Search

Este comentário concorre para a contextualização histórica da “Informação relativa à criação de gado e pastoreio nos distritos de Moçâmedes e Huíla”, produzida por Raquel Soeiro de Brito, adjunta da Missão de Geografia Física e Humana do Ultramar português, em 1968. Os problemas sociais e ecológicos que a pecuária empresarial gerou no sudoeste de Angola, revelados pela polícia política e pela Missão de Inquéritos Agrícolas (MIAA), preocuparam o governo da colónia. Perante uma eventual escalada da conflitualidade na região e o impacto que esta poderia ter no desenrolar da guerra, procurou mobilizar conhecimento científico capaz de orientar na decisão política. A relação entre o poder colonial tardio e a produção de conhecimento geográfico no terreno é posta em evidência. Por fim, fica patente que a geógrafa corroborou o ponto de vista da MIAA, nomeadamente sobre a racionalidade ecológica da transumância dos pastores africanos e as perturbações introduzidas pelos criadores europeus, e apontou para a necessidade de um aprofundamento dos estudos e da participação de geógrafos na discussão das soluções políticas. This commentary contributes to the historical context of the “Information related to cattle raising and grazing in the districts of Moçâmedes and Huíla”, produced by Raquel Soeiro de Brito, researcher of the Portuguese Overseas Physical and Human Geography Mission, in 1968. The social and ecological problems generated by corporate livestock in southwest Angola, revealed by the political police and the Angola Agricultural Survey Mission (MIAA), worried the government of the colony. Faced with an eventual escalation of conflict in the region and the impact that this could have on the course of the war, it sought to mobilize scientific knowledge capable of guiding political decisions. The relationship between late colonial power and the production of geographical knowledge on the ground is highlighted. Finally, it becomes clear that the geographer corroborated the MIAA's point of view, namely on the ecological rationality of the transhumance of African shepherds and the disturbances introduced by European breeders and pointed out to the need for further studies and the participation of geographers in the discussion of political solutions. Ce commentaire contribue au contexte historique des "Informations relatives à l'élevage et au pâturage dans les districts de Moçâmedes et Huíla", produites par Raquel Soeiro de Brito, adjointe de la Mission de géographie physique et humaine d'outre-mer portugais, en 1968. Problèmes sociaux et écologiques générés par l'élevage industriel du sud-ouest de l'Angola, révélé par la police politique et la Mission d'enquête agricole d’Angola (MIAA), a inquiété le gouvernement de la colonie. Face à une éventuelle escalade des conflits dans la région et à l'impact que cela pourrait avoir sur le déroulement de la guerre, les autorités politiques cherchent à mobiliser des connaissances scientifiques capables d'orienter ses décisions. La relation entre la puissance coloniale tardive et la production de connaissances géographiques sur le terrain est mise en évidence. Enfin, force est de constater que la géographe a corroboré le point de vue de la MIAA, à savoir sur la rationalité écologique de la transhumance des bergers africains et les perturbations introduites par les éleveurs européens, et pointé la nécessité d'études complémentaires et la participation des géographes à la discussion de solutions politiques. Este comentario contribuye al contexto histórico de la “Información relacionada con la ganadería y el pastoreo en los distritos de Moçâmedes y Huila”, elaborado por Raquel Soeiro de Brito, adjunta de la Misión de Geografía Física y Humana en el Ultramar, en 1968. Problemas ecológicos generados por La ganadería empresarial en el suroeste de Angola, revelada por la policía política y la Misión de Investigación Agrícola de Angola (MIAA), preocupó al gobierno de la colonia. Ante una eventual escalada del conflicto en la región y el impacto que esto podría tener en el curso de la guerra, aquel buscó movilizar conocimientos científicos capaces de orientar sus decisiones políticas. Se destaca la relación entre el poder colonial tardío y la producción de conocimiento geográfico sobre el terreno. Finalmente, está claro que la geógrafa corroboró el punto de vista de la MIAA, es decir, sobre la racionalidad ecológica de la trashumancia de los pastores africanos y las perturbaciones introducidas por los criadores europeos, y señaló la necesidad de más estudios y la participación de los geógrafos en la discusión de soluciones políticas.

On 25 June 2016, a violent clash broke out between the villages of Mougna and Kossouma (Djenné, Mali), leaving 20 dead and 40 injured. While no “Jihadists” were directly involved, this was part of a process of outbreaks of armed land conflicts that spiralled in the wake of the 2012 rebellion. The sudden emergence of violence in rural, pastoral areas ties in with a more general disempowerment of the “bush” institutions throughout the State formation process. This article analyses how violence becomes public policy by leveraging ethnic and religious repertoires, including “Jihadism”, in land conflicts. Le 25 juin 2016, un affrontement oppose les villages de Mougna et Kossouma (Djenné, Mali) : il se solde par une vingtaine de morts et une quarantaine de blessés. S’il n’y a pas de « djihadistes » directement impliqués, cela s’inscrit dans un processus de mise en armes des conflits fonciers qui s’accentue dramatiquement avec l’éclatement de la rébellion de 2012. L’irruption de la violence en milieux ruraux et pastoraux est liée à une remise en question plus générale des institutions de la « brousse » au sein du processus de formation de l’État. Cet article tente d’analyser les modalités par lesquelles la violence est constituée en politique publique, en mobilisant des répertoires ethniques et religieux, notamment celui du « djihadisme », à partir des conflits fonciers. El 25 de Junio de 2016, un enfrentamiento entre las aldeas de Mougna y Kossouma (Djenné, Mali) se salda con una veintena de muertos y una cuarentena de heridos. A pesar de que en estos hechos no hay “yihadistas” directamente implicados, se inscriben en un proceso de paso a las armas de los conflictos territoriales que se acentúa dramáticamente con el estallido de la rebelión de 2012. La irrupción de la violencia en zonas rurales y de pastoreo está ligado a una puesta en entredicho más general de las instituciones de las “aldeas” en el proceso de formación del Estado. Este artículo intenta analizar las modalidades a través de las cuales la violencia se constituye en política pública, mobilizando repertorios étnicos y religiosos, especialmente el del “yihadismo”, a partir de conflictos territoriales.

Transhumant herds graze across two different rangeland types according to the season. Winter rangelands differ from summer rangelands in the amount and quality of available fodder, with the former being the less productive. In cold areas, winter rangeland has low forage quality where goats may suffer severe nutritional restrictions during gestation which lead to significant reproductive losses in the form of abortions and perinatal losses. In Argentinian northern Patagonia, the transhumant Criollo goat is a dual-purpose breed, producing both meat and cashmere and grazing on winter rangelands where they complete their reproductive cycle. Our objective was to evaluate to what extent the winter rangelands of northern Argentine Patagonia satisfy the nutritional requirements needed by Criollo transhumant goats during late gestating. We evaluated a study between 2010 and 2012 where we analysed the body weight and body condition score of the goats reaching the winter rangelands and before kidding. We also analysed the botanical composition of their diet, the quality forage (metabolizable energy, crude protein and digestibility) contribution offered by the species and the proportions of the nutritional requirements of the goats during the last third of gestation. Significantly, we found a decrease in body weight and body condition score in late gestation. In 2010, the goats’ diet showed a nutritional deficiency value of 0.6 Mcal/day metabolizable energy and 30.43 g/day crude protein; in 2011, a deficiency of 0.77 Mcal/day metabolizable energy and 65.48 g/day crude protein; and in 2012, a deficiency of 0.75 Mcal/day metabolizable energy and 55.41 g/day crude protein. Forage present 51, 52 and 48% digestibility in each year, respectively. We conclude that forage quality in winter rangelands in Argentinean Patagonia is not high enough to satisfy the nutritional requirements of Criollo transhumant goats during the last third of gestation. We recommend 550 g/day of an 80:20 mixture of corn:soy expeller supplementation during late gestation. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Produccion Animal; Argentina Fil: Romero Martinez, Jesus. Universidad Nacional Autonoma de Mexico. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Departamento de Medicina y Zootecnia de Rumiantes; Argentina Fil: Borrelli, Laura Beatriz. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Recursos Naturales; Argentina Fil: Castillo, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Desarrollo Rural; Argentina Fil: Mikuc, Juan Pablo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Chos Malal; Argentina Fil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina

En el marco de un proyecto de investigación que estudia la biografía cultural de los paisajes de alta montaña en la Cordillera Cantábrica (Noroeste de la península ibérica), este trabajo describe las transformaciones recientes de los espacios rurales con una mirada arqueológica. Centra su atención en el declive del sistema de producción campesino frente a la extensión del capitalismo y la globalización, así como en los discursos que tratan estos procesos en la esfera pública del estado español. Además, se reflexiona acerca de las posibilidades de la Arqueología para complejizar los debates sociales sobre la crisis del medio rural en España, y evalúa el papel que nuestra disciplina podría desempeñar en los conflictos que sufren las comunidades rurales en caso de asumir una actitud políticamente situada.

[ES] Este trabajo examina las características de la trashumancia como elemento patrimonial de carácter inmaterial. Las prácticas trashumantes reconocibles en Asturias sirven de base para la reflexión, con el objetivo de informar debates de mayor alcance relacionados con la investigación y la gestión del Patrimonio Cultural Inmaterial. Al considerar las bases que definen la trashumancia, se señala la dificultad de reducir su caracterización a determinados aspectos materiales o inmateriales, ensalzando su transversalidad, que necesariamente debe superar la dicotomía material/inmaterial para enriquecer los debates en torno a su conocimiento científico y reforzar los modelos de gobernanza que afectan a su salvaguarda. Las prácticas trashumantes suponen un objeto de atención que desborda los límites tradicionales de las disciplinas científicas. Su investigación debe ser abordada desde bases teórico-metodológicas transdisciplinares. Sólo así se identificarán puntos de encuentro que catalicen estudios más complejos de esta manifestación. Del mismo modo, la adopción de una mirada transdisciplinar reforzará la colaboración entre diferentes departamentos e instituciones relevantes para su gestión., [EN] This paper examines the characteristics of transhumance as an intangible heritage element. Transhumant practices in Asturias (north of Spain) serve as a basis for reflection, aiming to inform wider debates related to Intangible Cultural Heritage research and management. When considering the basis that defines transhumance, we point out how difficult it is to reduce its characterisation to certain tangible or intangible aspects, highlighting its transversality. Thus, the tangible/intangible dichotomy must be overcomed to enrich the debate surrounding its scientific knowledge, while reinforcing governance models affecting its safeguarding. Transhumance goes beyond the traditional limits of scientific disciplines. Research on this manifestation must adopt transdisciplinary theoretical and methodological basis. Only in this way, we may be able to set up common ground that will enable more complex studies. In the same way, adopting a transdisciplinary approach will strengthen collaboration between the relevant departments and institutions for its management.

Este trabajo es una exploración de las imágenes de la naturaleza en tres novelas de José María Arguedas: Yawar fiesta (1941), Los ríos profundos (1958) y El zorro de arriba y el zorro de abajo (1971). La representación de lo natural no solo define el pastoralismo de Arguedas, que se consolida en su última novela, sino que está relacionada con la búsqueda constante de un lenguaje aconceptual y metafórico, capaz de expresar la realidad. La tesis trata de examinar esa relación entre naturaleza, lenguaje y realidad en sus diferentes capítulos. En el primero, sobre Yawar fiesta, veremos cómo la naturaleza es mitificada y se convierte en una metáfora de la estructura de pensamiento indígena, pero también del progreso capitalista; en el segundo capítulo, sobre Los ríos profundos, la naturaleza, que se representa en el rumoroso mundo, y es captada por el narrador en sus momentos de estado poético, es una forma de mito pastoral pero no trascendente, y en el tercer capítulo, sobre El zorro de arriba y el zorro de abajo, la naturaleza está totalmente degradada y su lenguaje analógico imaginado se usa para describir la máquina y el capitalismo. (Texto tomado de la fuente). This work is an exploration of the images of nature in three novels by José María Arguedas: Yawar fiesta (1941), Los ríos profundos (1958), and El zorro de arriba y el zorro de abajo (1971). The representation of the natural not only defines the pastoralism of Arguedas, which crystallizes in his last novel, but is also related to a constant search for a non-conceptual and metaphorical language, capable of expressing reality. The thesis tries to examine this relationship between nature, language and reality across its different chapters. In the first one, regarding Yawar fiesta, we will see how nature is mythologized and becomes a metaphor for the structure of indigenous thought, but also for capitalist progress. In the second chapter, regarding Los ríos profundos, nature, which is represented by a strident world and captured by the narrator in his moments of poetic state, is a form of pastoral myth, but not a transcendent one. Finally, in the third chapter, regarding El zorro de arriba y el zorro de abajo, nature is totally degraded and its imagined analogue language is used to describe the machine and capitalism. Maestría Magíster en Estudios Literarios

The comparative analysis of different zooarchaeological assemblages recovered in sites in the south of the Pozuelos basin (puna de Jujuy, Argentina) dated between the 13th and 18th centuries, allowed us to recognize some aspects of fauna consumption and herd managment practices of the ancient local inhabitants. We will consider the transformations and persistence through time, contemplating the functional variations and contextual aspects of the analyzed occupations. Camelids are the most represented species in all groups, making the consumption of pastoral resources visible throughout the sequence. For the occupations of the thirteenth and fourteenth centuries we have recorded wild camelids, the presence of other taxa in the samples being very scarce, in the colonial occupations the absence of European fauna in the excavated contexts is striking. The age classes suggest that mixed resource exploitation strategies were practiced, at least during the 13th and 14th centuries. Finally, the similarities and differences found between the sets seem to be due to the particularities acquired by the domestic occupations. El análisis comparativo de distintos conjuntos zooarqueológicos recuperados en sitios del sur de la cuenca de Pozuelos (puna de Jujuy, Argentina), con fechados que los ubican entre los siglos XIII y XVIII, nos permite reconocer algunos aspectos de las prácticas de consumo de fauna y de manejo de rebaños por parte de los antiguos pobladores locales. Además de considerar las transformaciones y persistencias a través del tiempo, contemplamos las variaciones funcionales de las ocupaciones analizadas, así como también aspectos contextuales. Los camélidos constituyen la especie más representada en todos los conjuntos, haciendo visible el consumo de recursos pastoriles durante toda la secuencia. Para las ocupaciones de los siglos XIII y XIV hemos registrado camélidos silvestres, siendo muy escasa la presencia de otros taxones en las muestras, mientras que en las ocupaciones fechadas en tiempos coloniales se destaca la ausencia de fauna europea en los contextos excavados. Las clases de edad nos permiten dejar planteada la hipótesis que afirma que se practicaron estrategias mixtas de explotación de recursos, al menos para los siglos XIII y XIV. Finalmente, las semejanzas y divergencias encontradas entre los conjuntos, parecen más bien estar en relación con las particularidades que adquirieron las ocupaciones domésticas. Fil: Torres Vega, Lucrecia Marina Raquel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina Fil: Angiorama, Carlos Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina Fil: Mercolli, Pablo Hector. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto Interdisciplinario Tilcara; Argentina

[EN] This paper analyzes the landscapes resulting from traditional economic activities in a mountain environment. It is the Huesca municipality of Gistaín (Chistén), located in the extreme northwest of the Sobrarbe region. This municipality, within the valley of the same name, preserved some traditional systems evolved over several centuries until the last quarter of the 20th century, so that its footprint is still very present in the landscape. Among the activities carried out, agricultural and livestock farming stood out for their imprint on the landscape. The interaction between these activities, accompanying the agricultural and livestock cycles, as well as the geographical position of the municipality (at the same time closed to the exterior and open to diverse influences, including those of the French side of the mountain range) endow its landscapes with a strong personality within the whole of the Aragonese Pyrenees. On the other hand, and within an interpretation of the landscape and the territory as cultural heritage, the architectural forms that supported these economic activities, both agricultural and pastoral, as a fundamental part of the construction of the landscape are studied., [ES] En este trabajo se analizan los paisajes resultado de las actividades económicas tradicionales en un entorno de montaña. Se trata del municipio oscense de Gistaín (Chistén), situado en el extremo noroccidental de la comarca de Sobrarbe. Este municipio, dentro del valle del mismo nombre, conservó unos sistemas tradicionales, evolucionados a lo largo de varios siglos, hasta el último cuarto del siglo XX, por lo que su huella está aún muy presente en el paisaje. Entre las actividades desarrolladas destacaron por su impronta en el paisaje la agrícola y la ganadera, esta última tanto en su vertiente ovina trashumante como en la del ganado mayor trasterminante. La interacción entre estas actividades, acompasando los ciclos agrícolas y los ganaderos, así como la posición geográfica del municipio, al mismo tiempo cerrada al exterior y abierta a influencias diversas, entre ellas las de la vertiente francesa de la cordillera, dotan a sus paisajes de una fuerte personalidad dentro del conjunto del Pirineo aragonés. Por otro lado, y dentro de una interpretación del paisaje y del territorio como patrimonio cultural, se estudian las formas arquitectónicas que sirvieron de soporte a estas actividades económicas, tanto agrícolas como pastoriles, como parte fundamental de la construcción del paisaje.

Los pastores de alta montaña en Argentina son productores de bienes reconocidos localmente por su valor económico y social. Son además productores y sostén de un paisaje de pastizales naturales en los desiertos de altura. Estos bienes culturales, ambientales y económicos son escasamente reconocidos por las políticas públicas en Argentina, ya que no existe un andamiaje legal y administrativo que regule y promueva las formas de producción y comercialización de sus productos manteniendo, de este modo, la poca visibilidad de estas formas de vida y producción, las condiciones estructurales de pobreza y aislamiento, la escasa capacidad de negociación, bajos precios de sus productos, y difíciles condiciones de vida. En este trabajo buscamos realizar un análisis comparativo sobre las políticas públicas dirigidas al sector de los productores ganaderos familiares extensivos (en adelante, los pastores) de Francia y de Argentina. Discutimos, además, acerca de las posibilidades de desarrollo de los pastores de alta montaña en el NOA, tomando en cuenta la experiencia transitada por los pastores en Francia. High mountain livestock farmers in Argentina are goods producers that are locally well recognized for their economic and social values. They also contribute strongly in shaping and maintaining the high mountains’ natural landscapes. These cultural, environmental and economic assets are scarcely recognized by public policies in Argentina, since there is no legal and administrative structure that regulates and promotes this activity and the marketing of their products. This fact maintains the low visibility of these ways of life and production, the structural conditions of poverty and isolation, the low negotiation ability, low prices of their products, and difficult living conditions. In this work we carried out a comparative analysis on public policies directed to mountain pastoralism through family farming in France and Argentina. Moreover, we discuss development prospects for high mountain´s peasantry in North Western Argentina taking in account French experiences. IPAF Región NOA Fil: Quiroga Mendiola, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA; Argentina Fil: Quiroga Mendiola, Mariana. Universidad Nacional de Salta; Argentina Fil: Lasseur, Jacques. INRAE. UMR SELMET; Francia Fil: Napoleone, Martine. INRAE. UMR SELMET; Francia

Resumen: Este articulo presenta el estudio de las estructuras hidráulicas conocidas como represas, ubicadas en la subcuenca del Río Jimbe en la cabecera del Valle de Nepeña (Áncash), a partir de prospecciones sistemáticas en el área referida. La investigación permitió registrar 14 represamientos prehispánicos dentro de tres distintas quebradas. El análisis morfológico y espacial de estos sistemas hidráulicos sugiere un manejo diferenciado del agua en el flanco occidental de la Cordillera Negra y aboga por una reevaluación de las estrategias de explotación del territorio por los grupos serranos durante la época prehispánica tardía.

Bien que son nom évoque la campagne romaine, la région du Latium d’où il provient, le Pecorino romano – le fromage italien le plus exporté jusqu’à la fin du xxe siècle – est actuellement produit principalement en Sardaigne, tandis que celui produit dans le Latium est de plus en plus marginal et risque de disparaître du marché. Cette évolution résulte en partie de facteurs internes au contexte local, tels que la profonde transformation de la structure productive et environnementale de la région d’origine du Pecorino, suite à la récupération de la campagne romaine pendant les décennies centrales du xxe siècle. Elle est aussi due à des facteurs externes, tels que la concurrence d’autres régions, où la production de pecorino était moins chère et moins conditionnée par des coutumes locales. Cet article se propose de présenter les principales étapes du processus qui a vu se transformer profondément le lien entre le Pecorino romano et son territoire d’origine au cours des xixe et xxe siècles. Although its name refers to the Roman countryside, the region of Lazio from which it comes, Pecorino romano –the most exported Italian cheese until the late 20th century– is currently produced mainly in Sardinia, while that produced in Lazio is increasingly marginal and risks disappearing from the market. This evolution is partly due to factors internal to the local context, such as the profound transformation of the productive and environmental structure of the Pecorino region of origin, following the recovery of the Roman countryside during the mid-20th-century decades. This is also partly due to external factors, such as competition with other regions, where pecorino production was cheaper and less dependent on local customs. This article sets out to present the main stages of the process that saw a deep change in the link between the Pecorino romano and its territory of origin during the 19th and 20th centuries. Aunque su nombre haga referencia al campo romano, una región del Lacio de la cual procede, el Pecorino romano –el queso italiano más exportado hasta finales del siglo xx– se produce actualmente principalmente en Cerdeña, mientras que el producido en el Lacio es cada vez más marginal y corre el riesgo de desaparecer del mercado. Esta evolución se debe en parte a factores internos del contexto local, como la profunda transformación de la estructura productiva y medioambiental de la región de origen de Pecorino, tras la recuperación del campo romano durante las décadas centrales del siglo xx. Esto se debe también a factores externos como la competencia con otras regiones, en las que la producción de Pecorino era más barata y menos dependiente de las costumbres locales. Este artículo tiene como objetivo presentar las principales etapas del proceso que vio un profundo cambio en el vínculo entre el Pecorino romano y su territorio de origen durante los siglos xix y xx.

La “periferizzazione” di una parte dei Peuls del Fouta Djalon è il fulcro della mia ricerca che si pone l’obiettivo di esplorare l’impatto di tale fenomeno sulle pratiche di allevamento e le condizioni di vita degli allevatori di questa regione. Nel presente lavoro considero la “periferizzazione” un processo dinamico secondo il quale una parte degli allevatori del Fouta Djalon si è spostata verso località più periferiche. I dati etnografici raccolti e analizzati in prospettiva comparativa hanno permesso di far luce sull’evoluzione e la riformulazione dei saperi locali legati all’allevamento così come sulla vita quotidiana degli allevatori in un contesto politico dinamico, tenendo conto che la regione presa in esame è composta da due zone ben distinte (l’altopiano centrale e le zone periferiche). Nonostante una maggiore presenza di prodotti e agenti veterinari, nelle zone periferiche, i saperi locali che riguardano l’allevamento restano profondamente ancorati alla natura (fauna e flora), alla comunicazione tra il pastore e gli animali ma anche all’esoterismo (garanzia, secondo gli allevatori, della prosperità del gregge) che si trasmette unicamente attraverso l’educazione pastorale. Allo stesso modo, la ricerca ha messo in evidenza lo stato della struttura sociale nelle zone periferiche, in cui i discendenti di schiavi occupano un posto più o meno importante rispetto all'altopiano centrale, in particolare per quanto riguarda alcuni pregiudizi sociali, tra cui il rifiuto del matrimonio tra i nobili e schiavi, la proprietà esclusiva della terra da parte dell'aristocrazia, così come il diritto di caccia ad appannaggio di quest’ultima. Come nell'altopiano centrale, l'apertura al mondo esterno porta molti giovani delle periferie a fuggire dal duro lavoro e a trasferirsi in zone urbane o all’estero. Tale situazione, che riduce la forza lavoro pastorale, solleva la questione del futuro dell'allevamento Fulbe, come annunciato da El Hadj Diogo Turo Diallo "Pullo ko nai andiraa, kono nai eggii Fuuta", che si traduce in "il peul di Fouta è conosciuto con le sue mucche, ma le mucche hanno lasciato il Fouta". La presente ricerca si inscrive all’interno del progetto SWAB (Shadows of Slavery in West Africa and Beyond. A Historical Anthropology) dell’Università di Milano-Bicocca ed è il risultato di una ricerca sul campo della durata di un anno presso gli allevatori, i veterinari e altri attori-chiave della regione del Fouta Djalon. Parole-chiave: Fouta Djalon, allevamento, saperi locali, struttura sociale e pastoralismo. The peripherisation of a part of the Fouta Djalon Fulani is a reality that has motivated our research on the impact of this phenomenon on the breeding practices and lifestyle of the breeders of this region. In this work, I consider the peripherisation as a dynamic process by which a group of Fouta Djalon breeders moved from the more eccentric localities. The analyzed and collected ethnographic data in a comparative framework have allowed to shed light on the evolution or recreation of local knowledge of livestock and the life of the breeders in a dynamic political context and taking into account the existence of two distinct zones (central plateau and peripheries) in this region. Despite an increased presence of veterinary products and agents in the peripheries, local knowledge of livestock remains deeply rooted in nature (fauna and flora), communication between the pastor and animals but also in esotericism (pledge, according to herders, the prosperity of the herd) whose pastoral education is the only means of transmission. Similarly, the state of the social structure is highlighted, where in the peripheries the descendants of slaves occupy a more or less important place in relation to the central plateau, in particular, with regard to certain stigmas, including the refusal of marriage between noble and maccube, the land an exclusive property of the aristocracy and the local power a hunt kept by these. As in the central plateau, the opening to the external world by the various mediums, young people from the peripheries also start to flee the hard work for the benefit of national or foreign cities. This situation, which reduces the pastoral workforce, raises the question of the future of Fulbe breeding, as announced by El Hadj Diogo Turo Diallo "Pullo ko nai andiraa, kono nai eggii Fuuta", which could be translated to "Fouta's Fulah is known with his cows, but the cows have left the Fouta". This research is part of the SWAB project (Shadows of Slavery in West Africa and Beyond A Historical Anthropology) of the University of Milan-Bicocca and is the result of a one-year immersion with breeders, veterinarians and others resource persons in Fouta Djalon.

La dimension collective est un marqueur fort des pratiques pastorales dans les Pyrénées. Les associations foncières pastorales, outil de gestion collective du foncier privé, s’inscrivent dans ce cadre. En regroupant, parfois contre leur gré, les propriétaires de surfaces pastorales, elles favorisent l’expression puis la résolution de conflits principalement liés au rapport que chacun des acteurs concernés entretient avec la propriété et l’usage de la terre. Dans un contexte de forte pression foncière, les AFP apparaissent, près de 50 ans après leur création, comme de véritables outils de politique foncière pour engager des dynamiques de coconstruction d’un projet agricole territorial. L’hypothèse d’une extension de leur périmètre d’intervention hors zone de montagne offre des perspectives nouvelles pour tous les anciens territoires pastoraux marginalisés dans les régions d’agriculture intensive et/ ou conventionnelle, longtemps délaissés du fait de leur faible valeur agronomique et marchande, mais aujourd’hui réinvestis au nom de leur forte valeur environnementale et sociale. Pyrenean pastoralism is characterized by its strong collective dimension. Pastoral land tenure associations (Associations foncières pastorales – AFP), as a collective way of managing private lands, are a part of this dimension. These associations gather land owners together, sometimes against their will. The coercitive aspect of AFP leads to the expression of conflicts about land use and about the relation of each of the AFP stakeholders with property. In a context of pressure on pastoral lands, AFP appear as powerful political tools to engage into construction of an agricultural/territorial project. The hypothesis of an expansion of AFP implementation beyond mountain areas offers new opportunities for marginalized territories which are newly considered through their environmental and social value. La dimensión colectiva constituye un indicador fuerte de las prácticas pastorales en los Pirineos. Las asociaciones pastorales de tenencia de la tierra (Associations foncières pastorales –AFP), instrumentos de gestión colectiva de la propiedad privada, se inscriben en este cuadro. Al reagrupar a los propietarios de superficies pastorales, a veces en contra de su voluntad, les AFP favorecen la expresión y después la resolución de conflictos que tienen que ver con la relación que cada uno des los actores involucrados mantiene con la propiedad y el uso de la tierra. En un contexto de fuerte presión inmobiliaria, las AFP, al cabo de más o menos 50 años de su existencia, se revelan ser verdaderos instrumentos de política inmobiliaria para iniciar dinámicas de co-construcción de un proyecto agrícola territorial. La hipótesis de una extensión del perímetro de su intervención fuera de la zona de montaña ofrece nuevas perspectivas para todo los antiguas territorios pastorales marginalizados en las regiones de agricultura intensiva y/o convencional, abandonados desde mucho tiempo, por el hecho de su pequeño valor agronómico y comercial, pero hoy reinvertidos invocando su fuerte valor medioambiental y social.

No official statistics exist on pastoralism in Argentina, so their number is not known. Between 30,000 to 35,000 households practise pastoralism, estimates Red Chaco based on the 2018 National Census. In some areas, pastoralism is alive as a mobile, extensive production system. Despite the uncertainty about the precise numbers, pastoralists play a significant role in Argentinian agriculture and society. Argentina is a large but highly urbanized country, with 92% of the population living in towns and cities. Only 13.2% of the country is agriculturally well endowed; 70% of the land is semi-arid, and much of the rest is mountainous or too cold for growing crops. Livestock-raising is the main form of agriculture in such marginal areas, either as ranching or as pastoralism. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Lanari, Maria Rosa. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Perez Centeno, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Preda, Graciela Maria. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Quiroga Mendiola, Mariana. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Ejarque, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Lammel, Sofía Ailén. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Moronta, Martin Nestor. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Quiroga Rogers, Juan. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región NOA; Argentina Fil: Losardo, Pablo Gustavo. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; Argentina Fil: Frere, Pablo. Fundación Gran Chaco; Argentina

Tribunal: Fariña, Santiago; Cadenazzi, Mónica; Piccardi, Mónica La mejora genética mediante selección de la raza Holando por producción de leche ha contribuido a importantes aumentos en este rasgo, generando a su vez un deterioro en las características reproductivas de los animales. Razas doble propósito tienen menor producción de leche pero exhiben una mayor concentración de sólidos y se destacan por su capacidad de adaptación a sistemas productivos con bajos niveles de suplementación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento productivo y reproductivo de vacas Holando y Normando en un sistema pastoril con limitado uso de suplementos, así como el margen bruto de cada raza en este tipo de sistemas. Se utilizaron datos de 6517 controles lecheros mensuales y 587 lactancias de 233 vacas en producción. Se ajustaron modelos lineales mixtos y modelos lineales generalizados mixtos. Se estimó el margen bruto anual para cada una de las razas través del análisis de los ingresos y costos variables del sistema. Vacas Holando produjeron mayor cantidad de leche, grasa y proteína pero menor porcentaje de grasa y proteína que vacas Normando (p < 0,05). La diferencia entre ambas razas no fue significativa para puntaje de células somáticas (p = 0,3725), ni para días al parto desde el primer parto de cada estación (p = 0,2302). Para edad al primer parto la diferencia entre razas estuvo cerca del clásico nivel de significancia (p = 0,0569). Vacas Normando presentaron menor intervalo parto concepción, menor intervalo inter parto y mayor proporción de vacas con dos partos en años consecutivos que vacas Holando (p < 0,05). Los márgenes brutos anuales fueron de U$S 153.830 y U$S 180.844 para Holando y Normando, respectivamente. Los resultados indican que analizando la producción individual de cada vaca, la raza Holando supera económicamente a la raza Normando debido principalmente a su mayor producción de grasa y proteína. Por el contrario, la evaluación del sistema en su conjunto, combinando los resultados productivos y reproductivos por año, resulta en que la raza Normando surja como más rentable en el sistema de producción imperante en el noreste de Uruguay.