Search

Objective: to compare the prediction of cardiovascular risk of two anthropometric measures (waist-height ratio and waist-hip ratio) to the gold standard metabolic syndrome. Materials and Methods: A cross-sectional, analytical and descriptive study was conducted in a primary health care unit in northeastern Brazil. The sample was composed of 198 patients, obtained by convenience. The data collected were: sociodemographic, biochemical tests, presence of comorbidities and anthropometric data for calculation of body mass index, waist-height ratio, waist-hip ratio and conicity index. The Mann-Whitney test was used to compare averages. Binary and multivariate logistic regression was performed to verify the association. The ROC curve analysis (AUC) was used to predict cardiovascular risk. The agreement between the methods was tested with the Kappa agreement test. It was considered significant p

The consumption of the "fad" diet "Low Carb High fat High Protein" (LCHFHP) is increasingly frequent nowadays because it causes faster weight loss and consequent improvement in quality of life. This integrative review aims to identify the metabolic, clinical and nutritional implications related to the consumption of Low Carb High fat High Protein diets. The bibliographic research was carried out through searches in the electronic databases Pubmed Central and Elsevier, from 2006 to 2018, using the following descriptors: “carbohydrate; dietary carbohydrates; diet, low carbohydrate; diet, carbohydrate-restricted; ketosis; diabetes; active engine; obesity; cardiovascular disease; protein; physical activity.” Initially, 68,219 articles were found. Of these, 40 were pre-selected fulfilling the inclusion criteria. However, among these 40, 28 were within the study profile. Most studies, although demonstrating positive effects with the consumption of the LCHFHP diet, in the short term, in terms of weight loss, reduction in the percentage of body fat, improvement in insulin sensitivity and glycemic control and reduction in the use of medications, showed that these effects were not always attributed to the reduction of carbohydrates in the diet. In addition to these long-term benefits, there was an increase in serum levels of inflammatory biomarkers, in the extent of atherosclerosis and in cardiovascular morbidity and mortality. More studies were carried out, mainly over the long term and with a larger sample, in order to better investigate the benefits or risks arising from the consumption of these diets, as well as the mechanism of action, especially in the face of non-communicable chronic diseases. El consumo de la dieta "de moda" "Low Carb High fat High Protein" (LCHFHP) es cada vez más frecuente en la actualidad porque provoca una pérdida de peso más rápida y la consecuente mejora en la calidad de vida. Esta revisión integradora tiene como objetivo identificar las implicaciones metabólicas, clínicas y nutricionales relacionadas con el consumo de dietas bajas en carbohidratos, ricas en grasas y ricas en proteínas. La búsqueda bibliográfica se realizó mediante búsquedas en las bases de datos electrónicas Pubmed Central y Elsevier, de 2006 a 2018, utilizando los siguientes descriptores: “carbohidrato; carbohidratos dietéticos; dieta baja en carbohidratos; dieta restringida en carbohidratos; cetosis; diabetes; motor activo; obesidad; enfermedad cardiovascular; proteína; actividad física." Inicialmente se encontraron 68.219 artículos. De estos, 40 fueron preseleccionados cumpliendo los criterios de inclusión. Sin embargo, entre estos 40, 28 estaban dentro del perfil de estudio. La mayoría de los estudios, aunque demostraron efectos positivos con el consumo de la dieta LCHFHP, a corto plazo, en términos de pérdida de peso, reducción del porcentaje de grasa corporal, mejora de la sensibilidad a la insulina y control glucémico y reducción del uso de medicamentos, mostraron que estos efectos no siempre se atribuyeron a la reducción de carbohidratos en la dieta. Además de estos beneficios a largo plazo, hubo un aumento en los niveles séricos de biomarcadores inflamatorios, en la extensión de la aterosclerosis y en la morbilidad y mortalidad cardiovascular. Se realizaron más estudios, principalmente a largo plazo y con una muestra más amplia, con el fin de investigar mejor los beneficios o riesgos derivados del consumo de estas dietas, así como el mecanismo de acción, especialmente frente a enfermedades no transmisibles. enfermedades crónicas. O consumo da dieta da “moda”ow Carb High fat High Protein’ (LCHFHP) está cada vez mais frequente na atualidade por ocasionar erda de peso mais rápida e consequente melhoria na qualidade de vida. A presente revisão integrativa visa identificar as implicações metabólicas, clínicas e nutricionais relacionadas ao consumo de dietas Low Carb High fat High Protein. A pesquisa bibliográfica foi realizada através de buscas nas bases de dados eletrônicas Pubmed Central e Elsevier, no período de 2006 a 2018, com a utilização dos seguintes descritores: “carbohydrate; dietary carbohydrates; diet, low carbohydrate; diet, carbohydrate-restricted; ketosis; diabetes; motor active; obesity; cardiovascular disease; protein; physical activite.” Inicialmente foram encontrados 68.219 artigos. Desses, 40 foram pré-selecionados cumprindo critérios de inclusão. Porém, dentre estes 40, 28 estavam dentro do perfil do estudo. A maioria dos estudos embora demonstrando efeitos positivos com o consumo de dieta LCHFHP, ao curto prazo, quanto à perda de peso, redução no percentual de gordura corporal, melhora da sensibilidade à insulina e no controle glicêmico e redução na utilização de medicações, mostraram que nem sempre esses efeitos foram atribuídos à redução de carboidratos na dieta. Além desses benefícios não terem sido evidenciados ao longo prazo, observou-se aumento nos níveis séricos dos biomarcadores inflamatórios, da extensão da aterosclerose e na morbidade e mortalidade cardiovascular. Realizou-se de mais estudos, principalmente ao longo prazo e com amostragem maior, no sentido de melhor averiguar os benefícios ou riscos decorrentes do consumo dessas dietas, bem como mecanismo de ação, principalmente diante das doenças crônicas não transmissíveis.

Introdução: Os praticantes de exercício físico devem ter hábitos alimentares saudáveis com a finalidade não somente de manter a saúde, mas também de proporcionar um melhor rendimento no exercício. Objetivo: Avaliar a adequação da composição corporal e dos nutrientes ingeridos de praticantes de corrida de corrida iniciantes e avançados, de ambos os sexos e estimar as diferenças existentes entre os grupos. Métodos: Estudo observacional, transversal do qual participaram 177 corredores de rua de ambos os sexos, por amostragem não probabilística. Foram aplicados inquéritos alimentares e coletados dados antropométricos para cálculo de Índice de Massa Corporal (IMC), relação cintura quadril (RCQ) e percentual de gordura. As associações entre as variáveis foram avaliadas pelo teste X2 e de razão de verossimilhança (para a RCQ), sendo considerado o nível de significância de 5% (ρ

Made available in DSpace on 2022-06-22T23:47:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016-08-12 The head and neck cancer is considered one of the main tumors affecting people in Brazil and around the world. Nutritional deficiencies, favored by catabolic factors secreted by the tumor itself, result in immune deficiencies that compromise the patient's prognosis. enteral nutritional therapy immunomodulatory has shown clinical benefit in the treatment of head and neck cancer because it can favorably modulate the immune and inflammatory response. The aim of the study was to characterize the biochemical profile, cellular and proteomic of patients with head and neck cancer undergoing enteral nutritional therapy immunomodulatory postoperatively. The evaluations were performed in patients admitted to the Hospital Haroldo Juaçaba - Ceará Cancer Institute, where immunomodulation occurred for a period of 3 to 5 days. The sample was mostly male, malnourished and elderly. Plasma proteins were quantified and subjected to electrophoresis, affinity chromatography depletion of albumin and IgG, identification and quantification by mass spectrometry. The results showed that before use of immunomodulatory diet amyloid protein A1 and serum A2 and C-reactive protein, positive acute phase proteins in the inflammatory process, had levels of increased expression in the plasma of patients, and after the use of immunomodulatory diet B factor of the complement system. We also identified six proteins that are used as tumor markers: serum amyloid A, plasmin, Zinc alpha 2-glycoprotein, alpha 1 antichymotrypsin, alpha 2-glycoprotein rich in leucine 1 and 2, and heavy chain immunoglobulin M. It is concluded that protein with a higher level of expression in response to the use of enteral nutritional therapy immunomodulatory postoperatively was the B factor of the complement system. Key words: Immunonutrition; head and neck cancer; proteomics. O câncer de cabeça e pescoço é considerado um dos principais tumores que acometem as pessoas no Brasil e no mundo. As deficiências nutricionais, favorecida por fatores catabólicos secretados pelo próprio tumor, resultam em deficiências imunológicas que comprometem o prognóstico do paciente. Terapia nutricional enteral imunomoduladora tem mostrado benefício clínico no tratamento do câncer de cabeça e pescoço, pois pode modular favoravelmente a resposta imunitária e inflamatória. O objetivo do estudo foi caracterizar o perfil bioquímico, celular e proteômico de pacientes com câncer de cabeça e pescoço submetidos a terapia nutricional enteral imunomoduladora no pós-operatório. As avaliações foram realizadas em pacientes internados no Hospital Haroldo Juaçaba - Instituto do Câncer do Ceará, onde a imunomodulação ocorreu pelo período de 3 a 5 dias. A amostra foi na sua maioria do gênero masculino, desnutridos e idosos. As proteínas plasmáticas foram quantificadas e submetidas a eletroforese, cromatografia de afinidade para depleção de albumina e IgG, identificação e quantificação por espectrometria de massas. Os resultados obtidos mostraram que antes do uso da dieta imunomoduladora as proteínas amilóide A1 e A2 sérica e proteína C reativa, proteínas de fase aguda positivas no processo inflamatório, apresentaram nível de expressão aumentado no plasma dos pacientes e, após o uso de dieta imunomoduladora, o fator B do sistema complemento. Também foram identificadas seis proteínas que são utilizadas como marcadores tumorais: amilóide A sérica, plasmina, zinco alfa 2-glicoproteína, alfa 1 antiquimiotripsina, alfa 2-glicoproteína rica em leucina 1 e 2 e cadeia pesada de imunoglobulina M. Concluiu-se que a proteína com maior nível de expressão em resposta ao uso de terapia nutricional enteral imunomoduladora no pós-operatório foi o fator B do sistema complemento. Palavras chaves: Imunonutrição; câncer cabeça e pescoço; proteômica.