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In coffee farming, there is interest in reducing the incidence and costs in the management of weeds, with polyethylene mulching being a promising alternative, providing increased production and profitability of agricultural activity. In this context, this work was carried out with the objective of evaluating the effect of polyethylene mulching and fertilizer sources on chlorophyll levels, productivity and beverage quality. The experiment was installed at the Federal University of Uberlândia, Campus Monte Carmelo. The planting of the crop, cultivar IPR 100, was carried out in February 2019, using spacing of 3.5 m between rows and 0.7 m between plants and drip irrigation. The design used was in randomized blocks with four blocks in a 3 x 2 factorial scheme (mulching colors x fertilization types). The experiment consisted of six treatments: (1) white/black mulching with conventional fertilization; (2) white/black mulching with controlled release fertilization; (3) silver/black mulching with conventional fertilization; (4) silver/black mulching with controlled release fertilization; (5) absence of mulching and conventional fertilization and (6) absence of mulching and controlled release fertilization. In 2021, referring to the first crop of the crop, yield, percentage of unripe, cane green, cherry, raisin and dry fruits, sensory analysis and classification of grains in terms of size and shape were determined. Regarding the use of mulching, there was no increase in the productivity of processed coffee in relation to the control treatment, with an average of 47 bags per hectare. The use of mulching showed a decrease of 14% in the chlorophyll content compared to the control, however, mulching accelerates the maturation of the fruits with an increase of 17.33% of dried fruits. There was no significant difference in the sensory analysis of beverage quality, with an average of 81.5 points. The mulching showed a reduction of 19.74% for the big boring and an increase of 17.82% for the medium boring. Fertilizer sources and mulching do not have a significant effect on the phytotechnical parameters of irrigated coffee. En la caficultura, existe interés en reducir la incidencia y los costos en el manejo de malezas, siendo el acolchado de polietileno una alternativa promisoria, proporcionando mayor producción y rentabilidad de la actividad agrícola. En este contexto, este trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el efecto del acolchado de polietileno y las fuentes de fertilizantes sobre los niveles de clorofila, la productividad y la calidad de la bebida. El experimento fue instalado en la Universidad Federal de Uberlândia, Campus Monte Carmelo. La siembra del cultivo, cultivar IPR 100, se realizó en febrero de 2019, utilizando distancias de 3,5 m entre hileras y 0,7 m entre plantas y riego por goteo. El diseño utilizado fue en bloques al azar con cuatro bloques en un esquema factorial 3 x 2 (colores de cobertura x tipos de fertilización). El experimento consistió en seis tratamientos: (1) acolchado blanco/negro con fertilización convencional; (2) mantillo blanco/negro con fertilización de liberación controlada; (3) acolchado plateado/negro con fertilización convencional; (4) mantillo plateado/negro con fertilización de liberación controlada; (5) ausencia de mulching y fertilización convencional y (6) ausencia de mulching y fertilización de liberación controlada. En el año 2021, referente a la primera cosecha de la cosecha, se determinó rendimiento, porcentaje de inmaduro, caña verde, cereza, pasa y frutos secos, análisis sensorial y clasificación de granos en cuanto a tamaño y forma. En cuanto al uso de mulching, no hubo incremento en la productividad de café beneficiado en relación al tratamiento testigo, con un promedio de 47 sacos por hectárea. El uso de mulching mostró una disminución del 14% en el contenido de clorofila con respecto al testigo, sin embargo, el mulching acelera la maduración de los frutos con un aumento del 17,33% de frutos secos. No hubo diferencia significativa en el análisis sensorial de la calidad de la bebida, con un promedio de 81,5 puntos. El mulching mostró una reducción del 19,74% para la perforación grande y un aumento del 17,82% para la perforación mediana. Las fuentes de fertilizantes y el mulching no tienen un efecto significativo sobre los parámetros fitotécnicos del café de riego. Na cafeicultura há interesse em reduzir a incidência e custos no manejo de plantas daninhas, sendo o mulching de polietileno uma alternativa promissora, proporcionando aumento da produção e da lucratividade da atividade agrícola. Nesse contexto, este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do mulching de polietileno e fontes de adubo nos teores de clorofila, produtividade e qualidade de bebida. O experimento foi instalado na Universidade Federal de Uberlândia, Campus Monte Carmelo. O plantio da lavoura, cultivar IPR 100, foi realizado em fevereiro de 2019, utilizando-se espaçamento de 3,5 m entre linhas e 0,7 m entre plantas e irrigação por gotejamento. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro blocos no esquema fatorial 3 x 2 (cores de mulching x tipos de adubação). O experimento foi constituído de seis tratamentos: (1) mulching branco/preto com adubação convencional; (2) mulching branco/preto com adubação de liberação controlada; (3) mulching prata/preto com adubação convencional; (4) mulching prata/preto com adubação de liberação controlada; (5) ausência de mulching e adubação convencional e (6) ausência de mulching e adubação de liberação controlada. Em 2021, referente à primeira safra da lavoura, foram determinadas a produtividade, o percentual de frutos verdes, verde-cana, cereja, passas e secos, a análise sensorial e a classificação dos grãos quanto ao tamanho e formato. Quanto à utilização do mulching, não houve acréscimo em produtividade de café beneficiado em relação ao tratamento controle, com média de 47 sacas por hectare. O uso do mulching apresentou decréscimo de 14% no teor de clorofila comparado com a testemunha, porém, o mulching acelera a maturação dos frutos com incremento de 17,33% de frutos secos. Não houve diferença significativa na análise sensorial de qualidade de bebida, com média de 81,5 pontos. O mulching apresentou redução de 19,74% para chato graúdo e aumento de 17,82% de chato médio. As fontes de adubo e o mulching não promovem efeito significativo nos parâmetros fitotécnicos do cafeeiro irrigado.

The genetic material adapted to the Cerrado Mineiro conditions and the monitoring can be a determining factor for the efficient management of coffee pests and diseases. In this context, the objective was to evaluate the climatic conditions in the cercosporiosis incidence and leaf-miner in coffee cultivars in Monte Carmelo, Minas Gerais. The experiment was conducted at the Federal University of Uberlandia, Campus Monte Carmelo. The experimental design used was in randomized blocks, with four blocks, and the treatments consisted of eight cultivars of Coffea arabica L.: Acaiá Cerrado MG-1474; Mundo Novo IAC 379-19; Bourbon Amarelo IAC J10; Catuaí Vermelho IAC 99; Paraíso MG H 419-1; Topázio MG-1190; Acauã Novo and IAC 125 RN. Each experimental plot consisted of 10 plants, with the five central plants being evaluated. The presence of cercosporiosis lesions in the branch located in the upper third was evaluated monthly by the non-destructive method. Fortnightly the number of leaves with intact mines of the leaf-miner in the plagiotropic branch selected in the middle third was counted. The incidence of cercosporiosis and leaf-miner was evaluated from December 2017 to August 2018. The cultivars that presented the lowest incidence of leaf-miner were Mundo Novo IAC 379-19, Acaiá Cerrado MG-1474, Bourbon Amarelo IAC J10, Paraíso MG H 419-1 and Topázio MG-1190, respectively. The highest incidence of leaf-miner was from April to August. The months with the highest incidence of cercosporiosis were from December to May, with variability in the occurrence of the disease among the cultivars tested. El material genético adaptado a las condiciones del Cerrado Mineiro y la supervisión puede ser un factor determinante para el manejo eficiente de las plagas y enfermedades del café. En este contexto, el objetivo fue evaluar las condiciones climáticas en la incidencia de cercosporiosis y minadores en cultivares de café de la región de Monte Carmelo, Minas Gerais. El experimento se llevó a cabo en la Universidad Federal de Uberlândia, Campus Monte Carmelo. El diseño experimental utilizado fue en bloques al azar, con cuatro bloques, y los tratamientos consistieron en ocho cultivares de Coffea arabica L.: Acaiá Cerrado MG-1474; Mundo Novo IAC 379-19; Bourbon Amarelo IAC J10; Catuaí Vermelho IAC 99; Paraíso MG H 419-1; Topázio MG-1190; Acauã Novo e IAC 125 RN. Cada parte experimental constaba de diez plantas, siendo evaluadas las cinco plantas centrales. La presencia de lesiones de cercosporiosis en la rama ubicada en el tercio superior se evaluó mensualmente por el método no destructivo. Quincenalmente se contó el número de hojas con minas intactas del insecto minero en la rama plagiotrópica seleccionada en el tercio medio. Se evaluó la incidencia de cercosporiosis y mineradores de Minas Gerais en el período de diciembre de 2017 a agosto de 2018. Los cultivares que presentaron menor incidencia de mineradores de Minas Gerais fueron Mundo Novo IAC 379-19, Acaiá Cerrado MG-1474, Bourbon Amarelo IAC J10, Paraíso MG H 419-1 y Topázio MG-1190, respectivamente. La mayor incidencia de insectos mineradores fue de abril a agosto. Los meses con mayor incidencia de cercosporiosis fueron de diciembre a mayo, con variabilidad en la ocurrencia de la enfermedad entre los cultivares probados. O material genético adaptado às condições do Cerrado Mineiro e o monitoramento pode ser um fator determinante para o manejo eficiente de pragas e doenças do cafeeiro. Neste contexto, objetivou-se avaliar as condições climáticas na incidência de cercosporiose e bicho-mineiro em cultivares de cafeeiros na região de Monte Carmelo, Minas Gerais. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Uberlândia, Campus Monte Carmelo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro blocos, e os tratamentos foram constituídos por oito cultivares de Coffea arabica L.: Acaiá Cerrado MG-1474; Mundo Novo IAC 379-19; Bourbon Amarelo IAC J10; Catuaí Vermelho IAC 99; Paraíso MG H 419-1; Topázio MG-1190; Acauã Novo e IAC 125 RN. Cada parcela experimental foi constituída por 10 plantas, sendo avaliadas as cinco plantas centrais. Foi avaliada mensalmente a presença de lesões de cercosporiose no ramo localizado no terço superior pelo método não destrutivo. Foram contabilizadas quinzenalmente o número de folhas com minas intactas de bicho-mineiro no ramo plagiotrópico selecionado no terço médio. A incidência de cercosporiose e bicho-mineiro foi avaliada no período entre dezembro de 2017 a agosto de 2018. As cultivares que apresentaram menor incidência de bicho-mineiro foram Mundo Novo IAC 379-19, Acaiá Cerrado MG-1474, Bourbon Amarelo IAC J10, Paraíso MG H 419-1 e Topázio MG-1190, respectivamente. A maior incidência de bicho-mineiro ocorreu no período de abril até agosto. Os meses que apresentaram maior incidência de cercosporiose foram de dezembro a maio, havendo variabilidade da ocorrência da doença entre as cultivares testadas.

Polyethylene mulching can be used as a promising technique in the cultivation of perennial tilths, reducing the incidence and costs of weed management. The purpose was to evaluate the productive and quality parameters of coffee considering the use of polyethylene mulching with different colors and widths in the municipality of Monte Carmelo, Minas Gerais. The experiment was conducted at the Federal University of Uberlandia, Campus Monte Carmelo. The planting of the crop, cultivar Topázio MG-1190, happened in December 2016, using spacing of 3.5 m between rows and 0.6 m between plants. The experimental delimitation was in randomized blocks, with four blocks and five treatments: white / black mulching, width 1.20 m; 1.40 m width white / black mulching; silver / black mulching width 1.20 m; silver / black mulching width 1.40m and no mulching. In 2019, for the first crop year, productivity, the percentage of green, cane-green, cherry, raisins and dried fruits, sensory analysis and the classification of grains in terms of size and format. Pearson correlations were also estimated between the percentage variables of green and cherry fruits, productivity and number of defects. It was verified that the use of mulching caused an increase of 16.9 bags ha-1 compared with the control treatment, producing coffees that reached a special drink standard according to SCAA protocol. The use of plastic cover sped the fruits maturation and decreased the percentage of medium mocha fruits, emphasizing the potential use of this technology in the formation of coffee crops. El acolchado de polietileno se puede utilizar como una técnica prometedora en el cultivo de cultivos perennes, reduciendo la incidencia y costos del manejo de malezas. El objetivo fue evaluar los parámetros productivos y de calidad de café según el uso de mulching de polietileno con diferentes colores y anchos en el municipio de Monte Carmelo, Minas Gerais. El experimento se realizó en la Universidad Federal de Uberlândia, Campus Monte Carmelo. La siembra del cultivo, cultivar Topázio MG-1190, se realizó en diciembre de 2016, utilizando un espaciamiento de 3,5 m entre hileras y 0,6 m entre plantas. El delineamiento experimental fue en bloques al azar, con cuatro bloques y cinco tratamientos: mulching blanco / negro, 1,20 m de ancho; Acolchado blanco / negro de 1,40 m de ancho; acolchado plateado / negro con un ancho de 1,20 m; mulching plateado / negro de 1,40 m de ancho y sin mulching. En 2019, para el primer año de cosecha, la productividad,el porcentaje de verde, verde caña, cereza, pasas y frutos secos, análisis sensorial y clasificación de granos en términos de tamaño y formato. También se estimaron correlaciones de Pearson entre las variables porcentuales de frutos verdes y cereza, productividad y número de defectos. Se encontró que el uso de mulching promovió un incremento de 16.9 sacos ha-1 en relación al tratamiento control, produciendo cafés que alcanzaron un estándar de bebida especial según el protocolo SCAA. El uso de cubierta plástica aceleró la maduración de los frutos y redujo el porcentaje de frutos moca mediano , enfatizando el uso potencial de esta tecnología en la formación de cultivos de café. O mulching de polietileno pode ser utilizado como uma técnica promissora no cultivo de culturas perenes, reduzindo a incidência e custos com manejo de plantas daninhas. Objetivou-se avaliar os parâmetros produtivos e qualitativos do café em função da utilização de mulching de polietileno com diferentes cores e larguras no município de Monte Carmelo, Minas Gerais. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Uberlândia, Campus Monte Carmelo. O plantio da lavoura, cultivar Topázio MG-1190, realizado em dezembro de 2016, utilizando espaçamento de 3,5 m entre linhas e 0,6 m entre plantas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro blocos e cinco tratamentos: mulching branco/preto com largura 1,20 m; mulching branco/preto com largura 1,40 m; mulching prata/preto com largura 1,20 m; mulching prata/preto com largura 1,40 m e ausência de mulching. Em 2019, referente à primeira safra da lavoura, foram determinadas a produtividade, o percentual de frutos verdes, verde-cana, cereja, passas e secos, a análise sensorial e a classificação dos grãos quanto ao tamanho e formato. Também foram estimadas correlações de Pearson entre as variáveis percentuais de frutos verdes e cereja, produtividade e número de defeitos. Verificou-se que a utilização do mulching promoveu acréscimo de 16,9 sacas ha-1 em relação ao tratamento controle, produzindo cafés que atingiram padrão de bebida especial de acordo com protocolo da SCAA. O uso de cobertura plástica acelerou a maturação dos frutos e reduziu a porcentagem de frutos moca médio, enfatizando o potencial de uso dessa tecnologia na fase de formação de lavouras cafeeiras.