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A agricultura intensiva é uma das actividades que mais influencia a estrutura da paisagem, levando frequentemente à destruição e à perda de biodiversidade local. Por exemplo, a intensidade e gestão das actividades agrícolas pode influenciar dramaticamente a composição e abundância das comunidades de artrópodes que habitam nos agroecosistemas. Alguns artrópodes fitófagos podem causar danos aos pomares ao consumirem parte da planta ou fruto. No entanto, muitos outros podem fornecer serviços benéficos, como a polinização, o controlo de pragas e a decomposição. Os carochos, formigas e aranhas são predadores generalistas importantes para ajudar a controlar pragas de insectos, e, inclusive, reduzir a quantidade de ervas daninhas ao consumir as suas sementes. Quer os ecólogos quer os agrónomos acreditam que a simplicidade dos modernos campos agrícolas, especialmente os extensos campos em monoculturas que recebem frequentes aplicações de pesticidas, contribuem para os surtos de pragas, bastante típicos desses tipos de sistema. Os agroecossistemas mais simples podem ser ambientes relativamente hostis para os inimigos naturais, conduzindo à depauperação das comunidades de predadores e parasitóides. Os ecossistemas agrícolas mais diversificados, por outro lado, tendem a recrutar espécies ruderais, as quais, em geral, são mais resistentes à perturbação destes ambientes agrícolas. O declínio da biodiversidade dos inimigos naturais geralmente enfraquece o controlo biológico. Uma das razões por trás disso é que as comunidades mais ricas podem reunir espécies de inimigos naturais que atacam pragas usando diferentes estratégias ou nichos espaciais e temporais, de modo que a mortalidade total infligida sobre as pragas é maximizada apenas quando várias espécies inimigas ocorrem simultaneamente. O desafio que se coloca aos ecólogos e agrónomos é entender de que forma a biodiversidade dos inimigos naturais pode fortalecer o controlo biológico. Este livro contribui para a identificação e proteção dos artrópodes predadores, que são muito úteis para a agricultura e por isso benéficos para toda a sociedade. [da Nota Introdutória] FINANCIAMENTO: Este livro é um produto do projecto AGRO-ECOSERVICES (ACORES-01-0145-FEDER-000073), financiado pelo FEDER em 85% e por fundos regionais em 15%, através do Programa Operacional Açores 2020. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Apresentam-se resultados relativos a um ensaio efectuado com milho para forragem, com o objectivo de estudar o impacto no desenvolvimento da cultura de chorume de suinicultura em que as doses aplicadas foram equivalentes a quantidade de N veiculada a forragem através da adubacáo de cobertura. Verificou-se sempre um decréscimo da produgao em relagáo a modalidade em que nao se aplicou chorume, quer sob o ponto de vista quantitativo quer qualitativo da forragem, decréscimo este que se fiz sentir mais intensamente quanto menor foi o numero de vezes que se aplicou o referido efluente.

Dissertação de Mestrado, Engenharia Agronómica, 28 de novembro de 2018, Universidade dos Açores. É de há muito realçado pelos agricultores açorianos que os horizontes subsuperficiais de solo, quando trazidos para a superfície, são prejudiciais às culturas, mas as razões que a isso levam são desconhecidas. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de descobrir os principais fatores que limitam a produtividade das culturas nos horizontes subsuperficiais dum andossolo alofânico típico - Typic Hapludand (andossolo insaturado). Foi realizado um ensaio de vasos em estufa, com amostras provenientes de três horizontes diferentes (A, C1 e C2) de um mesmo solo com três níveis de fertilização fosfatada (30, 60 e 90 kg de P/ha) e um controlo (0 kg de P/ha), onde foram cultivadas plantas de milho. No fim do ensaio mediu-se a produção de peso seco total e de grão das plantas e avaliou-se o grau da fertilidade residual do solo com base na sua análise nutritiva. Neste ensaio verificou-se haver uma resposta positiva da produção aos acréscimos de fertilização fosfatada para todos os horizontes. Porém, no horizonte A obtiveram-se produções de peso seco mais elevadas para os maiores níveis de fertilização fosfatada, do que nos horizontes C1 e C2 onde os acréscimos produtivos foram bastante inferiores. O mesmo ocorreu com a produção de grão, sendo que esta foi quase sempre nula para o horizonte C2. A retenção de fosfato (Blackmore et al., 1981) foi elevada para todos os horizontes, afetando a absorção deste elemento pelas plantas, o que poderá ter sido uma importante condicionante ao seu crescimento nos horizontes subsuperficiais. Não se verificaram variações do pH durante o ensaio, assim como dos teores de matéria orgânica. Os níveis de cálcio no fim do ensaio foram superiores aos iniciais, sendo que foram tanto maiores quanto maior a fertilização fosfatada. O potássio e o magnésio não deverão ter sido a causa pela qual os horizontes subsuperficiais criaram dificuldades ao crescimento das plantas, dado que os níveis que mais baixaram durante o ensaio foram os dos casos em que as plantas mais produziram. De igual modo, os teores de sais solúveis no início e fim do ensaio não foram limitativos para as plantas. Verificou-se que a fertilização fosfatada melhorou significativamente a produção das plantas de milho no horizonte A, mas que não foi suficiente para superar as limitações nos horizontes subsuperficias (C1 e C2). Demonstrou-se que o fósforo será o principal fator limitante da produção nestes solos, mas que poderá não ser o único. ABSTRACT: The Azorean farmers have known for long that subsoil horizons, when brought to the surface, are harmful to crops, but the reasons for such effect are unknown. The main objective of this study was to find out the factors that limit the productivity of the cultures in the subsurface horizons of a typical allophanic andisol - Typic Hapludand (unsaturated andisol). A pot trial was conducted in the greenhouse with soil samples from three different horizons (A, C1 and C2) and three levels with different phosphate fertilizations (30, 60 and 90 kg P/ha) and one control (0 kg P/ha), where corn plants were grown. At the end of the trial the total dry weight and grain yield of the plants were measured and soil fertility was measured. In this trial there was an increase in production with the addition of phosphate fertilization to all horizons. However, in the A horizon the dry weight yields were higher for the levels with additions of phosphate fertilization, but were lower in horizons C1 and C2. Grain production at horizon A was also higher than in the other horizons, and at horizon C2 it was zero for most of the treatments. The retention of phosphorus (Blackmore et al., 1981) was high for all horizons and affected the exportation of this element by plants, which should have been an important limiting factor for its growth in the subsurface horizons. The pH and organic matter values didn't differ significantly during the trial. Soil calcium content increased at the end of the trial, mainly in treatment with higher phosphate fertilization. Potassium and magnesium must not have been the reason why subsoil horizons were limiting plant growth, because the lower levels in the soil at the end of the trial were of those cases in which the plants produced the most. The levels of soluble salts also were not limiting to plant growth. Phosphate fertilization significantly benefited maize plant production on the A horizon, but this was not sufficient to overcome the limitations in the subsurface horizons (C1 and C2). It was concluded that phosphorus was the main limiting factor of production in these soils, but that may not be the only limiting cause to plant growth.

Dissertação de Mestrado, Engenharia Agronómica, 16 de janeiro de 2018, Universidade dos Açores. Nas explorações agrícolas em que se produz milho forrageiro, verifica-se recorrentemente um diferencial negativo da fração orgânica persistente no solo, levando à depreciação da sua fertilidade e depauperação. Acresce a isso a elevada exportação de nutrientes que é efetuada por esta cultura. Entretanto há elevada disponibilidade de diversos materiais, como as ramagens e lamas de estações de tratamento de águas residuais, que são frequentemente consideradas como resíduos, mas que podem servir para a fertilização orgânica desta e doutras culturas. Este projeto teve dois objetivos: estudar o processo de maturação do composto feito à base de ramagens trituradas misturadas com lamas de tratamento de águas residuais e com lamas de tratamento de efluentes da indústria de lacticínios; e avaliar o impacte nutricional que tiveram na cultura do milho, tendo como termo de comparação a fertilização química e composto obtido exclusivamente à base de ramagens. Fez-se um ensaio de campo com diversas modalidades de compostos com vista a avaliar o impacto que teve na produtividade do milho forrageiro. Também se avaliou o processo de compostagem à escala industrial, neste caso reduzindo-se à mistura de lamas de tratamento de efluentes da indústria de lacticínios com ramagens na proporção 1:1 (peso fresco). Verificámos a inexistência de diferenças significativas de produtividade em todas as modalidades ensaiadas, contudo uma das modalidades de composto excedeu a produtividade obtida com a fertilização química. Efetuou-se a monitorização do valor nutricional do composto, da humidade, temperatura, de emissões gasosas e pH ao longo do período de compostagem. Destes dois ensaios concluímos que o composto obtido à base de ramagens e lamas tem valor agronómico, é executável à escala industrial e por isso é uma enorme mais valia para a agricultura e o ambiente. ABSTRACT: Maize forage producing farms often have deficit on the organic fraction in the soil, thus leading to depletion in soil fertility. In addition this crop is a relevant exporter of nutrients. However there is a great availability of many materials like boughs plus foliage and sludge from water treatment plants that usually are considered to be residues, but instead could be used as organic fertilizers for maize and other crops. This project had two main purposes: to study the maturation process of compost done on boughs plus foliage and sludge; to evaluate the fertilizer impact on maize, comparing with chemical fertilization and compost obtained exclusively on vegetation. A field trial was conducted with several variations of compost in order to determine their impact on forage maize productivity. The compost process at industrial scale was also evaluated, however restricting this analysis to the mixture of boughs plus foliage and sludge from water treatment plant of dairy industry in a 1:1 ratio (fresh weight). In the field trial no significant differences in yield were determined wherein one variation of compost exceeded the yield obtained by chemical fertilization. The evaluation of the nutritional value of compost, the humidity, temperature and pH were performed throughout composting. From these two trials we concluded that the compost obtained from boughs plus foliage and sludge has agronomic value, can be obtained at industrial scale and is a great value added trait for both agriculture and the environment.

Dissertação de Mestrado, Engenharia Agronómica, 16 de Outubro de 2015, Universidade dos Açores. O solo é o principal fornecedor de nutrientes e de água às plantas, dependendo o seu nível de fertilidade da interação entre características físicas, químicas e biológicas. Em solos muito ácidos as plantas apresentam, frequentemente, sintomas de toxicidade ou de carência em elementos nutritivos. A correção do excesso de acidez dos solos é efetuada através da calagem, ou seja, da aplicação de um corretivo que permita a subida dos valores do pH do solo. A calagem é uma prática agrícola recomendada, na maioria das situações, proporcionando benefícios económicos e até ambientais. O presente estudo baseou-se, inicialmente, na caracterização analítica de 30 amostras selecionadas em locais representativos na Ilha Terceira. Posteriormente foram selecionadas 4 amostras que se submeteram a incubação durante 10 semanas, com quatro níveis de carbonato de cálcio (CaCO3) (0; 3.33; 6.66 e 9.99 g). Os valores da necessidade em cal foram calculados tendo por base as curvas de neutralização individuais obtidas para se atingir o valor de pH em água desejado, 6,5. Foram avaliados dois dos testes laboratoriais mais comuns baseados em soluções tamponizadas: Shoemacker-McLean-Pratt (SMP) e Adams e Evens (AE), por comparação com o método das curvas de neutralização o qual tem sido utilizado por muitos autores para calibrar diferentes métodos baseados em soluções tampão para atingir determinados valores de pH próximos da neutralidade. A comparação dos resultados obtidos com os 4 solos sujeitos a incubação mostra que enquanto o método SMP dá resultados excessivos quando comparados com os obtidos por incubação no final das 10 semanas o método AE apresenta valores bastante mais próximos, indicando-o claramente como o método laboratorial de solução tamponizada mais adequado para o cálculo da “necessidade em cal”, no contexto do sistema produtivo estudado. O risco de toxicidade alumínica nos Andossolos de natureza alofânica, poderá ser reduzido ou nulo, pois os valores de alumínio de troca, encontrados em todos os solos analisados são, sem exceção, muito baixos ou mesmo residuais. ABSTRACT: Soil is the main provider of nutrients and water for plants and its fertility level depends on the interaction between its physical, chemical and biological characteristics. In very acidic soils, plants frequently display symptoms of nutrient elements toxicity or deficiency. Excessive acidity in soils is carried out by liming, i.e. by applying a corrective that allows for a raise in the pH values of the soil. Liming is a recommended agricultural practice in most situations, affording economical and even environmental benefits. The present study was initially based on the analytical characterization of 30 selected samples from representative locations in Terceira Island. Later on, four samples were selected and submitted to incubation for 10 weeks, at four levels of calcium carbonate (CaCO3) (0, 3.33, 6.66, and 9.99 g). Calcium requirements’ values were calculated on the basis of the individual neutralization curves obtained to attain the desired pH value in water, 6.5. Two of the most common laboratory tests, based on buffered solutions, were evaluated, the Shoemacker-McLean-Pratt (SMP) and Adams e Evens (AE) tests, by comparison with the neutralization curve method, which has been used by many authors to calibrate different methods based on buffered solutions to attain certain pH values around neutrality. The comparison of the obtained results with those of the 4 soils that were subjected to incubation shows that, whereas the SMP method yields excessive results when compared with those obtained by incubation at the end of 10 weeks, the AE method displays much closer results, clearly indicating the latter as the most suitable buffered solution laboratory method for calculating the “lime” requirements, within the context of the studied production system. The aluminum toxicity risk in Andosols of allophanic nature may be low or absent, since the exchange aluminum values found in all of the analyzed soils were, without exception, very low or even residual.

Tese de Doutoramento em Ciências Agrárias (Biotecnologia). As células de transferência do endosperma do milho (Zea mays L.) são especializadas no transporte de elevadas quantidades de assimilados para o grão. Devido a importância destas células para a produção dos grãos de milho vários estudos foram realizados para tentar compreender a formação deste tipo de células. No entanto, conhecimentos científicos recentes associados a novas tecnologias permitiram reavaliar conceitos antigos e explorar novos sobre a formação das células de transferência. No primeiro capítulo deste estudo caracterizamos o desenvolvimento das células de transferência do milho utilizando microscopia de campo largo, microscopia eletrónica de transmissão (TEM) e microscopia confocal a laser de varrimento (CLSM). Desta forma foi-nos possível perceber pela primeira vez e contrariamente a estudos prévios que as células de transferência do milho na sua camada mais basal formam invaginações reticuladas e flangeadas em paredes distintas. Tanto quanto sabemos esta característica ainda não foi descrita nas células de transferências ate agora estudadas, embora suspeitemos que outras espécies da família Poaceae possam ter característica idêntica. As camadas mais interiores das células de transferência formam unicamente invaginações flangeadas. Descreve-se também a estrutura e a ulta estrutura das invaginações, nomeadamente a compactação e a orientação das microfibrilas de celulose em ambos os tipos de invaginações durante o desenvolvimento das células de transferência. Recentemente foi demonstrado que os microtúbulos corticais orientam os movimentos dos complexos enzimáticos de celulose sintetase, controlando assim o tamanho e a forma das paredes celulares. Por seu lado, os complexos proteicos de γ- tubulina foram associados a síntese de novos microtúbulos. Assim no segundo capítulo descrevemos como os microtúbulos corticais e os complexos proteicos de γ-tubulina se associam a formação dos dois tipos distintos de invaginações comparando os resultados com as paredes celulares das células do endosperma amiláceo do milho que não desenvolvem invaginações. A utilização do CLSM permitiu-nos observar que nos microtúbulos, associados a síntese de invaginações flange, acentua-se a medida que os grãos se aproximam da maturação fisiológica. No caso das células de transferência, os níveis de lenhificação das invaginações são semelhantes aos das paredes adjacentes. Estes resultados entram em contradição com publicações anteriores que afirmavam que estas células não são lenhificadas. Neste estudo foram utilizadas tecnologias diferentes e mais sensíveis para a deteção de lenhina, nomeadamente a contrastação com permanganato de potássio e marcação com acriflavina, com visualização no TEM acoplado a espectroscopia de raios X por dispersão em energia e CLSM, respectivamente. Ambas as técnicas produziram resultados concordantes. A estes acresce a determinação de que o tratamento com peroxido de hidrogénio remove especificamente o conteúdo de algumas vesiculas adjacentes as invaginações reticuladas, mas não das paredes celulares e respetivas invaginações, contribuindo por isso para apoiar parcialmente as descobertas anteriores. A análise de crescimento revelou que a lenhificação ocorre simultaneamente com as fases de crescimento mais ativo, por isso não impede o crescimento celular. Este estudo contribuiu para aprofundar o conhecimento sobre a estrutura e a composição das invaginações durante o desenvolvimento das células de transferência assim como aumentar a perceção dos mecanismos biológicos envolvidos no desenvolvimento destas células essenciais a produção dos grãos de milho. ABSTRACT: Transfer cells of maize (Zea mays L.) endosperm are optimized to transport great quantities of assimilates essential to the growth and development of the grain. Considering their importance, these cells have been the subject of many studies. Nevertheless, recent scientific data associated with new technologies enabled us to re-evaluate old concepts and explore new ones about the processes of transfer cell formation. In the first chapter of this study the development of maize endosperm transfer cells was characterized by bright field microscopy, transmission electron microscopy (TEM) and confocal laser scanning microscopy (CLSM). This has enabled us, and against previous studies, to detect the presence of reticulate and flange ingrowths arising from distinct walls in the most basal endosperm transfer cells. As much as we can tell no one has reported this before, although it is possible that other species from the Poaceae family may have the same trait. The inner transfer cells form only flange ingrowths. The structure and ultrastructure of both ingrowths is also reported, namely its cellulose microfibrils orientation and compaction throughout development. Recently it was demonstrated that cortical microtubules guide the movements of celulose sintethase complexes, therefore controlling the size and shape of cell walls. On the other hand γ-tubulin complexes were associated with the synthesis of new microtubules. Therefore in the second chapter we describe how cortical microtubules and γ-tubulin complexes are associated with the formation of both types of ingrowths and comparisons are made against the cell wall formation of the starchy cells that do not form ingrowths. The CLSM allowed us to determine that the microtubules associated with flange ingrowths form long and mostly longitudinal bundles, whereas the microtubules associated with the reticulate ingrowths form individual or narrower bundles and often curvilinear microtubules that are entangled and seem to surround the tips of these ingrowths. The γ-tubulin complexes associated with the synthesis of flange ingrowths are located preferentially along such structures, whereas those associated with the reticulate ingrowths have not a clear pattern. In the starchy cells the microtubules at earlier developmental stages are randomly organized, becoming progressively bundled and arranged in cross arrays that rapidly evolved to parallel arrays by the time they start accumulating starch and zeins. Later in development the microtubule bundles become narrower and individual and are arranged in tight parallel arrays. With these data we developed models of microtubule and γ-tubulin organization patterns of transfer cells and starchy cells of maize endosperm. Our analysis of the organization pattern of the cortical microtubules and of the γ-tubulin complexes led to present models for the reticulate and flange ingrowths formation and for the formation of maize endosperm starchy cell walls. In the third chapter we present results indicating that the transfer cells and the starchy cells are lignified and that it increases as they approach physiological maturity. In case of the transfer cells, lignification levels were similar between the ingrowths and adjacent walls. These results dispute previous findings that claimed that the transfer cells were not lignified. We have used different techniques and very sensitive for lignin detection, namely staining with potassium permanganate and acriflavine, and visualization on the TEM plus energy dispersive X-ray technique and CLSM, respectively. Both techniques provide concurrent results. We have determined that the treatment with hydrogen peroxide specifically removed the content of some vesicles adjacent to reticulate ingrowths, but not of the cell walls and respective ingrowths, therefore supporting partially the previous findings. The cell growth analysis revealed that lignification occurs simultaneously with the stages of active growth of transfer and starchy cells, thus it is no impediment to cell growth. This study provided a deeper understanding of the structure and the composition of the wall ingrowths during transfer cells development and also provided important insights on biological mechanisms involved in the development of these cells essential for kernel yield.

Dissertação de Mestrado em Engenharia Agronómica. A utilização de lamas de ETAR na agricultura é uma das alternativas a considerar para este tipo de resíduos, promovendo a sua valorização e com isso aplicar nutrientes ao solo, substituindo a adubação química tradicional e incrementar os níveis de matéria orgânica. No sistema agrícola açoriano, uma possibilidade de aplicação destas lamas é na cultura do milho. Com este trabalho pretendeu-se avaliar as vantagens e desvantagens da aplicação de diferentes quantidades de lamas com dois valores diferentes de pH e determinar os efeitos na produtividade desta cultura e os níveis de fertilidade do solo. No ensaio realizado as modalidades testadas foram 12, 24 e 36 toneladas de matéria fresca/ha de lamas com calagem a dois níveis diferentes, mais a adubação K, tendo como controlos a adubação K e a adubação de NPK. Para avaliação da produtividade da cultura, determinou-se o peso fresco das plantas colhidas e a produtividade de matéria seca (MS) total e MS em grão. Em relação aos níveis de fertilidade do solo efectuaram se recolhas de amostras compostas antes da aplicação de lamas e depois da colheita da cultura para a determinação de diversos parâmetros químicos de caracterização. Quanto aos resultados, verificou-se que a produção da cultura foi claramente superior com a aplicação de lamas, aumentando em função da dose de aplicação. Também se verificou que os níveis de fertilidade no solo depois da colheita do milho foram de um modo geral superiores. Em virtude destes dados, no sistema de produção em questão, em que o milho é cultivado para silagem numa rotação plurianual com pastagem permanente, e respeitando os preceitos legais estabelecidos para a utilização deste tipo de resíduos na agricultura, constata-se que pode ser vantajosa a utilização de lamas de ETAR municipais quando comparado com a fertilização química, contribuindo ainda para a resolução dum problema ambiental. ABSTRACT: The use of sewage sludge from municipal water treatment plants in agriculture is one sustainable alternative of using such residues and replacing the traditional chemical fertilization and can increase the soil organic matter content. In the azorian agricultural system, maize is a crop for which sludge can be applied. The main goal of this study was to evaluate the advantages and disadvantages of the application of various amounts of sludge with different pH and determine the effects on productivity and soil fertility. In this trial we tested 12, 24 and 36 tons of fresh matter of sludge per hectare with one and two liming stages, plus K fertilization; the controls were K and NPK at sowing. In order to estimate productivity, total fresh and dry weight and kernel yield were measured. Soil fertility levels were measured upon samples collected before sludge application and after harvest. The results clearly showed that yield improved with sludge application, being proportionally higher with the amount of sludge. The soil fertility levels also improved with sludge application. We concluded that, in the present production system where maize for silage is grown in rotation with multiannual pasture, as long as it is in compliance with legal requirements, municipal sludge application can be advantageous as compared with chemical fertilization, and contributes to the resolution of an environmental liability.

Dissertação de Mestrado em Engenharia Agronómica. O género Leucospermum é nas proteáceas um dos que tem maior importância em termos comerciais. Dados de 2008 relevaram que, nos Açores, foi o género com maior número de hastes comercializadas, dentro do qual as cultivares 'Tango' e 'Succession' foram duas das mais representativas (Domingues, 2008). O presente trabalho decorreu em duas explorações de proteáceas da Ilha Terceira e nas cultivares 'Tango' e 'Succession II'. Os objectivos pretendidos foram a manipulação da época de floração das respectivas cultivares, tendo-se ensaiado diferentes modalidades de ensombramento, desponta e desbotoamento, e determinação do balanço hídrico no solo. Com a prática do ensombramento conseguiu-se antecipar a época de floração da cultivar 'Tango', sobretudo numa das explorações, mas como tal acarretou também a diminuição da produtividade, a rentabilidade foi menor. Na cultivar 'Succession II' a data média de floração foi retardada em um a três dias e a percentagem de hastes reprodutivas foi menor; como tal os prejuízos advenientes foram ainda mais marcantes. A prática da desponta, que vinha já sendo utilizada por alguns produtores locais para a recuperação de hastes com sintomas graves de necrose foliar, mostrou ser uma prática que permite modificar a época de floração da cultivar 'Tango', atrasando-a. No entanto, há que ser ponderada dado que a percentagem de hastes reprodutivas diminuiu, sobretudo quanto mais tarde foi realizada, levando desta forma a diminuições na rentabilidade. As modalidades de desbotoamento ensaiadas na cultivar 'Succession II' atingiram o seu objectivo, ou seja, permitiram que se conseguisse modificar a época de floração para cerca de dois meses após a época normal. Esta prática ainda se mostrou vantajosa porque a floração concentrou-se num período de maior valorização e não provocou diminuição em parâmetros agronómicos, como a percentagem de hastes reprodutivas, tendo-se traduzido desta forma numa prática extremamente recomendável. Os balanços hídricos revelaram que as dotações de rega aplicadas durante a época estival foram insuficientes. Surpreendentemente, na época invernal, como existiu uma barreira à passagem da água das chuvas para a zona radicular, possivelmente devido à tela utilizada para o controlo das infestantes, o solo nunca atingiu a capacidade de campo. Estes dados são um alerta importante para os produtores repensarem a forma como praticam a rega nas suas explorações. ABSTRACT: The genus Leucospermum is commercially one of the most important Proteaceae. During 2008 in Azores, this genus accounted for most of the commercialized stems, among which 'Tango' and 'Succession' were two of the most representative cultivars (Domingues, 2008). This study was conducted in two Proteaceae farms in Terceira Island with ‘Tango’ and 'Succession II'. The main goals were to manipulate their flowering season, for which several experiments with shading, tip removal and disbudding were performed; the soil water balance was also determined. Shading anticipated the flowering season of 'Tango', with special emphasis in one of the farms, but it also caused yield reduction, therefore there was not an economic benefit from it. For 'Succession II' the flowering season was delayed by one to three days and the percentage of flowering stems was lower that the control; therefore this practice was even more economically disadvantageous than in 'Tango'. Tip removal is a commonly used by the local growers in 'Tango' stems that have been affected by leaf necrosis, and this experiment demonstrated to be an effective practice to delay the flowering period. However it must be considered that the percentage of flowering stems was reduced, especially as later as tip removal was done, which contributed to reduce the profitability. Disbudding achieved the expected goals in 'Succession II' the flowering period was delayed approximately two months. This practice was beneficial because the yield was concentrated in a period of higher market value and did not cause a reduction in the agronomic performance, namely on the percentage of flowering stems. Soil water balances revealed that summer irrigation in both farms is insufficient. Surprisingly during the winter season the soil screen acted as a barrier to water infiltration from the rain to the root zone, therefore the soil never reached the field capacity. This data is important for growers to reconsider their irrigation practices. Governo dos Açores; SRCTE; DRCTC; UE-Fundo Social Europeu; PROEMPREGO

Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 14 de Dezembro de 2015, Universidade dos Açores. [...]. No presente trabalho pretendeu-se estudar efeito de diferentes sistemas de cultivo de repolhos no seu conteúdo em antioxidantes. Foram medidos o conteúdo em polifenóis, bem como as atividades antioxidantes dos extratos obtidos de repolho (Brassica oleracea cultivar Gloria Enkhuizen), produzidos em três sistemas diferentes de cultivo: sistema aquapónico, hidroponia e cultivo convencional (em terra). A capacidade antioxidante foi avaliada in vitro, em extratos de vegetais frescos e cozidos, através da medição da quantidade de polifenóis totais pelo método colorimétrico de Folin-Ciocalteau, da capacidade de redução do radical livre 1,1-difenif-2-picrilhidrazil (DPPH); e da utilização do método de branqueamento do ẞ-caroteno. [...]. ABSTRACT: [...]. In the present study, we intended to evaluate the effect of different production systems of cabbage on their antioxidant content. The polyphenol content and the antioxidant capacity from cabbage (Brassica oleracea cultivar Gloria Enkhuizen) extracts produced in aquaponic system, hydroponics and in the conventional culture were measured. The antioxidant activity was evaluated in vitro by chemical methods, in boiled and fresh plant extracts by measuring the amount of polyphenol, by the colorimetric method of Folin-Ciocalteu, the capacity of reducing the free radical 1,1-difenif-2- picrylhydrazyl (DPPH), and the total antioxidant activity by using the bleaching method of ẞ-carotene. [...].