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Objetivo: Identificar la presencia de factores de riesgo de enfermedades crónicas, la seguridad alimentaria y el consumo de alimentos en adultos durante la pandemia por COVID-19. Métodos: El estudio fue descriptivo y transversal con una muestra no probabilística de 161 adultos de Nuevo Laredo, Tamaulipas (México). La recolección de la información se realizó mediante encuestas en línea. Se aplicó el instrumento del método progresivo (STEPS) para la vigilancia de los factores de riesgo de las enfermedades crónicas, el cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos y bebidas, y el cuestionario de seguridad alimentaria. Resultados: Los hombres tuvieron mayor consumo de tabaco y alcohol, mayor actividad física y antecedentes de colesterol alto en comparación con las mujeres. El 49.7% presentó inseguridad alimentaria. Los alimentos de mayor consumo no recomendables fueron la comida rápida (45.3%) y las carnes procesadas (29.8%); mientras que de los alimentos recomendados, los de menor consumo fueron las frutas y las leguminosas (10.6% y 8.7). Conclusiones: Los factores de riesgo para enfermedades crónicas pueden contribuir al incremento del sobrepeso y obesidad. Es imperativo implementar intervenciones efectivas de promoción y prevención de la salud durante la pandemia; además de considerar los factores sociodemográficos y las diferencias por sexo. Objective: Identify the presence of chronic diseases risk factors, food safety and food consumption in adults during the COVID-19 pandemic. Methods: The study was descriptive and cross-sectional with a non-probabilistic sample collected from 161 adults from Nuevo Laredo, Tamaulipas (Mexico). Data collection was conducted through online surveys. The instrument of the progressive method (STEPS) was applied to monitor chronic diseases risk factors, the questionnaire on the frequency of consumption of food and beverages, and the food safety questionnaire. Results: Male participants had higher tobacco and alcohol consumption, greater physical activity, and a history of high cholesterol compared to females. 49.7% presented food insecurity. The most non-recommended foods consumed were fast food (45.3%) and processed meats (29.8%); while of the recommended foods, those with the lowest consumption were fruits and legumes (10.6% and 8.7). Conclusions: Risk factors for chronic diseases may contribute to the increase in overweight and obesity. It is imperative to implement effective health awareness and preventive interventions during the pandemic. Moreover, sociodemographic features and gender variances were taken into consideration.

“El Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos (EFAM) están integrados por personas que voluntariamente solicitan su incorporación a las instituciones armadas de tierra y aire para prestar servicios acordes a las leyes y reglamentos militares lo que les genera situaciones jurídicas como: en activo, en reserva o en retiro. La situación de retiro es el estado jurídico de los militares una vez que dejan de pertenecer al servicio activo, es decir el militar por diversas causas de acuerdo a la Ley Orgánica del Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos (DOF, 1986 - 2018) y a la Ley del Instituto de Seguridad Social para las Fuerzas Armadas Mexicanas (DOF, 2003 - 2017). En el año 2013, se tenían registrados en el país 53, 006 militares retirados, de los cuales 2, 317 (4.37%) radican en la ciudad de Puebla (Basurto, 2018). Algunas de las causas por las que el personal del EFAM puede retirarse, son: 1. Baja, que es la separación definitiva del servicio activo; 2. Incapacidad, militar herido gravemente con pérdida de miembros, parálisis y fracturas múltiples que condicionan la función, estado de coma y alguna otra inhabilidad física y 3. Por derecho el militar puede retirarse por años de servicio.”

"El propósito del estudio fue conocer la relación que existe entre el funcionamiento y la resiliencia familiar en familias de adultos mayores con enfermedades crónicas. El diseño del estudio fue descriptivo correlacional, con un muestreo por conveniencia, el tamaño de la muestra fue de n=160 diadas familiares de una comunidad rural del estado de Puebla. Se utilizó una cédula de datos familiares y personales, los instrumentos Escala de Efectividad en el Funcionamiento Familiar (EE-FF24) y el Inventario del Potencial Resiliente de la Familia (IPRF). Para el análisis se realizaron pruebas de bondad de ajuste para normalidad de Kolmogorov-Smirnov, pruebas de consistencia interna de los cuestionarios mediante el coeficiente Alpha de Cronbach, estadística descriptiva, coeficiente de correlación bivariada rho de Spearman y finalmente, el Modelo de Regresión Lineal Simple, para dar respuesta a la hipótesis del estudio."