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Gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS) was used to determine the chemical composition of essential oils (EO) isolated by microwave-radiation-assisted hydrodistillation (MWHD) of Artemisia dracunculus, Foeniculum vulgare, Illicium verum, Lippia micromera, Lippia origanoides, Ocimum sp., Plectranthus amboinicus, Tagetes filifolia, Tagetes lucida and Thymus vulgaris. In vitroantioxidant capacity values using ABTS+• discoloration assays (traditional and microplate methods) and the linoleic acid oxidation (with O2 and Fe+2) of these essential oils were obtained. Essential oils with phenols (carvacrol and thymol) high content showed higher total antioxidant capacity values than the essential oils rich in ether compounds (estragole and trans-anethole). The antioxidant capacity using by modified ABTS+• assay in decreasing order was as follows: EO Plectranthus amboinicus ≥ EO Lippia origanoides >> EO Thymus vulgaris > EO Lippia micromera >>> EO Tagetes lucida (flowers)> EO Ocimum sp. > EO Tagetes lucida (leaf)> EO Illicium verum > EO Tagetes filifolia (Cenivam)> EO Foeniculum vulgare., Se determinó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) la composición química de aceites esenciales (AE), aislados por hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), de las especies vegetales aromáticas Artemisia dracunculus, Foeniculum vulgare, Illicium verum, Lippia micromera, Lippia origanoides, Ocimum spp., Plectranthus amboinicus, Tagetes filifolia, Tagetes lucida y Thymus vulgaris. Los valores de capacidades antioxidantes in vitro de estos aceites esenciales, se obtuvieron usando los ensayos de decoloración del catión-radical ABTS+• (metodologías convencional y con dilución en microplacas) y la oxidación del ácido linoleico, inducida por O2 y Fe+2. El potencial inhibitorio de ABTS+• fue más alto para los aceites esenciales que contienen fenoles (carvacrol y timol), que para los aceites esenciales ricos en éteres (trans-anetol y estragol). La actividad antioxidante mediante el ensayo ABTS+• modificado en orden decreciente fue: AE Plectranthus amboinicus ≥ AE Lippia origanoides >> AE Thymus vulgaris > AE Lippia micromera >>> AE Tagetes lucida (flores)> AE Ocimum sp. > AE Tagetes lucida (hojas)> AE Illicium verum > AE Tagetes filifolia (Cenivam)> AE Foeniculum vulgare.

Se determinó la composición química de extractos obtenidos por destilaciónextracción simultánea con solvente (SDE) de nueve especies y/o variedades de Ocimum spp. (albahacas moradas, reina, híbrida, cítrica y americana; síguemes morado y blanco). La identificación de los compuestos se realizó por GC-MS y por comparación de sus espectros de masas con los de las bases de datos QuadLib, NIST02 y Wiley138 e índices de retención de Kovàts. Los siguientes fueron los compuestos mayoritarios identificados en los extractos: eucaliptol, linalol, nerol, geraniol, neral, geranial, estragol, eugenol y transcinamato de metilo.

En este estudio se determinó la composición química de los aceites esenciales (AEs) de las hojas de 10 plantas aromáticas colombianas. Los AEs se aislaron empleando la técnica de hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD) y la identificación de los componentes de los AEs se realizó mediante el análisis por cromatografía de gases – espectrometría de masas (GC-MS), utilizando dos columnas (DB-5 y DB-Wax). La identificación de los compuestos se basó en los índices de Kovàts y en la comparación de los espectros de masas con los de las bases de datos QuadLib2004, NIST 2002, Wiley 138k.

Se determinó la composición química de aceites esenciales (AEs) y extractos de seis especies aromáticas con alto contenido de trans-anetol y estragol (estragón de invierno, estragón, anís estrellado, anisillo, hinojo y sígueme morado), obtenidos por hidrodestilación asistida por radiación de microondas (MWHD) y destilación-extracción simultánea con solvente (SDE). La separación e identificación de los compuestos se realizó por GC-MS en columna apolar DB-5MS, comparando sus espectros de masas con los de las bases de datos ADAMS, NIST02 y Wiley138 e índices de retención de kovàts. Para todos los AEs se evaluó su capacidad del atrapamiento del catión-radical ABTS+. (ácido 2,2’ -azino-bis -(3-etiltiazolina-bencenosulfónico-6)).

Extracts and essential oils rich in thymol and carvacrol were obtained by simultaneous distillation-solvent extraction (SDE) and microwave-assisted hydrodistillation (MWHD) from thyme, common and wild oregano, spanish oregano, and marjoram. Compound separation and identification were performed by GC-MS (EI,70 eV), based on chromatographic (Kovàts indices) and spectral (comparison with standard and database spectra) criteria. The antioxidant activity of essential oils was evaluated using the ABTS+. (2.2'- azinobis-(3-ethyl-benzothiazoline-6-sulfonic acid)) radical-cation decolorization assay, Se determinó la composición química de extractos de seis especies vegetales (tomillo, oréganos común, cimarrón, de castilla, rastrero y mejorana) y cuatro aceites esenciales obtenidos por destilación-extracción simultánea con solvente (SDE) y hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), respectivamente. La separación, detección e identificación de los compuestos se realizó por GC-MS y por comparación de sus espectros de masas con los de patrones y de las bases de datos e índices de retención de Kovàts. Se evaluó la capacidad de atrapamiento del catión-radical ABTS+. [ácido 2,2´-azino-bis-(3- etilbenzo-tiazolina-6-sulfónico)] por los aceites esenciales.