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50 results on '"Marty, Pauline"'

6. La crise sanitaire : un analyseur pour un renouvellement de l’approche de la résilience des systèmes agricoles et alimentaires ?

Author

Mestre, Irène, Dermine-Brullot, Sabrina, Guillemin, Pierre, Marty, Pauline, Teillet, Emma, Schott, Céline, Interdisciplinary research on Society-Technology-Environment (InSyTE), Université de Technologie de Troyes (UTT), Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Région Grand Est, Agence Nationale de la Recherche, Association de Science Régionale de Langue Française, REsilience des systèmes Agricoles et systèmes Alimentaires : Compréhension, Co-construction vers une soutenabilité renforcée, and ANR-20-GES1-0014,REAACC,REsilience des systèmes Agricoles et systèmes Alimentaires : Compréhension, Co-construction vers une soutenabilité renforcée(2020)

Subjects
Collectivités territoriales, Système agri-alimentaire, Crise sanitaire, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, Adaptation, Résilience, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society
Abstract

National audience; The sanitary measures induced by Covid-19 have caused an unprecedented shock to food demand by profoundly affecting consumption patterns, which recent events (the crisis in Ukraine) have put back at the center of the issues of autonomy, resilience, and vulnerability of agricultural and food systems. Our research mobilizes four contrasting case studies in the Grand Est region to understand how agricultural and food systems have reacted to Covid-19, and its possible implications in the face of other disruptions. In this paper, we propose an analytical framework to highlight the resilience characteristics of the agricultural and food systems in the Grand Est. More specifically, we examine the role of local authorities in proximity and long distance circuits and their effects on the resilience of the agricultural and food systems.; Les mesures sanitaires induites par la Covid-19 ont provoqué un choc sans précédent sur la demande alimentaire en affectant profondément les modes de consommation, que l’actualité récente (crise en Ukraine) replace au centre des enjeux d’autonomie, de résilience, et de vulnérabilité des systèmes agricoles et alimentaires (SAA). Notre recherche mobilise quatre cas d’étude contrastés en Grand Est pour comprendre comment les SAA ont réagi face à la Covid-19, et ses possibles implications face à d’autres perturbations. Dans cet article, nous proposons une grille d’analyse permettant de mettre en évidence les caractéristiques de résilience du SAA en Grand-Est. Plus précisément, nous interrogeons le rôle des collectivités territoriales dans les circuits de proximité et circuits longs et leurs effets sur la résilience des SAA.

Published
2022

7. Interactions between agri-chains at local level: a metabolic approach

Author

Grillot, Myriam, Madelrieux, Sophie, Fleuet, Julie, Ruault, Jean-François, Marty, Pauline, Lescoat, Philippe, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire des EcoSystèmes et des Sociétés en Montagne (UR LESSEM), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Interdisciplinary research on Society-Technology-Environment (InSyTE), Université de Technologie de Troyes (UTT), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), AgroParisTech, and Raynaud, Christelle

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, agricultural value, metabolic approach, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract

International audience; Main resource for human and animal nutrition, agricultural biomass has also high potential uses as substitute for non-renewable resources in other sectors (construction, chemistry, energy, etc.).It plays an important role towards the energetic transition. In that regard, public institutions, particularly at local level, highly support new biomass uses for food and non-food uses, for products (e.g. grains,livestock) and co-products (e.g. straw, manure), leading to value chain reorganizations and/or creations. To prevent from de-structuring the other existing value chains, or from escaping local energetic,environmental or socio-economic issues, it seems important to understand the interactions between value chains in place. For that aim, the framework of metabolism seems particularly relevant. It allowsan analysis of the flows of materials and energy occurring between nature and society, between different societies, and within societies. Interactions between value chains can be characterized bymaterial flows and an analysis of actors which produce or use agricultural products and co-products. However, due to value chain specialties, the complexity of actor networks and highly diverse localities,these evaluations are difficult to undertake at local scales. Our goal here is to present and discuss an approach to account for interaction within and between agricultural value chains, based on a representation of material metabolism coupled with an analysis of actors’ networks. First, we build a theoretical metabolism, based on public databases to: i) inform on potential agricultural products and coproducts, ii) gather general information on local actors. Second, we lead a survey to consolidate this metabolism from the actual flows and develop a reading grid of actors’ networks based on the forms of: i) circulation of material flows between actors; ii) organization and coordination of this circulation of material flows between actors; iii) synergies, dependencies and competitions between actors around these material flows. The main challenge is to structure these interactions in a global representation of the local agricultural metabolism. We show an application of the method on two French localities that are contrasted in terms of agriculture in: i) the North of the Aube department, an area specialized in large field crops; ii) the Vallée de la Drôme, farm fields are four times smaller and the agriculture is more diversified with different types of crops and livestock systems. This method can be used with local partners as a reflexive tool on agriculture and value chains and as a starting point for foresight studies.

Published
2022

9. Transformation of socioeconomic metabolism due to development of the bioeconomy: the case of northern Aube (France).

Author

Marty, Pauline, Dermine-Brullot, Sabrina, Madelrieux, Sophie, Fleuet, Julie, and Lescoat, Philippe

Subjects
*BIOGAS production, *AGRICULTURAL development, *METABOLISM, *AGRICULTURAL intensification, *POWER resources
Abstract

This article presents the results of an ongoing research project on production and allocation of the biomass of agricultural origin (BAO), a key resource in ecological and energy transitions. The production and allocation of BAO are changing under the current development of the bioeconomy, which is the narrative promoted for intensifying the use of BAO, that we question through the lens of the scientific paradigm of bioeconomics. We developed a metabolic approach to agriculture, that we applied to the case study of northern Aube (France), an area specialized in intensive crop farming, undergoing rapid development of agricultural biogas production. Our results indicate that the ongoing changes influence BAO production and allocation at several scales (farm, small collective of farms, value chain, territorial). Development of the bioeconomy strongly influences the socioeconomic metabolism of the territory's agriculture. Diversion of BAO flows due to biogas production are increasing structural imbalances and have some negative impacts on flows and ecological or economic funds strategic for sustainability, agronomic and economic balances of agricultural activities at multiple scales and as a whole. The changes described are especially disruptive since they strengthen competition and have blocking effects for the existing and potential agricultural metabolism. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Published
2022
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10. Rapport final du projet Boat : biomasses d’origine agricole à l’échelle de territoires. Quelles formes de gestion et valorisation : entre cloisonnement,concurrence ou intégration ?

Author

Madelrieux, Sophie, Grillot, Myriam, Dermine-Brullot, Sabrina, Marty, Pauline, Godinot, Olivier, Ruault, Jean-François, Chatzimpiros, Petros, Gabriel, Andréa Wiktor, Buclet, Nicolas, Lescoat, Philippe, Laboratoire des EcoSystèmes et des Sociétés en Montagne (UR LESSEM), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre de Recherches et d'Etudes Interdisciplinaires sur le Développement Durable (CREIDD), Institut Charles Delaunay (ICD), Université de Technologie de Troyes (UTT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Technologie de Troyes (UTT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Sol Agro et hydrosystème Spatialisation (SAS), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), AgroParisTech, Ademe, Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-INSTITUT AGRO Agrocampus Ouest, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Ruault, Jean-François, and AGROCAMPUS OUEST-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SHS.STAT]Humanities and Social Sciences/Methods and statistics, [SHS.STAT] Humanities and Social Sciences/Methods and statistics
Published
2020

13. Exploring the future of land use and food security: A new set of global scenarios

Author

Mora, Olivier, primary, Le Mouël, Chantal, additional, de Lattre-Gasquet, Marie, additional, Donnars, Catherine, additional, Dumas, Patrice, additional, Réchauchère, Olivier, additional, Brunelle, Thierry, additional, Manceron, Stéphane, additional, Marajo-Petitzon, Elodie, additional, Moreau, Clémence, additional, Barzman, Marc, additional, Forslund, Agneta, additional, and Marty, Pauline, additional

Published
2020
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14. Exploring the future of land use and food security: A new set of global scenarios

Author

Mora, Olivier, Le Mouël, Chantal, De Lattre-Gasquet, Marie, Donnars, Catherine, Dumas, Patrice, Réchauchère, Olivier, Brunelle, Thierry, Manceron, Stéphane, Marajo-Petitzon, Elodie, Moreau, Clémence, Barzman, Marco, Forslund, Agneta, Marty, Pauline, Direction de l'Expertise scientifique collective, de la Prospective et des Etudes, Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Centre International de Recherche sur l'Environnement et le Développement (CIRED), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-AgroParisTech-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Université Paris-Saclay-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Département Environnements et Sociétés (Cirad-ES), Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales (ESR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement (UMR ART-Dev), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Université de Perpignan Via Domitia (UPVD)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris-Saclay-AgroParisTech-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), UAR 1384 Antenne - Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Direction Collégiale (DCOLL)-Antenne - Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (Antenne - DEPE), Bureau de Recherches Géologiques et Minières (BRGM) (BRGM), CRIA, Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and AGROCAMPUS OUEST-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
Atmospheric Science, Physiology, [SDV]Life Sciences [q-bio], Social Sciences, Global Health, [SHS]Humanities and Social Sciences, Food Supply, systèmes alimentaires, Land Use, Medicine and Health Sciences, Public and Occupational Health, Challenges, Climatology, Utilisation des terres, Geography, Agriculture, Countries, sécurité alimentaire, Sustainability, Health, Priorities, [SDE]Environmental Sciences, Medicine, Coronavirus Infections, Research Article, Terre agricole, Conservation of Natural Resources, Livestock, P40 - Météorologie et climatologie, Science, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, Climate Change, Pneumonia, Viral, Dietary, Human Geography, Demand, Food Quality, Humans, Computer Simulation, Obesity, Pandemics, E10 - Économie et politique agricoles, Cover Change, Nutrition, Changement climatique, Urbanization, Systems, Food Consumption, COVID-19, Biology and Life Sciences, Modèle de simulation, Diet, Food, Earth Sciences, Physiological Processes, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract

Facing a growing and more affluent world population, changing climate and finite natural resources, world food systems will have to change in the future. The aim of the Agrimonde-Terra foresight study was to build global scenarios linking land use and food security, with special attention paid to overlooked aspects such as nutrition and health, in order to help explore the possible future of the global food system. In this article, we seek to highlight how the resulting set of scenarios contributes to the debate on land use and food security and enlarges the range of possible futures for the global food system. We highlight four main contributions. Combining a scenario building method based on morphological analysis and quantitative simulations with a tractable and simple biomass balance model, the proposed approach improves transparency and coherence between scenario narratives and quantitative assessment. Agrimonde-Terra's scenarios comprise a wide range of alternative diets, with contrasting underlying nutritional and health issues, which accompany contrasting urbanization and rural transformation processes, both dimensions that are lacking in other sets of global scenarios. Agrimonde-Terra's scenarios share some similarities with existing sets of global scenarios, notably the SSPs, but are usually less optimistic regarding agricultural land expansion up to 2050. Results suggest that changing global diets toward healthier patterns could also help to limit the expansion in agricultural land area. Agrimonde-Terra's scenarios enlarge the scope of possible futures by proposing two pathways that are uncommon in other sets of global scenarios. The first proposes to explore possible reconnection of the food industry and regional production within supranational regional blocs. The second means that we should consider that a 'perfect storm', induced by climate change and an ecological crisis combined with social and economic crises, is still possible. Both scenarios should be part of the debate as the current context of the COVID-19 pandemic shows.

Published
2019

15. Sub-chapter 3.2.7. Climate change and dependence on agricultural imports in the MENA region

Author

Mouël, Chantal Le, Forslund, Agneta, Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, and Schmitt, Bertrand

Abstract

Introduction The Middle East–North Africa (MENA) region, which is geopolitically complex and highly strategic, is characterized by a high level of dependence on agricultural imports, which currently account for 40% of its food needs. Over the last five decades, demographic growth and changes in dietary habits have led to a marked increase in food requirements. Although regional agricultural production has increased substantially over the same period, it has been unable to keep pace with the i...

Published
2018

16. The Mediterranean region under climate change

Author

A. Osman, Mona, Aboul-Naga, Adel, Adallal, Rachid, Aderghal, Mohamed, Afif, Charbel, Alary, Véronique, Alifriqui, Mohamed, Alkama, Rezak, Alleaume, Samuel, Alpert, Pinhas, Ancona, Carla, Annabi, Mohamed, Annesi-Maesano, Isabella, Anquetin, Sandrine, Ardilouze, Constantin, Auclair, Laurent, Aumeeruddy-Thomas, Yildiz, Azuara, Julien, B. Nicolas, José, Badri, Wadi, Bailly, Alicia, Baldy, Virginie, Bard, Edouard, Barouki, Robert, Barre, Philippe, Bassetti, Maria-Angela, Batté, Lauriane, Baudoin, Ezekiel, Beekmann, Matthias, Belhimer, Ammar, Benaïssa, Fatima, Benedetti, Fabio, Benjelloun, Badr, Benkaddour, Abdel, Ben Rais Lasram, Frida, Bergametti, Gilles, Berger, Jean-François, Bernoux, Martial, Beveren, Elisabeth Van, Bissonnais, Yves Le, Blanchet, Juliette, Blanfuné, Aurélie, Boissard, Christophe, Bonnet, Pascal, Boone, Aaron, Borbon, Agnès, Borga, Marco, Boudevillain, Brice, Bouet, Christel, Boulet, Gilles, Bounouara, Zohra, Bou Dagher, Magda, Brahim, Nadhem, Bras, Jean-Philippe, Braud, Isabelle, Briche, Elodie, Brousseau, Pierre, Cardinael, Rémi, Carozza, Jean-Michel, Carozza, Laurent, Cavicchia, Leone, Chapron, Emmanuel, Charef, Mohamed, Charki, Abderafi, Chenu, Claire, Chevallier, Tiphaine, Chiraz, Belhadj Kheder, Chotte, Jean-Luc, Colette, Augustin, Coll, Marta, Combourieu-Nebout, Nathalie, Coppola, Erika, Costes, Evelyne, Cournac, Laurent, Courp, Thierry, Cozannet, Gonéri Le, Cramer, Wolfgang, Creutin, Jean-Dominique, Dahech, Salem, Dakhlaoui, Hamouda, Daoud, Ibrahim, Darmaraki, Sofia, Darras, Sabine, Dayan, Uri, Débevec, Cécile, Delon, Claire, Delrieu, Guy, Déqué, Michel, Derridj, Arezki, Desboeufs, Karine, Dezileau, Laurent, Diakakis, Michalis, Di Sarra, Alcide, Dollé, Vincent, Doraï, Kamel, Dounias, Edmond, Douvinet, Johnny, Driouech, Fatima, Drobinski, Philippe, Ducrocq, Véronique, Dulac, François, Duponnois, Robin, Dupret, Baudouin, Durand, Pierre, Dusanter, Sébastien, D’Anna, Barbara, Elyazami, Driss, El Mehdi Saidi, Mohamed, Fady, Bruno, Fakir, Younes, Farah, Wehbeh, Fehri, Noômène, Fernandez, Catherine, Fischer, Claude, Flaounas, Emmanouil, Forastiere, Francesco, Formenti, Paola, Forslund, Agneta, Fourrié, Nadia, François Boudouresque, Charles, Galiana, Antoine, Gallali, Tahar, Garcia, Marta, Gaume, Eric, Gauquelin, Thierry, Geniez, Philippe, Genin, Didier, Genty, Dominique, Ghilardi, Matthieu, Gourley, Jonathan, Gros, Valérie, Gualdi, Silvio, Guégan, Jean-François, Guilhaumon, François, Guiot, Joël, Hachicha, Mohamed, Haddouch, Hassan, Hafidi, Mohamed, Haité, Hakima El, Halouani, Ghassen, Hamdi, Salwa, Hamdi-Aissa, Baelhadj, Hamonou, Eric, Hanich, Lahoucine, Harzallah, Ali, Hattab, Tarek, Hebert, Bertil, Himbert, Marc, Hmimsa, Younes, Hochman, Assaf, Hugot, Laetitia, Jalali, Bassem, Jambert, Corinne, Jarlan, Lionel, Javelle, Pierre, Joffre, Richard, Jorda, Gabriel, Jouve, Guillaume, Kallel, Nejib, Kallida, Rajae, Kathra, Nabil Ben, Khabba, Saïd, Khadari, Bouchaib, Khatteli, Houcine, Kotroni, Vassilki, Kuzucuoglu, Catherine, Labiadh, Mohamed, Lacroix, Denis, Lang, Michel, Lasram, Frida Ben Rais, Lasseur, Jacques, Lathière, Juliette, Laurent, Benoît, Leduc, Christian, Legave, Jean-Michel, Leriche, Maud, Lespez, Laurent, Le Loc’H, François, Li, Laurent, Lili-Chabaane, Zohra, Limousin, Jean-Marc, Lionello, Piero, Liousse, Catherine, Llasat, Maria Carmen, Locoge, Nadine, Loc’H, François Le, Loireau, Maud, Longepierre, Damien, Lutoff, Céline, Mailler, Sylvain, Malinowski, Dariusz, Mallet, Marc, Manceron, Stéphane, Maouche, Said, Marchi, Lorenzo, Marcos, Marta, Martin, Eric, Martin, Luc, Martin, Nicolas, Marty, Pascal, Marty, Pauline, Massuel, Sylvain, Médail, Frédéric, Mekki, Insaf, Mellas, Samira, Menad, Wahiba, Menut, Laurent, Michon, Geneviève, Michoud, Vincent, Mihalopoulos, Nikolaos, Moatti, Jean-Paul, Mohamed Zaghloul, Alaa, Molénat, Jérôme, Molinié, Gilles, Monier, Marie, Montagna, Paulo, Montoroi, Jean-Pierre, Morillon, Raphaël, Mouaqit, Mohamed, Mouël, Chantal Le, Mouillot, Florent, Moukhli, Abdelmajid, Moullec, Fabien, Mrad Nakhlé, Myriam, Munoz, François, Nabat, Pierre, Nasrallah, Wafa, Neppel, Luc, Norton, Mark, Ouahmane, Lahcen, Ouelhazi, Bahri, Öztürk, Fatma, Page, Michel Le, Payrastre, Olivier, Planton, Serge, Podwojewski, Pascal, Pradel, Roger, Prévot, Laurent, Prin, Yves, Pulido Bosch, Antonio, Quintana-Seguí, Pere, Raclot, Damien, Raimbault, Patrick, Rajot, Jean-Louis, Ramadan Ali, Rafat, Rambal, Serge, Regnard, Jean-Luc, Remini, Boualem, Renard, Jean-Baptiste, Rhaz, Khalid EL, Rhoujjati, Ali, Ricaud, Philippe, Richard, Franck, Ruelland, Denis, Ruin, Isabelle, Sabir, Mohamed, Saint-Martin, Clotilde, Salah, Ehab, Salameh, Thérèse, Sánchez, Enrique, Sanguin, Hervé, Saraux, Claire, Sartelet, Karine, Satta, Alessio, Sauvage, Stéphane, Schatz, Bertrand, Schmitt, Bertrand, Sciare, Jean, Scolobig, Anna, Sellegri, Karine, Shin, Yunne-Jai, Sicard, Michaël, Sicre, Marie-Alexandrine, Silva, Anne Da, Simenel, Romain, Simmoneau, Anaëlle, Slimani, Said, Snoussi, Maria, Solmon, Fabien, Somot, Samuel, Sonzogni, Corinne, Soussana, Jean-François, Stafoggia, Massimo, Sylvestre, Florence, Szczypta, Camille, Tachikawa, Kazuyo, Taschen, Elisa, Thibaut, Thierry, Thibon, Maxime, Thiébault, Stéphanie, Torquebiau, Emmanuel, Tramblay, Yves, Valentin, Christian, Vallet-Coulomb, Christine, Vanniere, Boris, Vennetier, Michel, Verlaque, Marc, Vicente-Serrano, Sergio, Vidal, Jean-Philippe, Vidal, Laurence, Vinet, Freddy, Viry, Elisabeth, Vogt-Schilb, Hélène, Volaire, Florence, Voltz, Marc, Waked, Antoine, Wattrelot, Eric, Yazami, Driss El, Zaher, Hayat, Zappa, Massimiliano, Zbinden, Régina, Zitouna-Chebbi, Rim, Zribi, Mehrez, Moatti, Jean-Paul, and Thiébault, Stéphane

Subjects
Méditerranée, Allenvi, changement climatique, climatic change, RNK, Environmental Studies, COP22, Mediterranean, NAT011000
Abstract

This book has been published by Allenvi (French National Alliance for Environmental Research) to coincide with the 22nd Conference of Parties to the United Nations Framework Convention on Climate Change (COP22) in Marrakesh. It is the outcome of work by academic researchers on both sides of the Mediterranean and provides a remarkable scientific review of the mechanisms of climate change and its impacts on the environment, the economy, health and Mediterranean societies. It will also be valuable in developing responses that draw on “scientific evidence” to address the issues of adaptation, resource conservation, solutions and risk prevention. Reflecting the full complexity of the Mediterranean environment, the book is a major scientific contribution to the climate issue, where various scientific considerations converge to break down the boundaries between disciplines.

Published
2018

17. Retrospective overview of land uses at global level and by world regions

Author

Marie de Lattre-Gasquet, Barzman, Marco, Marty, Pauline, and Moreau, Clémence

Subjects
Utilisation des terres, Aptitude des terres, Agriculture intensive, A01 - Agriculture - Considérations générales, services écosystémiques, E11 - Économie et politique foncières, Distribution des terres, accès à la terre, P01 - Conservation de la nature et ressources foncières, tenure foncière
Published
2018

20. Sols artificialisés et processus d'artificialisation des sols : déterminants, impacts et leviers d'action. Rapport

Author

Béchet, Béatrice, Le Bissonnais, Yves, Ruas, Anne, Aguilera, Anne, André, M., Andrieu, Hervé, Ay, Jean-Sauveur, Baumont, C., Barbe, Eric, Vidal Beaudet, Laure, BELTON-CHEVALLIER, Leslie, Berthier, E., Billet, Philippe, Bonin, Olivier, Cavailhes, Jean, Chancibault, K., Cohen, Marianne, Coisnon, Thomas, Colas, Robert, CORNU, Sophie, Cortet, Jérôme, Dablanc, Laetitia, Darly, Ségolène, Delolme, Cécile, Fack, Gabrielle, Fromin, Nathalie, GADAL, Sébastien, Gauvreau, Benoit, Geniaux, Ghislain, Gilli, Frédéric, Guelton, Sonia, Guérois, Marianne, Hedde, Mickael, Houet, Thomas, Humbertclaude, S., Jolivet, Laurence, Keller, Catherine, LeBerre, Iwan, Madec, Pierre, Mallet, Clément, Marty, Pauline, Mering, Catherine, Musy, Marjorie, Oueslati, Walid, Paty, Sonia, Polèse, Mario, Pumain, Denise, Puissant, Anne, Riou, Stéphane, Rodriguez, Fabrice, Ruban, Véronique, Salanié, Julien, Schwartz, Christophe, Sotura, Aurélie, Thébert, Mariane, Thévenin, Thomas, Thisse, Jacques, Vergnes, Alan, Christiane, Weber, Werey, Caty, Desrousseaux, Maylis, Institut de Recherche en Sciences et Techniques de la Ville - FR 2488 (IRSTV), Université d'Angers (UA)-Université de Nantes (UN)-École Centrale de Nantes (ECN)-École nationale supérieure d'architecture de Nantes (ENSA Nantes)-La Rochelle Université (ULR)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire d'étude des Interactions Sol - Agrosystème - Hydrosystème (UMR LISAH), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Laboratoire Instrumentation, Simulation et Informatique Scientifique (IFSTTAR/COSYS/LISIS), Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)-Communauté Université Paris-Est, Laboratoire Ville, Mobilité, Transport (LVMT ), Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)-Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM)-École des Ponts ParisTech (ENPC), Laboratoire Transports et Environnement (IFSTTAR/AME/LTE), Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)-Université de Lyon, Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER), Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire d'Economie de Dijon [Dijon] (LEDi), Université de Bourgogne (UB)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Territoires, Environnement, Télédétection et Information Spatiale (UMR TETIS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-AgroParisTech-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Unité de Recherche Environnement Physique de la plante Horticole (EPHOR), Université d'Angers (UA)-AGROCAMPUS OUEST, Centre d'Etudes et d'Expertise sur les Risques, l'Environnement, la Mobilité et l'Aménagement (Cerema), Environnement Ville Société (EVS), École normale supérieure - Lyon (ENS Lyon)-École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-École Nationale des Travaux Publics de l'État (ENTPE)-École nationale supérieure d'architecture de Lyon (ENSAL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Espaces, Nature et Culture (ENeC), Université Paris-Sorbonne (UP4)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), AGROCAMPUS OUEST, Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces (LADYSS), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre européen de recherche et d'enseignement des géosciences de l'environnement (CEREGE), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Aix Marseille Université (AMU)-Collège de France (CdF (institution))-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Systèmes Productifs, Logistique, Organisation des Transports et Travail (IFSTTAR/AME/SPLOTT), Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM), Laboratoire d'Ecologie des Hydrosystèmes Naturels et Anthropisés (LEHNA), Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-École Nationale des Travaux Publics de l'État (ENTPE)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre d'économie de la Sorbonne-Cachan École Normale Supérieure Paris-Saclay (CES-Cachan), Centre d'économie de la Sorbonne (CES), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Ecole Normale Supérieure Paris-Saclay (ENS Paris Saclay)-Partenaires INRAE, Aix Marseille Université (AMU), Études des Structures, des Processus d’Adaptation et des Changements de l’Espace (ESPACE), Université Nice Sophia Antipolis (1965 - 2019) (UNS), COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-Avignon Université (AU)-Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire d'Acoustique Environnementale (IFSTTAR/AME/LAE), Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)-Université de Lyon-PRES Université Nantes Angers Le Mans (UNAM), Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Sciences Po (Sciences Po), LAB'URBA (LAB'URBA), Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ecologie Fonctionnelle et Biogéochimie des Sols (Eco&Sols), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (ENSA M), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique (LETG - Rennes), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique UMR 6554 (LETG), Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université d'Angers (UA)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Brest (UBO)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes (IGARUN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN), Centre de Recherche en Economie et en Statistique (CREST-INSEE), Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE), Cartographie et Géomatique (COGIT), Laboratoire des Sciences et Technologies de l'Information Géographique (LaSTIG), École nationale des sciences géographiques (ENSG), Institut National de l'Information Géographique et Forestière [IGN] (IGN)-Institut National de l'Information Géographique et Forestière [IGN] (IGN)-École nationale des sciences géographiques (ENSG), Institut National de l'Information Géographique et Forestière [IGN] (IGN)-Institut National de l'Information Géographique et Forestière [IGN] (IGN), Observatoire français des conjonctures économiques (Sciences Po) (OFCE), Méthodes d'Analyses pour le Traitement d'Images et la Stéréorestitution (MATIS), Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique (PRODIG (UMR_8586 / UMR_D_215 / UM_115)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-AgroParisTech-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Cité (UPCité), Centre d'Etudes et d'Expertise sur les Risques, l'Environnement, la Mobilité et l'Aménagement - Equipe-projet BPE (Cerema Equipe-projet BPE), Groupe d'analyse et de théorie économique (GATE Lyon Saint-Étienne), École normale supérieure - Lyon (ENS Lyon)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Urbanisation Culture Société - INRS (INRS-UCS), Institut National de la Recherche Scientifique [Québec] (INRS), Laboratoire Image, Ville, Environnement (LIVE), Université de Strasbourg (UNISTRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Eau et Environnement (IFSTTAR/GERS/EE), Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)-PRES Université Nantes Angers Le Mans (UNAM), Laboratoire Sols et Environnement (LSE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Lorraine (UL), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne - École d'économie de la Sorbonne (UP1 UFR02), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1), Théoriser et modéliser pour aménager (UMR 6049) (ThéMA), Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Franche-Comté (UFC), Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Catholic University of Leuven - Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven), Gestion Territoriale de l'Eau et de l'environnement (UMR GESTE), École Nationale du Génie de l'Eau et de l'Environnement de Strasbourg (ENGEES)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), INRA, ESCo Artificialisation des sols, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Environnement, Ville, Société (EVS), École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon)-École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-École Nationale des Travaux Publics de l'État (ENTPE)-École nationale supérieure d'architecture de Lyon (ENSAL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Paris School of Economics (PSE), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-École normale supérieure - Paris (ENS-PSL), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École des Ponts ParisTech (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université d'Angers (UA)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Brest (UBO)-Université de Rennes 2 (UR2)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes (IGARUN), Groupe d'Analyse et de Théorie Economique Lyon - Saint-Etienne (GATE Lyon Saint-Étienne), École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Université Jean Monnet - Saint-Étienne (UJM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université d'Angers (UA)-Université de Nantes (UN)-École Centrale de Nantes (ECN)-Université de La Rochelle (ULR)-EC. ARCHIT. NANTES-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université d'Angers (UA), Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École nationale supérieure d'architecture de Lyon (ENSAL)-École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-École Nationale des Travaux Publics de l'État (ENTPE)-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML), Université de Lyon-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-École normale supérieure - Lyon (ENS Lyon), Aix Marseille Université (AMU)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Collège de France (CdF (institution))-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), Université Nice Sophia Antipolis (... - 2019) (UNS), PRES Université Nantes Angers Le Mans (UNAM)-Université de Lyon-Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR), Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (ENSA M)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Observatoire français des conjonctures économiques (OFCE), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-AgroParisTech-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Paris (UP), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Lyon-Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Franche-Comté (UFC), Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bourgogne (UB), Université de La Rochelle (ULR)-École Centrale de Nantes (ECN)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Nantes (UN)-École nationale supérieure d'architecture de Nantes (ENSA Nantes)-Université d'Angers (UA), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroParisTech-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), AGROCAMPUS OUEST-Université d'Angers (UA), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École nationale supérieure d'architecture de Lyon (ENSAL)-École des Mines de Saint-Étienne (Mines Saint-Étienne MSE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bourgogne (UB)-Université de Franche-Comté (UFC), Université de Nantes (UN)-École Centrale de Nantes (ECN)-EC. ARCHIT. NANTES-Université d'Angers (UA)-Université de La Rochelle (ULR)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Communauté Université Paris-Est-Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR), École des Ponts ParisTech (ENPC)-Institut Français des Sciences et Technologies des Transports, de l'Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)-Université Paris-Est Marne-la-Vallée (UPEM), COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-COMUE Université Côte d'Azur (2015-2019) (COMUE UCA)-Avignon Université (AU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Aix Marseille Université (AMU), and Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-École Nationale du Génie de l'Eau et de l'Environnement de Strasbourg (ENGEES)

Subjects
Processus, [SHS.STAT]Humanities and Social Sciences/Methods and statistics, Urbanisation, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, 04 agricultural and veterinary sciences, PARIS team, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, 010501 environmental sciences, Mesures, [SDV.SA.SDS]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Soil study, 01 natural sciences, Déterminants, Politique et actions, RAPPORT, Impacts, 040103 agronomy & agriculture, Artificialisation des sols, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, France, 0105 earth and related environmental sciences
Published
2017

21. Analyzing a food system transition by nitrogen flow : Aussois a case study of the progressive decoupling of production and consumption

Author

Bonaudo, Thierry, Billen, Gilles, Garnier, Josette, Barataud, Fabienne, Bognon, Sabine, Marty, Pauline, Dupré, Denis, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Milieux Environnementaux, Transferts et Interactions dans les hydrosystèmes et les Sols (METIS), École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut des Sciences Humaines et Sociales (InSHS), Sustainability transition, environment, economy and local policy (STEEP ), Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK ), Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019])-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019]), École pratique des hautes études (EPHE)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Sustainability transition, environment, economy and local policy (STEEP), Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria), École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), and Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
Territorial ecology, CRIA, Aussois, ACL, [SDE]Environmental Sciences, transition, système agro-alimentaire, Ecologie territoriale, agro-food system, élevage, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, farming
Abstract

International audience; We reconstructed the one-century evolution of the agri-food system of the municipality of Aussois. We considered the nitrogen and money flows. Two periods are distinguished: from 1925 to 1965, characterized by autonomous agro-pastoral systems, while the second period from 1965 to the present, is defined by specialized and intensive grazing systems with an autonomy of 67%. Nitrogen use efficiency almost no changes between the two periods. Only 10% of nitrogen inputs are fixed in the products of the first period and 11% for the second period. Productivity, or the amount of products produced by surface is multiplied by 2.5 to reach today 7.2 kg N/ha/year. Finally, there is an opening of the nitrogen cycle and an economic transition from a low cash flow closely linked to nitrogen flow, to a significant cash flows independent of nitrogen flow.; Nous reconstituons l’évolution du système agro-alimentaire de la commune d’Aussois, en considérant les flux d’azote et de monnaie au cours du XXe siècle. Deux périodes sont distinguées : de 1925 à 1965, cette période est caractérisée par des systèmes agro-pastoraux vivriers et autonomes, tandis que la seconde période de 1965 à nos jours, se définit par des systèmes agro-pastoraux spécialisés et plus intensifs avec une autonomie de 67 %. L’efficacité d’utilisation de l’azote n’évolue pas : seul 10 % de l’azote des intrants est fixé dans les produits sur la première période et 11 % pour la deuxième période. La productivité, soit la quantité d’azote produit par hectare, est multipliée par 2,5 pour atteindre aujourd’hui 7,2 kg N par hectare et par an. Enfin, on montre une ouverture du cycle d’azote et le passage d’une situation de flux monétaires faibles, intimement liés aux flux d’azote, à des flux monétaires importants et indépendants des flux d’azote.

Published
2017

22. Analyzing a food system transition by nitrogen flow : Aussois a case study of progressive decoupling of production and consumption

Author

Bonaudo, Thierry, Billen, Gilles, Garnier, Josette, Barataud, Fabienne, Bognon, Sabine, Dupre, Denis, Marty, Pauline, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AgroParisTech, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), Université de Grenoble, and Centre de Recherches et d'Etudes Interdisciplinaires sur le Développement Durable

Subjects
écologie territoriale, [SDV]Life Sciences [q-bio], système agro-alimentaire, transition, aussois, agro-food system, territorial ecology, élevage, farming, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

We reconstructed the one-century evolution of the agri-food system of the municipality of Aussois. We considered the nitrogen and money flows. Two periods are distinguished: from 1925 to 1965, characterized by autonomous agro-pastoral systems, while the second period from 1965 to the present, is defined by specialized and intensive grazing systems with an autonomy of 67%. Nitrogen use efficiency almost no changes between the two periods. Only 10% of nitrogen inputs are fixed in the products of the first period and 11% for the second period. Productivity, or the amount of products produced by surface is multiplied by 2.5 to reach today 7.2 kg N/ha/year. Finally, there is an opening of the nitrogen cycle and an economic transition from a low cash flow closely linked to nitrogen flow, to a significant cash flows independent of nitrogen flow.; Nous reconstituons l’évolution du système agro-alimentaire de la commune d’Aussois, en considérant les flux d’azote et de monnaie au cours du XXe siècle. Deux périodes sont distinguées : de 1925 à 1965, cette période est caractérisée par des systèmes agro-pastoraux vivriers et autonomes, tandis que la seconde période de 1965 à nos jours, se définit par des systèmes agro-pastoraux spécialisés et plus intensifs avec une autonomie de 67 %. L’efficacité d’utilisation de l’azote n’évolue pas : seul 10 % de l’azote des intrants est fixé dans les produits sur la première période et 11 % pour la deuxième période. La productivité, soit la quantité d’azote produit par hectare, est multipliée par 2,5 pour atteindre aujourd’hui 7,2 kg N par hectare et par an. Enfin, on montre une ouverture du cycle d’azote et le passage d’une situation de flux monétaires faibles, intimement liés aux flux d’azote, à des flux monétaires importants et indépendants des flux d’azote.

Published
2017

23. Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient : une analyse rétrospective (1961-2012)

Author

Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, Le Mouël, Chantal, Schmitt, Bertrand, Université de Technologie de Troyes (UTT), Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre de Recherches et d'Etudes Interdisciplinaires sur le Développement Durable (CREIDD), Institut Charles Delaunay (ICD), Université de Technologie de Troyes (UTT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Technologie de Troyes (UTT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST

Subjects
cereals, Méditerranée, Middle-East North-Africa (MENA), Système agricole et alimentaire, food dependency, Afrique Du Nord, Dépendance alimentaire, [SDV]Life Sciences [q-bio], food and agricultural system, Moyen-Orient, Céréales, Mediterranean
Abstract

National audience; Drawing from the FAO balances of commodities uses and resources from 1961 to 2011, this study shows that the great food dependency of MENA region is explained by the demographic growth, dietary evolution and the simultaneous changes of animal feeding toward imported plant products (cereals and press cakes). These changes imply a six fold increase in regional demand in fifty years. The growth of vegetable domestic production (multiplied by four) is not sufficient to cover this demand, especially regarding cereals. The low performances of regional agricultures are due to natural constraints (scarcity of cultivable land and water), added to defaulting agrarian and agricultural policies. This demand -offer imbalance is filled by a growing recourse to international market, an important factor of vulnerability for the region's food and agricultural system.; En s’appuyant sur les bilans emplois-ressources de la Fao entre 1961 et 2011, on montre que la forte croissance de la dépendance alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient sur la période, s’explique d’abord par la croissance démographique, l’évolution des régimes alimentaires et l’évolution concomitante des rations animales vers des produits végétaux importés (céréales et tourteaux). Ces évolutions se traduisent par une multiplication par six de la demande régionale en cinquante ans. La progression de la production végétale (multipliée par quatre) ne suffit pas à couvrir ces besoins, surtout en céréales. Les faibles performances des agricultures régionales sont liées aux contraintes naturelles (rareté des terres cultivables et de l’eau) auxquelles s’ajoutent les défaillances des politiques agraires et agricoles. Ce déséquilibre offre-demande est comblé par un recours croissant au marché international, facteur important de la vulnérabilité du système agricole et alimentaire de la région.

Published
2017

25. Le système agro-alimentaire. Un découplage progressif de la production et de la consommation

Author

Bonaudo, Thierry, Billen, Gilles, Garnier, Josette, Barataud, Fabienne, Bognon, Sabine, Marty, Pauline, Dupré, Denis, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Milieux Environnementaux, Transferts et Interactions dans les hydrosystèmes et les Sols (METIS), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), Sustainability transition, environment, economy and local policy (STEEP), Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria), Nicolas Bucle, Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École pratique des hautes études (EPHE), and Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)

Subjects
écologie territoriale, Aussois, système alimentaire, [SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies, COUV, PARIS team, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, trajectoire socio-écologique, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience; Un aspect fondamental du fonctionnement d’un territoire est la manière dont ses habitants organisent l’espace pour produire ou se procurer leur subsistance alimentaire. Tout territoire est profondément structuré par l’ensemble des activités et des services par lesquels la société assure la production, la transformation, la distribution et la consommation de sa nourriture, mais aussi comment elle garantit sur le long terme la pérennité de la fertilité des sols. Tout cela définit le système agro-alimentaire dont les bases de l’analyse ont été édifiées par les traités d’économie agro-alimentaire établis autour de L. Malassis (1973 ; 1986 ; 1997a ; 1997 b ; Rastoin & Ghersi, 2010).

Published
2015

27. Introduction : Pourquoi un livre sur Aussois?

Author

Barataud, Fabienne, Barles, Sabine, Billen, Gilles, Blouin, Manuel, Bognon, Sabine, Bonaudo, Thierry, Buclet, Nicolas, Chatzimpiros, Petros, Cerceau, Juliette, Courtonne, Jean-Yves, Debuisson, Marion, Dupré, Denis, Garnier, Josette, Herbelin, Alice, Maillefert, Muriel, Marty, Pauline, Metereau, Renaud, Pech, Pierre, Perrotti, Daniela, Talandier, Magali, Vernay, Anne, ProdInra, Archive Ouverte, Buclet Nicolas, Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Structure et fonctionnement des systèmes hydriques continentaux (SISYPHE), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Mines Paris - PSL (École nationale supérieure des mines de Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris (iEES Paris ), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Sorbonne Université (SU)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AgroParisTech, Pacte, Laboratoire de sciences sociales (PACTE), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble (IEPG)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire Interdisciplinaire des Energies de Demain (LIED (UMR_8236)), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Sustainability transition, environment, economy and local policy (STEEP), Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut d'Administration des Entreprises de Grenoble (IAE de Grenoble), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML), Université de Lyon, Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Université Pierre Mendès-France (Grenoble 2), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1), Chercheur indépendant, EESC-GEM Grenoble Ecole de Management, Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), UMR Sisyphe, Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris (IEES Paris), Pacte, Laboratoire de sciences sociales, Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble (IEPG)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Université Panthéon-Sorbonne (UP1), Grenoble Ecole de Management (GEM), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Grenoble Ecole de Management, Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Inria Grenoble - Rhône-Alpes, and Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], production alimentaire, consommation alimentaire, système agro-alimentaire, aussois
Abstract

National audience; Cet ouvrage représente une étape importante de montée en puissance d’un champ interdisciplinaire émergent : l’écologie territoriale. Si des travaux déjà anciens ont traité de questions scientifiques très proches de ce dont il est question en écologie territoriale, il n’y avait pas encore eu d’effort collectif visant à faire émerger une communauté scientifique destinée à se structurer et à essaimer.

Published
2015

29. The agricultural and food system of the Middle East and North Africa region in 2050: projection of current trends and sensitivity analysis

Author

Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, Le Mouël, Chantal, Schmitt, Bertrand, Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Etude collaborative sur le système alimentaire dans la région Afrique du Nord / Moyen -Orient et ses évolutions potentielles ( 75000033 ), Inra, Contrat : 75000033, Financement : PLURIAGRI, Commanditaire : PLURIAGRI (France), Type de commande : Commande avec contrat/convention/lettre de saisine, Type de commanditaire ou d'auteur de la saisine : Acteurs privés, Date de signature : 2014-04-01, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

Subjects
[SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

Cette étude, menée en dix-huit mois, est un focus sur une région et un ensemble de questions parmi celles plus larges qu’étudie la prospective en cours AgriMonde-Terra. Elle a utilisé l’outil commun Inra-Cirad GlobAgri développé pour cette prospective et s’appuyant sur un jeu de données FAO. Ce modèle prend en compte la contrainte de terre. L’étude s’est organisée en deux temps : - Une analyse rétrospective des 50 dernières années qui a permis d’analyser la situation présente et de dégager des orientations - Des projections avec une analyse de sensibilité à l’horizon 2050 simulées avec le modèle GlobAgri Le groupe de travail comprenait des experts d’origine académiques et des opérateurs français spécialistes de la région. Cette étude s’inscrit également dans le métaprogramme Inra-Cirad Glofoods. Le présent travail cherche à éclairer le devenir à l’horizon 2050 des équilibres (production, consommation et échanges) du système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient, prise dans un sens plus large que les rives sud et est de la Méditerranée telles qu’étudiées, par exemple, par la prospective MedPro (Belghazi, 2013). La région étudiée ici s’élargit à l’ensemble moyen-oriental en incluant l’Iran, l’Irak et la péninsule arabique.

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2015
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30. Le changement climatique en Afrique du Nord et au Moyen-Orient : vers une dépendance accrue aux importations agricoles. ? Plaquette

Author

Le Mouël, Chantal, Forslund, Agneta, Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, Marajo-Petitzon, Elodie, Caillaud, Marc Antoine, Schmitt, Bertrand, Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), Etude collaborative sur le système alimentaire dans la région Afrique du Nord / Moyen -Orient et ses évolutions potentielles ( 75000033 ), INRA, Contrat : 75000033, Financement : PLURIAGRI, Commanditaire : PLURIAGRI (France), Type de commande : Commande avec contrat/convention/lettre de saisine, Type de commanditaire ou d'auteur de la saisine : Acteurs privés, and Date de signature : 2014-04-01

Subjects
[SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

International audience; La région Afrique du Nord – Moyen-Orient (ANMO), géopolitiquement complexeet hautement stratégique, dépend fortement des importations de produitsagricoles : 40 % de ses besoins alimentaires sont aujourd’hui couverts par desimportations. Sur les cinq dernières décennies, la croissance démographique etles changements d’habitudes alimentaires ont entraîné une forte croissance desbesoins alimentaires. Même si la production agricole de la région a augmentéde façon substantielle sur cette même période, cette croissance n’a pas étésuffisante pour suivre celle de la demande, du fait pour partie des contraintesclimatiques et de ressources en terres et pour partie du fait des défaillancesdes politiques agricoles. À l’avenir, la dépendance régionale aux importationsagricoles devrait vraisemblablement continuer à croître sous les effets conjuguésde l’expansion démographique, des évolutions des régimes alimentaires et aussides effets du changement climatique dans une région reconnue comme unpoint chaud climatique. Les importations de produits agricoles pèsent fortementsur les budgets des pays de la région dont les politiques agricoles et alimentairesdoivent plus que jamais cibler les questions de pauvreté rurale et urbaine. Dansce contexte général, il est essentiel d’analyser les facteurs qui contribueront àaccroître, ou au contraire diminuer, la dépendance aux importations agricoles dela région. La présente étude examine plusieurs scénarios régionaux à l’horizon2050 en prenant en compte les effets attendus du changement climatique. Cesscénarios sont simulés à l’aide d’un modèle de flux de biomasse agricole. Lesrésultats suggèrent que la dépendance régionale aux importations agricolesdevrait continuer à croître, le changement climatique étant un facteur essentielde cette hausse. Aucun des mécanismes étudiés pour réduire cette dépendance(augmentation de la productivité agricole, modération des évolutions desrégimes alimentaires, réduction des pertes et gaspillages) ne serait en mesurede contrecarrer cette tendance à l’augmentation de la dépendance auximportations agricoles au Maghreb, au Moyen-Orient ou au Proche-Orient.

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2015

31. Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord - Moyen-Orient à l'horizon 2050 : Projections de tendance et analyse de sensibilité

Author

Forslund, Agneta, Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, Marajo-Petitzon, Elodie, Caillaud, Marc Antoine, Schmitt, Bertrand, and Le Mouel, Chantal

Subjects
changement climatique, sol, afrique du nord, importation, étude, securité alimentaire, moyen orient
Abstract

Cette étude, menée en dix-huit mois, est un focus sur une région et un ensemble de questions parmi celles plus larges qu’étudie la prospective en cours AgriMonde-Terra. Elle a utilisé l’outil commun Inra-Cirad GlobAgri développé pour cette prospective et s’appuyant sur un jeu de données FAO. Ce modèle prend en compte la contrainte de terre. L’étude s’est organisée en deux temps : - Une analyse rétrospective des 50 dernières années qui a permis d’analyser la situation présente et de dégager des orientations - Des projections avec une analyse de sensibilité à l’horizon 2050 simulées avec le modèle GlobAgri Le groupe de travail comprenait des experts d’origine académiques et des opérateurs français spécialistes de la région. Cette étude s’inscrit également dans le métaprogramme Inra-Cirad Glofoods. Le présent travail cherche à éclairer le devenir à l’horizon 2050 des équilibres (production, consommation et échanges) du système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient, prise dans un sens plus large que les rives sud et est de la Méditerranée telles qu’étudiées, par exemple, par la prospective MedPro (Belghazi, 2013). La région étudiée ici s’élargit à l’ensemble moyen-oriental en incluant l’Iran, l’Irak et la péninsule arabique.

Published
2015

32. Conclusion : Quel avenir pour l’écologie territoriale

Author

Barataud, Fabienne, Barles, Sabine, Billen, Gilles, BLOUIN, Manuel, Bognon, Sabine, Bonaudo, Thierry, Buclet, Nicolas, Chatzimpiros, Petros, Cerceau, Juliette, Courtonne, Jean-Yves, Debuisson, Marion, Dupre, Denis, Garnier, Josette, Herbelin, Alice, Maillefert, Muriel, Marty, Pauline, Metereau, Renaud, Pech, Pierre, Perrotti, Daniela, Talandier, Magali, Vernay, Anne, Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Structure et fonctionnement des systèmes hydriques continentaux (SISYPHE), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Mines Paris - PSL (École nationale supérieure des mines de Paris), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Institut d'écologie et des sciences de l'environnement de Paris (iEES Paris ), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Sorbonne Université (SU)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AgroParisTech, Pacte, Laboratoire de sciences sociales (PACTE), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble (IEPG)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire Interdisciplinaire des Energies de Demain (LIED (UMR_8236)), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Sustainability transition, environment, economy and local policy (STEEP), Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut d'Administration des Entreprises de Grenoble (IAE de Grenoble), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML), Université de Lyon, Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Université Pierre Mendès-France (Grenoble 2), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1), Chercheur indépendant, EESC-GEM Grenoble Ecole de Management, Buclet Nicolas, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris, Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris (IEES Paris), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Grenoble Ecole de Management, Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), UMR Sisyphe, Pacte, Laboratoire de sciences sociales, Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble (IEPG)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Université Panthéon-Sorbonne (UP1), Grenoble Ecole de Management (GEM), Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria), and ProdInra, Archive Ouverte

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], Aussois, [SDV]Life Sciences [q-bio], consommation alimentaire, production alimentaire, système agro-alimentaire
Abstract

National audience; Ainsi avons-nous pu dans cet ouvrage présenter différentes facettes de la façon dont se structure un territoire comme celui d’Aussois. Nous pouvons en tirer un certain nombre de considérations, certaines propres à Aussois, d’autres propres à l’écologie territoriale

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2015

33. Addressing agricultural import dependance in the middle east - Nord-Africa region through the year 2050

Author

Le Mouël, Chantal, Forslund, Agneta, Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, Marajo-Petitzon, Elodie, Caillaud, Marc Antoine, Schmitt, Bertrand, Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), and INRA

Subjects
sécurité alimentaire mondiale, climate change, soil, food security, studt, import, changement climatique, sol, importation, étude, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

The Middle East – North Africa region (MENA) is characterized by a particularly high level of dependence on agricultural imports: 40% of its needs for agricultural products are currently being met by imports, while its dependence on cereal imports is among the highest in the world. Over the course of the past several decades, a combination of demographic growth and changes in dietary habits has led to a marked increase in food requirements. Although agricultural production in the region has increased substantially over the same period, it has been unable to keep pace with the increase in demand, partly because of limitations in terms of soil and climate and partly because of limitations in terms of agricultural policy. Regional dependence on agricultural imports is likely to continue to escalate in the foreseeable future, both as a result of ongoing demographic expansion and changes in eating habits and as a result of climate change impacts in a region already recognized as a climate “hot spot.” As a global region, the MENA region is both geopolitically complex and highly strategic. Agricultural imports place a significant burden on state budgets, and agri-food policies in the region continue to struggle with urban and rural poverty. In this situation, it is important to understand which factors within the regional agri-food system are most likely to contribute to – or, on the contrary, might help mitigate – a continued increase in agricultural import dependence. It is for these reasons that Pluriagri has commissioned, and INRA has undertaken, the study summarised here. The project began by examining historic trends (from 1961 to 2011) with regard to the resource-use balance of the regional agri-food system. Next, it analysed several potential future scenarios for the region through the year 2050. To construct the scenarios, the study made use of simulation tools that take into account the anticipated effects of climate change as well as such factors as technical innovation, improved use of irrigation, contrasting patterns in eating habits, and differential changes in demographic and economic development. These simulations suggest that dependence on agricultural imports is likely to continue to increase in the region, especially if the effects of climate change are pronounced. Taken individually, none of the three mechanisms proposed for reducing agricultural import dependence (improved agricultural productivity, moderation of dietary habits, or a reduction in food waste) is capable of correcting this trend in the Maghreb, the Middle East, or the Near East. Such mechanisms may be effective in Egypt, however, and have the potential to strengthen Turkey’s role as a net agricultural exporter.

Published
2015

34. Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord - Moyen-Orient à l'horizon 2050 : Projections de tendance et analyse de sensibilité

Author

Le Mouël, Chantal, Forslund, Agneta, Marty, Pauline, Manceron, Stéphane, Marajo-Petitzon, Elodie, Caillaud, Marc Antoine, Schmitt, Bertrand, Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes (UAR), Etude collaborative sur le système alimentaire dans la région Afrique du Nord / Moyen -Orient et ses évolutions potentielles ( 75000033 ), Inra, Contrat : 75000033, Financement : PLURIAGRI, Commanditaire : PLURIAGRI (France), Type de commande : Commande avec contrat/convention/lettre de saisine, Type de commanditaire ou d'auteur de la saisine : Acteurs privés, and Date de signature : 2014-04-01

Subjects
[SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract

Cette étude, menée en dix-huit mois, est un focus sur une région et un ensemble de questions parmi celles plus larges qu’étudie la prospective en cours AgriMonde-Terra. Elle a utilisé l’outil commun Inra-Cirad GlobAgri développé pour cette prospective et s’appuyant sur un jeu de données FAO. Ce modèle prend en compte la contrainte de terre. L’étude s’est organisée en deux temps : - Une analyse rétrospective des 50 dernières années qui a permis d’analyser la situation présente et de dégager des orientations - Des projections avec une analyse de sensibilité à l’horizon 2050 simulées avec le modèle GlobAgri Le groupe de travail comprenait des experts d’origine académiques et des opérateurs français spécialistes de la région. Cette étude s’inscrit également dans le métaprogramme Inra-Cirad Glofoods. Le présent travail cherche à éclairer le devenir à l’horizon 2050 des équilibres (production, consommation et échanges) du système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient, prise dans un sens plus large que les rives sud et est de la Méditerranée telles qu’étudiées, par exemple, par la prospective MedPro (Belghazi, 2013). La région étudiée ici s’élargit à l’ensemble moyen-oriental en incluant l’Iran, l’Irak et la péninsule arabique.

Published
2015

35. La transition du système agro-alimentaire d'Aussois au XXe siècle : un cas d'étude du découplage progressif de la production et de la consommation alimentaire

Author

Bonaudo, Thierry, Billen, Gilles, Garnier, Josette, Barataud, Fabienne, Bognon, Sabine, Marty, Pauline, Dupré, Denis, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Structure et fonctionnement des systèmes hydriques continentaux (SISYPHE), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris, Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt (ASTER Mirecourt), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre d'études et de recherches appliquées à la gestion (CERAG), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF), Sustainability transition, environment, economy and local policy (STEEP), Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF), Université de Technologie de Troyes (UTT). FRA., Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École pratique des hautes études (EPHE)-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Grenoble Alpes (UGA), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA), Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 (UPMC)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Mines Paris - PSL (École nationale supérieure des mines de Paris), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire Jean Kuntzmann (LJK), Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology (Grenoble INP )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Inria Grenoble - Rhône-Alpes, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria), and Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Université Pierre Mendès France - Grenoble 2 (UPMF)-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Institut Polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Inria Grenoble - Rhône-Alpes

Subjects
territoire, cycle de l'azote, système agro-alimentaire, transition, acteur, activité agricole, système agraire, système agro-pastoral, production agriole, [SDV]Life Sciences [q-bio]
Abstract

L'évolution du système agro-alimentaire sur la commune d'Aussois est appréhendée depuis 1925. Nous considérons une acception large du concept de "système agro-alimentaire", comme l'articulation de l'ensemble des activités et services liés à la production, la transformation, la commercialisation et la consommation alimentaire. Cette acception articule production et demande alimentaire et inclut un grand nombre d'acteurs et de territoires en interaction. Dans ce contexte nous considérons en particulier les flux d'azote et de monnaie liés à l'activité agricole communale. Les stocks et flux de monnaie sont analysés comme moyen de mobiliser dans le temps les flux de matières. Pour cela nous avons réalisé une analyse fonctionnelle et structurelle de "systèmes agraires exemples" prenant en compte l'utilisation agricole des sols, les cheptels et les rendements moyens. Ces bilans à deux périodes sont restitués dans une évolution sur un siècle de la population et des caractéristiques de l'agriculture de la commune. Deux périodes distinguées sont : 1925 et 1965, caractérisée par des systèmes agro-pastoraux essentiellement vivriers tandis que la seconde, de 1965 à nos jours, se définit par des systèmes pastoraux spécialisés et intégrés au marché national et international. La période contemporaine apparaît ainsi marquée par une intensification et une ouverture du cycle d'azote, d'une part au niveau de la production agricole (avec l'importation d'intrants et l'exportation du produit régional phare : le Beaufort) et, d'autre part, au niveau de la demande alimentaire communale s'approvisionnant principalement sur le marché national. Cette insertion du territoire communal dans une dynamique nationale a aussi transformé les flux monétaires passant de flux très faibles et intimement liés aux flux d'azote à des flux importants structurant le système de production et indépendant des flux d'azote.

Published
2014

36. La nature en ville à l'épreuve de la requalification des banlieues - Le cas de Plaine Commune

Author

Darly, Ségolène, Marty, Pauline, Milian, Johan, Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces (LADYSS), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Nanterre (UPN)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7), and Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)

Subjects
Banlieue, [SHS.ARCHI]Humanities and Social Sciences/Architecture, space management, Agriculture urbaine, Rénovation urbaine, Friches, Plaine Commune, Espaces verts, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, Nature, Seine-Saint-Denis, Environnement
Abstract

National audience; La double dynamique de requalification urbaine et de densification qui se déploie dans le territoire de Plaine Commune (Seine-Saint-Denis) se traduit par la sélection des espaces composant la " nature en ville ". La figure des " natures de parc " (espaces verts publics et privés) s'impose peu à peu, au détriment des " natures contenues " de la friche et du délaissé ainsi que des "natures jardinées".

Published
2013

37. Urban appropriations of agriculture. The case of Brive from 1945 to 2012

Author

Marty , Pauline, CRIA, Géographie-cités (GC (UMR_8504)), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, Sabine Barles, Taoufik Souami, Centre de recherche sur les réseaux, l'industrie et l'aménagement ( CRIA ), and Université Panthéon-Sorbonne ( UP1 )

Subjects
Territorial ecology, [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, Agriculture and town, [ SHS.HIST ] Humanities and Social Sciences/History, Circuits courts, Short food supply chains, City-agriculture relationship, Commande publique durable, Sustainable public purchasing, Écologie territoriale, Système alimentaire, [SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History, [ SDV.SA ] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, Relation ville-agriculture
Abstract

Relying on a historical and empirical approach, and mobilizing the conceptual framework of territorial ecology, our work analyzes the relationships between the city and agriculture, amidst a period of deep agricultural and urban mutations, and globalization, which allegedly divested the city of the agricultural issue. Nevertheless, since 1945, the city has been maintaining a deep yet changing relationship to agriculture. After the war, the city became the arm of the state for the modernization of the agricultural supply chain and transformation tools, thus contributing to the insertion of local production into the food system, and in this way developed its agro-industrial economy. The city tried to preserve its central function in agricultural trade by renovative market infrastructures. Those progressively offered an alternative to dominant channels, enabling the insertion into the market of artisanal products which today are valued for their link to the "terroir". In the 1950s, the city built its territorial image by developing immaterial contents for agriculture, and promoting local products and savoir-faire. In so doing, it has contributed to the preservation, until 2012, of revenues linked to the territorial anchorage which guarantees the sustainability of local tools and operators. More recently, it has taken action for local sourcing of school canteens, and has been basing its urban development project on local products and landscapes. Brive reveals the role of goods-shipping cities in the territorial reshuffling of the food system, and the intermediation.; En s'appuyant sur une démarche historique et empirique, et en mobilisant le cadre conceptuel de l'écologie territoriale, cette thèse analyse les relations entre la ville et l'agriculture au cours d'une période de profondes mutations agricoles urbaines, et de globalisation, qui aurait dessaisi la ville de la question agricole. Pourtant, la ville continue depuis 1945 d'entretenir avec l'agriculture une relation forte quoique changeante. Dans l'après-guerre, la ville est un relais de l'Etat pour la modernisation des filières agricoles et des outils de transformation, contribuant à l'insertion des productions locales dans le système alimentaire, et développant par ce biais son économie agro-industrielle. Elle tente de maintenir sa fonction centrale de commerce agricole par la rénovation des infrastructures de marché. Celles-ci deviennent progressivement alternatives aux circuits dominants, permettant l'insertion au marché des produits artisanaux, aujourd'hui valorisés pour leur lien au terroir. Dès les années 1950 la ville construit son image territoriale en développant les contenus immatériels de l'agriculture, promouvant les produits et savoir-faire locaux. Ce faisant, elle contribue à maintenir jusqu'en 2012 une rente liée à l'ancrage territorial qui assure la pérennité des outils et opérateurs locaux. Plus récemment elle engage l'approvisionnement local de sa restauration scolaire et appuie son projet d'agglomération sur les produits et paysages locaux. Brive révèle le rôle des villes d'expédition dans la recomposition territoriale du système alimentaire, et le rôle d’intermédiation des villes moyennes entre l'agriculture locale et le système alimentaire.

Published
2013

38. Autecology of broadleaved species

Author

Gonin, Pierre, LARRIEU, Laurent, Coello, Jaime, Marty, Pauline, Lestrade, Marine, Becquey, Jacques, Claessens, Hugues, IDF/CNPPF, Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Centre Régional de la Propriété Forestière de Midi-Pyrénées (CRPF Midi-Pyrénées), Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), Centre Régional de la Propriété Forestière du Languedoc-Roussillon (CRPF Languedoc-Roussillon), IDF, Gestion des ressources forestières et des mi lieux naturels, Université de Liège, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya - CTFC (SPAIN), Institut pour le Développement Forestier - IDF (FRANCE), Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE), Université de Liège (BELGIUM), Centre Régional de la Propriété Forestière Occitanie - CRPF (FRANCE), and Centre National de la Propriété Forestière - CNPF (FRANCE)

Subjects
Sylviculture, foresterie, [SDV]Life Sciences [q-bio], Sciences agricoles
Abstract

Anyone involved in timber production needs some knowledge of autecology. With the renewed interest in hardwoods in the last 20 years, they are increasingly being introduced by planting or encouraged in natural stands. The results in terms of growth have not always met foresters’ expectations, due to technical problems and especially because the species are not always suited to the different sites. While the principle of establishing hardwoods is not in question, it is important to be aware of the conditions they need for their growth. This is why the first component of the Pirinoble programme is about improving knowledge on the ecology and adaptation of valuable hardwood species. To support this, a wide-ranging bibliographic analysis was made of scientific publications in French, English, Spanish and Italian on the main hardwood species that can be established as plantations: - Wild Cherry (Prunus avium l.), - Common Ash (Fraxinus SSP.), - Wild service tree (Sorbus torminalis l.), service tree (Sorbus domestica L.) and other sorbus species. - Walnut (Juglans SSP.), - Common pear tree (Pyrus pyraster (l.) Du ROI) and the European Wild Apple tree (Malus sylvestris Mill.). - Lime (Tilia ssp.), - Maple (Acer SSP.). Favourable site conditions for hardwood trees are now better understood thanks to numerous observations carried out in stands and a number of scientific studies. Some species have been studied in more depth, including the wild cherry, wild service tree, common ash, maple and walnut. This guide is based on the results of these studies, supplemented by the expertise of the authors. It includes a series of autecology factsheets that describe the site conditions in which hardwoods will thrive and the minimum conditions required for rapid timber production. The factsheets were published on a regular basis in Forêt-entreprise in 2012 and 2013 (see footnote at the end of each of factsheet), and are now published together in this guide along with the bibliographical references consulted.

Published
2013

39. Autécologie du frêne commun (fraxinus excelsior L.) et du frêne oxyphylle (fraxinus angustifolia Vahl)

Author

Marty, Pauline, LARRIEU, Laurent, Claessens, Hugues, Gonin, Pierre, Coello, Jaime, Centre Régional de la Propriété Forestière de Midi-Pyrénées (CRPF Midi-Pyrénées), Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Gestion des ressources forestières et des milieux naturels, Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux, Centre National de la Propriété Forestière, Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), Centre Tecnològic Forestal de Catalunya - CTFC (SPAIN), Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE), Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE), Université de Liège (BELGIUM), Centre Régional de la Propriété Forestière Occitanie - CRPF (FRANCE), Centre National de la Propriété Forestière - CNPF (FRANCE), Dynamiques et Ecologie des Paysages Agriforestiers - DYNAFOR (Castanet-Tolosan, France), and Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE)

Subjects
autoécologie, frêne commun, fraxinus excelsior, frêne oxyphylle, fraxinus angustifolia, Fraxinus angustifolia, Biodiversité et Ecologie, [SDV]Life Sciences [q-bio], Fraxinus excelsior, [SHS]Humanities and Social Sciences, Frêne oxyphylle, Autoécologie, Frêne commun, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

Fiche réalisée dans le cadre du projet européen interreg 4a « Pirinoble » (www.pirinoble.eu) associant quatre partenaires français et espagnols : CNPF - Institut pour le Développement Forestier (IDF), Centre Régional de la Propriété Forestière de Midi-Pyrénées (CRPF), Centre Tecnològic Forestal de Catalunya CTFC), Centre de la Propietat Forestal (CPF).

Published
2012

40. Le cèdre en France face au changement climatique : un projet pour un bilan et un transfert des connaissances

Author

Courbet, Francois, Lagacherie, Michèle, Marty, Pauline, Ladier, Jean, Ripert, Christian, Amandier, Louis, Paillassa, Eric, Guillemot, Joannès, Ecologie des Forêts Méditerranéennes (URFM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre Régional de la Propriété Forestière du Languedoc-Roussillon (CRPF Languedoc-Roussillon), Departement Recherche et Développement, OFFICE NATIONAL DES FORETS, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Centre régional de la propriété forestière, IDF, Centre National de la Propriété Forestière, Ecologie Systématique et Evolution (ESE), and Université Paris-Sud - Paris 11 (UP11)-AgroParisTech-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

Subjects
climat, [SDV.SA.SF]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Silviculture, forestry, cèdre, autécologie, sylviculture, AUTOECOLOGIE
Abstract

National audience; Résistant à la sécheresse, doté d’une bonne croissance et d’une bonne valeur économique, le cèdre apparaît comme un recours intéressant face au réchauffement climatique. Ce projet vise à profiter de l’expérience acquise en région méditerranéenne, tirer les enseignements des essais d’installation dans le nord de la France et analyser les données récentes de dispositifs expérimentaux de sylviculture, pour conseiller les praticiens dans l’installation et la conduite des peuplements de cèdres. Les connaissances sont synthétisées et mises à disposition des gestionnaires forestiers sous forme d’une plaquette d’information et de recommandations.

Published
2012

41. Le cèdre en France face au changement climatique : bilan et recommandations

Author

Courbet, Francois, Lagacherie, Michèle, Marty, Pauline, Ladier, Jean, Ripert, Christian, Riou-Nivert, Philippe, Huard, Frederic, Amandier, Louis, Paillassa, Eric, Ecologie des Forêts Méditerranéennes (URFM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre Régional de la Propriété Forestière du Languedoc-Roussillon (CRPF Languedoc-Roussillon), Office National des Forêts (ONF), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Centre National de la Propriété Forestière, Agroclim (AGROCLIM), Centre régional de la propriété forestière, and RMT Aforce

Subjects
Sylviculture, Changement climatique, Cèdre, Reboisement, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, Autécologie, [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, Qualité et usages du bois
Abstract

Réseau Mixte Technologique AFORCE Localisation du commanditaire : International Partenaire : Centre Régional de la Propriété Forestière Provence-Alpes-Côte d'Azur (CRPF PACA) Institut National de la Recherche Agronomique;Office National des Forêts This report is a translation of the French document titled " Le Cèdre en France face au changement climatique: bilan et recommandations" that was produced under the project "Establishment and management of cedar stands facing climate change" funded by the Mixed Technology Network "Adaptation of forests to climatic change" (RMT AFORCE); National audience; In adapting forests to climate change, cedar is often recommended as a potential species to replace existing conifers that are sensitive to drought. The experience in the French Mediterranean zone and the more recent tests in the temperate zone confirm this interest. Nevertheless, cedar establishment and silviculture must follow strict guidelines in order to be successful. The state of knowledge on Atlas cedar, as synthesised in this document, is drawn from a literature review and from a nationwide survey of field trials. The information will help foresters to make informed decisions concerning the establishment and management of cedar stands, including the following aspects: autecology and behaviour with respect to climatic factors and soil characteristics, technical recommendations for reafforestation and management of stands, indications and criteria to select silvicultural treatments, timber quality and uses, health issues, references

Published
2012

42. Le cèdre en France face au changement climatique : bilan et recommandations

Author

Lagacherie, Michèle, Marty, Pauline, Ladier, Jean, Ripert, Christian, Riou-Nivert, Philippe, Huard, Frederic, Amandier, Louis, Paillassa, Eric, and Courbet, Francois

Subjects
risque sanitaire, changement climatique, arbre forestier résineux, Biodiversité et Ecologie, cèdre, qualité du bois, sud est france, morphologie du sol, sylviculture, Biodiversity and Ecology, cedrus, regénération naturelle, Changement climatique, Autécologie, Sylviculture, Reboisement, Qualité et usages du bois, Cèdre, roche mere, adaptation à la sécheresse, cedrus atlantica, autécologie, reboisement, Milieux et Changements globaux, france
Abstract

In adapting forests to climate change, cedar is often recommended as a potential species to replace existing conifers that are sensitive to drought. The experience in the French Mediterranean zone and the more recent tests in the temperate zone confirm this interest. Nevertheless, cedar establishment and silviculture must follow strict guidelines in order to be successful. The state of knowledge on Atlas cedar, as synthesised in this document, is drawn from a literature review and from a nationwide survey of field trials. The information will help foresters to make informed decisions concerning the establishment and management of cedar stands, including the following aspects: autecology and behaviour with respect to climatic factors and soil characteristics, technical recommendations for reafforestation and management of stands, indications and criteria to select silvicultural treatments, timber quality and uses, health issues, references

Published
2012

43. Atlas Cedar and climate change in France : assessment and recommendations

Author

Courbet, François, Lagacherie, Michèle, Marty, Pauline, Ladier, Jean, Ripert, Christian, Riou Nivert, Philippe, Huard, Frédéric, Klein, Etienne K, Amandier, Louis, Paillassa, Eric, Unité de Recherches Forestières Méditerranéennes (URFM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre Régional de la Propriété Forestière du Languedoc-Roussillon (CRPF Languedoc-Roussillon), CRPF, Office National des Forêts (ONF), Ecosystèmes méditerranéens et risques (UR EMAX), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), CNPF IDF FRA, Partenaires IRSTEA, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Agroclim (AGROCLIM), Biostatistique et Processus Spatiaux (BioSP), and Francois Courbet

Subjects
[SDE]Environmental Sciences
Abstract

International audience; In adapting forests to climate change, cedar is often recommended as a potential species to replace existing conifers that are sensitive to drought. The experience in the French Mediterranean zone and the more recent tests in the temperate zone confirm this interest. Nevertheless, cedar establishment and silviculture must follow strict guidelines in order to be successful. The state of knowledge on Atlas cedar, as synthesised in this document, is drawn from a literature review and from a nationwide survey of field trials. The information will help foresters to make informed decisions concerning the establishment and management of cedar stands, including the following aspects: - autecology and behaviour with respect to climatic factors and soil characteristics - technical recommendations for reafforestation and management of stands - indications and criteria to select silvicultural treatments - timber quality and uses - health issues - references; Face au changement climatique, le cèdre est souvent présenté comme une des essences potentielles de substitution aux espèces sensibles à la sécheresse. L’expérience ancienne acquise en région méditerranéenne et les essais plus récents en région tempérée confirment son intérêt. Pour autant, l’utilisation du cèdre doit répondre à des exigences strictes sous peine d’échec. À partir de l’état des connaissances sur le cèdre de l’Atlas, tirées de la bibliographie et complétées par une enquête nationale des références existantes sur le terrain, ce document rassemble les éléments permettant au gestionnaire d’installer et de conduire ses peuplements en connaissance de cause : - autécologie, comportement vis-à-vis des facteurs climatiques et des caractéristiques du sol - recommandations techniques pour l’installation des peuplements - indications et éléments de choix d'itinéraires sylvicoles - qualité et utilisations du bois - risques sanitaires - références bibliographiques.

Published
2012

Catalog

Books, media, physical & digital resources
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