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Ce rapport a de nouveau permis de rendre compte de l’évaluation de la contamination chimique selon la méthodologie de la DCE dans les eaux littorales du bassin Seine-Normandie. A partir des données du Réseau d’Observation de la Contamination Chimique du littoral (ROCCH) pour la période 2018-2020, les données ont été traitées selon la méthodologie du Guide relatif aux règles d’évaluation de l’état des eaux littorales dans le cadre de la DCE (2018). Cette évaluation prend en compte les travaux récents de révision ou de proposition de nouveaux seuils de qualité nationaux (VGE), et intègre, comme pour l’Etat des Lieux 2019, des substances complémentaires à la liste des substances DCE ayant des seuils de qualité notamment utilisés par OSPAR. Les résultats montrent que la baie de Seine reste contaminée par les PCB (et notamment le congénère CB118) que ce soit dans les moules (et huîtres) et le sédiment, ainsi qu’en TBT dans l’estuaire de Seine Aval et vers Antifer. Ces résultats concordent globalement avec ceux de la période 2014-2016 utilisée pour l’évaluation de l’Etat des Lieux en 2019. Pour les masses d’eau HT01, HT02 et HT03, leur évaluation sera complétée par l’AESN avec des résultats dans la matrice « eau », selon la méthodologie appliquée aux eaux continentales, avec les seuils définis pour les eaux littorales. Ces seront utilisés dans le cadre de la mise à jour de l’Etat des masses d’eau en 2022 pilotée par l’AESN et discutée lors de comités locaux d’évaluation rassemblant les experts et acteurs de Seine-Normandie. Enfin, ils seront intégrés à l’étude d’impact de comparaison de cette méthodologie strictement DCE appliquée pour l’Etat des Lieux 2019, et la méthode harmonisée pour les directives DCE et DCSMM proposée par l’Ifremer en 2022.

En présentant une synthèse de données malacologiques récemment acquises sur neuf sites archéologiques des départements de l’Aube et de la Marne, cet article explore le potentiel des informations contenues dans des structures archéologiques et dans des séries faiblement dilatées principalement prélevées en contexte de versant. Les résultats obtenus permettent d’appréhender la trajectoire environnementale générale observée dans la région. Une première phase, datée entre 9200 et 7600 ans av. J.‑C., est marquée par les premiers peuplements de mollusques forestiers, dont certaines espèces permettent d’affiner les hypothèses d’attribution chronologique des sites du Premier Mésolithique. Lors d’une deuxième phase, entre 7600 et 4300 ans av. J.‑C., où les mollusques forestiers sont en pleine expansion, la Champagne se démarque des séries plus au nord‑ouest par une diversité malacologique accrue dont l’origine est interrogée. À partir de 4300 ans av. J.‑C., une première dégradation des espaces forestiers intervient. Ces derniers apparaissent largement défrichés à partir de 1300 ans av. J.‑C. Cette trajectoire vers une ouverture des milieux est pour la première fois, à l’échelle régionale, enregistrée sur les versants. Cette observation, rendue possible par la précision des échelles de restitution environnementale par la malacologie, vient renforcer l’hypothèse d’un regain du détritisme dans les fonds de vallée en lien avec une déstabilisation des versants. Based on a synthesis of malacological data from nine archaeological sites in the French departments of Aube and Marne, this paper investigates what can be learned from data sampled in archaeological features and thin natural sedimentary sequences on slopes. Our results provide an insight into the palaeoenvironmental developments in the region. A first phase, dated to between 9200 and 7600 a BC, is marked by the first development of forest molluscs, among which a few species enable to refine chronological hypotheses regarding Mesolithic sites. During a second phase, between 7600 and 4300 a BC, the relative abundance of forest molluscs has significantly increased, and the Champagne record differs from the more north‑western regions by a richer malacological diversity. The origin of such difference remains currently unknown. From 4300 a BC, a first deterioration of forests is observed, while forests are almost totally cleared after 1300 a BC. To our best knowledge, this is the first time such a trajectory towards open environments is recorded on slopes at regional scale. This finding, which was achieved thanks to the accuracy of the environmental reconstitution based on malacology, supports the hypothesis of an increase in detrital inputs in the valley bottoms in connection with the destabilisation of slopes.

L’Optimum Climatique de l’Eocène Moyen (MECO), événement hyperthermal rapide (50ka) et global de l’Eocène moyen (40Ma), est notamment caractérisé par une augmentation de la température des eaux de fond et de surface de 4 à 6°C en domaine océanique. Les causes de ce réchauffement demeurent inexpliquées mais il est associé à une augmentation de la pCO2 atmosphérique. Ces caractéristiques font du MECO un analogue du réchauffement actuel. Le MECO est bien documenté en milieu océanique, mais l’analyse des foraminifères océaniques ne permet d’obtenir que des données climatiques moyennées et ne permet pas un suivi à très haute résolution des variations pluriannuelles de températures et du gradient saisonnier de température. C’est pourquoi cette étude se focalise sur le Bassin de Paris, présentant (1) un enregistrement sédimentaire important et varié en domaine marin proximal à l’Eocène moyen et (2) une grande biodiversité et une qualité de préservation paléontologique remarquable. Des études ont montré que le MECO serait bien enregistré dans la stratigraphie du Bassin de Paris, à la base de l’Auversien et sur l’île de Wight, mais sa localisation exacte dans les archives sédimentaires reste à déterminer. Le but de cette étude est donc (1) de localiser précisément le MECO par une approche chimiostratigraphique (δ18O, δ13C) dans les dépôts littoraux du Bassin de Paris, (2) de déterminer les caractéristiques climatiques (T°moyenne annuelle et gradient saisonnier) de cet événement par l’analyse isotopique des coquilles de mollusques et (3) de déterminer la réponse sédimentaire associée à ce réchauffement en contexte de bassin intracratonique. Pour cela, nous menons une approche couplée terrain et laboratoire avec l’étude des affleurements et l’échantillonnage de coquilles mollusques dans les sables marins de l’Auversien, dans une zone allant de la région du Vexin au Tardenois. Les résultats préliminaires confirment l’enregistrement d’un réchauffement au sein de la formation des Sables d’Auvers, à la base de l’Auversien.

Le ROCCH produit les données chimiques nécessaires à l'évaluation de la qualité chimique des eaux marines, et notamment la qualité des zones conchylicoles françaises. En 2020, un total de 110 échantillons de mollusques collectés et analysés (dont 40 points hors zones conchylicoles suivies) permet de dresser un bilan de la qualité des côtes métropolitaines. Un secteur présente une non – conformité avec le dépassement de la teneur admissible en plomb dans les moules de la baie de Daoulas (sud – est de la rade de Brest). Plusieurs secteurs atteignent ou dépassent 50 % de la concentration-seuil : le nord de la rade de Brest (HAP), le sud de la rade de Brest (plomb et cadmium), le pertuis charentais (cadmium), l’estuaire de la Gironde (cadmium), l’étang de Bages (cadmium), la baie de Marseille (plomb) et la baie deToulon (plomb).

International audience; (1)Agricultural intensification is often recognized as a major driver of the decline of wild biodiversity in farmland. However, few studies have managed to collect relevant data to link the temporal dynamics of farmland biodiversity to the characteristics of intensive agriculture over large geographical areas.(2)We used 7 years of data from a French citizen science programme, wherein 1,216 farmers monitored biodiversity in 2,382 fields encompassing field crops, meadows, vineyards or orchards, to examine the temporal trends in abundance of five taxonomic groups of invertebrates (solitary bees, earthworms, butterflies, beetles, molluscs) and their links with agronomic practices and surrounding landscape. (3)We observed significant temporal trends in abundance for many taxonomic groups and in many crop types. Flying taxa (solitary bees and butterflies) were generally declining, while the trends of soil taxa were more variable. Most trends were significantly related to farming practices or landscape features. We observed a negative link between use of synthetic inputs (pesticides, mineral fertilization) and the trend in abundance of flying taxa in field crops, while in meadows organic or mineral fertilization was the main explanatory practice, with contrasting relationships across taxonomic groups. Besides, the trend in abundance of beetles and molluscs was more positive in permanent versus temporary meadows. Finally, in vineyards the trend in abundance of solitary bees was positively related to the presence of woodland in the landscape, whereas the reverse was true in meadows.(4)Synthesis and applications. Our results provide further support for the role of citizen science as a promising source of large-scale spatial and temporal data in farmland, contributing to the identification of agronomic practices that can help mitigate biodiversity decline. Our analyses suggest that reducing chemical inputs may not only reduce the decline in bees and butterflies, but sometimes even promote their regrowth. Increasing organic fertilization may foster bee and beetle abundance in meadows but reduce mollusc abundance, while preventing ploughing of meadows may promote soil invertebrate abundance. Finally, such citizen science programmes engage farmers to undertake monitoring. Whether such group engagement may also contribute to biodiversity conservation by raising farmers’ awareness remains to be addressed.; (1) L'intensification de l'agriculture est reconnue comme un facteur majeur du déclin de la biodiversité sauvage dans les terres agricoles. Cependant, peu d'études ont pu relier les changements temporels de la biodiversité agricole aux pratiques agricoles.(2) Grâce aux données issues de l’Observatoire Agricole de la Biodiversité, un programme de science participative ayant rassemblé 1216 agriculteurs entre 2011 et 2017, pour un total de 2382 parcelles comprenant des grandes cultures, des prairies, des vignobles ou des vergers, nous avons étudié les tendances temporelles de l'abondance de cinq groupes d'invertébrés (abeilles solitaires, vers de terre, papillons, carabes, mollusques) et leurs liens avec les pratiques agronomiques et le paysage environnant. (3) Nous avons observé des variations temporelles significatives de l'abondance pour plusieurs groupes taxonomiques et dans de nombreux types de cultures. Les taxons volants (abeilles solitaires et papillons) sont en général en déclin, tandis que les tendances des taxons terrestres sont plus variables. La plupart des tendances sont significativement corrélées aux pratiques agricoles ou au paysage. L'utilisation d'intrants de synthèse (pesticides et fertilisation minérale) est corrélée au déclin des taxons volants dans les grandes cultures, tandis que dans les prairies, la fertilisation organique et/ou minérale est la principale pratique explicative, avec des relations contrastées entre les groupes taxonomiques. En outre, les carabes et des mollusques sont en augmentation dans les prairies permanentes mais en déclin dans les prairies temporaires. Enfin, dans les vignobles, les variations d’abondance des abeilles solitaires sont positivement reliées à la présence de bois dans le paysage, alors que l'inverse est vrai dans les prairies.(4) Synthèse et applications. Nos résultats confortent le rôle de la science citoyenne comme source prometteuse de données à grande échelle spatiale et temporelle dans les espaces agricoles, contribuant à l'identification des pratiques agronomiques qui peuvent aider à atténuer le déclin de la biodiversité. Nos analyses suggèrent que la réduction des intrants chimiques peut non seulement réduire le déclin des abeilles et des papillons, mais parfois même favoriser leur augmentation. Une fertilisation organique plus importante peut favoriser l'abondance des abeilles et des carabes dans les prairies mais réduire l'abondance des mollusques, tandis que le non-retournement des prairies peut favoriser l'abondance des invertébrés du sol. Enfin, ces programmes de science citoyenne incitent les agriculteurs à observer la biodiversité de leurs parcelles. Reste à savoir si cet engagement collectif des agriculteurs peut également contribuer à la conservation de la biodiversité par une plus forte sensibilisation sur le sujet.

This article reconfigures and reflects on the author’s visual essay “MOLLusCS + mollUScs” (2019), which assembled narration on human-mollusc correspondences and a series of three black and white photos. With the aim to employ the trope of presences and absences throughout matter and form, the three photos were printed page-filling and in normal ink, whereas the text was printed across the photos in Europium, a rare earth metal often used in screens and only visible when charged with additional (black)light. By situating the navigation of the catalogue's in/visibility into the realm of the beholders, these were invited to engage in an interactive, multisensory exploration of text and image. The here presented reconfiguration and reflection takes up the “original” visual essay’s theme and focusses on the presences as well as absences in mollusc gleaning and around accreted mollusc shells in the Sine-Saloum Delta, Senegal. Added is a companion part, which reviews the interactive and sensory specifics of the printed “original” and critically assesses its reconfiguration into the digital. In this twofold way, this digital essay seeks to trace the (im)possibilities of print-to-digital synesthetic re-enactment and reflects on and invites to probe different kinds of beholding beyond the common dualism of text and image. It also problematises the imperative of contemporary media technologies to ‘make present’ via the formalisation of touch – all in relation to the role of presence and absence in deltaic mollusc lifeworlds. Cet article reconsidère et renvoie à l'essai visuel de l'auteur "MOLLusCS + mollUScs" (2019), qui développait une narration sur les correspondances entre humains et mollusques ainsi q’une série de trois photos en noir et blanc. Dans le but d'employer le trope des présences et des absences à travers la matière et la forme, les trois photos ont été imprimées en remplissage de page et à l'encre normale, tandis que le texte a été imprimé en travers des photos en Europium, un métal de terre rare souvent utilisé dans les écrans et uniquement visible lorsqu'il est chargé d'une lumière (noire) supplémentaire. En plaçant la navigation dans l'in/visibilité du catalogue dans l'univers des spectateurs, ceux-ci sont invités à s'engager dans une exploration interactive et multisensorielle du texte et de l'image. La reconfiguration et la réflexion présentées ici reprennent le thème de l'essai visuel "original" et se concentrent sur les présences et les absences dans le glanage de mollusques et autour des coquilles de mollusques accumulées dans le delta du Sine-Saloum, au Sénégal. Une partie complémentaire est ajoutée, qui passe en revue les spécificités interactives et sensorielles de l'"original" imprimé et évalue de manière critique sa reconfiguration dans le numérique. De cette double perspective, cet essai numérique cherche à retracer les (im)possibilités de la reconstitution synesthésique de l'imprimé au numérique, et réfléchit et invite à sonder différents types de perception au-delà du dualisme commun du texte et de l'image. Il problématise également l'impératif des technologies médiatiques contemporaines de "rendre présent" via la formalisation du toucher - le tout en relation avec le rôle de la présence et de l'absence dans les mondes de vie des mollusques du delta. Este artículo reconfigura y reflexiona sobre el ensayo visual de la autora "MOLLusCS + mollUScs" (2019), que reunía una narración sobre las correspondencias entre humanos y moluscos y una serie de tres fotos en blanco y negro. Con el objetivo de poner en práctica el debate relativo a las presencias y las ausencias a través de la materia y la forma, las tres fotos se imprimieron a página completa y en tinta normal, mientras que el texto se imprimió a través de las fotos en europio, un metal de tierras raras que suele utilizarse en las pantallas y que solo es visible cuando se carga con luz (negra) adicional. Al situar la navegación de la in/visibilidad del catálogo en el ámbito de los espectadores, éstos fueron invitados a participar en una exploración del texto y la imagen interactiva y multisensorial. La reconfiguración y reflexión que aquí se presenta retoma el tema del ensayo visual "original" y se centra en las presencias y ausencias en la recolección de moluscos y en torno a las conchas de moluscos acrecidas en el delta del Sine-Saloum (Senegal). Se añade una parte complementaria, que revisa las especificidades interactivas y sensoriales del "original" impreso y evalúa críticamente su reconfiguración en lo digital. De este modo, este ensayo digital pretende abordar las (im)posibilidades de la recreación sinestésica de lo impreso a lo digital y reflexiona e invita a explorar diferentes tipos de contemplación más allá del dualismo común del texto y la imagen. También problematiza el imperativo de las tecnologías mediáticas contemporáneas de "hacer presente" mediante la formalización del tacto, todo ello en relación con el papel de la presencia y la ausencia en los mundos vitales de los moluscos deltaicos.

Participatory sciences are used more and more as a support for scientific publications. This growing interest is encouraged by the education that highlight these programs. This is why the data quality from the participation of non-scientists as well as the used protocols impact is a new issue. We are trying here to set up a method to analyze this type of data. This approach is applied to biodiversity monitoring programs on terrestrial molluscs for three types of participants (general public, schools and farmers). Ecological indices are first highlighted and then questioned: the abundance and number of different morphological groups observed (diversity) for our taxon. These counts results comparison with reference data from scientific surveys or expert knowledge shows that the participants are able to respect a protocol but that the identification from determination keys to differentiate the morphological groups is more difficult. The most classic participatory ecology biases are then studied, such as the lack of snail-free observations or data entry errors. The comparison of our data sources allows us to think about solutions: participants training or other more common taxa presence in the forms. The observation areas are then studied and appear to be similar for gardens observations. The last step of our analysis is model establishment to highlight the variables that explain chosen ecological indices. This prediction is complicated for studied taxon, but nevertheless highlights trends which are for the most part interesting and in line with our ecological knowledge.; Les sciences participatives sont de plus en plus utilisées comme support de publications scientifiques. Cet intérêt grandissant est encouragé par l’enseignement qui met à l’honneur ces programmes. C’est pourquoi la qualité des données issues de la participation de non-scientifiques ainsi que l’impact des protocoles utilisés est un nouvel enjeu. Nous cherchons ici à mettre en place une méthode d’analyse de ce type de données. Cette démarche est appliquée aux programmes de suivi de la biodiversité portant sur les mollusques terrestres pour trois types de participants (grand public, écoles et agriculteurs). Des indices écologiques sont d’abord mis en évidence puis questionnés : l’abondance et le nombre de groupes morphologiques différents observés (diversité) pour notre taxon. La comparaison des résultats de ces comptages avec des données de référence issues de relevés scientifiques ou de connaissance d’experts montre que les participants sont capables de respecter un protocole mais que l’identification à partir de clés de détermination pour différencier les groupes morphologiques est plus difficile. Les biais les plus classiques liés à l’écologie participative sont ensuite étudiés comme le manque d’observations sans mollusques ou les erreurs de saisie. La comparaison de nos sources de données permet de réfléchir à des solutions : formations des participants ou présence d’autres taxons plus communs dans les formulaires. Les zones d’observations sont ensuite étudiées et semblent être similaires pour les observations dans les jardins. La dernière étape de notre analyse est la mise en place de modèles pour mettre en évidence les variables qui expliquent les indices écologiques choisis. Cette prédiction est compliquée pour le taxon étudié mais met cependant en valeur des tendances qui sont pour la plupart intéressantes et en phase avec nos connaissances écologiques.

Les produits alimentaires tirés de la mer pourraient être une solution pour faire face à la demande alimentaire mondiale qui sera multipliée par deux d’ici 2050. Les fruits de mer englobent une grande variété d’organismes marins comestibles, à l’exception des poissons et des mammifères. Il s’agit des mollusques, crustacés, échinodermes et algues. Comme tout aliment, les fruits de mer peuvent comporter des dangers transmis à l’Homme par la voie alimentaire, qui ont une incidence sur la santé du consommateur. Ces dangers sont à la fois biologiques (virus, bactéries, parasites) et chimiques (toxines, allergènes, substances chimiques, microplastiques). L’exposition des populations à ces dangers par la consommation de fruits de mer s’explique notamment par leur mode de production et les habitudes de leur consommation. Tout d’abord, la qualité sanitaire des fruits de mer reflète la qualité du milieu aquatique dans lequel ils sont prélevés, qui peut être contaminé par différentes pollutions (fécales ou chimiques, chroniques ou accidentelles). Ensuite, les produits sont manipulés, souvent traités sans emploi d’additifs ou de conservateurs chimiques, et finalement distribués sans autre moyen de conservation que la réfrigération ou la congélation. Enfin, les habitudes alimentaires de ces produits favorisent l’exposition à certains dangers. La sécurité sanitaire de ces produits doit être intégrée tout au long de la chaîne alimentaire, sous la responsabilité partagée par tous les acteurs de la filière de production. La sécurité sanitaire des fruits de mer apparaît comme un enjeu de santé publique émergent de portée mondiale, car la mer ne s’arrête pas aux frontières.

Cette note présente des observations originales de mollusques continentaux d'Andorre, d'Espagne et de France, une synthèse des données de Clausilia dudia dans les Pyrénées et une liste de mollusques du Bois de Païolive en Ardèche. Abstract-This note presents original observations of continental molluscs from Andorra, Spain and France, a synthesis of data from Clausilia dudia in the Pyrenees and a list of molluscs from the Bois de Païolive in Ardèche.

A number of archaeological salvage excavations conducted in Alexandria (Lower Egypt) by the Centre d'Etudes alexandrines have provided a corpus of around 2000 fragments of marine, freshwater and terrestrial invertebrates. These archeomalacological remains come from several occupation layers of the same district within the town, the Brucheion, dating from the end of the 4th century BC until the 6th century AD. After macroscopic observations and through a binocular microscope, the analysis of the malacofauna vestiges has provided previously unknown information regarding the exploitation of the aquatic environment by Alexandrians during antiquity. In addition, some residues of mineral material preserved on the shells have been analysed under a scanning electron microscope (SEM). This study sheds light on both consumption choices and on the variety of uses for shells (container, decoration, raw material) within the Alexandrian domestic context. Certain species from the Red Sea and the Western Mediterranean Sea provide new data on the movement of products of marine origin within Ptolemaic and Roman Egypt.

Published Refereed

International audience; Allergies to animal foods essentially result from the consumption of shellfish, including crustaceans and mollusks, and even edible insects traditionally eaten in different countries around the world. In all of these countries, the statistical data collected during the last decade point out the consumption of shellfish products as a likely cause of the most severe allergic reactions associated to animal-based foods. The allergens responsible for the shellfish allergies mainly consist of pan-allergens belonging to a limited number of protein families, widely distributed in mites, crustaceans, insects, mollusks and nematods. Major allergens are represented by muscle proteins (tropomyosin, troponin C, myosin, sarcoplasmic calcium-binding protein) and enzymes (α-amylase, arginine kinase, glutathione S-transferase, serine protease, triosephosphate isomerase), associated to other functional (hemocyanin, hexamerin) and structural (tubulin) proteins. Most of these pan-allergens exhibit quite well conserved amino acid sequences and readily superposable three-dimensional structures. Although they remain closely phylogenetically-related, they fall into distinct groups more or less distantly related within the phylogenetic trees, depending of the proteins. In this respect, insect tropomyosins fall into two separate groups closely related to mite and crustacean tropomyosin groups, respectively, whereas the mollusk tropomyosin group deviates from all other tropomyosin groups. Alpha-amylase and arginine kinase groups of insects and crustaceans remain closely related but are much more distant from the corresponding groups of mite, mollusk and nematod enzymes. Overall, allergens from insects and crustaceans feel closer whereas mollusks allergens clearly differ from all the other allergen groups. According to these phylogenetic relationships, the IgE-binding cross-reactivities frequently reported between these allergens of different origin could trigger some unexpected crossed allergic reactions in susceptible individuals. In this respect, the consumption of edible insects by shellfish allergic patients should be avoided.; Les allergies alimentaires causées par les aliments d’origine animale proviennent essentiellement de la consommation de crustacés et de mollusques, voire d’insectes comestibles qui commencent à s’introduire sur le marché européen des produits alimentaires. Depuis plusieurs années, les statistiques établies par le CICBAA (centre d’investigations cliniques et biologiques en allergologie alimentaire) soulignent l’importance des crustacés et des mollusques dans la survenue de réactions systémiques sèvères liées à l’alimentation. L’allergénicité de ces aliments dépend de quelques familles d’allergènes communes aux arthropodes, aux mollusques et aux nématodes, qu’il est nécessaire de bien identifier pour diagnostiquer les allergies dont elles sont responsables. Ces allergènes correspondent à des protéines musculaires (tropomyosine, troponine C, myosine, actine, protéine sarcoplasmique fixant le calcium ou SCBP), des enzymes variées (α-amylase, arginine-kinase AK, glutathion S-transférase GST, trypsine, protéase à sérine, triosephosphate isomérase TPI) et des protéines circulantes (hemocyanine, hexamérine) ou structurales (tubulines). La plupart de ces protéines sont ubiquitaires et possèdent des séquences et surtout des structures très conservées et parfaitement superposables. Elles se répartissent dans les arbres phylogénétiques en groupes distincts dont les affinités restent élevées mais peuvent varier considérablement selon les allergènes. Ainsi, les tropomyosines des mollusques s’écartent nettement de celles des autres groupes et les tropomyosines d’insectes se répartissent en deux groupes dont un est proche des tropomyosines des acariens, l’autre des tropomyosines des crustacés. Les α-amylases et les arginine kinases des insectes et des crustacés sont très proches et toujours plus éloignées de celles des acariens, des mollusques et des nématodes. Globalement, les allergènes des insectes et des crustacés paraissent les plus proches tandis que les allergènes des mollusques s’écartent le plus des allergènes des autres groupes. L’existence, souvent rapportée, de réactions croisées entre ces différents groupes d’allergènes laisse présager des possibilités d’allergies croisées entre les acariens, les crustacés, les insectes, les mollusques et les nématodes. En particulier, le risque de réaction allergique associé à la consommation d’insectes comestibles (entomophagie) par des patients allergiques aux crustacés doit être envisagé.

Cinquante-neuf cressonnières naturelles du Limousin ont été suivies sur une période de 15 années (de 1990 à 2004) pour détecter la contamination du cresson par les métacercaires de Fasciola hepatica et vérifier la présence d’infestations naturelles par ce Digène chez les deux espèces de limnées qui colonisent ces sites en juin-juillet. Le nombre de cressonnières contaminées par les métacercaires de F. hepatica fluctue au cours des années (de 15 en 1994 à 32 en 1999) et la charge en larves sur les plantes est assez faible : de 2,6 à 6,3 larves vivantes en moyenne par site. La même variabilité se retrouve au niveau de l’infestation naturelle de Galba truncatula par F. hepatica car l’effectif des mollusques parasités se distribue de 11 à 42 et la prévalence de l’infestation de 1,2 à 2,4 % en fonction des années. L’infestation naturelle d’Omphiscola glabra par F. hepatica n’a été observée qu’à partir de 1996 et la prévalence s’est accrue par la suite jusqu’en 2001 (à 1,8 %), date au-delà de laquelle on observe un plateau dans les valeurs. Chez G. truncatula, la charge moyenne en cercaires indépendantes (de 19,3 à 78,5 larves) ne présente pas de variation significative en fonction des années. Par contre, chez O. glabra, on constate un accroissement significatif de cette charge depuis 1996. La contamination de ces plantations par F. hepatica au cours de ces 15 années se révèle identique à celle que l’auteur a notée dans les mêmes sites entre 1970 et 1986. Les seuls changements importants sont l’apparition d’un autre Digène, Paramphis-tomum daubneyi, dans ces cressonnières et la possibilité pour O. glabra d’assurer le développement larvaire de F. hepatica., A total of 59 natural watercress beds in the Limousin region was surveyed over a 15-year period (from 1990 to 2004) to detect the contamination of watercress by the metacer-cariae of Fasciola hepatica and to find the presence of natural infections with this digenea in the two species of lymnaeids which are living in these water holes in June-July. The number of beds contaminated with F. hepatica metacercariae varied during years (from 15 in 1994 to 32 in 1999) and the metacercarial burden on plants was low enough : a mean of 2.6 to 6.3 per bed. The same variability was also noted for natural infections of Galba truncatula with F. hepatica, as the total number of infected snails ranged from 11 to 42 and the global prevalence of infections from 1.2 to 2.4 %. Natural infections of Omphiscola glabra with F. hepatica were only detected since 1996, with a subsequent increase of prevalence up to 2001 (at 1.8 %) and a plateau from 2002 to 2004. In G. truncatula, the mean burden of free cercariae (from 19.3 to 78.5 larvae) only showed insignificant variations in relation to years. By contrast, a significant increase of this burden in relations with years was found in O. glabra. The contamination of these beds over the past 15 years was similar to that recorded by the author in the same sites between 1970 and 1986. The only main changes were the appearance of another digenea, Paramphistomum daubneyi, in these beds and the possibility for O. glabra to naturally sustain the larval development of F. hepatica., Annales Scientifiques du Limousin, Tome 15 | 2004

Des observations malacologiques ont été effectuées dans la tourbière pendant cinq mois (mai-septembre) afin d'étudier les variations numériques des mollusques locaux sur trois secteurs. Dix espèces ont été recensées sur les pentes est et nord mais seules trois d'entre elles (Arion rufus, Deroceras laeve, Nesovitrea hammonis) ont été observées dans les zones marécageuses situées au bas des pentes et autour du Puy Rond. D. laeve est présente sur les trois secteurs, malgré des variations d'effectif. En revanche, les mollusques des deux autres espèces fréquentent plus tardivement les zones marécageuses que les pentes, ce qui suggère une colonisation progressive du fond de l'alvéole au fur et à mesure de l'assèchement estival du milieu. La densité des individus reste faible: 1,4 à 1,6 mollusque par rn2 de pente en juillet ou août pour chacune des trois espèces précitées., Malacological investigations were carried out in the peat bog over five months (May-September) in order to study snail numerical fluctuations in three peat bog areas. Ten snail species were identified in the eastern and northern slopes, however, only three species (Arion rufus, Deroceras laeve, Nesovitrea hammonis) were observed in the swampy places located at the bottom of slopes and around the "Puy Rond". D. laeve was present in the three areas studied, in spite of variations in snail numbers. In contrast, the Other two snail species were later observed in swampy zones than in slopes, indicating a progressive colonization of the peat bog bottom as summer drying occurred. Snail density remained Iow: 1.4 to 1.6 snail per square metre of slope in July or August for each of the three previously-cited species., Annales Scientifiques du Limousin, HS | 1998

International audience; From May 1373 to August 1379, the Duke and Duchess of Brittany, exiled in England, stayed mostly in their possessions in the center-east of the country, bordering on the North Sea. The departmental archives of Nantes retain four rolls of table expenses accounts for the years 1377-1378, rigorously kept by the controller. The daily deferral of expenses incurred for the Duke’s and Duchess’s tables allows a relatively accurate assessment of the consumption of thirty one marine species: 22 species of fish, five of molluscs, two of cetaceans and two of crustaceans. It reveals the tastes more or less asserted for fresh or canned fish, for molluscs, the weight of food constraints (lean days and Lent), seasonal consumptions specifics to this coastal region, and the expected consumption of species considered to be criteria of distinction (cetaceans), even frankly unexpected. The comparison with an account preserved when the duke is in Brittany makes it possible to evaluate the differences in the diets and the way the ducal court has folded or not to the English practices.; De mai 1373 à août 1379, le duc et la duchesse de Bretagne, exilés en Angleterre, séjournent majori­tairement dans leurs possessions du centre est du pays, limitrophes de la mer du Nord. Les archives départementales de Nantes conservent quatre rouleaux de comptes de dépenses de bouche pour les années 1377­1378, rigoureusement tenus par le contrôleur. Le report quotidien des frais engagés pour les tables du duc et de la duchesse permet une évaluation relativement précise de la consommation de trente et une espèces marines : 22 espèces de poissons, cinq de mollusques, deux de cétacés et deux de crustacés. On y met au jour les goûts plus ou moins affirmés pour le poisson frais ou de conserve, pour les mollusques, le poids des contraintes alimentaires (jours maigres et Carême), les saisonnali­tés spécifiques à cette région côtière et les consommations attendues d’espèces considérées comme des critères de distinction (cétacés), voire franchement inattendues. La comparaison avec un compte conservé lorsque le duc est en Bretagne permet d’évaluer les différences dans les régimes alimentaires et la façon dont la cour ducale s’est pliée ou non aux pratiques anglaises.

The site of Nantois is located in Brittany (France), almost at the westernmost end of Europe. The outcrop consists of loam, loess and slope deposits, now continuously eroded by the sea. The layers containing fragments of rock and loam are completely decalcified. Only the loess of the lower and upper parts of the section corresponding to the Nantois (Middle Pleistocene) and Sables-d’Or-Les-Pins (Late Pleistocene) formations are well preserved and display mollusc shells. A detailed study of the sediment and of the fauna permitted to better characterize the two loess. The older loess is characterized by a large variety of species. The analysis of their distribution indicates for the first time the existence of three moderate climatic improvements during the sedimentation. The lower part of the younger loess is poor in mollusc shells which are either absent or only exist as single finds or detritus, above, the molluscs composition indicates cold and severe climatic conditions during the sedimentation and can be correlated with the last glacial stage MIS 2. According to geochronological data, the upper part of the Nantois Formation corresponds to the glacial stage MIS 6. The origin of the discrepancies observed in the evolutions of the two loess was probably not related with the small difference in their distances respect with the Weichselian and Saalian British ice sheets but to the very different durations of the Upper Saalian (60 ka) and Upper Weischelian (7 ka) loess depositions. The absence of any significant warming episode during the Upper Weischelian and the existence of three climatic improvements during the Upper Saalian support the concept of sub-Milankovitch cycles which suggests that we cannot have any climatic change during a period shorter than 11Ka. Le site de Nantois est situé en Bretagne (France), presque à l’extrémité la plus orientale de l’Europe. L’affleurement est constitué de limons, de loess et de dépôts de pente maintenant régulièrement érodés par la mer. Les niveaux contenant des fragments de roches et des limons sont totalement décalcifiés. Seuls les loess des parties inférieures et supérieures de la coupe et correspondant aux formations de Nantois (Pléistocène moyen) et des Sables-d’Or-Les-Pins (Pléistocène supérieur) sont bien préservés et contiennent des mollusques. Une étude détaillée des sédiments et de la faune associée à permis de mieux caractériser ces deux types de loess. Les loess les plus anciens sont caractérisés par une large variété d’espèces. L’analyse de leur distribution à permis, pour la première fois de mettre en évidence trois améliorations climatiques modérées pendant la sédimentation. La partie inférieure des loess les plus récents est pauvre en mollusques, qui sont soit absents ou n’existent qu’en un seul exemplaire ou sous forme de fragments. Au-dessus, la nature des mollusques indique l’existence de conditions climatiques froides et sévères pendant la sédimentation. Elles peuvent être corrélées avec le dernier stade glaciaire MIS 2. Selon les données géochronologiques la partie supérieure de la formation de Nantois correspondrait au stade glaciaire MIS 6. L’origine des différences que l’on observe dans l’évolution des deux types de loess n’était probablement pas liée à la faible différence de leur distance par rapport aux calottes glaciaires britanniques lors du Saalien Supérieur (60 ka) et du Weischelien (7ka). L’absence d’amélioration climatique significative pendant le Weischelien supérieur et la présence de trois améliorations climatiques pendant le Saalien supérieur est en faveur du concept de cycles de type sub-Milankovitch selon lequel il n’y aurait pas d’améliorations climatiques possibles pendant une période inférieure à 11 kilo-années.