1. Diseño y construcción de un extrusor compacto-desplegable, para impresión 3D sin calentamiento
- Author
-
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Mecànica, Nápoles Alberro, Amelia, Tarrats Somalo, Helena, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Mecànica, Nápoles Alberro, Amelia, and Tarrats Somalo, Helena
- Abstract
El proyecto se centra en la innovación en impresión 3D, específicamente en el ámbito de la alimentación. Se desarrolla un mecanismo extrusor basado en el funcionamiento Spiralift o cilindro helicoidal, adaptado para simplificar su operación. Este mecanismo utiliza un fleje de polipropileno con perfil en Cola de Milano, eliminando la necesidad de un muelle convencional. La máquina de impresión 3D de alimentos, denominada POW3D, es diseñada para extrudir pasta alimenticia y automatizar procesos realizados con una manga pastelera. Se destaca por su movilidad sobre cuatro ruedas en el eje Y, eliminando la necesidad de una cama caliente de impresión. La construcción del prototipo implica la adquisición de componentes y la fabricación de elementos como planchas de metacrilato mediante corte láser y la impresión 3D de plásticos. El proyecto surge en el contexto de la evolución de la impresión 3D en la última década, con un crecimiento exponencial en diversos sectores. Se plantea diseñar los componentes del extrusor, realizando cálculos preliminares y ajustes para garantizar su funcionamiento óptimo. La iniciativa busca analizar y mejorar un prototipo existente, partiendo de un proyecto anterior enfocado en un extrusor para materiales semisólidos en el sector alimentario. El objetivo final es obtener un producto robusto, compacto y confiable, con pruebas realizadas mediante un banco de pruebas fabricado y validado con una impresora de filamento en 3D., El projecte se centra en la innovació en impressió 3D, específicament en el camp de l'alimentació. Es desenvolupa un mecanisme extrusor basat en el funcionament Spiralift o cilindre helicoidal, adaptat per simplificar la seva operació. Aquest mecanisme utilitza una tira de polipropilè amb perfil de Cua de Milà, eliminant la necessitat d'una molla convencional. La impressora d'aliments en 3D, anomenada POW3D, està dissenyada per extrudir pasta alimentària i automatitzar processos realitzats tradicionalment amb una mànega pastissera. Es destaca per la seva mobilitat sobre quatre rodes en l'eix Y, eliminant la necessitat d'un llit d'impressió càlid. La construcció del prototip implica l'adquisició de components i la fabricació d'elements com planxes de metacrilat mitjançant tall làser i la impressió 3D de plàstics. El projecte sorgeix en el context de l'evolució de la impressió 3D en l'última dècada, amb un creixement exponencial en diversos sectors. L'objectiu és dissenyar components de l'extrusor, fent càlculs preliminars i ajustos per garantir un funcionament òptim. La iniciativa pretén analitzar i millorar un prototip existent, basant-se en un projecte anterior centrat en un extrusor per a materials semi sòlids en el sector alimentari. L'objectiu final és obtenir un producte robust, compacte i fiable, amb proves dutes a terme mitjançant una impressora de filaments 3D en un banc de proves fabricat i validat., The project focuses on innovation in 3D printing, specifically in the field of food. An extruder mechanism is developed based on the Spiralift or helical cylinder operation, adapted to simplify its operation. This mechanism uses a polypropylene strip with a dovetail profile, eliminating the need for a conventional spring. The food 3D printer, named POW3D, is designed to extrude food paste and automate processes traditionally done with a pastry bag. It stands out for its mobility on four wheels in the Y-axis, eliminating the need for a heated printing bed. The construction of the prototype involves acquiring components and manufacturing elements such as acrylic sheets through laser cutting and 3D printing of plastics. The project arises in the context of the evolution of 3D printing over the last decade, with exponential growth in various sectors. The aim is to design extruder components, performing preliminary calculations and adjustments to ensure optimal functionality. The initiative seeks to analyse and improve an existing prototype, based on a previous project focused on an extruder for semi-solid materials in the food sector. The goal is to obtain a robust, compact, and reliable product, with tests conducted using a 3D filament printer on a fabricated and validated test bench.
- Published
- 2024