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RESUMO A ferrugem asiática da soja (FAS), causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi, é uma das doenças mais severas na cultura. Dentre as estratégias para seu manejo propõe-se a utilização de genótipos com resistência horizontal ou parcial, ainda restritos no mercado, mas promissores pela durabilidade da resistência. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência de diferentes genótipos de soja à ferrugem asiática para futura utilização em programas de melhoramento. Na safra 2015/2016, foram avaliados 11 genótipos de soja provenientes do LAGER-UFU e a cultivar Desafio 8473 (padrão de suscetibilidade) frente à infecção artificial e natural de P. pachyrhizi no campo. Com os dados de severidade da FAS, calculou-se a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). O percentual de área foliar afetada e os valores da AACPD dos genótipos avaliados oscilaram de 1,56 a 80,75 e de 380,62 a 975,62, respectivamente. Os genótipos L-210, L-166, L-268, L-203, L-279, L-224, L-216 e L-218 apresentam menores valores de AACPD, indicando resistência parcial, enquanto os genótipos L-144, L-104, L-266 e a cv. Desafio 8473 apresentaram maiores valores de AACPD, portanto, com menor resistência parcial ou suscetíveis. Ainda assim, os genótipos L-144, L-104 e L-266 apresentaram coeficientes de progresso da severidade da doença de 1,8 a 2,0 vezes menores comparativamente à cv. Desafio 8473. Conclui-se que os genótipos do Programa de Melhoramento Genético da UFU (LAGER-UFU), apresentam potencial de utilização no desenvolvimento de cultivares de soja resistentes à P. pachyrhizi.

In recent decades, the expansion of soybean production in Brazil has been observed. This advance was motivated by the search of environments with better cultivation conditions, as well as the development of genotypes with wide adaptation. The diversity of "environments" hinders the process of selection and recommendation of cultivars, since the productive potential of a cultivar is given as a function of the sum of the genotype effect, the environment and the interaction between the latter two (G x E). In the case of this G x E interaction, regional studies are necessary in order to detail the differential behavior of the cultivars. Thus, the objective of this work was to evaluate the genotype interaction by environments, adaptability and phenotypic stability for grain yield, of fifteen soybean cultivars, in four sowing seasons, in order to identify cultivars that combine high productive potential, predictability of behavior and adaptation to the edaphoclimatic conditions of Uberlândia-MG. The trials were conducted at the Experimental Farm Capim Branco, in Uberlândia-MG. Fifteen soybean cultivars were evaluated in four sowing seasons (October 23, 2016, November 19, 2016, December 10, 2016 and January 14, 2017), in relation to grain yield. The experimental design was of randomized complete blocks, with three replications, in each season. Data were submitted to individual and joint analyzes. The G x E interaction was decomposed by the method proposed by Cruz and Castoldi (1991). The differential behavior of the genotypes was detailed by the adaptability and phenotypic stability by the methods of Eberhart and Russell (1966), Lin and Binns (1988) modified by Carneiro (1998), AMMI and Centroid. By the analysis of joint variance, it was observed the existence of the cultivar interaction by sowing times (C x E), for the grain yield trait, at the 5 % probability level by the F test. The C x E was predominantly complex in nature. The cultivar CD 2737 RR presented satisfactory results for the four sowing seasons in Uberlândia-MG, with high grain yield and predictability of behavior, by the evaluated methods. The cultivar NS 6909 IPRO was classified into favorable environments by the methods of Eberhart and Russell (1966) and Lin and Binns (1988) modified by Carneiro (1998). Considering Lin and Binns (1988) modified by Carneiro (1998) and Centroid the cultivar that is also classified for this cultivation condition is UFUS 8301. By AMMI, UFUS 7415, CD 2737 RR and UFUS Milionária are considered stable and adaptable. : Nas últimas décadas, observou-se a expansão da produção agrícola de soja no Brasil. Esse avanço foi motivado pela busca de ambientes com melhores condições de cultivo, bem como o desenvolvimento de genótipos com ampla adaptação. A diversidade de “ambientes” dificulta o processo de seleção e recomendação de cultivares, pois o potencial produtivo de uma cultivar é dado em função da somatória do efeito genotípico, do ambiente e da interação entre ambos (G x A). Caso haja essa interação G x A, fazem-se necessários estudos regionalizados a fim de pormenorizar o comportamento diferencial das cultivares. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a interação genótipos por ambientes, adaptabilidade e estabilidade fenotípica para produtividade de grãos de 15 cultivares de soja, em quatro épocas de semeadura, de modo a identificar cultivares que aliam alto potencial produtivo, previsibilidade de comportamento e adaptação às condições edafoclimáticas de Uberlândia-MG. Os ensaios foram conduzidos na Fazenda Experimental Capim Branco, em Uberlândia-MG. Foram avaliadas 15 cultivares de soja, em quatro épocas de semeadura (23 de outubro de 2016, 19 de novembro de 2016, 10 de dezembro de 2016 e 14 de janeiro de 2017), quanto a produtividade de grãos. O delineamento experimental foi de blocos completos casualizados, com três repetições, em cada época. Os dados obtidos foram submetidos a análises individuais e conjunta. A interação G x A foi decomposta pelo método proposto por Cruz e Castoldi (1991). O comportamento diferencial dos genótipos foi pormenorizado pela adaptabilidade e estabilidade fenotípica dos métodos de Eberhart e Russell (1966), Lin e Binns (1988) modificado por Carneiro (1998), AMMI e Centróide. Por meio da análise de variância conjunta observou-se a existência da interação cultivares por épocas de semeadura (C x E), para o caráter produtividade de grãos, ao nível de 5 % de probabilidade pelo teste F. Quanto a natureza C x E foi predominante complexa. A cultivar CD 2737 RR apresentou resultados satisfatórios para as quatro épocas de semeadura em Uberlândia-MG, com alta produtividade de grãos e previsibilidade de comportamento, pelos métodos avaliados. A cultivar NS 6909 IPRO foi classificada para ambientes favoráveis, pelos métodos de Eberhart e Russell (1966) e Lin e Binns (1988), modificado por Carneiro (1998). Considerando Lin e Binns (1988), modificado por Carneiro (1998), e Centróide a cultivar que é classificada também para essa condição de cultivo é UFUS 8301. Pelo o AMMI, UFUS 7415, CD 2737 RR e UFUS Milionária são tidas como estáveis e de ampla adaptação.

The genetic breeding of soybean aims to obtain productive genotypes, so it is necessary that the genetic components, environment and the interaction between them be understood. The G x E interaction is the differential behavior of the genotypes against environmental. The objective was to study the G x E interaction and analyze the adaptability and stability of soybean genotypes under natural rust infection without fungicide. The experiment was conducted in the Genetic Breeding Program of the Federal University of Uberlândia. Fourteen soybean genotypes were evaluated, with 10 lines developed by the UFU Program (UFUS1117: 01, 02, 03, 05, 06, 07, 08, 09, 10 and 11) and 4 cultivars: UFUS 7415, UFUS Riqueza, TMG 801 and BRSGO 7560 in four seasons: 2013/14, 2014/15, 2015/16 and 2016/17, in a randomized complete block design. The G x E interaction was complex and the H2 was 85.97% indicating superiority of genetic variation in relation to the environment. The average grain yield was 2284.13kg ha-1. The genotype UFUS 1117-01 was identified by Eberhart and Russel, Wricke, AMMI 2 and Centroid as being a highly productive stability genotype. The UFUS 1117-07 showed high stability by Eberhart and Russel, Wricke, Lin and Binns modified by Carneiro methods and wide adaptability by Eberhart and Russel and Centroid. The genotype UFUS 1117-09 was identified as being adaptable to unfavorable environments by the Lin and Binns modified by Carneiro and Centroid methods, and UFUS 1117-10 presented favorable environmental adaptability by the Centroid method and high stability by Eberhart and Russel. O melhoramento genético da soja visa à obtenção de genótipos produtivos, então é necessário que os componentes genéticos, ambientais e a interação entre eles sejam compreendidos. A interação G x A é o comportamento diferencial dos genótipos frente às variações ambientais. O objetivo foi estudar a interação G x A e analisar a adaptabilidade e estabilidade produtiva de genótipos de soja sob infecção natural por ferrugem, sem fungicida. O experimento foi conduzido no Programa de Melhoramento Genético da UFU. Quatorze genótipos de soja foram avaliados, sendo 10 linhagens desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento Genético de Soja da UFU (UFUS 1117-01, UFUS 1117-02, UFUS 1117-03, UFUS 1117-05, UFUS 1117-06, UFUS 1117-07, UFUS 1117-08, UFUS 1117-09, UFUS 1117-10 e UFUS 1117-11) e 4 cultivares ( UFUS 7415, UFUS Riqueza, TMG 801 e BRSGO 7560), em quatro safras: 2013/14, 2014/15, 2015/16 e 2016/17, em delineamento de blocos casualizados. A interação G x A foi significativa e complexa e o H2 foi de 85,97% indicando superioridade da variação genética em relação a ambiental. A média de produtividade de grãosfoi 2284,13kg ha-1. O genótipo UFUS 1117-01 foi identificado pelas metodologias de Eberhart e Russel, Wricke, AMMI 2 e Centroide como sendo um genótipo de alta estabilidade produtiva. A linhagem UFUS 1117-07 apresentou alta estabilidade por Eberhart e Russel, Wricke, Lin e Bins modificado por Carneiro e ampla adaptabilidade por Eberhart e Russel e Centroide. O genótipo UFUS 1117-09 foi identificado como sendo adaptável a ambientes desfavoráveis por Lin e Bins modificado por Carneiros e Centroide, e UFUS 1117-10 apresentou adaptabilidade a ambiente favoráveis pelo método Centroide e alta estabilidade por Eberhart e Russel.

Este texto relata os resultados de um projeto de extensao, desenvolvido por academicas do curso de Agronomia do Instituto de Ciencias Agrarias da Universidade Federal de Uberlândia, cujo objetivo foi desenvolver o aprendizado sobre tecnicas basicas de producao, cuidados essenciais com a qualidade dos produtos, preparo e consumo de alimentos e aspectos nutricionais relativos ao consumo de hortalicas diversas por criancas entre 3 e 10 anos, alunos da Educacao Infantil e do Ensino Fundamental de uma escola da rede particular de ensino de Uberlândia-MG. O trabalho estimulou o consumo das hortalicas por meio da pratica da culinaria, na qual as criancas produziram receitas com o que foi cultivado na horta. Alem disso, o projeto incentivou habitos saudaveis de alimentacao e o consumo de produtos livres de conservantes, produzidos de forma orgânica e de alto valor nutritivo.