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La raza caprina CriolloNeuquina habita la provincia de Neuquén (Argentina) y constituye la forma de vida de 1 600 crianceros del norte neuquino, debido a su alta eficiencia reproductiva y potencial productivo. Tras varias investigaciones se ha logrado realizar una caracterización reproductiva exhaustiva de esta raza, que se presenta en esta revisión, abordando el estudio de la variación estacional de la actividad reproductiva en hembras y machos adultos, el inicio de la actividad sexual en cabritas y cabritos, el efecto macho y la dinámica folicular preovulatoria. Se determinó que el ciclo reproductivo es marcadamente estacional, con apareamientos en otoño y pariciones en primavera. Las hembras presentan un período de estros fértiles de 5 meses, entre abril y agosto; con mayores tasas de ovulación al principio de la temporada reproductiva que al final (1.7 vs 1.0 ovulaciones/cabra). La actividad sexual de los machos es estacional, presentando la mayor actividad entre marzo y junio. Los machos y hembras son precoces en su desarrollo, siendo fértiles desde su primer otoño de vida, siempre que alcancen un adecuado desarrollo corporal. Los trabajos confirman la respuesta al efecto macho, presentándose una concentración de estros superior al 80 % entre los 8 a 11 días post introducción de los machos. La dinámica folicular preovulatoria presenta algunas de las estrategias reproductivas descriptas en razas prolíficas ovinas. Los avances en el conocimiento de la fisiología reproductiva de una raza en una determinada región constituyen estudios de referencia para establecer diferentes estrategias de manejo y mejorar su eficiencia productiva. Asimismo, estos conocimientos permiten implementar un uso racional de las técnicas reproductivas para ser utilizadas en programas de conservación, difusión o mejoramiento genético. The Criollo-Neuquina goat breed inhabits the province of Neuquén (Argentina) and constitutes the way of life of 1,600 breeders from northern Neuquén, due to its high reproductive efficiency and productive potential. In this work, the reproductive characterization of this breed is presented, addressing the study of seasonal variation of the reproductive activity in adult females and males, the initiation of sexual activity in female and male kids, the male effect, and pre-ovulatory follicular dynamics. These investigations constitute one of the most exhaustive reproductive characterizations of a caprine breed. The reproductive cycle was shown to be markedly seasonal, with mating in autumn and kidding in spring. Females have a fertile estrus period of 5 months, between April and August; with higher ovulation rates at the beginning of the season than at the end (1.7 vs 1.0 ovulations / goat). The work confirms the response to the male effect, with an estrus concentration higher than 80 % between 8 to 11 days after introduction of the males. In this way, the usual practice of isolating males in the “castronerías” outside the reproductive season is validated, due to matings are synchronized naturally during the reproductive season. The sexual activity of the males is seasonal, presenting the highest activity between March and June. Males and females are precocious in their development, being fertile from their first autumn of life, as long as they reach an adequate body development. The pre-ovulatory follicular dynamics presents some of the reproductive strategies described in prolific sheep breeds. Advances in the knowledge of the reproductive physiology of a breed in a certain region constitute studies of reference for establishing different management strategies and improve its productive efficiency. This knowledge allows implementing a rational use of reproductive techniques to be used in conservation, dissemination or genetic improvement programs. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Cueto, Marcela Isabel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Producción Animal. Grupo de Reproducción; Argentina Fil: Cueto, Marcela Isabel. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Lanari, Maria Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Recursos Naturales; Argentina Fil: Lanari, Maria Rosa. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Silvestre, Paula. Consultora Privada; Argentina Fil: Bruno Galarraga, María Macarena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Laboratorio de Reproducción de Rumiantes Menores; Argentina Fil: Bruno Galarraga, María Macarena. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Fernandez, Jimena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Producción Animal. Grupo de Reproducción; Argentina Fil: Fernandez, Jimena. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Gibbons, Alejandro Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Producción Animal. Grupo de Reproducción; Argentina Fil: Gibbons, Alejandro Eduardo. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina

La Línea Sur de Río Negro (Patagonia, Argentina) es una zona caracterizada por su clima árido-semiárido de secano y sujeta a eventos naturales extremos, como sequías y nevadas abundantes. Estos factores impulsaron la pérdida de stock ganadero (principal actividad productiva), comprometiendo la persistencia de las familias campesinas. Frente a esta situación, se desarrolló desde instituciones estatales y asociaciones de productores la iniciativa de repoblamiento con Cabras Criollas Neuquinas. Esta raza fue elegida por su rusticidad y habilidad para producir en condiciones de escasez de forraje y clima extremo y su disponibilidad en un área cercana (norte de Neuquén). Si bien había antecedentes de su producción en la región, las especies y razas históricamente predominantes han sido los ovinos Merino y las cabras Angora. En este trabajo se analiza esta iniciativa de repoblamiento, específicamente los cambios productivos, la organización del trabajo y las contribuciones en la economía de las familias campesinas. Los resultados demuestran que las Cabras Criollas Neuquinas se adaptaron a la zona y no generaron dificultades de manejo, basándose en los saberes campesinos propios y compartidos con los crianceros neuquinos. Contribuyeron en la provisión de carne para el autoconsumo, generaron nuevos ingresos a partir de la venta de crías y permitieron la diversificación de sus economías con nuevos productos, como cashmere, leche (queso) y cuero. Los campesinos destacaron la posibilidad de sostener la actividad productiva en el ámbito familiar, incluyendo el retorno de miembros que habían migrado. Así, se evidencia que las razas locales pueden dar respuesta inmediata para procurar la seguridad alimentaria y contribuir a la continuidad de la población rural. Río Negro’s Southern Line (Argentinean Patagonia) is an area characterized by its arid and semiarid climate, subject to extreme natural events, which are intensified by climate change. In 2011, the eruption of Caulle –Puyehue volcano caused a productive and socio­environmental emergency, which generated a reduction of up to 65%of livestock production. The emergency compromisedfoodsecurity andthe persistence of peasant’s families.Towards this situation, it was developeda restocking initiative with Neuquén Criollo goats (NCG), which wereselecteddue to their rusticity and prolificacy for fast producing meat. The objective of this paper is to analyze NCG’s performance after three years of the restocking and to comprehend the productive changes and the contributions to the economy of 90 families who participated in the proposal in the Southern Line. Through surveys and workshops, productive and socio­economic information was gathered from 69 families, which declared that they are still raising NCG. The results showthat this local breed adapted to the change of environment, contributedin providing meat for home consumption and generated surplus for sale. Besides newincomes, it allowed economydiversification with newproducts, without complicating animal husbandry. Peasant’s highlighted the possibility tomaintain productive activity at a family level, including the return of members that had migrated. It is revealed the importance of local breeds to improve the adaptation of peasants’ productive systems to environmental emergencies. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Lanari, Maria Rosa. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Losardo, Pablo Gustavo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Area de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Perez Centeno, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Moronta, Martin Nestor. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Ejarque, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Lammel, Sofía Ailén. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Preda, Graciela Maria. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Área de Investigación para la Agricultura Familiar Región Patagonia; Argentina Fil: Cumilaf, Ana Maria. Municipalidad de Comallo; Argentina Fil: Fornasa, Alejandro Victorio. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena; Argentina

En un contexto de desastre natural ocasionado por la erupción del Complejo volcánico Fisural Cordón Caulle- Puyehue, este artículo analiza el proceso de desarrollo de la iniciativa de Repoblamiento con Cabras Criollas Neuquinas implementada en la provincia de Río Negro, en la Patagonia Argentina. A partir del enfoque del ciclo de las políticas públicas, la investigación evidencia en el diseño, la implementación y la evaluación, un desarrollo centrado en la participación social y la articulación interinstitucional. Incluyó las organizaciones de productores, el apoyo de gobiernos locales y acciones a corto y largo plazo (financiamiento, selección de participantes y logística). Los resultados de la evaluación del repoblamiento ganadero con razas locales muestran que los animales reintroducidos se adaptaron a las condiciones socioproductivas del área, aportaron a la seguridad alimentaria y a garantizar el modo de vida de los productores ganaderos. Esta política pública ha mostrado capacidad de resiliencia frente a las emergencias, aprovechando y tejiendo vínculos sociales a partir de saberes y recursos locales. Em um contexto de desastre natural causado pela erupção do Complexo Vulcânico Fisural Cordon CaullePuyehue, este artigo analisa o processo de desenvolvimento da iniciativa de repovoamento com Cabras Crioulas do Neuquén implantada na província de Río Negro, na Patagônia Argentina. A partir da abordagem do ciclo de políticas públicas, a pesquisa mostra na concepção, implementação e avaliação, um desenvolvimento voltado para a participação social e articulação interinstitucional. Incluindo organizações de produtores, apoio do governo local e ações de curto prazo (financiamento, seleção de participantes e logística). Os resultados da avaliação do repovoamento bovino com raças locais mostram que os animais reintroduzidos se adaptaram às condições sócio-produtivas da área, contribuindo para a segurança alimentar e garantindo o modo de vida dos pecuaristas. Esta política pública ha demostrado resiliencia ante las emergencias, aproveitando e tecendo vínculos sociais baseados em conhecimentos e recursos locais. In a context of natural disaster caused by the eruption of the Puyehue-Cordon Caulle Volcanic Complex, this article analyzes the development process of the restocking initiative with Cabras Criollas Neuquinas (Neuquén Criollo Goats) implemented in the province of Río Negro, in Argentinean Patagonia. From the approach of the cycle of public policies, this research shows in the design, implementation and evaluation, a development focused on social participation and inter-institutional articulation. It has involved producer's associations, support from local governments and short- and long-term actions (financing, participants selection and logistics). The results of the evaluation of the restocking of livestock with local breeds shows that the reintroduced animals adapted to the socio-productive conditions of the area, contributed to food security and to guarantee the way of life of the livestock producers. This public policy has shown resilience towards emergencies, taking advantages of and weaving social relations based on local knowledge and resources. Fil: Lammel, Sofia Ailen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Confluencia; Argentina Fil: Ejarque, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Confluencia; Argentina Fil: Losardo, Pablo. Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación. Secretaría de Agricultura Familiar Campesina e Indígena; Argentina Fil: Pérez Centeno, Marcelo Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar; Argentina Fil: Lanari, Maria Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; Argentina

This work analyzes possible obstacles to developing new products or old merchandise using an innovative method. It will look into stakeholders of fine fiber and meat products from three distinctive socioecological systems. Through three case studies, we explore how natural resources management is connected to interests, values, and knowledge by stakeholders, which include government, the scientific community, and people with rural livelihoods. The government vertex is the national and provincial authorities involved with decision-makers at the national and provincial level. The Scientific-Technological vertex includes researchers from INTA, CONICET, and Universities. Rural livelihoods include livestock keepers, farmers, and local people with traditional knowledge. We will address the goods and services provided by two species of wild camelids and domestic livestock. The three cases have both similarities and differences in their focus and common ground of controversial spaces. They create complex networks of relationships and bonds leading to diverse outcomes. Top-down or bottom-up experiences hold distinct epistemology and research consequences, they affect rural livelihoods in various ways. For the three rural livelihoods, meaningful regulations should be endogenous social constructions. However, there are no longitudinal studies on the trajectories of these case studies. Long-term multispecies grazing opportunities are available for the three case studies. It depends on how stakeholders identify flexibility in their common ground to enable resilience to catastrophic events. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: Von Thungen, Julieta. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Martin, Elisa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Lanari, Maria Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Recursos Naturales; Argentina

Western hemisphere goats have European, African and Central Asian origins, and some local or rare breeds are reported to be adapted to their environments and economically important. By-in-large these genetic resources have not been quantified. Using 50 K SNP genotypes of 244 animals from 12 goat populations in United States, Costa Rica, Brazil and Argentina, we evaluated the genetic diversity, population structure and selective sweeps documenting goat migration to the “New World”. Our findings suggest the concept of breed, particularly among “locally adapted” breeds, is not a meaningful way to characterize goat populations. The USA Spanish goats were found to be an important genetic reservoir, sharing genomic composition with the wild ancestor and with specialized breeds (e.g. Angora, Lamancha and Saanen). Results suggest goats in the Americas have substantial genetic diversity to use in selection and promote environmental adaptation or product driven specialization. These findings highlight the importance of maintaining goat conservation programs and suggest an awaiting reservoir of genetic diversity for breeding and research while simultaneously discarding concerns about breed designations. Estación Experimental Agropecuaria Bariloche Fil: do Prado Paim, Tiago. Universidade de Brasília; Brasil. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano, Fazenda Escola Campus Iporá; Brasil Fil: Assis Faria, Danielle. Universidade de Brasília; Brasil Fil: Hay, El Hamidi. USDA Agricultural Research Service. Fort Keogh Livestock and Range Research Laboratory; Estados Unidos Fil: McManus, Concepta. Universidade de Brasília; Brasil Fil: Lanari, María Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Chaverri Esquivel, Laura. Universidad Nacional de Costa Rica; Costa Rica Fil: Cascante, María Isabel. Universidad Nacional de Costa Rica; Costa Rica Fil: Jimenez Alfaro, Esteban. Universidad Nacional de Costa Rica; Costa Rica Fil: Mendez, Argerie. Instituto de Innovación y Transferencia en Tecnologia Agropecuaria; Costa Rica Fil: Faco, Olivardo. Embrapa Caprinos e Ovinos. Fazenda Três Lagoas; Brasil Fil: de Moraes Silva, Kleibe. Embrapa Caprinos e Ovinos. Fazenda Três Lagoas; Brasil Fil: Mezzadra, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina Fil: Mariante, Arthur. Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Parque Estação Biológica; Brasil Fil: Rezende Paiva, Samuel. Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Parque Estação Biológica; Brasil Fil: Blackburn, Harvey David. USDA. National Center for Genetic Resources Preservation; Estados Unidos

ResumenEn el norte de la Patagonia (Argentina) los sistemas caprinos son extensivos de subsistencia, con baja incorporación de tecnología. Unos 6000 pequeños productores, crían 700.000 cabras de Razas locales (Criolla Neuquina, Colorada Pampeana y otras) y 550.000 Angora, produciendo Cashmere y Mohair. La producción de Cashmere está en desarrollo, estimándose un potencial de 15 tn. Dada la gran variabilidad poblacional para características de fibra se espera buena respuesta a la selección. Apoyados en procesos participativos se busca desarrollar productos artesanales e industriales. La producción de Mohair se encuentra en mejoramiento. Argentina es el cuarto productor mundial de esta fibra (825 tn). Su desarrollo actual es promovido por el “Programa Mohair”, basado en: organización, aplicación de tecnologías apropiadas de esquila y clasificación, manejo reproductivo y mejoramiento. El “Programa” comercializa en conjunto el 10% de la producción total del país, con criterios de calidad y comercio justo. Se observan soluciones a problemas productivos, facilitadas mediante el fortalecimiento de las organizaciones y la participación protagónica de los productores. La extensión y transferencia de tecnologías apropiadas han mejorado los productos en cantidad y calidad además de poner en valor los procesos productivos tradicionales. En los casos del Cashmere y Mohair encontramos productores fuertemente arraigados a su tierra y a sus cabras, de las cuales dependen, que se ven valorizados superando las restricciones propias del sistema.

Carcass characteristics of 336 kids from the Neuquén Criollo breed were evaluated. Two categories were taken into account: three months and 5 to 7 months kids. Live weight, carcass weights, measurement and indexes of 304 kids were calculated in a study done in a commercial slaughterhouse located in Chos Malal town. Thirty two carcass left sides were dissected into the major components: muscle, bone, fat and remaining tissues. Three months kids were compared with 5 to 7 months kids. The slaughter live weight of the former was 16.3kg and the latter was 22.4kg. Cold carcass weight and dressing percentage differed significantly (p0.001) between age categories. Three months kids had a higher percentage of bones (26.8 vs. 21.7%; p0.001) and a lower percentage of fat (10.8 vs. 15%; p0.01) than those at 5-7 months, but both had similar percentages of muscle (56.4 vs. 57%; p=NS). There were significant differences in the percentages of primal carcass cuts: hind leg (32 vs. 34%; p0.001), shoulder (22 vs. 20%; p0.001) and neck, (10 vs. 8%; p0.01) for three months vs. 5-7 months old kids, respectively.

SummaryThe effect of human intervention on the structure of locally adapted breeds in America is analyzed using the case of a rural community in Patagonia (Argentina) and its goats. The Neuquen Criollo Goat is analyzed focusing on the artificial selection practiced by the local rural community and its effects on the current type's distribution. Goatherd preferences in the selection of replacements were studied by means of a survey (n= 242). The distribution of 634 females of various types was recorded and compared with selection criteria through multivariate techniques. Producers showed clear grounds for the selection of their animals, size, conformation, hair type and coat color being the criteria most frequently cited. Most producers (84%) used at least two criteria to choose their replacements. Differences of criteria and phenotypes between areas were significant, as was the correlation between Chi-squared distances matrix on both data sets (r=0.78), showing the influence of human intervention on the breed's shape. Directional selection, practiced by rural communities in marginal areas, was the main factor of microevolution in this Criollo goat population, and probably in other Criollo populations in America.

The Neuquén-Criollo goat is a significant genetic resource, adapted to the singular harsh environment of North Patagonia. Its present gene pool was built up from different breeds since the Spanish colonization being Angora the latest introduced. High phenotypic diversity and their geographical distribution suggest a subdivision of this goat population into four close sub-areas. As phenotypic characterization was carried out on 827 Criollo adult goats. Analyse were based on fourteen quantitative (morphostructural) and eight qualitative (morphological) variables. Correspondence analyses for qualitative and canonical discriminant analysis for quantitative traits were performed, using hair types as classification variable. Results were consistent in differentiating the four considered sub-areas. Neuquen Criollo breed could be characterized in two ecotypes: Short and Long hair goats, a mixed type area and a crossbred area fulfil the types distribution. Principal divergence factors would be isolation, natural and artificial selection, transhumance and exotic breeds introduction.