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La caza de liebres con galgos en Andalucía es una modalidad de caza menor sin armas de fuego que posee un fuerte arraigo en la región. El colectivo de galgueros y galgueras andaluces, que en la actualidad se aproxima a los seis millares de participantes, entiende que sus prácticas se encuentran en situación de vulnerabilidad debido, principalmente, pero entre otros, a las críticas y discursos que se desprenden desde otros sectores de la población que cuestionan y denuncian la utilización y el trato que aquellos ofrecen a los animales involucrados en esta modalidad cinegética. Este conflicto percibido ha sido uno de los motivos por los cuales se ha promovido la elaboración de un informe técnico para el registro de la actividad en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía. El mismo entrañaría el reconocimiento, que no la declaración o catalogación con efectos jurídico-administrativos, de la actividad como patrimonio cultural inmaterial y vivo en este territorio. Este artículo presenta, a partir de los resultados extraídos del trabajo 8 de campo llevado a cabo para la elaboración de dicho informe, los principales valores etnológicos detectados para la caza de liebres con galgos en Andalucía. A partir de ello, el texto reflexiona sobre cómo el conflicto puede convertirse en catalizador de procesos de patrimonialización, al tiempo que del mismo surgen ciertas problemáticas de índole ético y moral con las actividades y prácticas que se quieren proteger y en las que se utilizan animales.

De 1990 en adelante, los discursos y las prácticas del desarrollo han recibido, desde las llamadas posturas posestructuralistas, críticas mordaces y profundas. Esas críticas han ido abarcando todo lo relacionado con el ámbito discursivo del desarrollo, poniendo de manifiesto de qué manera éste se traducía en una serie de prácticas de los actores sociales que, de manera directa, incidían sobre la realidad, reafirmando y consolidando la geopolítica del pensamiento establecida por el propio discurso del desarrollo. Uno de los elementos más remarcables de esos planteamientos fue la denuncia de la colonialidad del conocimiento científico, aliado estratégico durante décadas del complejo desarrollista.En este artículo se pretende mostrar cómo ese énfasis en los aspectos discursivos fue lastimosamente alejando la metodología de los investigadores del análisis etnográfico de los actores sociales, contribuyendo implícitamente a la construcción de unas imágenes estereotipadas de éstos muy alejada de lo que una mirada desde abajo y desde adentro parece sugerir. A partir del análisis crítico de la ejecución de algunas iniciativas emblemáticas en materia de desarrollo en los Andes ecuatorianos y de la contrastación de discursos (como el del Buen Vivir) que en teoría están amparando la intervención sobre el mundo indígena de los conocidos como gobiernos progresistas en la región, el texto contrapone esas imágenes esencializadas del universo indígeno-campesino con la que brinda una perspectiva etnográfica anclada en la economía política. Since the 1990s, the discourses and practices of development viewed from standpoint of poststructuralist perspectives have been the subject of a profound and mordant critique. Poststructuralist critique has focused on how the discourses of development are tangibly translated into social practices by social agents that directly influence reality making while reaffirming and consolidating the geopolitics established by the very discourse of development itself. One of the most remarkable achievements of this critical stance was the denunciation of the colonial bias of scientific knowledge that had been for decades a strategic component of the discourse of the development paradigm. In this article we argue that the emphasis on the critical deconstruction of the discursive aspects of anthropological research has regrettably distanced researchers from an ethnographic analysis of social actors and has therefore contributed to a stereotyped image of these actors that is very far removed from a grassroots and internal perspective. Focusing on a critical analysis of emblematic initiatives of development in the Ecuadorian Andes and on the discourses such as the Buen Vivir that theoretically are sustaining the intervention on the Indigenous worlds by the albeit progressive governments in the region, our article contrasts these essentialzed images of the indigenous-peasant universe with an ethnographic perspective anchored in the politic economy of the region.

Los articulos del monografico Trabajo y culturas del trabajo en la globalidad hegemonica analizan las relaciones socioeconomicas y los elementos culturales vinculados al trabajo, en el contexto actual de capitalismo posfordista internacionalizado, un sistema mundial en permanente reestructuracion, en el que la hegemonia deriva de la capacidad para controlar los procesos que propician la globalizacion. Las investigaciones presentadas arrojan una mirada critica sobre los efectos de la globalizacion neoliberal e indagan el origen de los cambios que se manifiestan en el campo socioantropologico del trabajo. De los contenidos de este numero se desprende que los procesos, las dinamicas, las constatadas metamorfosis del trabajo y de las culturas del trabajo estan condicionados por las relaciones dialecticas entre global/local, hegemonico/contrahegemonico e innovador/tradicional. Las etnografias de este volumen senalan que en el moderno sistema mundial, la fluidez y velocidad con la que se expanden el capital y los mercados, en una geografia-mundo sin fronteras, contrastan vivamente con el fraccionamiento de los lugares para el trabajo (y para la vida) de la gente.

espanolLa extension de la monteria, en la diversidad de sus formas de gestion, se ha desarrollado notablemente en los ultimos cuarenta anos, reflejando el arraigo social de la misma en los territorios serranos de Andalucia, fenomeno que no es atribuible solo a la funcionalidad economica de la actividad, sino principalmente a los valores socioculturales, elementos patrimoniales e historicos (aunque de una historicidad reciente) que son explicados en la primera parte del articulo. Entre estos valores, destacamos el modelo cognitivo mediante el que los cazadores de las monterias denominadas “sociales” experimentan y sienten su relacion dentro del socioecosistema del que forman parte. En la segunda parte, exponemos el conflicto entre los modelos de naturaleza (tratados como ‘ontologias’) que defienden las organizaciones de la caza y las organizaciones ecologistas, sugiriendo finalmente la necesidad de un modelo de gobernanza que tenga en cuenta la diversidad de esas percepciones y un dialogo entre ellas. EnglishThe hunting for big game has been developed notably in the recent decades in Andalusia (Spain), according to a diversity of management regimes. This social extension reflects the social entrenchment of this activity, what it is explained before by socio-cultural, historic and heritage values than by its economic importance, such as it is described during the first part of this paper. Among these values, we have wanted to stress the cognitive pattern that mediates the relations between hunters who exert the so-called “social” hunting for big game, addressing the sensorial and ethical aspects of this web of relations enacted by them. In the second part, the conflict on the “regimes of Nature” (considered as ‘ontologies’) claimed by environmentalist and hunting organizations is focused. Finally, we suggest the suitability of promoting a governance debate on hunting taking into account the diversity of perceptions of nature-society relationships.

Los poblados de la colonización agraria en Andalucía son parte del patrimonio etnológico andaluz. El proceso mediante el cual se construye su identificación local tiene como uno de sus referentes al patrimonio inmaterial, junto al territorio y a los contenidos del patrimonio material. La memoria colectiva y las culturas del trabajo, como parte de ese patrimonio intangible, actúan como catalizadores del proceso de emergencia de una nueva entidad local en un espacio social creado con fines económicos y sociales, urbanísticamente ordenado y tutelado. El poblado de colonización responde a las características de los paisajes culturales al ser un espacio culturalmente transformado a partir de una estrategia de colonización agraria y su puesta en valor; mediante iniciativas públicas que promuevan la investigación y la participación de la población, puede contribuir al reforzamiento de su cohesión social y al descubrimiento de sus posibilidades como Itinerario Cultural de Andalucía.

El paisaje, entendido como ¿paisaje cultural¿, exige un análisis sistémico, integrado, de los elementos objetivos/formales y subjetivos/simbólicos que lo componen. Dicho abordaje se realiza desde la antropología, pero con un planteamiento interdisciplinar y dialéctico, que permita descubrir los mecanismos de retroalimentación y producción del paisaje. Ello implica la interrelación y reciprocidad entre los distintos procedimientos metodológicos y diversas técnicas de estudio que se ocupa del paisaje y la imposibilidad de considerar por separado los múltiples componentes de dicho objeto de estudio

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