in the oil extraction is a consistent alternative to the conventional processes, because represents a process that consumes less energy, improves the quality of some products as, for example, the olive oil, and cause a minimum of environmental impact. To perform the extraction of the oil, which is found in the intracellular vacuoles, it is necessary break the cellular and membranes walls. The mechanical and thermal treatments cause the rupture of the cellular structures, however, they are not enough, since part of the oil remains in the cell, without be extracted. To increase the yield in the process of oil extraction is necessary to use a multienzymatic complex that will act on the components of the wall, facilitating its release. The objective of this work was to utilize a enzyme mixture containing cellulases, xylanases and pectinases produced by microorganisms to extract plants essential oils. The enzymes had been produced by the microorganisms Trichoderma reesei QM9414 and T. reesei Rut C-30 and Aspergillus niger, in fermentative process incubated in a 10L bioreactor. The composition of the culture medium, and the culture conditions were established in order to obtain higher level of enzyme production. The enzyme production in bioreactor by T. reesei Rut C-30 showed the best levels in pH 4.0, temperature of 28º C, agitation of 400 rpm and tax of aeration of 1,5 vvm, and obtaining production of 2.01 U/mg, 1.79 U/mg and 0.2 U/mg of cellulase, xylanase and pectinase, respectively. The production using A. niger showed the best leves at the same conditions used to T. reesei and the were: 1.21 U/mg, 2.96 U/mg and 4.2 U/mg of cellulase, xylanase and pectinase, respectively. Melampodium divaricatum (Rich.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-08Bitstream added on 2014-06-13T20:32:57Z : No. of bitstreams: 1 souza_tm_me_arafcf.pdf: 2058592 bytes, checksum: 5328c4bc01fcff8648f030997a8627db (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Universidade Estadual Paulista (UNESP) No decorrer dos últimos, o desenvolvimento de agentes antimicrobianos eficazes e seguros para lidar com infecções bacterianas revolucionou o tratamento médico. Entretanto, pela própria evolução dos organismos e, com auxílio indiscriminado dos antibióticos, muitas espécies de microrganismos foram selecionadas, apresentando resistência aos agentes antimicrobianos utilizados. Como uma tentativa de contornar tal situação e ampliar o arsenal de compostos ativos contra microrganismos patógenos, o estudo de plantas tornou-se crescente no cenário científico... In the last 60 years, the development of safe and affective antimicrobial agents against bacterials infections has changed the clinical therapy. However, as organism evolution as antibiotics indidcriminate use, many microorganism species have been selected showing resistance to drugs used until the moment... (Complete abstract click electronic access below)