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Se realizó la aplicación y la caracterización cervecera industrial de dos cepas nativas de origen enológico pertenecientes a la especie Saccharomyces cerevisiae (Sc 00/30 y Sc 00/35), previamente seleccionadas para cerveza a escala de laboratorio, por su capacidad fermentativa, su actividad ß-glicosidasa, y sus buenas características sensoriales en mostos cerveceros. Se llevaron a cabo elaboraciones de cerveza del estilo Belgian Specialty Ale en las instalaciones de una cervecería artesanal. Las inoculaciones se realizaron en mostos de cebada malteada dispuestos en barricas de roble de 225 litros. Los datos fisicoquímicos y sensoriales obtenidos están dentro de los rangos esperados para las cervezas de este estilo, destacándose la cepa Sc 00/30 por su menor valor de acidez volátil y mayor complejidad sensorial, con una diversidad de notas frutales, fundamentalmente manzana y pera. Los descriptores sensoriales encontrados vuelven a estas cepas interesantes para la elaboración de cervezas de estilos belgas (Belgian Golden Strong Ale), de trigo (German Wheet Beer y Weissbier), ahumadas (Rachbier) y frutales. Las pruebas a escala piloto reprodujeron los resultados obtenidos previamente en el laboratorio, por lo que la utilización de estas cepas Saccharomyces cerevisiae nativas provenientes de la industria enológica constituyen una herramienta de diferenciación productiva que disminuye la uniformización de sabores y aromas producido por las levaduras comerciales, y que podría posibilitar a futuro la obtención de cervezas con identidad uruguaya.

El presente trabajo investigativo denominado: “Evaluación y propuesta de mejora de la calidad de atención al cliente para la empresa ELECTRO ORIENTE S.A. – Jaén” surge para dar respuesta al siguiente problema ¿cómo evaluar correctamente la calidad y atención al cliente para proponer las mejoras e innovaciones adecuadas em el servicio de distribución y comercialización del sector eléctrico de la empresa Electro Oriente de Jaén?, tuvo como finalidad realizar una propuesta que permitiera mejorar la calidad del servicio al cliente en la empresa, considerando la creciente demanda y el desarrollo de nuevos competidores. Para ello, se decidió implementar un plan de mejoras que orienten al personal a brindar un mejor servicio respondiendo de manera adecuada a las necesidades de los clientes. Se utilizó uma metodologia descrptiva propositiva, trabajando con uma muestra de 102 usuarios a los cuales se les aplicó uma encuesta, las mismas que reflejaron la percepción que tienen con respecto a la calidad en el servicio que brinda la empresa, en sus variables: Calidad de servicio con sus cinco dimensiones: tangibilidad, confiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y empatía. Así como Satisfacción de los clientes con sus dimensiones: atención al cliente, otorgamiento del servicio, disponibilidad de equipos y mobiliarios y reclamos. Los resultados obtenidos en el diagnóstico coincidieron en la necesidad de implementar una propuesta de mejora de la calidad de servicio al cliente en ELECTRO ORIENTE S.A. – Jaén. al obtenerse un nivel deficiente en la variable satisfacción al cliente. Por tal motivo, el nivel de servicio apunta a ser superado con el modelo de mejora de la calidad del servicio. La investigacion es relevante ya que no solo representa um gran avance em el desarrollo de la sino que también en los ciudadanos de la ciudad de Jaén, por cuanto se contribuirá en mejorar la vida de todos los vecinos. Tesis

Resumen Introducción. Es frecuente (46 %) que la lesión esplénica se acompañe de otra lesión visceral concomitante, con una alta tasa de morbimortalidad. La evolución de las técnicas para el abordaje de estas lesiones incluye procedimientos quirúrgicos, intervencionistas y de manejo expectante. Métodos. Se trata de un estudio con cohorte única retrospectiva y observacional. Se incluyeron pacientes mayores de 13 años de edad con trauma esplénico, atendidos entre enero de 2000 y diciembre de 2017. Se describieron las características relacionadas con el proceso de atención. Resultados. Se identificaron 116 pacientes con trauma esplénico, el 85,2 % de ellos hombres, con una edad promedio de 26 años. El 75,9 % de los pacientes presentaba lesiones concomitantes; las más frecuentes fueron de diafragma (31,0 %), de hígado (17,2 %) y de riñón (11,2 %). Los mecanismos de lesión más frecuentes fueron por arma corto-punzante (29,3 %), por arma de fuego (22,4 %) y por accidentes de tránsito (22,4 %). La gravedad fue clasificada como de grado V en el 24,1 % de los pacientes y de grado I en el 23,3 %. Se practicó esplenectomía total en el 39,7 % de los pacientes y el 15,2 % fue manejado de forma conservadora. La mortalidad fue del 4,3 %, tres casos en el posoperatorio inmediato (menos de 24 horas) y dos en la primera semana posoperatoria. Discusión. El manejo conservador de las lesiones esplénicas de poca gravedad es una estrategia segura y efectiva, con una tasa de fracaso de menos del 5 %. El abordaje quirúrgico se reserva para lesiones de mayor gravedad y su relación con otros órganos lesionados, con una mayor morbimortalidad (63 %). Abstract Introduction. Splenic injuries are usually accompanied by another concomitant visceral lesion (46 %), with a high rate of morbidity and mortality. The evolution of techniques for approaching these injuries includes surgical, interventional and expectant management procedures. Methods. Retrospective, observational single cohort study. Patients older than 13 years of age with splenic trauma who were treated between January 2010 and December 2017 were included. The characteristics related to the care process were described. Results. 116 patients with splenic trauma were identified, 85,2 % were men and the average age was 26 years. Concomitant lesions were identified in 75,9% of patients, the most common were diaphragm (31 %), liver (17,2 %), and kidney (11,2 %). The most common mechanisms of injury were stab wounds (29,3 %), gunshot wounds (22,4 %), and motor vehicle collisions (22,4 %). Severity was classified as grade V in 24,1 % of patients and grade I in 23,3 %. Total splenectomy was performed in 39,7 % of patients and 15,2 % was conservatively managed. Mortality was 4,3 %, three cases in the immediate postoperative period (within 24 hours) and two in the first week postoperative week. Discussion. Conservative management of low-grade splenic injuries is a safe and effective strategy, with a failure rate of less than 5 %. Surgical approach is reserved for injuries with greater severity and their relationship with other injured organs, with greater morbidity and mortality (63 %).

Resumen Introducción. La obesidad se define como el exceso de tejido adiposo perjudicial para la salud ya que deteriora la calidad de vida. Su tratamiento se hace de manera multidisciplinaria de modo que se asegure la pérdida de peso. La alta prevalencia mundial e incidencia en pacientes adolescentes, exige que las intervenciones terapéuticas sean efectivas y seguras. La cirugía bariátrica como un conjunto de procedimientos quirúrgicos, garantiza dichas características y por consiguiente se ha convertido en la opción terapéutica válida y efectiva en aquellos pacientes que no responden a los tratamientos convencionales. Objetivo. Determinar el comportamiento de la pérdida de peso en los pacientes intervenidos con cirugía bariátrica en el hospital universitario Hernando Moncaleano Perdomo de Neiva, desde el año 2013 hasta el 2016. Materiales y métodos. Estudio observacional, tipo corte transversal, retrospectivo en el que se incluyeron pacientes tratados con cirugía bariátrica entre los años2013 y 2016 en un hospital de tercer nivel. Resultados. Se contó con 86 pacientes intervenidos con cirugía bariátrica entre los años2013 y 2016, de los cuales un 74,4% (64) recibióbaipás gástrico laparoscópico y un 25,6 % (22) mangagástrica la paroscópica. El 80,2% eran mujeres, con edad media de 36 años, pertenecientes al régimen subsidiado de salud (64%). Las comorbilidades más frecuentes fueron enfermedad esosteoarticulares (82%), hipertensión arterial (36%) y diabetes mellitus (29%). Se evidenciaron diferencias significativas (p=0,003) para el índice de masa corporal inicial y final entre ambos grupos. Se determinó que el grupo con resultado "óptimo" (porcentaje de exceso de peso perdido mayor o igual a 50% al año) fue el de baipás gástrico (p=0,026). Finalmente, se estableció que la mayor pérdida de peso se logró en el grupo de pacientes sometidos a baipás gástrico, con diferencia estadísticamente significativa; sin embargo, se requieren estudios analíticos que permitan confirmar estos resultados. Conclusiones. En ambos grupos se observó un descenso progresivo de peso en el año de seguimiento; no obstante, el baipás gástrico obtuvo resultados estadísticamente significativos en cuanto al porcentaje de exceso de peso perdido al año, en comparación con la manga gástrica, datos que se correlacionan con la tendencia mundial en cuanto a este tipo de intervenciones. Abstract Introduction. Obesity is defined as the excess of adipose tissue that deteriorates quality of life and is harmful to health. Its treatment is performed in a multidisciplinary way that ensures weight loss. The high worldwide prevalence and incidence in adolescent patients requires therapeutic interventions that are effective and safe. Bariatric surgery, as a set of surgical procedures, guarantees these characteristics, which is why it has become a valid and effective therapeutic option in patients who do not respond to conventional treatments. Objective. To determine the behavior of weight loss in patients undergoing bariatric surgery at the Hernando Moncaleano Perdomo University Hospital in Neiva, Colombia, in the years 2013 to 2016. Materials and methods. Observational, cross-sectional, retrospective study including a group of patients managed with bariatric surgery in the years 2013 to 2016 at a third level of care hospital. Results. There were 86 patients intervened with bariatric surgery, where 74.4% (64) received laparoscopic gastric bypass (LGB) and 25.6 % (22) laparoscopic gastric sleeve (LGS); 80.2 % were women with an average age of 36 years, all belonging to the subsidized Colombian health regime (64%). The most common comorbidities were osteoarticular disease (82%), arterial hypertension(36%) and type 2 diabetes (29%). There were significant differences (p = 0.003) for the initial and final BMI between two groups. It was determined that the group with the best "optimal" result in terms of %EWL (percentage of excess weight loss) equal or greater than 50% per year, was the LGB (p = 0.026). Finally it was determined that the greatest weight loss was achieved in the group of patients undergoing LGB, with a statistically significant difference; however it is necessary to carry out analytic studies that confirm these results Conclusions: A progressive decrease in weight was evidenced in both groups in the follow-up year; however the LGBgroup achieved better statistically significant results in terms of %EWL per year compared to the LGS group, data that correlates with the global trend in terms of this type of interventions.

Resumen Introducción. El trauma vascular es un evento de baja frecuencia, con alta carga de morbilidad y mortalidad, que afecta mayormente a hombres jóvenes y en muchas ocasiones requiere manejo quirúrgico. Se asocia con múltiples complicaciones, que van desde la reintervención quirúrgica, hasta la amputación de la extremidad, las cuales, a su vez, se ven influenciadas por variables relacionadas tanto con el trauma como con la atención hospitalaria. Objetivo. Caracterizar los pacientes mayores de 13 años con traumatismos arteriales periféricos en el Hospital Universitario Hernando Moncaleano Perdomo, de Neiva, Huila, Colombia, en el periodo enero de 2014 a diciembre de 2016. Materiales y métodos. Estudio observacional, retrospectivo, de tipo descriptivo, con población a conveniencia de pacientes mayores de 13 años que sufrieron traumatismos arteriales periféricos y fueron llevados a procedimiento quirúrgico en el Hospital Universitario Hernando Moncaleano Perdomo. Resultados. Se encontraron 54 pacientes con trauma arterial periférico, cifra que representa el 1,5 % de los ingresos por trauma en la Institución durante el período de estudio. El género más representativo fue el masculino (n=49), las heridas por arma cortopunzante el principal mecanismo de trauma (n=22) y las extremidades el área comúnmente afectada (n=47). Se halló un puntaje de gravedad de la lesión promedio al ingreso de 26 puntos, y un tiempo de isquemia de extremidad mayor a seis horas al momento del ingreso en el 31,5 % de los casos (n=17). Conclusiones. Las intervenciones quirúrgicas fueron hechas en mayor medida por cirugía de trauma, seguido de cirugía vascular. El principal manejo fue la anastomosis término-terminal y el injerto de safena invertida. Las complicaciones fueron en mayor medida la trombosis arterial (n=12), seguida de la amputación de extremidad (n=7). Abstract Introduction. Vascular trauma is a low frequency event, with a high burden of morbidity and mortality that mostly affects young men. It often requires surgical management, which is associated with multiple complications ranging from reoperation to limb amputation; that in turn, are influenced by variables associated with both trauma and hospital care. Objective. To characterize the patients over 13 years of age with peripheral arterial trauma admitted to the Hernando Moncaleano Perdomo University Hospital, Neiva, Colombia, from January 2014 to December 2016. Methods. Retrospective observational study of descriptive type with population of patients older than 13 years with peripheral arterial trauma who had a surgical procedure at the Hernando Moncaleano Perdomo University Hospital. Results. This study showed that the 54 patients with peripheral arterial trauma represented 1.5% of the total trauma admissions at the Institution during the study period. The most representative gender was male (n = 49), short stab wounds were the main mechanism of trauma (n = 22), and the extremities were the most commonly affected area (n = 47). An average ISS (Injury Severity Score) and a limb ischemia time of more than 6 hours in 31.48% (n = 17) of the patients were recorded at entry. Conclusions. Surgical interventions were undertaken by trauma surgery followed by vascular surgery. The main postoperative complications were arterial thrombosis (n=12) followed by limb amputation (n=7).

El objetivo de esta contribución fue analizar los distintos tipos de innovación. Para ello el trabajo se sustenta en una revisión bibliográfica realizada con información procedente del catálogo académico Scopus. Los principales resultados de la investigación apuntan a un notable incremento del interés por parte de la comunidad cientí­fica en cuanto a la innovación y sus manifestaciones y difusión. Las investigaciones relacionadas con los diversos tipos de innovación se centran en el área de la ciencia económicas y empresariales, fundamentalmente.El trabajo conduce a la conclusión de que los activos intangibles se han convertido en los principales generadores de ingresos en la mayorí­a de las empresas, incluso si no se explotan por completo a su valor real. La clarificación de su papel en el sistema de creación de valor conduce a la conciencia de que necesitan una mejor estrategia en términos de organización y la necesidad de una gestión más agresiva de los recursos intangibles.

Este artí­culo se propuso revisar el concepto de Inteligencia emocional y las dificultades inherentes a su medición. Para poder concretar el objetivo de este ensayo se realizó una revisión sobre los términos “emotional intelligence” “leadership” empleando Scopus. La revisión se extendió a los años 2000-2017. El empleo de Scopus garantizó el considerar revistas de alto impacto, pero sólo un análisis detallado de los contenidos priorizando aquellas referencias que se ocuparan en especí­fico de medir el posible impacto de la Inteligencia emocional en el Liderazgo, fue lo que facilitó el poder obtener conclusiones válidas.La revisión de la literatura permitió interpretar que la capacidad de medición de la inteligencia emocional no está exenta de dificultades. Su efecto en la gestión empresarial puede estar condicionado por factores diversos y en ello radica la importancia que puede haber recibido en la literatura especializada. Se pudo comprobar la existencia de estudios que señalan limitaciones en cuanto a la medición de la inteligencia emocional y que el estudio de la relación entre esta y los tipos de liderazgo sea una problemática no agotada existiendo artí­culos que demuestran que existe una dependencia y otros que no soportan tal evidencia. La abundancia y el desarrollo de diferentes instrumentos para medir la inteligencia emocional, tanto autoinformados como basados en las medidas de desempeño, es un problema que hace muy difí­cil las comparaciones entre los estudios y, por supuesto cualquier tipo de meta análisis.

Este artí­culo se propuso tomando en cuenta los datos del Monitor Global de Emprendimiento (MGE), analizar cómo pueden influir la percepción y las actitudes en la intención del emprendimiento. De las variables que recoge el MGE se seleccionaron cuatro de percepción y cuatro de actitudes. Se formuló un posible modelo para el análisis de la influencia de la percepción y actitudes en la decisión de emprendimiento. Se realizó un análisis factorial confirmatorio para estos datos para el caso de los datos reportados para Ecuador en esta base de Datos.Los valores para la variable EQUALINC que se determinaron mediante la pregunta (Qi5- En mi paí­s, la mayorí­a de la gente preferirí­a que todos tuvieran un nivel de vida similar) y para NBMEDIA (Qi8 En mi paí­s, a menudo verá historias en los medios públicos y / o internet sobre nuevos negocios exitosos) `pueden indicar que estas variables de actitudes pueden pesar más en la decisión de Emprendimiento (Q1A1). ¿Está usted, solo o con otros, tratando de comenzar un nuevo negocio, incluyendo cualquier trabajo por cuenta propia o vendiendo bienes o servicios a otros? = Sí­).Los resultados si bien indican que las variables de percepción y actitudes no saturan con una clara diferenciación en dos factores, si indica que las dos variables señaladas que intentan explicar el papel del entorno en la decisión de emprendimiento como son nivel de vida reconocimiento por los medios, pueden desempeñar una influencia más marcada en la decisión de emprendimiento.Los datos obtenidos sugieren investigaciones que puedan comparar la validez del modelo enunciado, así­ como las posibles diferencias entre diferentes grupos de paí­ses.

To investigate the role of the apolipoprotein E (APOE) gene in schizophrenia, the authors analyzed 60 families with this mental disorder. An association in the presence of linkage test (APL) and haplotypes analysis were undertaken using the APL v1.1 software. A global allelic transmitted was significant for APOE-epsilon3 (chi(2)=6.24, p=0.01); this allele is mainly carried by female patients (chi(2)=8.33, p=0.003), whereas APOE-219G is preferentially transmitted in males (p=0.02). Furthermore, our results show that haplotypes APOE-epsilon3/APOE-219G are associated with schizophrenia (chi(2)=11.61, p=0.01). These results provide evidence that the APOE gene may play a significant role in the etiology of schizophrenia in the Mexican population.

Este proyecto de grado es realizado para resolver el problema de falta de cobertura en el edificio DIRECTV calle 103 de la ciudad de Bogotá, ya que este presentan pérdidas de la señal de comunicación móvil por excesiva atenuación de la señal transmitida por la BTS externa. Especialización

reporte técnico (arbitrado) -- Universidad de Costa Rica. Centro de Investigación en Biología Celular y Molecular, 2009. Este documento es privado debido a limitaciones de derechos de autor Schizophrenia is a genetically complex illness with heterogeneous clinical presentation, including variable age ofonset. In this study, the heritability, or proportion of variation in age of onset of psychotic symptoms due to genetic factors, was estimated using a maximum likelihood method. The subjects were 717 members of families with more than one member affected with schizophrenia from Mexican and CentralAmerican populations. Age of onset of psychosis was determined by best-estimate consensus diagnosis based on the Diagnostic Interview for Genetic Studies, Family Interview for Genetic Studies, and each subject’s medical records. Mean age of onset was 21.44 years (SD 8.07); 20.55 years for males (SD 6.90), and 22.67 for females (SD 9.34). Variance components were estimated using a polygenic model in the SOLAR software package. The sex of the participant was a significant covariate (P¼0.010) accountingfor 0.02 of the total variance in age ofonset. The heritability of age of onset of psychosis was 0.33 (SE¼0.09; P¼0.00004). These findings suggest that genetic factors significantly contribute to the age of onset of psychotic symptoms in individuals with schizophrenia and that sex influences this trait as well. Universidad de Costa Rica UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Básicas::Centro de Investigación en Biología Celular y Molecular (CIBCM)

Introducción. El cáncer de seno ha presentado últimamente un aumento significativo en su incidencia, la cual es de 30 por cada 100.000 mujeres en Colombia. La detección temprana, mediante pruebas de tamización, ha generado mayor oportunidad en el manejo y pronóstico de las pacientes. Este estudio busca determinar la frecuencia de cáncer de seno en mujeres que asistieron voluntariamente al programa de detección temprana de cáncer de seno mediante mamografía en el Hospital Universitario de Neiva, entre el 1 de junio y 30 de noviembre de 2007. Materiales y métodos. Se realizó un estudio de corte transversal con pacientes mayores de 40 años, pertenecientes a los niveles 1 y 2 del Sisben (vinculados), que desearan participar en el estudio, en forma voluntaria y gratuita; en este periodo se incluyeron 848 mujeres a quienes se les analizó variables sociodemográficas, clínicas y de diagnóstico propias de la evaluación del cáncer de seno. Resultados y discusión. Del total de la población estudiada, a 18 pacientes (2,1%) se les confirmó el diagnóstico de cáncer de seno en estadio temprano. El más frecuente fue el IIB (44,4%), seguido del estadio IIA (38,9%), a diferencia de los datos suministrados por el Instituto Nacional de Cancerología en 2006, donde la proporción de presentación de cáncer de seno es mayor al momento de la consulta en estadios más avanzados. Por lo anterior, es imperativa la implementación de políticas para la detección temprana y el diagnóstico precoz del cáncer de seno, para mejorar la supervivencia y el pronóstico de las pacientes con este diagnóstico. Introduction. Breast cancer shows a significant increasing incidence in Colombia, currently about 30 per 100.000 women. Early detection by screening programs generates the opportunity for better management and a more favorable prognosis. This study aims to determine the incidence of breast cancer in women voluntarily attending the early breast cancer detection program by screening mammography at Hospital Universitario, Neiva, Colombia, in the period June 1 to September 30, 2007. Materials and methods. Transverse cohort gratuitous study in patients older than 40 years in the lower socioecomic strata voluntarily wishing to participate; 848 women were included, and demographic, clinical, and diagnostic variables were analyzed. Results and discussion. The diagnosis of early breast cancer was confirmed in 18 patients (2.1%); most frequent was stage IIB (44.4%), followed by stage IIA (38.9%); these findings differ from those of the Instituto Nacional de Cancerología (National Cancer Institute of Colombia), where breast cancer appears in more advanced stages. It becomes imperative to implement policies oriented toward the detection of early breast cancer, so as to improve survival and prognosis in patients with mammary cancer.