Search

An important condition for the provision of the country's food security is the production of sufficient quantities of food ensuring its proper quality. The current state of development of the livestock industry, as the main supplier of the population with meat, milk and other products both in Ukraine and at the regional level does not meet its potential capabilities. The purpose of the study was to investigate the trends and patterns of the current state of the livestock industry at the regional level and to find the main ways of its development. The study used general scientific and economic-statistical methods, namely: series of dynamics, analysis and synthesis, comparison. Analysis of the current trends in the livestock industry at the regional level as well as some of its indicators in general for Ukraine was carried out. Changes and dynamics of the average annual available number of livestock and poultry by groups of animals are revealed. It was found that the positive changes in the number of animals led to an increase in meat production, including lamb and goat, and poultry. However, this did not increase the production of beef, pork, milk and honey. The structure of meat production does not fully correspond to the natural and economic area of the animal husbandry. The influence of changes in the dynamics of the level of productivity of farm animals on the gross output of products, especially in the branches of pig breeding, sheep breeding, beekeeping, is estimated. According to the results of the research, the level of production of the main types of livestock products per capita has increased, but does not yet fully meet the physiological norms of consumption of these products. Feed evaluation in animal husbandry allowed measuring the efficiency of their use in terms of nutrients per 1 conventional head and unit of production by its types. An assessment of the economic efficiency of the industry is carried out according to the main indicators that summarise

Навчально-методичний посібник містить програмний матеріал з основ економічного аналізу, питання для самоконтролю, тестові завдання, приклади розв’язку типових завдань, терміни, поняття та їх визначення, завдання для практичних занять, список літератури. Головна мета навчально-методичного посібника – висвітлити теоретико-методологічні та наукові основи економічного аналізу, обґрунтувати методику проведення аналітичних досліджень економічних явищ і процесів,їх практичне застосування в різних сферах суспільного життя. Для студентів економічних спеціальностей вищих навчальних закладів, магістрів, аспірантів, викладачів. Рекомендовано до друку на засіданні Вченої ради Житомирського національного агроекологічного університету, протокол № 3 від 24 жовтня 2018 р., The schoolbook contains program material on the basics of economic analysis, questions for self-control, test problems, examples of the solution of typical tasks, terms, concepts and their definition, tasks for practical classes, a list of literature. The main purpose of the schoolbook is to elucidate the theoretical, methodological and scientific foundations of economic analysis, to substantiate the methodology of analytical studies of economic phenomena and processes, their practical application in various spheres of public life. For students of economic specialties of higher educational establishments, masters, graduate students, teachers. Recommended for publication at the meeting of the Scientific Council of Zhytomyr National Agroecological University, Minutes № 3 of October 24, 2018., Учебно-методическое пособие содержит программный материал по основам экономического анализа, вопросы для самоконтроля, тестовые задания, примеры решения типовых задач, термины, понятия и их определения, задания для практических занятий, список литературы. Главная цель учебно-методического пособия – осветить теоретико-методологические и научные основы экономического анализа, обосновать методику проведения аналитических исследований экономических явлений и процессов, их практическое применение в различных сферах общественной жизни. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, магистров, аспирантов, преподавателей. Рекомендовано к печати на заседании Ученого совета Житомирского национального агроэкологического университета, протокол № 3 от 24 октября 2018 г.

Окреслено проблему інформаційного забезпечення процесів вертикальної інтеграції підприємств. Визначено інформаційну ентропію як одну з перешкод утворення інтегрованих формувань. Запропоновано вдосконалення класичної моделі управління, завдяки введенню в неї моделі регулювання, що дозволить значно знизити інформаційну ентропію. Використано метод системного підходу для побудови моделі регулювання процесу вертикальної інтеграції підприємств. Встановлено, що вирішення питань консолідації інформаційних потоків підприємств полягає в застосуванні концепції інформаційної підтримки життєвого циклу продукції на всіх його стадіях (CALS)., The problem of information provision of processes of enterprises’ vertical integration is outlined. Information entropy is defined as one of the obstacles to the formation of integrated formations. The improvement of the classical model of management due to the introduction of a model of regulation in it, which will significantly reduce the information entropy, is proposed. A systematic approach has been used to construct a model for adjusting the process of vertical integration of enterprises. It is established that solving the issues of consolidation of information flows of enterprises is to apply the concept of information support of the product life cycle at all its stages (CALS)., Очерчен круг проблем информационного обеспечения процессов вертикальной интеграции предприятий. Определена информационная энтропия как одно из препятствий образования интегрированных формирований. Предложено усовершенствование классической модели управления путем введения в нее модели регулирования, что позволит значительно снизить информационную энтропию. Использован метод системного подхода для построения модели регулирования процесса вертикальной интеграции предприятий. Установлено, что решение вопросов консолидации информационных потоков предприятий заключается в применении концепции информационной поддержки жизненного цикла продукции на всех его стадиях (CALS).

В умовах транзитивного стану економіки України, іі становлення та деяку суперечливість економічних чинників, що стосуються розвитку агропромислового сектора, досліджено процеси вертикальної інтеграції в контексті розвитку кооперативного руху.

В навчально-методичному посібнику розглянуто теоретичні засади проведення економічних досліджень в інженерній галузі, особливу увагу приділено сукупності економіко-статистичних методів досліджень. Висвітлено методологію вивчення показників використання земельних угідь, виробництва продукції рослинництва і тваринництва, стану ресурсозабезпеченості підприємства, аналізу складу, стану і використання автопарку та парку с.-г. машин, економічного ефекту та ефективності виробництва продукції при впровадженні інженерних та механізованих робіт. До кожного розділу пропонуються приклади розв'язання типових завдань з використанням системи статистичних показників, методики їх розрахунку, макетів таблиць. Окрема частина посібника включає форми фінансової і статистичної звітності підприємств. Дані розробки можуть бути використані студентами і пошукачами інженерних спеціальностей, як при написанні курсових, випускних, магістерських робіт, так і під час проведення наукових досліджень., В учебно-методическом пособии рассмотрены теоретические основы проведения экономических исследований в инженерной отрасли, особое внимание уделено совокупности экономико-статистических методов исследований. Освещена методология изучения показателей использования земельных угодий, производства продукции растениеводства и животноводства, состояния ресурсообеспеченности предприятия, анализа состава, состояния и использования автопарка и парка сельскохозяйственных машин, экономического эффекта и эффективности производства продукции при внедрении инженерных и механизированных работ. К каждому разделу предлагаются примеры решения типичных задач с использованием системы статистических показателей, методики их расчета, макетов таблиц. Отдельная часть пособия включает формы финансовой и статистической отчетности предприятий. Данные разработки могут быть использованы студентами и соискателями инженерных специальностей, как при написании курсовых, выпускных, магистерских работ, так и при проведении научных исследований., The textbook examines the theoretical principles of conducting economic research in the engineering field, paying special attention to the totality of economic and statistical research methods. The methodology of studying indicators of land use, plant production and livestock production, the state of resources of the enterprise, analysis of the composition, condition and use of the autopark and the park of agricultural machines, economic effect and production efficiency when implementing engineering and mechanized works are highlighted. Each section offers examples of solving typical tasks using the system of statistical indicators, methods of its calculation, table layouts. A separate part of the manual includes forms of financial and statistical reporting of enterprises. The development data can be used by students and search engineers of engineering specialties, as in the writing of coursework, graduation, master's degree, and in the course of scientific research.

Висвітлено основні проблеми і причини зниження обсягу та економічної ефективності виробництва яловичини в господарствах суспільного сектору забрудненої зони радіоактивними речовинами Житомирської області. Показано наявність та можливості використання резервів підвищення обсягу та економічної ефективності виробництва яловичини за допомогою раціональної годівлі тварин на вирощуванні і відгодівлі на прикладі окремих районів даної зони., This article considers principal problems and reasons for reducing the volume of economic efficiency of beef production in the public sector on the farms of contaminated zone of the Zhytomyr region The availability and possibilities and economic efficiency of beef production through rational feeding cattle based on the example of definite districts of this zone., Рассмотрено основные проблемы и причины снижения объемов и экономической эффективности производства говядины в хозяйствах общественного сектора загрязненной зоны радиоактивными элементами Житомирской области. Изложено наличие и возможности использования резервов повышения объемов и экономической эффективности производства говядины за счет рационального кормления животных на выращивании и откорме на примере отдельных районов этой зоны.

Викладено теоретичні аспекти щодо удосконалення системи ціноутворення на виробництво м'яса великої рогатої худоби з врахуванням екологічних факторів в умовах ринкової економіки., The theoretical aspects concerning the improvement of pricing system when producing beef with due consideration of ecological factors under market conditions have been presented., Изложено теоретические аспекты относительно усовершенствования системы ценообразования на производство говядины с учетом экологических факторов в условиях рынка.

Розвиток агробізнесу в умовах євроінтеграції є складним і суперечливим процесом. Європейські орієнтири потребують від аграрного сектора економіки України прогресивних змін, як з позитивними, так і можливими негативними наслідками. Сприятливі природно-кліматичні умови, вигідне економіко-географічне положення, традиції та навички населення сприяють розвитку та відкривають нові можливості для відродження сільського господарства. Водночас, в умовах євроінтеграційного розвитку, питання покращення якості сільськогосподарської продукції та підвищення рівня її конкурентоспроможності на європейському та світовому ринках потребують окремого вивчення, що стало основою проведеного дослідження., Development of agro-business in the context of the European integration is a complicated and contradictory process. European guidance requires progressive changes from the agricultural sector of the economy of Ukraine, with both positive and possible negative consequences. Favorable natural and climatic conditions, beneficial economic and geographic location, traditions and skills of the population encourage the development and offer new opportunities for revival of the agriculture. At the same time, in the conditions of eurointegration development, the questions of improvement of quality of agricultural produce and increase of level of its competitiveness on the European and world markets need a separate study that became basis undertaken study., Развитие агробизнеса в условиях евроинтеграции является сложным и противоречивым процессом. Европейские ориентиры требуют от аграрного сектора экономики Украины прогрессивных изменений, как с позитивными, так и возможными негативными последствиями. Благоприятные природно-климатические условия, выгодное экономико-географическое положение, традиции и навыки населения содействуют развитию и открывают новые возможности для возрождения сельского хозяйства. В то же время, в условиях евроинтеграционного развития, вопросы улучшения качества сельскохозяйственной продукции и повышения уровня ее конкурентоспособности на европейском и мировом рынках нуждаются в отдельном изучении, которое стало основой проведенного исследования.

Висвітлено економічні основи формування і розвитку ринку яловичини в забруднених радіонуклідами районах Житомирської області, умови його функціонування та реального стану на сучасному етапі. Показано динаміку поголів'я великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі в досліджуваному регіоні за 1986–1998 роки, причини його зменшення та наявність резервів підвищення прибутковості виробництва яловичини за рахунок зниження її собівартості., The paper deals with the economic principles of beef market formation and development in the districts of the Zhytomyr region contaminated with radionuclides, as well as the conditions of its functioning and its real state at present. The paper also presents the dynamics of raising and feeding cattle in this region for the period from 1986 to 1998, and the reasons for its decrease and reserves available for income increase in beef production at the expense of reducing prime cost., Рассмотрены экономические основы формирования и развития рынка говядины в загрязнённых радионуклидами районах Житомирской области, условия его функционирования и реального состояния на современном этапе. Показано динамику поголовья крупного рогатого скота на выращивании и откорме в исследуемом регионе за 1986–1998 г.г., причины его уменьшения и наличие резервов повышения прибыльности говядины за счёт уменьшения её себестоимости.

В статті розглядаються особливості проекту Закону України «Про продовольчу безпеку України». Даний документ визначає правові, економічні, соціальні, екологічні та організаційні засади державної політики в сфері формування продовольчої безпеки України. Продовольча безпека є складовою національної безпеки держави. Тенденції світового масштабу останніх років несприятливо впливають на всі національні системи продовольства, сприяючи формуванню нових загроз продовольчій безпеці. Дефіцит, що посилюється незбалансованістю попиту і пропозиції, скороченням експорту та рядом інших причин здійснює депресивний вплив на світовий ринок продовольства. В цих умовах спостерігається суттєве зростання впливу на формування продовольчої безпеки України зовнішніх факторів, оскільки продовольство все більшою мірою стає одним із основних важелів політичного і економічного впливу в міжнародних відносинах., The features of Ukraine's draft Law «On food security of Ukraine» are researched in the article. This document defines the legal, economic, social, environmental and organizational principles of state policy in the fields of Ukraine food security. Food security is a component of national security.

Понятия «глобализация» и «регионализация» для аграрных экономистов относительно новые, но они уже прочно и, главное, безвозвратно вошли не только в их профессиональный лексикон, но и стали объектом всевозрастающего научного интереса. Эпоха рыночных реформ аграрного сектора стран с переходной экономикой представляет уникальную возможность обосновать решение проблем фундаментальных экономических трансформаций с новых философских позиций – неизбежности усиления детерминированности дальнейшего мирового развития. В этом контексте глобализация и регионализация тесно взаимосвязаны, хотя и отличаются вектором процесса преобразований., The concept of «globalization» and «regionalization» for agricultural economists are relatively new, but they are durable and, most importantly, permanently included not only in their professional vocabulary, but also become the object of an ever-increasing scientific interest. The era of market-oriented reforms of the agricultural sector of countries with economies in transition is a unique opportunity to justify the decision of problems of fundamental economic transformation with new philosophical position – the inevitable determinism gain further global development. In this context, globalization and regionalization are closely related, although different vector transformation process., Поняття «глобалізація» і «регіоналізація» для аграрних економістів відносно нові, але вони вже міцно і, головне, безповоротно увійшли не тільки в їх професійний лексикон, але і стали об'єктом всезростаючого наукового інтересу. Епоха ринкових реформ аграрного сектора країн з перехідною економікою представляє унікальну можливість обґрунтувати рішення проблем фундаментальних економічних трансформацій з нових філософських позицій – неминучість посилення детермінованості подальшого світового розвитку. У цьому контексті глобалізація і регіоналізація тісно взаємопов'язані, хоча і відрізняються вектором процесу перетворень.

У монографії висвітлено теоретичні проблеми формування продовольчої безпеки, у тому числі на регіональному рівні. Розкрито значення проблеми продовольчої безпеки у контексті вступу України до СОТ. Проведено аналіз сучасного стану продовольчої безпеки у Житомирській області та виявлено основні фактори, які визначають її низький рівень. Запропоновано холістичний підхід до вирішення цієї проблеми та розроблено механізм її формування. Визначено напрями удосконалення політики щодо якості та безпеки продовольства, харчування населення., The monograph is devoted to the theoretical problems of forming food security, including the regional level. The importance of the problem of food security in the context of Ukraine's access to the WTO was discovered. The current state of food security in Zhytomyr region is analysed. The main factors that determine low level of food security are identified. A holistic approach to solving this problem and the mechanism of its formation were proposed. The ways of improving policy on food quality and safety were determined., В монографии освещены теоретические проблемы формирования продовольственной безопасности, в том числе на региональном уровне. Раскрыто значение продовольственной безопасности в контексте вступления Украины в ВТО. Проведен анализ современного состояния продовольственной безопасности в Житомирской области и выявлены основные факторы, определяющие ее низкий уровень. Предложено холистический подход к решению этой проблемы и разработан механизм ее формирования. Определены направления совершенствования политики в отношении качества и безопасности продовольствия, питания населения.

The dynamics of crop and livestock production in agricultural enterprises and households of Zhytomyr region is researched. The yield of major crops and productivity of livestock and poultry are analyzed. The provision of the main types of resources are estimated., Розглянуто динаміку виробництва продукції рослинництва та тваринництва сільськогосподарськими підприємствами та господарствами населення Житомирської області. Проаналізовано урожайність основних сільськогосподарських культур та продуктивність худоби і птиці. Оцінено забезпеченість основними видами ресурсів.

The possibilities of e-commerce and logistics of Ukraine's agricultural enterprises are researched in the article. The introduction of Internet technology qualitatively changes the situation in the organization of production., В статті розглядаються можливості розвитку електронної торгівлі та матеріально-технічного забезпечення аграрних підприємств України. Впровадження Інтернет-технологій якісно змінює ситуацію з організації виробництва.

Grounded importance of innovative development of industry of the cattle breeding. Certainly factors and problems which restrain innovative activity of subjects of menage industry. Classification of types of efficiency of innovative development of the cattle breeding is presented., Обґрунтовано важливість інноваційного розвитку галузі скотарства. Визначено чинники та проблеми, що стримують інноваційну діяльність суб'єктів господарювання галузі. Представлено класифікацію видів ефективності інноваційного розвитку скотарства.

The peculiarities of the information and advisory support of market livestock produce are investigated. The present day state, the main problems and prospects of developing the information and advisory support livestock produce market are analyzed. The reasons affecting the development of agencies for providing the information and advisory support of cattle branch in Zhytomyr region are determined., Досліджено особливості інформаційно-консультативного забезпечення ринку продукції скотарства. Проаналізовано сучасний стан, основні проблеми та перспективи розвитку інформаційно-консультативної інфраструктури ринку продукції скотарства. Встановлено причини, які впливають на розвиток організацій інформаційно-консультативного забезпечення галузі скотарства у Житомирській області.

The theoretical, methodological and scientific principles of system revival of livestock industry in Ukraine are developed and justified., Розроблено й обґрунтувано теоретико-методологічні та науково-прикладні засади системного відродження галузі скотарства України.

Здійснено оцінку стану розвитку скотарства в Україні. Відзначено основні проблеми галузі, вказано напрями їх вирішення з врахуванням цільових показників розвитку. Визначено стратегічні напрями вдосконалення системи державної підтримки галузі скотарства. Вирішення проблеми національної продовольчої безпеки безпосередньо пов'язується з необхідністю забезпечення ефективного та динамічного розвитку усіх галузей сільського господарства, зокрема скотарства, яке постачає незамінні продукти харчування, цінну сировину для харчової і переробної промисловості. Поряд з цим, протягом останніх двох десятиліть спостерігається стійка тенденція до скорочення поголів'я великої рогатої худоби, що є суттєвою загрозою надійності продовольчого забезпечення держави. Така ситуація потребує обґрунтування стратегічних напрямів розвитку галузі та активізації відповідної державної політики., The situation in the cattle breeding sector in Ukraine is described. The main problems of the branch are noted, and the methods of their solution taking into account the targeted indices are indicated in the article. Detected the strategic ways of improving the system of state support to cattle breeding sector.

Забезпечення населення України молоком і молочними продуктами в межах науково – обґрунтованих норм споживання є кардинальним завданням національної аграрної політики на рівні всіх регіонів., Обеспечение населения Украины молоком и молочными продуктами в рамках научно – обоснованных норм потребления является кардинальным задачей национальной аграрной политики на уровне всех регионов., Providing the population Ukraine's milk and dairy products within the scientific – grounded norms of consumption are fundamentally the task of national agricultural policies across all regions.

Перехід до ринкових відносин, лібералізація цінової політики і зовнішньоекономічної діяльності, поява і розвиток фінансових ринків вимагає трансформації змісту економічного аналізу. В статті досліджено взаємовплив даних факторів. Особлива увага приділяється мотивам підготовки висококваліфікованих фахівців для аграрного сектору. В умовах розвитку ринкових відносин, інтеграції України у світове економічне співтовариство, підготовка аналітиків, спроможних професійно оцінити внутрішні і зовнішні чинники, що впливають на ефективність діяльності підприємства, проаналізувати можливі шляхи розвитку підприємства і дати їм оцінку, є необхідною умовою надання економіці України стійкої позитивної динаміки., The transition to a market economy, liberalization of price policy and foreign trade, the appearance and development of financial markets requires transforming the content of economic analysis. The interplay of these factors are researched in the article. Particular attention is paid to motives of training highly qualified specialists for the agricultural sector.

Визначено резерви зниження собівартості яловичини за рахунок зменшення затрат праці, витрат кормів та підвищення середньодобових приростів ВРХ в господарствах Житомирського регіону. Проаналізовано вплив витрат кормів та підвищення середньодобових приростів ВРХ на досліджуваний показник. Дослідження проводились за результатами діяльності господарств Житомирського регіону., The reserves of beef cost reduction by decreasing labor inputs, feed costs and increasing of daily accretion of cattle in economies of Zhytomyr region are determined. The influence of feed costs and increasing an average daily accretion of cattle on researched index are analyzed. Research carried out by the farms' results of Zhytomyr region.

The paper reveals and classifies the main reasons for the low competitiveness of animal husbandry at foreign markets. The author substantiates the problems related to ensuring the competitive advantages of animal produce in accordance with European and world requirements that correspond to the regulations of the World Trade Organization (WTO). The author also analyzes the mechanism of WTO activities in the context of the state support for animal husbandry., Виявлено та класифіковано за групами основні причини низької конкурентоспроможності галузі скотарства на зовнішніх ринках. Обґрунтовано проблеми забезпечення конкурентних переваг продукції тваринництва відповідно до європейських і світових вимог, які відповідають правилам Світової організації торгівлі (СОТ). Проаналізовано механізм діяльності СОТ у контексті державної підтримки галузі скотарства.

У статті узагальнено світовий досвід функціонування та способів організації молочарських кооперативів, виявлено особливості вітчизняних умов щодо започаткування цього досвіду в Україні.

The process of forming macroeconomic factors for national beef production growth by using a new institutional theory is grounded. It is suggested to include external-economic and transforming factors into a general model of beef production stimulation nation wide., Обгрунтовано процес формування макроекономічних чинників розвитку національного виробництва яловичини з використанням положень нової інституціональної теорії. Запропоновано включити групу зовнішньоекономічних та трансформаційних чинників в загальну модель макроекономічного стимулювання виробництва на національному рівні.

The modern problems of development of industry of the cattle breeding are identified. It is suggested to classify these problems on technological, market, financial and economic, problems of government control of industry., Ідентифіковано сучасні проблеми розвитку галузі скотарства. Запропоновано класифікувати дані проблеми на технологічні, ринкові, фінансово-економічні, проблеми державного регулювання галузі.

Theoretical, methodological and practical aspects of agrarian enterprises marketing policy are researched. As a result of the sociological research basic marketing determinants of agrarian enterprises adaptation to the changeable terms of target markets is educed., Досліджено теоретичні, методологічні і практичні аспекти маркетингової політики аграрних підприємств. У результаті соціологічного дослідження виявлено основні маркетингові детермінанти адаптації аграрних підприємств до мінливих умов цільових ринків.

Justified the need for agricultural development that will be the country's competitive advantage in the global challenges of the world economy. Empirical base of research chosen branch of Stockbreeding. Attention is drawn to the systematic approach as the primary in market conditions. Reflect the mandatory conditions and directions of development in the context of current global trends., Обґрунтовано нагальну потребу розвитку аграрного сектору, що стане конкурентною перевагою країни в умовах глобальних викликів світової економіки. Емпіричною базою дослідження обрано галузь скотарства. Акцентовано увагу на системному підході як першорядному в умовах ринку. Відображено імперативні умови та запропоновано напрями розвитку в контексті сучасних світових господарських тенденцій.

The present forms of organization of production in cattle breeding farms have been studied and analyzed. The perspectives of development of livestock industry of Zhytomyr region have been investigated. The economic-and-mathematical models for optimization of industrial structure of cattle breeding enterprises have been introduced., Вивчено та проаналізовано сучасні форми організації виробництва у скотарських підприємствах. Досліджено перспективи розвитку галузі тваринництва у Житомирській області. Запропоновано економіко-математичні моделі для оптимізації виробничої структури скотарських підприємств.

У довіднику висвітлено питання порядку організації підприємницької діяльності, особливостей дії спрощеної системи оподаткування, обліку та звітності для суб’єктів підприємницької діяльності. Розкрито порядок складання бізнес-плану для започаткування підприємницької діяльності, розвитку сільськогосподарського підприємництва на кооперативних засадах та окремих несільськогосподарських видів підприємництва. Наведено результати моніторингу підприємницького середовища в сільській місцевості Житомирської області та приклади успішного досвіду організації малого бізнесу на селі. Для підприємців, працівників органів державної влади та місцевого самоврядування, усіх, хто бажає організувати власний бізнес.

У монографії розкрито теоретичні та практичні аспекти розвитку та підвищення ефективності функціонування підприємств галузі птахівництва. Висвітлено економічний зміст досліджуваних понять “розвиток” та “ефективність”. Запропоновано системний підхід до визначення категорії “ефективність функціонування” та обґрунтована методика оцінки результатів діяльності. Здійснено ретроспективний аналіз функціонування ринку продукції птахівництва з урахуванням загальноукраїнських тенденцій розвитку. Запропоновано основні напрями підвищення ефективності функціонування птахопідприємств, зокрема обґрунтовано методологічні засади створення територіально-виробничого кластеру. Сформовано пропозиції щодо використання інтегрального показника ефективності виробництва продукції птахівництва. Визначено перспективи розвитку підприємств галузі птахівництва. Монографія розрахована на науковців, викладачів, магістрів, аспірантів і студентів економічних вищих навчальних закладів, буде також корисна спеціалістам-практикам аграрних підприємств, працівникам сільськогосподарських організацій.

The necessity for transformation processes in cattle caused by negative effects taking place in the industry over the past twenty years: decreasing of livestock and its productivity, efficiency and consumption of these products., Необхідність трансформаційних процесів в галузі скотарства зумовлена негативними явищами, які відбувалися у галузі протягом останніх двадцяти років: скороченням поголів’я, зменшенням продуктивності худоби, погіршенням показників ефективності виробництва та споживання даної продукції.

В статті досліджено особливості формування кадрового потенціалу в молочарських кооперативах Житомирської області. З огляду на особливості функціонування сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів встановлено необхідність застосування науково обґрунтованого підходу до формування складу його персоналу. Сутність запропонованої методики полягає в оптимізації чисельності найманих працівників з метою задоволення потреб у господарських послугах і максимізації прибутку членів-власників кооперативу. Кількісні та якісні характеристики залучених працівників було визначено з урахуванням спеціалізації кооперативного підприємства та наявних ресурсів.

An article explores the grounds of market fundamentalism in not regulated market economy and the need for state influence on the development of cattle industry on the principles offormation agricultural economics as a priority., Розглянуто основи ринкового фундаменталізму нерегульованої ринкової економіки та необхідності підсилення впливу держави на розвиток галузі скотарства на засадах формування пріоритету аграрної економіки.

Theoretical and practical aspects of agrarian enterprises marketing policy are researched. As a result of the sociological research basic marketing determinants of agrarian enterprises adaptation to the changeable terms of target markets is educed., Досліджено теоретичні й практичні аспекти маркетингової політики аграрних підприємств. В результаті соціологічного дослідження виявлено основні маркетингові детермінанти адаптації аграрних підприємств до мінливих умов цільових ринків.

Проведений факторний аналіз діяльності підприємств Центрального Полісся, що спеціалізуються на виробництві яєць. Обґрунтовано доцільність застосування методу оболонки даних для оцінки ефективності функціонування птахопідприємств. Систематизовано основні напрями розвитку підприємств птахівничої галузі та висвітлено ряд пропозицій щодо удосконалення виробничого процессу.

The directions of formation of the industrial structure in cattle breeding farms have been studied and analyzed. The ways of optimizing the industrial structure and peculiarities of adaption of producers to the market conditions on the example of high-value enterprises of Zhytomyr region have been considered. Recommendations on the development and functioning of livestock farms as well as the optimization of structure of their population for the efficient business activity have been proposed., Вивчено та проаналізовано напрями формування виробничої структури у скотарських господарствах. На прикладі високотоварних підприємств Житомирської області розглянуто шляхи оптимізації виробничої структури та особливості пристосування товаровиробників до умов ринку. Запропоновано рекомендації щодо формування і функціонування тваринницьких комплексів та оптимізації структури їх поголів’я для ефективної господарської діяльності.

В статті ідентифіковано проблеми координації діяльності особистих селянських господарств в сучасних умовах становлення та функціонування молочарських обслуговуючих кооперативів. Визначено, що дані проблеми є наслідком необхідності забезпечення ефекту масштабу, а отже прояву явища «невеликі розміри селянського господарства – велика кількість членів кооперативу».

Проаналізовано основні тенденції функціонування галузі скотарства в Україні. Розглянуто проблеми становлення та розвитку галузі в ринкових умовах господарювання. Запропоновано перспективні напрями ефективного і сталого розвитку галузі скотарства на кооперативних засадах.