Search

Lactoferrin as a feed additive is worth to be explored. However, reports on its application are contradictory, which might be associated with the genetic relatedness. Here we compare the lactoferrin nucleotide and its deduced amino acid sequence. Sequence data for lactoferrin of various animal and human were download from GenBank. The phylogenetic relatedness was inferred and the amino acid sequences were aligned to identify conserved and polymorphic sites. The protein three-dimension structures were estimated using online software. The result showed the lengths of lactoferrin, lactotransferrin or ovotransferrin are 703–711 residues. The phylogeny showed that the lactoferrins of buffalo, cow, goat, pig, camel, and horse formed one group; monkey, human, and gorilla formed a second group; and dog and cat formed a third group. Chicken ovotransferrin was an outgroup. Genetic distances between groups were 0.242–0.061, while smallest span between taxa was 0.016 (human to gorilla) and the highest was 0.612 (chicken to goat). The conserved residues spanned from the amino terminus to the carboxy terminus. There are 27 conserved cysteine residues. N-link glycosylation of the “NXS” and “NXT” motives of lactoferrin diverge between species. A species specific or group specific lactoferrin supplement should be beneficial to animal production.

This study aims to determine the level of growth hormone given feed supplement and anabolic growth promoter. This research was an experimental research using Complete Random Design (CRD) with three factors. There were feed supplement, anabolic growth promoter, and sampling time. There were 20 young male Bali cattle and they were taken care intensively, divided into 4 group, there were control, feed supplement, anabolic growth promoter, and the combination of feed supplement and anabolic growth promoter for five months, and measured the level of growth hormone each month. The level of growth hormone was detected by using competitive Enzyme Linked Immunosorbent Assay method. The result of the research showed that feed supplement and anabolic growth promoter increased the level of bali cattle growth hormone where feed supplement with anabolic growth promoter (P1G1) was not significantly different than given feed supplement without anabolic growth promoter (P1G0). Providing feed supplement optimally by farmers is highly recommended.

Rumen merupakan kompartemen lambung ruminansia terbesar yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan sementara dan di dalamnya terjadi proses fermentasi oleh berbagai mikroba. Fungi membantu degradasi serat pakan yang terjadi dalam rumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah fungi pada cairan rumen sapi bali. Sampel yang diambil pada penelitian ini menggunakan cairan rumen sapi bali yang disembelih di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Pesanggaran, Denpasar yaitu sebanyak 20 sampel. Sampel yang diperoleh selanjutnya diencerkan dengan mengambil 1 mL cairan rumen dan dihomogenkan bersama 9 mL aquades steril sehingga diperoleh pengenceran 10-1, selanjutnya dengan cara yang sama dilakukan pengenceran sampai mencapai tingkat pengenceran 10-4. Kemudian sampel dengan konsentrasi 10-3 dan 10-4 diambil sebanyak 0,1 mL lalu diinokulasikan pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA) menggunakan metode sebar secara duplo. Sampel diinkubasikan di dalam wadah kotak yang tertutup rapat pada suhu kamar 26-300C selama 5 hari. Hasil penelitian memperlihatkan jumlah koloni fungi yang tumbuh pada media SDA pada hari kedua , ketiga, keempat dan kelima berturut-turut 37,3.104 CFU/mL, 96,8.104 CFU/mL, 140.104 CFU/mL dan 167.104 CFU/mL. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh maka dapat disimpulkan bahwa rata-rata jumlah fungi pada cairan rumen sapi bali yang diambil pada pada hari ke 5 sebanyak 167.104±186,425 CFU/mL.

Penyakit pernapasan pada babi umum terjadi pada peternakan babi di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Penyakit ini dikenal sebagai porcine respiratory disease complex (PRDC). Porcine respiratory disease complex adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan infeksi pernapasan yang disebabkan oleh polimikroba dengan berbagai kombinasi antara patogen primer dan sekunder pada babi. Staphylococcus sp. adalah salah satu bakteri yang berpotensi patogen menyebabkan terjadinya PRDC. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri Staphylococcus sp. yang berpotensi patogen pada saluran pernapasan babi dan mengetahui pengaruh kelompok umur (babi prasapih dan pascasapih) terhadap jumlah kejadian infeksi Staphylococcus sp. pada babi penderita PRDC. Sampel yang diteliti menggunakan swab nasal pada babi yang menunjukkan gejala klinis penyakit saluran pernapasan dengan jumlah 43 sampel. Sampel diambil dari tiga kabupaten di Bali yaitu Kabupaten Badung, Tabanan dan Gianyar. Isolasi Staphylococcus sp. dilakukan pada media blood agar. Identifikasi bakteri selanjutnya dilakukan dengan pewarnaan Gram, uji katalase, uji oksidase, Triple Sugar Iron Agar (TSIA), Sulphide Indol Motility (SIM), Simmon Citrate Agar, Methyl Red (MR), uji koagulase dan uji gula-gula. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan bakteri Staphylococcus sp. pada saluran pernapasan babi penderita PRDC dengan kemungkinan spesies yaitu S. epidermidis, S. saprophyticus, dan S. hyicus subsp. hyicus. Kelompok umur (babi prasapih dan babi pascasapih) tidak mempengaruhi jumlah kejadian infeksi bakteri Staphylococcus sp.

Streptococcus suis merupakan bakteri patogen yang dapat menyebabkan infeksi baik pada hewan maupun manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan titer antibodi sekunder dari pemberian vaksin S. suis dengan adjuvant yang berbeda terhadap antibodi sekunder. Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan acak lengkap. Sebanyak 15 ekor tikus dibagi menjadi 3 kelompok, yaitu kelompok perlakuan diberikan vaksin S. suis dengan MontanideTM ISA 78; MontanideTM ISA 201; MontanideTM Gel 01. Serum diambil pada minggu ke-0 (pravaksinasi), ke-1, ke-2, dan ke-3 pasca vaksinasi sekunder untuk pengukuran titer antibodi melalui sinus orbitalis dengan menggunakan metode ELISA tak langsung. Data dianalisis dengan Sidik Ragam dan dilanjutkan dengan uji LSD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vaksin S. suis dengan penambahan adjuvant berbeda mempunyai pengaruh yang nyata (P

Penelitian dilakukan untuk mendeteksi perbedaan profil darah babi yang diinfeksi dengan isolat Streptococcus suis dari Bali dengan rute infeksi intravena dan intranasal. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental, dengan melakukan uji biologis isolat S. suis dengan kode isolat PPB5 yang ditemukan di Denpasar terhadap enam ekor babi. Inokulasi secara intra vena maupun secara intra nasal dilakukan pada masing-masing tiga ekor babi. Babi yang digunakan dalam penelitian ini berumur 8 minggu. Pada infeksi intranasal sebelum inokulasi terlebih dahulu diberikan asam asetat 1% pada cavum nasal, kemudian disemprotkan cairan inokulum S. suis (2 x 106). Pada infeksi secara intravena, cairan inokulum disuntikan pada vena auricularis. Perubahan pada babi diamati sampai hari ke 15. Pengambilan sampel darah dilakukan saat sebelum diinokulasikan bakteri, hari ke 3 pasca inokulasi, dan sebelum dieuthanasia. Pada hari ke-tiga pasca inokulasi, jumlah eusinofil berbeda nyata pada kedua perlakuan, sementara profil darah yang lain tidak berbeda nyata. Semua indikator darah pada kedua perlakuan tidak berbeda nyata sebelum hewan coba dieuthanasia pada hari ke-15. Pada hari ke 15 terjadi peningkatan jumlah eritrosit dan monositosis pada infeksi intranasal. Terjadi hipohaemoglobinemia dan penurunan PCV pada infeksi intranasal dan intravena. Penelitian lanjut diperlukan dengan jumlah ulangan yang lebih banyak. Vaksin S. suis perlu segera dikembangkan untuk mengurangi ancaman Kesehatan masyarakat dan kerugian ekonomi peternak.

Konsumsi masyarakat terhadap daging ayam khususnya ayam broiler dan itik terus meningkat namun masih belum dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Berbagai upaya ditempuh peternak agar meningkatkan hasil produksinya dengan meningkatkan kuantitas ternaknya dan perbaikan manajemen peternakan. Pemerintah telah melarang penggunaan antibiotik pada Undang-Undang No. 41 Tahun 2014. Adanya undang-undang ini perlu dievaluasi terhadap produk ternak yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya residu antibiotik dan juga untuk mengetahui tingkat kesadaran peternak terhadap residu antibiotik pada daging ayam broiler dan itik di wilayah Selemadeg Timur Tabanan Bali. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif secara kualitatif menggunakan uji sampel daging ayam dan itik dengan bioassay di BBvet Denpasar serta melalui pemberian kuesioner kepada peternak di wilayah Selemadeg Timur Tabanan Bali. Jumlah sampel sebanyak 10 sampel daging ayam, 2 sampel daging itik dan 15 sampel kuesioner peternak. Berdasarkan hasil uji bioassay, didapatkan bahwa semua sampel negatif residu antibiotik tetrasiklin, aminoglikosisa, makrolida, dan penisilin. Selain itu berdasarkan hasil data kuesioner tingkat kesadaran masyarakat terhadap penggunaan antibiotik dan bahaya residu antibiotik pada daging sangat tinggi. Sehingga daging ayam di wilayah Selemadeg Timur Tabanan Bali masih dikatakan aman untuk dikonsumsi. Namun masih perlunya pengawasan dari pemerintah dan dokter hewan terkait penggunaan antiobiotik agar produk hasil ternak tetap terjaga kualitasnya.

Streptococcus suis merupakan bakteri gram positif yang dapat menyebabkan berbagai masalah penyakit pada babi dan juga merupakan pathogen yang bersifat zoonosis. Oleh karena itu, vaksin yang efektif untuk S. suis sangat dibutuhkan untuk mengurangi kerugian ekonomi serta risiko zoonosis akibat patogen ini. Sebagian besar vaksin inaktif memerlukan zat tambahan untuk membantu meningkatkan efikasi vaksin dalam menginduksi titer antibodi dengan menggunakan adjuvant. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan titer antibodi primer dari vaksin inaktif S. suis dengan penambahan adjuvant yang berbeda. Adjuvant yang digunakan yaitu water in oil (w/o) Montanide ISA 78 VG, water in oil in water (w/o/w) Montanide ISA 201 VG, dan gel Montanide 01 PR. Hewan coba yang digunakan yakni tikus putih yang divaksin secara intramuskular (IM) dengan dosis 0,5 ml. Pengambilan darah dilakukan pada minggu ke-1, minggu ke-2 dan minggu ke-3 setelah vaksinasi. Selanjutnya serum dari darah diuji menggunakan uji ELISA. Hasil ELISA secara kuantitatif dapat diamati dari nilai optical density (OD) yang diukur dengan menggunakan ELISA reader. Hasil menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata terhadap nilai OD dengan nilai signifikan 0.001 (P

Bakteri Aeromonas sp. merupakan salah satu jenis bakteri patogen pada manusia serta dapat menyebabkan penyakit pada hewan. Bakteri ini juga menyerang berbagai spesies ikan air tawar, salah satunya adalah ikan koi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan data awal tentang infeksi bakteri Aeromonas sp pada ikan koi (Cyprinus carpio L), yang berpotensi menyebabkan penyakit pada ikan koi di Bali terutama ikan koi yang baru didatangkan dari luar pulau Bali pada masa karantina. Sebanyak 19 ekor ikan koi berukuran 15-25 cm yang dicurigai terinfeksi penyakit bakterial serta ikan koi yang mati dilakukan swab pada bagian sisik dan insang, kemudian sampel dilakukan isolasi dan identifikasi bakteri di Balai Besar Veteriner. Suhu dan pH air diukur untuk menentukan kualitas air. Data yang diperoleh disajikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak satu sampel (5,26%) terinfeksi Aeromonas sp.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pH dan angka lempeng total bakteri (ALTB) pada rumen sapi bali dengan materi penelitian berupa cairan rumen sapi bali jantan sebanyak 17 sampel. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik pendekatan Cross Sectional dengan pengamatan terhadap angka lempeng total bakteri (ALTB) dan pH di dalam rumen. Data yang diperoleh selanjutnya disajikan secara deskriptif. Kemudian, perbedaan ALTB pada pH tertentu dianalisis dengan Independent Sample T- test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kisaran pH rumen sapi bali adalah 6,8 sampai 7 dengan rerata 6,4 ± 0,1 dan kisaran ALTB yaitu 32 x 103 sampai 171 x 103 CFU/ml dengan rerata 74 x 103 ± 47 x 103 CFU/ml. Tidak ada perbedaan yang signifikan antara ALTB pada pH 6,8 dan ALTB pada pH 7.

Telah dilakukan penelitian pengaruh pemberian growth promotor terhadap kualitas kimiawi dan organoleptik daging sapi bali yang diberkan perlakuan penyuntikan growth promotor. Penelitian eksperimental ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan dua perlakuan yaitu sapi yang diberi growth promotor dan sapi kontrol (tanpa diberi growth promotor) serta dua jenis daging yaitu sirloin dan shank. Penelitian diulang sebanyak enam kali. Sebanyak 24 sampel yang berasal dari 12 ekor sapi bali jantan umur 18 bulan yang diberi growth promotor dan tanpa diberi growth promotor. Pengujian dilakukan terhadap kualitas kimia (kadar protein, lemak, kadar air) dan organoleptik (warna, aroma, tekstur dan konsistensi). Hasil penelitian menunjukkan, injeksi growth promotor meningkatkan secara nyata kadar lemak dan protein kasar sedangkan kadar air daging sirloin dan shank menurun. Injeksi growth promotor memberikan warna dan tekstur yang lebih baik, namun tidak berpengaruh terhadap konsistensi dan aroma daging sapi bali.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah khamir, pH rumen, dan bobot badan sapi bali. Sampel yang digunakan sebanyak 17 yang berasal dari cairan rumen sapi bali. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross sectional dengan pengamatan terhadap jumlah khamir pada pH rumen dan bobot badan sapi bali. Data yang diperoleh selanjutnya disajikan secara deskriptif yang dilanjutkan dengan analisis korelasi regresi. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata jumlah khamir dalam rumen sapi bali 21x103 ± 6,9x103 sel/ml, rata-rata pH cairan rumen sapi bali 6,9 ± 0,07, dan rata-rata bobot badan sapi bali 251 ± 47,8 kg. Terdapat perbedaan yang signifikan antara jumlah khamir dengan pH dan bobot badan sapi bali.

Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi agen infeksius bakterial pada babi penderita penyakit saluran pernapasan komplek yang dikenal sebagai porcine respiratory disease complex (PRDC) di beberapa ternak babi di Bali. Sampel penelitian berasal dari Tabanan, Badung dan Gianyar dengan jumlah total 48 Sampel diisolasi dan diidentifikasi dengan metode: isolasi, uji primer dan uji sifat biokimiawi dan uji gula-gula. Uji sensitifitas terhadap antibiotika menggunakan metode difusi cakram menurut metode Kirby-Bauer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa agen bacterial yang diisolasi dari babi penderita antara lain Streptococcus spp., alfa hemolitik non-koagulase (41,6%), Staphylococcus spp. beta hemolitik non-koagulase (41,6%), dan Escherichia coli. Isolat Staphylococcus spp. beta hemolitik non-koagulase dan E. coli peka terhadap streptomisin, kanamisin, doksisiklin, klindamisin dan bacitrasin. Isolat Streptococcus spp. alfa hemolitik non-koagulase peka terhadap streptomisin, kanamisin, klindamisin dan bacitrasin, tetapi resisten terhadap doksisiklin.

Escherichia coli sebagai penyebab kolibasilosis merupakan penyakit yang penting pada peternakan babi karena mengakibatkan timbulnya penurunan berat badan, kematian pada babi dan kerugian ekonomi yang signifikan. Penanganan kolibasilosis dengan menggunakan antibiotika dapat menyebabkan terjadinya efek resistensi, maka diperlukan alternatif lain menggunakan vaksin. Pengembangan vaksin terbaru yang dilakukan Universitas Udayana menggunakan isolat E. coli dari daerah Bali dilakukan untuk menangani masalah ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas respon imun terhadap E. coli pada anak babi yang telah diberi vaksin rekombinan E. coli – Avian Influenza. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah serum dari 12 ekor anak babi. Pada penelitian ini sampel dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok perlakuan dengan pemberian vaksin dan kelompok kontrol tanpa pemberian vaksin. Kelompok perlakuan diberikan vaksin pada umur 1 minggu dan diulang pada umur 3 minggu, setelah itu serum dari kedua kelompok diambil saat babi berumur 4 minggu. Serum tersebut kemudian diuji menggunakan uji serologis Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Hasil dari pengujian didapatkan angka optical density yang bervariasi, kelompok perlakuan memiliki rerata optical density 1,010 dan kelompok kontrol memiliki rerata 0,418. Pada analisis statistik menggunakan uji t tidak berpasangan kedua kelompok itu memiliki perbedaan yang signifikan. Tingkat antibodi terhadap E. coli pada anak babi yang divaksinasi lebih tinggi daripada tingkat antibodi terhadap E. coli pada anak babi yang tidak divaksinasi. Data kasus diare digunakan sebagai data pendukung yang menunjukan perbedaan yang nyata setelah kelompok vaksinasi diberikan vaksin booster pada minggu ketiga. Pada minggu keempat kelompok vaksinasi tidak terdapat anak babi yang terkena diare, sedangkan pada kelompok tidak divaksinasi didapatkan 4 anak babi terkena diare. Dapat disimpulkan bahwa terjadi peningkatan respon imun pada babi yang diberi vaksin rekombinan E. coli Kesimpulan dari penelitian ini adalah terjadi peningkatan respon imun pada babi yang diberi vaksin rekombinan E. coli dari kelompok kontrol.

Kolibasilosis merupakan penyakit bakteri pada unggas yang disebabkan oleh Avian Pathogenic Escherchia coli (APEC) Kemampuan APEC untuk menyebabkan penyakit tergantung pada faktor virulensi, salah satunya adalah gen patogenik hlyF yang ada dalam plasmid. Penelitian bertujuan untuk membuktikan keberadaan gen hlyF APEC di Bali dan mengetahui sekuen DNA dari gen hlyF tersebut serta kekerabatannya dengan gen hlyF dari negara lain. Penelitian ini menggunakan dua isolat APEC asal ayam buras di Kabupaten Tabanan dan Badung yang telah dimurnikan. Dalam penelitian ini, gen hlyF berhasil diamplifikasi dengan Panjang sekitar 600 bp. Kedua hasil sekuen gen hlyF yang dapat dibaca dengan baik memiliki homologi 100% dengan panjang 518 bp. Analisis filogenik dengan 25 data gen hlyF pada Escherichia coli dan bakteri lain di dunia menggunakan metode UPGMA dengan bootstrap (500 pengulangan). Seluruh data memiliki enam situs polimorfik pada tingkat asam nukleat dan dua tingkat asam amino. Gen hlyF asal Bali berada didalam satu kelompok dengan gen hlyF isolat E. coli dari berbagai negara di dunia. Gen ini dapat digunakan sebagai marker patogenik APEC di Indonesia.

Streptococcus sp. merupakan salah satu penyebab primer terjadinya Porcine Respiratory Disease Complex (PRDC). Penelitian ini dilakukan untuk mendeteksi bakteri Streptococcus sp. di saluran pernapasan babi penderita PRDC serta distribusi bakteri Streptococcus sp. pada babi pra sapih dan pasca sapih. Sebanyak 43 sampel swab rongga hidung dikumpulkan dari babi yang menunjukkan gejala penyakit PRDC seperti depresi, anorexia, dyspnea, adanya eksudat dari rongga hidung, batuk/bersin, dan pembengkakan pada persendian. Sampel berasal dari peternakan babi di kabupaten Tabanan, kabupaten Badung, dan kabupaten Gianyar. Semua sampel ditanam pada media sheep blood agar dilanjutkan dengan uji pewarnaan Gram. Koloni yang dicurigai kemudian dilakukan uji primer berupa uji katalase dan uji oksidase serta uji biokimia dengan MRPV, TSIA, SIM, uji koagulase dan uji gula – gula . Hasil penelitian menunjukkan 23 sampel (tiga belas dari babi pra sapih dan sepuluh dari babi pasca sapih) telah terdeteksi positif Streptococcus sp. ? hemolitik (20 isolat) dan Streptococcus sp. ? hemolitik (3 isolat).

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat cemaran bakteri dan residu antibiotik daging babi, serta memberi gambaran penanganan daging yang dijual di pasar tradisional di Kecamatan Abiansemal dan Kuta, Badung. Penelitian ini merupakan studi cross-sectional menggunakan kuisioner dan pengujian cemaran bakteri dan residu antibiotik daging babi. Data kuisioner dan sampel daging dikumpulkan dari 26 penjual dari 8 pasar tradisional, selanjutnya data dianalisis secara deskriptif. Uji cemaran bakteri dilakukan dengan menghitung nilai Total Plate Count, Coliform, Escherichia coli, Salmonella sp, Staphylococcus aureus, dan Campylobacter sp. Uji residu antibiotik dilakukan dengan metode tapis secara bioassay terhadap antibiotik tetrasiklin dan penisilin. Hasil menunjukkan nilai rerata Total Plate Count 3,7 x 105 dengan kisaran 7,3 x 103 - 1,5 x 106 koloni/gram. Rerata Coliform dan Escherchia coli adalah 1,3 x 105 dan 2,1 x 104 dengan kisaran 1,1 x 103 - 4,4 x 105 koloni/gram dan 4,5 x 101 - 9,7 x 104 koloni/gram. Cemaran Staphylococus aureus adalah negatif hingga 2 x 101 koloni/gram. Cemaran Salmonella sp dan Campylobacter sp. adalah negatif. Residu antibiotik tetrasiklin dan penisilin masing-masing sebesar 15,38% dan 11,54% dari seluruh sampel daging babi. Tingkat pemahaman dan kesadaran masyarakat terhadap penanganan dan sanitasi daging adalah 50% responden kategori cukup dan 50% kategori kurang paham dan kurang sadar tentang sanitasi. Faktor yang mempengaruhi tingkat cemaran bakteri yaitu tindakan praktik higiene dan sanitasi penjual daging babi yaitu 7,7% kategori baik, 80,8% kategori cukup dan 11,5% dengan kategori kurang. Disimpulkan bahwa daging babi di pasar tradisional Kecamatan Abiansemal dan Kuta Kabupaten Badung tercemar bakteri dan mengandung residu antibiotik, serta dilihat dari aspek kesehatan masyarakat veteriner tidak layak untuk dikonsumsi.

The objective of this research was to compare the levels of growth hormone in bali cattle reared in the purification of Nusa Penida with those from other regions in Bali Province. A total of 320 sera samples were collected from bali cattle reared in Nusa Penida, Klungkung, Tabanan, Buleleng and Bangli. The levels of growth hormone was determined by using sandwich Enzime Linked Immunosorbent Assay (ELISA). The results showed that a diverse levels of growth hormone in Bali cattle were observed in Bali cattle. The lowest growth hormone levels (576.4 pg/mL) was found in Bali cattle reared in Nusa Penida and the highest levels (5044.08 pg/mL) were found in the Buleleng regency. It was concluded that bovine growth hormone levels varies, depending on the regions of rared of Bali cattle. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi kadar hormon pertumbuhan sapi bali yang dipelihara di wilayah pemurnian Nusa Penida dan wilayah lainnya di Provinsi Bali. Sebanyak 320 sampel serum sapi bali betina dewasa dikumpulkan dari peternakan rakyat di Nusa Penida Klungkung, Tabanan, Buleleng, dan Kabupaten Bangli. Kadar hormon pertumbuhan dideteksi dengan metode Enzime Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Hasil penelitian menunjukkan, kadar hormon pertumbuhan sapi bali terendah (576,4 pg/mL) ditemukan pada sapi bali yang dipelihara di Nusa Penida, sedangkan kadar hormon tertinggi (5044,08 pg/mL) ditemukan pada sapi bali yang dipelihara di Kabupaten Buleleng. Disimpulkan bahwa kadar hormon pertumbuhan sapi bali berbeda-beda, tergantung wilayah tempat pemeliharaan sapi bali.

Objective Streptococcus suis (S. suis) is a causative agent for various syndromes in pigs. It can be transmitted to humans with typical symptoms of meningitis and death. Although human infections have been confirmed at Bali Referral Hospital, Indonesia, since 2014, the bacteria have not been isolated from pigs. Here, we provide confirmation of the presence of the bacteria in sick pigs in the province. Results Streptococcus suis was confirmed in 8 of 30 cases. The final confirmation was made using PCR and sequencing of the glutamate dehydrogenase (GDH) and recombination/repair protein (recN) gene fragments. Upon PCR serotyping, two were confirmed to be serotype 2 or 1/2. Prominent histopathological lesions of confirmed cases were meningitis, endocarditis, pericarditis, bronchopneumonia, enteritis and glomerulonephritis. The dominant inflammatory cells were neutrophils and macrophages. Further research is needed to understand the risk factors for human infection. Community awareness on the risk of contracting S. suis and vaccine development are needed to prevent human infections.

Besung INK, Watiniasih NL, Mahardika GNK, Agustina KK, Suwiti NK. 2019. Mineral levels of Bali cattle (Bos javanicus) from four different types of land in different rearing areas in Bali, Nusa Penida, and Sumbawa Islands (Indonesia). Biodiversitas 20: 2931-2936. This study aims to prove that the mineral level of Bali cattle in serum is dependent on the origin and raising habitat. Serum samples were collected from three islands in Indonesia, i.e. Bali, Nusa Penida, and Sumbawa. Samples from Bali were further classified into four different areas (i.e. agroforestry, perennial plantation, horticultural plantation, and rice field). Blood samples were collected in the jugular vein without anticoagulant. The contents of macrominerals (Ca, Mg, Na, K, P) and microminerals (Fe, Cu, Zn, Co, Mn) were measured using the flame method in atomic absorption spectrophotometer. The results showed that the level of phosphor (P) macromineral and all microminerals under study were influenced by the origin of cattle. The macrominerals are statistically varied in different cattle raising environments. The same is also valid for all microminerals, with an exception of Fe. All mineral levels under study were statistically equal in male and female Bali cattle. Phosphor macromineral and all microminerals levels were origin and environment-dependent. Supplementation of deficient minerals in a certain area and land type is recommended to improve the performance of Bali cattle.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah total bakteri yang diisolasi dari feses ayam petelur pada berbagai periode pemeliharaan. Sampel yang digunakan adalah feses ayam petelur sehat dengan total keseluruhan 24 sampel menggunakan metode tuang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Data yang diperoleh diuji dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan jumlah total bakteri pada ayam petelur fase starter sebanyak 52,83x107 CFU/ml, ayam petelur fase grower sebanyak 208,50x107 CFU/ml, ayam petelur fase developer sebanyak 409,5x107 CFU/ml, dan ayam petelur fase layer sebanyak 208x107 CFU/ml. Dapat disimpulkan pada setiap tingkatan fase umur jumlah total bakteri pada feses ayam petelur berbeda nyata.

Kolibasilosis merupakan penyakit menular pada ayam yang disebabkan oleh Avian Pathogenic Escherichia coli (APEC). Kemampuan APEC untuk menyebabkan penyakit tergantung pada banyak faktor patogen, salah satunya adalah gen patogenik iutA. Penelitian bertujuan untuk mengetahui sekuen DNA gen iutA APEC di Bali serta kekerabatannya dengan gen iutA dari negara lain. Penelitian ini menggunakan dua isolat APEC asal ayam buras di Kabupaten Tabanan dan Badung yang telah dimurnikan dan tersedia di Laboratorium Bakteriologi Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana. DNA isolat diisolasi dengan Chelex 10%. Produk polymerase chain reaction (PCR) disekuensing di First Base Laboratories Malaysia dengan metode Sanger’s dideoxy nucleotide termination. Kedua hasil sekuen gen iutA memiliki homologi 100% dengan panjang 250 bp. Analisis filogenik dengan 58 data gen iutA di Escherichia coli dan bakteri lain di dunia memiliki 43 situs polimorfik pada tingkat asam nukleat dan 13 di tingkat asam amino. Gen iutA asal Bali berada di dalam satu kelompok dengan gen iutA asal Brazilia (KP657535) tahun 2011, Jerman (LT599825) tahun 2016, dan Cina (CP033635) tahun 2016. Gen ini dapat digunakan sebagai marker patogenik APEC di Indonesia.

Salmonella typhi is a Gram-negative intracellular bacterium and causes typhoid fever in humans. The success rate of Berma Vivotif Ty21a vaccine in Indonesia is only 33-66%, while in other countries have been reached up to 100%. The research was conducted in order to determine the potency of local isolate bacteria to stimulate the immune response and the impact of different exposure frequencies on the immune response and the different immune response time when administered by UV-inactivated vaccine.. The results showed that the antibody titer of local isolates irradiated by UV light 10x was 88.76 ± 33.06 IU/mL at week 4 with the lowest antibody titer values about 11.15 ± 9.18 IU/mL was found in the negative control.

This study was conducted to compare the number of coliform and non-coliform bacteria in laying feces on various age groups. This study used a Randomized Block Design (RBD) with four age treatments, namely the starter, grower, developer, and layer phases, respectively. Each treatment used six replications, with a total of 24 samples. The samples obtained were diluted with 10-5 dilutions and planted on Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) media. After incubating for 18-24 hours at 37 ° C, the bacteria count was then calculated. Data on the number of coliform and non-coliform bacterial colonies grown on EMBA media were analyzed for variety and continued with BNT test when it was significantly different. The results showed that the number of coliform and non-coliform bacteria in laying hens in various age groups was not significantly different.

Telah dilakukan pengabdian kepada masyarakat tentang pengobatan penyakit pernapasan pada babi dalam upaya meningkatkan produktivitas ternak di Desa Penarukan, Kerambitan, Tabanan. Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat tentang cara mengelola ternak babi secara intensif, cara pencegahan maupun pemberantasan penyakit pada ternak babi secara efektif dan efisien sehingga hasil produksinya lebih maksimal. Metode pelayanan meliputi tindakan dari rumah ke rumah terutama ke peternak yang babinya sakit, mengadakan tindakan terapi dengan antibiotika, obat cacing, vitamin maupun mineral dan memberikan penyuluhan tentang cara mencegah penyakit pernapasan pada babi yang dikenal sebagai porcine respiratory complex desease (PRDC) .Hasil yang didapatkan sebagai berikut: masyarakat memberikan respon positif terhadap kegiatan dan tim mengadakan pelayanan pada 10 peternak yang tersebar pada lima banjar banjar adat di desa Penarukan.Babi yang sakit umur berkisar 1-3 bulan dan jumlah yang diobati 20 ekor. Selanjutnya berdasarkan pemantauan tim dan laporan peternak pada hari ke tujuh setelah diberi pengobatan babi-babi tersebut tidak menunjukkan gejala klinis dan dinyatakan sembuh.

Tuna industry belongs to high economic value fish of marine fisheries commodity. Bacteria found intuna might have impact on consumer health. The purpose of this research was to determine the geneticvariation of Staphylococcus in Kedonganan fish market, Kuta, Badung, Bali by sequence analysis of 16SrRNA. Staphylococcus bacteria was isolated from feces samples of 30 tuna. After identification with Gramstaining, Staphylococcus colonies were transferred to the medium chelex 10% for DNA extraction, 16SrRNA gene amplification by polymerase chain reaction (PCR), and electrophoresis. PCR results weresequenced, and the sequence obtained was edited using MEGA 5 and then BLAST was applied to confirmthe species. Genetic variation was determined by analysis of polymorphic sites with MEGA 5. The identifiedbacteria were Staphylococcus sciuri and Staphylococcus haemolyticus. Genetic distance of two isolates S.sciuri are close. The Other species that were identified were Enterococcus faecalis and Macrococcus caseolyticus.Conclusion on this research is Staphylococcus bacteria and two species S.sciuri have many variation.

The objective of this study was to detect histological structure and histomorphometry of bali cattleand wagyu beef. The samples were collected from rib eye muscle of wagyu and bali cattle. The tissuesamples were fixed, dehydrated and embedded in paraffin and 4-5 mm sections, for histological examinationand stained with Haematoxilin-Eosin (HE). The light binocular microscope was used to identify the samples.The study showed that the beef histological structure consisted of: cells / muscle fibers, fatty and connectivetissues. The muscle fibers of wagyu were observed larger, regular, and longer compared to the Bali cattle.Additionally, intramuscular fat cells and connective tissue interlobulus were found less and thinner thanthe Bali cattle. In the area of muscle where the longitudinal cut was done, its observed that the presence ofI and A bands in Bali cattle beef were clearer compared to the wagyu. The diameter muscle fibers of balicattle beef (45.00 ±1.94 ?m), was smaller (P < 0.01) compared to the wagyu (75.00±1.82 ?m), as well as fatcell size of bali cattle beef (90.10 ±2.13 ?m) and wagyu beef (195.00±2.57?m). In conclusion, the structureof histology and histomorphometry of rib eye muscle in Bali cattle were different to the wagyu.

This study aim was to determine the effect of maintenance type and maturity level of bali cattle to the total of non coliform bacteria in bali cattle. A total of 24 samples of bali cattle’s feces were used. This study was a Factorial 2 x 3 of group-randomised design, contained of two type maintenance (TPA Suwung and Sobangan) and three levels of cattle maturity (calves, heifers, and adult). The groups were based on time sampling. The data then analyzed using Analysis of Variance Test and continued by using Least Significant Different test. The results showed that the amount of non-coliform bacteria in adult bali cattle feces were higher then heifers and calves. Total of non coliform bacteria in bali cattle in landfill was higher then the cattle that reared in captivity in Bali Cattle Breeding Center, the Sobangan village of Mengwi Badung regency.

This study aim was to determine the total bacteriacountthat contaminated broiler farming water in Mengesta Village, Penebel District, Tabanan Regency. The water sample was collected from the source of the spring, water reservoir and chicken drinking pot. Each sample was taken as many as 100 ml and placed in the erlenmeyer glass. Water sampling was repeated 9 times infour-day sampling period. The data obtained were tested by analysis of variance and continued with least significant difference test. The results showed that total bacteria in chicken drinking pot(389,78 CFU / ml) was higher than in springs (247,89 CFU / ml), and shelter (171,33 CFU / ml). Its concluded that bacterial contamination occurred along the water flow.

Purpose of this research is to learn the level of effectiveness of ethanol extract from red betel leaf (Piper crocatum) within increase weight of male white mouse in condition for diabetes mellitus. 20 male white mice (Rattus novergicus) in 3 mounth with weight between 190-250 gram which adapted during 2 weeks. It classified to be 5 groups random, each group consisty by 4 mice. The first treatment as a negative control (healty mouse) whitout giving treatment. The second treatment as alloxan positive control, the third treatment alloxan added by 2% suspension of ethaol extract from red betel leaf (dose 100 mg/kg bb) per oral. The fifth treatment is alloxan added by 0.02% suspension glibenclamide (dose 1 ml/kg bb) per oral. Giving extract betel leaf is done by oral with used sonde. Giving treatment at treatment III, IV and V is done everyday start from day 3 until the end of the day (21 day). The weight of mouse is measure at day 7, 14 and day 21 used analytical balanced. The result of this research show up that giving 2% ethanol extract from red betel leaf (Piper crocatum) with dose (50 mg/kg bb), dose (100 mg/kg bb) and glibenclamide 0,02% ( 1 ml/kg bb) with significant can increase weight (P

The objective of this study is to evaluate the heritability of Heterakis gallinarum originated from Asian and European in local chicken. Heritability was evaluated by rate and intensity of infection after inoculation of infective egg of the worms. In total of 32 local chickens were used in this study. Sixteen chicken were inoculated with infective egg of H. gallinarum originated from Asian and 16 other chicken were inoculated with infective egg of worms originated from Europa. All chicken were necropsed until 3 months in old. The result of the study showed that egg of H. gallinarum originataed from Asian developed in 10 local chicken (62,5%) and egg of worm originated from Europa in 15 (93,8%) of local chickens. The average numbers of H. gallinarum originated from Asian and Europa were 9,75 ± 12,96 and 22,43 ± 20,45 worms respectively. The defferences rate and intencity of infection in local chickens were inoculated with H. gallinarum from Asian and Europa indicated the difference of heritability of the worms.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peta sebaran Septicaemia epizootica (SE) berdasarkan jenis kelamin di Nusa Tenggara Barat khususnya di Kabupaten Dompu, Bima dan Kabupaten Sumbawa. Sebanyak 240 sampel serum yang berasal dari 3 kabupaten di Nusa Tenggara Barat dipakai sampel penelitian. Serum diuji dengan ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay). Data yang diperoleh berupa serum sampel yang positif dan negatif SE, disajikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seropositip SE pada sapijantan sebesar 18% dan sapi betina sebesar 12%. Dapat disimpulkan bahwa kejadian SE pada sapi jantan lebih tinggi dari sapi betina. This study aims to determine the distribution map Septicaemiaepizootica (SE) by gender in Dompu, Bima and Sumbawa. A total of 240 serum samples derived from three districts in West Nusa Tenggara used the study sample. Serum was tested by ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay). Data samples positive and negative SE, presented descriptively. The results showed that seropositive SE at 18% bulls and cows by 12%. It can be concluded that the incidence of SE in the bulls higher than cows.

Research has been carried out to detect pathogenic gene markers of Avian Pathogenic Eschericia coli (APEC) iroN, iutA, and hlyF in Escherichia coli bacteria isolated from organs of sick chickens in Bali, and to determine phylogenetic relationships between those marker genes in Bali and in the other countries in the world. Six isolates of E. coli bacteria with codes E2, E3, E7, E8, E9, and E10 were used in this study. The isolates were isolated from domestic chicken in 2018. All genes were detected using the Polymerase Chain Reaction (PCR) method. The genes of iroN, iutA, and hlyF could be detected from all isolates. Well readable sequence of iroN, hlyF, and iutA was 659 bp, 518 bp, and 250 bp, respectively. All three genes were homogenous. Phylogical analysis shows that all pathogenic markers share same cluster with the pathogenic E. coli from all countries in the world.

The aim of this research was to detect identify levels of Bovine Immunoglobulin E (BoIg.E), can be used as an indicator of response immune in bali cattle. Eighty serum samples were collected from Nusa Penida and Bangli region. Bovine Ig.E levels was measured using a commercial Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA) Kit. The data were analysis based on differences of farming characteristics andgeographic. The result of research that, of BoIg.E level of bali cattle kept in Bangli (34.16258 ?g/ml), was higher than Nusa Penida (22.26047 ?g/ml). We conclude that there was a significant effect of differences of farming characteristics and geographic conditions.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan jumlah bakteri Coliform yang di isolasi dari feses Sapi Bali menurut tingkat kedewasaan dan tipe pemeliharaan. Total sampel yang digunakan sebanyak 24 sampel. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 2x3 yaitu 2 tipe pemeliharaan (TPA Suwung dan Sobangan) dan 3 tingkat kedewasaan sapi (pedet, dara, dewasa) dengan 4 kelompok berdasarkan waktu pengambilan sampel. Data yang diperoleh diuji dengan Analisis Ragam dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan sangat nyata (P

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi Pasteurella multocida pada sapi bali di Bali. Sebanyak 300 ekor sapi sampel diambil dari usap hidung untuk diisolasi dan identifikasi terhadap kuman P. multocida. Sampel tersebut berasal dari kabupaten Badung, Denpasar, Gianyar, dan Bangli. Sampel ditumbuhkan pada media agar darah. Koloni yang terpisah diidentifikasi berdasarkan morfologi, pewarnaan Gram, Triple sugar Iron Agar, Methyl Red-Voger Proskauer (MRVP), Simmnons Citrate agar, Sulphid Indol Motility,uji gula gula, dan uji katalase. Kuman yang mencirikan P. multocida dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 15 ekor mengidap kuman P. multocida yang tersebar di Kabupaten Badung 5 ekor (5%), Denpasar 4 ekor (8%), Gianyar 4 ekor (8%), dan Bangli 2 ekor (2%).

This study aims to determine the relationships between macrophage activities and interleukin-6 (IL-6 levels), and titer antibody to Salmonella typhi (S. typhi). A total of 32 mice were infected intraperitoneally with 10 5 cells/ml of S. typhi. The activities of macrophages were observed a day after the infection, while the observations of the levels of IL-6 and titer antibody employing enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) method were conducted after one and two weeks of infection. The results showed that the average activities of macrophages after infected by S. typhi was 77.84±11.23 sel, and the levels of IL-6 and antibody titers were higher (159.55±90.11 pg and 56.87±23.32 IU respectively). The macrophage activities were significantly increased (P

Research has been conducted to know the effect of mineral supplementation on bacterial counts of Escherichia coli (E,coli) and coliform on bali cattle raised in the highlands and lowlands.A total of 24 males bali cattle aged of 10-12 month were used in this research. The cattle wasplaced on highland and lowland, and receiving mineral spplemntation for a period of 3 months. The doses are: 2.5 g/head/ day, 5 g/head/day, and 7,5 g/head/day. The last unsupplemented group wastreated as the control. Faecal samples were obtained and grown on a culture medium by spread method to calculated the number of E.coli and coliform bacteria present in the sample. Data were analyzed using analysis of variance. The mean number of E.coli in bali cattle reared in highlands and lowlands of was 4.69771 cfu/g feaces and coliform at 5.0735 cfu/g feaces. The results showed that the mineral supplementation did not significantly affect the amount of E.coli and coliform bacteria in Bali cattle either reared in the highlands or lowlands

Coliform are commonly found in livestock stool, including cattles and Escherichia coli (E. coli) is one of the most popular of Coliform groups. Various strains of E. coli are pathogenic which oneof them is serotype O157:H7 which known producing Shiga like toxin. The study initiated by collecting 58 samples of fresh cattle stool which were taken from seven villages in the district of Petang, followed by isolating and identificating of strain. The results of study presented indescriptive and the relationship between each vaiable was analyzed by Spearman 's rho and McNemar test. Among 58 samples, all of them were positive Coliform (100 %), and 29 samples positive E. coli (50 %). Among E. coli positive, that were found 7 samples were positive E. coli O157 ( 12.07% ) and 5 samples positive E. coli O157:H7 (8.62 %). The total Coliform and the number of E. coliwere highly significant difference, while the number of E. coli O157 and E. coli O157:H7 were not significant difference. Coliform bacteria in the stool of cattle could not be used as a predictable factor for the presence of E. coli, E. coli O157 and E. coli O157:H7, but the presence of E. coli would be enable to predict the presence of E. coli O157 as well as E. coli O157:H7. Futhermore, the study also showed the presence of E. coli O157 was as a good predictor to the presence of zoonotic agents E. coli O157:H7.

Research has been conducted on the effect of mineral Bali cattle reared in the highlands and lowlands. Respectively of three males bali cattle weight between 200-300 kg given treatment without mineral (control), 2.5 grams of mineral/head/day, five grams of mineral/head/day, and 7.5grams of mineral/head/day in cattle reared in the highlands and the lowlands. Giving mineral conducted every day for 3 months, feces taken and counted the number of bacteria. The calculation of the amount of non-coliform bacteria grown on media eosin Methylen Blue Agar (EMBA), while the total the number of bacteria carried by the method spread in the media Nutrient Agar (NA). Theresults showed mineral administration in the highlands has no effect on the amount of non coliform bacteria and total count in bali cattle. While granting mineral lowland has no effect on the amount of non colifom bacteria but significant effect on the amount of total count.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil imunoglobulin M (IgM) sapi bali di Nusa Penida. Sampel berupa serum dari 54 ekor sapi bali yang dipelihara di Nusa Penida berdasarkan kriteria geografis wilayah terdiri dari dataran tinggi (Desa Klumpu dan Batumadeg) dan dataran rendah (Desa Ped), umur meliputi sapi bali muda (12-18 bulan) dan dewasa (24 bulan ke atas), sementara jenis kelamin (jantan dan betina). Serum yang diperoleh diuji dengan menggunakan metode ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay). Hasil menunjukkan bahwa 54 sampel serum sapi bali di Nusa Penida terdeteksi adanya kadar imunoglobulin M (IgM) dengan nilai yang bervariasi berkisar dari 2.565 ng/mL – 8.834 ng/mL. Rerata kadar IgM serum sapi bali yang di pelihara di dataran rendah (4.837±1.385 ng/mL) secara deskriptif lebih tinggi daripada di dataran tinggi (4.761±1.353 ng/mL), sementara untuk sapi bali betina (5.018±1.370 ng/mL) lebih tinggi dibandingkan sapi bali jantan (4.477±1.290 ng/mL), sedangkan sapi bali dewasa (4.869±1.417ng/mL) lebih tinggi daripada sapi bali muda (4.707±1.305 ng/mL), akan tetapi secara statistik perbandingan dari semua kategori menujukkan tidak berbeda nyata (P>0.05). Rerata kadar IgM sapi bali yang dipelihara di Nusa Penida dapat di gunakan sebagai data base profil IgM sapi bali yang di pelihara di Nusa Penida.

Penelitian ini dilakukan untuk mendeteksi Staphylococcus sp. di saluran pernapasan babi. Sampel dibedakan berdasarkan jenis kelamin (babi jantan dan babi betina). Sebanyak 100 sampel usapan hidung dikumpulkan secara aseptik dari babi yang menunjukkan gejala penyakit respirasi, yang diambil dari peternakan babi di daerah Badung dan Tabanan. Semua sampel ditanam pada media Blood Agar selama 18-24 jam pada suhu 37°C. Koloni yang dicurigai kemudian dilakukan pewarnaan Gram, uji primer (uji katalase dan oksidase), dan serangkaian tes biokimia. Analisis statistik (Chi-square) dilakukan untuk mengetahui perbedaan jumlah sampel positif Staphylococcus sp. terisolasi antara babi jantan dan babi betina. Dari 100 sampel, tujuh sampel positif Staphylococcus sp. (enam dari babi jantan dan satu dari babi betina). Secara statistik, jumlah babi jantan yang terinfeksi Staphylococcus sp. lebih tinggi (P

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui total bakteri yang diisolasi dari feses sapi bali pada berbagai umur dan lokasi peternakan. Sampel yang digunakan adalah feses sapi bali sebanyak 24 sampel yang ditumbuhkan pada media Nutrient Agar dengan metode tuang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktoria; 2x3 yaitu lokasi peternakan yaitu dataran tinggi dan dataran rendah dan tiga tingkatan umur (pedet, dara, dewasa). Data total bakteri diuji dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan total bakteri pada feses sapi dewasa sebanyak 724,6250 x109 CFU/g) lebih tinggi dibandingkan sapi dara sebanyak 667,5000 x 109 CFU/g) dan sapi pedet sebanyak 499,5000 x109 CFU/g). Jumlah total bakteri pada sapi yang dipelihara di dataran tinggi sebanyak 629,4167 x109 CFU/g) yang tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dengan yang di pelihara di dataran rendah sebanyak 631, 6667 x 109 CFU/g.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat umur dan lokasi peternakan terhadap jumlah bakteri coliform pada feses sapi bali di Nusa Penida. Sampel yang digunakan berupa feses sapi bali betina dengan total keseluruhan 24 sampel. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 2x3 terdiri atas dua lokasi ketinggian dataran (dataran rendah, dataran tinggi) dan tiga tingkatan umur (pedet, dara, dan dewasa). Sampel ditumbuhkan pada media Nutrient Agar dengan cara metode tuang. Data yang diperoleh diuji dengan analisis ragam yang dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil analisis ragam menunjukkan jumlah bakteri coliform berbeda nyata pada tingkat kedewasaan dan lokasi peternakan. Jumlah bakteri coliform pada dataran rendah (138,66 x 107CFU/g) lebih banyak secara nyata dibandingkan sapi bali yang dipelihara di dataran tinggi (102 x 107CFU/g). Hasil Uji BNT menunjukkan jumlah coliform pada sapi pedet sebanyak 43,25 x 107 CFU/g yang sangat nyata lebih rendah dibandingkan dengan sapi dara sebanyak 124 x 10­­7 CFU/g dan sapi dewasa sebanyak 193,75 x 10­­7 CFU/g. Jumlah bakteri coliform sapi dara lebih rendah dibandingkan sapi dewasa.

Telah dilakukan penelitian jumlah isolat bakteri Klebsiella sp. pada sapi bali ditinjau dari tingkat kedewasaan dan lokasi pemeliharaannya, serta pola kepekaannya terhadap antibiotika ampisilin, sulfametoksasol dan oksitetrasiklin. Sebanyak 120 usapan hidung sapi bali yang terdiri dari sapi pedet, dara, dan dewasa yang dipelihara pada dataran tinggi dan rendah digunakan sebagai sampel dalam penelitian. Sampel usapan hidung yang didapat dilakukan isolasi dan identifikasi, kemudian dilanjutkan dengan uji kepekaan. Ditemukan bakteri Klebsiella Sp. pada sapi pedet berjumlah sembilan isolat (45%), sapi dara enam isolat (30%), dan sapi dewasa lima isolat (25%). Pada dataran rendah ditemukan 13 (65%) isolat dan dataran tinggi berjumlah tujuh isolat (35%). Pada uji kepekaan didapatkan hasil antibiotika ampisilin semua isolat sensitif (100%). Sulfametoksasol resisten empat isolat (20%), intermediate dua isolat (10%), dan sensitif 14 isolat (70%). Oksitetrasiklin isolat yang resisten berjumlah tujuh isolat (35%), intermediate dua isolat (10%), dan sensitif 11 isolat (55%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan tingkat kedewasaan dan lokasi pemeliharaan sapi bali dapat mempengaruhi perbedaan sebaran bakteri Klebsiella sp.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bakteri coliform dan non coliform pada saluran pernapasan sapi bali yang dipelihara di dataran rendah dan dataran tinggi. Sampel diambil pada sapi pedet, dara, dan dewasa sebanyak 36 sampel, kemudian ditumbuhkan pada media Salmonella Shigella Agar dengan metode sebar. Data jumlah koloni coliform dan non coliform dianalisis ragam dan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah bakteri coliform pada sapi bali di dataran tinggi sebanyak 1287,96 Colony Forming Unit/g dan di dataran rendah sebanyak 643,9798 CFU/g dan bakteri non coliform pada dataran tinggi sebanyak 162,2464 CFU/g dan di dataran rendah sebanyak 81,12321 CFU/g. Bakteri coliform dan non coliform yang diperoleh di dataran tinggi menunjukkan perbedaan yang tidak nyata dengan bakteri yang diperoleh di dataran rendah.

This study aims to identify the species Staphylococcus grouper in Karangasem Regency.Faeces samples were collected and grown on media Blood order and identified by Gram staining.Suspected staphylococcal bacterial culture, included in the 10% Chelex media. The 16S rRNAgene fragments amplified from DNA (deoxyribonucleic acid) by Polymerase Chain Reaction(PCR) with specific primers that is Tsta G422 and Tstag 765. PCR (Polymerase Chain Reaction)products were sequenced in Barkley Sequencing Facility in the USA The result of sequencing wasedit and sorted using MEGA 5.0. Final sequence from each isolate was aligned using database in GenBank by fitur of BLAST. Several of standard sequences were downloaded to construct thefilogenetik tree. Species which can be confimed was Staphylococcus warneriwith homology valueof 100% with the data in GenBank.

Minerals play an important role in activating the lymphoid cells. Mineral deficiency can cause interference prolifrasi in lymphocytes, particularly the expresion of CD4+. Bali cattle are hardly given additional mineral due to cattles are in semi-intensive breeding method. Therefore, this study aims to determine the expression of CD4+ lymphocytes Bali cattle after consuming of mixed mineral. The samples used were 32 male bali cattles reared in the village of Catur, Kintamani, Bangli regency. Samples were divided into 2 groups, those were: 16 individul of bali cattle was given 7.5gr additional of mixed mineral per individual/day, and theother 16 individual as acontrol. The treatmnes were conducted for 3 months. The results showed that administration of 7.5gr mixed mineral per individual/day did not show differences in the expression of CD4+ lymphocyte of bali cattle.