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Agricultural management practices are frequently non conservative and can lead to substantial loss of soil organic carbon and soil fertility, but for many regions in Africa the knowledge is very limited. To study the effect of local agricultural practices on soil organic carbon content and to explore effective ways to increase soil carbon storage, field experiments were conducted on an upland rice soil (Lixisol) in northern Benin in West Africa. The treatments comprised two tillage systems (no-tillage, and manual tillage), two rice straw managements (no rice straw, and rice straw mulch at 3 Mg ha ⿿1 ) and three nitrogen fertilizer levels (no nitrogen, 60 kg ha ⿿1 , 120 kg ha ⿿1 ). Phosphorus and potassium fertilizers were applied to be non-limiting at 40 kg P 2 O 5 ha ⿿1 and 40 kg K 2 O ha ⿿1 per cropping season. Heterotrophic respiration was higher in manual tillage than no-tillage, and higher in mulched than in non-mulched treatments. Under the current management practices (manual tillage, with no residue and no nitrogen fertilization) in upland rice fields in northern Benin, the carbon added as aboveground biomass and root biomass was not enough to compensate for the loss of carbon from organic matter decomposition, rendering the upland rice fields as net sources of atmospheric CO 2 . With no-tillage, 3 Mg ha ⿿1 of rice straw mulch and 60 kg N ha ⿿1 , the soil carbon balance was approximately zero. With no other changes in management practices, an increase in nitrogen level from 60 kg N ha ⿿1 to 120 kg N ha ⿿1 resulted in a positive soil carbon balance. Considering the high cost of inorganic nitrogen fertilizer and the potential risk of soil and air pollution often associated with intensive fertilizer use, implementation of no-tillage combined with application of 3 Mg ha ⿿1 of rice straw mulch and 60 kg N ha ⿿1 could be recommended to the smallholder farmers to compensate for the loss of carbon from organic matter decomposition in upland rice fields in northern Benin.

Global warming and the high cost of conventional building materials (cement, lime, steel) force us to use local, available materials with no negative effect on the atmosphere. These are compressed earth blocks (BTC) stabilized with arabic gum and reinforced with rice straw. The main objective of this work is the valorization of local and ecological materials for the construction of sustainable homes. The study concerns the mechanical, thermal and durability characterization of specimens made of clay, sand, arabic gum, rice straw and water in different proportions. For this purpose, the percentages of gum Arabic are 5%, 10% and 15%. Those of rice straw are 0.5%, 1%, 1.5% and 30% of sand are retained for this research work. BTC bricks measuring 30 x 15 x 8 cm and specimens measuring 4 x 4 x 16 cm are manufactured to perform the mechanical tests. A "hot wire" method adapted to cylindrical specimens 16 cm in diameter and 32 cm in height is used for the determination of thermal conductivities. The use of arabic gum as a binder in the construction has given satisfactory results. At a rate of 15% gum Arabic associated with a much higher compressive stress, allow us to obtain BTCs having an acceptable mechanical strength as well as a better resistance to rainwater. Mechanical results show that gum Arabic improves mechanical strength. As is the compaction constraint. By cons the use of rice straw in the mixture reduces its mechanical strength and lightens the material. The measured thermal conductivity values show that the different formulations cannot be considered as insulating materials. The specimens exposed to the climatic hazards (rain and moisture) for a month show that the unstabilized earth blocks have deteriorated in the rain. On the other hand, samples stabilized by gum Arabic have retained their good habits. Similarly, stabilized and unstabilized specimens are immersed in water. From 15 min, all test pieces are deteriorated. The clay materials stabilized by gum Arabic can not be used as a foundation in construction. This research work will be completed by aging tests on the various formulations for validation as a new sustainable building material, Le réchauffement climatique et le coût élevé des matériaux de construction conventionnels (ciment, chaux, acier) nous obligent à recourir aux matériaux locaux, disponibles et sans effet négatif sur l’atmosphère. Il s’agit de blocs de terre comprimée (BTC) stabilisés par de la gomme arabique et renforcés avec de la paille de riz. L’objectif principal de ce travail est la valorisation des matériaux locaux et écologiques pour la construction des habitations durables. L’étude concerne la caractérisation mécanique, thermique et la durabilité des éprouvettes fabriquées avec de l’argile, du sable, de la gomme arabique, de la paille de riz et de l’eau en des différentes proportions. A cet effet, les pourcentages massiques de gomme arabique sont de 5%, 10% et 15%. Ceux de la paille de riz sont de 0,5%, 1%, 1,5% et 30% de sable sont retenus pour ce travail de recherche. Des briques en BTC de 30 x 15 x 8 cm et des éprouvettes de dimension 4 x 4 x 16 cm sont fabriquées pour réaliser les essais mécaniques. Une méthode « fil chaud » adaptée sur les éprouvettes cylindriques de 16 cm de diamètre sur 32 cm de hauteur est utilisée pour la détermination des conductivités thermiques. L’utilisation de la gomme arabique comme liant dans la construction a donné des résultats satisfaisants. A un taux de 15% de gomme arabique associée à une contrainte de compactage beaucoup plus élevée, nous permettent d’obtenir des BTC ayant une résistance mécanique acceptable ainsi qu'une meilleure résistance à l’eau de pluie. Les résultats mécaniques montrent que la gomme arabique améliore la résistance mécanique de même que la contrainte de compactage. Par contre l’utilisation de paille de riz dans le mélange fait chuter sa résistance mécanique et allège le matériau. Les valeurs de conductivité thermique mesurées, montrent que les différents échantillons ne peuvent pas être considérées comme étant des matériaux isolants. Les éprouvettes exposées aux aléas climatiques (pluie et humidité) pendant un mois montrent que les blocs de terre non stabilisés se sont détériorés sous la pluie. Par contre les éprouvettes stabilisées par la gomme arabique ont conservé leurs bonnes tenues. De même, des éprouvettes stabilisées et non stabilisées sont immergées dans l’eau. A partir de 15 min, toutes les éprouvettes sont détériorées. Les matériaux argileux stabilisés par la gomme arabique ne pourront pas servir en fondation dans la construction. Ce travail de recherche sera complété par des essais de vieillissement du matériau sur des différents échantillons pour sa validation comme nouveau matériau de construction durable

National audience

With a production of 39 million metric tons each year, rice is one of the main agricultural products of Vietnam. Thus, rice straw is a significant by-product, whose use in a biorefinery process would contribute to the bio-based transformation of the Vietnamese and South East Asian economy. In order to find novel efficient enzyme mixtures for the hydrolysis of rice straw and other agricultural residues, we took advantage of the rapidly evolving biodiversity of Vietnam and screened 1100 new fungal isolates from soil and decaying plant tissues for their CMCase activity. We selected 36 strains and evaluated them for their cellulases, xylanases, and accessory enzymes activities. Most of these isolates belonged to the genera Aspergillus and Trichoderma. We identified a few promising isolates, such as A. brunneoviolaceus FEC 156, A. niger FEC 130 and FEC 705, and A. tubingensis FEC 98, FEC 110 and FEC 644, whose produced enzyme mixtures released a mass fraction of the sugar content of alkali-treated rice straw higher than 20%, compared to 10% for Trichoderma reesei RUT C-30. We verified that the black Aspergilli are particularly efficient in their saccharification ability. We also identified strains that although they produced low amounts of cellulases and xylanases, their enzyme mixtures had high saccharification efficiencies, indicating the importance of the synergy effect, rather than the amount of enzymes available. Our results highlight the intra-species variation, especially in the Trichoderma genus, regarding the biomass degradation characteristics and the associated range of enzymatic activities. (C) 2017 The Author(s). Published by Elsevier Ltd.

The lignocellulosic material contained in agricultural residues like straws, represents a resource with many points of biomolecular interest but their extraction is subject to a succession of treatments highly energy-consuming and generating effluents. Due to the strength of the supramolecular structure of the lignocellulosic matrix at various levels, it is difficult to improve the efficiency of separation processes for these materials. The utilization of biomass constituents often requires pretreatment, which is a crucial step in the separation into constituents. The rice straw must firstly be fractionated by grinding, which can also require pretreatment to improve efficiency. The question arises as to how best to identify and model the mechanisms involved in the grinding process with or without pretreatment. The aim of this study was to complete the characterization of the grinding process using a hydro-textural approach applied to biopowders to help with identification of the mechanisms involved. Experimental trials were conducted with rice straw through several milling steps, which led to decreasing particle sizes. The physical properties (density, cohesion, coefficient of friction, ability to flow) were characterized for some of the obtained powders, which were then described with a hydro-textural diagram. The results reveal that the breakdown process led to a “loss of porosity” regardless of the size of the powder particles. The fragmentation seemed to be located in the “zones of stronger porosities”. These structures containing residual water, decreased weakly with grinding. Assuming that the water was located within cells of the straw (intracellular water), given the power law, which correlates compactness to median diameter (d50), we introduced a characteristic size, which corresponds to the physical limit of optimal grinding. Its value, calculated from the model, is nearly equal to the cell wall thickness: lim ϕ → 1 d 50 = e cell . ~ 2 μm .

Management practices that simultaneously improve soil properties and yield are crucial to sustain high crop production and minimize detrimental impact on the environment. The objective of this study was to determine the influence of tillage, rice straw mulch and nitrogen fertilization on soil quality and upland rice yield in northern Benin, West Africa. The 2-year (2014-2015) field experiment was conducted with two tillage systems (no-tillage, and manual tillage), two rice straw managements (no rice straw, and rice straw mulch at 3 Mg ha-1) and three nitrogen fertilizer levels (no nitrogen, moderate level of nitrogen: 60 kg ha-1, and high level of nitrogen: 120 kg ha-1). Rice yield was not significantly different as a function of tillage systems. On the contrary, rice yield significantly increased with application of rice straw mulch and nitrogen fertilizer. The highest response of rice yield to nitrogen fertilizer addition was obtained for 60 kg N ha-1 in combination with 3 Mg ha-1 of rice straw for the two tillage systems. Soil moisture and soil microbial carbon were higher under no-tillage, rice straw mulch and nitrogen fertilizer. No-tillage combined with rice straw mulch and 60 kg N ha-1 could be used by smallholder farmers to improve soil quality and achieve higher grain yield in upland rice fields in northern Benin.

La biomasse lignocellulosique (LC) est considérée comme une alternative prometteuse pour produire des biocarburants, mais aussi extraire des biomolécules et synthons pour la synthèse de polymères et des matériaux afin de les substituer à ceux issues de la pétrochimie. La biomasse LC est principalement composée de cellulose, d'hémicellulose et de lignine. Sa nature composite et sa microstructure matricielle hétérogène rendent difficiles sa digestibilité et sa bioconversion. Le prétraitement de la biomasse LC est une étape indispensable permettant de dissocier la matrice LC et d'améliorer l'accessibilité des polymères pariétaux, étape-clé notamment pour la production de synthons. Le fractionnement par voie sèche des LC s'insère dans les schémas de bioraffinerie de la biomasse avec des arguments favorable à la durabilité (pas d'eau consommée, pas de séchage, pas d'effluents). L'amélioration de la résolution du fractionnement, la réduction de la dépense énergétique et l'amplification de la réactivité/fonctionnalité des produits constituent des objectifs de recherche prioritaires dans le champ du fractionnement sec. Un des inconvénients de l'opération de broyage de la LC native est son importante consommation énergétique. La mise en œuvre de prétraitements modérés qui favorisent la broyabilité de la matrice LC et l'accessibilité aux molécules d'intérêt, peut permettre (i) d'améliorer la résolution du fractionnement, (ii) réduire très significativement l'énergie de broyage et (iii) amplifier la réactivité des produits.L'objectif de la thèse porte sur l'analyse de la mise en œuvre de prétraitements chimiques couplés au fractionnement mécanique de paille de riz, qui a été choisie comme substrat valorisable de référence. Cette étude s'appuie notamment sur un procédé innovant de prétraitement chimique par voie semi-humide, qui permet de fragiliser et déstructurer la matrice LC afin de faciliter une déconstruction mécanique. Le couplage de procédés chimio-mécaniques semi-humide ont permis à la fois d'augmenter la réactivé des produits et de diminuer la consommation énergétique ainsi que supprimer certaines étapes et ne pas générer des effluents. Les résultats du fractionnement par voie sèche ont montré que la combinaison d'un broyage ultrafin et d'une séparation est une alternative de bioraffinerie technique pour obtenir des fractions intéressantes pour différentes propriétés. Ces résultats permettent d'améliorer les méthodes de prétraitements adaptées aux plusieurs types de biomasse dans la bioraffinerie des LC. Une approche hydro-texturale à l'échelle des particules est ensuite proposée pour identifier les mécanismes de fractionnement et évaluer l'impact des prétraitements chimiques. Le rôle de la microstructure dans les prétraitements chemo-mécaniques est notamment analysé par le biais de l'étude des transferts d'eau dans les poudres (imbibition et séchage). Une caractérisation physique des poudres complète la description des propriétés conférées aux pailles de riz broyées. Au-delà des résultats spécifiques aux pailles de riz, cette étude a été conduite de façon a présenter un degré de généricité suffisant pour extrapoler la démarche et les connaissances acquises au traitement d'autres biomasses annuelles ou pérennes.; La biomasse lignocellulosique (LC) est considérée comme une alternative prometteuse pour produire des biocarburants, mais aussi extraire des biomolécules et synthons pour la synthèse de polymères et des matériaux afin de les substituer à ceux issues de la pétrochimie. La biomasse LC est principalement composée de cellulose, d'hémicellulose et de lignine. Sa nature composite et sa microstructure matricielle hétérogène rendent difficiles sa digestibilité et sa bioconversion. Le prétraitement de la biomasse LC est une étape indispensable permettant de dissocier la matrice LC et d'améliorer l'accessibilité des polymères pariétaux, étape-clé notamment pour la production de synthons. Le fractionnement par voie sèche des LC s'insère dans les schémas de bioraffinerie de la biomasse avec des arguments favorable à la durabilité (pas d'eau consommée, pas de séchage, pas d'effluents). L'amélioration de la résolution du fractionnement, la réduction de la dépense énergétique et l'amplification de la réactivité/fonctionnalité des produits constituent des objectifs de recherche prioritaires dans le champ du fractionnement sec. Un des inconvénients de l'opération de broyage de la LC native est son importante consommation énergétique. La mise en œuvre de prétraitements modérés qui favorisent la broyabilité de la matrice LC et l'accessibilité aux molécules d'intérêt, peut permettre (i) d'améliorer la résolution du fractionnement, (ii) réduire très significativement l'énergie de broyage et (iii) amplifier la réactivité des produits.L'objectif de la thèse porte sur l'analyse de la mise en œuvre de prétraitements chimiques couplés au fractionnement mécanique de paille de riz, qui a été choisie comme substrat valorisable de référence. Cette étude s'appuie notamment sur un procédé innovant de prétraitement chimique par voie semi-humide, qui permet de fragiliser et déstructurer la matrice LC afin de faciliter une déconstruction mécanique. Le couplage de procédés chimio-mécaniques semi-humide ont permis à la fois d'augmenter la réactivé des produits et de diminuer la consommation énergétique ainsi que supprimer certaines étapes et ne pas générer des effluents. Les résultats du fractionnement par voie sèche ont montré que la combinaison d'un broyage ultrafin et d'une séparation est une alternative de bioraffinerie technique pour obtenir des fractions intéressantes pour différentes propriétés. Ces résultats permettent d'améliorer les méthodes de prétraitements adaptées aux plusieurs types de biomasse dans la bioraffinerie des LC. Une approche hydro-texturale à l'échelle des particules est ensuite proposée pour identifier les mécanismes de fractionnement et évaluer l'impact des prétraitements chimiques. Le rôle de la microstructure dans les prétraitements chemo-mécaniques est notamment analysé par le biais de l'étude des transferts d'eau dans les poudres (imbibition et séchage). Une caractérisation physique des poudres complète la description des propriétés conférées aux pailles de riz broyées. Au-delà des résultats spécifiques aux pailles de riz, cette étude a été conduite de façon a présenter un degré de généricité suffisant pour extrapoler la démarche et les connaissances acquises au traitement d'autres biomasses annuelles ou pérennes.

The research describes an optimized waste-to-energy technology that utilizes agricultural residues for renewable energy, while reducing global methane emissions and maintaining food security. Laboratory-, pilot- and farm-scale anaerobic batch digesters were evaluated to enhance methane production from the anaerobic digestion of untreated rice straw in dry conditions using a novel co-digestion approach. An existing farm-scale biogas plant loaded with rice straw and piggery wastewater produced 295 MWh in a 422-day digestion cycle. The long acclimation period (approximately 200 days) and low biogas yield (181 LCH4/kgVS) could be enhanced by adding anaerobic sludge from the pulp and paper mill treatment process. In a laboratory setting, the addition of the sludge resulted in a specific methane yield of 335 LCH4/kgVS within 92 days. Hydrolysis of the straw was accelerated, and stable conditions were observed in terms of pH, alkalinity and nutrients. Similar improvements were demonstrated in pilot-scale digesters (1 m3) – a specific methane yield of 231 LCH4/kgVS was achieved in a 93-day digestion cycle with the sludge compared to 189 days without the sludge. Insufficient mixing within the pilot-scale system caused lower overall methane yields than those obtained in the laboratory-scale digesters. If sufficient mixing and mesophilic conditions are maintained within the farm-scale system, the co-digestion of rice straw with pig wastewater and paper mill sludge (wet weight ratio of 1:1.25:0.5) has the potential to reduce the retention time to three months (versus 422 days) and increase methane yields to over 300 LCH4/kgVS; Ce travail de thèse présente l'optimisation d'une technologie de valorisation énergétique qui utilise des résidus agricoles pour la production d'énergies renouvelables, tout en réduisant les émissions mondiales de méthane et en garantissant la sécurité alimentaire. Des digesteurs anaérobies à l'échelle laboratoire, pilote et industrielle ont été évalués afin d'améliorer la production de méthane à partir de la digestion anaérobie de la paille de riz non traitée dans des conditions sèches en utilisant une approche nouvelle de co-digestion. Une installation de production biogaz à l'échelle d'une ferme chargée de paille de riz et d'eaux usées produites par une porcherie génère 295 MWh dans un cycle de digestion 422 jours. La période d'acclimatation relativement longue (environ 200 jours) et le faible rendement en biogaz (181 LCH4/kg MVS) pourraient être améliorées en ajoutant des boues anaérobies issues d'un procédé de traitement d'effluents de l'industrie papetière. Au laboratoire, l'ajout de la boue conduit à un rendement de méthane spécifique de 335 LCH4/kgMVS dans les 92 jours. L'hydrolyse de la paille a été accélérée, et des conditions stables ont été observées en termes de pH, d'alcalinité et de nutriments. Des améliorations similaires ont été démontrés dans des digesteurs à l'échelle pilote (1 m3) - un rendement de méthane spécifique de 231 LCH4/kgMVS a été obtenu dans un cycle de digestion à 93 jours avec de la boue comparativement à 189 jours sans la boue. Un mélange insuffisant dans le système à l'échelle pilote a causé des rendements de production de méthane inférieurs à ceux obtenus dans les digesteurs l'échelle du laboratoire. Si les conditions mésophiles et de mélange suffisantes sont maintenues dans le système à l'échelle industrielle, la co-digestion de la paille de riz avec des eaux usées produites par une porcherie et des boues issues d'un procédé de traitement d'effluent de l'industrie papetière (rapport poids humide de 1:1.25:0.5) a le potentiel de réduire le temps de rétention à trois mois (contre 422 jours) et d'augmenter les rendements de production de méthane à plus de 300 LCH4/kgMVS

SAD CT1 Ce document de synthèse a été réalisé avec le soutien financier de l’ONIGC dans le cadre du plan d’adaptation de la filière rizicole. Imprimé en 1000 exemplaires Diffusion du document : Anne Vadon, Parc naturel régional de Camargue - Mas du pont de Rousty 13200 Arles; National audience; En 2007, l'Inra (UMR Innovation) et le Cemagref (UMR Itap) ont conduit une étude coordonnée par le Parc naturel régional de Camargue portant sur la valorisation de la paille de riz. Le travail a été réalisé avec la collaboration du Syndicat des riziculteurs et du Centre Français du riz et avec la participation active des riziculteurs et des acteurs des filières émergentes. En Camargue, la paille de riz considérée comme un sous produit encombrant est majoritairement brûlée. Aujourd'hui, cette pratique peu compatible avec les bonnes conditions agricoles et environnementales est remise en cause. L'étude montre que des débouchés peuvent être envisagés pour valoriser ce résidu de récolte. Au champ, son enfouissement sous certaines conditions contribue à l'amélioration de la fertilité des sols de rizière. Hors champ, des filières d'utilisation et de valorisation de la paille de riz s'organisent en particulier dans les domaines de la bio-construction, de la bio-combustion mais également en alimentation animale. Ainsi, il apparaît que diverses alternatives au brûlage des pailles de riz sont possibles et, en conséquence, que leur développement peut-être un élément favorable à la durabilité des systèmes de production rizicoles.

International audience; In Egypt, recycling rice straw and organic wastes is of great concern as well as improvement of soil properties. Rice straw compost could improve both organic waste recycling and soil quality. The aim of this study was to evaluate the effect of the rice straw compost, with or without water treatment residuals (WTR), on soil chemical properties and dry weight of canola. The results showed that the addition of rice straw compost and WTR decreased soil salinity and increased Ca(+2), K(+) and organic matter. The addition of compost and WTR (2:1 wet weight ratio) at level of 10 g dry weight kg(-1) dry soil gave the best reduction in soil salinity compared to compost or WTR only or for level 10 g dry weight kg(-1) dry soil. The results also showed that the available P decreased with the application of WTR while it increased with the application of compost. The study demonstrated that the dry weight and relative increase (R.I %) of dry weight of canola plants increased with the application of WTR and compost to soil. Combinations of WTR and compost to soils had a greater effect on increasing yield and improved the efficiency of WTR on soil properties.

During the dry season, transhumant zebu cattle herds used to graze on the Senegal River delta wet areas. Since the 1960s, agricultural colonization and rice cultivation caused major changes in cattle management and feeding. The feeding behavior of three herds was observed from May to July 2000 and from January to July 2001. Rice straw was the main feed, consumed from the ground after harvest by herds moving through the rice areas. From January to May 2001, more than 70% of the feeding activity was concentrated on straw. Then, from May to July, the straw being scarce, substitution forages were grazed or browsed: Typhaceae and Cyperaceae on river banks, and also grasses, a few legumes and Chenopodiaceae from the remaining pastoral areas. Diets simulated by hand plucking of the rations and by animal observation, and samples of the main fodders consumed were analyzed and tested for enzymatic degradability. From April to July, swampy plants and grasses showed low nitrogen and high parietal constituent levels, and, often, lower degradability than rice straw. Only Salsola baryosma, Indigofera suffruticosa and Salvadora persica seemed able to increase digestibility of diets based on rice straw, but their proportions within the rations remained low. Alternatives for feeding resource management and for improving fodder resources are discussed with an aim to increase milk production. They will be challenged by the hold social groups have on the land, as well as on agricultural and/or pastoral use., Durante la estación seca, las tierras inundables del delta del río Senegal eran el refugio de los cebúes nómadas de la región. A partir de los años 1960, la colonización agrícola y los cultivos de arroz cambiaron el comportamiento de los hatos y su alimentación. En un estudio llevado a cabo en tres hatos durante la estación seca de mayo a julio 2000 y de enero a julio 2001, la paja, consumida a ras del suelo, predominó en las raciones ingeridas a lo largo de los trayectos a través de los arrozales, después de la colecta del arroz. La actividad alimenticia, que se encuentra concentrada a más de 70% alrededor de la paja entre enero y mayo 2001, varió entre mayo y julio (paja menos abundante) hacia alimentos de substitución: Typhas y ciperáceas en los bordes de los riachuelos, gramíneas, raras leguminosas y quenopodiáceas de las tierras de pastoreo subsistentes. Raciones simuladas mediante observación de los animales y colectadas manualmente, así como muestras de los principales forrajes consumidos, fueon analizadas y sometidas a tests de degradación enzimática. Entre abril y julio, las plantas acuáticas y las gramíneas analizadas demostraron ser pobres en nitrógeno, ricas en constituyentes pariétales y a menudos menos degradables que la paja de arroz. Únicamente Salsola baryosma, Indigofera suffruticosa y Salvadora persica parecieron capaces de aumentar la digestibilidad de los regímenes basados en paja de arroz, pero su contribución en las raciones se mantuvo baja. Las opciones de manejo de recursos y de recurrir a mejoras forrajeras se discuten en una perspectiva de aumento de la producción de leche. Estas se enfrentan a situaciones determinadas por la influencia de los grupos sociales sobre el territorio, el espacio agrícola y el espacio de pastoreo., En saison sèche, les terres inondables du delta du fleuve Sénégal étaient le refuge des zébus transhumants de la région. A partir des années 1960, la colonisation agricole et la riziculture ont bouleversé la conduite des troupeaux et leur alimentation. Lors d’une étude conduite sur trois troupeaux en saison sèche de mai à juillet 2000 et de janvier à juillet 2001, la paille, ingérée à même le sol, a dominé les rations consommées le long de circuits à travers les rizières, après la récolte du riz. L’activité alimentaire, concentrée à plus de 70 p. 100 sur la paille entre janvier et mai 2001, s’est reportée entre mai et juillet (paille plus rare) sur des aliments de substitution : Typhas et cypéracées des bords de cours d’eau, graminées, rares légumineuses et chénopodiacées des terres pastorales subsistantes. Des rations simulées par observation des animaux et collecte manuelle, et des échantillons des principaux fourrages consommés ont été analysés et soumis à des tests de dégradabilité enzymatique. Entre avril et juillet, les plantes aquatiques et les graminées analysées se sont montrées pauvres en azote, riches en constituants pariétaux et souvent moins dégradables que la paille de riz. Seuls Salsola baryosma, Indigofera suffruticosa et Salvadora persica ont paru capables d’augmenter la digestibilité des régimes à base de paille de riz, mais leurs contributions aux rations sont restées faibles. Des options de gestion des ressources et de recours à des améliorations fourragères sont discutées dans une perspective d’augmentation de production laitière. Elles sont confrontées aux enjeux déterminés par l’emprise des groupes sociaux sur le foncier, l’espace agricole et l’espace pastoral.

Dans l'objectif de valorisation des sous produits de distillerie vinicole, sont conduits des expérimentations de compostage de ces sous produits en conditions contrôlées à savoir: mélanges avec des proportions variables des différents composés, retournement de ces mélanges pour des meilleurs conditions d'aérobiose, maintien d'une humidité favorable à la décomposition des matières organiques, addition à ces mélanges de co-produits externes, etc. Ces essais sont nécessaires non seulement pour déterminer les principales causes des nuisances olfactives (très désagréables pour la population voisine) aux abords des zones de compostage et les réduire, mais aussi pour aboutir à un compost référencé de haute qualité agronomique. L'identification et la caractérisation de différents types de produit organique issu d'effluents de distilleries (leur composition moyenne, leur variabilité au cours de la période de production) a été au préalable nécessaire. L'étude que nous avons menée a permis de mettre en évidence l'amélioration du procédé de compostage des effluents de distillerie par ajout de matière structurante (paille de riz), retournement périodique et ajustement de l'humidité des composts, ainsi que l'utilisation de la vinasse brute, principal résidu liquide de production des distilleries vinicoles. Ce premier volet sera suivi par l'étude comportement du compost dans les sols récepteurs. Il sera conduit dans les laboratoires CIRAD à Montpellier ainsi qu'au laboratoire d'écologie microbienne du sol (UMR CNRS/INRA/Université de Lyon) pour l'étude microbiologique plus fine du compost et du système compost-sol représentatif de quelques situations d'épandage. Le dernier volet consistera à l'étude des conditions d'obtention d'un compost référencé. Des essais au champ pourront être effectués afin de permettre une étude du comportement des produits sélectionnés et l'acquisition de données en conditions réelles pour une homologation des produits.

Dans une perspective d'intensification des rizières irriguées, l'utilisation de la paille comme fourrage amélioré est une option intéressante. Alimenter les grands ruminants avec de la paille issue de la récolte du riz d'automne, traitée à l'urée, représente un apport fourrager stratégique en période hivernale de carence alimentaire et contribue aussi à couvrir les besoins des animaux lors des labours de printemps. De plus, le fumier produit par les animaux ainsi alimentés en stabulation peut être utilisé pour la fertilisation des parcelles.

The aim of this study was to evaluate the variability in chemical and morphological variables of European rice straw varieties and to relate these variations to changes in in sacco degradation. Fifteen rice straw varieties were analyzed for their chemical and morphological compositions. Ground (2 mm) straw was incubated in the rumen of three ruminally cannulated cows for 24 and 72 h for in sacco degradability measurements. Results were analyzed by principal component analysis (PCA) and equations are proposed for degradation of rice straw in the rumen according to morphological and chemical variables. Both chemical and morphological characteristics presented great variability. Mean values, on a dry matter (DM) basis (%), for ash, silica, crude protein (CP), ash-free neutral detergent fiber (NDF), ash-free acid detergent fiber (ADF), and acid detergent lignin (ADL), were 11.2, 6.8, 3.9, 75.8, 45.7 and 9.3 respectively. Mean values, on a DM basis (%), for stem (internodes+nodes), leaf blade, leaf sheath and chaff were 22.7, 32.7, 35.8 and 7.5 respectively. Variation in the in sacco degradation (%) of DM and organic matter (OM) was observed among straw varieties at 24 and 72 h: 30.4 (26.6–36.3) and 50.3 (43.6–57.6) for DM degradation; 29.0 (23.6–35.6) and 50.2 (42.2–58.7) for OM. The principal component analysis discriminated degradation parameters with botanical and chemical parameters. Degradation (%) was positively related to total leaves and leaf blade fractions and hemicelluloses, and negatively related to stem fraction, NDF, cellulose and lignin. Cumulative equation with both leaf blades (morphological variable) and hemicelluloses (chemical variable) explained 62 and 66% of variation in OM degradation at 24 and 72 h, respectively.

International audience; In Asia and Africa, rice straw enters into livestock feeds as the main constituent. It is sometimes associated with fresh legume material, from local garden farming or from legume-cereal rotations, but the possible benefits of this practice need to be estimated more precisely, with special attention to the influence of cytoplasmic contents other than nitrogen or macrominerals on rumen microbial metabolism. In the present study, fresh Medicago sativa extract (AE) was chosen as a model of cytoplasmic contents from tops of tropical legumes such as Vigna unguiculata. It was obtained from whole plants harvested at the beginning of flowering (primary growth). The effects of AE supplementation on a rumen microbial community maintained on a diet made of rice straw and inorganic nitrogen (CP: 73.3 g$\cdot$kg$^{-1}$ DM) were assessed in dual outflow continuous culture. Three input levels were applied in order to detect curvilinear effects: 0, 0.227 and 0.455 ml$\cdot$g$^{-1}$ straw DM. The pH and the redox potential varied from 6.72 to 6.84, and from -335 to -370 mv respectively. The addition of AE had minor effects on fermentation variates. The true degradability of dietary OM and the degradabilities of ash-free NDF and ADF were not modified by AE. Alfalfa extract lowered the outflow of fermented OM (FOM) by 14% while it enhanced the microbial OM outflow (+33%) and the efficiency of microbial protein synthesis (15 to 26 g N$\cdot$kg$^{-1}$ FOM). This effect was curvilinear, and appeared negligible above 45-50% of the maximal extract input rate. This legitimised the addition of fresh legume materials to the diet even in small amounts.; Les effets quantitatifs de l'apport d'extrait de luzerne sur la dégradation de la paille de riz, la fermentation et la synthèse de biomasse par les micro-organismes du rumen in vitro. En Asie et en Afrique, l'affouragement des ruminants en paille de riz est parfois associé à des déchets de maraîchage ou à des légumineuses (Niébé). Les bénéfices éventuels de cette pratique doivent être vérifiés, en portant une attention particulière à l'action des composés cytoplasmiques autres que les protéines et les minéraux majeurs sur le métabolisme des micro-organismes du rumen. Le contenu cytoplasmique du modèle choisi est un extrait par pressage d'une luzerne (Medicago sativa) récoltée en début de floraison (EL). Nous avons étudié l'effet de l'EL sur une communauté de micro-organismes du rumen maintenue en fermenteurs à double effluent sur une ration paille de riz + azote inorganique (MAT : 73.3 g$\cdot$kg$^{-1}$ MS). Trois niveaux d'apport ont été appliqués pour détecter d'éventuels effets curvilinéaires : 0 ; 0,227 ; 0,455 ml$\cdot$g$^{-1}$ MS paille. Le pH et le potentiel redox ont varié de 6,72 à 6,84, et de -335 à -370 mv respectivement. L'EL n'a pas significativement modifié les variables fermentaires, ni la dégradabilité réelle de la MO, ou les dégradabilités du NDF et ADF déminéralisés. L'extrait de luzerne a diminué le flux de MO fermentée (MOF) de 14 % tandis qu'il a accru le flux de MO microbienne (+ 33 %) et l'efficacité de la synthèse de protéines microbiennes (de 15 à 26 g N$\cdot$kg$^{-1}$ MOF). Cet effet a été curvilinéaire et paraît négligeable au delà de 45-50 % du niveau d'apport maximal. Dans notre essai, l'EL n'a pas significativement modifié l'apport d'énergie et d'azote aux micro-organismes. Son action catalytique sur le métabolisme microbien justifie l'apport de matière végétale fraîche dans la ration même en faible quantité.

The effect of drastic undernutrition was studied in #Bos indicus# cows. Four nonlactating cows (body weight = 208 kg) fitted with ruminal cannulas were used in a crossover design. They received, in two 1-mo periods, a diet of 80% rice straw and 20% cottonseed meal fed either at energy maintenance [3.91 kg of dry matter (DM)/d] or at one-third of this intake (1.30 kg of DM/d). The variation in digestibility was studied in relation to particle retention time and microbial events. Organic matter digestibility decreased with underfeeding (64.5 and 53.7%, respectively, at high and low intakes) without modification of mean ruminal or total tract retention times. This lower digestibility can be related to a decrease in protozoal population in the rumen; however, other characteristics of microbial activity did not vary, such as in situ DM degradability (41.9 and 43.3%, respectively, at high and low intakes) and ruminal soluble Ca concentration, a factor involved in the attachment of microorganisms to feed particles. Mean size of ruminal particles was not modified, although more time spent chewing was observed at the low intake (165 and 221 min/kg of DM intake, respectively, at high and low intakes). This experiment confirms that, at intakes below maintenance, digestibility can decrease when feed intake is restricted, contrary to the general view described in the literature.

L'objectif de cette mission consistait à tester des équipements visant à réduire la dégradation du planage : -l'un nouveau, la charrue Brabannette tourne oreille, des Ets EBRA, pour effectuer des labours à plat; -l'autre, le roliculteur déjà testé une première fois en 1992, pour réaliser la mise en boue. Cette mission s'inscrit dans la continuité de la première effectuée en 1992, poursuivant le même but : réduire les facteurs, causes de l'altération du planage

Le système riziculture-énergie intéresse au moins un milliard d'individus sur la planète, qui cultivent le riz et s'en nourrissent. Sur les 145 millions d'hectares cultivés au monde, on récolte plus de 400 millions de tonnes de paddy. Il en résulte un potentiel disponible de 80 millions de tonnes de balles de riz, qui le plus souvent sont brûlées à l'air libre. La gazéification de la balle permettrait la production de chaleur et de force motrice. La gazéificiation de la balle de riz n'est pas aussi maîtrisée que celle du bois ou du charbon de bois. Les raisons de ce retard technologique sont certainement attribuables aux problèmes rencontrés dans la conception du foyer du gazogène. Après avoir fait l'état de l'art des appareils existants, ce rapport décrit la conception d'un nouveau gazogène à balles de riz qui pourrait assurer la fourniture d'énergie pour le séchage et le décorticage du paddy d'une chaîne de traitement du riz

En saison sèche, les terres inondables du delta du fleuve Sénégal étaient le refuge des zébus transhumants de la région. A partir des années 1960, la colonisation agricole et la riziculture ont bouleversé la conduite des troupeaux et leur alimentation. Lors d’une étude conduite sur trois troupeaux en saison sèche de mai à juillet 2000 et de janvier à juillet 2001, la paille, ingérée à même le sol, a dominé les rations consommées le long de circuits à travers les rizières, après la récolte du riz. L’activité alimentaire, concentrée à plus de 70 p. 100 sur la paille entre janvier et mai 2001, s’est reportée entre mai et juillet (paille plus rare) sur des aliments de substitution : Typhas et cypéracées des bords de cours d’eau, graminées, rares légumineuses et chénopodiacées des terres pastorales subsistantes. Des rations simulées par observation des animaux et collecte manuelle, et des échantillons des principaux fourrages consommés ont été analysés et soumis à des tests de dégradabilité enzymatique. Entre avril et juillet, les plantes aquatiques et les graminées analysées se sont montrées pauvres en azote, riches en constituants pariétaux et souvent moins dégradables que la paille de riz. Seuls Salsola baryosma, Indigofera suffruticosa et Salvadora persica ont paru capables d’augmenter la digestibilité des régimes à base de paille de riz, mais leurs contributions aux rations sont restées faibles. Des options de gestion des ressources et de recours à des améliorations fourragères sont discutées dans une perspective d’augmentation de production laitière. Elles sont confrontées aux enjeux déterminés par l’emprise des groupes sociaux sur le foncier, l’espace agricole et l’espace pastoral.

Le Nord Ouest de la Thailande est une des régions intéressées par le programme de vulgarisation des techniques d'élevage de l'ABPC. Actuellement l'importation, souvent illégale, d'animaux en provenance de Birmanie maintient l'équilibre du marché local puisque les structures d'élevage traditionnel sont insuffisantes par rapport aux besoins. Pour améliorer ces structures une action de vulgarisation est envisageable chez les populations montagnardes Karen et Mousseu, ainsi que chez les populations Thai des basses terres, en tenant compte du milieu écologique et du milieu humain. L'inter-relation des facteurs écologiques et humains nous impose de créer un marché de viande de qualité pour inciter les éleveurs à améliorer leurs techniques d'élevage. L'ABPC qui possède une unité d'insémination artificielle dans cette région, peut aider les éleveurs locaux à produire des carcasses de 1/2 sang Charolais ou Limousins qui pourront être vendues sur le marché hôtelier.

Article pré-publication à la conférence "International Forum on Green Technology and Management IFGTM 2015" à Hue, Vietnam; International audience; In recent years, many Cambodian enterprises have installed rice husk gasifiers to substitute diesel in the electricity production to run rice mills machinery, or to provide electricity for villages. This study provides a critical look at rice husk gasification by assessing the sustainability of deploying this technology in Cambodia, expressed through environmental, economic and social impacts, and evaluates if it can be applied in Vietnam. Results show that gasification technology works in Cambodia and contribute to the development of the rice-milling sector, however environmental issues are severe and should be treated. We observe that increase in rice husk demand also leads to increase in price of rice husk, therefore new investors should consider the effect of new rice husk market for their activities. We conclude that this technology would not be suitable for Vietnam and suggests studying other alternative technologies to convert rice husk into energy, such as steam engine or steam turbine, gasifier stove, briquetting or co-firing.; Au cours des dernières années, de nombreuses entreprises cambodgiennes ont installé desgazéificateurs de balle de riz pour substituer le diesel dans la production d'électricité pourfaire fonctionner la machinerie dans les rizeries, ou pour fournir de l'électricité pour lesvillages. Cette étude fournit un regard critique sur la gazéification de balles de riz parl'évaluation de la durabilité du déploiement de cette technologie au Cambodge, exprimée àtravers les impacts environnementaux, économiques et sociaux, et évalue si elle peut êtreappliquée au Vietnam. Les résultats montrent que la gazéification fonctionne au Cambodge etcontribue au développement du secteur des rizeries, cependant les problèmesenvironnementaux sont graves et devraient être traités. Nous observons que l'augmentation dela demande de balles de riz conduit également à une augmentation dans le prix de la balle deriz, donc les nouveaux investisseurs devraient considérer l'effet du nouveau marché de la ballede riz pour leurs activités. Nous concluons que cette technologie ne serait pas appropriée pourle Vietnam et suggère d'étudier d'autres technologies alternatives pour convertir la balle de rizen énergie, tels que le moteur à vapeur ou la turbine à vapeur, le réchaud domestique àgazéification, briquettes de balles de riz ou la co-combustion.