Search

In de biologische varkenshouderij staat het verschaffen van een ijzerinjectie aan jonge biggen, zoals dat reeds jaren wordt toegepast, onder druk. Of het verschaffen van een routinematige injectie met ijzer binnen het kader van een biologische bedrijfsvoering past, valt te bediscussiëren. Dit leeft ook bij certificeringsorganisaties. Deze vragen zich luidop af of er geen alternatieven voor handen zijn. Het eerste onderzoek omtrent dit topic dateert al van jaren terug. Ook in tussentijd werd er het één en ander onderzocht. Echter steeds vanuit verschillende invalshoeken en perspectieven zonder een éénduidig antwoord. De vraag óf ijzerinjectie noodzakelijk is, welke (biologische) alternatieven er voor handen zijn, of deze voldoende perspectief bieden en welke dosissen vervolgens aangehouden moeten worden blijft hierdoor moeilijk te beantwoorden. Met het CCBT-project “Alternatieve ijzervoorzieningen voor biologische biggen” willen we graag meer duidelijkheid krijgen omtrent deze vragen. Met dit project gaan we op zoek naar natuurlijke alternatieven om biologische biggen van voldoende ijzer te voorzien, zodat het toepassen van een ijzerinjectie overbodig wordt. Hiermee trachten we biologische varkenshouders handvaten aan te reiken en te ondersteunen in de zoektocht naar alternatieve ijzerbronnen waarop ze beroep kunnen doen wanneer deze wetgeving verstrengd wordt. Het doel van deze huidige studie is eveneens om na te gaan hoe opneembaar deze biologische ijzerbronnen zijn en hoe dit de gezondheid van de dieren beïnvloedt. Om achtergrondinformatie in te winnen, en tevens de nodige inzichten te verwerven, doken we alvast in de literatuur. Alle gevonden informatie werd in deze brochure gebundeld naar aanloop van de eigenlijke dierproef, waarin enkele potentieel succesvolle ijzerbronnen binnen dit project getest zullen worden.

The present study was conducted in order to update the amino acid recommendations for piglets that are published by the foundation Centraal Veevoederbureau (CVB). The amino acid recommendations have not been updated since 1996. Continued genetic improvement, the increased availability of free amino acids and the trend to reduce crude protein levels in piglet diets necessitates the actualization of amino acid recommendations for piglets. A literature review on the amino acid requirements for weaned piglets and subsequent recommendations are presented in this report.---Deze studie werd uitgevoerd om de aminozuuraanbevelingen voor biggen, die door de stichting Centraal Veevoederbureau (CVB) worden gepubliceerd, te actualiseren. De aminozuuraanbevelingen werden sinds 1996 niet meer bijgewerkt. Voortdurende genetische verbetering, de toegenomen beschikbaarheid van vrije aminozuren en de trend om het ruw eiwitgehalte in biggenvoeders te verlagen, maken het noodzakelijk de aminozuuraanbevelingen voor biggen te actualiseren. Een literatuuronderzoek naar de aminozuurbehoeften voor gespeende biggen en de daaruit voortvloeiende aanbevelingen worden in dit verslag weergegeven.

In the Benelux, amino acid requirements for weaned piglets are based on over twenty years old experiments; these were recalculated last year by the Centraal Veevoederbureau (CVB, Central Bureau fo rLivestock Feeding) to a standardized basis. To provide up-to-date recommendations, a factorial growth model has been constructed to estimate the SID lysine requirements of nursery piglets. This report elucidates the construction, calibration and validation of this model.

In de biologische varkenshouderij staat het verschaffen van een ijzerinjectie aan jonge biggen, zoals dat reeds jaren wordt toegepast, onder druk. Of het toedienen van een routinematige injectie met ijzer binnen het kader van een biologische bedrijfsvoering past valt namelijk te bediscussiëren. Dit leeft ook bij certificatieorganisaties. Deze vragen zich luidop af of er geen alternatieven voor handen zijn. Het eerste onderzoek omtrent dit topic dateert al van jaren terug. Ook in tussentijd werd er het één en ander onderzocht vanuit verschillende invalshoeken. De vraag óf ijzerinjectie noodzakelijk is, welke (biologische) alternatieven er voldoende perspectief bieden en welke dosissen aangehouden moeten worden blijft echter nog steeds moeilijk te beantwoorden.

Wat als alle granen en soja uit een klassiek varkensvoeder worden vervangen door bijproducten? Hoe gaan varkens daar mee om op het vlak van groei en efficiëntie? Heeft dit een invloed op de kwaliteit en smakelijkheid van het varkensvlees? En verschillen de effecten naargelang de genetica van het varken, meer specifiek als die geselecteerd zijn naar hoge versus lage dagelijkse voederopname? ILVO, Universiteit Gent en KU Leuven gingen met deze vragen aan de slag. De resultaten zijn veelbelovend.

Welke impact heeft sojavrij voederen op de dierprestaties, de voederprijs en het klimaat? Binnen het demonstratieproject ‘Sojavrije varkens en kippen’ werden drie voederproeven uitgevoerd bij biggen, vleesvarkens en vleeskuikens.