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OObjective: To describe some considerations about the alimentary and anti- methanogenic potential of Bauhinia divaricata, Dalbergia glabra, Piscidia piscipula and Caesalpinia vesicaria (Fabaceae) present in Campeche, Mexico, in domestic ruminants.Design/methodology/approach: The information was obtained from databases and archives in the internet, as well as official pages of national and international organizations.Results: Although there is vast information about some Fabaceae species, it is still limited for B. divaricata, D. glabra, P. piscipula and C. vesicaria, although they are consumed by domestic ruminants. The few studies available report between 11 and 18% of raw protein (RP) and some secondary metabolites; however, there are nostudies that allow understanding their anti-methanogenic potential and their effects on productivity.Limitations on study/implications: This study offers a panorama of the alimentary and anti-methanogenic potential of four tropical species in domestic ruminants.Findings/conclusions: B. divaricata, D. glabra, P. piscipula and C. vesicaria grow in the Yucatan Peninsula, they are found in grazing zones and are consumed by animals; however, there are few reports that determine the nutritional value of their edible components and no reports that evaluate their effect on productivity of domestic ruminants or their capacity to decrease the ruminal production of methane (CH 4 ).

El objetivo de este estudio fue determinar el nivel máximo de inclusión de aceite de canola (AC) en dietas para cerdos en finalización, para incrementar el contenido de ácido oleico y ácidos grasos insaturados y mejorar la relación Ω6: Ω3 en la carne, sin afectar el comportamiento productivo, características de la canal y fisicoquímicas de la carne. Los tratamientos fueron: la sustitución gradual de aceite de soya (6%) por AC en dietas para cerdos en etapa de finalización I y II (0, 2, 4 y 6% de AC). Las unidades experimentales fueron 48 cerdos machos castrados con peso vivo inicial de 50.00 ± 4.5 kg, evaluados durante cuatro semanas en cada etapa. Con los datos obtenidos se realizó un ANDEVA y se detectaron tendencias lineales o cuadráticas (P≤0.10). En finalización I la ganancia de peso disminuyó con la inclusión de 2% de AC, aunque la incorporación de 2 y 4% de AC no tuvo efecto. En finalización II, un nivel entre 2-4% de AC redujo el consumo de alimento y mejoró la conversión alimenticia (P≤0.05). La adición de AC no modificó las características de la canal y no afectó las características fisicoquímicas de la carne (P≥0.10). El AC en la dieta aumentó la concentración de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) y ácido oleico (P≤0.05); redujo el ácido linoleico (P≤0.03), ácidos grasos poliinsaturados (P≤0.07) y la relación Ω6:Ω3 (P≤0.01). En conclusión, la adición de AC (2-6%) en la dieta de cerdos en finalización incrementa gradualmente el contenido de ácido oleico y de AGMI, además, mejora la relación Ω6:Ω3 en la carne de cerdo, sin afectar las variables productivas y la calidad de la carne.

Background. Prebiotics stimulate the growth and activity of the beneficial microbiota of the digestive tract, improve the health of the host and act as growth promoters. Inulin has prebiotic potential in ruminants, acts as an immunomodulator, improves intestinal health and productive behavior. However, its prebiotic effect on the ruminal microbiota is still unclear, given the little research carried out to date. Objective. This review focuses on the prebiotic effect of inulin and the benefits on the health and productive behavior of ruminants. Methodology. The bibliographic search was carried out in publications of international and national indexed journals, which have a strict peer review, written in English and Spanish, which included information related to inulin, its prebiotic effect, as well as the response of its use in health and ruminant performance. The scientific results of the reviewed articles were compared and contrasted. Main findings. The research analyzed demonstrate the potential use of inulin as a prebiotic in ruminants during lactation and weaning; benefits are shown on intestinal health and reduction in the incidence of diarrhea. In addition, improvements in animal behavior are observed. Inulin improves milk production in cattle. However, the little information available to date does not allow to determine the effect of this prebiotic on the ruminal microbiota. Implications. The information presented in this article shows that the effect of inulin as a prebiotic depends on its degree of polymerization, the age or growth stage of the ruminant, the doses used and, where appropriate, the probiotic population involved. Conclusions. The use of inulin as a prebiotic enhances the probiotic activity of beneficial bacteria, improving intestinal health and ruminant’s performance. However, more research is required on the effect of inulin in the rumen to know its prebiotic potential on the ruminal microbial.

Background: Methionine (Met) requirements have not been clearly established for fattening pigs due to their metabolic interrelationships and its bioavailability for protein synthesis. Objective: To determine the optimum level of regular crystalline or protected Met in pig diets from nursery to finishing. Methods: A total of 48 crossbred pigs (11.74±1.72 kg of initial body weight) were used. The treatments consisted of adding four levels (0.00, 0.05, 0.10, 0.15% in addition to dietary content) and two types of Met (regular and protected) to pig diets. Results: Nursery, Finishing I, and II pigs fed protected Met increased daily feed intake (DFI; p≤0.10). Protected Met raised daily weight gain (DWG) in nursery pigs and increased backfat thickness (BT) in nursery and grower pigs (p≤0.10). In Finishing I pigs, protected Met increased DWG and improved carcass characteristics (p≤0.10). In nursery and grower pigs, an extra 0.15% Met decreased feed:gain ratio (FGR; p≤0.10). In grower and Finishing II pigs fed extra 0.05% Met improved DWG and extra 0.10% Met reduced plasma urea concentration (p≤0.10). Conclusions: Feeding protected Met in pig diets increases DWG, DFI and BT. Increasing 0.05-0.15% Met level improves FGR, DWG, potentially reducing nitrogen excretion to the environment.

Se determinó el rendimiento y calidad del forraje en un sistema silvopastoril con Leucaena leucocephala cv. Cunningham (5000 árboles ha-1) asociado con Megathyrsus maximus cv. Tanzania, en cuatro intervalos de descanso (20, 30, 40 y 50 d), en dos épocas (lluvias y seca) en clima cálido Subhúmedo. Los tratamientos se distribuyeron aleatoriamente a las unidades experimentales (12 parcelas, 24 m2 c/u) y se evaluó el rendimiento y calidad nutritiva del forraje en la época húmeda (agosto-octubre, 2014) y seca (marzo-abril, 2015). La gramínea aportó la mayor proporción de forraje a la biomasa disponible (80 vs. 20%) y se produjo más biomasa total a 50 días en lluvias (5300 kg MS ha-1) y seca (1620 kg MS ha-1); en lluvias, la proteína cruda (PC) de los arboles aumentó gradualmente a 22% (P0.05); fibra detergente neutro (FDN) se mantuvo (44%) (P>0.05) y fibra detergente ácido (FDA) aumentó (25%) (P

The objective of this study was to evaluate the productive performance, apparent digestibility, and carcass and longissimus dorsi muscle characteristics of lambs fed diets supplemented with four levels of Saccharomyces cerevisiae. Thirty-two male Hampshire lambs (25.82±1.95 kg body weight) were distributed in four treatments: basal diet (20:80, forage:concentrate), and the inclusion of 0, 3, 5, and 10 g animal−1 d−1Saccharomyces cerevisiae. The variables evaluated were dry matter intake, daily weight gain, feed conversion, apparent digestibility, dorsal fat thickness, longissimus dorsi muscle area, and physicochemical characteristics of carcass and muscle. We used a completely randomized design and orthogonal polynomials to test the linear and quadratic effects of the inclusion levels of the yeast. Saccharomyces cerevisiae showed a quadratic effect on lamb performance. Dry matter intake decreased with yeast in response to a better feed conversion and body weight gain; however, at the highest Saccharomyces cerevisiae dose, daily weight gain and final weight were lower than with the basal diet treatment. Saccharomyces cerevisiae did not affect apparent digestibility or carcass and muscle physicochemical characteristics. Supplementation with 3 and 5 g d−1 Saccharomyces cerevisiae improves productive performance of lambs fed high concentrate diets without affecting the physicochemical characteristics of the carcass or muscle.

Ruminants, mainly cattle, contribute to greenhouse gases (GHG) emissions as methane (CH4) is produced by ruminal fermentation. Hence, various anti-methanogenic feed strategies have been studied, including the use of plants with secondary metabolites. This study evaluated in vitro ruminal fermentation metrics, microbial composition by digital droplet PCR (ddPCR) and the CH4 production of the foliage of several tropical trees and shrubs: Leucaena leucocephala, Moringa oleifera, Albizia lebbeck, Enterolobium cyclocarpum, Piscidia piscipula, Brosimum alicastrum, Lysiloma latisiliquum, Guazuma ulmifolia, Cnidoscolus aconitifolius, Gliricidia sepium and Bursera simaruba, using Cynodon plectostachyus grass as control. The results showed a wide variation in the chemical composition of the foliage, as well as in the ruminal microbiota. The crude protein (CP) content ranged from 11 to 25%, whereas the content of condensed tannins (CT) and saponins (S) was from 0.02 to 7%, and 3.2 to 6.6%, respectively. The greatest dry matter degradability (DMD) after 72 h was 69% and the least 35%, the latter coinciding with the least gas production (GP). A negative correlation was found between the CT and CH4 production, also between protozoa and fungi with the SGMT group of archaea. We concluded that the foliage of some tropical trees and shrubs has a high nutritional value and the potential to decrease CH4 production due to its CT content.

Objective: To develop three models in order to estimate the defecation rate ofwhite-tailed deer (Odocoileus virginianus) according to the season of the year,content of neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) in feces.Design / methodology / approach: Nine captive adult deer were assigned tothree levels of dietary fiber. Fecal groups (defecation rate) were counted, forageconsumption was estimated, and feces were analyzed for NDF and ADF content. Arandomized block design was used, where the effect of the treatments was blockedby season, and a multiple regression analysis was used to define the predictionmodels of the defecation rates.Results: The rates were different for dietary fiber levels (p

El objetivo de esta investigación fue determinar la concentración óptima de arginina (Arg) sintética que se debe adicionar a dietas para cerdos en iniciación para mejorar el comportamiento productivo. En el experimento se evaluó la adición de cinco concentraciones de Arg sintética (0.0, 0.5, 1.0, 1.5 y 2.0%), con 40 cerdos híbridos castrados, con peso inicial promedio de 8.72 ± 1.36 kg y 30 días de edad. El diseño utilizado fue completamente al azar con cinco tratamientos. Los datos se analizaron con ANOVA y las medias de tratamientos se compararon con la prueba de Tukey (p ≤ 0.05). La adición a partir de 0.5% de Arg en la dieta mejoró el consumo de alimento, la ganancia de peso y la conversión alimenticia (p < 0.05). La concentración de urea en plasma se incrementó con la adición de 2% de Arg en la dieta (p < 0.05).

In Mexico the ant Liometopum apiculatum is an important insect nutritionally, economically and ecologically. Their larvae (“escamoles”) contain proteins, lipids, vitamins and minerals, the concentrations of which may be related with the type of vegetation where the ant forages. The objective of this study was to evaluate the content of macro and micro nutrients of L. apiculatum larvae collected in three types of vegetation in north-central Mexico. We determined content of moisture, crude protein, total lipids, crude fiber, ash, and nitrogen-free extract. The amino acids were analyzed by cationic Exchange chromatography with acid hydrolysis and fatty acids by gas chromatography and solvent extraction with sodium methoxide. The effect of vegetation type on nutrient content was determined with an ANOVA and Sheffe comparison of means (P

Feed efficiency was measured in thirty Pelibuey noncastrated male lambs using the residual feed intake (RFI) and residual intake and gain (RIG). The lambs were fattened for 92 d and then slaughtered, with the aim of identifying the interplay between feed efficiency indices (FEIs) and performance, rumen fermentation parameters, carcass characteristics and meat quality traits from the 15 intermediate and most extreme lambs for each FEI. The mean values of the classes were -0.09, 0.00, and 0.09 kg DM/d for low, medium and high RFI, respectively. The RIG indicators were 2.6, -0.1, and -2.7, for high, medium and low, respectively. The lambs with high-RIG had a higher (P ≤ 0.05) average daily gain and improved feed conversion. Lambs with low-RFI and high-RIG had higher (P 0.05) values of meat cooking loss. Efficient lambs had improved feed utilization without affecting the carcass characteristics or meat quality (except for cooking loss).

Veterinaria Mexico OA ISSN: 2448-6760Cite this as:Martinez-Aispuro JA, Sanchez-Torres MT, Mendoza-Martinez GD, Cordero-Mora JL, Figueroa-Velasco JL, Ayala-Monter MA, Crosby-Galvan MM. Addition of calcium propionate to finishing lamb diets. Veterinaria Mexico OA. 2018;5(4). doi:10.22201/fmvz.24486760e.2018.4.470Calcium (Ca) propionate can be added to ruminant diets as a glucogenic substrate. However, due to its hypophagic effect, it is necessary to establish the optimal dose that can be used to replace grains in finishing diets for lambs. Therefore, the objective of this study was to assess the effect of four concentrations of Ca propionate in lamb diets on productive performance and rumen fermentation. Thirty two Hampshire x Suffolk lambs (23.82 ± 0.40 kg initial body weight), distributed in a completely randomized design, were given a diet with four concentrations of Ca propionate (g kg−1): 0, 10, 20 or 30 g, for 42 days. The results were tested for linear or quadratic responses. The final weight, average daily gain and feed: gain ratio showed quadratic responses (P ≤ 0.01). The optimal dose was established at 13.77 g kg−1 DM. Addition of Ca propionate did not affect variables related to rumen fermentation (pH, total volatile fatty acids, acetate, butyrate or rumen ammonia-N; P ≥ 0.05) . Nonetheless, glucose and propionate concentrations showed a quadratic response (P ≤ 0.05). The highest concentrations of propionate in rumen were observed with 15.14 g kg−1 DM. Results indicate that Ca propionate can be included in a dose of up to 13.77 g kg−1 DM in feedlot rations, to attain best lamb performance.

The stingless bee Scaptotrigona mexicana is distributed from Mexico to Costa Rica. In Mexico, this species is often found in wet lowlands but more commonly in forests not higher than 1000 m in the states of Tamaulipas, San Luis Potosi, Veracruz, Hidalgo, Puebla, State of Mexico, Morelos, Guerrero, Oaxaca, and Chiapas. This bee commonly nests in tree cavities and is kept in wood or ceramic clay hives by traditional stingless beekeepers. Pot-pollen from three hives managed in central Veracruz, Mexico, at Canada Blanca, Manuel Leon, and Fortin de las Flores was analyzed in duplicates. Chemical parameters including ash, proteins, electrical conductivity, pH, phosphorus, and potassium were similar among pot-pollen samples, whereas the highest water and total soluble sugars were in samples from Fortin de las Flores. The lowest lipid content occurred in Canada Blanca pot-pollen. Although botanical origin of the pot-pollen differed among sites, the number of plant species was nearly the same, with 13 found in Canada Blanca and Fortin de las Flores and 11 at Manuel Leon. Most pollen types belonged to Tiliaceae and Burseraceae in Canada Blanca, Fabaceae and Asteraceae in Manuel Leon, and Solanaceae and Asteraceae in Fortin de las Flores.

El objetivo de este estudio fue evaluar in vitro el efecto de la adición de propionato de Ca (PrCa). El diseño experimental fue completamente al azar con un arreglo factorial 2x2; PrCa (0 o 1%) y grano (55 o 65%). Se encontró diferencias (p0,05) entre tratamientos para volumen de gas, pero la tasa de producción de gas no fue diferente (p0,05), se observó un efecto por parte del grano (p0,04). La adición de PrCa prolongó el tiempo Lag (1,4 vs. 1.04 h; P0,01) y aumentando el nivel de grano también prolongó la fase Lag (1,56 vs. 0,89 h; P0,03) y la tasa de producción de gas (0,046 vs. 0,041 h-1; P 0,04). Sin embargo, no hubo diferencias en la concentración de CH4 y CO2, ni de propionato, acetato y butirato. La adición de propionato de calcio a una dieta con 55 o 65% de grano prolonga la fase Lag pero no afecta el patrón de fermentación o las pérdidas de metano., The objective of the present study was to evaluate the effect of calcium propionate (CaPr) on in vitro ruminal fermentation using a factorial arrangement 2 x 2 evaluating CaPr (0 vs. 1%) and grain level (55 vs. 65%). There was a CaPr x Grain interaction in the volume of gas produced (V; p = 0.04). Addition of CaPr prolonged Lag time (1.4 vs. 1.04 h; P, Instituto de Genética Veterinaria

Para definir la distribución geográfica del ocelote en el estado de San Luis Potosí, México, se obtuvieron nuevos registros de la especie. El estudio se realizó de enero de 2007 a abril de 2009. Se obtuvieron 41 registros de ocelotes por medio de entrevistas y trampeo-fotográfico. Los registros se localizaron en comunidades vegetales de selva baja caducifolia (37%), matorral submontano (22%), bosque de encino (15%), selva mediana (10%), selva alta perennifolia, bosque mesófilo de montaña, bosque de pino-encino y matorral desértico micrófilo (10%). La presencia de ocelotes se ubicó en los municipios de Ciudad del Maíz, El Naranjo, Cerritos, Guadalcázar, San Nicolás Tolentino y Ciudad Valles en de elevaciones de 38 a 2 400 m snm. Los resultados de esta investigación sugieren una distribución del ocelote más hacia el oeste del estado respecto a su distribución original. El presente estudio definió nuevas regiones con presencia de ocelotes que pueden ser consideradas en el desarrollo de estrategias de conservación de la especie en el estado de San Luis Potosí.To determine the geographic distribution of ocelot in the state of San Luis Potosí, Mexico, we obtained new records. The study was conducted from January 2007 to April 2009. We recorded 41 ocelot records by interviews and camera-trapping. Ocelots records were located in tropical deciduous forest (37%), semitropical thornscrub (22%), oak forest (15%), tropical forest (10%), tall tropical deciduous forest, desert scrub, pine-oak forest and clouded forest (10%). Ocelot records were located in the municipalities of Ciudad del Maíz, El Naranjo, Cerritos, Guadalcazar, San Nicolás Tolentino and Ciudad Valles where the elevation ranged from 38 to 2 400 m. The evidence of this research suggests that ocelot range is more extended to the west than its original geographical range. This study defined new regions with presence of ocelots that may be considered to develop conservation strategies for ocelots in San Luis Potosí.

To determine the geographic distribution of ocelot in the state of San Luis Potosi, Mexico, we obtained new records. The study was conducted from January 2007 to April 2009. We recorded 41 ocelot records by interviews and camera-trapping. Ocelots records were located in tropical deciduous forest (37%), semitropical thornscrub (22%), oak forest (15%), tropical forest (10%), tall tropical deciduous forest, desert scrub, pine-oak forest and clouded forest (10%). Ocelot records were located in the municipalities of Ciudad del Maiz, El Naranjo, Cerritos, Guadalcazar, San Nicolas Tolentino and Ciudad Valles where the elevation ranged from 38 to 2 400 m. The evidence of this research suggests that ocelot range is more extended to the west than its original geographical range. This study defined new regions with presence of ocelots that may be considered to develop conservation strategies for ocelots in San Luis Potosi.

Con el objetivo de identificar la presencia y viabilidad de huevos de Toxocara spp. en parques de Nezahualcóyotl, México, muestras de suelos de parques públicos y jardines de casa, heces de perros con propietario y colectadas en vía pública cercanas a los parques fueron analizadas mediante técnicas de flotación sedimentación para identificar la presencia de huevos, las muestras positivas fueron incubadas para conocer el potencial de infestación. La contaminación por Toxocara en los suelos de parques fue baja (30,3%), pero la viabilidad de los huevos fue alta (72,6%), mientras que los perros tuvieron una mayor infestación (39,8%) siendo viables el 97,0% de los huevos. La contaminación en calles (28,1%) y jardines (19,6%) fue baja, pero la viabilidad alta (79,9 y 83,6%, respectivamente). El análisis de regresión indicó que el principal factor que influye para la contaminación en parques (Y=1,56+3,70X; R2 =0,75; P

Se determinó la actividad enzimática (unidades internacionales, UI) de tres complejos enzimáticos (A, B, y C), a pH 5.5 y 6.5, utilizando como sustrato celulosa cristalina pH 102, carboximetil celulosa (CMC) y xylan de avena. Se observó mayor actividad (P 0.05) a pH 6.5. La actividad celulolítica fue mayor (P 0.05) para celulosa cristalina y CMC con la enzima A (53.68ª y 56.87ª, UI). La actividad fue mayor (P 0.05) para las enzimas A y B (222.16ª y 229.31ª, UI) con xylan. El tiempo medio de degradación fue similar (P 0.05) entre enzimas (A, 4.02 h; B, 4.18 h; y C, 4.37 h). La digestibilidad in vitro de la celulosa cristalina fue mayor (P 0.05) para la enzima C (75.69ª%), para CMC fue mayor con las enzimas C y B (99.9ª y 87.04ªb%) y diferente entre la enzima C y A (99.9ª y 79.54b%). Al incubar las enzimas exógenas con microorganismos ruminales se observó que una mayor actividad enzimática en sustratos puros no necesariamente corresponde a una mayor digestibilidad, posiblemente por la diferencia en la tasa de degradación entre ellas (A, 17.22ª; B, 16.57ªb; y C, 15.85b%).

Se realizó un estudio para analizar la dieta invernal de la codorniz Moctezuma (Cyrtonyx montezumae) en la región noroeste del Estado de México. Se recolectaron 14 buches de codorniz durante el invierno 1999-2000. Se determinó el volumen y la materia seca (MS) de cada alimento por procedimientos convencionales. Los bulbos de Oxalis alpino constituyeron el principal alimento (61.43% de la MS), seguido de semillas de leguminosas (22.94%), grano de maíz (10.76%), semillas de trigo (4.71%) y materia inorgánica (0.15%). La concentración de nutrimentos se determinó en el Oxalis. Los bulbos tuvieron una composición media de MS, 93.7%; MO, 92.6%; grasa, 6.82%; proteína cruda, 6.92%; FDN, 49.61%; y FDA, 41.52%. Con excepción de arginina, la concentración de aminoácidos esenciales (mg/g proteína) fue baja (serina, 20.2; histidina, 10.2; glicina, 22.3; treonina, 18.2; arginina, 90.0; metionina, 15.5; valina, 6.6; fenilalanina, 10.5; isoleucina, 17.3; leucina, 20.4; y lisina, 16.9). Los resultados indican que el bulbo de Oxalis es un ingrediente energético importante con bajo contenido de proteína. Durante el invierno, las leguminosas suministran aminoácidos esenciales. La disponibilidad de Oxalis varió de 0.75 a 5.00 g MS/m2 de biomasa en las parcelas muestreadas. Este estudio confirma la importancia de los bulbos de Oxalis en la dieta invernal de la codorniz Moctezuma en el Estado de México.

Varias enzimas celulolíticas se han usado para incrementar la digestion ruminal de la fibra y mejorar la producción en rumiantes. Sin embargo, se ha dado poca atención a las enzimas amilolíticas como un tratamiento a los granos, a pesar de que la productividad del ganado puede mejorar con el uso de mezclas de enzimas externas, incluyendo amilasas y celulasas. Así, se incubó sorgo, sorgo rolado con vapor y maíz (500 mg de grano), con fluido ruminal para estudiar el efecto de la adición de alfa-amilasa de Bacillus licheniformis (400 mL) en la digestibilidad in vitro del almidón a las 12 h de fermentación. La incubación (bloque) fue repetida tres veces y los resultados se analizaron bajo un diseño de Bloques Completos al Azar Generalizado, utilizando la interacción bloque por tratamiento para estimar el error experimental. No se detectó interacción entre tipo de grano y enzima. La adición de la enzima termoestable incrementó (p0.0001) la digestión in vitro del almidón (59.9 vs. 38.5%). La digestión in vitro promedio del almidón (p0.0001) fue más baja en el sorgo (30.42%), intermedia en el sorgo rolado con vapor (50.72%), y más alta en el maíz (66.48%). La adición de la amilasa termoestable de Bacillus licheniformis incrementó la digestión in vitro del almidón del sorgo y maíz; por lo tanto, esta enzima podría mejorar la digestión in vivo del almidón y la eficiencia alimenticia de dietas basadas en granos con tasas bajas e intermedias de fermentación.

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Se estudió la composición de la dieta de la codorniz Moctezuma Cyrtonyx montezumae en municipios del noroeste del Estado de México. Se obtuvieron nueve buches de la temporada de cacería invierno 2001-2002. El análisis macrohistológico mostró que el principal componente de la dieta fue el bulbo de Oxalis spp. (41.99% de la materia seca), seguido por grano de trigo (40.97%), semillas de Chenopodium sp. (16.46%), semillas de avena (0.54%) e insectos (0.015%). La concentración estimada de nutrientes fue del 15.3% de proteína cruda, 0.19% Ca, 0.32% P y 3.169 kcal de energía metabolizable/ g de materia seca. Los resultados muestran que el bulbo de Oxalis y el grano de trigo constituyen los principales alimentos energéticos en el invierno.