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Introdução e objetivo: A rotina dos taxistas é bastante árdua, passam grande parte do tempo de trabalho sentados, lidam com o trânsito estressante e longas jornadas de trabalho, o consumo de lanches é comum, porque na maior parte do tempo precisam estar sempre prontos para atender seus clientes, o que muitas vezes interfere nos hábitos de vida e na alimentação. Diante do exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional de taxistas do aeroporto e rodoviária de Joinville/SC. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo descritivo transversal, com taxistas com um ano ou mais de serviço. Realizou-se a antropometria, e aplicação de questionários sobre hábitos de vida, condições de trabalho e frequência alimentar. Resultados: A média de idade dos 30 participantes foi de 51,2 anos, com prevalência do sexo masculino. Verificou-se obesidade e excesso de peso em 86,7% dos taxistas, 86,7% dos trabalhadores com o risco cardiovascular, grande incidência de sedentarismo, baixo consumo de alimentos in natura, ingesta hí­drica insuficiente. Sobre as condições de trabalho foi averiguado que a carga horária excede 12 horas diárias e poucas folgas. Discussão: a maioria dos taxistas trabalham a longos anos nesta profissão, possuem carga horária excessiva e alimentação baseada em alimentos processados. Conclusão: essas condições decorrentes da profissão podem influenciar negativamente sobre a alimentação e qualidade de vida dos mesmos se não houver um despertar e um esforço por parte dos mesmos, desse modo, é necessário a realização de ações de conscientização sobre alimentação e aspectos de saúde geral.

O objetivo desta pesquisa foi associar as horas de consumo de tela e de atividade física com o IMC de escolares adolescentes de uma escola privada de Joinville-SC. Materiais e Método: Os participantes foram selecionados por amostragem probabilísticas de conveniência. Foram avaliados em relação ao indicador antropométrico (IMC/idade), o consumo alimentar através de um Questionário de Frequência Alimentar e ao tempo de consumo de tela e atividade física. Os dados foram tabulados no Microsoft Excel Office 2010 e analisados segundo a estatística descritiva. Resultados: Do total de adolescentes (n=47) investigados todos estudantes de uma escola privada de Joinville/SC. Em relação a avaliação antropométrica, segundo IMC/idade, a média das meninas encontrou-se no percentil P50 com média de IMC de 18,26 kg/m2; e os meninos encontraram-se entre os percentis P50 e P85 com média de IMC de 19,65 kg/m2. Cerca de 80,85% dos adolescentes faziam lanches entre as principais refeições (almoço e jantar); 46,80% realizavam quatro refeições diárias; 25,53% cinco ou mais refeições diárias; 27,65% duas/três refeições diárias. Destacaram-se, no ambiente escolar, o consumo de bolachas recheadas (27,65%), frutas (23,40%), salgados assados (23,40%). Foi observado que 51,06% dos adolescentes investigados ficavam mais de três horas assistindo televisão, brincando no game ou navegando na internet. Segundo a OMS o consumo de alimentos com elevada densidade energética é maior enquanto se está em frente à TV, vídeo game e internet. Conclusão: Os resultados obtidos contribuíram para conhecer o estado nutricional da população investigada, e os fatores que podem condiciona-los. ABSTRACT Association between nutritional status, screen consumption hours and physical activity in adolescents The objective of this research was to associate the hours of screen consumption and physical activity with the BMI of adolescent schoolchildren from a private school in Joinville-SC. Materials and Methods - Participants were selected by probabilistic sampling of convenience. We evaluated the anthropometric index (BMI / age), the food consumption through a Food Frequency Questionnaire and the time of screen consumption and physical activity. The data was tabulated in Microsoft Excel Office 2010 and analyzed according to the descriptive statistics. Results - Out of the total number of adolescents (n = 47) investigated, 59.57% were girls, all students from a private school in Joinville / SC. Regarding the anthropometric evaluation, according to BMI / age, the mean of the girls was found in the P50 percentile with a mean BMI of 18.26 kg / m2; and the boys were between the P50 and P85 percentiles with a mean BMI of 19.65 kg / m2. About 80.85% of the adolescents made snacks between the main meals (lunch and dinner); 46.80% had four meals a day; 25.53% five or more meals daily; 27.65% two / three meals a day. In the school environment, the consumption of filled cookies (27.65%), fruits (23.40%), roasted salted (23.40%) were emphasized. It was observed that 51.06% of the investigated adolescents spent more than three hours watching television, playing games or surfing the internet. According to the WHO, the consumption of food with a high energy density is greater while it is in front of TV, video game and internet. Conclusion - The results obtained contributed to know the nutritional status of the population investigated, and the factors that can condition them.

A obesidade é um problema de saúde pública que vem crescendo em grandes proporções nos últimos anos, principalmente nos países emergentes e desenvolvidos. O tratamento mais indicado atualmente é o acompanhamento multidisciplinar, com nutricionista, médico e educador físico. Entretanto em casos graves a cirurgia bariátrica pode ser indicada como aliado à rápida diminuição de peso pelo paciente. Estudos recentes mostram que pacientes que passaram pelo procedimento cirúrgico podem desenvolver carências nutricionais advindas desse processo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a redução de excesso de peso, as carências nutricionais de vitaminas e minerais de indivíduos pré e pós cirurgia bariátrica acompanhados no ambulatório do setor de tratamento da obesidade mórbida (Obesimor) do Hospital Regional Hans Dieter Schmidt na Cidade de Joinville- SC. Foi realizado um estudo transversal retrospectivo com amostragem não probabilística de conveniência. Para tal, foram analisados os exames bioquímicos de pacientes pré e pós cirurgia bariátrica, afim de analisar a redução de peso e as carências nutricionais. Verificou-se que a média de redução de peso foi de 12,5kg em relação ao valor pré e pós cirúrgico de até 90 dias. A média de pacientes regrediu de obesidade grau III para obesidade grau I. Não foi identificado a ocorrência de deficiências após o procedimento cirúrgico. Faz-se necessário um acompanhamento destes pacientes a longo prazo, afim de mapear possíveis carências nutricionais no pós operatório da cirurgia bariátrica. ABSTRACT Evaluation of the reduction of excess weight and nutritional deficiencies in pre and post bariatric surgery patients Obesity is a public health problem that has been growing in large proportions in recent years, especially in emerging and developed countries. The most appropriate treatment is currently the multidisciplinary monitoring with nutritionist, doctor and physical educator. However in severe cases Bariatric Surgery may be indicated as an ally to the rapid decrease of weight by the patient. Recent studies show that patients who went through the surgical procedure may develop nutritional deficiencies arising from that process. The aim of this work was to evaluate the reduction of excess weight, the nutritional deficiencies of vitamins and minerals of individuals before and after Bariatric Surgery followed in outpatient treatment sector of morbid obesity (Obesimor) Regional Hospital Hans Dieter Schmidt in Joinville-SC. was held a retrospective cross-sectional study with non-probability sampling. To this end, we analyzed the biochemical tests of pre and post bariatric surgery patients with Gastric Bypass procedure in Y de Roux, in order to analyze the weight reduction and nutritional needs. It was found that the average weight loss was 12, 5 kg compared to pre and post surgical value of up to 90 days. The average patients regressed from obesity grade III to Grade I obesity was not identified the occurrence of deficiencies after the surgical procedure. It is necessary a follow-up of these patients in the long term, in order to map possible nutritional deficiencies in the post-operative bariatric surgery.

Objetivo: O presente trabalho teve por objetivo analisar as modificações ocorridas no colesterol total, colesterol-LDL, colesterol-HDL e triglicerídeos, além da redução de peso após noventa dias do pós cirúrgico. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, no qual foram avaliados 21 pacientes submetidos a cirurgia bariátrica, através da técnica de Derivação Gástrica em Y de Roux e posteriormente acompanhados no ambulatório de obesidade morbidade (OBESIMOR), em Joinville, Santa Catarina. As informações clínicas foram obtidas dos prontuários eletrônicos de cada indivíduo antes e após o procedimento cirúrgico. Os dados da analise foram considerados significativos para resultados de nível descritivo p igual ou inferior a 5% (p < 0,05), considerando intervalo de confiança (IC) de 95%. A análise dos dados foi realizada com auxílio do software GraphPad Prisma para Windows, versão 5.0. Resultados: Após 90 dias da realização da cirurgia bariátrica a perda de peso foi de 10%, regredindo o índice de massa corporal de obesidade grau III para obesidade grau II. Quanto ao perfil lipídico houve redução do colesterol total em 32,4mg/dL (p

The aim of this study was to compare the values obtained through methods directed to height and body weight estimates in relation to measurements taken from hospitalized adult. Study participants were 142 adults of both genders. Anthropometric measurements of body weight, height, knee height, arm length, span, demi-span, recumbent height, calf, arm and abdominal circumferences and subscapular skinfold thickness were taken. The actual measurements were compared with those obtained from formulas for estimating weight and height, using the paired t test. The estimated measurements differed significantly (p 0.001). The average estimated body weight closest to the actual body weight for men was obtained with the formula that used the measurements of arm, abdominal and calf circumferences. For women, the biggest coincidences were obtained by means of the formula that utilizes the variable knee height. For both men and women, the averages related to the body mass index, calculated through estimated body weight and height measurements resulted in the same nutritional diagnosis when compared to the body mass index involving actual measurements. The estimated height by the formula that utilizes the variable knee height among men was the only measurement which did not represent significant differences. Other methodologies for estimating body weight and height presented significant differences, which suggests that new studies using other methodologies are necessary.

Comparar valores encontrados mediante métodos direcionados às estimativas de peso corporal e altura em relação às medidas aferidas em adultos hospitalizados. Fizeram parte do estudo 142 adultos de ambos os sexos. Foram coletadas medidas antropométricas de peso corporal, altura, altura de joelho, comprimento de braço, envergadura de braço, semienvergadura, altura recumbente, circunferências de panturrilha, braço e abdome e espessura de dobra cutânea subescapular. As medidas realizadas foram comparadas com aquelas obtidas a partir de fórmulas de estimativa de peso e altura mediante teste t pareado. Em ambos os sexos, as medidas estimadas diferiram significativamente (p0,001). A média de peso corporal estimado mais próxima do peso corporal medido para homens foi obtida com a fórmula que utilizou medidas de circunferência de braço, abdome e panturrilha. Para as mulheres, as maiores coincidências foram obtidas mediante fórmula que utiliza altura de joelho. Tanto em homens quanto em mulheres, as médias relacionadas ao índice de massa corporal, calculado por intermédio de medidas estimadas de peso corporal e estatura, apontaram idêntico diagnóstico nutricional quando comparado com índice de massa corporal envolvendo medidas reais. A altura estimada pela fórmula que utiliza a altura de joelho entre os homens foi a única medida que não apresentou diferença significativa. As demais metodologias de estimativa de peso corporal e altura apresentaram diferenças significativas, demonstrando que novos estudos com outras metodologias são necessários.